酒吧筹备计划书

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餐饮酒吧策划书3篇

餐饮酒吧策划书3篇

餐饮酒吧策划书3篇篇一餐饮酒吧策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮酒吧行业迎来了新的发展机遇。

本策划书旨在打造一个独具特色的餐饮酒吧,为消费者提供高品质的美食、饮品和优质的服务,同时也为投资者创造可观的经济效益。

二、市场分析1. 目标客户:以年轻人和商务人士为主,同时吸引周边居民和游客。

2. 市场需求:消费者对于个性化、多样化的餐饮酒吧体验有较高的需求。

3. 竞争态势:分析周边餐饮酒吧的竞争优势和不足,制定差异化营销策略。

三、酒吧定位1. 名称:[具体名称]2. 风格:[装修风格、音乐风格等]3. 产品定位:提供精致的美食和特色饮品,注重品质和口感。

四、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提升品牌知名度和美誉度。

2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广,吸引潜在客户。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。

4. 活动策划:举办主题活动、音乐演出等,丰富酒吧的文化内涵。

五、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的调酒师、厨师和服务人员,进行系统培训。

2. 质量管理:严格把控食材和饮品的质量,确保食品安全和口感。

3. 成本控制:优化采购渠道,控制成本,提高利润率。

六、财务预算1. 投资预算:包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用。

2. 收入预测:分析不同产品的销售价格和销售数量,预测收入情况。

3. 成本预算:列出各项成本开支,如食材采购、员工工资、水电费等。

4. 利润预测:根据收入和成本预测,计算预计利润。

七、风险评估与应对1. 市场风险:分析市场变化对酒吧经营的影响,制定应对策略。

2. 竞争风险:关注竞争对手的动态,及时调整营销策略。

3. 经营风险:制定完善的管理制度,降低经营风险。

4. 财务风险:合理规划资金,控制成本,防范财务风险。

篇二餐饮酒吧策划书一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮酒吧行业迎来了新的发展机遇。

酒吧街策划书3篇

酒吧街策划书3篇

酒吧街策划书3篇篇一《酒吧街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,酒吧文化逐渐兴起并受到越来越多消费者的喜爱。

为了满足市场需求,打造一个具有特色和吸引力的酒吧街,特制定本策划书。

二、项目定位打造一个集休闲、娱乐、社交为一体的时尚酒吧街,吸引不同年龄层次、不同消费群体的顾客。

三、项目选址选择在城市中心或繁华地段,交通便利,周边配套设施完善,有足够的客流量和消费潜力。

四、项目规划1. 酒吧街规模:根据选址和市场需求,确定酒吧街的长度和店铺数量。

2. 店铺布局:合理规划店铺布局,包括不同风格和主题的酒吧,以及配套的餐饮、娱乐等设施。

3. 景观设计:打造具有特色的景观,如灯光效果、艺术装置等,营造独特的氛围。

4. 停车场:提供充足的停车位,方便顾客停车。

五、运营管理1. 招商策略:制定优惠的招商政策,吸引优质的酒吧品牌入驻。

2. 服务管理:建立完善的服务标准和管理制度,确保顾客得到优质的服务体验。

3. 营销推广:通过线上线下相结合的方式,进行全方位的营销推广,提高酒吧街的知名度和美誉度。

4. 活动策划:定期举办各类主题活动和派对,增加顾客的粘性和活跃度。

六、投资预算1. 土地购置或租赁费用。

2. 建设和装修费用。

3. 设备采购费用。

4. 运营管理费用。

5. 营销推广费用。

七、收益预测1. 酒吧租金收入。

2. 酒吧销售收入。

3. 配套设施收入。

八、风险评估1. 市场风险:市场竞争激烈,可能导致客源不足。

2. 经营风险:酒吧经营不善,可能出现亏损。

3. 政策风险:政策变化可能对项目产生影响。

九、应对措施1. 加强市场调研,不断优化项目定位和运营策略。

2. 加强对酒吧的管理和培训,提高经营水平。

3. 密切关注政策变化,及时调整项目规划和运营方案。

篇二《酒吧街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,酒吧文化逐渐兴起,成为人们休闲娱乐的重要方式之一。

为了满足市场需求,打造一条独具特色的酒吧街,提供丰富多样的酒吧体验,特制定本策划书。

酒吧前台筹备工作计划范文

酒吧前台筹备工作计划范文

酒吧前台筹备工作计划范文一、前期准备1.明确酒吧前台的定位和功能酒吧前台是酒吧的门面,负责接待顾客、提供信息咨询、协助顾客解决问题等工作。

在筹备工作之初,首先要明确酒吧前台的定位和功能,确定前台的服务范围和工作职责。

2.确定前台的设计风格和风格定位前台的设计风格和风格定位将直接影响到整个酒吧的形象和氛围。

在筹备工作中,要确定前台的设计风格和风格定位,选择合适的装饰材料和家具。

3.制定前台的人员招聘和培训计划前台的工作人员是酒吧的门面代表,他们的素质和能力将直接关系到顾客的满意度。

在筹备工作中,要制定前台的人员招聘和培训计划,确保前台工作人员的素质和能力符合要求。

4.购买前台所需的设备和物品前台的工作需要一些设备和物品的支持,如电脑、电话、打印机、文件柜、签字笔、便条纸等。

在筹备工作中,要购买前台所需的设备和物品,确保前台工作的正常开展。

二、招聘和培训前台工作人员1.发布招聘信息根据前期确定的前台工作人员的要求,发布招聘信息,吸引合适的人才应聘。

2.面试和选拔人员对应聘者进行面试,并选拔合适的人员担任前台工作。

3.进行岗前培训对新招聘的前台工作人员进行岗前培训,包括公司文化、服务流程、工作要求等方面的培训。

4.进行手册培训制定前台工作手册,对前台工作人员进行手册培训,确保他们了解工作流程和规范。

5.定期进行培训定期组织前台工作人员进行培训,提升他们的专业素养和服务意识。

三、前台工作细节规范1.制定前台工作流程和规范制定前台工作的详细流程和服务规范,包括接待顾客流程、信息咨询流程、投诉处理流程等。

2.建立前台工作纪律制定前台工作纪律,明确前台工作人员的工作职责和权利,加强对他们的监督和管理。

3.建立顾客档案建立顾客档案,记录顾客的基本信息和消费习惯,为顾客服务提供便利。

4.建立投诉处理机制建立投诉处理机制,确保顾客的投诉能够及时有效地得到处理和解决。

5.细化前台工作细节细化前台工作细节,如接待礼仪、电话接听、信息回复、顾客引导等,确保前台工作的细致和专业。

酒吧计划书(热门3篇)

酒吧计划书(热门3篇)

酒吧计划书(热门3篇)1.酒吧计划书第1篇一、计划概述著随着改革开放后中西文化的融合,随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展,酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展,尤其在北京、上海等发达地区。

总的来说,都市的夜空已离不开酒吧,人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。

目前,酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力,娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用,包括对旅游和投资的推动,而夜生活的发达水平,对一个城市来说,很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。

云南省是中国旅游资源富集的省份之一。

独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。

昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市,地理位置属北纬亚热带,境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,具有典型的温带气候特点,素以“春城”而享誉中外。

然而,随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展,我们也清醒地认识到,大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游,昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分,也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子,酒吧已成为时尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢,人们置身其中,有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。

我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。

国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹,都不适于年长人士,他们对格调和环境有着很挑剔的要求,所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。

与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所,因为他们大多已经退休在家,而且子女也大都在国外,他们没有子女的羁绊,并且自己的收入也颇丰,他们的闲暇时间可以是一整天的,这一整天的时间如何度过呢?我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势,或者就是什么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,但是有一个前提条件,那就是得有一个特别棒的环境,想象一下,本来约好了朋友来聊天,但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊,想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道,混乱嘈杂。

酒吧筹备计划(5篇可选)

酒吧筹备计划(5篇可选)

酒吧筹备计划(5篇可选)第一篇:酒吧筹备计划酒吧筹备新店准备工作计划一、行业市场调查状况诠释公司经营理念文化,推广本酒吧文化,演绎现代生活,展现休闲高雅品位确寻找市场定位,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的娱乐环境。

二,确认娱乐市场定位趋势新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,刺激人们消费观念的逐步改变,酒吧娱乐行业的悄然兴起,推动经济活跃发展,那么主要体现以下方面:价格策略,促销策略,创新战略,品牌策略三、制定店面设计装修四、制订酒吧组织结构与岗位人员招聘及培训计划1.酒吧机构组建,员工招聘与录用: 按公司人事体系要求制订本酒吧各岗位人员配备情况,开始进行人员招聘工作,2.员工培训:培训是酒吧管理一基本功能,使其经营化,规范化,管理人员必须对酒吧自身组织机构,设备设施,资金成本,技术方法,人际关系等各因素加以协调构一个有团队服务的整体.并传达各项规章制度条例,制定各岗位工作流程与操作标准.制定相关计划,安排岗位培训内容,做入职前期全面培训,培训期完毕考核合格上岗.3.员工考核:考核内容,包括工作知识,工作态度,观察能力与分析问题能力,协调能力工作效率,工作品质等.考核方法主要包括自我鉴定,排名次顺序法等.五.厅面设施设备用具筹备采购/酒水采购1.订酒水计划主要以下几点:确定酒水采购品种,首先酒单确定了采购种类,酒水采购品种一般主要有;白兰地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,开胃酒,啤酒,葡萄酒,软饮料,咖啡,茶类等.其次是制定采购数量计划,确定一个适中的采购数量,必须明确各方面因素的影响,如季节影响,仓库储存能力,品种储存保质期等因素.2.建立酒水采购质量标准体系:采购质量形式与内容,采购质量标准控制,经销商的选择;3.酒水采购程序计划:程序的指定与酒吧规模组织结构因素有密切联系,酒吧台根据经营需要向仓库申领原料,库存数量很低需要向上级请示申购;六、筹备开业前期销售策划1.确定酒吧的市场定位,建立目标顾客,设计酒吧特色产品,了解顾客需求包括,设施设备,气氛环境,饮品食品,服务项目,营业时间,和收费等;2.树立酒吧自身形象,扩大酒吧知名度与吸引力,前提是让客了解经营理念,服务思想,品牌特色,必须通过一顶手段向顾客展示自己产品,吸引顾客,从而使客人观念上认可酒吧,信赖酒吧。

小型休闲酒吧策划书3篇

小型休闲酒吧策划书3篇

小型休闲酒吧策划书3篇篇一《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧市场逐渐兴起。

本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供舒适、放松的消费体验。

二、酒吧定位1. 目标客户:以年轻人和都市白领为主要目标客户群体。

2. 酒吧特色:提供多样化的饮品和美食,营造温馨、时尚的氛围,举办主题活动,增加顾客粘性。

三、酒吧选址及装修1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边配套设施完善。

2. 装修:采用现代简约风格,注重灯光和色彩的搭配,营造舒适的氛围。

设置舒适的座位和休闲区域,提供多样化的消费场景。

四、酒吧产品及服务1. 饮品:提供丰富的酒类饮品,包括啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等,同时提供无酒精饮品和特色饮品。

2. 美食:提供小吃、下酒菜等轻食,注重品质和口感,与知名餐厅合作或引入专业厨师。

3. 服务:培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务,确保顾客满意度。

五、市场推广策略1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台进行推广,发布酒吧活动信息和特色饮品推荐,吸引目标客户关注。

2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性和忠诚度。

3. 合作推广:与周边商家、社区等进行合作推广,举办联合活动,扩大品牌影响力。

六、酒吧运营管理1. 人员管理:招聘专业的调酒师、服务人员等,进行培训和管理,确保服务质量。

2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。

3. 财务管理:制定合理的定价策略,控制成本,确保酒吧的盈利能力。

七、风险评估及应对措施1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略,应对市场变化。

2. 竞争风险:分析竞争对手,提供差异化服务,保持竞争优势。

3. 经营风险:建立健全的管理制度,控制成本,提高经营效率。

篇二《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧行业逐渐兴起。

本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。

2024年创业_小酒吧创业计划书

2024年创业_小酒吧创业计划书

2024年小酒吧创业计划书(一)酒吧创业计划书一. 基本情况酒吧名为“夜巴黎”,以安静的背景、浪漫的色彩、安静的环境为特色,独具一格。

以“安静”与一般酒吧区分开,可以说是酒吧运营的一个新模式和新创新,是一种新式酒吧。

利用安静的音乐,优雅的环境给人们精神上最大的放松,心灵上得于慰藉。

二. 市场分析1. 顾客需要:据分析,现阶段酒吧的投入产出比为负数,这说明酒吧的营业在走下坡路,一个很重要的原因就是因为随着当今生活日益发展迅速,经济日益发达,随之而来的各种、各方面压力,促使很大一部分消费者去酒吧。

但是现在的酒吧几乎都是喧嚣声与猜拳声等等,吵闹的酒吧在精神上给与放松但却在身体上给与人们巨大的劳累,去多了以后,人们就会觉得到喧嚣之后的劳累,进而就会导致去的次数少,从而导致酒吧营业额总体呈下降趋势。

只有真正意义上搞懂当今什么才符合消费者,这才是王道。

顾客需要的是一个在生活中可以给与精神和身体双方减压的酒吧,是一个工作和生活得润滑油,所以安静的酒吧在这个喧嚣的'时代符合了广大消费者的需求。

2. 竞争优势:国内一般酒吧,主要顾客面向了20到35之间的青年人。

为了满足喜欢追求刺激和激情的青年人,大多数酒吧无论从装潢还是环境,整体气氛离不开光怪陆离和震撼人心,音乐也是以摇滚和重金属为主,吵闹的音乐使一些顾客不喜,而我们的酒吧中,几乎都是一些比较优雅安静的音乐,比如有古典音乐,蓝调,爵士乐等优雅轻缓的音乐,在此不仅可以喝酒,还可以品茶,聊天,上网(开通WIFI 功能)玩桌游,观赏电影等。

而且一般提到酒吧,年长的人会觉得是一个不好的地方,但是我们的酒吧却不存在那些所谓的喧嚣不健康内容,取而代之的是优雅的给人一种健康的环境,可以让那些年长的家长不会反对孩子到此消费。

在人群范围和数量上是一个巨大的优势三.营销策略1. 创造顾客:我们的顾客是针对与17-60的人群,首先17-22岁,大多都是高校的学生,同学之间会有一些聚会,饭后一起说话,玩桌游的地方就可以选择我们这里,喝酒在学生中很常见,这里可以为他们提供饮品和场所但是喝酒打数有上限。

做酒吧的详细计划书

做酒吧的详细计划书

做酒吧的详细计划书
一、概况
1.1 酒吧名称:酒吧
1.2 酒吧规模:总面积大约200平米
1.3 定位:高端时尚氛围的酒吧,提供各种优质饮品和丰富的餐点选择
二、营运计划
2.1 酒吧营业时间:每日下午5点至凌晨2点
2.2 人员设置:
经理1名
调酒师3名
服务员5名
收银员2名
保安人员2名
2.3 菜单设置:定期翻新修改菜单,主打各种特色鸡尾酒与小食
2.4 装修设计:采用简约时尚的装修风格,空间分区明确
2.5 营销策略:通过线下传播营销和社交媒体营销提升知名度
三、财务预算
3.1 初期投入资金:人民币30万元
3.2 预计开业成本:人民币10万元
3.3 预期月收入:人民币20-30万元
3.4 预期年净利润:人民币15万元
四、未来规划
4.1 完善服务体系,提升客流量
4.2 拓展酒吧业务,增设小型
4.3 3年后考虑拓展第二家分店
以上就是为新开酒吧的一个详细计划书,希望对您的酒吧开设提供一些思路和参考。

酒吧销售筹备工作计划

酒吧销售筹备工作计划

一、前言随着我国经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,酒吧行业逐渐成为休闲娱乐的重要场所。

为了满足市场需求,提升酒吧的竞争力,现制定以下酒吧销售筹备工作计划。

二、目标1. 提高酒吧知名度,吸引更多顾客;2. 增加酒吧营业收入,实现盈利;3. 提升顾客满意度,树立良好的品牌形象。

三、筹备工作计划1. 市场调研(1)对周边区域酒吧进行调研,了解竞争对手的经营策略、产品特点、价格水平等;(2)分析目标顾客群体的消费习惯、喜好、需求等;(3)根据调研结果,确定酒吧的定位和特色。

2. 产品规划(1)根据市场调研结果,设计符合目标顾客群体的酒水、饮品、小吃等;(2)确保产品质量,满足顾客需求;(3)定期推出新品,保持产品新鲜感。

3. 价格策略(1)根据成本、市场调研和竞争对手价格,制定合理的价格策略;(2)实行会员制度,为会员提供优惠;(3)根据节假日、特殊活动等因素,调整价格策略。

4. 营销推广(1)线上线下同步推广,提高酒吧知名度;(2)与周边商家、企业合作,开展联合促销活动;(3)举办特色活动,吸引顾客参与;(4)利用社交媒体、微信公众号等渠道,进行宣传推广。

5. 员工培训(1)对员工进行产品知识、服务技巧、营销策略等方面的培训;(2)提高员工综合素质,提升服务质量;(3)定期组织员工进行业务考核,确保员工服务水平。

6. 营业管理(1)建立健全财务管理制度,确保资金安全;(2)加强库存管理,避免浪费;(3)关注顾客反馈,及时调整经营策略。

四、时间安排1. 第1-2周:完成市场调研,确定酒吧定位和特色;2. 第3-4周:制定产品规划、价格策略;3. 第5-6周:开展营销推广活动;4. 第7-8周:进行员工培训;5. 第9-12周:实施营业管理,确保酒吧正常运营。

五、总结通过以上筹备工作,我们有信心将酒吧打造成为具有竞争力的休闲娱乐场所。

在筹备过程中,我们将不断优化工作计划,确保酒吧顺利开业并取得良好的业绩。

酒吧策划书模板范文3篇

酒吧策划书模板范文3篇

酒吧策划书模板范文3篇篇一《酒吧策划书模板范文》一、酒吧名称及定位酒吧名称:[具体名称]定位:打造一个[特色定位]的酒吧,吸引目标客户群体。

二、市场分析1. 目标客户群体:主要包括[具体人群]等。

2. 竞争情况:分析周边现有酒吧的优势与不足。

3. 市场需求:根据目标客户群体的喜好和需求,确定酒吧的特色和服务方向。

三、酒吧设计与布局1. 整体风格:[描述风格,如时尚、复古等]。

2. 空间布局:合理划分不同功能区域,如吧台、舞池、卡座等。

3. 灯光与音响:营造出适合的氛围。

四、酒水与小吃1. 酒水种类:提供丰富多样的酒水,包括[列举一些酒水类型]。

2. 小吃菜单:搭配美味的小吃,如[列举一些小吃]。

五、服务与管理2. 服务标准:制定高标准的服务流程和规范。

3. 管理体系:建立完善的酒吧管理制度。

六、营销与推广1. 线上推广:利用社交媒体、网站等进行宣传。

2. 线下活动:举办主题活动、促销活动等。

3. 合作与联盟:与相关企业或机构合作,扩大影响力。

七、财务预算1. 前期投入:包括装修、设备采购等费用。

2. 运营成本:如酒水采购、员工工资等。

3. 盈利预测:根据预期收入和成本,预测盈利情况。

八、风险评估与应对1. 可能面临的风险:如市场竞争、经营风险等。

2. 应对措施:制定相应的应对策略,降低风险影响。

篇二《酒吧策划书模板范文》一、酒吧名称及定位酒吧名称:[具体名称]定位:打造一个[风格定位,如时尚、休闲、高端等]的酒吧,吸引[目标客户群体,如年轻人、商务人士等]。

二、市场分析1. 目标市场:[详细分析目标市场的特点、需求等]。

2. 竞争状况:分析周边竞争对手的优势与劣势。

3. 市场机会:发现市场中的空白点或潜在机会。

三、酒吧特色1. 独特的装修风格:[描述装修风格及特点]。

2. 丰富的酒水种类:提供[列举一些特色酒水]等。

3. 精彩的娱乐活动:如[列举活动类型,如乐队演出、主题派对等]。

四、经营策略1. 定价策略:根据市场和成本制定合理的价格体系。

酒吧方案计划书

酒吧方案计划书

酒吧方案计划书一、酒吧定位与目标1、定位我们的酒吧将定位为一家以提供高品质饮品、舒适环境和优质服务为特色的休闲娱乐场所。

目标客户群体主要为年龄在 25 45 岁之间,具有一定消费能力,追求时尚、放松和社交体验的人群。

2、目标在开业后的前三个月内,吸引至少 500 名稳定的常客,并在半年内实现收支平衡。

在一年内,通过良好的口碑和市场推广,成为本地区知名的酒吧之一,并实现盈利增长 20%。

二、酒吧选址与场地规划1、选址酒吧将选址在市中心繁华地段,周边有写字楼、商场和高档住宅区,交通便利,人流量大。

具体位置为_____。

2、场地规划酒吧总面积约为 500 平方米,分为以下几个区域:酒吧台区:约占 100 平方米,配备专业调酒设备和舒适的高脚椅,方便顾客与调酒师交流。

卡座区:约占 200 平方米,设置舒适的沙发和茶几,适合朋友聚会和小型派对。

舞台区:约占 50 平方米,用于定期举办音乐演出和主题活动。

休息区:约占 50 平方米,提供舒适的座椅,供顾客休息和聊天。

卫生间和储物间:约占 100 平方米,保证卫生和物品存储的需求。

三、酒吧装修与氛围营造1、装修风格酒吧将采用现代简约的装修风格,以黑色、灰色和金色为主色调,营造出时尚、高雅的氛围。

墙面采用艺术涂料和装饰画进行装饰,地面铺设高档木地板,天花板安装特色吊灯和音响设备。

2、氛围营造通过灯光、音乐和香薰等元素,营造出不同的氛围。

在白天,以柔和的灯光和轻松的音乐为主,营造出舒适的休闲氛围;在晚上,以动感的灯光和激情的音乐为主,营造出热闹的派对氛围。

同时,定期更换香薰,根据不同的季节和主题,选择相应的香味,增强顾客的感官体验。

四、酒吧饮品与菜单设计1、饮品类型酒吧将提供丰富多样的饮品,包括经典鸡尾酒、特色调酒、优质葡萄酒、进口啤酒和无酒精饮品等。

2、菜单设计菜单将采用简洁明了的设计风格,分为鸡尾酒、葡萄酒、啤酒和无酒精饮品四个板块。

每个饮品都将配有详细的介绍和图片,方便顾客选择。

酒吧创业计划书范文(模板8篇)

酒吧创业计划书范文(模板8篇)

酒吧创业计划书范文(模板8篇)酒吧创业计划书范文篇1一.目标顾客光顾酒吧的多数是年轻人,20-40岁的顾客不等,也有很多年轻人喜组队光顾,周边湖泉弯Ⅰ号有电影院,水疗会所,摩登一号和游戏室及各种食肆,差的就是年轻人和驴友聚集在一起聊天的场所,而我们的酒吧将和乡村接轨,让70,80年代的人怀念,让90后的顾客感受没有感受过的年代乡村特色。

而且现在很多从外地慕名而来的游客也很多,酒吧在这里也会吸引更多的顾客。

二.地点选择酒吧选择在湖泉湾I号商业步行街经营,面积以200平米左右最为合适。

因为现在弥勒人消费会选择比较好的环境和地点,湖泉弯Ⅰ号聚集了包括电影院、水疗会所、摩登一号、南城酒吧、各种小吃店等,以生活、休闲、娱乐、度假为一体的综合商业街。

三.酒吧特色酒吧会采用青砖和琉璃作为一种混搭,地板用青砖来做,可以体现出一种年代感,墙体怀旧的暗红色或者淡黄色,一部分会让墙画师傅来帮画一些弥勒祭火和可邑村的一些传统的壁画来作为修饰,首先得让顾客眼前一亮。

进门地方做块小时候读书时候的黑板,在显眼处,可为顾客提供一些弥勒的资讯或者自驾游的线路和驴友组队的消息。

桌椅有舒适的沙发,也有榻榻米式样的老式桌椅,让顾客感觉到放松。

酒吧里面的摆设可以有些农村里面的存水的大石缸,喂马的马槽用来种花等等。

我们也可以选择在各种节假日白天也营业,让平时忙碌的和好久不见的朋友在酒吧得到放松。

现在很多酒吧都是油炸类食品,吃了比较上火,我们这里将会提供各种卤味的食品,让顾客在小吃上多一种选择。

酒吧创业计划书范文篇2引言市场背景:随着我们生活水平的提高,人们对休闲方式提出了更高的需求。

面对我们安师目前还没有酒吧这一现状,我们决定从此处着手,改变3大学生的休闲方式!经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围的广大学生群,附近的居民,还有附近大量外校学生等人群;据调查,安师旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、ktv、咖啡店等,并没有适合于年轻人休闲的酒吧,而面对几万人大学生主力军的休闲需求,我们相信Bling Bling Bar的开张将会开拓一个新的局面!公司基本状况公司基本情况:公司名称 Bling Bling Bar 成立时间20xx-12-12注册资本 10万元整实际到位资本 10万元其中现金到位 10万无形资产占股份比例0 % 注册地点河南省安阳市公司性质为:个人独资目前公司主要股东情况:列表说明目前股东的名称及其出资情况,如下表:4公司管理体系一、酒吧主要人员总经理:常务副经理:服务生:安师大学生(2~5名)二、酒吧上班工作流程(1)19点准时上班,不许迟到早退;(2)清点酒水,补充当天所需酒水及物品;(3)打扫卫生,做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生;(4)服务生营业时,要以顾客为上帝,给顾客提供满意的服务;(4)营业结束后将吧台清洁打扫干净,并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜;三、酒吧客人服务流程(1)问候:客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语;(2)领坐服务:引领客人到其喜爱的座位入座。

酒吧策划书三篇

酒吧策划书三篇

酒吧策划书三篇篇一:XX酒吧策划书一、主题"酒吧人民"顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。

这两种"人民",不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。

目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

二、市场背景:青岛这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。

在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。

泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!三、现状分析:就地理位置看,青岛的酒吧主要集中在东部地区,这么多的酒吧相对集中在这个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析:EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。

关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

简述对本酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到本酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇篇一静吧酒吧策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和夜生活的丰富,酒吧行业逐渐兴起。

静吧作为一种以轻音乐为主、比较安静的酒吧,受到了越来越多消费者的喜爱。

本策划书旨在打造一个独具特色的静吧,为消费者提供一个舒适、放松的消费环境。

二、酒吧定位1. 目标客户:以 20-40 岁的年轻人、上班族、商务人士为主。

2. 酒吧风格:以现代简约风格为主,营造出安静、舒适的氛围。

3. 酒水及小吃:提供各类高品质的酒水和精致的小吃,满足消费者的不同需求。

三、酒吧选址及装修1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边配套设施完善。

2. 装修:采用简约现代的装修风格,注重细节和品质。

灯光设计以柔和、温暖为主,营造出舒适的氛围。

四、酒吧经营策略1. 提供优质的酒水和小吃:确保酒水的品质和口感,提供多样化的小吃选择,满足消费者的需求。

2. 举办主题活动:定期举办主题活动,如音乐演出、文化交流等,吸引更多的消费者。

3. 提供个性化服务:为消费者提供个性化的酒水推荐和服务,增强消费者的体验感。

4. 加强社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引更多的潜在客户。

五、酒吧管理1. 招聘专业的调酒师和服务人员,确保服务质量。

2. 制定严格的酒水采购和管理制度,确保酒吧的正常运营。

3. 定期进行员工培训,提高员工的业务水平和服务意识。

六、营销策划1. 开业优惠活动:在开业期间推出优惠活动,吸引消费者。

2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者的粘性。

3. 合作推广:与周边商家、酒店等进行合作推广,互相宣传。

4. 线上营销:利用社交媒体、网站等平台进行线上营销,提高酒吧的知名度。

七、财务预算1. 装修费用:[X]万元2. 设备采购费用:[X]万元3. 酒水及小吃采购费用:[X]万元4. 员工工资及福利费用:[X]万元5. 营销费用:[X]万元6. 其他费用:[X]万元八、风险评估及应对措施1. 市场风险:酒吧行业竞争激烈,可能会面临市场份额下降的风险。

酒吧前的计划书

酒吧前的计划书

酒吧前的计划书一、背景介绍酒吧作为一个社交场所,吸引了许多人前来消遣和放松。

然而,在享受夜生活的同时,也面临着一些问题,例如酒后驾驶、社会治安等等。

为了改善这些问题,我们制定了酒吧前的计划。

二、计划目标我们的目标是在酒吧前设置一个充满活力、安全有序的环境,以确保客人的安全和满足需求。

通过这个计划,我们希望能够有效管理客人,提供优质的服务和保障社会的安宁。

三、计划内容1. 安全措施为了保障客人的安全,我们将采取以下措施:•安装监控摄像头:安装高清晰度监控摄像头,全天候监控酒吧前的情况,提供实时监控和记录。

•增加保安人员数量:增加酒吧前的保安人员,加强巡逻和维持秩序。

•提供急救设备:在酒吧前设立急救箱,备有基本急救药品和器械。

•教育客人:通过宣传标语、海报等形式提醒客人不要酒后驾车,并加强对酒驾危害的宣传教育。

2. 管理措施为了提供更好的服务和保证社区的和谐,我们将采取以下措施:•控制人流量:根据酒吧前的容量限制入场人数,并在高峰时段加强控制。

•分流人群:设立不同区域来满足不同人群的需求,例如吸烟区、休息区等。

•增加服务人员数量:增加服务人员数量,提供更快速和周到的服务。

•建立客户反馈机制:鼓励客人提供反馈和建议,及时处理他们的问题和意见。

四、计划实施为了顺利实施这个计划,我们将采取以下步骤:1.制定详细实施方案,明确责任人和计划时间表。

2.培训工作人员:通过培训,提高工作人员的服务技能和应对突发事件的能力。

3.与当地执法部门合作:与当地警方和交通管理部门合作,加强对酒后驾驶的打击力度。

4.运营监测与改进:定期评估计划效果,及时调整和改进措施,以确保计划的持续有效。

五、计划效果评估为了评估计划的效果,我们将进行以下工作:1.数据统计:收集相关数据,包括酒驾发生率、客户满意度等,对这些数据进行整理和分析。

2.客户调查:定期进行客户满意度调查,了解客户对计划的评价和反馈。

3.审查计划措施:定期审查和评估计划中的各项措施,评估其实施效果和需要的改进。

打造大型酒吧方案策划书3篇

打造大型酒吧方案策划书3篇

打造大型酒吧方案策划书3篇篇一打造大型酒吧方案策划书一、项目概述1. 项目名称:[酒吧名称]2. 项目类型:大型酒吧3. 项目位置:[具体位置]4. 项目时间:[具体时间]二、市场分析1. 目标客户群体:主要针对 25-45 岁的都市白领、商务人士、年轻人等。

2. 市场需求分析:随着人们生活水平的提高和夜生活文化的兴起,大型酒吧市场需求逐年增加。

3. 竞争状况分析:目前[酒吧名称]所在地的酒吧市场竞争激烈,需要打造独特的品牌形象和经营特色。

三、酒吧设计1. 主题定位:根据目标客户群体和市场需求,确定酒吧的主题定位,如时尚、音乐、艺术等。

2. 空间布局:合理规划酒吧的空间布局,包括舞台、舞池、吧台、桌椅等,确保顾客的活动空间和舒适度。

3. 装修风格:根据主题定位,打造独特的装修风格,如现代简约、欧式古典、工业风等。

4. 灯光音响:选择高品质的灯光和音响设备,营造出独特的氛围和视听效果。

四、经营策略1. 产品策略:提供多样化的饮品和小吃,包括鸡尾酒、啤酒、威士忌等,以及各种特色小吃和点心。

2. 服务策略:提供优质的服务,包括热情周到的服务员、快速高效的服务流程等。

3. 营销策略:通过多种渠道进行宣传推广,如社交媒体、线下活动、合作推广等,吸引更多的顾客。

4. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣、赠品等优惠活动,增加顾客的忠诚度。

五、人员招聘与培训1. 招聘计划:根据酒吧的经营需求,制定招聘计划,招聘包括调酒师、服务员、保安等人员。

2. 培训计划:对招聘的员工进行全面的培训,包括业务知识、服务技能、职业素养等方面的培训。

六、财务预算1. 投资预算:包括场地租赁、装修、设备采购、人员招聘等方面的预算,预计总投资为[X]万元。

2. 营收预测:根据市场分析和经营策略,预测酒吧的营收情况,预计酒吧开业后的第[X]年开始盈利。

3. 利润预测:根据营收预测和成本预算,预测酒吧的利润情况,预计酒吧开业后的第[X]年实现净利润[X]万元。

酒吧筹备方案范文

酒吧筹备方案范文

酒吧筹备方案范文一、概述酒吧是一种受欢迎的社交场所,为人们提供休闲娱乐的场所。

本筹备方案旨在为酒吧的筹备与运营提供指导和建议,包括选址、装修、设备采购、酒水经营、人员招聘、市场推广等方面。

二、选址1.市场调研:通过对目标消费群体,竞争对手的分析,确定酒吧的定位和目标市场。

2.交通便利:选择交通方便、人流量大的地段,如商业中心、酒吧街等。

3.周边环境:选择环境优美、配套设施完善的区域,如购物中心、影院等。

三、装修设计1.主题定位:根据调研结果确定酒吧的主题,如复古、摇滚、文艺等,并根据主题设计装修风格。

2.灯光音响:酒吧的灯光音响装置对于营造氛围至关重要,应根据主题定位选择合适的灯光音响设备。

3.舒适用餐区域:设计舒适的用餐区域,提供舒适的座位和舒适的就餐环境,以满足消费者的需求。

4.舞台和舞池:为表演和活动设置专门的舞台和舞池,以吸引更多的顾客参与。

四、设备采购1.酒吧设备:根据经营需求,采购酒吧所需的吧台、酒柜、冰箱、调酒器具等设备,确保设备的品质和功能完善。

2.音响设备:购买高品质的音响设备,包括音箱、功放器、调音台等,以提供出色的音效和表演效果。

3.灯光设备:购买各类光源及灯光控制设备,根据需求选择合适的灯光布置和效果。

五、酒水经营1.采购供应链管理:建立稳定的供应商合作关系,保证酒水的质量和供应的稳定性,并进行合理的进货计划管理。

2.产品组合:根据主题定位和目标市场的需求,选择各类酒水产品组合,提供多样化的选择。

3.调酒师培训:招聘专业的调酒师,并提供培训,确保酒水服务的专业性和创新性。

六、人员招聘1.专业经理:招聘具备酒吧运营经验的经理,并负责员工招聘、培训和管理。

2.调酒师:招聘经验丰富的调酒师,能够根据客户需求进行个性化调酒,并提供卓越的服务体验。

3.服务员:招聘热情、细心的服务员,确保酒吧的服务质量和客户满意度。

七、市场推广1.线上推广:通过社交媒体、酒吧网站等渠道进行线上推广,发布酒吧活动、特色菜单、主题派对等信息,吸引潜在客户。

syb酒吧创业准备计划书范文模板

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syb酒吧创业准备计划书范文模板syb酒吧创业准备计划书范文篇1第一部分摘要酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国,已逐渐走入人们的生活,走入城市的大街小巷。

随着人们生活水平的不断改善与提高,酒吧产业走上了风头正浓的时代。

酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。

第二部分产品与服务通过这阶段我对酒吧产业的了解与深入,归纳出了以下几部分该产业的相关现有行情。

首先,让我来分析一下现在的发展背景。

当前受经济全球化和区域经济一体化的影响,在互利、共赢的目标下,加强国际间、行业内的交流与合作成为摆在我国酒吧产业面前的首要课题。

故我们便有了实施的必要性,作为处在这样一个经济文化各方面都飞速发展的时代,接收、引进新兴项目与产业更是推动商业发展的有力契机。

一个火热的发展机会,应了那一句了“来的快,去的也快”,所以在酒吧行业处于成熟阶段的时候,应当把握住机会,在潮流热还没有消退的时候,直击而上。

犹太商人有一句话,叫做“嘴巴生意是个无底洞”,这也就是说,酒吧有着无限的发展前景与利润。

其次便是酒吧产业的现状及发展趋势。

社会主义市场经济的确立,使酒吧的竞争日趋激烈,目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。

他们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。

可以预测,短期内酒吧的现状不会有很大的改变,这与改革开放初期的情况不同,也与整个经济大环境相联系,人们的经济收入与消费观念决定了酒吧的发展步伐,当今的经济趋势显而易见,人们的收入增加,可支配收入连年递增,人们开始学会享受生活,并认为这是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的发展趋势、势头极为良好。

通过以上的分析,欲开展一行业的业务,必备的几项重要元素都已具备,在酒吧行业成功的走过初期,平稳的进入发展期并且顺利成为商业链中成熟的一环的现有大背景下实施、开展此项创业计划是有一定必要性与社会效益的。

酒吧筹备工作计划范文

酒吧筹备工作计划范文

酒吧筹备工作计划范文一、项目概况1.1 项目名称:XXX酒吧1.2 项目地点:XX市XX区XX路XX号1.3 项目规模:200平方米1.4 项目投资:XX万元1.5 项目主要业态:酒吧、休闲娱乐1.6 项目建设周期:3个月1.7 项目经营周期:长期经营1.8 项目经济效益:年营业额XX万元二、市场分析2.1 行业现状:随着消费水平的提高,人们对休闲娱乐的需求日益增加,各种酒吧、咖啡馆等休闲场所也如雨后春笋般涌现,行业竞争激烈。

2.2 潜在市场:目标市场主要针对25-40岁的城市白领、学生群体,以及外来游客和商务人士。

2.3 市场需求:以休闲、社交、娱乐为主要需求,追求时尚、个性的消费体验。

2.4 竞争对手分析:市场上已经有一些知名的酒吧品牌,竞争对手主要包括同类型的休闲娱乐场所和餐饮消费场所。

三、经营策略3.1 定位:高端时尚酒吧,打造独特的个性空间,提供高质量的鸡尾酒、饮品和美食,为顾客带来极致享受。

3.2 产品特色:与市场竞争对手形成差异化,推出独具特色的酒吧主题、个性鸡尾酒和特色食品。

3.3 服务理念:以“创新、专注、品质”为服务理念,打造舒适愉悦的消费环境,提供个性化的服务体验。

四、装修设计4.1 设计理念:以时尚、舒适、个性为设计主题,注重氛围营造和空间利用。

4.2 装修风格:采用现代简约风格,搭配个性化的装饰元素,打造与众不同的空间体验。

4.3 装修预算:预计装修费用XX万元,包括室内装修、声光设备、家具采购等。

五、设备采购5.1 音响设备:选择品质优良的音响设备,保证音乐质量和声场效果。

5.2 灯光设备:布置氛围照明,打造舒适、轻松的消费环境。

5.3 饮品设备:购买专业的调酒器具和酒吧设备,保证产品制作和品质。

5.4 装修预算:预计设备采购费用XX万元,包括音响设备、灯光设备、调酒器具等。

六、食品饮品6.1 鸡尾酒:精心设计独特的鸡尾酒系列,包括特色鸡尾酒、畅销鸡尾酒等。

6.2 食品:提供精致美味的小食和特色美食,与鸡尾酒相得益彰。

酒吧认筹计划书

酒吧认筹计划书

酒吧认筹计划书一、项目背景近年来,酒吧行业在中国市场迅猛发展,成为年轻人社交和娱乐的重要场所。

然而,随着市场竞争的加剧,酒吧经营的挑战也日益增加。

为了更好地满足顾客需求,我们打算通过开展认筹活动来提升酒吧的竞争力。

二、项目目标•吸引更多潜在消费者参与认筹活动,增加酒吧知名度;•提高顾客的忠诚度,培养长期客户群体;•收集顾客需求和反馈,优化酒吧服务和产品;•提升酒吧的市场份额和盈利能力。

三、项目内容1. 认筹活动简介认筹活动是指顾客通过提前支付一定金额的预付款,获得酒吧未来一段时间内的特定优惠和权益。

通过认筹活动,顾客可以提前享受酒吧的娱乐、餐饮等服务,并获得独家福利和优惠。

2. 认筹金额和权益我们计划设立不同金额的认筹档次,针对每个档次给予不同的权益和优惠。

具体的认筹金额和权益如下:•档次一:500元,获得10次酒水消费券,有效期为6个月;•档次二:1000元,获得20次酒水消费券,有效期为12个月,并赠送酒吧定制T恤一件;•档次三:2000元,获得25次酒水消费券,有效期为12个月,赠送酒吧定制T恤一件,并享受每次消费9折优惠;•档次四:5000元,获得30次酒水消费券,有效期为12个月,赠送酒吧定制T恤一件,每次消费8折优惠,并可优先参加酒吧举办的特别活动。

3. 认筹流程认筹活动的流程如下:1.顾客通过酒吧官方网站或手机APP,选择认筹金额和档次;2.顾客支付认筹金额,并填写个人信息;3.酒吧将认筹金额存入顾客的账户,并发送确认邮件;4.顾客凭借认筹凭证,到酒吧消费时,可享受相应的权益和优惠。

四、市场推广1. 线上推广•通过酒吧官方网站和手机APP,发布认筹活动的详细信息;•在社交媒体平台上进行推广,吸引潜在花费者的关注和参与;•与媒体合作,进行相关报道和推广。

2. 线下推广•在酒吧内部,设置认筹活动宣传海报和展示区域,提醒顾客关注;•通过口碑传播,鼓励现有顾客推荐认筹活动给他们的朋友和家人;•举办认筹推广活动,例如赠送小礼品,组织线下活动等。

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酒吧筹备计划书(2008-05-15 02:52:06)标签:酒吧娱乐
酒吧筹备计划书
(总投资80W)
首先进行市场考察调研,确定酒吧经营类型方向,了解竞争者、客户及周围环境的情况。

目前您们已经确定的大致的方向,上述工作应该有进行过了,但以后还需进一步了解。

经营面积:200平方。

经营目标:日销售2万,月销售60万。

设置部门:1.总经理办公室
2.营销部
3.演艺部
4.酒水部
5.服务部
6.保安部
7.财务部
8.保洁部
部门的职位数字待进行周围环境和市场调查后确定会比较准确。

筹备开始时要基本确定下来。

经营核算:酒吧的核算比较简单,成本比较固定。

毛利:(月销售60万乘以毛利率65%)约39万
经营纯利:减去人员工资和场租、水电、税金等约20——26万。

(以月销售60万为例)
开业前的具体工作计划:
1. 场地选址。

交通便利等基本条件不用说,值得提醒的要注意场内的消防,场外停车和噪音问题。

2. 酒吧设计和装修。

在房子定下后马上就可以进行设计,这需要5天左右的时间。

装修尽量控制在40天内。

酒吧的设计和装修是耗资的重头,资金控制在30左右为合适。

3. 设备购置:
1).音响灯光和相关设备的订购,在设计图纸定下后就可进行,音响灯光的设计要考虑声场和美观的,音响公司会根据图纸合理设计的。

这块的费用也是大头,质量要好,资金得控制在30万左右
2).酒吧的家具桌椅采购,宜从厂家直间订购。

按酒吧的风格应该采用木质家具。

提前25天以上定够较好。

因为厂家安排和生产需要时间,木头要烤干的。

3).酒吧酒水采购。

尽早的联系各类酒水供应商。

开业前15天确定酒吧经营的主要酒水。

谈好合作方式。

4).吧台设备和酒吧用品用具以及各种器皿。

开业前2天全部入库。

5).办公设备和用具用品,印刷品等。

4.人员的招聘及培训。

公司规章制度的制定。

1).前期参与筹备的管理和工作人员现在到位,方便各项筹备工作的开展。

2).各部门人员招聘,现在就开始招聘。

制作招聘方案和广告。

3).培训。

提前25天培训。

4).制度的制定。

这是一个较长的时间的问题,指好后还需修改。

5.酒吧广告、宣传,开业活动策划。

提前30天开始。

由于时间和各方面原因就这么简单说说,更多具体内容到时面谈,特别是酒吧经营方式的事宜。

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