【教育学习文章】高二化学下《醇酚》第一课时教案

高二化学下《醇酚》第一课时教案

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[引入]（1）展示酒精灯。（讲：这是我们做实验用的酒精灯，里面盛装的液体燃料是……酒精，又叫……乙醇。）（2）展示护肤品。（讲：在这寒冷的冬季，我们都需要一些护肤品来滋润肌肤。我们一起来看这款护肤品的成分说明，有丙二醇，还有甘油，又叫丙三醇。这节课我们就来学习醇。）

[投影]cH3cH2oH

乙醇

[板书]

醇酚

一、醇

、定义：

[投影]（我们把这些）羟基（—oH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。

[讲述]下面这两种物质中，羟基与苯环直接相连，这类有机物称为酚。

我们用—R表示链烃基，连接上—oH就可以表示醇类。其中，羟基决定了醇的主要化学性质，所以，我们把羟基叫

做醇的……官能团。

我们选择乙醇作醇类的代表物。

[板书]2、通式：R—oH

官能团：—oH

3、代表物：乙醇：cH3cH2—oH

结构式：

或c2H5—oH

[过渡]下面我们以乙醇为例进一步来学习醇的化学性质。

[板书]4、化学性质：

[讲述]我们在必修2中学过乙醇与金属钠的反应

[投影]

2c2H5o—H+2Na→2c2H5oNa+H2↑

乙醇钠

[迁移]我们将乙基（—c2H5）换成链烃基（—R），就可以得到醇与金属钠反应生成……醇钠和氢气。

[投影]

Ro—H+

Na→

[练习]

cH3cH2cH2oH+

ca→

[讲述]除金属钠外，还有很多活泼金属，如钾、钙、镁等都能与醇发生类似的反应。

[板书]（1）醇与活泼金属反应：

[投影]展示驾驶员接受交警酒精检查的图片

[讲述]这个画面，我们都很熟悉，在生活中交警可以用k2cr2o7来检验司机是否酒后驾驶，从而维持交通秩序，保障生命安全。那么k2cr2o7遇到乙醇会发生怎样的变化呢？

今天我们就来现场演习一次。每个小组中两位同学扮演交警，两位同学扮演驾驶员，其他同学扮演观众。

[学生分组实验1]

步骤：1、请两位交警分别向两只试管中各加入约1mL 酸性k2cr2o7溶液，用作检测仪；

2、请两位驾驶员分别用A、B两支喷瓶向两只试管中各喷6次液体，模仿呼气；

3、振荡试管，观察溶液颜色的变化，并将两只试管中溶液的颜色进行对比。

现象：

结论：

[投影]实验现象和结论

[板书]（2）醇的氧化反应

①与强氧化剂作用：

②燃烧：c2H5oH+3o2——→2co2+3H2o

[过渡]同样是乙醇与氧气反应，但在cu或Ag催化并加热的条件下，乙醇则被氧化为乙醛，我们称之为催化氧化。

[板书]③催化氧化

[投影]

[提问]请同学们细心观察，乙醇分子转化为乙醛分子的过程中，在分子组成和化学键上发生了怎样的变化？（乙醇分子失去2个H原子转变为含有碳氧双键的乙醛）[投影]播放制作的模拟动画

[讲述]接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙醛分子。

[学生活动1]动手变模型

迁移：

[设问]仔细观察，从乙醇到乙醛的过程中，甲基有没有变化？（没有）现在我们把乙醇中的甲基（—cH3）换成烃基（—R），那么催化氧化的产物你会写吗？

[依时备用]

什么样的醇能够发生催化氧化反应？

[过渡]醇遇金属钠反应生成醇钠，遇氧化剂则被氧化，醇遇酸又将发生怎样的变化呢？首先来看乙醇遇浓硫酸会

发生怎样的变化。

[讲述]请同学们按照学案上的实验步骤完成实验3-1

[学生分组实验2]教材51页实验3-1

实验步骤：1、再次检查装置的气密性：用洗耳球从长玻璃导管的一端吹气（一定不能吸气！），观察末端试管中是否有气泡产生；

2、充分预热大试管；

3、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170℃，让气流依次通过10%NaoH溶液、橙色溴的四氯化碳溶液、紫色kmno4酸性溶液；

4、观察溶液颜色的变化，当观察到明显现象时，盖灭酒精灯；

5、记录实验现象。

[指导学生实验]

[讲述]

、为了提高实验的安全性，我们在大试管上加了一支长玻璃导管，与外界大气相通，可以有效防止倒吸和减少污染；

2、在大试管中加入碎瓷片的作用是……防止液体受热时暴沸；

3、氢氧化钠溶液用于除去副反应产生的杂质。

[学生活动]描述实验现象，总结实验结论。

[投影]

[讲述]浓硫酸的作用是……催化剂和脱水剂

[学生活动]分析断、成键位置

[投影]播放制作的模拟动画

[讲述]接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙烯分子。

[学生活动2]动手变模型，将“乙醇分子”变成“乙烯分子”。

[板书]（3）醇的消去反应：

[依时备用]根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？

[过渡]乙醇除了在浓硫酸作用下发生反应外，还能与浓的氢溴酸在加热条件下发生反应。

[投影]与HBr反应

[板书]（4）醇的取代反应：

师生共动：分析断键位置，迁移到醇类。

[小结]醇的化学性质

[板书]

5、用途：

[投影]醇的用途：（1）是重要的化工原料；（2）用作燃料、溶剂、防冻液等。

[小结]学习方法：从个别到一般。

[课后巩固练习]

①

+

k→

②根据断键位置，判断下列各醇，能发生催化氧化反应的有（

），能发生消去反应的有（

）

板书设计

醇酚

一、醇

、定义：

2、通式：R—oH

官能团：—oH

3、代表物：乙醇

cH3cH2—oH

结构式：

4、化学性质：