乡村生态旅游研究文献综述

乡村生态旅游研究文献综述

The Literature Review on the Rural Eco-tourism

摘要：乡村生态旅游作为一种新型的生态旅游形式，已经成为现代旅游研究的新热点。本文对近十年来乡村生态旅游研究的相关期刊文献进行了查阅和整理，从乡村生态旅游的概念、特点出发，重点阐述乡村生态旅游类型和发展模式，并通过分析现阶段乡村生态旅游研究中存在的问题，提出乡村生态旅游研究展望。

关键词：乡村生态旅游; 理论综述; 研究展望

近几十年，乡村生态旅游逐渐呈现出一种全球化的发展趋势。世界上很多国家，如美国、加拿大、日本等大力推进乡村旅游业的发展以促进经济发展。联合国将2002年定为国际生态旅游年。我国是农业大国，农业旅游资源丰富，民风民俗文化多姿多彩，具有发展乡村生态旅游得天独厚的优势。但由于我国乡村生态旅游发展尚处于初级阶段，理论研究不足，不足以指导乡村生态旅游的规划发展建设。因此，本文对近十年来乡村生态旅游研究的相关期刊文献进行了查阅和整理，从乡村生态旅游的概念、特点出发，重点阐述乡村生态旅游类型和发展模式，并通过分析现阶段乡村生态旅游研究中存在的问题，提出乡村生态旅游研究展望。

1 乡村生态旅游发展背景

1.1 国外乡村生态旅游发展背景

在国外，乡村旅游已有100多年的历史。早在1865年，意大利就成立了“农业旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农田野趣[1]。在19世纪40年代的发达国家，由于一个多世纪的工业化和城市化的不断发展，且技术的进步和农业生产方式的不断改进，农村的剩余劳动力不断增加和外移，导致乡村地区人口下降，服务业萧条，乡村人口老龄化问题日益突出[2]。正是在这种条件下，政界和学术界开始关注农村问题，寻找农村发展之路。繁华的都市和与日俱增的压力使得偏僻和风景秀丽的农村显示出强大的吸引力，成为公众向往的旅游地，构成了乡村生态旅游的早期形态。随着可持续发展理念的不断发展，欧美各国开

始倡导绿色旅游，乡村旅游的生态性日益突出，乡村生态旅游也就应运而生。1.2 国内乡村生态旅游发展背景

我国乡村生态旅游发展起步较晚，随着城镇化进程加快，出现城市环境污染、生活空间狭小、城市景观千篇一律等弊端，强大工作生活压力下的人们渴望走出城市，走进乡村、走进大自然，从而催生了乡村生态旅游的出现。自1998年国家旅游局将旅游活动的主题定为“华夏城乡游”以来，全国兴起了乡村旅游热。我国近几年的旅游主题也都是与乡村、生态的内容相关：“2005·乡村生态旅游发展论坛”以“乡村生态旅游发展的理论与实践”为主题、2006年的旅游主题是“2006中国乡村游”、2007年又定为“城乡和谐游”、2009年主题是“中国生态旅游年”。乡村生态旅游是以乡村为背景，具有生态旅游内涵的一种综合性旅游[3]，是乡村旅游发展的一种新模式。与传统的乡村旅游相比，它除了能满足游客的休闲娱乐、观光游览、农事学习等需求外，还具有生态体验和生态教育功能，注重保护资源和环境，促使乡村地区经济、社会和环境协调发展。

2 乡村生态旅游相关文献总体分析

我国乡村生态旅游的研究始于21世纪初，起步较晚。到目前为止，专门及全面深入的研究较少。通过中国期刊网(CNKI)，以“主题”作为检索项，“乡村生态旅游”为目标内容特征，以学术期刊网络出版总库、学术辑刊全文数据库、博士学位论文全文数据库、优秀硕士学位论文全文数据库、重要会议论文全文数据库作为期刊范围进行检索，最早与乡村生态旅游有关的国内文献发表于2002年，共得文献191篇，筛选后剩余有效文献178篇。本文主要对这178篇文献进行综合分析讨论。

现有文献主要是对乡村生态旅游的概念、特征、规划设计、可持续发展等方面的研究。根据文献的研究内容，本文具体将文献分为乡村生态旅游基础性研究、乡村生态旅游资源分析、乡村产业发展研究、乡村生态旅游景观规划开发研究、乡村生态旅游可持续发展研究、乡村生态旅游发展模式研究、乡村生态旅游营销策略研究及其它8大类。

图1 文献类别比例图

从文献内容的类别分布状况来看，八类文献中，以乡村生态旅游景观规划开发和乡村生态旅游可持续发展研究两类文献居多，共占所有文献的43%。事实上，乡村生态旅游产业发展研究、营销策略研究、发展模式研究等，很大一部分内容也是立足于规划开发的角度，是可持续发展的衍生内容。而乡村生态旅游基础性研究和旅游资源分析等内容所占比例则较小。由此可以看出，对乡村生态旅游的研究以实践性研究为主，理论性研究仍有所欠缺。

3 乡村生态旅游概念界定及特征研究

3.1 乡村生态旅游相关概念

乡村生态旅游是由“乡村旅游”和“生态旅游”两个概念发展而来，与两者既相互联系又互相区别。因此，研究乡村生态旅游有必要将“乡村旅游”和“生态旅游”两者的概念与特点作相应的说明与对比，并对乡村生态旅游发展研究中的相关理论加以阐述。

3.1.1 乡村旅游

乡村旅游兴起于19世纪的欧洲，1865年意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志着乡村旅游的产生。乡村旅游自提出以来，其定义是多种多样的。“欧洲联盟”(EU)和“世界经济合作与发展组织”(OECD)将乡村旅游定义为发生在乡村的旅游活动。“世界旅游组织”在推荐各国政府、地方社区和旅游经营者使用的《地方旅游规划指南》中，将乡村旅游界定为：旅游者在乡村（通常是偏远地

基础性研究,

10% 资源分析, 9%

产业发展研究, 8% 景观规划开发

研究, 21% 可持续发展研

究, 22%

发展模式研究,

16%

营销策略研究,

8% 其它, 6%

区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动，该村庄也可以作为旅游者对附近地区进行探索的基地[4]。英国学者Bramwell和Lane(1994)认为，乡村旅游不仅仅是以农场或农庄为基础的旅游，而且是一个多层面的旅游活动：还包括在乡村进行的运动休闲旅游、探险旅游、保健旅游、教育性旅游、生态旅游、文化与传统旅游、区域民俗旅游活动等[5]。Butler等人(l998)认为：乡村旅游是在休闲、娱乐时进行的特殊旅游活动，与其他旅游活动的主要区别在活动发生的环境和地理位置、持续时间，有时还在于参与者的态度，动机和感知[6]。Adina L. Negrusa等人(2007)定义乡村旅游为一种由乡村居民提供的旅游方式，提供小规模住宿设施，并且可以了解组成他们乡间活动和生活方式的重要含义[7]。

在我国，杨旭(1992)首先提出：乡村旅游是以农业生物资源、农业经济资源、乡村社会景观所构成的立体景观为对象的旅游活动[8]。姚素英(1997)较明确的给出了乡村旅游的概念：乡村旅游是指在农村地域中合理利用现有资源，通过科学的规划设计和加工，把观、赏、游、习、购等融为一体，使游客领略到在都市所领略不到的大自然的意趣和现代新型农村的一种特殊的旅游产品[9]。王兵（1999）认为乡村旅游是以乡野农村的风光和活动为吸引物，以都市居民为目标市场，以满足旅游者娱乐、求知和回归自然等方面需求为目的的一种旅游方式[10]。张洁(2005)把乡村旅游定义归纳为：乡村旅游是指在乡村地区，以具有乡村性的乡村自然和人文景观为旅游吸引物，以城镇居民为主要目标市场，通过满足旅游者的休闲、求知和回归自然等多种需求而获取经济和社会效益的一种旅游方式[11]。刘德谦（2006）将乡村旅游定义为：以乡村地域及与农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引游者前往休息、观光、体验及学习的旅游活动[12]。

国内外学者们对乡村旅游概念的界定不完全一致，但基本上都认同乡村性是吸引旅游者进行乡村旅游的基础，是乡村旅游的本质属性。并认为“乡村性是界定乡村旅游的关键”[13]，是乡村旅游整体推销的核心和独特卖点[14]。

3.1.2生态旅游

生态旅游的概念最早是由“世界自然保护联盟”于1983年提出的，它的产生不仅是由于人们的旅游需求和旅游动机发生转变，更是由于工业化的发展以及近年来传统大众旅游的盲目发展导致旅游环境衰退，使得人们产生了回归自然的