品类管理案例分析(五)

品类管理案例分析

（五）

1.有些商店作堆头及陈列的原则就是厂方是否给钱。有钱就作堆头，没钱即便位置空着也不允许陈列堆头。

有商店甚至用拍卖的方式，让厂方竞价争取堆头的位置。

[分析]

产品的促销是商店极为重要的战术，给哪些产品作堆头，堆头作在哪儿，是否有价格折扣等都对品类整体生意的提高起着重要的作用。而且如何进行产品促销，需要同品类的策略相一致，应该是为提高目标消费群的忠诚度及满意度，提高品类生意指标，提高商店的市场份额而服务的。以厂方是否提供费用来确定是否给堆头，就使得商店的战术与策略脱节。

其次，不是所有的产品作堆头陈列都有效的，简单地以堆头陈列为由向厂方收取费用并不是一个明智的做法。商店应认真分析各种产品，有效地同生产商合作，最大限度地利用好各项资源，利用好每次促销机会，并不断总结出促销经验，以提高促销的有效性及高效性。

2.有些商店内部有个规定，那就是向每个新引进的新品收取一定的入场费，有的甚至根据每一个新条形码来收费。有些厂方没有这方面的费用支持，那么无论该新品有多大的销量潜力，商店都不予引进。

[分析]

对于一个新产品，商店首先需要评估新品其产品本质，新品的推广计划以及生产商的实力，测算出新品的销量潜力以确定是否应该引进该新品。一旦决定引进该新品，商店应通过一套顺畅的流程以保证新品尽快上架。实践表明，如果某商店能够比其竞争对手更早使新品上架，不但可以帮助建立商店形象，可以在新品上架的初期获得生意的净增长。而且可以帮助提高商店该品类的市场份额。

如果商店以厂方没有缴纳入场费为由，不引进有生意潜力的新品，那么他不但很可能会失去很多生意机会，而且也会影响商店的市场份额，是很得不尝失的。

3.某连锁超市是以烟酒，商品为主的，非食品类的货架过小，非食品类产品不够地方放，脱销情况也常发生

[分析]

食品由于价值较低，以食品为主营业务的超市往往会面临每平方米销售额低，客单价低的问题。而非食品类产品的价值往往较高。适当增加非食品区域的货架面积，增加一些品种，并减少非食品类的脱销状况，那么对提高商店的每平方米产出，客单价水平都是有帮助的。