家乐福的采购业务经过流程和采购管理方案计划的内容

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家乐福的采购业务流程及其内容

家乐福的采购业务流程及其内容

家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、 业务操作流程图及说明(一) 业务操作流程图(二) 流程图说明① 首先需与商品部接触,协商谈判后签定合同。

商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部 CCU 。

全国商品部负责全国供应商,城市商品部负责地区供应商。

② 各门店向康佳订货,康佳送货到各门店仓库,送货同时取得验收单。

验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印,由系统自动编号。

验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。

③发票直接送交(或邮寄)区域财务中心。

家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心,处理对应地区内门店的发票。

④区域财务中心收到发票,审核无误后录入系统,通过系统传输到上海付款中心。

错误发票将退回康佳。

⑤付款中心位于上海,统一支付货款,并在供应商网站上公布财务数据,以便供应商对帐。

二、商品出库、验收、退机流程(一)签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触,通过协商谈判,达成合作意向后,签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。

合同每年度签订一次,有效期从每年1月1日到12月31日。

当年年度合同,不论在哪一天签定,其有效期均追溯到当年1月1日。

未签定当年合同的,暂时沿用上一年度合同。

(二)建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购,由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号;编号规则是:一家公司法人一个编号,一个编号用于一家公司法人;(三)建立商品档案供应商获得编号后,商品部采购人员将其产品信息输入系统,产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等。

在产品进入系统以后,门店可以开始订货。

只有商品部有权限增加新的单品。

任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。

(四)选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列(五)家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组通过传真发送给供应商;收到订单后请检查订单上的每一项内容,下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格(正常进货价格与促销进货价格之分)、数量、送货日期、送货地址等。

家乐福采购流程PPT课件

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此外,家乐福也保留了从分销中心到商店运输的垂直管
理。零售商与5个运输公司直接合作而且以后也将继续保留
这种合作关系。
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❖ 四、精益的采购 ❖ 家乐福的精益的采购主要表现在以下的几个方面:
1、进价调整各公司一般都会在第一次与家乐福签 订合同的同时约定,产品的进货价格是固定的,如 有改动,新的供货价格必须提前书面通知。当商品 的进货价格需要调整时,通常的流程是:供货商与 家乐福商品部沟通,提交商品价格调整通知,在双 方商定的时间内,家乐福总部在系统中更新进货价 格、建议零售价、生效日期等。然后供货商须及时 与家乐福门店的部门课长或助理跟进,确认零售价 同步调整,避免家乐福门店毛利损失及市场价格影 响。

3、配送时间间隔。以每天实际发车量计算;

4、规定时间内完成运输任务的能力。实际统计以24、
48小时、或更长时间计量;

5、平均每车装载量,以车辆最大容量计;

6、货车预计接发货物数量及实际接发货物数量;

7、从供应商处得到的货物数量及需求的货物数量;

8、运至商店的货物数量及商店的需求量;

9、货车装载时间,分货车及货物类型计:
供应商打交道,建立何种关系,如何培养与建立对企业竞争
优势具有贡献的供应商群体,日常采购执行与合同如何确立
等等。

日常采购是采购人员(buyer)根据确定的供应协议和
条款,以及企业的物料需求时间计划,以采购订单的形式向
供应方发出需求信息,并安排和跟踪整个物流过程,确保物
料按时到达企业,以支持企业的正常运营的过程。采购员必
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❖ 二、经营业绩考核

家乐福经营中,有两个配送中心保持紧密联系。每月都

连锁经营案例22 家乐福的商品采购策略

连锁经营案例22  家乐福的商品采购策略

连锁经营案例22 家乐福的商品采购策略一、家乐福的商品品类家乐福的商品大致分三类:赚取利润的,如某些进口商品,赚取销量的,如某些周转快的商品,获得费用的,即你的商品在家乐福销售的并不是很好,但是,你愿意提供较大的市场费用来培育你的商品。

这三类的大概比例是1?4?5。

杂货部是一个比较大的部门,约占50%,60%的总销量。

杂货部和生鲜部是家乐福很重视的部门,通常处长都是法国人。

以化妆品公司的重点客户经理为例,如果你的产品是世界知名品牌,你可以获得专柜陈列,获得较好的陈列位置,因为家乐福比较重视化妆品的销售,专门开辟出一块地方,集中几个品牌,并允许各品牌派专门的美容顾问,促销人员,进行销售工作,因为这使家乐福可以赚取较多的利润和获得费用。

当然,如果你的产品更趋向于大众化,可以把产品陈列在货架上销售。

二、家乐福的商品采购凡是和家乐福打过交道的人都说:‚你要有无穷的耐心和韧性,和家乐福打交道,你会深切体会‘坚持就是胜利’这句话是多么的正确?。

其实,家乐福一直在培养它的员工养成一种‚进攻型?的态度,来面对它的供应商。

这一点,从家乐福的采购哲学就可窥见一斑。

1,让销售员对得起他们的工作,让他们出汗永远不要忘记:在谈判中的每一分钟,要一直持怀疑态度,显得对所谈的事情缺乏热情,或者不愿意做出决定。

2,对供应商第一次提出的条件,要么不接受,要么持反对意见采购员的反应是:‚什么?或者‚你该不是开玩笑吧,?从而使对方产生心理负担,使他们认清形势,并降低自己的谈判标准和期望。

3,永远要求那些不可能的事情对于你要谈判的事,要求的越离谱越好,说不定和供应商的实际条件比较吻合,这些不可能的要求可以帮助你获得更大的操作空间,并帮助做出最小的让步,并让你的对手感觉似乎已经从谈判中‚得到了?我们的让步。

4,告诉供应商:‚你需要做得更好?不断地重复这个说法,直到供应商开始认为他们现在做得真的很差,在我们的眼中,这些供应商永远不可能做得最好。

探析家乐福采购管理模式

探析家乐福采购管理模式

探析家乐福采购管理模式学生姓名: q l t学号: *******指导教师: w y h专业: 物流管理班级:09物流(a)班二0一一年十二月摘要采购对于一个企业的生存和发展起着重要的作用同时也是物流管理中的一个重要环节,其管理水平的高低不仅决定企业生产是否能按时进行,还决定了企业的成本。

本文通过探析家乐福入手,分析其采购组织结构、采购模式以及其优劣性,并从其供应商,采购成本,采购模式存在的问题中采取有效措施来改进,如为了降低采购成本可以实施战略采购,也可以从供应商方面采取相关措施,如采用杠杆采购,策略性采购,重要计划的采购等等。

关键词:采购模式;采购流程;供应商;目录1.家乐福 (1)1.1家乐福的简介 (1)1.2家乐福经营理念 (1)2.家乐福的市场环境及采购组织结构分析 (2)2.1家乐福的市场环境分析 (2)2.1.1宏观环境分析 (2)2. 1. 2微观环境分析 (3)2.2家乐福采购组织结构分析 (3)3.家乐福的采购管理模式介绍 (4)3.1家乐福的采购信息系统概况 (4)3.2家乐福采购作业流程 (5)3.3采购技巧 (7)3.3.1采购谈判 (7)3.3.2采购谈判的要素和原则 (8)3.4采购费用 (9)4. 家乐福采购模式存在的问题的分析 (11)4.1家乐福采购模式现状 (11)4.2家乐福采购模式的优势和存在的问题 (11)4.2.1家乐福采购模式的优势 (11)4.2.2家乐福在采购中存在的问题 (12)5.家乐福仓储中存在问题的解决方案 (13)5.1战略采购 (13)5.2从供应商解决方案 (16)6.结论 (17)致谢 (17)参考文献 (19)1.家乐福1.1家乐福的简介家乐福成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。

现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。

集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。

家乐福连锁超市-超市业务进补货工作程序-家乐福连锁超市-

家乐福连锁超市-超市业务进补货工作程序-家乐福连锁超市-

超市业务进补货工作程序一、期结商品补货1、由卖场、补货文员或业务助理根据销售情况和预测数据(重大节假日、季节转换等)提出补货要求。

2、业务人员立即联系供货商,当补货要求不能及时满足时,业务经理必须当天写出情况说明,提出解决办法及时间报监管部,并回复补货要求人。

3、补货员或微机员根据业务人员联系情况制作采购定单。

采购订单应包括:商品名称,规格型号、计划进货数、进价、销价和进价金额与结算方式。

对单个供应商进价合计超过5000元的订单应说明上次进补货时间、当前库存数、当前一月销售数及市场预测数据。

4、业务经理审核采购订单后打印并送超市经理审核签字。

超市经理不在时,由监管部签核并事后报超市经理补签字。

5、超市经理签字后到监管部盖章,如有疑问或异议,应由业务助理解释或汇报请示后再视情签字盖章。

监管部核实内容有价格、数量、市场反映及质量情况。

6、业务人员凭监管部盖章生效(西亚超市业务专用章)的采购订单向供应商订货。

二、即结商品补货(指货到付款)1、即结商品补货手续同期结商品补货。

2、即结商品订单价超过5000元时。

应报总办审批。

3、监管部在审核即结商品补货时,必须向微机中心查核库存数据和销售数据。

4、即结商品防止库存过多。

5、即结商品补货订购,当(进货数量+库存数量)小于上月销售数量的50%时,采购订单由超市经理签批。

超过该数目时,说明理由报总办审批。

6、市场进货的采购订单不必写出具体品名、规格、数量,但须写明计划进货的目标商品类别、属性、金额及理由。

超市经理签署意见后报总办审批,审批后方可借支。

三、现款商品补货(指带款进货)1、业务经理应逐一缩小现款商品进货规模,尽可能是期结或即结。

2、进货前应提前通知备款,进货计划单清楚。

3、业务助理凭超市经理签批,监管部盖章的进货计划到财务借支,借支单由总经理或业务经理签批。

四、新商品采购1、对供应商供应的新商品品种,应先填写新品调查论证表,内容包括:样品、条码、供应商、商品名称、规格型号、进价、销价、毛利润、市场其它商家销价等,经监管部批准后由计算机员录入计算机进行商品登录(有些项目无须登录)。

家乐福采购文件程序的编写

家乐福采购文件程序的编写

家乐福采购文件程序的编写一、目的为保证采购程序之公正有效,并提升采购品质。

二、适用范围凡本企业有关采购、工程等相关采购作业均适用之。

三、采购流程:3.1确定价格3.1.1 质量质量的传统解释是“好”,或“优良”,对采购人员而言,质量的定义应是:“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量。

”故采购人员应设法了解供应商对本身商品质量的认识或了解的程度,管理制度较完善的供应商应有下列有关质量的文件:质量合格证商检合格证3.1.2 包装包装可分为两种,“内包装”(PACKAGING),及“外包装”(PACKING)。

内包装是用来保护、陈列、或说明商品之用,而外包装则仅仅用在仓储及运输过程的保护。

在自选式量版的营业方式中,包装通常扮演非常重要的角色。

3.1.3 价格除了质量与包装之外,价格是所有采购事项中最重要的项目。

采购人员对任何所拟采购的商品,以进价加上合理的毛利后,判断该价格能吸引客户的购买。

在采购之前,采购人员应事先调查市场价格,不可凭借供应商片面之词,误入商圈。

如果没有相同商品的市场价格可查,应参考类似商品的市价。

3.2 确认品牌家乐福先要根据调研报告选定品牌,还要验证该品牌公司是否有经营合法证件,合法证件包括营业执照、税务登记证、法人组织代码证、开户行许可证等。

一系列验证过程之后,家乐福方可与供货方建立合作。

3.3 合作之前的洽谈3.3.1 订购量在超市分店数极少的时候,订购量往往很难令供应商满意,所以在采购时,应尽量笼统,不必透露明确的订购数量,如果因此而导致采购陷入僵局时,应转到其他项目上。

3.3.2 折扣(让利)折扣通常有新产品引进折扣、数量折扣、汇款折扣、促销折扣、无退货折扣3.3.3 付款天数(账期)超市的付款方式与商品的采购模式紧密相关,通常经销的商品采取“货到的XX到”的方式结款,代销、联营的商品采取“月结XX天”的方式付款。

付款天数(账期)与采购价格息息相关,在国内一般供应商的付款天数(账期)是月结30—90天左右,视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。

家乐福采购管理

家乐福采购管理

家乐福的采购管理(采购政策的发展,采购组织结构,产品采购战略)产品采购战略1.采购本土化家乐福采用本土化采购模式的出发点是:(1)各地区的经济发展不平衡,交通状况不同,采用本土化采购,直接在门店所在的区域进行采购,可节约运输成本。

(2)这种灵活采购将采购权限下放给家乐福的店长,既满足了本土化需求,同时在当地采购节约了渠道成本。

(3)当市场发展到一定规模,物流系统越来越完善时,采用专人集中采购模式大大提高了门店整合资源的效率,建立区域性的采购中心来整合零星资源非常必要的。

采用这种采购模式,家乐福采购由最初的少品向大量到如今以霜为规定单位,订货至收货时间大大缩短,可以提高整体供应链效率,成本可以大幅下降。

“本土化供应”虽然为家乐福降低了成本,但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题,对供应商过于追求低价,而放松前、中、后有关阶段的管理工作,就有可能给劣质产品带来可乘之机。

问题一旦发生,虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响,但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利,这对其也是很不划算的。

2.商品本土化在本土采购主要通过与生产企业直接接触的方式,减少中间环节,节省中间费用,是家乐福利润逐步升高。

在商品采购中,特别是对农产品的采购,进行生产的一般都是比较分散的农民,是自己的一块地上进行季节性的生产,所以对农产品的采购过程一般是按季节的订单采购。

针对这一特性,家乐福用一个专门的质量管理体系将分散的农户组织起来,由专门的公司对产品下计划,所选择的农产品供应商必须按照家乐福体系的要求和规定种植,如需要有机肥、低毒化学农药等,同时负责收购,家乐福用这种办法直接对接市场,加强同绿色食品、生产商的直接合作,可以大幅度降低采购成本。

在市场上,家乐福对农产品的需求量极大,农产品有周边地区十几户农民提供,这些农民的承包人把超市订单分派给农户订货,收购价与市场批发价持平,是采供双方收益。

3.“向上游供应商要利益”40多年来,家乐福坚实的供应链条一直是其赖以生存的生命线与迅速扩张的坚强后盾。

家乐福采购流程(精)

家乐福采购流程(精)

家乐福采购流程:
1.寻找货源。根据家乐福对产品的技术要求,全球采购寻找能回应这些技术的供应
商,进行技术力量和生产能力的评估。 2.资格认证。所有供应商必须经过工厂 考察和资格认证后,才能参与竞标环节。 3.组织谈判。双方进行公开的价格谈 判,基础一是企业提供的投标价格,二是产品的技术和性能指标必须符合文件要求。 4.跟踪生产过程。双方谈妥价格以后,家乐福还要在生产的各个环节对质量进行测 试和监督,以保证大批量生产的产品质量。 成为家乐福全球采购供应商的条件 1.有丰富的外贸经验,产品已经在国际市场销售且熟悉外贸操作。 2.有欧盟纺 织品配额(针对纺织品采购),即产品已经获准可进入欧盟市场。 3.在价格上 有竞争优势,能够以低于同类产品的价格提供给家乐福。 4.产品有良好的质量, 并能达到ISO认证体系的标准。企业不一定要有这种认证证书,但必须要按照这样 的标准操作。 5.有大批量生产的能力,能够保证在拿得订单后如期、如数地完 成。 6.有能力开发符合国外市场需要的产品,如在质量方面、款式方面、包装 方面。 7.熟悉欧洲市场对产品的最新安全规格要求。 8.有迅速的反应力, 能够对国外市场变化和家乐福提出的新要求做出迅速反应。 9.能够准时交货。 10.有创新精神和创造性,能不断开发新产品并具有独特性。 11.有进取精神, 有提高对欧盟市场认知度的愿望。 12.拥有可持续发展的意识。
采购图片
采购的定义

采购(purchasing):是指企业在一定的条 件下从供应市场获取产品或服务作为企业资 源, 以保证企业生产及经营活动正常开展的 一项企业经营活动.



采购实践可分为战略采购(sourcing)和日常采购(procurement)两部 分。 战略采购是采购人员(commodity manager)根据企业的经营战略 需求,制定和执行采购企业的物料获得的规划,通过内部客户需求分析, 外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析,在标杆比较的基础上设定 物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划,并通 过行动的实施寻找到合适的供应资源,满足企业在成本、质量、时间、 技术等方面的综合指标。 战略采购计划内容包含采用何种采购技术、与什么样的供应商打交 道,建立何种关系,如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商 群体,日常采购执行与合同如何确立等等。 日常采购是采购人员(buyer)根据确定的供应协议和条款,以及企 业的物料需求时间计划,以采购订单的形式向供应方发出需求信息,并 安排和跟踪整个物流过程,确保物料按时到达企业,以支持企业的正常 运营的过程。采购员必备能力:成本意识与价值分析能力、预测能力、 表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。

超市产品采购管理制度

超市产品采购管理制度

超市产品采购管理制度一、总则为了规范超市的产品采购管理工作,提高超市商品采购的效率和品质,保障超市的经济效益和顾客满意度,制定本管理制度。

二、采购流程1. 采购计划编制超市管理人员根据市场需求、销售数据和季节性变化等因素,编制每月的采购计划。

计划应包括采购的产品种类、数量、规格、价格等信息,并提交给采购部门审核。

2. 供应商选择采购部门根据产品需求和质量要求,选择合适的供应商进行商品采购。

供应商的选择应该综合考虑价格、质量、交货时间等因素,确保采购商品的品质和供货的稳定性。

3. 询价与比较采购部门应及时向供应商询价,并对不同供应商的报价进行比较分析,选取性价比最高的供应商进行采购。

4. 签订合同采购部门与供应商达成一致后,应及时签订采购合同。

合同内容包括商品的规格、数量、价格、交货时间、结算方式等条款,双方约定明确。

5. 订单下达采购部门根据合同的约定下达订单,明确产品的数量、规格等细节,并告知供应商交货时间和地点。

6. 商品验收供应商交货后,超市工作人员应对产品进行验收,检查商品数量、包装是否完好,质量是否符合要求。

如发现问题应及时通知供应商进行处理。

7. 入库与配送验收合格的商品应及时入库,经过分类整理后,安排配送到店铺销售。

配送过程中要注意保护商品的完好性,防止损坏和丢失。

8. 商品销售超市销售人员根据产品的市场需求和销售情况进行商品陈列和促销活动,促进产品的销售。

9. 库存管理超市应定期对库存进行盘点和调整,控制库存水平,避免积压和过多的缺货情况,保持库存的适度水平。

三、采购管理要求1. 严格遵守质量标准超市在采购产品时应严格遵守国家相关质量标准和食品安全法规,确保所销售产品的质量和安全性。

2. 提高采购效率超市应加强与供应商的沟通与合作,及时反馈市场需求和产品反馈信息,提高采购效率和满足顾客需求。

3. 保护知识产权超市采购产品时应尊重并保护知识产权,不得销售侵权产品,严禁不法侵权行为。

家乐福存货管理制度

家乐福存货管理制度

家乐福存货管理制度一、总则家乐福作为世界知名的综合性零售企业,对存货管理制度高度重视。

为了规范存货管理,保障企业资产安全,提高经营效益,特制定本制度。

二、管理目标1. 确保存货的合理配置,避免过多的库存积压和滞销情况的发生;2.保证存货的质量和数量正确,杜绝管理不规范带来的损失;3.确保存货按照一定的规范和程序进行管理,提高资产利用率和经济效益。

三、管理内容1. 存货的采购管理(1)采购计划:每月初进行存货采购计划,由财务和采购部门共同参与,根据销售情况和市场需求进行预估,确定当月的采购数量和种类。

(2)供应商选择:严格按照企业的供应商管理规定进行供应商的选择,选择合作协议良好、质量稳定的供应商进行合作。

(3)采购合同签订:对每一笔重要的存货采购,必须签订正式的采购合同,明确交货期、质量标准、付款方式等重要细节。

(4)采购订单执行:在合同签订后,采购部门负责跟踪供应商的交货进度,确保按时收到存货。

2. 存货的入库管理(1)验收标准:对进货的存货进行严格的验收,检查质量和数量是否符合合同要求,如有问题及时向供应商提出退货或补发要求。

(2)入库登记:通过仓库管理系统对入库存货进行登记,确保实时掌握存货的数量、品种和位置。

(3)标签标识:对入库的存货进行标签和标识,便于仓库管理和取货使用。

3. 存货的仓储管理(1)货架布局:根据存货的种类和特性进行合理的货架布局,确保存货的安全存放和便捷取用。

(2)库存盘点:定期进行存货的盘点工作,发现问题及时调整,防止盗窃和遗失。

(3)保鲜、保质期管理:对易腐质的存货,及时进行保鲜处理和严格控制保质期,避免存货变质损失。

4. 存货的销售管理(1)销售预测:根据历史销售数据和市场趋势进行存货销售的预测,合理确定销售计划。

(2)促销管理:对滞销或快过期的存货进行促销策划,降低库存压力,提高周转率。

(3)销售订单处理:严格按照销售合同执行销售订单,确保存货的准确交付和收款。

家乐福的采购与仓储

家乐福的采购与仓储

LOGO家乐福的采购与仓储家乐福的采购与仓储1简介2采购3仓储4问题及措施家乐福简介成立于1959年欧洲最大零售商世界第二大零售商世界最大的食品零售商世界上最国际化的零售企业中国最大外资零售商涉及的零售业态:大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务建立了全球性的采购网络,向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品家乐福的采购与仓储1简介2采购3仓储4问题及措施家乐福的采购体系家乐福全球采购中国总部:2002年9月1日正式落户上海区域性采购中心:北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州、深圳、昆明共同构成家乐福集团在中国的采购网络,负责在中国境内的直接采购业务,推动中国产品纳入家乐福全球销售网络。

家乐福的采购流程同文本品牌确认资格进货合作之前的洽谈采购流程12345返回确认品牌:根据调研选定品牌,验证该品牌公司是否有经营合法证件,合法证件包括营业执照、税务登记证、法人组织代码证、开户行许可证等返回●质量合格证●商检合格证除了质量与包装之外,价格是所有采购事项中最重要的项目质量包装价格确定资格●内包装●外包装返回1、订购量2、折扣(让利)3、付款天数(帐期)4、交货期5、送货条件6、售后服务保证7、退货条件8、广告赞助合作之前的洽谈家乐福的采购员谈判的技巧1.永远不要试图喜欢一个销售代表,但需要说他是你的合作者。

(对策:永远不要试图欣赏一个采购代表,但需要说我们是利益共同体。

)2.要把销售代表当作我们的头号敌人。

(多么可怕的心理!对策:千万不要把采购代表当作我们的朋友。

)3.永远不要接受对方的第一次报价,让销售代表乞求,这将为我们提供一个更好的机会。

(对策:不要轻易报价,不要指望一次报价就能成交。

)4.记住:当一个销售代表来要求某事时,他肯定会准备一些条件给予的。

(对策:尽可能使采购代表把我们提的“要求”本身就理解为一种“给予”返回家乐福在中国的采购模式集中采购模式主要表现在五个方面:1、进价调整2、价格维护3、回款管理4、发票处理5、费用扣除沃尔玛的采购策略直接从工厂进货----排除厂商的销售代理采取总部采购制,统一进货---专门的采购机构和专职的采购人员买断商品,定时结账---买断进货通过电脑联网, 与供应商信息共享免除供应商的其他负担---回扣、免费餐或礼物、广告支持、交进场费和保证金全面压价的采购手法---价格的强硬家乐福库存管理模式(一)品类管理:一个商品进入之后,会有POS机实时收集库存、销售等数据进行统一的汇总和分析,根据汇总分析的结果对库存的商品进行分类。

家乐福采购管理制度范文

家乐福采购管理制度范文

家乐福采购管理制度范文家乐福的采购管理(采购政策的发展,采购组织结构,产品采购战略)产品采购战略1.采购本土化家乐福采用本土化采购模式的出发点是:(1)各地区的经济发展不平衡,交通状况不同,采用本土化采购,直接在门店所在的区域进行采购,可节约运输成本。

(2)这种灵活采购将采购权限下放给家乐福的店长,既满足了本土化需求,同时在当地采购节约了渠道成本。

(3)当市场发展到一定规模,物流系统越来越完善时,采用专人集中采购模式大大提高了门店整合资源的效率,建立区域性的采购中心来整合零星资源非常必要的。

采用这种采购模式,家乐福采购由最初的少品向大量到如今以霜为规定单位,订货至收货时间大大缩短,可以提高整体供应链效率,成本可以大幅下降。

“本土化供应”虽然为家乐福降低了成本,但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题,对供应商过于追求低价,而放松前、中、后有关阶段的管理工作,就有可能给劣质产品带来可乘之机。

问题一旦发生,虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响,但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利,这对其也是很不划算的。

2.商品本土化在本土采购主要通过与生产企业直接接触的方式,减少中间环节,节省中间费用,是家乐福利润逐步升高。

在商品采购中,特别是对农产品的采购,进行生产的一般都是比较分散的农民,是自己的一块地上进行季节性的生产,所以对农产品的采购过程一般是按季节的订单采购。

针对这一特性,家乐福用一个专门的质量管理体系将分散的农户组织起来,由专门的公司对产品下计划,所选择的农产品供应商必须按照家乐福体系的要求和规定种植,如需要有机肥、低毒化学农药等,同时负责收购,家乐福用这种办法直接对接市场,加强同绿色食品、生产商的直接合作,可以大幅度降低采购成本。

在市场上,家乐福对农产品的需求量极大,农产品有周边地区十几户农民提供,这些农民的承包人把超市订单分派给农户订货,收购价与市场批发价持平,是采供双方收益。

家乐福零售集团采购管理

家乐福零售集团采购管理

家乐福零售集团采购管理概述家乐福零售集团是一家全球知名的零售企业,总部位于法国。

集团经营各种商品和服务,包括食品、家居用品、日用品等。

为了确保商品品质和供应链的稳定性,家乐福零售集团采用了有效的采购管理制度。

本文将介绍家乐福零售集团采购管理的主要内容,包括采购策略、供应商选择、合同管理、供应链管理等方面。

采购策略家乐福零售集团的采购策略旨在确保商品品质、供应链稳定,并且提供竞争力的价格。

采购部门会制定长期的采购计划,预先确定所需商品的种类和数量。

在采购策略方面,家乐福零售集团注重以下几个方面:1.品质控制:家乐福零售集团与供应商合作时,会对其产品进行严格的品质审查,确保所采购的商品符合公司的品质标准。

2.供应链稳定性:为了确保商品供应的稳定性,家乐福零售集团与供应商建立了长期合作关系,并且通过供应链管理系统进行监控和管理。

3.成本控制:家乐福零售集团采用多种方法来控制采购成本,包括与供应商协商价格、优化采购流程等。

供应商选择在供应商选择方面,家乐福零售集团有一套严格的标准和程序。

家乐福零售集团优先选择在商品品质、供应能力和价格方面具有竞争力的供应商。

供应商选择的主要步骤如下:1.识别潜在供应商:采购部门会通过市场调研、参观展会等途径,识别潜在的供应商。

他们会收集供应商的基本信息,并对其进行初步评估。

2.筛选供应商:家乐福零售集团会对符合要求的供应商进行更加详细的评估,包括考察其生产能力、质量管理体系、资质认证等。

3.建立合作关系:经过评估和比较,家乐福零售集团会选择最合适的供应商建立长期的合作关系。

双方会签订供应合同,并明确双方的权责和服务水平。

合同管理合同管理在家乐福零售集团的采购管理中起到重要的作用。

合同是采购双方之间约定的法律文件,包含了各种商务条款、价格协议、供货周期等具体内容。

在合同管理方面,家乐福零售集团注重以下几个方面:1.合同起草:采购部门会根据采购需求和供应商条件起草合同,并与供应商的法务部门进行讨论和修改,确保合同的准确性和合法性。

家乐福的采购业务流程及其内容模板

家乐福的采购业务流程及其内容模板

家乐福的采购业务流程及其内容模板123家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、业务操作流程图及说明 (一) 业务操作流程图(二)流程图说明①首先需与商品部接触, 协商谈判后签定合同。

商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部CCU。

全国商品部负责全国供应商, 城市商品部负责地区供应商。

②各门店向康佳订货, 康佳送货到各门店仓库, 送货同时取得验收单。

验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印, 由系统自动编号。

验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。

③发票直接送交( 或邮寄) 区域财务中心。

家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心, 处理对应地区内门店的发票。

④区域财务中心收到发票, 审核无误后录入系统, 经过系统传输到上海付款中心。

错误发票将退回康佳。

⑤付款中心位于上海, 统一支付货款, 并在供应商网站上公布财务数据, 以便供应商对帐。

二、商品出库、验收、退机流程(一)签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触, 经过协商谈判, 达成合作意向后, 签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。

合同每年度签订一次, 有效期从每年1月 1日到 12月31日。

当年年度合同, 不论在哪一天签定, 其有效期均追溯到当年 1月 1日。

未签定当年合同的, 暂时沿用上一年度合同。

(二)建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购, 由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号; 编号规则是: 一家公司4法人一个编号,一个编号用于一家公司法人;(三)建立商品档案供应商获得编号后, 商品部采购人员将其产品信息输入系统, 产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等。

在产品进入系统以后, 门店能够开始订货。

只有商品部有权限增加新的单品。

任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。

(四)选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列(五)家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组经过传真发送给供应商; 收到订单后请检查订单上的每一项内容, 下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格( 正常进货价格与促销进货价格之分) 、数量、送货日期、送货地址等。

家乐福业务流程操作细则【模板范本】

家乐福业务流程操作细则【模板范本】

家乐福业务流程操作细则(业务版)一、家乐福业务流程操作过程中常见问题:1、如何争取门店订单?家乐福对门店库存考核很严格,所以门店一般下订单数量都很少,尤其是37寸以上的大平板都是以销待订。

而且门店仓库很小,甚至很多门店都取消了彩电仓库。

门店对一个品牌货订多了,必定会减少其他品牌订货。

所以要及时有效地争取到门店订单,需要做好以下几方面的工作:1.1.争取公司主销机型上家乐福系统海报(需要总部及时确定好全国海报)。

1。

2。

和家乐福当地城市CCU争取海报单品TG位摆放,特别是争取第一个TG位很重要。

家乐福有严格考核,各门店为了堆出形象,会积极主动找公司要货。

如果上了海报并且是TOP单品不需要争取位置,那自然是第一个TG、订货门店会主动找我们,所以上海报单品很重要1。

3.与各门店保持好客情关系,把紧俏货源信息及时反馈门店,另外,避免盲目压货,保持良好的库存结构.1.4.每周一和周四是家乐福门店固定下订单日,家乐福系统专管员要根据上周门店的销售情况,把订货需求和门店主管保持好沟通。

对于销售量大的家乐福重点门店,要和家电处长层面保持好关系,对大额订货需求要取得门店家电处长的支持。

2、怎样处理家乐福门店退货?家乐福对滞销和终止清库单品考核很严格,对于家乐福门店部分没法销售的产品,按总部合同规定:进货超过3个月没有销售掉的商品可以退货。

但是对家乐福退货要控制数量,以保持系统帐务清晰。

对于家乐福退货的处理形式,主要有两种方式:一是正负合开:要注意一定要对应门店,而且要进货金额大于退货金额,进货台数大于退货台数,才能正负相抵开具净额发票;二是办理退税折让:此过程非常烦琐,历经时间长,一般采用第一种方式. 退税折让具体要提供的资料,家乐福财务有统一的模板。

北京处理办法是拒绝退货;对于滞销产品给予打折销售,避免账务混乱3、家乐福门店如何进行变价销售?家乐福门店变价销售主要有两种方式:3。

1.临时变价:门店导购员和顾客谈好成交价后,让门店收银处把顾客的钱收下来,然后给顾客开提货单.然后,由门店家电主管给采购发邮件,注明要变价的单品编码、型号和成交价格.采购收到邮件后,直接在系统里面临时更改该门店的零售价。

家乐福蔬菜采购流程设计

家乐福蔬菜采购流程设计

家乐福蔬菜采购流程设计农民直供模式家乐福蔬菜农民直供采购模式流程设计以往的采购流程至少需经过农民、批发商、供应商等4个以上环节。

家乐福与农村合作社合作,将采购直通田间地头,直接采购的农产品售价将比传统模式采购的农产品售价降低15%到20%。

采用直供方式后,超市方面利润成本维持原样,原先被中间商赚得的利润就分成两部分,一部分“转移”给农民,提高了对他们的产品收购价格。

另一部分用来惠及消费者,最终反映为果菜价格的下跌。

在新的农产品直供模式中,在家乐福的监督下,合作社承担产品的种植、包装、运输等费用,并将这些费用分摊入提供给家乐福的进货成本。

通过直供,每一个单品的种植、种子、包装及运输等成本变得详细而透明,他们甚至可以掌握一公斤蔬菜的具体费用,这大大降低了采购腐败的可能。

订 验 单 订 稽核 收 资 单 输 讯 输 订单 入 入 验收资讯订单通知货款送货订单通知.....................验 收 单 位 采 购 部 会 计 部电脑资料库 采购员合作社 菜农菜农菜农家乐福农民直供蔬菜采购流程设计图采购步骤及分析1.采购部根据电脑数据库的数据分析,确定采购计划。

2.搜索、分析并确定供应菜农。

3.确定采购价格。

4.拟定并发出订单,订单录入电脑资料库。

5.由于网上与菜农交易的局限性,由采购员与合作社联系发出订单。

6.订单跟踪与跟催。

7.合作社向菜农收菜并送货。

8.验收部门验货并将结果输入电脑资料库。

9.会计部根据电脑资料库内的订单及验收结果开票及支付货款。

10.采购部根据电脑资料库数据及时记录修订采购计划。

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家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、 业务操作流程图及说明(一) 业务操作流程图(二) 流程图说明① 首先需与商品部接触,协商谈判后签定合同。

商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部 CCU 。

全国商品部负责全国供应商,城市商品部负责地区供应商。

② 各门店向康佳订货,康佳送货到各门店仓库,送货同时取得验收单。

验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印,由系统自动编号。

验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。

③发票直接送交(或邮寄)区域财务中心。

家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心,处理对应地区内门店的发票。

④ 区域财务中心收到发票,审核无误后录入系统,通过系统传输到上海付款中心。

错误发票将退回康佳。

⑤ 付款中心位于上海,统一支付货款,并在供应商网站上公布财务数据,以便供应商对帐。

二、 商品出库、验收、退机流程(一) 签订供货合同 供应商首先与家乐福公司商品部接触,通过协商谈判,达成合作意向后,签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。

合同每年度签订一次,有效期从每年1月1日到12月31日。

当年年度合同,不论在哪一天签定,其有效期均追溯到当年1月1日。

未签定当年合同的,暂时沿用上一年度合同。

(二)建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购,由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号;编号规则是:一家公司法人一个编号,一个编号用于一家公司法人;(三)建立商品档案供应商获得编号后,商品部采购人员将其产品信息输入系统,产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等。

在产品进入系统以后,门店可以开始订货。

只有商品部有权限增加新的单品。

任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。

(四)选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列(五)家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组通过传真发送给供应商;收到订单后请检查订单上的每一项内容,下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格(正常进货价格与促销进货价格之分)、数量、送货日期、送货地址等。

在送货之前请务必确认订单上的每一项内容都是正确的。

对于任何不理解或者有疑问的地方请和订货门店确认。

确认是错误的订单,门店更正后重新下订单,再按新订单送货。

对于错误的订单一定不要送货;送货时请携带订单,门店按订单收货,没有订单不接受货物,请按订单上的预计收货日送货,提前或延后都不接收货物。

(六)家乐福收货流程货物必须送到家乐福收货区,向收货组员工交接货物,并在现场取得验收单:(七)家乐福收货凭证货物送交家乐福门店的收货区后,请从收货区工作人员那里取得盖有收货专用章的验收单。

验收单是货物交付家乐福门店的唯一有效凭据。

(八)家乐福退机流程1、门店传真给康佳办事处退货清单,在退货清单上由公司的授权代表和实际收货人,在方框内填写相应内容、签字;2、该方框在退货清单上,办事处填写签字,凭原件至门店收货区取货。

授权代表需由公司出具授权委托书,交家乐福各门店备案;3、在退货清单的有效日,一般在三天内,办事处应在家乐福的收货区进行退货;4、退货时四方人员必须在现场:1) 家乐福收货组员工,2)家乐福保安,3)家乐福相应营业部门员工,4)康佳办事处退货办理人员。

5、康佳业务员或物流公司需出示上述退货清单原件和取货人身份证,现场核对货物种类数量无误,然后在退货报告上签字确认收到货物。

门店收货区员工验证取货人的所持退货清单是真实的,并验证身份证号码和签字,与退货清单核对一致后,供应商从收货区运走货物;6、退货请供应商以负数开入下一次的进货发票;7、如果对各门店退货有任何疑问,请在退货后六个月内及时与门店相关部门联系!三、发票开具和移交(一)标准格式增值税发票1、各种百分比费用(折扣)以负数开入发票(净额发票);2、货物金额是进货减去退货后的净进货金额(净进货发票);3、按顺序,按要求列示金额和信息(标准格式)。

(二)请按标准格式开具增值税发票,如下图:1、票面标注:所有单品,合计开一行,详细单品开入增值税发票清单;2、票面标注:合同折扣开入发票,即净额发票。

签订在《商品合同》上各种折扣,合计开一行。

如某供应商的合同条款为:采购量折扣1%,数据交换费1.5%……合计5%,则发票上只列一栏5%;折扣必须体现在发票上,不要把折扣放在销货清单或进货价格中体现,请严格按照以上标准格式开票;3、票面标注:发票的备注栏(第1行)店代码,部门,供应商编号;(第2行)验收单号。

如多张验收单之间以逗号连接;(第3行)退货单号。

如多张退货单之间以逗号连接;(第4行)不含税退货金额。

4、部门号一定是两位数,供应商编号一定是四位数,验收单和退货单号码一定是六位数,不可以缺位,不需要其它内容,必须打印不可手写。

如果发票对应多张验收单,发票的备注栏上无法完整打印,可以另用一页纸作为附件,但必须仍按以上格式,允许换行,但排列次序不变。

该附件必须加盖公司公章,同时在发票的备注栏内注明:“详见附件”。

注:请严格按照以上格式及顺序开具发票,否则将被视为错误发票。

5、进货减掉退货之后,得到净进货数字,在净进货的基础上再计算折扣。

(三)新合同的衔接:对于新年度的合同折扣,在正式确认新的合同条件后,就可以按新的折扣条件开具发票,如果在发票上的折扣与《商品合同》不一致,为了不影响回款,家乐福不退票,但在付款时帐扣差异。

(四)发票直接送交区域财务中心:家乐福公司在上海,北京,广州,成都设立四个区域财务中心,现场签收,集中处理对应区域内门店发票。

1、窗口送票:当面将发票交给财务中心工作人员,同时取得发票签收回执;回执上面注明发票号码、金额、签收日期等;若以后发生争议,比如发票丢失或供应商发现发票未及时入帐等,需要凭这份回执才能核查,家乐福区域所在地注册分公司业务人员负责将本注册分公司所开家乐福发票送达区域财务中心,如成都要将四川分公司发票直接送交给家乐福。

2、通过邮寄或快递公司送票:快递公司一般不关心信封里面放了什么,家乐福无法与之核对,所以需要供应商随信附一份发票明细单,写明:供应商编号,店名,部门,联系电话,联系人,真实的通讯地址;拆封后,对照清单验收发票,若有不符,则按所留的电话及时联系,以免时间耽误太久难以查证。

对家乐福区域结算所在地注册分公司外的发票由注册分公司税务会计直接邮寄给家乐福区域结算中心财务,如湖北分公司需将家乐福发票邮寄给家乐福成都结算中心。

(五)发票送交的时间:家乐福财务中心在收票后24小时内完成发票处理。

月末,在每月倒数第四天的18:00之前送交财务中心的发票,家乐福在当月输入系统。

凡在这个时间以后送交的发票,家乐福在次月输入。

(六)发票丢失的处理:发生增值税发票遗失,在开票日起的两个月内,向家乐福财务中心提供以下凭证,可以替代发票。

超过两个月,只能重新开票。

1、发票存根联复印件,盖公章;2、发票遗失情况说明,盖公章;3、送货单,盖公章;4、供应商所在地的税务局的完税证明。

(七)退货的发票处理1、从退货发生到家乐福财务中心收到已经包含这笔退货的发票的时间25天内办理正负合并开发票手续;2、超过25天未办理合并开发票,家乐福将在付款中帐扣退货款;但在不超过6个月的时间内办理了合并开发票,家乐福将退还前次已经帐扣的退货款;3、在发生退货6个月后仍未办理合并开发票,只能通过办理退货红字发票解决。

(八)办理退货红字发票流程1、提供退货的相关证明材料:(a) 加盖公章的“销货单位同意退货证明”,公章必须与进货发票的公司名称一致;(b) 进货的发票复印件。

多单品发票必须附销货清单,因为退货证明必须按单品办理;(c)进货对应的银行收款凭证;(d)退货单复印件,请供应商妥善保管好退货单;(e)当地税务机关要求提供的其他文件。

2、供应商备齐上述材料交给家乐福各城市财务部,家乐福凭此填写税务局统一格式的《开具红字增值税专用发票申请单》,呈交税务局审批;3、税务局审核《开具红字增值税专用发票申请单》,批准后加盖税务局的印章,发还家乐福公司;4、家乐福各城市财务部将《开具红字增值税专用发票申请单》的厂商联交给康佳;5、开具红字发票,交给家乐福各城市财务部;6、在取得《开具红字增值税专用发票申请单》的厂商联,必须开红字发票给家乐福公司;若未开具红字发票,家乐福公司将终止再次办理任何退货证明。

四、家乐福费用结算及付款流程(一)费用结算方式:1、禁止以现金方式向家乐福公司支付合同费用和门店促销费用;家乐福公司在费用结算方式上,包括总部合同费用和门店促销费,只有两种结算方式,从货款中帐扣和开入净额发票。

2、家乐福只接受两种补差方式,,盖有供应商公章的补差协议(补差费用将以直接帐扣开普票的方式收取);免费电视机商品(即货抵补差,必须要求门店提供免费商品验收单,否则该笔补差将不被承认)。

①对于双方总部确认的促销活动, 将由家乐福总部和我公司总部确认补差金额, 并由家乐福总部统一帐扣到各注册分公司②对于门店常规的补差, 必须由CCU跟供应商确认, 并按照我们认可的方式补到CCU, 而不是门店③当月的费用(负毛利、补差),要求出具一份已兑付完毕的公函,要求家乐福签字盖章。

(二)扣款发票的取得1、扣款发票由当地城市的JV财务部开具。

凡是与百分比有关的费用,家乐福提供国税普通发票;凡是固定金额的扣款,家乐福提供地税普通发票。

2、对于地税普通发票,一般当月扣款在下月初开票,一个供应商编号开一份发票,发票总额等于上月所扣款项总和;3、对于国税普通发票,由于涉及的退佣差异因为合同条款变更,有时为正有时为负,为减少开票的混乱,在下次开票时自行调整,若不能自行调整,家乐福在每年一月和七月统一对帐后,对累计的退佣差异开发票;4、大多数家乐福JV采用邮寄方式递送发票,采用邮寄方式的城市一般在每月15前寄出;部分地区需上门领取发票;若未在适当时间内收到发票,请持付款明细至各城市JV财务部开取发票,超过三个月,非特别原因将不再受理。

(三)主要扣款项目RB difference 退佣差异Conditional RB 年度有条件退佣Cashier Display 付款口陈列费Lighting Box 灯箱劳务费HO other 其他扣款(总部输入)Quality Control 质量控制费用DM 海报费TG 堆台劳务费Change Vendor 改变供应商编号如某扣款描述为:07Cahier-TG-Display(II)(ID1198900)(U990:694)HOOthers其他*31207代表所属年份;U990代表所属CCU(商品部);694代表所属合同编号;312代表所属门店(四)货款结算到期日:发票可以被支付货款的日期帐期:家乐福货到28天,票到的前提下付款付款日:家乐福公司的开户银行向供应商支付货款的日期发票到期日=家乐福完成收货的日期+合同帐期家乐福全国付款中心:电子信箱:SIS@200120上海浦东南路528号上海证券大厦25楼财务部付款中心客户合作部2010-08家乐福的采购管理的内容巴西家乐福最早成立于1973年。

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