细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
接种 将细菌或真菌放在培养基 上的过程 恒温培养
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一 个同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是________ 接种 过程，完成步骤C 温度 下进行。 需要在适宜的________ （ 2 ）若 D 中的 菌落 为 细 菌 菌 落 ， 其 形 态 特 点 是 菌落比较小 ,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 _______________________________________ 。
怎样检测环境中的细 菌和真菌？
实验一： 提出问题：手上有没有细菌或真菌？ 硬币和手上的细菌哪里更多？ 作出假设：手上有细菌或真菌。 硬币比手上的细菌多 制定计划： 1. 两套相同且灭菌的培养皿，分别标号 13 和 2； 1.三套相同且灭菌的培养皿，分别标号 1 、2、 ； 2. 1 号培养皿中轻轻涂抹，盖上 2.用无菌棉棒轻擦手心，在 用无菌棉棒轻擦手心，在 1号培养皿中轻轻涂抹， 盖。将硬币在 2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。 盖上盖。2号不做处理。 3. 将三个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。 3.将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结 果。 1号和2号培养皿均有菌落且2号更多些，3号 实验结果:1 号培养皿有菌落；2号没有 没有菌落 实验结论:手上有细菌或真菌。 硬币比手上的细菌多
大小
细菌 菌落 真菌 菌落
形状 大多数光 滑粘稠或 干燥粗糙
颜色
小
白或黄
大
绒毛状 , 絮 红 , 褐 ， 状 或 蜘 蛛 绿,黑,黄 网状
培养细菌和真菌的一般方法 配制培养基
高温灭菌 接种 恒温培养
配制培养基
培养皿 培养基 牛 肉 汁
八年级生物学上册第五单元第四章细菌和真菌《第一节细菌和真菌的分布》
教学设计2024秋季八年级生物学上册第五单元第四章细菌和真菌《第一节细菌和真菌的分布》一、教学目标（核心素养）1.生命观念：学生能够认识到细菌和真菌在自然界中的广泛分布，理解它们作为生物多样性的重要组成部分。
2.科学思维：通过观察、实验和推理，培养学生分析数据和得出结论的能力，理解科学探究的过程。
3.科学探究：引导学生设计并实施简单的实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布情况，体验科学探究的乐趣。
4.社会责任：增强学生对环境和公共卫生的意识，理解保持环境清洁和防止病菌传播的重要性。
二、教学重点•细菌和真菌在自然界中的广泛分布及其影响因素。
•掌握探究细菌和真菌分布的基本方法和步骤。
三、教学难点•理解细菌和真菌在不同环境中的适应性和生存策略。
•设计并实施有效的实验方案来探究细菌和真菌的分布。
四、教学资源•教材及配套教辅资料。
•多媒体课件（包含细菌和真菌分布的示意图、实验视频等）。
•实验材料：培养基、无菌棉签、标签纸、培养皿、显微镜（可选）等。
•课外读物或网络资源，介绍不同环境中细菌和真菌的分布特点。
五、教学方法•讲授法结合多媒体展示：通过图片、动画等直观展示细菌和真菌的分布情况。
•实验探究法：引导学生设计并实施实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布。
•讨论交流法：组织学生分组讨论实验结果，分享探究过程中的发现和感悟。
六、教学过程1. 导入新课•生活实例导入：展示一些日常生活中的物品（如面包、牛奶、土壤、空气等），提问：“这些物品中可能含有哪些微生物？它们是如何分布的？”引出细菌和真菌分布的话题。
•揭示课题：介绍本节课的学习目标，即了解细菌和真菌在自然界中的分布情况及探究方法。
2. 新课教学•细菌和真菌的广泛分布：•使用多媒体课件展示细菌和真菌在自然界中的广泛分布示意图，包括水体、土壤、空气、动植物体内外等环境。
•讲解细菌和真菌在不同环境中的生存条件和适应性特征。
•探究细菌和真菌分布的实验设计：•引导学生思考如何设计实验来探究不同环境中细菌和真菌的分布。
细菌和真菌的分布-(共25张ppt)
室外环境
室外环境中也存在着大量的细菌，主 要来源于空气中的有机物分解、动植 物的排泄物等。
03 真菌的分布
陆地环境中的真菌分布
01
02
03
土壤中
土壤是真菌的主要栖息地 之一，其中含有大量的腐 殖质和有机物，为真菌提 供了丰富的营养。
3
利用数学模型和计算机模拟技术，预测细菌和真 菌在各种环境中的分布和动态变化，为生态保护 和资源利用提供科学依据。
加强跨学科合作，促进交叉融合
加强生物学、化学、物理学、环境科学、医学等学科之间的合作，共同开展细菌和 真菌的生态学研究。
促进不同领域的研究人员之间的交流与合作，共同探讨细菌和真菌在生态系统中的 作用和意义。
细菌和真菌在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、促进物质循环等。 它们通过分解有机物质，将复杂的有机物转化为简单的无机物，为其他生物提供 营养物质和能量。
对其他生物的影响
细菌和真菌对其他生物的影响是多方面的。一方面，它们可 以作为食物来源，为其他生物提供营养物质；另一方面，有 些细菌和真菌可以引起其他生物的感染和疾病。
分布研究的重要性
01
生态平衡
细菌和真菌在生态系统中发挥着重要作用，它们参与有机物的分解，有
助于维持生态平衡。
02 03
人类健康
人类与细菌和真菌的关系密切，一些细菌和真菌对人类有益，如益生菌； 而有些可能对人体有害，如引起疾病的病原菌。了解它们的分布有助于 预防和控制疾病传播。
工业应用
某些细菌和真菌可用于工业生产，如发酵、生物农药等，了解其分布有 助于更好地利用这些资源。
细菌和真菌的分布
真菌和细菌的分布ppt课件
表达交流
探究真菌和细菌的分布
提出问题 作出假设 制定计划 实施计划
细菌和真菌生存所需的条件 水分
生存基本条件
适宜的温度 有机物
得出结论 表达交流
有的还需要特殊条件 （特殊条件：如有些细菌必须在无氧条件下生存）
制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的 结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
3．（2020•贵港）下列环境中可能不存在细菌的是（ D ）
A．空气中
B．土壤中
C．动植物体内 D．高温处理过的罐头
探究真菌和细菌的分布
提出问题 作出假设 制定计划 实施计划
3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培 养皿都需要在同一环境下培养吗?为什么？
两套培养皿都需要在恒温箱中培养，或者在室内 温暖的地方培养。为控制单一变量。
得出结论 表达交流
5.设计观察记录的表格,计划好观察的时间、次数。
请你帮幼儿园老师想办法： 如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？
探究真菌和细菌的分布
提出问题 洗手前和洗手后哪种环境下细菌和真菌多？ 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流
探究真菌和细菌的分布
提出问题 洗手前和洗手后哪种环境下细菌和真菌多？ 作出假设 洗手前比洗手后的细菌和真菌要多。 制定计划 实施计划 得出结论 表达交流
现代化养鸡场的饲养员为什么要像 医生一样穿白大褂呢？给散养的鸡 喂食时不用穿白大褂，这是为什么？
防止细菌感染，传播疾病。 散养的鸡抵抗力强。
真菌
蘑菇 木耳
灵芝
பைடு நூலகம் 真菌
发霉的橘子
《细菌和真菌的分布》PPT教学课件(第1课时)
D 达标训练
10．右图是一种简易的食物保存方法，下列对此方 法的叙述不合理的是（ D） A．加清水主要是为了阻止空气 中的微生物进入 B．对食物加热后再保存的目的 是杀死食物中原有的微生物 C．此方法可以有效减少微生物进入食品的机会 D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
D 达标训练
11．（读图理解）观察微生物的菌落 示意图，回答下列问题。 （1）写出图中菌落名称： ①是_细__菌__菌落，②是_真__菌__菌落。 （2）菌落是由__一__个__细__菌__或__真__菌__繁__殖__后__ ___________形__成__的__肉__眼__可__见__的__集__合__体_。 （3）培养菌落前，要配制__培__养__基__，并对其进行 _高__温__灭__菌__和_冷__却__接__种__；然后进行_恒__温__培__养__。
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
细菌和真菌的分布
01
第1课时
-.
X 学习目标
1. 说出细菌和真菌的分布范围。 2. 尝试采用培养细菌和真菌的一般方法。
K 课前导学
1．观察老师课前培养好的菌落，对照八年级上册 P67图5－40，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些 是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较。 概念：菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的__肉__眼__ __可__见__的集合体。
D 达标训练
4．真菌菌落的特点是（ C） A．菌落比较小，表面光滑黏稠 B．菌落比较小，表面粗糙干燥 C．菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．真菌的菌落一般比细菌菌落小几倍到几十倍
5．下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的 是（ A） A．蒸馏水与琼脂混合 B．牛奶与琼脂混合 C．土壤浸出液与琼脂混合 D．牛肉汁与琼脂
真菌和细菌的分布以及概念
真菌和细菌的分布以及概念真菌和细菌是生物界中两个重要的微生物类群，它们在自然界中广泛分布，并在生态系统的平衡、生物圈的循环等方面发挥着重要作用。
下面将从分布和概念两个方面详细介绍真菌和细菌。
1. 真菌和细菌的分布：真菌分布广泛，存在于陆地和水体等各种环境中。
陆地上的真菌多分布在土壤中，特别是在富含有机物的土壤中常能找到大量真菌。
另外，真菌还可以在各种植物体上寄生，如腐生真菌通过分解死亡的有机物质来获取养分，而寄生真菌以其他生物体为寄主，从中获取养分。
同时，真菌也存在于空气中，风抬起的尘埃中可能含有大量的真菌孢子，它们可以通过空气传播到其他地方。
细菌也广泛分布于自然界中，包括陆地和水体等各种环境。
细菌在土壤中的数量很多，尤其在富含有机质和湿润的土壤中，如农田和森林土壤。
此外，细菌还存在于不同生物体表面，如人体、动物、植物以及其他微生物体的表面。
细菌可以存在于海洋、淡水和地下水等水体中，它们在水循环和食物链中都扮演着重要角色。
此外，细菌还可以在极端环境中生存，如极地、高温、高压等。
2. 真菌和细菌的概念：真菌是一类微生物，它们通常是一细胞或多细胞形式存在的，与植物和动物有着相似的特征，但在进化和生理特性上与它们有所不同。
真菌是异养生物，不能进行光合作用，而是通过外源性有机物质来获取能量和营养。
真菌体形态多样，可以是丝状菌丝体、酵母菌体或子囊菌体等，其中菌丝体是真菌最基本的结构，它对于真菌的生物学特性和功能起着重要作用。
细菌是微生物界最为广泛的类群之一，它们是原核生物，细胞没有细胞核和细胞器。
细菌通常为单细胞生物，但也有一些细菌可以以聚集形式生活。
细菌形态多样，可分为球菌、杆菌、螺旋菌等不同类型，其中最常见的是杆菌和球菌。
细菌具有多样的代谢途径，有些可以进行发酵代谢，有些可以进行光合作用，还有些可以进行呼吸作用等。
细菌在生态系统中起着重要作用，如分解有机物质、固氮、产生酶等。
总而言之，真菌和细菌作为两个重要的微生物类群，分布广泛于自然界的各个环境中。
5.4.1细菌和真菌的分布 课件人教版生物八年级上册
3.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，
对培养基的叙述正确的是（ D ）
A．培养基中可以不加入有机物 B．培养基最好采用液态培养基有利于观察 C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理
4.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，
白或黄
大
真菌菌落
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红、褐、绿、 黑、黄等不同 的颜色
在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上 出现了几种不同类型的菌落．下列为细菌菌落
的是（ A ）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
二、培养细菌真菌的一般方法：
1.配制培养基
培养基成分
牛肉汁——提供营养物质 琼脂 ——煮沸冷却后胶化为固态物质
水
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
菌落培养的一般方法：一配二灭三接四培
1.配制培养基 ——提供有机物和水 2.高温灭菌 ——避免杂菌干扰 3.冷却接种 冷却：为细菌和真菌的生长提供适宜的温度 4.恒温培养 为细菌真菌生活提供适应的温度
甲细菌没有生长。下列有关解释，正确的是（ A）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
5.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬 币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法 在培养细菌的一般方法中叫（ B ） A．配制培养基 B．接种 C．高温灭菌 D．恒温培养
第四章第一节细菌和真菌的分布
4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培 养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。
5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
合作电话： 客服电话：/6/7 传 真：
发霉桔子
酸牛奶
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等— —霉菌（真菌）
• 伤口会发炎——细菌
• 牛奶放久了会变质发酸——乳酸菌（细菌）
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜（光学高倍或电子显微镜）：一般个体很 小，可以看清 单个细胞和内部结构
• 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
形态 大小 颜色
细菌菌落
光滑粘稠 粗糙干燥
小
白色，少数其他颜 色
真菌菌落
绒毛状、絮状 蜘蛛网状
大
红、褐、绿黑、黄 色等
三、细菌和真菌培养的一般方法
1. 配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂 2. 高温灭菌 3. 冷却 4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上 5.恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定
讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 为什么要用无菌棉棒？ 答:可以杀死其中的细菌;无菌棉棒是为了防止其他微生物污染培 养基. 2、第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 答:相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。 3、汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎 样的？ 答：细菌和真菌是无处不在的。
C 菌落
细菌和真菌的分布-PPT课件
5/13/2021
1. 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较 多，为什么？
答：细菌真菌的生活需要适宜的温度
2. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛， 为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
答： 细菌真菌的生活需要有机物
3. 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为 什么？
答：潮湿的种子，细菌真菌的生活需
一、菌落
1.概念 ： 一 个细菌或真菌 繁殖后形成的 ，
肉眼可见的集 合体称为菌落
培养基培养的细菌真菌的菌落
5/13/2021
2.细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
颜色
大多数光
细菌菌落 小 滑粘稠或
干燥粗糙
白或黄
大
真菌菌落
5/13/2021
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红,褐,绿, 黑,黄
每一个细菌就是一个细胞，细菌很 小。大部分真菌个体也很小，为便 于观察和检测，可以在培养皿中加 入适合细菌和真菌生长的物质，制 成培养基来培养。在培养基中他们 会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。
答：经过严格的 高温灭菌的环境 中不可能有细菌 和真菌的存在， 如对照组的一套 培养皿，因为对 照组的培养皿经 高温灭菌后一直 处在密封状态。
5/13/2021
4.细菌和真菌的 （必）水分、 生活必须有哪 适宜的温度、 些基本条件？ 有机物、生存 空间 (特)有些细菌必 须在无氧条件 下生存
5/13/2021
四.细菌和真菌的分布特点：
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
5/13/2021
课堂小结
菌落（菌类繁殖 细菌
细 菌 和
观察 菌落
细菌和真菌的分布规律及其影响因素
细菌和真菌的分布规律及其影响因素细菌和真菌是广泛存在于自然界中的微生物。
它们生活在各种环境中，包括水、土壤、空气和人体等。
在此，我们将探讨细菌和真菌的分布规律以及影响它们分布的因素。
一、细菌和真菌的分布规律细菌和真菌的分布规律与它们的生存环境密切相关。
以下是常见的环境及其相应的细菌和真菌。
1.土壤土壤是细菌和真菌的主要栖息地之一。
一般来说，土壤中有丰富的有机物和各种微生物，这为细菌和真菌提供了生存和繁殖的温床。
常见的土壤细菌有假单胞菌、芽孢杆菌、革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌等。
常见的土壤真菌有黑曲霉、霉菌和酵母菌等。
2.水体水体是细菌和真菌繁殖的好地方。
河流、湖泊、海洋等水域中含有大量的有机物质，提供了细菌和真菌的生存条件。
在水域中，较常见的细菌有肠杆菌、弧菌和螺旋体等；常见的真菌有水藻、霉菌和酵母菌等。
3.人体在人体内，细菌和真菌扮演着重要的角色。
人体内的细菌主要分布在消化道、呼吸道和皮肤表面。
消化道中常见的细菌有大肠杆菌、乳酸菌和肠球菌等；呼吸道中常见的细菌有链球菌、流感嗜血杆菌和金黄色葡萄球菌等；皮肤表面中常见的细菌有表皮葡萄球菌和变形杆菌等。
真菌感染可以导致口腔念珠菌病和阴道假丝酵母病等疾病。
二、影响细菌和真菌分布的因素1.温度细菌和真菌的生长和繁殖受温度的影响很大。
通常情况下，生物体的最适生长温度与其来源的生态系统温度相关。
例如，热带地区细菌和真菌要比寒带地区少。
在合适的温度下，微生物的生长是快速的。
但如果温度过高或过低，微生物的代谢过程就会变得较为缓慢，生长和繁殖都会受到不利的影响。
2.水分和营养物质细菌和真菌需要水分和营养物质来维持生命。
水分作为溶剂，帮助细胞内化学反应和养分的吸收。
土壤和水体富含有机物，为微生物提供了充足的营养。
而人体内的细菌和真菌则在口腔、肠道和皮肤等地方找到了它们所需要的营养物质。
3.氧气对于某些细菌和真菌而言，氧气的存在或不存在可以是一个限制生长的因素。
有些菌群需要氧气来进行代谢运作，称为好氧菌，如肠球菌和芽孢杆菌等；而有些菌群则不能容忍氧气，这称之为厌氧菌，如对厌氧菌家族硫还原菌等。
《细菌和真菌的分布》细菌和真菌9 最新小学精品公开课件
无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
提示4中的操作相当于一般培养方 法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环 境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的 细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌的密闭的环境中不可能有细菌和 真菌。在这个探究中，对照组中不可能有细菌和真菌。 因为高温灭菌后一直处在密封状态。
4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培 养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。
5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
讨论
1. 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须 高温处理?为什么要用无菌棉棒?
2. 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个 步骤?
养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗? 5. 设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
提示：
1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想， 为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么 好处？
目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套 做处理，为实验组。
2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 将标签贴在培养皿的底面. 3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
细菌和真菌的分布ppt课件
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
《细菌和真菌的分布》 讲义
《细菌和真菌的分布》讲义一、引入在我们生活的这个世界里，细菌和真菌无处不在。
它们虽然微小，但却对我们的生活产生着巨大的影响。
从我们吃的食物，到我们呼吸的空气，从我们的身体内部，到周围的环境，都有着细菌和真菌的身影。
那么，它们到底分布在哪些地方呢？让我们一起来探索。
二、细菌和真菌的生存条件要了解细菌和真菌的分布，首先要知道它们生存需要什么样的条件。
（一）水分水是生命之源，对于细菌和真菌也不例外。
大多数细菌和真菌需要一定量的水分来维持生命活动。
没有水，它们的新陈代谢就会受到严重影响。
（二）适宜的温度不同的细菌和真菌有着不同的适宜生长温度。
有些喜欢在低温环境中生存，比如一些在冰箱里仍然能活跃的微生物；而有些则在高温条件下茁壮成长，比如温泉中的嗜热菌。
（三）有机物细菌和真菌需要有机物作为营养来源。
这些有机物可以是动植物的遗体、排泄物，也可以是食物残渣等。
（四）氧气有些细菌和真菌是好氧的，需要氧气才能生存；而有些则是厌氧的，在无氧环境中反而生长得更好。
三、细菌和真菌在自然界中的分布（一）土壤土壤是细菌和真菌的一个重要栖息地。
这里富含各种有机物，并且具有一定的水分和空气，为它们提供了理想的生存条件。
在土壤中，细菌和真菌参与着有机物的分解和养分的循环。
（二）水无论是淡水还是海水，都有大量的细菌和真菌存在。
水中的微生物在生态系统中也起着重要的作用，比如参与物质的转化和能量的流动。
（三）空气空气中也飘浮着各种细菌和真菌的孢子。
当条件适宜时，这些孢子就会萌发并生长。
（四）动植物体表面及体内动植物的体表和体内都有细菌和真菌寄生或共生。
比如，人的肠道中就存在着大量的有益菌，帮助我们消化食物。
四、细菌和真菌在人类生活中的分布（一）家庭环境我们的家庭中到处都可能有细菌和真菌。
厨房的水槽、卫生间的角落、沙发和地毯等，都是它们容易滋生的地方。
（二）食品食品在加工、储存和运输过程中都可能受到细菌和真菌的污染。
如果不注意卫生，食物就容易变质。
《细菌和真菌的分布》教案一等奖3篇
4、细菌和真菌的分布一、教学目标1、说出细菌和真菌的分布特点；2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；3、小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流；4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
二、重点难点重点：1、细菌和真菌的分布特点；2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
三、课前准备教师：1、变质的牛奶、各种真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐烂变质的.水果；2、实物投影仪；3、培养菌落实物；4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。
四、课时分配一课时五、教学设计学习内容学生活动教师活动引入新课积极思考、踊跃提问展示变质的牛奶，提出问题，引入新课认识大型的真菌和真菌中的霉菌仔细观察，从实物中获得有感性认识。
展示大型真菌及霉菌实物。
细菌、真菌培养的一般方法请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解答。
引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。
区分细菌和真菌菌落分布的特点观察菌落实物、区分其分布的特点。
阅读教材。
将课前培养的菌落实物分发给各小组，指导学生进行观察，并及时点评并给予鼓励。
细菌和真菌的分布范围通过对实物、图片的观察总结出细菌和真菌的分布范围。
展示实物、图片，引导学生说出细菌和真菌的分布范围。
制定探究活动的方案制定实施方案、交流活动的计划及展示观察记录的表格下课后半小时内将在各自环境中已接种的培养皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置设计探究方案，提醒学生注意设计对照组。
巡视和指导、参与设计，及时激励。
每组发给两套有培养基的培养皿。
5、《细菌和真菌的分布》教案一等奖教学目标1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
八年级生物上册《细菌和真菌的分布》课件
我们周围有数不清的细菌和真菌甚至在 你的体表和体内也有许多细菌有时还会有真 菌
在日常生活中你还见过馒头变质发霉、水果上长 毛毛那是
真菌中的霉菌至于细菌肉眼就看不见了其实在你周围有数不清 的细菌和真菌甚至在你的体表和体内也有许多细菌有时还会有 真菌
培养细菌和真菌的方法
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
接种
恒 温
箱
观察菌落
高温灭菌
恒温培养
想一想
1.为什么用牛肉汁和琼脂混合制成培养基 提供营养 2.为什么要高温灭菌 防杂菌的干扰 3为什么冷却培养基 防止高温杀死接种的细菌 4.恒温培养目的是什么 提供适当的温度
第一步 配制培养基
什么是菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 称为菌落
细菌很小大部分真菌的个体也比较小为便于观察和检测 可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质制成培养基 来培养在培养基上它们会迅速繁殖形成肉眼可见的菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
二、观察菌落 培养基培养的细菌、真菌的菌落
释疑解惑
点拨：一种培养基上可以长出多种菌落但是一个菌落只能由一
真菌在这个探究中经高温彻底灭菌后一直密封的培养皿中不可能有 细菌和真菌因为灭菌后一直处在密封状态
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条 件
细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的 温度和一定的生存空间等
1炎热的夏天食物容易腐败得肠胃炎的人也较多为什么 说明细菌真菌的生活需要适宜的温度 2夏天受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛为什么受潮的玻璃、 石头、水泥墙不易发霉 说明细菌真菌的生活需要有机物 3晒干的种子和潮湿的种子哪个更容易发霉为什么 潮湿的种子说明细菌真菌的生活需要水分
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第一节 细菌和真菌的分布
讨论提纲：
1、细菌和真菌是什么样的？
2、细菌和真菌在哪儿？ 3、你是怎样知道细菌和真菌
的存在的？
霉菌菌落 细菌菌落
一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖 后形成的肉眼可见的集合 体
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
7、馒头表面长黑毛了，是不是只要擦干净就没有霉菌了？
不是，在馒头里还有霉菌的菌丝体
8、在冰箱冰柜中可以较长时间地保存新鲜食品， 其道理何在？
根据低温可以抑制细菌和真菌的生长和繁殖
9、小林想要通过实验验证室内空气的细菌含量比室外多，为此 进行了如下实验： （1）实验步骤 ①在甲乙培养皿中配制细菌所需的含各种成分的培养基 ②将培养基进行 高温 处理 ③将甲培养皿放入教室里打开盖子10分钟；乙培养皿
3、为什么要有两套装培养基的培养皿， 各有什么作用？
4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
5、放在什么环境条件下培养？两套装培养 基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
6、设计好观察记录的表格，计划好观察的 时间、次数。
探究讨论：
1、为什么培养用的培养皿和培养 基，在接种前必须高温处理？为什 么要用无菌棉棒？
提示4中的操作相当于一般培养方法中 的接种步骤。
3、通过各组的交流，你认为细菌 和真菌的分布情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同 环境中分布的多少不同，如手、硬币 上附着的细菌和真菌较多。
4、什么 环境条件下不可能有细菌和真 菌？在这个探究中，不可能有细菌和真 菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
形态 大小 颜色
细菌的菌落 真 菌 的 菌 落
1、比较细菌和真菌菌落 细菌： 的大小、 颜色、形态
小、大多色浅， 表面或黏滑或粗糙干 燥。
真菌： 大、有红、褐、绿、黑、黄等颜色。 绒毛状、絮状、或蜘蛛状。
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
细菌菌落 小
大多数光滑 粘稠或干燥 粗糙
绒毛状,絮状 真菌菌落 大 或蜘蛛网状
放在室外，打开盖子10分钟 ④将两个培养皿放入恒温箱进行 培养 ⑤定时进行观察，做好记录。
（2）实验评价结果预测
①将小林的实验步骤补充完整
第③步后甲、乙培养皿打开盖子10分钟后，盖好盖子 带回实验室
②请你推测小林获得的实验结果
培养相同时间后，甲培养皿中出现大量菌落，乙培养皿中 菌落较少
③要使小林的实验设计更加合理，应该 如何改进？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养 基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就 排除了实验外其他环境的污染。因此，在实 验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真 菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉 棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污 染培养基。
2、提示4相当于细菌、真菌一般培 养方法中的哪一个步骤？
1、泡菜制作利用的主要微生物是什么？
乳酸菌
2、该微生物的生活特点是什么？
缺氧的富含有机物的环境中才能生存
3、制作泡菜的坛子该怎样设计才能满足主要微 生物的生长？
泡菜坛的口可用水封或直接密封即可，保证坛内无氧
6、为什么汗脚的人容易得脚癣？怎样做才 能避免患病？你有何建议？
脚出汗后穿袜鞋，潮湿、温暖有营养的物质满足了真 菌生活的基本条件； 使脚保持干爽透气状态、不与患者共用脚盆等。
添加一组灭菌后不进行接种的培养基作对照
10、简答题
细菌、真菌培养的一般方法 是：
高温灭菌冷却
接种
培养
配制培养基
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有 细菌和真菌的存在，如对照组的一套培 养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌 后一直处在密封状态。
5、根据你的探究活动进行总结：细 菌和真菌的生活必须具有哪些基本 条件？
细菌和真菌生活必须具有的条件是：
水、营养物质、适宜的温度、一定的
生存空间。
四.细菌和真菌的分布特点：
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细 菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过 长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干 燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖， 所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适 宜的生长环境，就容易长霉。
说一说：
颜色
白或黄
红,褐,绿, 黑,黄
培养细菌和真菌的一般方法：
1、配制含有营养物质的培养基 2、将培养基进行高温灭菌 3、接种 4、提供适宜温度培养
探究：检验不同环境中的细菌和真菌
问题：不同环境中都有细菌和真 菌吗？哪种环境中更多一些？哪 种环境中少一些？哪种环境中根 本没有？
探究思路：
如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？
材料用具：
两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、 无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜
配制好 培养基, 就可以 培养细 菌和真 菌了!
有了培养 基,怎样才 能证明手 上有细菌 或真菌呢?
要问老师 怎样配制 培养基.
应该将手指 上的细菌或 真菌接种在 培养基上. 要不要设置 对照?
提示：
1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。 为什么？ 2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、 将标签纸贴在培养皿的底面。
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌 进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过 的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只 有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能 力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细 菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需 要的生存条件不同。
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
1 、 科学家在深海的火山口等 极端特殊的环境中，发现了古细 菌。古细菌的存在说明了什么问 题？
说明了古细菌适应环境的 能力非常强,也说明了细菌的 分布很广泛
பைடு நூலகம்一说：
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的 人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会 长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还 要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
泡菜坛
泡菜坛加盖后用水封 口，其目的是不让空 气进入坛内而保持坛 内的缺氧环境。因为 乳酸菌只有在缺氧或 无氧的环境下生存， 才能把蔬菜中的有机
物分解为乳酸。
5、针对泡菜制作有关的问题，请分析回答