四大木本油料植物
四大木本油料植物
四大木本油料植物油桐4-5月开花,果期7-10月;花后子房膨大,结球形核果,果顶端有短尖头;果内有种子3-5粒;种子具厚壳状种皮,宽卵形;种仁含油,高达70%,桐油就是重要工业用油,制造油漆与涂料,经济价值特高。
桐油与木油色泽金黄或棕黄,都就是优良的干性油,有光泽,不能食用,具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、防腐蚀、耐冷热等特点。
广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。
油桐就是我国特有经济林木,它与油茶、核桃、乌桕并称我国四大木本油料植物。
油桐至少有千年以上的栽培历史,直到1880年后,才陆续传到国外。
世界上种植的油桐有6种,以原产我国的三年桐与千年桐最为普遍。
油桐属大戟科,落叶乔木。
三年桐学名油桐,长得快,结果早,产量高,盛果期可达20年～30年。
千年桐学名木油桐,因果皮有皱纹,又称龟背桐,寓意长命百岁。
千年桐比三年桐高大,有10多米,树龄较长。
油桐种子榨出的油叫桐油;木油桐种子榨出的油叫木油,质量稍逊。
核桃(胡桃)编辑信息模块中文学名:胡桃中文别名:核桃英文名:EnglishWalnut,PersiaWalnut二名法: Juglans regia界:植物界门:被子植物门(Magnoliophyta)纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。
亚纲:金缕梅亚纲(Hamamelidae)目:胡桃目(Juglandales) 亚目:1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类认为取消胡桃目,其属下的两个科合并到壳斗目之下。
科:胡桃科(Juglandaceae) 亚科:胡桃亚科(Juglandoideae) 族:胡桃族(Juglandeae) 属:胡桃属(Juglans Linn、)种:胡桃分布:原产欧洲东南部及亚洲西部,汉时传入我国,在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培,长江以商格省较少。
核桃(Juglans regia),落叶乔木,奇数羽状复叶,小叶椭圆形,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹。
油料植物优选树种--油茶、光皮树、黄连木、麻疯树、文冠果(北方)
油料植物优选树种--油茶、光皮树、黄连木、麻疯树、文冠果（北方）我国油料植物有151科697属1554种，其中种子含油量在40％以上的植物有154种，如黄连木、文冠果、麻风树、光皮树、油茶等。
食用油料植物有油茶、仿栗、檀栗、光皮树、野核桃、文冠果、黄连木、水青冈、光叶水青冈等。
工业油料植物有麻疯树、油桐、乌桕、野槭树、马桑树、盐肤木、木姜子、山苍子、猴樟等。
---------------------------油茶油茶:别名茶子树、茶油树，分布在我国17个省市，是我国特有的山茶属多年生木本油料植物，常绿灌木或小乔木，树高3-6米。
油茶种植后，一般3年左右可开花结果，6-7年进入盛果期，寿命可达100年以上。
油茶籽含油率40%以上，茶籽油脂肪酸组成和橄榄油非常相似，具有独特清香，在我国南方如湖南、江西等省，茶籽油被作为上等食用油。
我国有许多油茶优良品种，产油量可达0.5吨/公顷，个别品种达0.7吨/公顷。
种植茶树用工很少，只相当于种油菜用工量的1/10。
---------------------------光皮树分布于长江流域至西南各地的石灰岩区，黄河及以南流域也有分布。
一般２月下旬萌芽，３月份展叶，４月上旬至５月上旬开花，１０月下旬至１１月上旬果实成熟，１１月中旬至次年２月落叶。
据湖南、江西、广东、广西的不完全统计，石灰岩山地总面积有2200万公顷，按10%面积栽植光皮树，可年产光皮树油3000万吨。
光皮树是山茱萸科木属落叶灌木或乔木，高５～１８米，胸径可达５５厘米，树冠伞形。
树皮呈紫红或灰白带绿色，光滑斑状剥落。
叶椭圆形，长３～９厘米，宽１．９～５．８厘米。
聚伞花序，花白色或淡黄色，核果球形，成熟时呈黑褐色，有白色贴伏短柔毛，果径４．５～６．２毫米，种子黄白色。
光皮树栽植后３～５年便可开花结实，盛果期５０年，结果直至死亡，寿命２００年以上。
大树每年平均产干果５０公斤左右，多者达１５０公斤，果肉和果核均含油脂，干全果含油率３３％～３６％，出油率２５％～３０％，平均每株大树年产油１５公斤以上。
常见油料作物的介绍
常见油料作物的介绍油料作物是指种子中含有大量脂肪，是用来提取油脂供食用或作工业、医药原料等的一类作物。
从分类来看，油料作物种类主要有三种，第一类是种子油料作物，主要包括大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、紫苏籽、油莎豆等。
第二类是木本油料植物，主要包括椰子、油茶、油棕、核桃等。
第三类则是纤维作物，如棉花、亚麻、大麻等，其种子棉花籽、亚麻籽、大麻耔中也含有大量油分，是油脂工业的重要原料。
一、种子类油料作物的简介1、大豆为豆科一年生草本植物，原产于中国，已有五千年栽培历史。
大豆在世界各地均有种植，其产量约占世界油料总产量的50%。
我国大豆种植以东北各省及黄淮平原各省较为集中，其中东北三省的大豆种植面积约占大豆种植总面积的40%，黄淮流域约占38%，长江流域及南方地区占17%，其余占5%。
我国大豆国家标准按照大豆皮色将大豆分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆和混合大豆五类。
大豆含有40%的蛋白质、20%的脂肪，是重要的油料作物，主要用于提取油脂和植物蛋白。
此外，大豆中含有膳食纤维、磷脂、异黄酮等多种营养成分，具有提高免疫力、预防心血管疾病、延缓衰老等功能。
2、花生主要种植于巴西、中国、埃及等国家，是世界上最重要的油料作物之一，在全球油脂产业中具有举足轻重的地位，具有较高的经济价值和市场需求。
花生中含油量高达40-50%，花生榨油后剩下的油麸还可作为肥料和动物饲料。
另外，花生的茎、叶可加工成糠料饲喂动物，还可直接还田作为绿肥。
除食用外，花生还是制皂和部分化妆品的原料，它的茎还能用来造纸。
我国花生三大主产区分别是山东、河北、广东，其中山东大约占全国生产面积的1/4，生产的鲁花花生油热销全国。
花生油是一种非常易于消化吸收的植物油，花生油热量较高其中每100克有899千卡，花生油（100克）中脂肪含量占有99.9%，其中存在大量的不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主约占 80%。
此外还包括棕榈酸，山嵛酸和豆蔻酸等饱和脂肪酸20%。
木本油料植物
木本油料植物是指能产生大量油料的树木。
这些树木中的油料可以被提炼成生物柴油、食用油或工业用油等多种用途。
以下是一些常见的木本油料植物及其相关信息。
1.橄榄树（Olea europaea）橄榄树是一种常见的木本油料植物，其果实可以榨取橄榄油。
橄榄油是一种非常健康的油料，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，被广泛用于食用和烹饪。
此外，橄榄油还可以用于化妆品、药品和皂类产品的制作。
2.椰子树（Cocos nucifera）椰子树是热带地区最为常见的木本油料植物之一。
椰子可以从树上直接摘下来，其内部的椰肉可以榨取椰子油。
椰子油是一种非常多功能的油料，可以用于烹饪、面包制作、化妆品、生活用品等多个方面，而且椰子油还具有抗菌、抗炎和护肤的作用。
3.棕榈树（Elaeis guineensis）棕榈树是热带地区广泛种植的木本油料植物，其果实可以榨取棕榈油。
棕榈油是全球最重要的植物油之一，被广泛应用于食品加工、生物柴油、化妆品和肥皂生产等领域。
然而，棕榈油的种植和生产也带来了森林砍伐、土地破坏和生物多样性丧失的问题。
4.菜籽树（Brassica napus）菜籽树是一种富含油料的十字花科植物，其籽仁可以榨取菜籽油。
菜籽油是一种常见的植物油料，被广泛用于食用、烹饪、生物柴油和工业用油等方面。
此外，菜籽油还富含维生素E和必需脂肪酸，具有抗氧化和抗炎的作用。
5.松子树（Pinus spp.）松子树是一类产油量较低但仍被利用的木本油料植物，其种子中含有植物油。
松子油富含多不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可以用于食用或工业用途。
此外，松木还可以被用作建筑材料、制作家具和工艺品等。
需要注意的是，虽然木本油料植物可以提供可替代传统石油的能源和产品，但也需要平衡生态和可持续发展的考虑。
合理管理和种植木本油料植物，保护生物多样性、防止森林破坏和地貌侵蚀等问题是至关重要的。
我国6种主要木本油料作物的研究进展
我国6种主要木本油料作物的研究进展一、本文概述木本油料作物作为一种重要的可再生能源和生物资源，在我国的农业发展中占有举足轻重的地位。
本文旨在全面概述我国六种主要木本油料作物——油茶、油橄榄、核桃、油用牡丹、文冠果和油用樟子的研究进展。
这些作物因其独特的生态适应性、丰富的油脂含量和良好的营养价值，被广泛用于食品、医药、化工等多个领域。
本文将从遗传育种、栽培管理、病虫害防治、油脂提取与加工等方面，系统梳理近年来我国在这些木本油料作物领域的研究进展。
通过对已有研究成果的总结和评价，旨在为我国木本油料作物的产业发展提供理论支撑和实践指导，推动相关领域的科技创新和产业升级。
本文还将探讨当前研究中存在的问题和挑战，为未来的研究方向提供参考。
随着全球能源危机和环境问题的日益严峻，木本油料作物的开发利用已成为全球关注的热点。
我国作为世界上人口最多的国家之一，对油脂的需求日益增长。
因此，加强木本油料作物的研究，提高产量和品质，对于保障国家油脂安全、促进农业可持续发展具有重要意义。
本文的撰写旨在为我国木本油料作物的研究和发展贡献一份力量，为相关领域的专家学者提供有价值的参考信息。
二、油茶研究进展油茶，作为我国特有的木本油料作物之一，近年来在科研与产业发展上取得了显著进展。
油茶的研究主要集中在种质资源评价、高产优质品种选育、栽培管理技术创新以及油茶籽油深加工等方面。
在种质资源评价方面，科研人员通过广泛的实地调查和分子生物学技术，对油茶种质资源进行了系统的分类和评价，为优质品种的选育提供了基础数据。
同时，利用现代生物技术手段，如基因编辑技术，对油茶的关键性状基因进行了深入研究，为遗传改良提供了可能。
在高产优质品种选育方面，通过传统育种与现代生物技术的结合，已经成功培育出了一批高产、抗性强、品质优的新品种，显著提高了油茶的产量和品质。
这些新品种的推广应用，为我国油茶产业的可持续发展提供了有力支撑。
在栽培管理技术创新方面，研究团队针对油茶生长的特点和生态需求，开展了一系列栽培管理技术研究。
国家正在大力发展的十二种木本油料植物
国家正在大力发展的十二种木本油料植物为进步优质的木本油料重要来历，国务院于2015年发布了《关于加快木本油料产业发展的定见》。
《定见》总体目标力求到2020年，建成800个山桐子、油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，树立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地，木本油料培养面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。
木本油料作物较多，但是每种油料作物的含油量、含油质量却千差万别。
经过调研，现在有十二种木本油料作物属于国家重点研讨和发展的目标，都有哪十二种呢？我们详细来看一下。
你是否也厌倦了人与人之间的面具社交？来soul展示自我广告一、毛叶山桐子毛叶山桐子,又叫水冬瓜、山梧桐、油葡萄等，大风子科(F1acourtiaceae)，毛叶山桐子属，主产地为我国。
相比于文冠果、油茶、黄连木等木本油料植物而言，毛叶山桐子植株适应性强，成长敏捷，挂果快，产值高，果实含油率高且耐贮藏、易加工，是现在我国发现的最为抱负的优质高产的木本油料本土植物。
展开剩余93%园林美化：山桐子树侧根系十分兴旺，呈网状。
兴旺的根系使该树种成长速度快，播种当年树高即可达80～160厘米，具有杰出的水土坚持功能，削减泥石流、滑坡等地质灾害发作，是优秀的生态树种之一。
毛叶山桐子果实中果肉含油率达40%～43.6%，种子含油率达25％～29%，全果含油率32％～38%，精炼率为85%，亚油酸含量达60 %～80%，被誉为“树上油库”。
该树成长快，成果年限长。
4～5年开端挂果，一般15年左右进入盛果期，盛产期长达40～70年。
初期单株可产鲜果5Kg以上，盛产期单株可产鲜果达130Kg以上。
毛叶山桐子是阳性速生树种，适应性强，耐旱，耐贫瘠，喜温暖气候和肥美土壤，适合的土壤PH值为5.3～8.0，在微酸性、中性和微碱性沙质土壤里均能正常成长；在地形向阳、土质疏松、排水杰出的地方，成长快。
对气候条件要求不严，本领低温高热（-14～40℃），年降雨量在800mm～2000mm,海拔在160～2400米的规模都能正常成长。
油茶的综合利用
油茶的开发与综合利用摘要：油茶(Camellia oleifera)为山茶科山茶属植物，是我国特有的食用油料树种，亦是世界四大木本油料树种之一。
油茶全身是宝，油茶籽除可压榨茶油外，其副产品茶枯饼具有很高的工业价值，普遍应用于化工、医药、农药、饲料、生物蛋白等工业领域。
茶籽壳不仅能够提取天然维生素 E，而且还可制成活性炭，普遍用于糖液、油脂、石油产品、药剂的脱色及气体吸附、分离、提纯、化学合成的催化剂等。
关键词：油茶籽，茶籽壳，油茶，医药.一.概况油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。
我国是世界上最大的油茶产地，全国现有油茶林面积约400万hm2，占我国木本食用油料树种栽培面积的80％以上，年产茶籽约6亿千克，产茶油亿千克。
油茶在我国已有2300连年的栽培历史，普遍散布于我国亚热带地域，按面积大小依次排列为湖南、江西、广西、浙江等17个省( 区) ，1100多个县市。
其中油茶林面积在2万hm2以上的县有37个，万hm2以上的县有l 7个。
湖南、江西、广西 3省区合计面积万hm2，占全国油茶种植总面积的％。
在我国油茶栽培物种中，目前要紧有一般油茶，约占油茶面积98％，除此还有小果油茶、越南油茶、攸县油茶、红花油茶等。
二.开发前景目前油茶在我国要紧用来榨油，据报导至今为止只有“贵冠油茶产业”对茶油进行了深加工，并预备开发茶油系列保健品、化妆品。
而油茶壳和油茶枯饼在工业上那么直接用做燃料或废弃。
至于对油茶壳和油茶枯饼的利用只是停留在实验室时期。
因此综合开发油茶有着广漠的市场前景。
茶油是一种营养价值高的植物性食用油。
是优质食用油,色清味香,不易酸败,耐贮藏, 其脂肪组分以不饱和脂肪酸为主，占％，饱和脂肪酸仅占％,易为人体消化吸收,且不致令人体血清中的胆固醇增加,具有天然的保健作用。
茶油的油酸含量是所有食用油中最高的，约占80%，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，能够深加工开发高级化妆品。
2.油茶壳的利用油茶壳用途普遍，除直接用于栽培食用菌和制取活性炭之外，还能够通过水解的方式制得木糖和糠醛等原料。
中国八大食用木本油料分布及特点
中国八大食用木本油料分布及特点中国食用油对外依存度高，耕地的有限性催生了中国要充分利用耕地以外的土地资源发展木本油料生产，以增加食用油供给。
最近中国国家发改委等部门发出了《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见（发改农经〔2020〕1753号）》，大力推广食用木本油料生产。
下面重点介绍其中的油茶、榛子、长柄扁桃、文冠果、沙棘果、元宝枫、香榧、澳洲坚果等八大食用木本油料的分布及特点。
1、油茶油茶，茶子树，山茶目山茶科山茶属植物。
该类植物在中国从长江流域到华南各地广泛栽培。
油茶灌木或中乔木，嫩枝有粗毛，叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头；花顶生，近于无柄，花后脱落，花瓣白色，花药黄色，背部着生；蒴果球形或卵圆形，每室有种子1粒或2粒，果爿厚3-5mm，木质，中轴粗厚，花期冬春间。
其喜温暖，怕寒冷，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土。
油茶因其种子可榨油（茶油）供食用，故名油茶。
油茶籽含油量普通品种在30%，近年来优质品种高达50%。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。
2、榛子榛，别名：榛子。
桦木科榛属灌木或小乔木，生于海拔200-1000米的山地阴坡灌丛中。
树高1-7米，树皮灰色，枝条暗灰色，小枝黄褐色，密被短柔毛兼被疏生的长柔毛；叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形，基部心形，雄花序单生；果单生或2-6枚簇生成头状，果苞钟状，坚果近球形。
主要生长在中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西等北方及西部适宜地区，但是江苏等地也有种植。
榛子富含油脂、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
我国常见的重要油料植物考察调研
我国常见的重要油料植物考察调研我国常见的重要油料植物的考察调研关键词：植物资源油脂植物文冠果乌桕油茶桔梗提取一、前沿植物资源是人类生存和发展的物质基础之一。
随着现代工业和科学技术的发展，人口的不断膨胀，世界将面临越来越严重的资源、粮食、能源、人口、环境等五大难题，并且已成为制约世界经济发展的重要因素。
这五大难题都和资源丰度存在着极其密切的关系，尤其是和作为人类生存和发展物质基础的生态系统第一生产者---------植物资源的关系越来越密不可分。
因此，研究森林植物资源的开发、利用和保护，为人类提供必要的食品、药品、生物制品、工业原料、能源和优良的环境有着十分重要的生态、经济和社会意义。
我国的植物资源可分为十二类，分别是油脂、淀粉、香料、色素、甜味、饮料、山野菜、保健品、树脂树胶、鞣料、纤维素、农药植物资源，其中油脂植物资源较为丰富。
世界上有万种以上的油脂植物，我国已发现的油脂植物有近千种，分别属于100多个科，而如今油料植物的应用又广为人们追捧，如大戟科的油桐（Vernicia fordii）和漆树科的黄连木（Pistacia chinensis ）皆被广为发展为生物柴油，以代替石油来减少燃料能源的使用；再如无患子科的文冠果（Xanthoceras sorbifolia ），胡桃科的胡桃（Juglans regia），山茶科的油茶（Camellia oleifera ），大戟科的乌桕（Sapium sebiferum）等等，他们的含油量皆在30%以上，这些都可用于工业用油或食用油。
我国的多位专家也对此进行过调查研究，如南京农业大学园艺学院的马超、尤章、王广东教授等人调查的“中国主要木本油料植物开发利用现状及存在问题”，在该论文中，分析了木本油料植物的利用有点，并介绍了几种适合中国开发利用的木本油料植物，然而在利用该资源植物过程中仍存在着诸多问题。
中国的油料植物开发利用还处于发展初期，品种良莠不齐，缺乏良种，目前可利用的品种类型较少，很多优良的植物类型还处于野生状态，亟待开发利用，而且植物油脂的最佳加工转化工艺尚不成熟，研究还需加强，而生物柴油的实际利用研究不足，如今生物柴油提取率兵不高，提取量不足，工艺成本要高于普通柴油，应用范围受到限制。
油茶
广西五省。是我国特有的油料树种， 与橄榄、棕榈、椰子并称世界四大 木本油料植物。
嫩枝有粗毛。叶革质，长圆形或倒
卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖
或钝，基部楔形，边缘有细锯齿，
有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗
毛。
形态特征
花顶生，近于无柄，苞片与萼片约10片， 由外向内逐渐增大，阔卵形，背面有贴 紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣白色， 5-7片，倒卵形，先端凹入或2裂，基部 狭窄，近于离生，花药黄色，背部着生； 子房有黄长毛，3-5室。
0.5~6
微量 / 微量
32~45
7~11 3~6 8~12
2~7
2~6 1~3 2~5
微量
0.3~3 0.6~4 微量
53
15 17 17
茶籽油的特点
一长
生长期长，从开花到结果、采 摘需要5个季度，常能见到花果 同株现象，誉为“抱子怀胎”
饱和脂肪酸含量低，不 足10% 油烟低 不饱和脂肪酸高达90%，高于橄榄油 VE含量高，是橄榄油的两倍 无胆固醇 耐高温，热稳定性号，适合反复煎炸，性 无黄曲霉 无防腐剂 质依然稳定，不产生对人体有害的物质 无人为加工杂质
二低
三高
四无
茶籽油生产过程
压榨过程（毛油）：
采摘 清理除杂 压榨出油 脱壳及壳仁分离 沉淀 过滤 茶仁 毛茶油 蒸炒
物理精制过程：
毛茶油 精品茶籽油 过滤 脱胶 脱色 脱酸
茶籽油生产
茶籽油应用价值
1 2
3
医用价值 在特定人群中的应用 美容价值
医用价值
茶籽油具有消炎，消肿，止痛、保护皮肤的作用。民间还用茶籽油治
山 茶 树
山茶树山茶树四季常绿阔叶小乔木，是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。
全国年产量仅有20万吨左右，极其珍贵。
山茶籽其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃的土壤。
简介山茶，俗称苦茶、建茶、白花茶，学名Camellia-Oilfera Abel、英文名－OilteaCamellia，，四季常绿阔叶小乔木，是世界四大木本油料树种之一，是中国特有的一种纯天然高级油料树种。
常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，成年树树高3米左右，树龄可以达到百年以上，有的可达400－500年。
它仅分布于我国南方少数省份的部分高山地区。
山茶籽油其营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤，全国年产量仅为20万吨左右，极其珍贵，被专家称之为“天赐中国” 、“油中之王”。
形态山茶属于四季常绿阔叶小乔木，树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑，为灰褐色。
油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。
果实为蒴果，多为圆形。
种子多为黄褐色，有光泽，呈三角状。
产区员木野生山茶油采自世界知名长寿之乡江西婺源野生山茶采集基地。
这里是有名的山茶油产区，也是世界知名长寿之乡，气候温和、雨水充沛、土地肥沃，空气、土壤、水质无任何污染，生态环境十分优越，珍稀动植物繁多，是保存生物物种的天然基因库。
山茶果油茶籽山茶果俗称油茶籽，呈球形、桃形，可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。
山茶秋天开花，结果。
每年"寒露"或"霜降"成熟。
茶油茶油典籍茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风--《中国医药宝典》。
茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌--《随之居饮食谱》。
茶油味甚美--《天工开物》。
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果--《中华药海》。
油茶栽培(普通油茶)课件
旬开花，异化授粉。 ⑺茶果为蒴果，中等大小，有
红、黄、青三种果色，果形 分球形、桃形、桔形或橄榄 形，翌年10月间成熟，茶果 发育期长达一周年。 “抱子怀胎”、“花果同株”
油茶芽的形态
根据性质不同分为： 花芽、叶芽
根据芽着生的位置不同 分为：
顶芽、腋芽、隐芽 根据一个芽位着生数目 的多少分为：
二、油茶的 生长特性
➢普通油茶的生长周期：生命周期与年生长周期
年生长周期：
油茶树随着温度、光照等环境因素每年季节变化的规律，根、 茎、叶、花、果等器官的生长发育与休止呈现相应稳定的年生 长周期。湖南普通油茶年生长周期主要表现为：
①根系生长：一般在2-3月气温在10℃以上时根系开始活动，生长 时间2-11月；
根系生长特性
油茶为直根系植物，主根 发达，成年时能扎入2－3m深 土层；吸收根主要分布在5－ 30cm深土层，以树冠投影线 附近为密集区，趋水趋肥性。
3月份至春梢停止生长之 前出现第一个生长高峰。9月 份，果实停止生长至开花之前 又出现第二个生长高峰。
二、油茶的生长特性 新梢生长特性
• 新梢主要由顶芽和腋芽萌发。 顶端优势明显。幼树可抽发春、 夏、秋和晚秋新梢，进入盛果 期后一般只抽春梢。
个体生命周期：
由种子发育的油茶树，其生命周期一般划分为幼年阶段、成 年阶段和衰老阶段3个时期（约150年）。幼年阶段3-4年 （以树体营养生长为主），成年阶段80年左右（营养生长与 生殖生长并进），衰老阶段20以上（营养生长衰退）
由无性繁殖的油茶苗栽培的油茶树，其生命周期一般分为 幼树期（第1-3年）、初产期（第4-7年）、盛产期（第8—60 年）、衰老更新期（60年以后）。
油茶简介
油茶简介我国人多地少，粮油供需矛盾仍十分突出，尤其是优质食用油匮乏，全国60% 的食用油依靠进口。
随着人们对健康问题的日益关注，对食用植物油的需求还会继续增长，其供需矛盾将进一步加剧。
油茶是世界四大木本油料植物之一，为我国原产乡土树种，已有2000 多年栽培历史。
茶油具有极高的营养价值和经济效益，可媲美橄榄油。
油茶在山区种植，不与粮棉争地。
大力发展油茶，不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全，也是促进农民增收的一条重要途径。
目前，我国油茶产业发展机遇与挑战并存，以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举，油茶产业发展取得了良好的成效，也积累了一定的经验。
期待中央能出台更为细致的扶持政策，加大扶持力度，促进油茶产业腾飞。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是我国特有的优良乡土树种。
上个世纪80年代，我国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。
然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，我国油茶产业一直没有发展起来。
随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展，茶油的市场份额逐渐下降，面积和产量也逐步萎缩，目前为近5000万亩，现有油茶林中，绝大部分为亩产茶油3-5公斤的低产林，年总产量仅为20多万吨。
令人欣喜的是，经过林业科技工作者的不懈努力，目前我国已成功选育出一大批亩均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种（系），并研究开发了一系列配套丰产栽培技术。
同时，近几年来，油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视，老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨。
因此，目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟，油茶发展潜力十分巨大。
1亩油茶出油量=2.3亩大豆`在油茶主产区，南方诸多省份如江西、福建、浙江、广东和湖南人均耕地面积已经接近或低于联合国规定的耕地警戒线（0.8亩）。
在我国耕地资源日益紧张的情况下，仅靠大力种植油菜缓解食用油供需矛盾的空间十分有限。
世界四大木本油料发展现状
世界四大木本油料发展现状作者：暂无来源：《中国林业产业》 2019年第11期文/木沐目前，世界主流发展的木本油料包括油茶、橄榄油、棕榈油、椰子油等。
油茶种植主要分布于中国的长江流域到华南各地，目前，中国油茶种植面积达到6700万亩，2018年全国油茶产业总产值1024亿元。
木本油料是提供健康优质食用植物油的重要来源，发展木本油料产业对提高全世界油料综合生产能力，保障人类食用植物油供给安全，提高全人类健康水平，促进生态林业和民生林业建设具有重要意义，从而引起了世界各地林业部门的高度重视。
目前，世界主流发展的木本油料包括油茶、橄榄油、棕榈油、椰子油等。
茶油油茶种植主要分布于中国的长江流域到华南各地，目前，全国油茶种植面积达到6700万亩，2018年全国油茶产业总产值1024亿元。
2019年，各级财政累计投入油茶产业发展资金27.8亿元，社会资本投入油茶产业发展资金达70亿元，全国参与油茶产业企业已达到2523家，全国现已建立茶油系列品牌700多个。
油茶属茶科，常绿小乔木。
因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
油茶种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油相比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。
茶壳还是一种良好的食用菌培养基。
研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。
在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。
同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。
因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
东北地区主要木本油料植物的开发和利用 四大木本油料植物
[摘要] 开发利用生物质再生能源,特别是油料植物资源是解决能源安全问题的主要出路之一。
木本油料植物由于其对土壤的酸碱度要求低、不占用耕地、可一次载植多年收获、种子含油率高,而被广泛关注。
我国东北地区木本油料物种资源丰富,笔者对其开发和利用进行了探讨。
[关键词] 东北地区木本油料植物开发利用开发利用生物质再生能源,特别是油料植物资源是解决能源安全问题的主要出路之一。
另外,植物油是人类营养的重要来源。
据统计,发达国家从植物脂肪酸中获取的能量约为25%。
而我国植物油自给率仅为39%左右,而其中90%来自于如大豆、花生、油菜等草本油料植物,每年需要数万顷良田,而木本油料植物一直未得到有效的开发和利用。
一、开发和利用木本油料植物的背景我国是世界上油料植物资源较为丰富的国家之一。
油料植物的开发利用历史悠久,种类繁多,油料开发研究不断深入,系列产品琳琅满目。
由于植物油味清香,风味独特,营养丰富,经济价值高,市场需求量增大。
植物油料作为重要的食品生产原料和工业生产原料,一直关联着国计民生和经济发展,对于民众生活供应和市场物资供给影响较大,也关系到社会稳定和经济发展的大局,备受国际粮农组织的关注。
目前,国内外市场上特种优质植物油的身价倍增,价格不断攀升,市场需求缺口增大,已出现紧缺趋势。
党和国家对此十分重视,采取了一系列有效的扶持调控政策措施,以促进植物油生产的快速发展和保障油品市场的充足供应。
我国东北地区木本油料物种资源丰富,目前已查明的有近千种之多,已探明含油量在40%以上的植物有百余种,其中分布广、适应性强、可用作建立规模化生物质油料植物燃料油原料基地的植物物种就有几十种之多。
因其当地适宜的自然生态环境,丰富的营养具有补肾、温肺、润肠和强身、健脑、延年、益寿、生发、养颜等多种医疗健身之功效。
以核桃油为例,核桃油中含有90%～95%的多不饱和脂肪酸,主要为ψ-3脂肪酸(亚麻酸)和ψ-6脂肪酸(亚油酸),都是人体不能自身合成且又是所必须人体的脂肪酸,其营养成份接近于人乳,营养价值可见很不一般。
梅州这种常见的植物，能榨出世界上最好的油
梅州这种常见的植物，能榨出世界上最好的油在自然界中，有一种植物原产中国，它榨出来的油被美国白宫人类营养研究委员会主席评论:'目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有它，其次比较接近的是地中海的橄榄油。
“这种植物便是油茶树。
油茶树是世界四大木本油料植物之一，而中国则是世界上山茶科植物分布最广的国家，也是世界上最大的茶油生产基地。
油茶的主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川、海南和陕西15个省（区、市）的642个县（市、区），栽培历史有2300年以上。
对于油茶树，大多人只知道它可以榨出山茶油——这种天然绿色食用油，它含有高达90%以上的不饱和脂肪酸和蛋白质，维生素A、B、D、E等营养物质。
所以在湖南、江西等地方，家里都会长期食用茶油，因为它具有降低胆固醇，预防心血管疾病，增强血管弹性和韧性，提高人体免疫力等保健功效。
但其实油茶树的价值不止于此，它的身上还蕴含有更多的宝藏。
1、油茶籽油茶籽即油茶的种子，每年10月中旬至11月上旬成熟。
其种仁含油脂40%~50%（依油茶物种、品种和产地而不同），是制取茶油的原料。
除油脂外，油茶籽还含有丰富的淀粉、纤维素、木质素、茶皂素等可利用成分。
2、油茶籽饼、粕油茶籽经脱壳或不脱壳榨制油后的剩余物均为油茶籽饼，又称油茶枯饼、茶麸。
油茶籽饼中一般含有5%~8%的残油，通过化学溶剂萃取，每100千克饼可获得4~6千克油脂，经精炼加工成食用油或其他用途油脂。
油茶籽饼提取油脂后称为油茶籽粕，主要用于茶皂素、糖萜素提取，也可直接作为水产养殖清塘剂、灭螺剂等。
茶皂素在日化、建筑、采矿、制药等工业中有广泛的用途，亦可用于生物农药原料。
糖萜素是茶皂素和糖类的混合物，可作为畜禽饲料添加剂，部分替代抗生素，具有防病、促进生长的作用。
油茶籽饼提取茶皂素后的残渣可作为生物肥料，也可用于生产饲料。
3、油茶壳油茶壳包括油茶果壳和油茶籽壳两部分，油茶果壳也叫茶蒲。
四大木本油料植物
四大木本油料植物7/0月：花后子房膨大，结球形核果，果顶端有油桐4・5月开花，果期粒；种子具厚壳状种皮，宽卵形；种仁含油，高达短尖头；果内有种子3・5,桐油是重要匸业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。
桐油和木油色泽70%金黄或棕黄，都是优良的干性油，有光泽，不能食用，具有不透水、不透气、不人造橡胶、塑料、电器、防腐蚀、耐冷热等特点。
广泛用于制漆、传电、抗酸碱、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。
大木本油料植并称我国四油桐是我国特有经济林木，它与油茶、核桃.乌柏年后，才陆续传到国外。
物。
油桐至少有千年以上的栽培历史，直到1880种，以原产我国的三年桐和千年桐最为普遍。
世界上种植的油桐有6三年桐学名油桐，油桐属大戟科，落叶乔木。
年。
千年桐学名木油桐，因果30 长得快，结果早，产量高，盛果期可达20年〜多米，树10皮有皱纹，乂称龟背桐，寓意长命口岁。
千年桐比三年桐高大，有龄较长。
油桐种子榨岀的油叫桐油；木油桐种子榨出的油叫木油，质量稍逊。
核桃(胡桃〉编辑信息模块核桃中文别名：胡桃中文学名：英文名：Juglans regia 二名法：EnglishWalnut,PersiaWalnut门：被子植物门(Magnoliophyta)界：植物界.(Magnoliopsida)纲：双J’•叶植物纲金缕梅亚纲(Hamamelidae)亚纲：又称木兰纲c 分类亚目：1998APG年根据基因亲缘关系分类的认为取消胡桃目，其属下的两个科合并到壳斗目之目：胡桃目(Juglandales)下。
(Juglandoideae)胡桃科(Juglandaceae) 亚科：胡桃亚科科：胡桃属(Juglans Linn.) 族：胡桃族(Juglandeae) 属:原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，分布：在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江胡桃种：以商格省较少。
外果皮平滑，小叶椭圆形，核果球形，(Juglans regia),落叶乔木，奇数羽状复叶，核桃内果皮坚硬，有皱纹。
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四大木本油料植物
油桐4-5月开花，果期7-10月；花后子房膨大，结球形核果，果顶端有
短尖头；果内有种子3-5粒；种子具厚壳状种皮，宽卵形；种仁含油，高达70%，桐油是重要工业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。
桐油和木油色泽金黄或棕黄，都是优良的干性油，有光泽，不能食用，具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、防腐蚀、耐冷热等特点。
广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。
油桐是我国特有经济林木，它与油茶、核桃、乌桕并称我国四大木本油料植物。
油桐至少有千年以上的栽培历史，直到1880年后，才陆续传到国外。
世界上种植的油桐有6种，以原产我国的三年桐和千年桐最为普遍。
油桐属大戟科，落叶乔木。
三年桐学名油桐，长得快，结果早，产量高，盛果期可达20年～30年。
千年桐学名木油桐，因果
皮有皱纹，又称龟背桐，寓意长命百岁。
千年桐比三年桐高大，有10多米，树龄较长。
油桐种子榨出的油叫桐油；木油桐种子榨出的油叫木油，质量稍逊。
核桃（胡桃）
编辑信息模块
中文学名：胡桃中文别名：核桃
英文名：
EnglishWalnut,PersiaWalnut
二名法：Juglans regia
界：植物界门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，
又称木兰纲。
亚纲：金缕梅亚纲(Hamamelidae)
目：胡桃目(Juglandales) 亚目：1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类认为取消胡桃目，其属下的两个科合并到壳斗目之下。
科：胡桃科(Juglandaceae) 亚科：胡桃亚科(Juglandoideae) 族：胡桃族(Juglandeae) 属：胡桃属(Juglans Linn.)
种：胡桃分布：原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，在华北、西北、西南及华中等地均有大量栽培，长江以商格省较少。
核桃(Juglans regia)，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。
属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。
原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
[1]
除食用外，核桃也是时下流行的文玩小把件。
分布在欧洲东南部、喜马拉雅山、中国。
目录
乌桕
科学分类
. 界：
植物界门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：大戟目
科：大戟科
亚科：大戟亚科
族：乌桕族
属：乌桕属
种：乌桕
油茶
科学分类
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：五桠果亚纲(Dilleniidae)
目：杜鹃花目(Ericales)
亚目：山茶目
科：山茶科
亚科：山茶亚科
族：山茶族
属：山茶属
种：油茶
.
油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶；拉丁文名Camellia oleiferaAbel.油茶属茶科，常绿小乔木。
因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。
茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。
果皮是提制栲胶的原料。
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