最新商业广场营运手册

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商业广场《运营管理手册》总则

商业广场《运营管理手册》总则
商业广场《运营管理手册》总则提要：zz商业管理有限公司负责对XX商业广场实行统一商业规划、统一招商管理、统一营运管理、统一服务监督、统一宣传推广
商业广场《运营管理手册》总则
第一条为确保XX商业广场各项运营工作高效有序的进行，实行标准化的管理和服务，营造良好的运营环境，为商户（包括租户和自营业主）创造最大价值，为顾客提供满意服务，根据《XX商业广场租赁合同》（以下简称”合同”）或《XX商业广场商户经营管理公约》（以下简称”公约”）及相关规定，特制定《XX商业广场运营管理手册》（以下简称”本手册”）。

第二条zz商业管理有限公司负责对XX商业广场实行统一商业规划、统一招商管理、统一营运管理、统一服务监督、统一宣传推广。

第三条本手册各商户须严格遵守，认真执行。

某商业广场运营管理手册

某商业广场运营管理手册商业广场运营管理手册第一章引言商业广场的运营管理是指对商业广场的整体经营和管理工作。

为了确保商业广场的良好运营，提高商业广场的经济效益和服务水平，制定本手册以规范和指导商业广场的运营管理工作。

第二章运营管理目标商业广场的运营管理目标是为广场内的商户提供优质的经营环境，吸引更多的消费者，提高商户的销售额，同时保障广场的正常运营和安全。

第三章运营管理岗位与职责1. 运营总监：负责商业广场整体运营管理工作，包括制定运营管理计划、监督实施、商户招商等。

2. 运营经理：负责广场日常运营管理工作，包括租赁管理、设施维护、客户服务等。

3. 招商经理：负责商户招商工作，通过合理的策略和手段吸引优秀商户入驻。

4. 客服经理：负责广场内的客户服务工作，包括投诉处理、意见反馈等。

5. 设施维护人员：负责商业广场设备设施的维护和保修工作。

第四章运营管理流程1. 客户服务流程：接待客户、了解需求、提供解决方案、跟踪服务情况、收集反馈意见等。

2. 设施维护流程：定期巡检设备设施、发现问题及时处理、定期保养维修、记录维护情况等。

3. 商户管理流程：商户申请入驻、评估商户资质、签订合同、提供运营支持、定期跟进商户经营情况等。

4. 安全管理流程：制定安全管理制度、进行安全培训、设立监控设备、加强巡逻巡查、定期检查设备设施等。

第五章运营管理策略1. 定期举办促销活动，吸引消费者，提高销售额。

2. 配备专业且热情的客户服务人员，提供周到的服务，增强顾客满意度。

3. 加强商户与广场管理层之间的合作与沟通，共同推动商业广场的发展。

4. 定期调研市场需求，了解消费者的喜好和购物习惯，为商户提供准确的市场信息。

第六章运营管理指标1. 商户入驻率：衡量商业广场的吸引力和市场竞争力。

2. 销售额与租金比：衡量商户经营的有效性。

3. 顾客满意度调查：了解顾客对商业广场的评价和期望。

第七章运营管理评估与改进商业广场的运营管理需要定期进行评估与改进，以确保顺利运营和提升经济效益。

购物中心营运操作手册

购物中心营运管理手册一、营运管理工作总则高效、规范、专业的运营工作是购物中心与各商家开展文明经营、合规经营、和谐经营的关键保障条件，是打造购物中心与各商家利益共同体的竞争力所在，是全面提升购物中心社区品牌影响力与综合盈利能力的关键所在。

营运部门正是承载上述总则，全面实施营运管理、服务与创新的主责载体。

二、营运管理部组织架构三、与职责概要（一）三、运营管理部职责概要在商管总经理直接领导下，负责对本购物中心、黄金街等内外场进行：（一）商家入离场、装修、开业与续约管理；（二）每日商家早会、巡场、监管与清场管理；（三）与商家的关系维护及日常的沟通协调；（四）经营分析与经营对策；（五）品牌调整与业态调整；（六）按实收取租金、水电、管理费等及欠费催缴；（七）商家投诉服务、商家满意度与顾客满意度的年度调查；（八）合同及日常营运风险管理；（九）突发事件的应对或协调处理。

商管中心总经理营运总监黄金街主管营运经理客服副经理客服专员 5人营运专员2人营运助理购物中心营运管理部楼层营运主任/专员6人四、营运管理部核心职能分解（一）制定营运部权责手册、商场经营手册、营运管理制度与流程、商家营业员管理制度与流程、客服服务制度与流程、商场经营环境服务标准等，并及时开展培训工作。

（二）及时完成公司下达的各类周度、月度、季度与年度的营运工作指标。

（三）与招商、商策、物业等协同运作，不断提升商场品牌的综合实力与影响力。

（四）负责商家的入离场、装修、开业与续约的流程管理。

（五）负责洽谈租金、租期、续约条件及主要合同条款等事宜。

（六）负责商场全面的经营与服务监管工作，负责组织召开每日商家早会，并对商家在营业纪律、营业形象、货品陈列、销售服务、售后服务、质量投诉、卫生与安全管理、食品卫生等方面存在的问题及时提出整改要求，责令限期整改。

（七）定期走访商家，听取与采纳有利于商场经营整体提升的建言与建议。

（八）对商场的经营状态进行动态式监控，及时进行针对客流量变化、商家销售量波动、商家流失率、商家满意度与顾客满意度等核心数据分析，及时提出品牌调整、业态调整的专业方案上报审批。

商业广场运营管理手册（保安管理、物业管理）

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商业广场营运管理手册一、保安管理方案1.保安部员工的工作规范2.保安员培训制度3.保安工作检查标准4.大堂岗岗位职责及操作规范5.保安监控制度6.要害机房的安全管理规程7.巡逻岗岗位职责及操作规范8.车场岗岗位职责及操作规范9.交接班操作规程10.对讲机使用规定11.保安部消防检查制度12.停车场管理规定13.备用钥匙借用管理程序14.物品搬运管理规定15.离职人员的管理规定16.当值中拾到遗失物品的处理17.打架斗殴的处理18.对抢劫、盗窃、凶杀、绑架等刑事案件应急处理19.业主、租户单元发生刑事和治安灾害事故的处理20.对突发性水浸和室内水浸的处理办法21.爆炸及可疑爆炸物品的紧急处理预案22.对业主、租户挂失财务的处理程序23.自然灾害的应急处理24.车辆及车场防火安全制度25.动用明火管理规定26.电气焊及喷灯工作防火安全制度27.直燃机房防火安全制度28.配电室安全管理制度29.空调机房安全管理制度30.电梯机房防火安全制度31.电梯防火管理规定32.管理处与员工消防、治安、交通安全责任书33.现场施工管理规定34.保安员处理问题的原则和方法35.消防应急方案二、物业管理方案1.客户入住程序2.客户二次装修办理程序3.投诉处理程序4.客户拜访程序5.客户迁出办理程序6.清洁管理7.绿化管理8.前台服务9.物业部员工管理制度10.物业部安全工作守则11.物业部防火安全制度12.客户换房工作程序13.托管钥匙管理规定14.二次装修审批管理程序15.前台登记、验证管理制度16.更换门锁、信箱锁程序17.普通信件投送规定18.邮政快件、挂号信、包裹及包裹单的投送规定19.访客接待程序20.行李积存管理程序21.物业部投报维修程序22.票务服务工作程序24.叫醒服务规范25.处理客户遗失物品工作程序26.房屋设备检查工作规范27.处理客户投诉的规定28.特殊事件处理程序29.事故报告填写规定30.停电紧急情况处理规定31.紧急情况处理规定32.维修单处理程序33.物业部值班日志填写及管理制度34.提供有偿服务35.售卡服务规范标准36.公共场地使用管理制度37.工作程序流程图附件：项目名称物业管理中心搬运物品责任书为确保本大厦全体客户的利益、方便客户乘坐电梯、保证大厦财产不受损失、给搬运物品人员提供方便热情的服务，特制定本责任书：一、为客户提供物品运输（包括搬家等服务项目）的公司或人员（以下简称为：乘运人）；需要运输大件或多件物品出入本大厦时，乘运人代表在阅读本文后，签字确认遵守本协议的全部条款。

商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册

商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。

1)理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2)行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3)视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。

2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1)店铺装潢：遵循商业项目自身的同一划定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目标团体形象。

2)货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。

3)商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。

4)店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5)现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。

3、市场营销推广1)营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。

2)宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。

3)品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4)发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。

5)实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高贩卖额。

6)资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。

4、商业代价管理1)实施同一明码叫价。

2)禁止代价欺诈行为。

3)不得随意降价促销。

5、商品质量管理1)进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。

(完整版)商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册

商业综合体（购物中心）商业运营管理内容及管理手册商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。

1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。

2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。

2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。

3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。

4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。

3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。

2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。

3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。

5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。

6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。

4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。

2) 禁止价格欺诈行为。

3) 不得随意降价促销。

5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。

万达商场运营管理手册

万达商场运营管理手册目录1.引言2.人员管理–组织架构–岗位职责–人员招聘–培训与发展3.客户服务–服务理念–服务流程–投诉处理4.商户合作–商户招募–合作协议–商户管理5.运营策划–营销策划–活动促销–租赁管理6.安全管理–消防安全–人身安全–物业安全7.维修与保养–设备保养–建筑维修–环境卫生8.财务管理–预算管理–费用控制–财务报表9.总结1. 引言本手册旨在提供一套完整的运营管理指南，以确保万达商场的高效运营和提供优质的服务体验给顾客和商户。

2. 人员管理2.1 组织架构万达商场的组织架构包括总经理办公室、部门和岗位，通过明确的职责和权责分工来保证管理层和员工之间的有效沟通和协作。

2.2 岗位职责每个岗位都有明确的职责和工作指标，从经理到员工，每个人都应清楚自己的责任范围和工作任务，以确保各项工作的有序进行。

2.3 人员招聘招聘是确保万达商场员工素质的重要环节。

我们重视人才的选拔和培养，注重招聘渠道的多样化和招聘流程的规范化，以确保招聘到合适的人才加入我们的团队。

2.4 培训与发展培训与发展是确保员工能够胜任工作的重要环节。

我们定期组织培训，包括入职培训、岗位培训和职业发展培训，以提高员工的综合素质和专业能力。

3. 客户服务3.1 服务理念万达商场以顾客为中心，致力于提供优质的服务体验。

我们要求员工始终保持热情、礼貌和尊重的态度，积极主动地为顾客解决问题，并提供个性化的服务。

3.2 服务流程为确保服务质量，万达商场制定了一系列标准的服务流程。

从顾客接待到售后服务，每个环节都有明确的流程和操作规范，以确保服务的高效和一致性。

3.3 投诉处理万达商场非常重视顾客的反馈和意见。

我们设立了专门的投诉处理渠道，及时收集和处理顾客的投诉，并采取积极的措施解决问题，以维护顾客的合法权益。

4. 商户合作4.1 商户招募万达商场通过多种方式招募商户，包括招商展会、互联网招商等。

我们根据商场定位制定招商策略，选择符合商场定位和顾客需求的商户加盟。

万达广场营运手册

一、保安治理方案1.保安部员工的工作标准为了更好地为业主、租户效劳，很好的完成安全保卫工作，为大厦树立良好形象，特制定此规定，望保安部各岗人员严格遵守执行。

此项工作程序将会是对保安员之工作产生重大影响。

A、保安员纪律标准1]典范遵守国家的法律、法规及治理处的各项规章制度。

2]听从治理、听从指挥、廉洁奉公、敢于同违法犯罪嫌疑人作斗争。

3]坚守岗位、忠于职守、严格执行岗位责任制。

4]留意仪容干净、讲究文明效劳、礼貌待人。

5]值班时制止喝酒、吸烟、吃东西，不准嘻笑、打闹，不准会客、看书报、听播送，不准做与值班当值无关的事。

6]不准包庇坏人，不准贪污受贿，不准徇私舞弊。

7]不准擅自带人进大厦留宿。

8]严格执行请、销假制度，有事外出时必需请假。

B、保安员职业道德标准1]宠爱本职、忠于职守。

保安员担负着帮助公安机关维护社会治安秩序，保障租户人身及财产安全的责任。

因此，保安员要树立起仆人翁的责任感和骄傲感，把本职工作与社会安全的大目标联系起来，以高度的敬业精神，满腔热忱投入效劳，认真履行职责，兢兢业业、任劳任怨，精彩地完成保安任务。

2]遵纪守法、勇于护法保安员必需典范地学法、守法、用法，确保租户的安全，供给优质的保安效劳，赢得社会认可和租户的信任。

3]不计得失，勇于奉献保安员是大厦和租户正值利益的忠实卫士，在任何时候、任何状况下都应当将大厦和租户的正值利益摆在第一位，为了维护大厦利益和租户安全，不惜牺牲一切，甚至献诞生命。

4]文明当值、礼貌待人宠爱人民、关心人民、全心全意为人民效劳，这是社会主义职业道德的核心，文明当值、礼貌待人是保安人员精神风貌的具体表现，也是贯彻“租户至上，效劳第一”的企业宗旨的具体表达。

5]廉洁奉公、不牟私利保安效劳与租户有着广泛的关系，因此，个别人为牟取私利，会通过各种途径对保安员进展收买拉拢，通融人情，为其违章、违法行为翻开便利之门，保安员必需廉洁自律、坚持原则、照章办事，不以工作之便，收受任何礼品或礼金，不给犯罪嫌疑人以任何可乘之机。

商场标准运营手册

商场标准运营手册好的，以下是为您创作的商场标准运营手册相关内容：在如今这个消费时代，商场就像一个巨大的舞台，每天都在上演着各种精彩的“商业大戏”。

作为这个舞台的幕后“导演”，要想让这出戏精彩纷呈、叫好又叫座，那可得有一套严谨又实用的运营手册。

咱先来说说商场的布局规划。

这就好比给一个家装修，得考虑各个房间的功能和摆放。

比如说，一楼一般得是那些能吸引人眼球的大牌店铺，像珠宝首饰、化妆品啥的，让人一进门就有“哇塞”的感觉。

我就曾经逛过一个商场，它一楼居然是个大超市，结果人一进去就是推着购物车买菜买米，完全没了逛商场的那种兴奋劲。

然后是品牌的引进。

这可不能瞎搞，得有针对性。

要研究周边居民的消费习惯和喜好，是喜欢时尚潮牌还是更倾向于实用的家居用品。

就像我家附近的那个商场，明明周围都是年轻的上班族和学生，它却引进了一堆老年服装品牌，结果生意冷冷清清。

说到服务，那更是重中之重。

工作人员得热情但又不能过度热情，不然会让人觉得不自在。

有次我在一个商场里迷路了，问一个工作人员怎么走，结果他一脸不耐烦，随便指了一下就走了，这体验简直糟透了。

再谈谈商场的活动策划。

节假日、店庆啥的，都得搞点热闹的活动。

但活动不能千篇一律，得有点新意。

比如有个商场在情人节的时候，搞了个情侣默契大考验，赢的能得到一份超级浪漫的礼物，那场面，可热闹了。

还有环境卫生，这可不能马虎。

厕所要干净，没有异味，地面要整洁，不能有垃圾。

我曾经在一个商场的厕所里，看到地上有一滩水渍，差点滑倒，这多影响心情啊。

安全管理也不容忽视。

消防设施得齐全，监控得无死角。

有个商场因为消防通道被堵，结果出了点小事故，那可真是得不偿失。

最后，说说营销推广。

现在网络这么发达，得好好利用起来。

社交媒体、线上商城，都得搞起来。

而且还得根据不同的季节、节日，推出相应的优惠活动。

总之，运营一个商场就像照顾一个孩子，方方面面都得考虑到，每个细节都得做好，这样才能让商场这个大舞台热闹非凡，生意兴隆。

商场营运手册1

商场运营管理手册（一）序言公司经营管理手册业务管理篇编写主要是为了让目前业务管理人员了解其岗位职责，知悉其主要的工作内容、业务制度和流程，统一业务部门的规范化作业,同时加强与其他部门的沟通.在日常的经营业务管理工作中，相关人员必须遵守此手册的规定。

营运管理主要包括四个方面：客户服务的优化管理、商场的整体经营管理、整体形象策划推广与促销推广活动、日常的物业服务管理。

营运管理的目的是通过统筹和整合各种营运资源，不断优化业态组合,提高租户质量，以有效最低的成本持续维护、改善商场的购物环境和建筑空间提升项目整体商业价值.(二)营运部组织架构设置2.1组织架构根据统一管理理念，招商业务、市场推广、工程物业是营运管理中的核心业务部门.营运部组织架构如下：营运部人员编制营运部经理兼招商经理1人（负责项目管理和自营区域管理）营运部文员1人（负责档案管理及行政接待）营运主管兼招商专员4人（负责楼层管理和自营区域管理）服务台员工2人信息主管1人合计9人市场推广部人员编制市场推广部经理1人活动策划主管1人平面设计及文案1人合计3人物业工程部人员编制2。

2 营运管理职能定位(三)主要岗位工作职责3。

1 营运部主要岗位工作职责3.1.1 营运总监工作职责3。

1。

2营运经理职责3.1.3 市场推广经理3.1。

4 工程经理工作职责3.1.5物业经理工作职责3.2 项目部主要工作职责3。

2。

1 项目经理职责3。

2。

2 项目营运经理及主管岗位职责3。

2.3项目工程经理及主管工作职责3。

2。

4项目物业经理及主管工作职责（四)工作标准4。

1项目工作检查标准4。

1。

1项目经理工作检查要点4。

1。

2 项目营运经理/主管的工作检查要点4。

1.3项目工程经理及主管工作检查要点4。

1。

4项目物业经理及主管工作检查要点4.2卖场管理工作标准。

城市广场运营管理手册

城市广场运营管理手册【目录】第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念【2】运营部工作范畴【3】运营部工作职能第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责【1】商管部经理岗位职责【2】客服员岗位职责【3】商管员岗位职责【4】物业管理员岗位职责【5】设备维修岗岗位职责第三章：日常工作流程及管理制度【1】总值班管理制度【2】开闭店流程管理规定【3】运营部日常工作管理规定【4】周例会管理制度【5】交接班管理规定【6】商铺装修管理规定【7】商铺进场撤场管理规定【8】环境卫生维护管理规定【9】突发事件应急管理办法【10】现场管理规范考核规定第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。

细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。

标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。

效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。

协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。

创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。

标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。

【2】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。

【3】运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。

2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。

3．决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。

(完整版)购物中心商业运营管理手册

商业运营管理手册第一章：运营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作和经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。

细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，并且这些工作又须立即处理。

标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。

协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。

创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，创造良好的销售业绩。

标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。

2、运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。

3、运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定相关的运营管理制度。

2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。

3．决策工作：分析各项工作任务及商户的经营状况，对运营中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。

4．协调工作：协调各部门之间的关系，协调商户关系。

5．商户管理：制定管理相关规定及程序，协助商户办理进场、撤场手续，督促商户服从各项管理制度。

6．监管工作：监管各商铺运营情况，定期分类各类报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握商户经营情况，促销活动之成果，避免浪费，改善工作流程。

7．顾客服务：巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等，若有顾客投诉，细心聆听、查明因由，及时解决问题及投诉，保持商场之信誉及形象。

8．促销工作：配合制定全年促销计划，执行各项促销活动，配合商城促销布置，参与讨论促销活动之推广计划及实施。

购物中心营运现场环境管理手册(55页)

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A LITTLE BREEZE
演讲人姓名
公共走道卫生
洗手间卫生
3
4
卸货平台卫生商场日常垃圾的清理
美陈布置卫生
总服务台卫生
公共区域管理-1.2卫生管理
公共走道卫生
公共区域管理-1.2卫生管理
洗手间卫生
公共区域管理-1.2卫生管理
公共区域管理-1.2卫生管理
公共区域管理-1.2卫生管理
总服务台卫生
公共区域管理-1.2卫生管理
1、公共区域管理-1.2卫生管理
商铺内货品陈列必须整齐、丰富。商户应及时检查商铺内货品是否应季。过季商品原则上不允许（或不在醒目位置上）再行销售，橱窗内必须陈列当季新品。
餐饮商户应在厨房及餐厅入口处铺设防滑毯，并及时清洗，保持其洁净。厨房油烟机的防火板应每周至少清洗1次，油烟机可视部分应无油腻淤积。每日营业结束后，清洗地面和地沟，保持厨房地面的整洁。油烟管道每月重油烟商户清洗2次、轻油烟商户清洗1次，并将清洗记录交至商管公司营运部、物业部备案。
文献步行街
购物中心营运现场环境管理
单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅的阐述观点。
目前，在日常营运中存在的问题主要是：营运现场环境管理重要吗？营运现场环境管理的标准是什么？如：1、商铺门头与橱窗玻璃清洁到什么程度？如何保持这个清洁程度？作用？货运（进出货）管控工作的标准？如何让每一个商户都按照我们的要求去做？作用？间接管理，如何执行？
公共区域管理-1.3安全管理（环境）
公共区域管理-1.3安全管理（环境）
公共区域管理-1.3安全管理（环境）
公共区域管理-1.3安全管理（环境）
公共区域管理-1.3安全管理（环境）

商场运营手册

商场运营手册一、引言商场运营手册是为了规范商场运营工作，提高商场运营效率和服务质量而制定的指导性文件。

本手册旨在为商场管理人员提供明确的操作规范和流程，以确保商场的顺利运营和顾客的满意度。

二、商场概述1. 商场名称：ABC商场2. 商场定位：高档购物中心，主要面向中高收入人群3. 商场面积：10,000平方米4. 商场位置：市中心繁华地段，交通便利三、商场运营流程1. 商场开店准备a. 商场装修：根据品牌形象进行装修设计，确保商场的整体风格和氛围b. 商场设备采购：购买必要的设备和家具，确保商场的正常运营c. 商场员工招聘：根据商场规模和需求，招聘合适的员工，并进行培训2. 商场日常运营a. 商户管理：与商户签订租赁合同，定期检查商户经营情况，解决商户问题b. 顾客服务：提供友好、专业的服务，解答顾客疑问，处理投诉c. 商场安全：定期检查安全设施，制定应急预案，确保商场安全d. 商场宣传：制定宣传计划，通过广告、促销活动等方式提升商场知名度e. 商场维护：定期保养商场设备，保持商场的整洁和良好的环境3. 商场销售管理a. 销售目标：根据市场需求和商场定位，制定销售目标和计划b. 商品采购：与供应商合作，采购符合市场需求的商品，并进行库存管理c. 促销活动：制定促销策略，进行各类促销活动，提高销售额和客流量d. 数据分析：定期分析销售数据，了解市场趋势和顾客需求，调整销售策略四、商场服务标准1. 顾客服务态度：a. 热情友好：对顾客提供热情友好的服务，主动问候和解答问题b. 专业知识：了解商场内各商户的产品和服务，能够提供专业的建议和推荐c. 敏锐观察：观察顾客需求，主动提供帮助和指导2. 商场环境：a. 清洁整齐：定期清洁商场内部和外部环境，保持整洁和良好的卫生状况b. 舒适氛围：提供舒适的购物环境，如温度适宜、音乐轻柔等3. 商场安全：a. 安全设施：确保商场内各项安全设施的正常运行，如监控系统、消防设备等b. 应急预案：制定应急预案，培训员工应对突发事件，保障顾客和员工的安全五、商场绩效评估1. 销售额：根据商场销售数据，评估商场的销售额和销售增长情况2. 客流量：统计商场的客流量，评估商场的吸引力和知名度3. 顾客满意度：定期进行顾客满意度调查，了解顾客对商场服务的评价和建议4. 商户经营情况：与商户进行定期沟通，了解商户的经营情况和满意度六、商场运营改进1. 问题识别：通过顾客反馈、员工意见和数据分析等方式，识别商场运营存在的问题和不足之处2. 改进措施：针对问题提出具体的改进措施，并制定实施计划3. 跟踪评估：对改进措施进行跟踪评估，及时调整和改进，确保改进效果的实现七、商场运营风险管理1. 风险识别：识别商场运营可能面临的风险，如经济波动、市场竞争等2. 风险评估：评估风险的严重程度和可能带来的影响，制定应对措施3. 风险应对：建立风险应对机制，及时应对和处理各类风险事件八、商场运营的可持续发展1. 环保措施：推行节能减排、垃圾分类等环保措施，提高商场的可持续发展能力2. 社会责任：关注社会公益事业，积极参与社区活动，树立良好的企业形象结语商场运营手册是商场管理人员的操作指南，通过规范商场运营流程和提供服务标准，能够提高商场的运营效率和服务质量，满足顾客的需求，实现商场的可持续发展。

大型连锁购物广场营运部门店营运手册(上册)

目录§1、新员工入职培训 (4)一、前言 (4)二、零售商业的分类及特点 (4)三、营运的基本要求 (6)四、组织构架 (7)五、常用术语及解释 (8)六、员工的责任和义务 (9)七、办公区域的管理 (10)§2、销售区管理 (11)一、标识牌 (11)二、常用货架设备 (13)三、商品陈列 (14)四、如何做促销 (16)五、订单 (18)六、补货/理货 (19)七、损耗控制及防盗 (21)八、库存区的管理 (23)九、卖场清洁 (24)§3、营管规定 (25)一、评定优秀员工的管理规定 (25)二、收银员备零的有关规定 (27)三、顾客退/换货的有关规定 (27)四、顾客投诉的处理规定 (28)五、员工购物的规定 (29)六、库存更正程序的规定 (29)七、缺货卡的使用规定 (30)八、盘点的规定 (30)九、生鲜盘点的规定 (31)十、临时变价的规定 (32)十一、门店清仓商品的处理规定 (32)§4、操作流程 (33)一、商品销售流程 (33)二、商品验收流程 (36)三、商品退换货流程 (40)四、商品销售折让流程 (42)五、销售商品退货流程 (43)六、商品管理流程 (46)§5、生鲜管理 (49)一、生鲜部概述 (49)二、生鲜部各小组综述 (49)三、生鲜部相关流程 (62)四、生鲜部经营管理 (66)五、生鲜商品收货标准和卫生 (74)§6、食品、用品部管理 (79)一、食品、用品部概述 (79)二、食品、用品部流程 (80)三、食品、用品部操作细则 (80)§7、客服管理 (83)一、顾客服务部概述 (83)工作职能 (83)组织架构 (83)二、顾客服务部各小组综述 (83)收银组 (84)服务组 (88)§8、策划管理 (96)一、策划组工作职责 (96)二、策划组工作流程 (96)超市内宣传用品的制作与管理 (96)超市内外促销活动的策划与落实 (97)执行公司总部统一的促销方案 (98)§9、收货管理 (98)一、收货部慨述 (98)收货部工作职能 (98)收货部组织架构 (98)二、收货部各小组综述 (98)收货组职责及操作流程 (99)商品退货组职责及操作流程 (100)三、收货部操作细则 (103)商品验收操作细则 (103)商品条码、防盗标签操作细则 (105)§10、盘点管理 (108)一、慨述 (108)二、盘点作业流程 (108)三、盘点的组织及制度确立 (109)四、盘点配置图及其表格 (110)五、盘点前的准备 (110)六、盘点的具体操作 (112)七、盘点结果的分析和处理 (113)八、其它 (115)§11、店长管理 (115)一、店长角色的概述 (115)二、店长工作的重点 (116)三、做好店长应具备的条件 (121)四、店长巡店 (121)五、应急事件的处理 (124)六、管理人员巡店用表 (130)§1、新员工入职培训一、前言从前，有一个叫阿樂的女孩，因为迷路而哭泣。

购物中心商业运营管理手册

购物中心商业运营管理手册1. 引言购物中心是现代城市商业发展的重要组成部分，随着消费需求的不断增长，购物中心的规模和数量也在不断扩大。

购物中心商业运营管理手册是指协助购物中心管理团队有效运营和管理购物中心的一套规范和指导原则。

本手册旨在帮助购物中心管理团队更好地理解购物中心的商业运营特点和管理要求，提供一些建议和实践经验，以便优化购物中心的运营策略和效果。

2. 购物中心商业运营管理的重要性购物中心商业运营管理是确保购物中心良好运转和业绩的关键。

有效的商业运营管理有助于吸引并保持优秀的商户，提高购物中心的品牌形象和知名度，增加顾客的购物欲望和消费频率，进而提高购物中心的销售额和利润。

购物中心商业运营管理也涉及到维护良好的租户关系、合理的租金政策、设施的维护和改进等多个方面，对购物中心的长远发展至关重要。

3. 商业运营管理的主要内容购物中心商业运营管理包含以下主要内容：3.1 租户招商租户招商是购物中心商业运营管理的重要环节。

租户的选择对购物中心的商业定位和形象至关重要。

购物中心管理团队需要通过市场调研和租户评估，针对目标客群和市场需求，制定租户招商策略，选择和引进能够与购物中心定位和品牌形象相匹配的优质租户。

3.2 租金管理租金管理是购物中心商业运营管理的核心内容之一。

购物中心管理团队需要制定租金策略，结合租户的经营状况、市场竞争情况和购物中心的定位，合理确定租金水平，并进行租金的管理和调整，以保持购物中心的盈利能力和租户的合作积极性。

3.3 设施维护和改进购物中心的设施维护和改进是购物中心商业运营管理的关键环节。

购物中心管理团队需要做好设施的日常维护和保养工作，确保购物中心的设施安全和正常运作。

同时，根据市场需求和竞争状况，对购物中心的设施进行改进和更新，提升购物环境和顾客体验。

3.4 品牌形象和市场推广购物中心的品牌形象和市场推广是吸引顾客和促进销售的关键因素。

购物中心管理团队需要根据购物中心的定位和目标客户群，建立和塑造购物中心的品牌形象，并通过多种途径进行市场推广，增加购物中心的知名度和影响力。

百货商场运营手册范本

百货商场运营手册范本一、前言百货商场作为零售行业的重要组成部分，其运营管理的好坏直接影响到商场的经济效益和社会形象。

为了帮助百货商场管理人员更好地了解和掌握商场运营的各个环节，提高商场的运营效率和服务质量，特编写本运营手册范本。

二、商场定位与规划（一）市场调研在开办百货商场之前，需要进行深入的市场调研。

了解所在地区的人口规模、消费水平、消费习惯、竞争对手等情况，为商场的定位和规划提供依据。

（二）定位策略根据市场调研结果，确定商场的定位。

可以是高端奢华型、中高端时尚型、大众实惠型等。

定位要明确，以便后续的招商、商品组合和营销活动能够与之匹配。

（三）规划布局合理规划商场的布局，包括楼层分布、品类分区、通道设置等。

要考虑到顾客的购物便利性和舒适度，同时也要充分利用商场的空间，提高坪效。

三、招商管理（一）品牌筛选根据商场的定位，筛选合适的品牌入驻。

要综合考虑品牌的知名度、美誉度、市场占有率、产品质量、价格定位等因素。

（二）招商谈判与品牌商进行招商谈判，确定合作条件，如租金、扣点、装修补贴、促销支持等。

谈判过程中要维护商场的利益，同时也要考虑品牌商的合理诉求。

（三）合同签订签订正式的招商合同，明确双方的权利和义务。

合同条款要严谨、清晰，避免日后产生纠纷。

四、商品管理（一）商品采购根据市场需求和销售数据，制定商品采购计划。

要确保商品的品种、数量、质量和价格符合商场的定位和顾客的需求。

（二）库存管理建立科学的库存管理系统，实时监控库存水平，避免库存积压或缺货现象的发生。

定期对库存进行盘点和清理，保证库存的准确性和合理性。

（三）商品陈列商品陈列要美观、整洁、有序，突出重点商品和促销商品。

要根据不同的品类和品牌，制定相应的陈列标准和规范。

五、人员管理（一）招聘与培训招聘合适的员工，包括管理人员、销售人员、收银员、客服人员等。

对新员工进行入职培训，包括企业文化、规章制度、业务知识和技能等方面的培训。

（二）绩效考核建立完善的绩效考核制度，对员工的工作表现进行定期评估和考核。