菠萝去皮机毕业设计
家用菠萝削皮机课程设计
家用菠萝削皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解家用菠萝削皮机的工作原理，掌握其结构组成及功能。
2. 学生能够了解家用菠萝削皮机在生活中的应用，认识到科技对生活的改变。
3. 学生掌握相关物理知识，如简单机械原理、力的作用等。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，分析并解决家用菠萝削皮机使用过程中遇到的问题。
2. 学生能够通过小组合作，设计并制作简单的家用菠萝削皮机模型。
3. 学生能够运用创新思维，对家用菠萝削皮机进行改进和优化。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对家用菠萝削皮机的兴趣，激发他们探索生活中科技产品的热情。
2. 培养学生热爱生活、关注生活的情感态度，认识到科技与生活的紧密联系。
3. 培养学生的团队协作意识，让他们在合作中体验到学习的快乐和成就感。
课程性质：本课程属于综合实践活动课程，结合物理、工程技术等学科知识，培养学生的实践能力和创新能力。
学生特点：五年级学生对生活中的科技产品充满好奇，具备一定的观察能力和动手能力，善于合作，勇于探索。
教学要求：教师应关注学生的个体差异，提供丰富的教学资源，引导学生主动参与，鼓励他们大胆尝试和创造，确保课程目标的实现。
同时，注重学习成果的分解和评估，以便对教学过程进行调整和优化。
二、教学内容本课程以家用菠萝削皮机为主题，结合以下教学内容，确保课程的科学性和系统性：1. 家用菠萝削皮机的工作原理：- 简单机械原理：杠杆、轮轴、齿轮等；- 力的作用：摩擦力、压力等。
2. 家用菠萝削皮机的结构组成：- 各个部件的作用和功能；- 部件之间的联系和协调。
3. 家用菠萝削皮机的使用方法：- 操作步骤和注意事项；- 常见问题的分析与解决。
4. 家用菠萝削皮机的创新与改进：- 分析现有家用菠萝削皮机的优缺点；- 提出改进方案，培养学生的创新思维。
教学大纲安排如下：第一课时：介绍家用菠萝削皮机的工作原理和结构组成，让学生对家用菠萝削皮机有初步的认识。
第二课时：学习家用菠萝削皮机的使用方法，让学生掌握正确操作家用菠萝削皮机的技能。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计一、需求随着菠萝市场需求的不断增加，传统人工去皮方式已经无法满足市场的需求。
然而，大型去皮机价格昂贵，不适合于小型终端用户的投入，因此需要设计一款小型化、高效率、低成本的菠萝去皮机。
根据市场需求，该机器需要具备以下特点：1. 小型化设计：尺寸要小巧，便于用户存放和携带，适合家用或小型商户使用。
2. 高效率：能够快速去除菠萝的外皮，提高生产效率。
3. 低成本：价格合理，使得更多的用户能够拥有。
二、设计方案基于以上需求，我们设计了一款结构简单、易于使用、高效率的小型菠萝去皮机，主要由机头、切割刀、压盖板、齿轮系统、电机、开关、基座等组成。
1. 机头部分机头部分主要由切割刀组成，切割刀采用不锈钢材料制成，具有耐腐蚀、不易变形等特点，使得其更加适合食品加工行业。
将菠萝头和底部切去，将菠萝放在机头上，转动手柄，即可将菠萝的外皮去除。
同时，机头部分也具备一定的安全保护措施，保证用户操作的安全性。
2. 压盖板和齿轮系统在机头的上方设置压盖板，使得菠萝始终处于固定的状态，方便用户操作。
并且，为了使得该机器能够高效运行，设计了齿轮系统，能够将电机的输出转化为切割刀的转动力矩，提高机器效率和稳定性。
3. 电机和开关在机器的底部设置电机和开关，电机采用低噪音、高效率的小型电机，能够满足小型菠萝去皮机的动力需求。
开关采用一键式设计，方便用户开关机器。
4. 基座在机器的底部设计了基座，使得机器更加稳定，同时，基座的尺寸也能够使得该机器更加容易存放和携带。
三、机器成本该小型菠萝去皮机采用简单的结构设计，不需要过多的材料以及复杂的加工工艺，因此机器成本相对较低。
在保证机器性能的前提下，可以进行部分材料和工艺的优化，进一步降低机器成本。
四、结论该小型菠萝去皮机具备体积小、操作简便、效率高、成本低等优点。
它不仅能够提升菠萝加工的效率，也能够满足日常家庭或小型商户的需要，成为市场上不可或缺的一款小型水果加工设备。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计一、整体设计小型菠萝去皮机的整体设计应该紧凑，便于携带和放置。
本设计的大小约为40厘米（长）*30厘米（宽）*20厘米（高），重量在3公斤以下，具有便于携带和放置的优势。
外壳采用食品级塑料材质打造，底部有橡胶垫可以增加机器的稳定性，并降低噪音。
二、去皮机构设计1、传动系统设计为了确保去皮品质和速度，小型菠萝去皮机采用直接驱动方式，驱动轴采用不锈钢材料制作。
在驱动系统中添加减震装置以减轻噪音和震动。
菠萝瓣是去皮机构的核心，为了确保去皮彻底，菠萝瓣采用不锈钢材料制作，表面呈现网格状设计。
在设计时，考虑到菠萝的外形和保持完整，菠萝瓣的尖端会呈现三角形，同时在瓣的中心有凸起的设计，以确保去皮时不会过度损坏果肉。
3、菠萝中心置放设计为了方便去皮并减少浪费，设计了一个特殊的置放装置，以固定菠萝的位置，同时防止菠萝移动并保持其平衡。
置放装置采用不锈钢材料，位置可根据不同的菠萝大小自由调整。
三、电气元件设计1、电机设计小型菠萝去皮机的电机应该有足够的功率和速度，而且要考虑到安全性和实用性。
本设计采用了直流电机，功率为200w，外接插头供电。
同时采用恒压控制技术，确保稳定的驱动力和峰值电流。
2、安全防护小型菠萝去皮机在设计时也考虑了安全问题。
在机器的电路设计中，采用过流保护和漏电保护，确保电气安全，避免意外发生。
同时，设计了电源开关和机器停止开关，方便用户控制机器。
3、声音和噪音小型菠萝去皮机在使用时产生的噪音也得到重视，为确保安静环境，设计的电机噪音不大于60分贝，采用减震装置降低声音。
同时，机器的整体设计可防止机器晃动和发出吱吱声。
四、结语小型菠萝去皮机是一款方便实用的设备，为了保证去皮效果和用户体验，本设计把每个部分都各自考虑了一番。
希望这款机器可以帮助消费者更加便捷地享用新鲜的菠萝。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计小型菠萨去皮机设计小型菠萝去皮机的设计是一个新兴的领域，虽然目前市场上已经出现一些成型产品，但是依然存在着一些不足之处。
设计一款性能稳定、操作便捷、效率高的小型菠萨去皮机成为了很多厂商的目标。
下面我们将从设计理念、工作原理、结构设计以及性能评价等几个方面来详细讨论小型菠萝去皮机的设计。
设计理念小型菠萝去皮机的设计理念是为了解决人们在处理菠萝时遇到的问题，使得去皮过程更加便捷、高效。
在设计之初，就需要充分了解用户需求，结合市场情况，注重产品的人性化和实用性。
在满足去皮功能基本需求的还能提高产品的智能化水平，进一步降低用户的操作难度。
工作原理小型菠萝去皮机的工作原理主要是利用机械力和压力，在保持菠萝形状完整的前提下，将外皮和刺去除。
其工作流程一般包括将菠萝固定在机器上，然后由机器自动切除外皮和刺。
在这个过程中，需要考虑使用何种刀具和传动方式，从而能够保障去皮的质量和效率。
结构设计小型菠萝去皮机的结构设计是设计的关键环节，不仅需要充分考虑到机器的稳定性和安全性，还需要注重方便清洁和维护。
在结构设计上，需要合理安排各种零部件的位置和布局，使得整个机器能够稳定运行，并且方便用户进行操作和维护保养。
性能评价小型菠萝去皮机的性能评价主要包括去皮效率、去皮质量和安全性等几个方面。
去皮机需要具有较高的去皮效率，能够在短时间内完成去皮过程，提高生产效率。
去皮质量也是很重要的一个指标，去皮后的菠萝不能出现大面积的划伤或者碎屑，需要保持菠萝的完整性和美观度。
安全性也是不可忽视的一点，需要保证用户在操作过程中不会受伤，提高产品的可靠性和稳定性。
设计一款性能稳定、操作便捷、效率高的小型菠萨去皮机，是一个具有挑战性的课题，需要综合考虑各个方面因素。
希望通过不断的努力，能够研发出一款让人满意的小型菠萝去皮机，为人们的生活带来便利。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计概述菠萝是一种可口的水果，但是去皮却比较困难。
小型菠萝去皮机可以方便地将菠萝去皮，提高果汁和果肉的产量。
因此，我们设计了一种小型菠萝去皮机来解决这个问题。
设计原理小型菠萝去皮机的设计原理基于切割和剥皮的几何学原理。
将菠萝沿中心轴旋转，通过旋转切割机构为其进行切割。
然后将切割后的菠萝放置在去皮机构内部，去皮机构会自动将菠萝皮剥下来，留下果肉和果汁。
机械结构小型菠萝去皮机包括去皮机构、切割机构、驱动机构和控制系统。
去皮机构由铝合金框架和翻转螺旋装置组成。
翻转螺旋装置由四个平衡的铝圆锥体和四个剥离锥组成。
切割机构由切割刀和切割器组成。
主要负责将菠萝切成胶原质的块，并撕开菠萝的纤维。
驱动机构由电机、齿轮和传动杆组成。
电机通过齿轮驱动传动杆旋转，设计成自动调节角度，保证菠萝切割的均匀性。
控制系统由控制器和电路板组成。
控制器负责控制机械结构的运行方式，包括去皮和切割。
操作步骤1. 操作人员应先将菠萝放置在机床上，然后通过控制器来控制机器的启动和停止。
2. 驱动机构通过电机和传动杆自动旋转菠萝。
3. 切割机构自动切断菠萝的果肉，撕开菠萝的纤维。
4. 去皮机构通过铝合金框架和翻转螺旋装置将菠萝皮剥下来，留下果肉和果汁。
5. 取出皮剥好的菠萝。
结论此小型菠萝去皮机设计结构紧凑、性能稳定，可提高菠萝果汁的提取率，提高糖厂榨汁的效率。
此机器适合在家庭、餐饮、食品加工等领域使用。
同时，此机器具有优良的市场前景，对于菠萝加工领域将有极大的推动作用。
家用菠萝削皮机课程设计
家用菠萝削皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解家用菠萝削皮机的工作原理，掌握其结构组成及功能。
2. 学生能够了解家用菠萝削皮机的设计要点，包括安全、实用性和便捷性。
3. 学生掌握基本的菠萝削皮机操作方法，了解其维护与保养知识。
技能目标：1. 学生能够运用所学的知识，设计并制作出简单的家用菠萝削皮机模型。
2. 学生通过实际操作，提高动手实践能力和解决问题的能力。
3. 学生能够运用团队合作的方式，共同完成家用菠萝削皮机的制作任务。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对生活中科技产品的兴趣，激发他们探究科学技术的热情。
2. 培养学生勇于尝试、敢于创新的精神，提高他们面对挑战的自信心。
3. 增强学生的团队协作意识，培养他们的责任感和集体荣誉感。
课程性质：本课程为实践性课程，结合理论知识与动手操作，旨在培养学生的创新意识和实践能力。
学生特点：学生具备一定的物理知识和动手能力，对新鲜事物充满好奇心，喜欢尝试和挑战。
教学要求：教师需引导学生结合理论知识，注重实践操作，鼓励学生创新思维，提高团队协作能力。
通过课程学习，使学生在知识、技能和情感态度价值观方面均取得具体的学习成果。
二、教学内容本课程教学内容主要包括以下三个方面：1. 理论知识：- 家用菠萝削皮机的工作原理及其应用。
- 菠萝削皮机的结构组成、功能及其设计要点。
- 常见家用菠萝削皮机品牌及性能比较。
2. 实践操作：- 家用菠萝削皮机的操作方法及安全注意事项。
- 制作简易家用菠萝削皮机模型，培养学生的动手实践能力。
- 家用菠萝削皮机的维护与保养知识。
3. 教学活动：- 小组讨论：探讨家用菠萝削皮机的优缺点，分析现有产品的设计不足。
- 团队协作：分组制作家用菠萝削皮机模型，提高学生的团队协作能力。
- 作品展示：展示学生制作的家用菠萝削皮机模型，交流心得体会。
教学内容安排与进度：第一课时：理论知识学习，了解家用菠萝削皮机的工作原理、结构组成及设计要点。
菠萝削皮机设计
参考资料 ........................................................................................................................... 34
3.3 刀具设计 ............................................................................................................... 7
3.4 计算与校核 ........................................................................................................... 7
2.菠萝削皮机的研究现状 .................................................................................................. 2
2.1 手动去皮 ............................................................................................................... 2
2.2 机械加工去皮 ....................................................................................................... 3
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计引言菠萝是一种美味多汁的水果，但是它的外皮往往十分坚硬，让许多人望而却步。
为了方便人们享用这种可口水果，我们设计了一款小型菠萝去皮机。
这款机器能够迅速去除菠萝的外皮，让人们能够轻松地享用到新鲜的菠萝。
接下来，我们将详细介绍这款小型菠萝去皮机的设计。
设计说明1. 外观设计小型菠萝去皮机的外观设计采用了简约大方的风格，整体呈圆形，外壳采用了不锈钢材质，具有很强的耐用性和美观性。
整机颜色可以选择亮黄色、绿色或者其他鲜艳的颜色，吸引消费者的注意。
整体外观简洁明了，易于操作和维护。
2. 结构设计小型菠萝去皮机主要由外壳、电机、刀具、输送带等部件组成。
外壳采用不锈钢材质，具有较强的耐用性和卫生性。
电机采用高性能的电机，转速可调，能够满足不同去皮需求。
刀具采用高硬度不锈钢材质，保证切割效果和刀具的使用寿命。
输送带采用食品级材质，具有良好的耐磨性和抗老化性能。
小型菠萝去皮机的去皮机构主要由刀具和输送带组成。
刀具固定在机器内部，通过电机带动刀具旋转，从而将菠萝的外皮去除。
输送带负责将菠萝送入到刀具处，实现连续去皮的功能。
去皮机构设计合理，操作方便，能够确保去皮的效果和速度。
4. 控制系统设计小型菠萝去皮机采用全自动控制系统，操作简单，只需按下开关即可完成去皮过程。
控制系统具有安全性和稳定性，能够确保机器的正常运行和操作人员的安全。
5. 功耗设计小型菠萝去皮机的功耗设计合理，采用高效节能的电机和控制系统，确保机器的运行成本和能源消耗控制在合理的范围内。
创新点1. 自动化程度高2. 去皮效率高小型菠萝去皮机的去皮机构设计合理，能够实现连续高效的去皮过程，大大提高了去皮的效率。
3. 结构紧凑小型菠萝去皮机采用了紧凑的设计，占地面积小，便于放置和搬运。
市场前景小型菠萝去皮机适用于餐饮行业、水果加工厂等场所，能够节省人力成本，提高工作效率，受到了市场的欢迎。
随着人们对生活质量的要求不断提高，对于方便、健康的饮食需求也在增加，因此小型菠萝去皮机具有良好的市场前景。
毕业设计(论文)-小型菠萝削皮机的设计(含全套CAD图纸)
全日制普通本科生毕业设计小型菠萝削皮机的设计THE MINI PINEAPPLE PEELING MACHINE DESIGN由于部分原因，说明书已删除大部分，完整版说明书，CAD 图纸等，联系153893706学生姓名：学号：年级专业及班级：2008级机械设计制造及其自指导老师及职称：学部：理工学部提交日期：2012年5月全日制普通本科生毕业设计诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。
除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。
同时，本论文的著作权由本人与湖南农业大学东方科技学院、指导教师共同拥有。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
毕业设计作者签名：年月日目录摘要 (1)关键词 (1)1 前言 (2)1.1 菠萝削皮机的概述 (2)2 菠萝削皮机的研究现状 (2)3 论文的主要任务和内容内容 (2)4 菠萝削皮机的系统设计思路 (3)4.1 菠萝削皮机的性能要求 (3)5 菠萝削皮机的基本结构及工作原理 (3)5.1 整机机构 (3)5.2 液压控制系统 (4)5.3 电气控制系统 (4)5.4 传感器与检测系统 (5)5.5 传动机构 (5)6 工作机构的设计与计算 (6)6.1 运行阻力的计算 (6)6.2 电动机功率的计算 (6)7 传动机构的设计与计算 (6)7.1 丝杆的设计与计算 (6)7.1.1 设计选择丝杆传动的原因 (6)7.1.2 丝杆的运动形式及其载荷分析 (7)7.1.3 丝杆设计的基本尺寸等参数计算 (8)7.1.4 丝杆的材料与许用应力 (10)7.2 齿轮机构的设计与计算 (11)7.2.1 设计选择齿轮传动的原因 (11)7.2.2 齿轮的设计及其参数的计算 (11)7.2.3 主轴齿轮的设计 (12)7.3 皮带轮的设计与计算 (17)7.4 联轴器的选择 (19)7.4.1 联轴器的分类 (19)7.4.2 联轴器的选用 (20)7.4.3 确定联轴器的型号 (21)8 结论 (22)参考文献 (23)致谢 (24)小型菠萝削皮机的设计摘要：在我们日常生活中，水果是必不可少的一部分，菠萝就是其中的一种。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计小型菠萨去皮机的设计菠萝是一种美味的水果，但是要想享用菠萝，首先要将它的坚硬外皮剥去。
传统的去皮方法往往费时费力，因此设计一款小型菠萝去皮机，将大大方便人们的生活。
本文将介绍这款小型菠萝去皮机的设计理念和结构。
一、设计理念小型菠萝去皮机的设计理念是将菠萝的去皮过程优化至最简洁和高效。
用户只需将菠萝放入去皮机内，即可通过简单的操作快速去皮，省时省力。
二、设计结构小型菠萝去皮机的设计结构主要包括外壳、切削装置和动力系统。
1.外壳外壳是去皮机的主体部分，用于容纳切削装置和动力系统。
外壳的设计应该符合人体工程学原理，保证用户在使用时感到舒适和方便。
外壳材质应该选择耐用的不锈钢或塑料材质，易清洁。
2.切削装置切削装置是小型菠萝去皮机的关键部件，主要用于切削和去除菠萝外皮。
切削装置应采用锋利的不锈钢刀片，以确保切削效果和耐用度，刀片形状应该设计为适合菠萝表面的切削结构，确保去皮时不会损坏果肉。
3.动力系统动力系统是小型菠萝去皮机的驱动部件，主要用于提供切削装置的切削和旋转动力。
动力系统可以选择电动机或者手动驱动，电动机驱动可以提高去皮效率，手动驱动可以省电节能。
三、使用方法使用小型菠萝去皮机的方法非常简单，用户只需将整个菠萝放入去皮机的切削装置中，按下启动按钮，去皮机即可自动进行切削和去皮。
切削完成后，用户可以轻松取出去皮的菠萝，享用美味的果肉。
四、使用注意事项使用小型菠萝去皮机时，需要注意以下几点：1.保持清洁小型菠萝去皮机需要定期清洁，特别是切削装置部分，避免食物残渣滞留影响下次使用效果。
2.安全使用在使用小型菠萝去皮机时，要保持手干燥，避免手部滑动和伤害。
避免手指接触切削装置，以免受伤。
3.耐心等待在使用小型菠萝去皮机时，要耐心等待切削完成，避免在工作中干扰去皮机的正常运转。
五、市场价值小型菠萝去皮机具有很大的市场发展空间和潜在需求。
随着生活水平的提高，人们对于便捷化生活的需求也不断增加。
西北工业大学机械原理课程设计设计说明书设计题目半自动菠萝削皮机
西北工业大学机械原理课程设计设计说明书设计题目：半自动菠萝削皮机学校：西北工业大学学院：机电学院专业：飞行器制造工程设计者：徐枫楠、马瑞峰、丁玉波、何福临设计时间：2007年4月——2006年5月一、设计题目背景菠萝是日常生活中一种常见的水果。
在夏天，菠萝因其酸甜清凉的口感、便宜的价格而深受广大群众的喜爱。
无论大街小巷还是大中型超市，在炎炎的夏日总会见到菠萝的身影。
然而，菠萝的皮比较硬，其皮下还有分布均匀的深度在0.5厘米左右的浅坑，周围有硬质纤维，所以一般贩卖菠萝的商家都会手工处理一下，先用刀片切掉硬皮，再用V型刀延其浅坑分布的旋线方向切槽以除掉硬质纤维。
这样加工后的菠萝剩余的是果肉并且美观，但是纯手工操作效率低，V型刀虽然方便加工但是大量的果肉白白浪费了。
因此，我们想设计一种机器减轻操作者的劳动量、提高加工效率。
设计要求我们的设计针对以下要求：1、机器方便操作2、加工后菠萝表面美观，最好一次加工成型3、切除的果肉尽量少4、加工的综合效果比纯手工好市场需求经过我们的调查，即使是大型超市仍是专门雇用人员来进行纯手工的加工，顾客常常挑好了菠萝后排起长队等候加工，影响了销售的扩大。
在华中以南菠萝上市的时间比较长，我们预测在旺季如果有方便快捷的加工设备装备大中型超市和社区的销售点，必然会刺激消费者购买，有利于扩大销量。
因此，该机器的市场也比较乐观。
二、方案说明我们初步设想让菠萝旋转起来，再有一刀具延其自身的旋线方向进行切削。
比较菠萝立放和横放，我们认为横放更有利于去皮时果皮的去除；把菠萝转动的轴固定于刚性基座上，使轴与人体轴向相垂直；同时，菠萝上方有平行于转动轴的螺纹杆，刀架在螺纹杆上可以左右移动，这样方便人左右手同时操作。
如图所示是整个设计的简图。
为了可以沿着菠萝自身的旋线切削，我们考虑使菠萝旋转的同时，使刀架在螺纹杆上匀速行进，这样即可达到我们的目的。
图示如下。
如上我们解决了刀切削菠萝旋线的目的，在实际中，菠萝的表皮和小坑手工切起来很困难，我们考虑可以一次将延旋线的一条表皮和小坑一起切下。
题目8 菠萝削皮机的运动方案设计
题目8 菠萝削皮机的设计8.1设计题目菠萝是人们普遍喜爱的一种热带水果。
菠萝虽好吃，但皮难削。
由于菠萝的皮为花苞片状的硬皮，并呈现螺旋状的排列，而且每个花苞片上面都有一个较深的“果眼”或“黑芯”。
通常，人们手工削菠萝皮的做法：一种是用锋利的水果刀先削去菠萝上的全部花苞片硬皮，然后再逐个挖去菠萝上残留的全部“果眼”；另一种是利用特制的U型刀沿着菠萝花苞片和“果眼”排列的螺旋方向挖出一条深“沟”，连皮带“眼”一块去掉，需逐条螺旋线方向挖“沟”才能完成。
所以手工削皮不仅费时费力，不安全，不卫生，而且对菠萝果肉的浪费也较大。
虽目前市面上有一些水果削皮机的产品，但都不适合于菠萝水果削皮的需要。
因此，为了满足家庭、酒店、水果店或果贩使用，现需设计一种手动式或电动菠萝削皮装置。
图8.1设计技术要求如下：1）菠萝表皮的花苞片及“果眼”的分布形状如图8.1所示。
菠萝通常呈现为对称性的左、右螺旋线的排列，左、右螺旋线的螺旋升角均约为40°，每条螺旋线绕菠萝约7/12圈，每个菠萝的螺旋线数为13条左右，而菠萝的高度与其直径之比值为1.5左右，其高度一般在160mm~280mm范围之内。
2）要求该装置采用手摇旋转为动力，或者采用一个电动机驱动自动完成削皮和削黑点的工作。
电动机一般要求采用220V的微型电动机，其型号、转速和功率，可查阅有关微型电机的产品目录，自行选定。
3）菠萝在用机削皮之前，先要人工对菠萝进行一些处理：先用刀切除切平菠萝两端，然后再装夹在削皮机上，削去其余的皮和“黑芯”。
要求其装夹简单、方便。
4）要求该装置的工作效率为：大约在2~3分钟内可完成一颗菠萝的削皮和去“黑芯”工作，并能适应菠萝大小不同和螺旋升角大小与螺旋线数多少变化以及削皮薄厚可调的要求，而且要求其结构紧凑，操作方便、安全，并符合食品卫生要求。
2.2 设计任务本菠萝削皮机的设计任务是：要求三名同学为一个设计小组，在本课程设计期间提出一种能实现手摇为动力或电动菠萝削皮的基本功能和技术要求的机构方案，并绘出相应机构运动简图总图，编写提交一份设计说明书。
菠萝去皮机课程设计
菠萝去皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解菠萝去皮机的结构原理，掌握其工作过程中涉及的相关学科知识；2. 学生能了解菠萝去皮机在生活中的应用，认识到科技对生活的改善；3. 学生能掌握菠萝去皮机操作步骤，了解安全使用注意事项。
技能目标：1. 学生能运用所学的菠萝去皮机知识，进行简单的故障排查和日常维护；2. 学生能通过小组合作，完成菠萝去皮机的操作实践，提高团队协作能力；3. 学生能运用菠萝去皮机进行实际操作，提高动手能力和实践技能。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对科技创新的兴趣，激发学习热情，增强探索精神；2. 学生通过实际操作，体验菠萝去皮机的便捷，培养对现代科技生活的热爱；3. 学生在小组合作中，学会尊重他人，培养团队协作精神，增强社会责任感。
课程性质：本课程为实践性课程，结合理论知识与动手操作，让学生在实际操作中掌握菠萝去皮机的相关知识。
学生特点：四年级学生具有一定的认知能力和动手能力，对新鲜事物充满好奇心，善于观察和模仿。
教学要求：教师需关注学生的个体差异，引导学生在实践中发现问题、解决问题，注重培养学生的创新意识和实践能力。
通过课程目标的实现，使学生在知识、技能和情感态度价值观方面取得具体的学习成果。
二、教学内容1. 理论知识：- 菠萝去皮机的结构组成及其作用；- 菠萝去皮机的工作原理；- 菠萝去皮机的安全操作注意事项。
关联课本章节：第四章《生活中的简单机械》第二节《水果去皮机》。
2. 实践操作：- 菠萝去皮机的操作演示；- 学生分组进行菠萝去皮机操作实践；- 故障排查与日常维护。
关联课本章节：第四章《生活中的简单机械》实践活动《动手制作水果去皮机》。
3. 教学大纲安排：- 第一课时：理论知识学习，了解菠萝去皮机的结构、工作原理及安全操作注意事项；- 第二课时：实践操作，学生分组进行菠萝去皮机操作实践，教师指导；- 第三课时：总结与反思，学生分享操作体验，教师点评并进行故障排查与日常维护教学。
电动菠萝削皮机的设计说明书带图纸精编版
电动菠萝削皮机的设计说明书带图纸公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]全日制普通本科生毕业设计电动菠萝削皮机的设计THE DESIGN OF ELECTRIC PINEAPPLE PARING MACHINE学生姓名：学号：年级专业及班级： 2008级机械设计制造及其自动指导老师及职称：学部：理工学部湖南·长沙提交日期：2012年06月?湖南农业大学东方科技学院全日制普通本科生毕业设计诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业论文是本人在指导老师的指导下，进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。
除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。
同时，本论文的着作权由本人与湖南农业大学东方科技学院、指导教师共同拥有。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
毕业设计作者签名：年月日目录摘要 (1)关键词 (1)1 概述 (1)菠萝削皮机研究意义及应用前景 (1)现在菠萝削皮方式及所用工具 (2)手动菠萝削皮方式 (2)机械菠萝削皮方式 (4)2 机械菠萝削皮机的方案的设计与确定 (5)机械菠萝削皮机-方案一 (5)工作原理 (6)机械菠萝削皮机-方案二 (7)基本结构介绍 (7)工作原理 (10)机械菠萝削皮机-方案三 (10)主要结构介绍 (10)工作原理 (10)方案的确定 (11)3 菠萝削皮机的总体及部件结构设计与校核 (12)菠萝削皮机的总体结构设计 (12)运动的合成 (12)总体结构设计 (12)执行结构设计 (13)刀具的选择 (13)刀具的结构设计 (13)刀具大弹簧的设计 (14)刀具小弹簧的选择 (16)传动机构的设计 (17)螺杆的设计计算 (17)传动装置设计 (19)螺杆端轴承的选择与校核 (20)电机的选择 (21)4 菠萝夹具的设计 (22)夹具的设计 (22)轴承选择与校核计算 (22)链条的设计 (24)螺杆间的链传动计算 (24)键的校核 (26)5 菠萝削皮机的电气控制 (26)电气控制设计 (26)电气控制原理图 (26)6 总结 (27)参考文献 (28)致谢 (29)电动菠萝削皮机的设计摘要:菠萝去皮是所有菠萝制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。
小型菠萝削皮机设计说明书
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关键词 (1)1 前言 (1)2 菠萝削皮机的研究现状 (1)3 菠萝削皮机的性能要求 (2)4 菠萝削皮机的方案的设计 (2)4.1 主要结构介绍 (2)4.2 工作原理 (2)5 菠萝削皮机的总体及部件结构设计与校核 (3)5.1 菠萝削皮机的总体结构设计 (3)5.1.1 运动的合成 (3)5.1.2 总体结构设计 (4)5.2 执行结构设计 (5)5.2.1 刀具的选择 (5)5.2.2 刀具的结构设计 (5)5.2.3 刀具大弹簧的设计 (6)5.2.4 刀具小弹簧的选择 (8)5.3 传动机构的设计 (9)5.3.1 螺杆的设计计算 (9)5.3.2 传动装置设计 (11)5.3.3 螺杆端轴承的选择与校核 (12)5.4 电机的选择 (13)6 菠萝夹具的设计 (14)6.1 夹具的设计 (14)6.2 轴承选择与校核计算 (14)6.3 链条的设计 (15)6.3.1 螺杆间的链传动计算 (15)4.3 键的校核 (18)7 菠萝削皮机的电气控制 (18)5.5 电气控制设计 (18)5.6 电气控制原理图 (18)结论 (19)致谢 (20)参考文献 (20)英文摘要.... . . . (21)小型菠萝削皮机设计作者：康指导老师：姚摘要：菠萝削皮是菠萝制品加工工艺过程的重要的部分，目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。
设计一种既安全卫生又方便的菠萝削皮工具,已经越来越成为人们的迫切需要。
本文主要介绍了以切削原理为基础的,适合食品加工工厂等场所使用的菠萝去皮机的设计要点、工作原理和设备组成情况。
这种机器代替了目前的人工削皮，操作方便，使用简单，大大的提高了生活效率。
关键词：削皮机；传动；设计；菠萝1 前言菠萝又叫凤梨、黄梨。
16 世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引到广东各地，后在广西、福建、台湾等省市种植，经过长期的选育，陆续产生了许多的品种。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计小型菠萨去皮机的设计菠萝是一种美味的水果，但是它的外皮却让人有些头疼。
传统的去皮方法通常是用刀片一片片地去除菠萝的外皮，这样不仅效率低，还容易受伤。
设计一种小型菠萝去皮机就显得尤为重要了。
本文将介绍一种小型菠萝去皮机的设计方案，希望可以为生产以及家庭使用带来便利。
这款小型菠萝去皮机需要具备自动去皮的功能。
用户只需要把未去皮的菠萝放入去皮机的料斗中，按下开始按钮，机器就可以自动将菠萝去皮。
这样不仅省时省力，还可以减少人工劳动成本。
小型菠萝去皮机的外观设计应该小巧精致，方便携带和存放。
采用不锈钢或者塑料材质，外形可以采用圆润的设计，避免尖锐角度的出现，减少划伤风险。
在机器的底部设计有防滑垫，可以有效地防止机器在使用时产生晃动，从而增加了操作的安全性。
小型菠萝去皮机的结构应该简单实用，易于清洗和维护。
主要部件采用可拆卸式设计，方便进行清洗和维护，减少了机器的故障率，延长了使用寿命。
机器内部的设计应该合理，避免菠萝去皮时产生残渣或者酸液溅出。
在功能方面，小型菠萝去皮机应该具备去皮效率高、去皮干净、不损伤果肉等特点。
机器应当采用特制的刀片，可以快速而干净地剥去菠萝的外皮，而不会损伤果肉。
机器的去皮速度应该快，可以满足用户的使用需求。
为了提高小型菠萝去皮机的使用体验，可以在机器上设计一些贴心的功能。
比如在机器的侧面或者上方加入透明的窗口，用户可以清楚地看到菠萝去皮的整个过程，增加使用乐趣。
可以设计一个故障自诊断功能，当机器发生故障时，可以自动显示故障代码，方便用户及时处理。
除了以上功能外，小型菠萝去皮机还可以配备一些附加功能，比如磨丝头，可以将菠萝磨成丝，方便用户制作菠萝酥、菠萝饭等美食。
这样一台小型菠萝去皮机就变成了多功能的厨房利器，增加了它的使用价值。
对于小型菠萝去皮机的市场需求，可以考虑在商超、水果店、果蔬加工厂等销售渠道进行销售。
因为这些地方通常需要大量处理菠萝，提高去皮效率可以减少人工成本。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计一、引言随着人们生活水平的提高和饮食习惯的多样化，菠萝成为了人们餐桌上常见的水果之一。
菠萝的外皮坚硬且多刺，不易剥离，给人们带来了不便。
设计一款小型菠萝去皮机将会给人们生活带来极大的便利，因此本文拟设计一款小型菠萨去皮机。
二、需求分析1. 自动化：菠萝去皮机需要实现自动化去皮功能，减少人工去皮的时间和劳动强度。
2. 去皮效率高：去皮机需要具备较高的去皮效率，能够快速、彻底地去除菠萝的外皮。
3. 安全可靠：去皮机需要符合安全操作规范，不会对使用者造成安全隐患。
4. 高速运转：去皮机需要具备较高的运转速度，能够快速完成去皮操作。
5. 结构简单：去皮机需要具备简洁的结构，易于操作和维护。
三、设计方案1. 设计原理本设计采用机械去皮原理，通过设备内部的刀具结构，实现对菠萝外皮的自动去除。
采用电机作为动力源，通过传动系统将动力传递给刀具，实现切削菠萝皮的目的。
2. 设备结构（1）电机部分：采用电动机作为动力源，提供驱动力。
（2）切削部分：采用刀轮结构，实现对菠萝皮的切削。
（3）控制部分：采用自动控制系统，实现设备的智能化操作。
（4）支架部分：设备底部设置支架，提高设备的稳定性。
3. 设备工作流程（1）开始工作：接通电源，启动电机。
（2）放置菠萝：将待去皮的菠萝放置在设备工作台中。
（3）启动切削部分：启动刀轮结构，切削菠萝皮。
（4）自动去皮：菠萝在设备上旋转，机械刀具切削菠萝皮，自动完成去皮过程。
（5）完成：自动停止工作，取出去皮的菠萝。
四、设计分析1. 设备结构合理：采用简单的机械切削结构，使设备结构简洁、易于操作和维护。
2. 设备自动化程度高：采用自动控制系统，实现设备的智能化操作，减少人工操作。
3. 设备工作流程清晰：设备的工作流程简洁清晰，易于操作，提高了设备的可操作性。
五、设计改进1. 性能提升：通过优化刀具结构和刀片材质，提高切削效率，减少切削阻力，提高设备的去皮效率。
2. 安全改进：增加设备的安全防护装置，避免因操作不当而导致的意外伤害。
菠萝去皮机毕业设计
菠萝削皮机的设计摘要面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。
城市污染日益严重。
人类的免疫力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。
科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。
冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。
剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。
本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。
既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。
关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具Design Of Pineapple Pelling MachineAbstractFaced with the rapid development of modern society,peo ple’s increasing pressure.Urban pollution is becoming increasingly serious. The immune system of the human face of great challe nge,various diseases threatening human health. Studies have shouwn that fruits rich in vitamin,sc ientists can greatly improve the body’s resistance, which makes it more popular to eat a variety of fruits. The invention of the fefrigerator has solved the problem of food preservation. The rest ne ed to progress more quickly and easily solve some of the more difficult cutting fruit. The design r elies on the motor,screw,special tools, chain drive on the different sizes of pineapple cutting to na il. Convenient and safe, suitable for a variety of factory and home use.Keywords：Peeler；Screw；Chain drive；Tool前言菠萝，原名：凤梨，别名：露兜子，拉丁文名：Ananas comosus.凤梨科、凤梨属植物，凤梨俗称为菠萝，为著名热带水果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计菠萝是一种非常受欢迎的水果，但是将菠萝去皮却是一个费时费力的过程。
因此，设计一种小型菠萝去皮机可以为人们节省时间和劳动成本。
设计思路1. 选用材料：机器的外壳、底座和主要部件采用不锈钢材料制作，耐用、耐腐蚀、易清洗。
2. 设计结构：菠萝去皮机主要由切刀、压盘和马达组成。
切刀为锯齿状，切开菠萝外皮。
压盘通过压菠萝进行去皮，以保证去皮的整齐度和完整性。
马达为主要动力源，通过减速器驱动切刀和压盘的转动。
3. 控制系统：菠萝去皮机采用不同的控制方式，包括手动控制和自动控制两种。
在手动模式下，用户可以自行控制去皮的速度和深度，以适应不同大小的菠萝。
自动控制模式下，设备可以根据菠萝的规格和硬度自动调整去皮的速度和深度。
4. 电路系统：电路系统主要由开关、电源、电机和减速器组成。
开关可以控制设备的启动和停止，电源提供动力，电机和减速器将电能转化为机械能，推动切刀和压盘运行。
5. 安全保障：设备的安全保障包括自动断电保护、安全锁保护和过载保护等措施，确保设备在使用过程中安全可靠。
设计细节2. 设计合理的结构：切刀和压盘之间的间隙应该适中，以保证切割和去皮同时进行，同时减少菠萝深度和质量的损失。
3. 采用先进的控制系统：小型菠萝去皮机应该采用现代电控技术，以便用户可以自由选择手动或自动控制模式，提高设备的效率和功能。
5. 设计合理的外观：设备的外部设计应该美观大方，易于清洁和维护。
实际应用小型菠萝去皮机可以广泛应用于餐饮行业、家庭、超市等场合。
在餐饮行业中，可以将菠萝去皮后加工成菠萝饭、菠萝咕噜肉等多道美食。
在家庭使用中，可以方便快捷地制作果汁、沙拉等菜肴。
在超市销售中，可以提供快捷、现场去皮的服务，提高服务质量和销售额。
结论小型菠萝去皮机是一种十分实用、易用、方便的设备，适用于日常生活中去皮的各种场合。
其主要优点是速度快、效率高、易于操作、卫生健康等。
设计合理的菠萝去皮机可以为人们提供更加便捷、安全和快速的去皮服务。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计菠萝是一种口感独特、营养丰富的热带水果，但由于其外皮坚硬、粗糙，去皮十分困难，需要手工一片片地削去外皮。
为解决这个问题，设计了一种小型菠萝去皮机。
1. 高效节约：机器设计应具备高效去皮和节约时间的功能，能够在短时间内快速地去除菠萝的外皮。
2. 保持完整：机器在去皮过程中应尽量保持菠萝的完整性，不会对菠萝肉造成损伤。
3. 安全可靠：机器使用的材料应符合食品卫生要求，操作过程中应该具备安全保护措施，防止用户受伤。
4. 简单易用：机器的操作应简单易懂，方便用户快速上手使用，并且易于清洁和维护。
根据以上原则，小型菠萝去皮机的设计包括以下几个部分：1. 机身结构：小型菠萝去皮机的机身采用不锈钢材料制作，坚固耐用，并且符合食品卫生要求。
机身具有一个进料口和一个出料口，方便用户放入和取出菠萝。
2. 去皮机构：机器内部设有一个去皮机构，由一个旋转刀片和一个固定的夹持装置组成。
旋转刀片负责削去菠萝的外皮，夹持装置能够固定菠萝并保持其稳定。
3. 电动驱动：小型菠萝去皮机采用电动驱动方式，用户只需要将菠萝放入进料口，按下启动按钮，机器就会自动进行去皮操作。
电动驱动能够提高去皮效率，节约用户的时间和精力。
4. 清洁和维护：机器的设计考虑到了清洁和维护的便利性。
机身和去皮机构可以拆卸，方便用户清洗和维护。
刀片采用易于更换的设计，用户可以根据需要更换新刀片。
小型菠萝去皮机的优势在于其高效快捷、安全可靠的性能，能够帮助用户快速去除菠萝的外皮，减轻手工削皮的劳动强度。
机器的设计也更加注重产品的卫生和安全性，符合食品加工的相关标准。
通过设计和制造小型菠萝去皮机，可以提高菠萝的加工效率，促进菠萝加工业的发展，并满足消费者对高效、便捷的食品加工工具的需求。
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菠萝削皮机的设计摘要面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。
城市污染日益严重。
人类的免疫力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。
科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。
冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。
剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。
本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。
既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。
关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具Design Of Pineapple Pelling MachineAbstractFaced with the rapid development of modern society,people’s increasing pressure.Urban pollution is becoming increasingly serious. The immune system of the human face of great challe nge,various diseases threatening human health. Studies have shouwn that fruits rich in vitamin,sc ientists can greatly improve the body’s resistance, which makes it more popular to eat a variety of fruits. The invention of the fefrigerator has solved the problem of food preservation. The rest nee d to progress more quickly and easily solve some of the more difficult cutting fruit. The design reli es on the motor,screw,special tools, chain drive on the different sizes of pineapple cutting to nail. Convenient and safe, suitable for a variety of factory and home use.Keywords：Peeler；Screw；Chain drive；Tool前言菠萝，原名：凤梨，别名：露兜子，拉丁文名：Ananas comosus.凤梨科、凤梨属植物，凤梨俗称为菠萝，为著名热带水果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12-16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4-0.5克、粗纤维0.3-0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量高达42毫克。
此外，钙、铁、磷等含量丰富。
可以说菠萝是最好的水果之一。
科学研究表明癌症与人体缺失维生素有很大关系，人类是非常特殊的物种，我们自身无法产生所需的维生素。
当我们年龄开始增长，抵抗力开始下降，各种疾病都会找上门来。
如果能多食水果补充大量的维生素，我们完全可以抵御很多的疾病。
菠萝作为大家非常喜爱的水果之一，它完全可以胜任补充维生素的重任。
它不仅富含大量的维生素，而且口感非常的好。
但唯一的缺点就是削皮工作比较困难，一般的家庭在购买菠萝的时候都是让卖水果的人削好后拿回家再吃，现今社会空气污染比较严重，大量有害颗粒会附着在菠萝上，食用后对人体造成伤害。
所以有了设计菠萝削皮机的想法。
2 菠萝削皮机的研究现状原本我国初级农产品质量比较差，加工增值程度比较低，缺乏一定的国际竞争力。
最近几年就现在情况来看，我国的水果加工工业已经具备了相当不错的技术水平和生产规模。
随着工业的进步，产品加工质量明显大幅度提高。
加工增值程度比以前高了许多，对我国农产品出口起到了推波助澜的作用。
所以加大农产品加工机械的研发是提高出口水平的先决条件。
3设计的主要任务和研究内容本设计主要是对菠萝削皮机的整体装置设计和计算进行分析探讨，然后对液压控制系统，电气控制系统，传感器的应用与检测系统，传动机构和工作机构等组成部分，进行设计和计算。
主要流程：设计背景分析---总体方案分析---结构与案例分析---系统适用性分析。
4菠萝削皮机的系统设计思路目前菠萝的加工行业中还是广泛的使用人工来去皮的，这种方式费时耗力，工作效率低，为解决人工的不足而设计一种能够降低人工的工作量，提高劳动效率的半自动皮机装置。
2现在菠萝去皮方式及所用工具调查（1）手动菠萝去皮方式手动菠萝去皮方式是目前比较常见的一种凤梨去皮方式，也是传统的凤梨去皮方式，其原理是首先通过削刀或刮刀去除外皮，然后再用深V字形刀去除钉扣。
下面就是一些手动去皮的例子：刮除外皮以后，再用去钉刀把果眼内清除干净，就是我们常吃的菠萝了。
近年来市面上出现了一种从菠萝内部去肉的快速便捷的削皮刀。
它的原理就是通过一把螺旋刀具旋紧菠萝内部，把菠萝肉切削成螺旋状整体拉出来，但这种方法使果肉的浪费较多，下面就展示一下其切削过程：此种刀具款式新颖，效率较高，比传统的削皮速度快好多倍，但是缺点也比较多，一是其果肉浪费的太多，二是人工操作有些还在室外，卫生无法控制。
(2)机械菠萝削皮方式由于手工削皮存在费工、费时、而且不卫生等缺点，设计需针对工厂，店铺等对快速卫生去皮的要求。
市面上也存在几种快速去皮菠萝机，下面就分析一下：这种机器采用PLC控制，机器由削皮刀、削眼刀、机械手、定果叉、PLC等组成的。
运动有电脑控制，由于刀具能够自动跟踪菠萝外形伸缩，因而去皮和去果眼带肉少，是菠萝的浪费减少。
机械去果眼可以大幅度减少成本。
试机前先测量菠萝皮的厚度和果钉深度，更换刀具，在数控触摸屏上设定参数和编写程序，把菠萝放进工作台，机器就可以同时将果皮和果眼削下来。
加工参数：加工能力:300—500个/小时效果：一次去除果皮和果眼削皮厚度：2—6毫米（可调）削果眼深度：5—7毫米（可调）菠萝外形：粗、细、高、矮、畸形均可电机功率：1.5千瓦电压：220伏重量：150千克外形尺寸：1200x700x1900经过了解，该设计因为需要多个传感器及需要PLC控制等，制造成本较高，对于小店、小铺来说投资太大，所以一般大中型企业才使用。
3菠萝去皮机设计方案的分析与确定（1）方案一本方案用的是摩擦原理分析如下：本机采用立式结构，主要有摩擦圆筒、工作转盘、机架和传动部分。
1）工作圆筒：工作圆筒部分包括圆柱形摩擦滚筒好人倒梯形容屑槽。
它是由不锈钢薄钢板卷焊而成（采用不锈钢是因为它具有良好的耐腐蚀性能承受一定的冲击载荷，具有较高的硬度和耐磨性，尤其是对于水果类的产品加工，效果更好）。
筒内壁为粗糙表面，以棕刚玉掺环氧树脂浇注、烘干而成。
圆筒的侧壁开有带活门的出料口，物料块茎在离心力的作用下甩出来，碰在出料门的内壁上并改变方向，以便于物料的收集。
出料口和排渣口的方位可根据接收容器的放置和方便操作来确定。
2）工作转盘：工作转盘是物料去皮过程中产生机械作用的主要部件。
根据菠萝的生物学特性及物理特性，吸收手工去皮的基本原理，确定转盘的基本形状为圆盘形，转盘表面为中心向四周辐射的凸起波纹状。
为增大物料和转盘的摩擦，用棕刚玉掺环氧树脂通过模型浇注在盘的顶面上一起转动的挡水环，以防止清洗水进入轴承。
1 菠萝入口2 筒盖3 插板4圆筒 5 出料口 6 底座7 机架8 联轴器9 电机10 变速机构11 橡胶挡板12 磨盘3）传动系统：该传动系统采用V带一级传动。
电机安装在机架上，整机结构简单、紧凑。
工作圆筒下面设置有排泄口，清洗水连同果皮果渣一起从这里排出。
4）工作原理：它以电动机为动力，通过齿轮带动圆筒底部的磨盘旋转。
磨盘上表面中间低、边缘高，呈波浪形。
菠萝块茎进入筒内，由于离心力和相互碰撞作用，在筒内不停地上、下、左、右翻滚，与筒壁不断的摩擦；而圆筒上的弹板将菠萝块茎弹回，在磨盘和弹板共同作用下菠萝就被磨去了外皮，达到了菠萝去皮的效果。
去皮结束时加入清水，然后打开侧门，块茎从侧门排出，果皮果屑随水从流从磨盘的周围间隙排出。
但本机器效率不高，当去皮机工作时，工作转盘旋转，物料由斗形进料口加入，物料落到旋转圆盘表面上的波纹凸起上时，受离心力的作用由工作圆盘的中心向外运动，同时被抛起向筒壁的粗糙表面并产生摩擦。
物料不断的沿工作圆筒壁运动，上升到顶盖，又被顶盖挡回落入工作盘表面。
物料在这样的往复运动过程中，被猛烈翻滚搅动，从而形成了与盘与筒壁及颗粒之间的以翻转、摩擦揉搓为主，撞击为辅的综合机械作用效果，从而达到去皮的目的。
在摩擦去皮的同时，从进水口注入清水，及时将去掉的皮通过转盘与筒壁的缝隙冲至排渣口排出机体。
在不停机的情况下，打开卸料口的活门，物料在离心力的作用下被甩出活门。
卸料前应停止注水，以防止活门打开后水从出料口溅出。
（2）方案二该设计采用切削表皮的方式来达到去皮的效果，其刀具是采用的“V”型刀具来剔除果眼及菠萝表皮，对于果眼以外的部分则采用切削方法来切削。
基本结构如图所示：1、外壳2、基座3、上顶盖4、上顶盖及对顶螺母5、下顶盖6、下顶钉7、V型刀具一8、V 型刀具二9、蝴蝶夹紧卡子10、开口槽11、夹紧滑动梯形槽12、夹紧T型销13、刀具夹紧法兰盘体14、刀片15、刀片16、进给螺纹套管17、直齿圆锥齿轮18、直齿圆锥齿轮V型刀具去钉示意图其机构各部件作用：1、外壳：机械外壳2、基座：用于机构的稳定3、上顶盖：用来遮挡切屑飞溅及外部灰尘进入4、上顶盖及对顶螺母：上顶钉用来固定菠萝上部，对顶螺母用来固定上顶钉，两螺母对顶拧紧后使旋和螺纹受到附加的压力和摩擦力作用，当菠萝再被切削有轴向跳动时，该摩擦力仍然存在其特点，结构简单5、下顶盖：与下顶钉配合来支撑固定菠萝下部6、下顶钉：用来固定菠萝，与上顶钉配合使用7、V型刀具：固定刀具，随着动力传到刀具法兰带动V型刀剔除果眼，V 型刀具两面均为刀刃8、V型刀具：沿刀杆可上下移动刀具，用来确定菠萝果眼之间的距离进而确定转速，沿开槽口（一）移动V型刀具使其对准果眼，调整摇动手柄，选取合适转速，切削菠萝9、蝴蝶夹紧卡子：用于配合V型刀具（二）选取正确位置10、开口槽（一）：V型刀具（二）沿开口槽（一）上下移动，上面的刻度用来选择转速11、夹紧滑动梯形槽：当下顶盖上放上待切削菠萝时，转动夹紧T 型销12使刀具夹紧法兰盘体13上的刀架沿夹紧滑动梯形槽向中心夹紧，实施对波罗的夹紧12、夹紧T型销：转动夹紧T型销，使刀具夹紧法兰盘体13向内夹紧实现定位13、刀具夹紧法兰盘体：刀具夹紧法兰盘体上由四把可移动的刀杆，上面有两把V型槽刀，V型刀具（一）和V型刀具（二），还有两把与菠萝表面平行的刀，片刀（一）与片刀（二），其V型刀具（一）与片刀（一）、片刀（二）在同一水平面上14、片刀（一）：用来切削菠萝的表面的毛刺和菠萝皮15、片刀（二）：同片刀（一）16、进给螺纹套管：上面选用传动螺纹，用于传递功，实现回转运动与直线运动。