第五讲细胞膜和细胞核
轮必修1第5讲细胞膜细胞核
丙酮（一种有机溶剂）从一定数量的红
细胞中提取出脂类，在空气-水界面上
铺展成单分子层，测得单分子层的面积
GORTER
恰脂为红单细胞分表面子积的层2倍=2×
磷脂分子在细胞膜中是否如同在水
面中一样排布呢？
脂质分子必然排列整为理ppt连续的两层
11
单位膜模型的提出
整理ppt
12
单位膜模型的提出
1959年，罗伯特森（J. D. Robertson ）用超薄切片技术 获得了清晰的细胞膜电镜下的照 片，显示暗--暗三层结构。
（2）控制物质进出细胞
细胞需要的营养物质可以进入，细胞不 需要的或对细胞有害的物质不能进入，
但控制作用是相对的
（3）进行细胞间的信息交流
整理ppt
18
通过激素建立的细胞交流
整理ppt
19
细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互 识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。
受体
整理ppt
20
③向高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)， 则染料迅速扩散到相邻的细胞内。
地球与宇宙
中国与外国
细胞与外界环境
整理ppt
1
区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够 观察到细胞与外界整环理pp境t 之间是有界限的。2
请从下面细胞中选出符合研究细胞膜 的细胞，并说明理由
红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多 的细胞器！
蛋白质
脂质
蛋白质的电子密度高，
在电镜下显暗色；磷
蛋白质
脂分子的电子密度低， 整理ppt
单位膜模型
05 细胞膜和细胞核-2024年高考生物一轮复习课件(新教材新高考)
结论 美西螈的肤色是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的分裂、分化
细胞核是细胞生命活动的控制中心
细胞核控制着生物体形态结构建成 生物体的性状主要与细胞核有关
思考：只做嫁接实验能否说明伞帽的形成一定是细胞核的作用？
训练
1.如图表示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验．你认为该图最能说明（ D ）
A．细胞质控制着细胞的代谢 B．细胞核控制着细胞的代谢 C．细胞质是细胞遗传特性的控制中心 D．细胞核控制细胞分裂、分化
二、控制物质进出细胞
1.体现了膜的功能特点： 选择透过性 2.控制作用具有普遍性和相对性
P71 像蛋白质这样的生物大分子，通过胞吞或胞吐进出 细胞，其过程需要与膜上蛋白质结合 (不需要转运蛋白)
3.选择透过性的结构基础： 细胞膜上转运蛋白的种类和数量，及转运蛋白空间结构的变化 P66末段
判断： ①膜的选择透过性与磷脂无关
2.在细胞周期中表现为周期性的消失和重建的是什么结构？
前期：核膜、核仁消失 末期：核膜、核仁重新出现
3.核仁的功能？
与某种RNA的形成以及核糖体的形成有关
4.染色质与染色体的关系是怎样的？
①特征相同：易被碱性染料染成深色 ②成分相同：由DNA和蛋白质构成 ③功能相同：遗传物质的主要载体
同一物质在细胞不同时期的两种存在状态
核膜—控制物质进出，主要是小分子、离子 核孔—大分子物质进出的通道（如mRNA、蛋白质） 3、染色质与染色体的相互转化？ P56第二段 4、模型的概念、形式、举例 P57小字
五、对细胞核功能的理解
说明：细胞核控制着 细胞的代谢和遗传。
实验名称 美西螈核移植实验 蝾螈受精卵横缢实验 变形虫切割及核移植实验 伞藻嫁接与核移植实验
生物一轮复习第2单元细胞的结构和物质的输入和输出第5讲细胞膜和细胞核含解析必修1
第5讲细胞膜和细胞核一、选择题1．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是（）A．①是糖蛋白，对所有的细胞只有保护和润滑作用B．②是蛋白质分子，大多数是可以运动的C．③是磷脂双分子层,构成了膜的基本支架，这个支架并不是静止的D．不同细胞膜中，所含①②③的比例是有区别的答案A解析①是糖蛋白，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护、润滑作用，而有些细胞表面的糖蛋白却有识别作用，A 错误。
2．(2019·陕西榆林一模)对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，下列结论（假说)错误的是（)A．脂溶性物质更易通过细胞膜说明细胞膜是由脂质组成B．提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍，说明膜中的脂质分子排列为连续的两层C．电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为生物膜由脂质—蛋白质—脂质三层构成D．人鼠细胞杂交实验证明细胞膜具有流动性答案C解析电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构,罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层构成,C错误.3．（2019·安徽宣城市第一学期期末)下列有关动物细胞膜结构和功能的叙述，错误的是（）A．细胞膜的外表面既有糖蛋白又有糖脂B．细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层无关C．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多D．细胞膜上的载体蛋白由吸附在内质网上的核糖体合成答案B解析磷脂双分子层允许一些物质通过，同时对某些物质的不透性,与细胞膜的选择透过性有关，B错误；细胞膜上的载体蛋白由吸附在内质网上的核糖体合成，经内质网、高尔基体加工，由囊泡转运而来,D正确。
4．（2019·安徽淮北一模)细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一,下列有关说法正确的是（）A．高等植物细胞之间只能通过胞间连丝进行信息交流B．动物细胞之间传递信息的物质都是激素C．吞噬细胞与T细胞能通过直接接触进行信息交流D．性激素通过与靶细胞膜上的受体结合传递信息答案C解析高等植物细胞之间并不都是通过胞间连丝进行信息交流,还可以进行间接的信息传递，A错误;动物细胞之间传递信息的物质除激素之外，神经递质、淋巴因子也能传递信息，B错误；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞是通过细胞膜的直接接触，C 正确；性激素的受体在细胞内，不是在膜上,D错误。
高考生物复习：第2单元 第5讲 细胞膜和细胞核
[基础达标]1．(2020·安徽巢湖月考)下列关于生物膜结构探索历程的说法,不正确的是( )A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的B．三层结构模型认为生物膜为静态的结构C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的解析：选D。
脂溶性物质更易通过细胞膜,说明细胞膜是由脂质构成的,A项正确；罗伯特森认为生物膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构组成,而且是静态的结构,B项正确；流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动,说明细胞膜具有一定的流动性,C项正确；三层结构模型认为蛋白质分子在膜中的分布是均匀的、固定的,而流动镶嵌模型认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的,D项错误。
2．下列有关“体验制备细胞膜的方法”实验操作的叙述,不正确的是( )a．载玻片上滴红细胞稀释液→b.盖上盖玻片→c.观察→d.滴蒸馏水→e.观察A．a步骤：红细胞要用生理盐水稀释制成稀释液B．c步骤：观察到的是红细胞正常的形态C．该实验不够科学,因为缺乏对照D．d步骤：一侧滴蒸馏水,在载玻片的另一侧用吸水纸吸引解析：选C。
红细胞需要用0.9%生理盐水稀释,A正确；使用0.9%生理盐水稀释的红细胞在显微镜下观察可以看到正常的形态,B正确；实验过程中生理盐水和清水状态下的细胞可以形成对照,C错误；在载玻片一侧滴蒸馏水,在另一侧用吸水纸吸引,使细胞浸润在清水中,D正确。
3．(2020·安徽皖中名校联考)下列关于细胞的信息分子以及细胞间信息交流的叙述,正确的是( ) A．信息分子可直接参与靶细胞内的多种生理过程B．细胞间信息交流都需要依赖细胞膜上的糖蛋白才能实现C．胰岛素、性激素可作为信息分子,其受体均在细胞膜上D．精子和卵细胞之间的识别和结合是通过直接接触实现的解析：选D。
正常情况下,信息分子的唯一功能是同细胞受体结合,传递信息,不能直接参与靶细胞内的生理过程,A错误；细胞间的信息交流不都是通过细胞膜上的糖蛋白实现的,例如植物细胞间的信息交流可通过胞间连丝,B错误；性激素的化学本质是固醇,它的受体在细胞质中,胰岛素的受体在细胞膜上,C错误；精子和卵细胞相互识别是通过直接接触,即信号分子和受体相互识别来实现的,D正确。
细胞膜和细胞核
细胞膜和细胞核1、细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；进行细胞间的信息交流；控制物质进出细胞。
2、流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．大多数蛋白质也是可以流动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
3、细胞膜的结构特点：具有流动性（膜的结构成分不是静止的，是动态的）。
细胞膜的功能特点：具有选择透过性（可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过）。
①①在细胞膜的内外侧均有分布，与细胞间识别有关②细胞膜的基本骨架由一层②构成③③对磷脂分子的活动起到双重调节作用④细胞膜的流动性是指④处于不断运动的状态⑤流动镶嵌模型认为，细胞膜的流动性等同于构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动⑥细胞膜结构模型的探索过程，是一个不断提出假说并进行验证和修正的过程⑦在证明细胞膜具有流动性的人鼠细胞融合实验中，科学家使用了同位素标记法⑧流动镶嵌模型中，物质运输依赖于镶嵌在磷脂双分子层中的蛋白质⑨小鼠细胞和人细胞融合实验表明细胞膜流动性⑩欧文顿通过研究细胞膜对不同物质的通透性得出细胞膜由磷脂分子组成⑪科学家利用酒精提取哺乳动物成熟红细胞的细胞膜得出脂质分子为两层⑫罗伯特森在高倍显微镜下发现细胞膜上磷脂的两侧均是蛋白质且呈静态⑬流动镶嵌模型认为组成细胞膜的磷脂以及大多数蛋白质都有一定的流动性⑭活细胞会被台盼蓝染成蓝色，说明细胞膜对物质进出细胞具有控制作用⑮提取人成熟红细胞的脂质铺展成单分子层的面积是红细胞表面积的2倍，由此推测细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层⑯向细胞内注射物质后，细胞膜上会留下一个空洞⑰细胞膜外表面有糖类和蛋白质结合形成的糖蛋白⑱细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构⑲细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中⑳细胞在癌变的过程中，会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质[知识点]细胞膜和细胞壁[答案]③⑥⑨⑬⑮⑰⑳[解析]据图分析，图示为细胞膜的流动镶嵌模型，其中①表示糖蛋白，位于细胞膜的外侧；②是磷脂分子，构成的磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架；③是胆固醇；④是蛋白质，其种类和含量与细胞膜的功能的复杂程度有关。
第5讲 细胞膜、细胞壁和细胞核
[考纲要求] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。
2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。
考点一细胞膜的结构与功能1．细胞膜的结构2．细胞膜的成分(1)结构模型——流动镶嵌模型3．细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开，维持细胞内部环境的相对稳定。
(2)控制物质进出细胞。
(3)进行细胞间的信息交流。
4．细胞壁成分与功能植物细胞的细胞膜外还有细胞壁，其主要成分是多糖(纤维素、果胶等)，具有维持形态和保护作用。
巧记细胞膜“一、二、三”1．判断常考语句，澄清易混易错(1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(×)(2)在组成细胞膜的脂质中，胆固醇最丰富(×)(3)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(√)(4)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(√)(5)细胞膜的流动性与ATP没有关系(×)2．分析命题热图，明确答题要点如图甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图，请分析：(1)可作为气味分子的受体并完成信息传递的物质是图中的①与②组成的糖蛋白。
(2)将图乙物质平展在水面上，A部分可与水面接触，原因是A部分具有亲水性。
(3)图甲的结构特点是流动性，功能特点是选择透过性。
命题点一细胞膜的成分、结构及特点分析1．关于生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，下列叙述错误的是()A．膜的基本支架都是磷脂双分子层B．蛋白质分子镶、嵌、贯穿于磷脂双分子层中C．磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的D．生物膜上的蛋白质分子都是跨膜运输的载体答案 D解析膜的基本支架都是磷脂双分子层，A正确；蛋白质分子镶、嵌或贯穿于磷脂双分子层中，B正确；磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，C正确；生物膜上的蛋白质分子不都是跨膜运输的载体，还有催化作用的蛋白质等，D错误。
2．下列有关细胞膜的叙述中，正确的是()A．组成细胞膜的分子中只有磷脂分子是运动的B．能溶解脂质的溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜C．细胞膜上糖类均与蛋白质结合在一起D．不同功能的细胞膜上的蛋白质的种类和数量相同答案 B解析组成细胞膜的蛋白质分子大多数也是可以运动的；细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，因此能溶解脂质的溶剂和蛋白酶都会破坏细胞膜；在细胞膜外侧，有的蛋白质与多糖结合形成糖蛋白；蛋白质是生命活动的主要承担者，不同功能的细胞膜上蛋白质的种类和数量不同。
2021年高考生物一轮复习 第5讲 细胞膜和细胞核跟踪练（含解析）
第5讲细胞膜和细胞核1、下图是细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。
下列叙述错误的是( )A.蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的疏水性B.如膜蛋白A具有信息传递功能,则该蛋白可能是某激素的受体C.如蛋白质B具有运输功能,其运输物质的过程中可能消耗ATPD.如蛋白C具有催化功能,其活性的高低受温度的影响,因为高温可以破坏肽键2、用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子层,测得单分子层面积为S1,设细胞膜表面积为S2,则S1与S2关系最恰当的是( )A.S1=2S2B.S1>2S2C.S1<2S2D.S2<S1<2S23、下列过程不能体现细胞膜的结构特点的是( )A. 唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶B. 高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合C. 精子和卵细胞融合形成受精卵D. 细胞膜糖蛋白的识別过程4、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是( )①人--鼠细胞的融合试验②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A.①②④B.②③④C.①②⑤D.①②③④⑤5、下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( )A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩6、如图为细胞膜结构示意图,下列叙述正确的是( )A.①②④能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀B.②③体现了膜的特异性,不同膜结构的差别可以体现在②③的不同C.精子与卵细胞的结合过程依靠的结构基础是①D.细胞吸水膨胀时③的厚度变小,可说明③具有选择透过性7、如图为细胞核的结构示意图,对该图的叙述,正确的是( )A.①为核膜,因为有核孔故属于全透性膜B.②为细胞核,是遗传信息库,是遗传和代谢的控制中心C.③为细胞器,其中线粒体内含少量DNAD.④为核孔,其功能为实现核质之间频繁的物质交换和信息交流8、细胞核由核膜、染色质、核仁、核孔等组成,下列有关叙述错误的是( )A.核膜是双层膜,把核内物质与细胞质分开B.染色质主要是由DNA和蛋白质组成的C.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关D.核孔实现了细胞间的信息交流9、核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构,被称为核孔复合物,它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。
细胞膜与细胞核 优秀课件
(3)核孔并非任意物质都可以随意通过，其也是具有选择 性的。如在细胞核中转录产生的mRNA可通过核孔进入细胞 质中，细胞质中合成的DNA聚合酶等可通过核孔进入细胞核 中，但DNA分子不能通过核孔进入细胞质。代谢旺盛的细胞 中核孔数目较多。
• 2.细胞膜的功能
• (1)将细胞与外界环境分隔开
• 细胞膜将细胞与外界环境隔开，保障了细 胞内环境的相对稳定。
• ①对于原始生命，膜的出现起到至关重要 的作用，它将生命物质与非生命物质分隔 开，成为相对独立的系统。
• ②对于原生生物，如草履虫，它属于单细胞生物， 它与外界环境的分界面也是细胞膜。
染色质 高度螺旋化、缩短、变粗 染色体
间、末期
============== 解螺旋、成细丝状
前、中、后期
3．核仁、核膜在细胞周期中的变化
在细胞分裂前期消失，末期重现。
• 4．细胞核的功能
• 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制 中心。
• (1)细胞核是遗传物质(DNA)储存和复制的场所， DNA携带遗传信息，并通过复制由亲代传给子代， 保证了遗传信息的连续性。
• 解析 研究发现，细胞主要由脂质和蛋白 质组成；在组成细胞的脂质中，磷脂最丰 富；蛋白质在细胞行使功能时起重要作用， 功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和 数量越多；癌细胞的恶性增殖和转移与细 胞膜成分的改变有关。
• 答案 B
如图表示相邻两个细胞的细胞膜接触，信 息从一个细胞传递给另一个细胞。下列属于图示细胞间信息 交流方式的是( )
• 3．正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋 白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞 是否癌变的指标之一。
人教(2019)生物高考复习：第5讲 细胞膜的结构和功能 细胞核的结构和功能
不同生理状态下细胞膜的成分及功能分析 (1)衰老细胞的细胞膜的通透性发生改变，物质运输功能下降。 (2)代谢旺盛的细胞，物质运输速度快，需要的载体种类和数目多， 细胞膜上的蛋白质种类和含量较多。 (3)癌细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间黏着性降低，易于扩 散和转移。 (4)死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。
(4)图中⑤的功能是参与某种__________的合成及__________的形成。 (5)在细胞分裂中，能周期性消失和重建的结构是__________。(填 图中序号) 【 答 案 】 (1)①( 染 色 质 ) ②( 染 色 体 ) (2)4 内 质 网 核 糖 体 (3)ABC (4)RNA 核糖体 (5)③⑤
【答案】(1)× (2)√ (3)× (4)× (5)× (6)√
2．深挖教材 (1)同一生物体所有细胞核内的遗传信息都一定相同吗？举例说明： ____________________________________。 (2)大量实验证明，凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，如哺 乳动物成熟的红细胞。人工去掉细胞核的细胞，一般不能存活太久，如 变形虫去掉细胞核后，新陈代谢减弱，运动停止，当重新移入核后，又 能够恢复生命活动。这些实验说明了什么？ ____________________________________________________。
自主学习· 巩固基础
知识点一 细胞膜的结构与功能 [自主学习]
1．细胞膜的功能
【答案】将细胞与外界环 境分隔开 胞吞、胞吐 激素 胞间连丝 精卵结合
2．细胞膜的成分 【答案】磷脂 糖类
3．对细胞膜成分和结构的探索历程(连线)
实例(实验)
结论(假说)
①脂溶性物质更易通过细胞膜
【生物.新高考总复习】第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
必备知识
必修1
第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
考点1
考点2
-8-
核心素养 关键能力
正误判断
(1)在组成细胞膜的脂质中,胆固醇最丰富。( × ) (2)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。( √ ) (3)同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相同。 ( × ) (4)细胞膜的成分是恒定不变的。( × ) (5)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。( √ ) (6)细胞膜的流动性与温度没有关系。( × ) (7)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。 ( √ ) (8)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。 ( √ )
必备知识
必修1
第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
考点1
考点2
-5-
核心素养 关键能力
(2)流动镶嵌模型 ①模式图
糖蛋白
磷脂双分子层
蛋白质
特点:具有一定的流动性 ②结构特点 原因:组成膜的 磷脂分子 和
蛋白质分子 大都是运动的
必修1
第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
考点1
膜被溶解,B项正确;细胞膜含有脂质成分,脂溶性物质比非脂溶性物 质更容易透过细胞膜,C项正确;欧文顿用500多种化学物质对植物细 胞的通透性进行实验,发现细胞膜对不同物质的通透性不同,提出膜 是由脂质组成的,但并未将细胞膜从细胞中分离出来,D项错误。
关闭
D
解析 答案
必修1
第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
必备知识
必修1
第5讲 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
考点1
考点2
-26-
核心素养 关键能力 真题演练
细胞膜与细胞核优秀课件
1.4种常考的“膜蛋白”及其功能 (1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白—糖 蛋白。 (2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。 (3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧 呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化 ATP水解，用于主动运输等)。 (4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间 的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。
解析 细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类，其中细胞 膜的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质或镶在磷脂双分子层 表面，或嵌插于磷脂双分子层中，或贯穿于整个磷脂双分子 层中；糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，位于细胞膜的外表面； 磷脂分子包含亲水头部和疏水尾部，故A、B、D错，C正确。 答案 C
题组二 细胞膜的功能 3.(2014·福建理综，4)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免
清晰的暗—亮—暗三层结 三层结构构成,是
静态
构
的结构
采用免疫荧光标记的小鼠
1970年
细胞膜具有 流动性
细胞和人细胞融合实验
1972年，桑 格和尼克森
新的观察和实验证据
提出为大多数人所接受 的细胞膜的流动镶嵌 模 型
5.流动镶嵌模型的基本内容 (1)结构模型
糖蛋白
磷脂双分子层 蛋白质分子
(2)结构特点： ①特点：具有一定的 流动性 。 ②原因：组成膜的 磷脂分子和 蛋白质分子大都是运动的。 注 糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。
巧记细胞膜“一、二、三”
1.如图为细胞膜成分、结构及功能间的相互关系，请写出 ①～④内容
提示 ①蛋白质分子 ②糖蛋白 ③流动性 ④选择透过性
2.如图为细胞膜的三大功能，请填出空白处内容
高中生物 第二单元 第5讲 细胞膜 细胞核(共65张PPT)
第二单元 细胞的结构和物质运输
1.下图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图，据你所 掌握的膜结构特点，请确认图 1～4 哪一个正确？ _图_2_。__磷__脂__双__分_子__层__中__，__亲__水_性__头__部__位__于__膜__的_内__外__表__面__，__糖_蛋__白__
栏目 导引
第二单元 细胞的结构和物质运输
(3)图 2 中①是糖蛋白，②是载体蛋白，③是磷脂双分子层，④
是嵌入磷脂双分子层中的蛋白质，据此可确定细胞膜的结构特 点如下： 实验②中，a部分植入核，与实验①中的无核形成对照，故C项正确。
3．细胞核结构和功能的“二、二、四” (3)核膜具有选择透过性
([解2)植惑物] 细①(1胞)细的镶胞“系壁统嵌不的具边性有界生”:命不膜活是性细的。胞壁基而是本细胞结膜。构是由磷脂双分子层镶嵌蛋白质构成的。
2．细胞膜的成分
细 胞
_脂__质_____约50%_胆__固磷__醇脂__主__要主是要动 物细胞膜具有
膜 蛋白质约40%：与细胞膜功能密切相关
糖类约2%～10%
栏目 导引
3．细胞膜的功能[连一连]
第二单元 细胞的结构和物质运输
栏目 导引
二、生物膜的结构 1．生物膜结构的探索历程
第二单元 细胞的结构和物质运输
栏目 导引
2．功能
第二单元 细胞的结构和物质运输
(1)是___遗__传__信___息__库___，遗传物质储存和复制的主要场所。
(2)是__细__胞__代__谢__和__遗__传___的控制中心。
染色体是DNA的唯一载体吗？
_不__是__。_还__有__线__粒__体__、_叶__绿__体__。_______________________
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答案
第2单元
考点1 考点2
第1讲
细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
考点 核心梳理 易错易混 提能探究 考向感悟
首4福建卷,4)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫 识别等重要生理功能。下列图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及 其相应功能的是( )
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血红蛋白存在于红细胞内,A项错误。抗体是由浆细胞分泌的,分布在血清、
考点 核心梳理 易错易混 提能探究 考向感悟
首页
-19归纳总结
6.水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色,可将其应用 于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中,仅有死亡细胞的 核会被染色,活细胞则不着色,但将PI注射到活细胞中,则细胞核会 着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是( ) A.死细胞与活细胞的核酸结构不同 B.死细胞与活细胞的核酸含量不同 关闭 C.活细胞能分解染色剂PI 活细胞的细胞膜具有选择透过性以保证被选择的物质出入细胞 ,维持正常 D.活细胞的细胞膜阻止PI的进入
考点 核心梳理 易错易混 提能探究 考向感悟
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-21归纳总结
2.细胞膜控制物质进出功能的验证 (1)染色剂进入实验
(2)色素透出实验 正常情况下紫色洋葱细胞、花瓣细胞显现出的颜色都是细胞液 中色素分子的颜色,若将有颜色的植物组织放入清水中,色素分子 不能透出,若用高温、强酸或强碱处理则可导致原生质层失活,此 时色素分子就会从细胞中透出,外界溶液将呈现色素的颜色。如:
考点 核心梳理 易错易混 提能探究 考向感悟
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-18归纳总结
考向3 考查细胞膜的探究实验 5.下列有关细胞膜制备及观察的叙述,正确的是 ( ) A.家鸡的红细胞是最佳的实验材料 B.若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁 C.制备细胞膜应先利用吸水涨破法,再利用差速离心法获取 D.可以用高倍镜直接观察
第1讲
细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)
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考点1 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的成分和功能 1.细胞膜的制备 (1)材料:人或其他哺乳动物 成熟的红细胞 。 (2)原因 ①无 核膜和众多的细胞器 ,易制得纯净的细胞膜。 ②无 细胞壁 ,细胞易吸水涨破。 (3)实验原理:利用渗透作用,使红细胞 吸水涨破 ,除去细 胞内的其他物质,制得细胞膜。 教材深挖将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺成单层分子,其面 积是肝细胞表面积的2倍吗?为什么? 提示：大大超过2倍,因为肝细胞具有多种具膜的细胞器。
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-16归纳总结
考向2 考查细胞膜的功能 3.(2016全国丙卷,1)下列有关细胞膜的叙述,正确的是( ) A.细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 在物质的跨膜运输中 ,离子主要通过主动运输的方式进出细胞,方向是从 B.细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同 低浓度到高浓度,主动运输会使细胞内外的浓度差增大;自由扩散和协助 C.分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象 扩散的方向是由高浓度到低浓度,结果使细胞内外的物质浓度趋于平衡, D.膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
的生命活动。水溶性染色剂(PI)不是细胞所需物质,因而不能通过活细胞
的细胞膜。细胞死亡后,细胞膜的选择透过性丧失,溶于水中的物质(如PI) 都可以通过,从而使细胞核着色。 D
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1.细胞膜成分的鉴定
细胞膜成分 磷脂
蛋白质
鉴定试剂(方法) ①脂溶剂处理 ②磷脂酶处理 ③脂溶性物质透过实验 ①双缩脲试剂 ②蛋白酶处理
结 果 细胞膜被溶解 细胞膜被破坏 脂溶性物质优先通过 呈现紫色 细胞膜被破坏
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2.细胞膜的成分
磷脂 脂质 成分
(主要)
(约 50%) 胆固醇(主要是动物细胞 膜具有)
蛋白质 (约 40%):与细胞膜功能密切相关 糖类(约 2%~10%)
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时 间 实例(实验 ) 1970 年 1972 年
结论(假说 ) 人、鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 流动性 桑格和尼克森提出了生物膜的 流动镶嵌模型 流动镶嵌模型
2.结构模型
①温度增加到15 ℃以上,细胞膜流动性增强 ②该实验证明膜 蛋白能够运动 ③温度对膜蛋白的运动有影响 ④融合时间越长 形成的嵌合体越多
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提示：④。嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的 结果,温度增加到15 ℃以上时,形成嵌合体的比例明显增大,说明温 度对膜蛋白的运动有影响。温度升高,膜蛋白相对运动加剧,表明 细胞膜流动性增强。根据图示数据只能说明:温度在15~35 ℃范围 内,温度越高,形成的嵌合体越多,故④不成立。
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细胞膜的通透性改变,物质运输能力降低,B项正确;甘油虽是极性分子,但
具有较强的脂溶性,以自由扩散的方式通过细胞膜,C项错误;细胞产生的 激素与靶细胞膜上的受体结合从而完成细胞间的信息传递,D项正确。 C
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家鸡的红细胞有细胞核和各种细胞器,因此不能用家鸡的红细胞作实验材
料,A项错误;去除植物细胞的细胞壁需使用纤维素酶和果胶酶,B项错误;
用显微镜观察时,需先在低倍镜下找到要观察的目标并移到视野中央后, 再用高倍镜观察,D项错误。 C
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1.下图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图,据你所掌握 的膜结构特点,请确认①~④哪一项正确?为什么?
提示：②。磷脂双分子层中,亲水头部位于膜的内外表面,糖蛋 白的糖基团位于膜的外表面,故②图示正确。 2.你能否列举2~3个实例说明细胞膜的确是“流动的”而不是“静 止的”? 提示：胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋白和神经递 质的分泌等均表明膜具有流动性。
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3.细胞膜的功能[连一连]
教材深挖细胞膜上的蛋白质有哪些功能?试举例说明。 提示：运输作用(如载体蛋白),催化作用(如细菌细胞膜上与有氧 呼吸有关的酶),识别作用(如受体)等。
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3.人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种 细胞的膜蛋白,一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布 形成嵌合体。下图是相关实验结果的记录,据此推断下列哪项结论 不成立?
磷脂
分子大都是可以运
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(1)同一生物体的细胞膜中蛋白质的种类和数量相同。( × ) (2)在组成细胞膜的脂质中,胆固醇最丰富。( × ) (3)细胞膜上的大多数蛋白质分子是可以运动的。 ( √ ) (4)细胞融合与细胞膜的流动性有关。( √ ) (5)细胞膜的成分为脂质、蛋白质和糖类。( √ ) (6)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。 ( × ) (7)细胞膜含有糖脂和糖蛋白。( √ ) (8)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。 ( × ) (9)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。( √ ) (10)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。 ( √ )
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故细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的,A项错误。细胞膜与 线粒体膜、核膜都属于生物膜,它们所含蛋白质的功能不完全相同,B项错 误。分泌蛋白分泌到细胞外的过程中存在囊泡的形成以及囊泡与其他细 胞器膜的融合,故存在膜脂的流动现象,C项正确。生物膜中的磷脂分子由 甘油、脂肪酸和磷酸组成,D项错误。 C
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-14归纳总结
考向1 考查细胞膜的组成、结构及特性 1.(2014新课标Ⅰ卷,1)下列关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的 是( ) A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B.当细胞衰老时,其细胞膜的通透性会发生改变 C.甘油是极性分子,所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间 关闭 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质 ,磷脂属于脂质,A项正确;细胞衰老时, 的信息传递