细胞的生活需要物质与能量

初中生物《细胞的生活需要物质与能量》一节的教案说课

03生物科学练雨文魏蓉蓉

一、说教材

1．说教材内容

《细胞的生活需要物质与能量》是人教版七年级上册第二章第一节的教案内容，由于上一章已经介绍了细胞的基本结构，本章将围绕细胞是构成生物体功能的基本单位，讲述了细胞的生活需要物质和能量这个内容。

作为本章的第一节，无疑对前后的内容起着承上启下的作用，也进一步体现了新课标倡导的知识的基础性。

2．说课标要求

新课标对细胞的生活这方面的内容要求非常基本，在教案中如何有效地落实“提高生物科学素养”、“面向全体学生”、“倡导探究性学习”、“注重与现实生活的联系”基本理念，是教案设计的出发点。

关于细胞的生活，课程标准的要求层次为理解，这就要求学生对细胞的生活需要什么样的物质及为什么需要物质和能量，通过什么结构来吸收

物质，通过什么细胞器进行能量转换等等知识点能够进行阐述和解释。教师组织学生进行实验探究，利用形象的语言和直观的教案手段，帮助学生理解本节的重点难点。

3.说教案目标设计

本节教案内容很好地体现了三位一体的教案目标：

1）知识目标：学生能说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能；能够描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换

方面的作用。

2）能力目标：提高学生的观察与分析的能力和逻辑推理的能力。

3）情感态度与价值目标：培养学生形成科学的逻辑思维和分析观察能力，能够时刻感受到科学就在我们的日常生活中，形成“处处留

意即科学”的良好意识，同时培养学生良好的饮食生活习惯。

4.说教案重难点

4.1 重点：

①细胞含有的物质，细胞膜控制物质进出；细胞质中的线粒体和叶绿

体在能量转换方面的作用。

②学生能理解细胞中的物质和能量。

4.2 难点：

细胞膜具有控制物质进出的功能；细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。（本节内容比较微观、抽象，离学生距离较

远，并且学生对于微观的知识缺乏感性的认识，故教案难度比较

大。）

二、说教案方法

《生物课程标准》倡导面向全体学生、提高生物科学素养和倡导探究性学习的课程理念。改变学习方式，倡导个性化教案是实践新课程的突破口。

本节课充分体现新课程的教案理念，通过小品、小实验活跃课堂气氛，提

高学生的学习兴趣，在教案过程中使学生大胆假设、小心求证的科学思维进一步得到体现与巩固，对演示实验的观察与分析也加强了学生的逻辑思维的能力，多媒体动画演示更加直观形象地帮助学生们理解本节的重点与难点。笔者认为在知识性方面内容较多、较微观抽象的情况下，以多种教案方法相间使用，也不失为一良策！！

三、说教案过程：

1．导入课题：

由于这节课的内容是第二章《细胞的生活》的第一节，所以在导入这一节的内容之前，要先导入章，首先，复习我们人体是由数不清的细胞组成的，再通过“我们在日常生活中需要吃饭、喝水、睡觉、运动、排尿、排便等”，引出问题“那么，细胞又是怎样生活的呢？”从而导入章。

然后通过小品的方式设置情境：“学生没有吃早餐，上课时感到头晕，缺乏了早餐食物所供应的能量，人体就不能正常地生活。”得出结论：人的正常生活需要物质和能量。由此引入课题：（人体是由无数个细胞组成的，人的生命活动离不开无数个细胞的生理活动，既然人的正常生活需要物质和能量，那么，）细胞也是如此，它的生活同样需要物质和能量。再用多媒体展示人的生活画面和细胞的生活画面。然后回到刚才的小品情境，用反问的方式让学生自己表明：以后不能不吃早餐。（反问：好了，同学们已经知道人和细胞的正常生活需要物质和能量，那以后还能不能不吃早餐呢？）如此导入，形象生动，可以让学生联系生活实际，激发学生学习兴趣，并培养他们养成良好的生活习惯。

2．新课教案：

2.1联系生活实际讲解“细胞中含有哪些物质？”

首先，让学生列举生活中常见的食物，推测其所含成分，引出糖、脂类、蛋白质、水等物质，如：甘蔗中含糖，鸡蛋和牛奶含蛋白

质，肥肉中含脂类，西瓜中含水分等。通过生活实际形象地引出细胞中含有的物质。并通过描述细胞所需物质的多样性，来提醒学生在日常饮食中要注意营养的全面性，不能挑食、偏食等，养成良好的饮食习惯。

2.2 通过设问、实验演示和多媒体展示，讲解“物质是由分子组成的”。

通过设问：“你们知道这些物质是由什么构成的吗？”引入到此知识点，结合初一年级学生的化学知识水平，大多数学生未能准确回答这个问题，此时，教师提出让学生从接下来要做的演示实验中寻找答案，激发学生强烈的兴趣。

接着演示“墨水溶解于清水中”的实验，让学生尝试分析墨水溶于水的原因，教师结合学生的回答引出：物质是由我们肉眼看不到的小颗粒——分子，构成的。教师再设问：“分子还能不能再分成更小的微粒呢？”结合多媒体引出分子和原子的关系，让学生能理解得更形象透彻。

2.3 带领学生进入“细胞膜控制物质的进出”这一难点的学习

首先，通过我们在生活中需要不断地摄入和排出，引出细胞的生活也同样需要吸收新的营养物质和排出废物。

再让学生结合以上所学的生物学知识，思考：“是什么结构在控制细胞内外物质的进和出呢？”然后，结合学生的回答说明细胞膜是控制物质进出的结构。

接着再设问：“是不是所有物质都能自由地进出细胞呢？”让学生用实例来证明自己的猜测。教师分析学生所举的实例。若学生答不上来，教师则自己举例说明，如：植物吸收土壤中的肥料，却不吸收其他物质，葡萄制成葡萄干的时候，水分散失了，而糖分还留在其中……再通过演示动画“细胞膜控制物质的进出”，来帮助学生理解。

2.4转入第二个难点：“叶绿体和线粒体的能量转换作用”

让学生结合课本第53页图II-8进行分析讨论，说说这四幅图说明了什么？

教师带领学生共同分析：汽车行驶需要加油，我们运动需要补充食物，汽车的行驶和我们的运动都需要物质来提供能量，汽油的化学

能通过汽车的发动机转变成了汽车行驶的动能，细胞的生活同样需要

能量。

设问：“细胞需要的能量从哪里来呢？”然后，通过借代的手法指出，植物细胞中存在许多化工厂，它们能把太阳能转变成化学能贮

存在有机物中，这些化工厂就是叶绿体。

接着再设问：“细胞需要能量时，是怎样把营养物质转变成能量的昵？”然后通过类比汽车发动机的手法，引出线粒体，再归纳总

结：

①植物细胞含有叶绿体

②植物细胞和动物细胞都含有线粒体

③无论是叶绿体还是线粒体都能把能量从一种形式转化成另一种形式，因

此它们被称为能量转换器。

3．总结这节课的知识点，归纳重难点：

①细胞的生活需要物质和能量

②细胞中的物质

③物质是由分子组成的

④细胞膜控制物质的进出

⑤叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器

其中，②、④、⑤是重点，④、⑤是难点。

4．再次强调，通过这节课的学习，学生应自觉地养成良好的饮食习惯。