饲料和饲料添加剂知识培训考试题

饲料和饲料添加剂知识培训考试题
一、判断题（每小题2分，共40分）
1.饲料原料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

（）
2.饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂未附具产品质量检验合格证或者包装、标签不符合规定的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。

（）
3.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。

（）
4.复合预混合饲料在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于1%且不高于10%。

（）
5.国务院农业行政主管部门和省级饲料管理部门可以公布具有不良记录的饲料、饲料添加剂生产企业名单。

（）
6.饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由全国饲料工作办公室制定公布。

（）
7.添加剂预混合饲料包括两类产品，微量元素预混合饲料和维生素预混合饲料。

（）
8.饲料、饲料添加剂生产企业出厂销售的饲料、饲料添加剂应当包装。

（）
9.饲料添加剂生产企业生产场所迁址的，应当向省级饲料管理部门提出生产地址名称变更的申请。

（）
10.任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产过程中违反《饲料和饲料添加剂管理条例》的行为。

（）
11.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当通知经营者、使用者，并向饲料管理部门报告。

（）
12.国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中，可以查封违法生产饲料、饲料添加剂的场所。

（）
13.抗生素滤渣富含蛋白质，又含有微量抗生素成份，对动物有一定的促生长作用，可以作为饲料原料使用。

（）
14.《饲料标签》是推荐性国家标准，企业可以参照执行。

（）
15.饲料、饲料添加剂的包装物上应当附具标签，但是生产方和使用方另有约定的除外。

（）
16.配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料生产许可证由省级饲料管理部门核发。

（）
17.饲料、饲料添加剂经营者对饲料、饲料添加剂进行再加工或者添加物质的，由县级人民政府饲料管理部门责令改正，没收违法所得和违法经营的产品，违法经营的产品货值金额不足1万元的，并处2000元以上2万元以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额2倍以上5倍以下罚款；情节严重的，责令停止经营，并通知工商行政管理部门，由工商行政管理部门吊销营业执照；构成犯罪
的，依法追究刑事责任。

（）
18.饲料、饲料添加剂生产企业发现其生产的饲料、饲料添加剂对养殖动物、人体健康有害或者存在其他安全隐患的，应当在调查、取样、检验的基础上，经董事会研究决定是否停止生产。

（）
19.《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令第609号)自2012年5月1日起施行。

（）
20.定制产品可以不附具饲料标签。

（）
二、选择题（每小题2分，共60分）
1.《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》由( )制定并公布。

A、国务院农业行政主管部门
B、全国饲料评审委员会
C、全国饲料工作办公室
D、中国饲料工业协会
2.乳和乳制品以外的动物源性饲料，还应当标明( )字样。

A、本产品不含牛羊源性成分
B、本产品含有动物性原料
C、本产品不得饲喂反刍动物
D、本产品不得饲喂哺乳动物
3.饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品有( )情形的，应当重新办理产品批准文号。

A、产品名称改变的
B、产品颜色和粒度改变的
C、技术标准到期的
D、产品标签格式更新的
4.《饲料标签》标准规定：产品成分分析保证值必须符合( )的要求。

A、产品检验报告
B、产品配方
C、产品生产所执行的标准
D、经过复核后的生产投料单
5.( )是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

A、混合型饲料添加剂
B、饲料
C、单一饲料
D、饲料添加剂
6.下列物质中不能用作饲料原料的是( )。

A、皮革蛋白粉
B、沸石粉
C、牛骨粉
D、猪肉骨粉
7.委托生产产品的标签应当同时标明( )的名称、注册地址、许可证编号。

A、委托方或受托方
B、受托方
C、委托方
D、委托方和受托方
8.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称单一饲料，是指来源于( )动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。

A、一种
B、两种或两种以上
C、同一生产工艺生产的
D、同一生产设备生产的
9.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的( )物质。

A、痕量
B、超微量
C、少量或者微量
D、常量
10.添加剂预混合饲料生产企业的检验化验员，应当取得( )颁发的饲料检验化验员职业资格证书。

A、农业部职业技能鉴定机构
B、医药行业管理部门
C、化工行业管理部门
D、食品行业管理部门
11.营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。

下列属于营养性饲料添加剂的是( )。

A、抗氧化剂
B、矿物质微量元素
C、酸度调节剂
D、粘结剂
12.委托生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的，还应当标明( )取得的生产该产品的批准文号。

A、委托方或受托方
B、受托方
C、委托方
D、委托方和受托方
13.( )对企业生产的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。

A、县级饲料管理部门
B、省级饲料管理部门
C、省级饲料检验机构
D、饲料企业
14.饲料、饲料添加剂的包装上应当附具标签。

标签上应当注明的项目是( )。

A、质量认证标志
B、产品成分分析保证值
C、企业营业执照注册号
D、驰名商标、名牌等标识
15.设立( )生产企业，应当符合《饲料生产企业许可条件》。

A、添加剂预混合饲料
B、饲料添加剂
C、单一饲料
D、饲料原料
16.委托生产的饲料添加剂产品出现质量安全问题，( )承担连带责任。

A、委托方和受托方
B、委托方
C、接受备案的省级饲料管理部门
D、受托方
17.饲料、饲料添加剂生产企业有下列( )情形的，应当在15日内向企业所在地省级饲料管理部门提出变更申请并提交相关证明，由发证机关依法办理变更手续，变更后的生产许可证证号、有效期不变。

A、企业名称变更
B、生产场所迁址的；
C、增加生产线的
D、增加产品品种的
18.( )属于一般饲料添加剂。

A、植酸酶
B、尿素
C、大蒜素
D、大豆磷脂油
19.下列物质中未列入农业部《饲料原料目录》的是( )。

A、鱼粉
B、发酵豆粕
C、混合油
D、鸡骨粉
20.饲料、饲料添加剂企业生产条件发生变化，可能影响产品质量安全的，企业应当经所在地( )报告发证机关
A、省级人民政府
B、县级人民政府
C、省级饲料管理部门
D、县级饲料管理部门
21.下列物质中( )禁止在饲料和动物饮用水中使用。

A、着色剂
B、性激素
C、药物饲料添加剂
D、稳定剂
22.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂包括营养性饲料添加剂和( )。

A、一般饲料添加剂
B、非蛋白氮饲料添加剂
C、药物饲料添加剂
D、矿物质添加剂
23.饲料、饲料添加剂生产企业( )的，由发证机关注销生产许可证。

A、依法终止
B、受到10万元以上处罚的
C、停产3个月到6个月的
D、受到农业部通报批评的
24.( )应当取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书，并通过现场操作技能考核。

A、饲料加工设备维修工
B、饲料检验化验员
C、饲料厂中央控制室操作工
D、饲料营销员
25.饲料、饲料添加剂生产企业应当在每年( )月底前填写备案表，将上一年度的生产经营情况报企业所在地省级饲料管理部门备案。

A、5
B、12
C、2
D、6
26.饲料、饲料添加剂进口登记证有效期为( )年。

A、6年
B、3年
C、4年
D、5年
27.《饲料生产企业许可条件》规定饲料生产企业的( )应当配备专职负责人。

A、总经办
B、质量机构
C、采购机构
D、销售机构
28.申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请生产许可的，申请人在( )年内不得再次申请生产许可。

A、5
B、1
C、2
D、3
29.向养殖者运送饲料的罐装车应当随车附具( )。

A、车辆清洗记录
B、车辆消毒证明
C、不锈钢材质证明
D、饲料标签
30.饲料生产企业应当配备( )以上专职饲料检验化验员。

A、1名
B、2名
C、3名
D、以上都不是
1-5错对对错对6-10错错对错对11-15对对错错错16-20错对错对错1-5ACACC
6-10ADACA
11-15BBDBA
16-20AACCD
21-25BAABC
26-30DBBDD。