第二批“十二五”职业教育国家规划教材书目要点
酸度的测定
“十二五”职业教育国家规划教材
学习情境二
五、酸度的测定方法使结合态挥发性酸游离 出来，用水蒸气蒸馏分离出挥发性酸，经冷凝收集后， 可用标准碱液滴定。
适用范围
适用于各类饮料、果蔬及其制品、发酵制品、酒等总挥 发酸含量的测定。
“十二五”职业教育国家规划教材
按试样的固、液体比例至少取200g，用研钵研碎或用组织捣碎机捣碎，混 匀后置于密闭玻璃容器内。
“十二五”职业教育国家规划教材
学习情境二
2、试液的制备 （1）总酸含量小于或等于4g/kg的试样
将试样用快速滤纸过滤，收集滤液，用于测定。
（2）总酸含量大于4g/kg的试样 称取10g～50g试样，精确至0.001g，置于100mL烧杯中。用约80℃煮沸 过的水将烧杯中的内容物转移到250mL容量瓶中（总体积约150 mL）。 置于沸水浴中煮沸30min（摇动2次～3次，使试样中的有机酸全部溶解 于溶液中），取出，冷却至室温（约20℃），用煮沸过的水定容至 250mL。用快速滤纸过滤。收集滤液，用于测定。
“十二五”职业教育国家规划教材
学习情境二
五、酸度的测定方法——有效酸度的测定
测定原理
将电极电位随溶液氢离子活度变化而变化的玻璃电极（指示电极） 和电极电位不变的甘汞电极（参比电极）插入被测溶液中组成一个 电池，该电池电动势大小与溶液pH呈直线关系。利用酸度计测量 电池电动势，并直接以pH表示在表头上。
–
真实酸度（发酵酸度）：指牛乳放置过程中，在乳酸菌作用下乳糖
发酵产生了乳酸而升高的那部分酸度。若牛乳的含酸量超过了 0.15～0.20％，即认为有乳酸存在。
–
牛乳总酸度：外表酸度与真实酸度之和 (新鲜牛奶总酸度即为外表 酸度)，一般通过标准碱滴定来测定。
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材书目
序号 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 42 43 44 45 46 47 48 48 49 50 51 52 53
书 名 现代光学基础（第二版） 电磁学（第三版） 医用物理学（第三版） 中级有机化学 综合自然地理学（第2版） 地貌学原理（第3版） 细胞生物学（第4版） 现代分子生物学实验技术（第2版） 发展心理学 算法与数据结构——C语言描述（第3版） 微型计算机基本原理与应用（第二版） 生物化学与分子生物学（第2版） 病理生理学（第2版） 医学寄生虫学（第2版） 内科学 消费者行为学（第二版） 信息分析与决策（第二版） 管理经济学（第五版） 国民经济管理学（第二版） 经济学专业英语教程（第三版·上） 经济学专业英语教程（第三版·下） 国际税收（第五版） 中国税制 公共经济学（第二版） 电子支付与网络银行（第二版） 国际经济学教程（第二版） 保险法（第四版） 保险法案例分析 公司法原理与案例教程 国家赔偿法（第二版） 婚姻家庭法（第五版） 侵权责任法（第二版） 世界贸易组织法（第二版）
第一作者单位 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 中国人民大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学 清华大学
第 3 页，共 68 页
序号 85 86 87 88 89 90 91 92 93 93 94 95 96 96 96 96 96 96 96 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 105 106 107 108 109
职业教育国家规划教材目录(中职)
人大版 职业生涯规划学习指导用书/陈济
通用
09/08
10.00 978-7-300-10891-9
人大版 职业生涯规划教师参考用书/陈济
通用
09/08
人教版 人教版
职业道德与法律（附网络资源帐号）（单色 版）/焦洪昌 扈文华
通用
职业道德与法律 教师教学用书（附网络资源帐 号）（附光盘）/焦洪昌 扈文华
/张金英
类
高教 京版
高教 京版
高教 京版
高教 京版
高教 京版
高教 京版
高教 京版
人教版
人教版
语文（拓展模块）（附学习卡/防伪标）/陆迎 真
通用
语文教学参考书（拓展模块）（附光盘）（附 学习卡/防伪标）/陆迎真
通用
语文学习指导与能力训练（拓展模块）（附光 盘）（附学习卡/防伪标）/陆迎真
通用
语文综合实践活动集锦（上册）（附光盘） （附学习卡/防伪标）/陈金海
人教版 人教版
数学（职业模块 理工类）（附网络资源帐号） （双色版）/房艮孙/内容简介
理工类
数学（职业模块 理工类） 教师教学用书（附 网络资源帐号）（配教学光盘）/房艮孙
理工类
10/06 10/06
人教版 数学（职业模块 理工类） 同步练习/房艮孙 理工类 10/06
人教版 人教版
数学（拓展模块）（附网络资源帐号）（双色 版）/房艮孙/内容简介
语文版 英语(拓展模块)/王立善 戴宗显
通用
10/10
语文版
英语教学参考书(拓展模块)(配光盘)/王立善 戴宗显
通用
10/11
语文版 英语练习册(拓展模块)/王立善 戴宗显
通用
国家十二五教育发展规划纲要全文
国家十二五教育发展规划纲要全文Final revision by standardization team on December 10, 2020.国家十二五教育发展规划纲要本文摘要推动普通教育与职业教育相互沟通，支持职业学校与普通学校相互开放课程和教学资源。
对校企合作办学中积极参与支持实习实验和实训基地建设的企业，政府制定相应的优惠政策，给予表彰奖励。
目录序言第一章总体战略（一）指导思想（二）战略目标（三）战略部署第二章基础教育（四）全面提高育人质量（五）大力发展学前教育（六）推动义务教育优质均衡发展（七）促进普通高中多样化发展（八）关心和支持特殊教育第三章职业教育（九）构建现代职业教育体系（十）改革职业教育人才培养模式（十一）加强职业教育基础能力建设（十二）增强职业教育吸引力第四章高等教育（十三）建设高水平大学（十四）提高人才培养质量（十五）增强科技创新能力（十六）提升社会贡献力第五章学习型城市建设（十七）建立灵活开放的终身教育体系（十八）大力开展继续教育（十九）积极创建学习型组织第六章教育体制改革（二十）人才培养体制改革（二十一）考试招生制度改革（二十二）建设现代学校制度（二十三）办学体制改革（二十四）管理体制改革第七章教育开放与合作（二十五）加强教育合作与交流（二十六）着力培养国际化人才（二十七）进一步扩大首都教育的国际影响力第八章教师队伍建设（二十八）建立健全师德建设长效机制（二十九）建立健全教师专业能力建设长效机制（三十）建立提高教师地位和待遇的保障机制（三十一）建立和完善教育人事管理制度第九章教育资源空间布局与经费保障（三十二）加强对空间布局调整的规划与实施（三十三）统筹配置各级各类教育资源（三十四）依法增加政府投入（三十五）拓宽经费筹措渠道（三十六）优化经费分配结构（三十七）加强经费使用管理第十章教育信息化（三十八）加强教育信息基础建设（三十九）完善数字化教育服务体系（四十）创新信息化教育与管理方式第十一章依法治教（四十一）完善地方立法（四十二）严格依法行政（四十三）推进依法治校（四十四）加大督导力度第十二章重大项目和改革试点（四十五）组织实施十大重点建设项目（四十六）加快“教育现代化试验城市”建设第十三章加强对教育事业的组织领导（四十七）加强和改善对教育工作的领导（四十八）加强和改进教育系统党的建设（四十九）全力维护教育系统安全稳定（五十）动员全社会共同关心支持教育工作序言百年大计，教育为本；千秋大业，教育为先。
国家教育十二五规划纲要全文
国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）教育规划纲要目录序言第一部分总体战略第一章指导思想和工作方针（一）指导思想（二）工作方针第二章战略目标和战略主题（三）战略目标（四）战略主题第二部分发展任务第三章学前教育（五）基本普及学前教育（六）明确政府职责（七）重点发展农村学前教育第四章义务教育（八）巩固提高九年义务教育水平（九）推进义务教育均衡发展（十）减轻中小学生课业负担第五章高中阶段教育（十一）加快普及高中阶段教育（十二）全面提高普通高中学生综合素质（十三）推动普通高中多样化发展第六章职业教育（十四）大力发展职业教育（十五）调动行业企业的积极性（十六）加快发展面向农村的职业教育（十七）增强职业教育吸引力第七章高等教育（十八）全面提高高等教育质量（十九）提高人才培养质量（二十）提升科学研究水平（二十一）增强社会服务能力（二十二）优化结构办出特色第八章继续教育（二十三）加快发展继续教育（二十四）建立健全继续教育体制机制（二十五）构建灵活开放的终身教育体系第九章民族教育（二十六）重视和支持民族教育事业（二十七）全面提高少数民族和民族地区教育发展水平第十章特殊教育（二十八）关心和支持特殊教育（二十九）完善特殊教育体系（三十）健全特殊教育保障机制第三部分体制改革第十一章人才培养体制改革（三十一）更新人才培养观念（三十二）创新人才培养模式（三十三）改革教育质量评价和人才评价制度第十二章考试招生制度改革（三十四）推进考试招生制度改革（三十五）完善中等学校考试招生制度（三十六）完善高等学校考试招生制度（三十七）加强信息公开和社会监督第十三章建设现代学校制度（三十八）推进政校分开、管办分离（三十九）落实和扩大学校办学自主权（四十）完善中国特色现代大学制度（四十一）完善中小学学校管理制度第十四章办学体制改革（四十二）深化办学体制改革（四十三）大力支持民办教育（四十四）依法管理民办教育第十五章管理体制改革（四十五）健全统筹有力、权责明确的教育管理体制（四十六）加强省级政府教育统筹（四十七）转变政府教育管理职能第十六章扩大教育开放（四十八）加强国际交流与合作（四十九）引进优质教育资源（五十）提高交流合作水平第四部分保障措施第十七章加强教师队伍建设（五十一）建设高素质教师队伍（五十二）加强师德建设（五十三）提高教师业务水平（五十四）提高教师地位待遇（五十五）健全教师管理制度第十八章保障经费投入（五十六）加大教育投入（五十七）完善投入机制（五十八）加强经费管理第十九章加快教育信息化进程（五十九）加快教育信息基础设施建设（六十）加强优质教育资源开发与应用（六十一）构建国家教育管理信息系统第二十章推进依法治教（六十二）完善教育法律法规（六十三）全面推进依法行政（六十四）大力推进依法治校（六十五）完善督导制度和监督问责机制第二十一章重大项目和改革试点（六十六）组织实施重大项目（六十七）组织开展改革试点第二十二章加强组织领导（六十八）加强和改善对教育工作的领导（六十九）加强和改进教育系统党的建设（七十）切实维护教育系统和谐稳定教育规划纲要实施根据党的十七大关于“优先发展教育，建设人力资源强国”的战略部署，为促进教育事业科学发展，全面提高国民素质，加快社会主义现代化进程，制定本《教育规划纲要》。
“十二五”国家规划高职教材书目
主编
978-7-5041-7936-4 978-7-5041-5996-0 978-7-5041-6000-3 978-7-5657-0515-1 978-7-5041-8690-4 978-7-5657-0563-2 978-7-5041-8691-1 978-7-5041-6156-7 978-7-5041-5004-2 978-7-5041-6102-4 978-7-5041-5000-4 978-7-5041-5001-1 978-7-5041-5002-8 978-7-5041-5003-5 978-7-5041-5003-5 978-7-5041-4997-8 978-7-5041-4999-2
出版社
教育科学社 教育科学社 教育科学社 传媒社 教育科学社 传媒社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社 教育科学社
定价
41 30 29.8 32 39.8 35 28.5 45 36 34 28 29 29.8 30 30 30 29来自共基础课主编书号
张明望 章年卿 王宏佳 徐清枝 任莉 王晨 李淑霞 张晓旭 张卿 郭忠会 薛利敏 金振邦 杨双双 蒋锦彪 邹翃燕 王春光 张中辉 张 学生 徐世政 张学生 张潮 杨晓荣 张潮 杨晓荣 杨伊生 王润平 黎建峰 邵杰
公共基础课
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 书名
(十二五职业教育)高等数学（经济管理类 ） (十二五职业教育)应用文写作概论 （十二五职业教育）演讲与口才 普通话学习与训练教程 201408修订 (十二五职业教育)艺术概论 (高职)大学生就业与创业指导教程 201407修订 (十二五职业教育)大学生职业规划与创业指导 (十二五职业教育)高等数学(薛利敏) (十二五职业教育）大学素养语文 (十二五职业教育)美术欣赏 (十二五职业教育)大学生礼仪规范教程 (十二五职业教育)大学生体育与健康（北方版） (十二五职业教育)大学生体育与健康(南方版) (十二五职业教育)自助与成长——大学生心理健康教育（高专版） （高职高专）大学生心理健康教育（201407修订） (十二五职业教育)自助与成长——大学生心理健康教育（师范版） (十二五职业教育)计算机应用基础
第二批“十二五”职业教育国家规划教材书目
第 4 页，共 95 页
电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社
113 办公软件应用（Microsoft Office） 114 速录技术（汉字录入技能训练） 115 专业排版技术（InDesign） 116 电子测量仪器及应用 117 电子CAD 118 数字通信技术及应用 119 电子产品结构及工艺 120 单片机技术及应用 121 电子产品测试与检验 122 视频监控系统操作与维护 123 汽车电子电气设备检测与维修 124 电子信息技术专业英语 125 低压电气控制设备 126 电子测量仪器 127 传感器技术及应用 128 单片机技术及应用 129 印制电路板设计与制作 130 电子产品装配及工艺 131 表面贴装技术 132 数字电视技术 133 数字视听设备应用与维修 134 电子整机及产品营销实务 135 声像技术与影音制作 136 营销素养训练 137 商品管理 138 商务沟通与谈判 139 消费心理 140 财会知识 141 网络营销 142 门店运营实务
第 5 页，共 95 页
电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社
十二五 职业教育规划教材目录
北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社
郑淑媛 杨艳 谢兴伟 蒋磊 饶玲 潘一 刘玉娟 赵艳杰 王金洪 臧林佳 王金洪 侯素雯 江华茹 孙立双 么娜 杨力 马艳郡 赵俊婷 江绍雄 杜力天 史艾琳 肖复兴 张永萍 张君薇 徐超明 王平 朱建军 席岩 王伟 赵立
江西旅游商贸职业学院 辽宁石化职业技术学院 江西旅游商贸职业学院 广州工商职业技术学院 江西旅游商贸职业学院 营口职业技术学院 唐山师范学院 辽宁省蒙古族师范学校 营口职业技术学院 唐山师范学院 营口职业技术学院 上海行健职业学院 营口职业技术学院 唐山师范学院 唐山师范学院教育学院 阜新高等专科学校 营口职业技术学院 华东师范大学 蓝道广告公司 哈尔滨力天企业形象设计有限公司 成都工业学院 《人民文学》杂志社（已退休） 北京林业大学 辽宁装备制造职业技术学院 浙江邮电职业技术学院 济南职业学院 镇江高等专科学校 山东青年政治学院 浙江同济科技职业学院 成都工业学院
第 2 页，共 170 页
47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材书目
清华大学
傅水根
清华大学
董景新、赵长德、郭美凤、陈志勇、李冬 清华大学
出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 中国人民大学出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 中国人民大学出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 高等教育出版社 复旦大学出版社 高等教育出版社 科学出版社 科学出版社 清华大学出版社 清华大学出版社 机械工业出版社 清华大学出版社 清华大学出版社 清华大学出版社 科学出版社 清华大学出版社 清华大学出版社 清华大学出版社
中国人民大学出版社
中国人民大学出版社
序号 54 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84
书名 税法（第四版） 税法案例分析 税法练习题集 外国法制史（第三版） 物证技术学（第四版） 刑法案例分析（总则）（第二版） 中国法律思想史 侵权责任法 国家公务员制度（第二版） 老年学概论（第2版） 社会工作概论（第二版） 大学语文（第二版） 汉语史纲要 西方文艺理论史精读文献（第三版） 广告道德与法律规范教程（第二版） 马克思主义新闻观教程 科学技术史 经济应用数学基础（一） 微积分（第三版） 抽样技术（第三版） 统计分析与SPSS的应用（第三版） 统计学（第四版） 《统计学》（第四版）学习指导书 统计学——思想、方法与应用 多元统计分析（第三版） 分布式系统与云计算概论 数据仓库与数据分析教程 国际财务管理学（第三版） 国际市场营销（第三版） 会计信息系统（第六版） 会计学（第三版） 会计学（非专业用）（第五版） 绩效管理：技术与应用 劳动关系（第三版） 审计学（第五版）
辽宁省教育厅关于印发辽宁省第二批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材书目的通知
辽宁省教育厅关于印发辽宁省第二批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材书目的通知文章属性•【制定机关】辽宁省教育厅•【公布日期】2014.05.12•【字号】辽教发[2014]67号•【施行日期】2014.05.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】高等教育正文辽宁省教育厅关于印发辽宁省第二批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材书目的通知（辽教发[2014]67号）省内各普通本科高等学校：根据《教育部关于“十二五”普通高等教育本科教材建设的若干意见》（教高〔2011〕5号）和《教育部关于开展“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材第二次推荐遴选工作的通知》（教高司函〔2014〕9号）精神，按照《辽宁省教育厅办公室关于做好“十二五”普通高等教育本科省级规划教材第二次推荐遴选工作的通知》（辽教办发〔2014〕58号）要求，经各校推荐，我厅组织专家评选、网上公示，确定258册（套）教材入选辽宁省第二批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材（以下简称第二批“十二五”省级规划教材），并在此基础上按限额择优推荐我省地方高校教师主编的139册（套）教材参加国家级规划教材第二次遴选工作。
现将第二批“十二五”省级规划教材书目印发给你们（名单见附件），并就有关事项通知如下：1.请各高等学校参照第二批“十二五”省级规划教材书目，做好教材选用工作，确保优质教材进课堂。
2.有关出版社可从辽宁本科教学网（http：//）下载“十二五”省级规划教材专有统一标志，印刷在第二批“十二五”省级规划教材相关版面。
3.已入选的第二批“十二五”省级规划教材应根据学科、行业的发展，继续修订完善，及时补充反映最新知识、技术和成果的内容，与时俱进。
修订后的教材可沿用“十二五”省级规划教材标志。
4.各高等学校要建立以提高高等教育质量为核心的教材建设长效机制，加强政策支持和经费保障，激励高水平教师积极参加教材建设，结合《普通高等学校本科专业目录（2012年）》和人才培养需要，认真做好普通高等教育本科教材的新编和修订工作。
拟入选第二批“十二五”职业教育国家规划教材书目教材名单
一、中职专业技能课教材部分
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
书名
设备控制技术 数控车削技术训练 普通铣削技术训练 CAD/CAM技术应用 机械加工检测技术 数控机床装调维修技术训练 PLC与变频器应用技术 电工技能实训 设备电气控制技术 通用机电设备及管理技术 通用机电设备装调与维修技术 机电设备维护与管理 市场营销 现代推销技术 制冷技术基础 制冷和空调设备基础与技能 制冷和空调系统给排水 空气调节技术与应用 中央空调安装与维修 化工生产概论 化工设备基础 化工单元操作 造型基础
张兆河 王永章 龙立钦 杨暾 朱鸣 罗世伟 左效波 张福强 沈柏民 邱勇进 郭淳芳 金杰 陈学平 白秉旭 何丽梅 韩广兴 贺学金 周伟 王文艳 张素洁 田娜 谢群英 龚卫星 黄建萍 平文英 王立峰 王换成 王劲 王劲 梁海兰 薛正香
天津市南开职业中等专业学校 浙江交通职业技术学院 贵州信息职业技术学院 南京新港中等专业学校 郑州工业安全职业技术学院 重庆龙门浩职业中专 青岛交通职业中等专业学校 天津电子信息职业技术学院 杭州市中策职业学校 山东省轻工工程学校 长沙民政职业技术学院 郑州市电子信息工程学校 重庆电子工程职业学院 南京江宁中等专业学校 吉林信息工程学校 天津广播电视大学 四川省隆昌县石燕职业中学 北京外事职业高级中学 大连电子学校 大连商业学校 大连商业学校 天津市第一商业学校 上海商业学校 武汉第一商业学校 贵州省商业学校 山东省潍坊商业学校 甘肃省武山县职业中等专业学校 常州旅游商贸高等职业技术学校 常州旅游商贸高等职业技术学校 重庆商务职业学院 山东青岛开发区职业中专
中等职业教育十二五规划教材
中等职业教育十二五规划教材中等职业教育是近几年来国家重点关注的教育领域，国家鼓励人们从事中等职业教育，努力创造对社会及社会发展有重大贡献的专业人才。
为了更好地推进中等职业教育，十二五规划教材应运而生，致力于通过教材的全新设计、重新组织和优化，更好地提升中等职业教育的教学质量。
十二五规划教材的设计是根据国家实施职业教育改革的愿景而制定的，以更好地反映职业教育发展及职业教育体系发展的新要求为统一出发点。
它将职业教育融入新的课程体系，并强化与实践结合、以实践指导理论、以实践驱动学习、以实践促进创新、以实践改进质量的思想，着力提高教学质量。
十二五规划教材设计的目的是要建立科学、合理、有利于教学实践的职业教育课程体系，夯实学生的基础知识、技能和素质，使学生掌握专业能力，并有利于就业。
十二五规划教材的完善，不仅建立在理论基础上，更重要的是要贯彻实践观念，注重实践的丰富性和实践的有效性。
教材的实践内容要紧密结合职业教育的实际，注重实践活动的规范性，利用有效的方式开展实践，以更好地提高学生的综合素质，并可以在工作中得到实际应用。
十二五规划教材还要注重综合性，确保内容贴近社会，确保内容符合社会发展的要求。
教材内容将紧紧围绕职业教育的初级教学宗旨，重点强调学生的综合素质和实践能力的培养，着力改善学生的就业能力，使之更有利于社会的发展。
为了解决教学过程中涉及到的问题，十二五规划教材设计强调了教师的重要性，提出了提高教师专业能力、提高教师教学质量、优化教学环境的培训要求。
同时，利用IT技术，在教学管理和学习管理等方面做出了积极的尝试，以提高中等职业教育的教学质量。
通过这项十二五规划教材的设计，我国可以更好地推进中等职业教育的发展，提高教学质量，更好地促进劳动力人口的评估、能力的发展和技能的提高，为社会发展和经济建设做出更多的贡献。
十二五”职业教育规划教材 (17)
全，不涉及具体的数据信息内容，通信安全是信息安 全的基础，为信息的正确、可靠传输提供了物理保障 ，如图所示。
10.1.2 信息安全意识
（3）辐射安全
信息网络系统的输入和输出端设备总是必有的，事实证明此设备（系统）电磁泄露造成的信
息泄露十分严重。计算机及其外部设备在工作时通过电磁波将有用信息泄漏出去的过程称为 计算机电磁泄漏。和其他电子设备一样，计算机及其外部设备（包括主机、显示终端、硬盘 驱动器、软盘驱动器、磁盘机、磁带机、打印机等），在工作时都会产生不同程度的电磁泄 漏，如主机中各种数字电路电流的电磁泄漏、键盘按键开关引起的电磁泄漏、显示器视频信 号的电磁泄漏、打印机的低频电磁泄漏，等等。
（1）建立对信息安全的正确认识
（2）清楚可能面临的威胁和风险
信息安全所面临的威胁来自于很多方面。这些威胁大致可分为 自 然 威 胁 和 人 为 威 胁 。 自然威胁指那些来自于自然灾害、恶劣的场 地环境、电磁辐射和电磁干扰 、 网 络 设 备 自 然 老 化 等 的 威 胁 。 自 然威胁往往带有不可抗拒性，因此这里主要讨论人为威胁。 ①人为攻击、②安全缺陷、③软件漏洞、④结构隐患。
在信息时代，人与人之间， 人与社会之间的信息关系 是紧密而复杂的，在信息 的生产、处理和传播的过 程中，不可避免地发生各 种利益的冲突。通过信息 道德的调节，可以规范个 人和团体的信息行为，从 而使人们在信息活动中的 关系变得和谐与友好。
3. 教育功能
信息道德通过社会舆论培 养人们良好的信息道德意 识，提高人们在信息活动 中的道德水平。用道德评 价使人们懂得信息活动中 什么是应该崇尚的，什么 是应该摒弃的，从而树立 正确的信息价值观念。
绪论 第一章
专政的社会主义国家里,表现在为无产阶级政治服务。今天，教育为无产阶级政治服务，就是 为社会主义现代化建设服务。因为社会主义现代化建设是我国目前最大的政治，是压倒一切 的根本任务。 • （三）教育的文化功能 • 1 教育具有传递和保存文化的功能 2 教育具有交流、丰富文化的功能 • 3 教育具有选择、提升文化的功能 4 教育具有更新、创造文化的功能 • （四）教育的人口生态功能
•
客观事物运动都有它自身的规律性。教育这个社会现象也有它
自身的规律性。
•
规律是事物之间本质的、必然的联系。所谓教育规律，是教育
与其他事物之间、教育内部诸因素之间的本质联系，是教育发展的
一般趋势。通过本章学习，要着重弄清教育与其他社会现象的本质
区别，在此基础上，分析教育的基本要素及其规律性联系，认识教
育的两条基本规律：一是教育与社会发展的本质联系;二是教育与人
的发展的本质联系。
第一节 教育的本质
•
教育的本质，即什么是教育，或者教育是什么，这是教育学的一个
基本问题，也是教育工作者必须明确的一个重要问题。
• 一、教育的概念
•
“教育”是教育学的一个基本概念和核心范畴。教育学的其他概念
以及由它所构成的教育命题都是以这一概念的界定为基础的，都是围绕
“十二五”职业教育国家规划教材
教育学
北京出版集团公司 北 京 出版社
目 录
十二五规划教材目录(第二批)教程
44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89
应用写作 陈荣邦 河南工业和信息化职业学院 游戏场景创作 杨鲁新 青岛恒星职业技术学院 预防医学 晏志勇 江西护理职业技术学院 中医护理 吴红玲 湖南中医药高等专科学校 JavaScript程序设计案例教程 （第2版） 许旻 苏州市职业大学 Premiere Pro CS6 影视后期制作（第2版） 伍福军 广东省岭南工商第一技师学院* 标志设计（第2版） 王晓昕 清华大学 仓储管理实务（第2版） 李怀湘 天津城市职业学院 仓储与配送管理实训教程（第2版） 杨叶勇 无锡商业职业技术学院 创业实务教程（第二版） 李宇红 北京联合大学 大学生就业指导新编（修订版）王刚 四川农业大学 电子EDA技术（Multisim）（第2版） 刘训非 苏州工业职业技术学院 饭店英语服务实训（第二版） 柯淑萍 浙江旅游职业学院 工程造价概论 周艳冬 河南建筑职业技术学院 公共关系实务（第2版） 李东 清远职业技术学院 公关与商务礼仪（第三版） 姜桂娟 黑龙江农业经济职业学院 管理学原理（第三版） 王建民 北京劳动保障职业学院 光伏发电技术简明教程 静国梁 山东理工职业学院 光伏发电系统的运行与维护 付新春 山东理工职业学院 国际金融（第二版） 潘百翔 湖州职业技术学院 国际商务谈判 窦争妍 上海建峰职业技术学院 会计报表编制与分析（第三版）赵国忠 北京经济管理职业学院 会计电算化实训教程（第三版）章清 江西财经职业学院 会计软件操作（用友ERP-U872）（第二版） 孙百鸣 哈尔滨职业技术学院 会计英语 王哲 河北旅游职业学院 机械加工质量控制与检测（第二版） 张秀珍 贵州航天职业技术学院 集装箱检验与维修 林赞明 上海民远职业技术学院 建设工程监理（第2版） 斯庆 内蒙古建筑职业技术学院 建筑节能工程与施工 吴明军 四川建筑职业技术学院 客户关系管理（第二版） 丁建石 天津职业大学 旅游学概论（第二版） 朱华 四川师范大学 汽车发动机电控系统检修 刘德发 黑龙江农业工程职业学院 汽车构造（上册）——发动机构造（第2版） 罗灯明 承德石油高等专科学校 汽车构造（下册）——底盘构造（第2版） 鲍远通 承德石油高等专科学校 软件测试设计与实施（第2版） 蒋方纯 深圳信息职业技术学院 商品进出口检验检疫实务 聂相玲 淄博职业学院 社会福利服务（第二版） 周良才 重庆城市管理职业学院 社会调查方法与实务（第二版）于莉 天津师范大学 摄影艺术图解教程（第2版） 孙钢军 中州大学 生产型企业物流运营实务 陈鸿雁 淄博职业学院 市场营销（第二版） 王纪忠 海南经贸职业技术学院 市场营销案例分析教程（第二版） 彭于寿 北京吉利大学万科物业学院 数控加工技术项目教程（第2版） 李东君 南京交通职业技术学院 统计学基础（第二版） 王瑞卿 山东科技职业学院 土木工程实用力学（第2版） 马景善 浙江同济科技职业学院 物流管理基础（第三版） 刘秋平 山东英才学院 现代人力资源管理实务（第二版） 刘翠芳 唐山职业技术学院
关于拟入选第二批“十二五”职业教育国家规划教材书目教材名单的公示附件
第一主编
余明星 尹万建 孙杰 王继斌 王忠孝
第一主编单位
武汉市交通学校 湖南汽车工程职业学院 哈尔滨幼儿师范高等专科学校 中国环境管理干部学院 浙江金融职业学院
Hale Waihona Puke 第 1 页，共 2 页出版单位
北京出版社 高等教育出版社 化学工业出版社 化学工业出版社 机械工业出版社 机械工业出版社 人民交通出版社 人民交通出版社 语文出版社 语文出版社 语文出版社 语文出版社 语文出版社 语文出版社 中国财政经济出版社
补充公示教材名单
一、中职专业技能课教材部分
序号
书名
1 数控机床装调维修技术训练 2 园林制图 3 有机化学 4 无机化学 5 汽车电控系统检修 6 PLC技术应用（三菱） 7 城市轨道交通客运服务英语 8 城市轨道交通综合监控系统 9 机械加工检测技术 10 普通车削技术训练 11 图形图像处理—— CorelDRAW X6基础与案例教程 12 计算机网络基础 13 计算机组装与维护 14 网页设计与制作 15 营销素养训练——销售语言与服务礼仪
申报单位
北京出版社 北京出版社 北京师范大学出版社 大连理工大学出版社 大连理工大学出版社
6 环境化学 7 金属切削机床（第二版） 8 冷冲压工艺与模具设计（第四版） 9 财务会计实训模块 10 成本会计实训模块 11 出纳实务模块 12 会计综合实训模块 13 会计基础实训模块 14 纳税会计实训模块 15 Visual Basic程序设计 16 餐饮信息管理技术与实训 17 平面构成 18 烹饪原料 19 社区服务 20 西式宴会设计与管理 21 书法 22 中国旅游文化
广东理工职业学院
华中师范大学 安徽水利水电职业技术学院 商丘职业技术学院 南京信息职业技术学院
“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材书目(全两批最新Word编校版)
史志康
综合教程（4）学生用书
朱永生
综合教程（5）学生用书
顾大僖
综合教程（6）学生用书
张春柏
综合教程（7）学生用书
史志康
综合教程（8）学生用书
史志康
综合教程（1）教师用书
顾大僖
综合教程（2）教师用书
张春柏
综合教程（3）教师用书
史志康
综合教程（4）教师用书
朱永生
综合教程（5）教师用书
顾大僖
综合教程（6）教师用书
高见泽孟、陈岩 高宁 陈俊森 赵刚、仁科喜久子 侯仁锋、宫本晶子 徐敏民、西野典枝 孟瑾、傅羽弘 陈雨贤 陈雨贤 孙玉华、刘宏 钱小南 钱小南 付晓霞 朱达秋、徐曼琳、华莉 叶志良 聂黎曦、梁敏 魏育青、范捷平 徐真华 曹德明、花秀林 张敏、朴光海、金宣希 国少华 刘长申 仲伟合 仲伟合 刘龙根、崔敏 刘龙根、崔敏 刘龙根、崔敏 刘龙根、崔敏 李霄翔 李霄翔 李霄翔 李霄翔 李霄翔 李霄翔 李霄翔 李霄翔 孔庆炎 宁春岩 贾国栋 伍忠杰 余渭深 宁春岩 贾国栋 伍忠杰 余渭深 宁春岩 贾国栋 伍忠杰 余渭深
大学体验英语综合教程4（第二版）
大学体验英语教学参考书1（第二版）
18 大学体验英语教学参考书2（第二版）
大学体验英语教学参考书3（第二版）
大学体验英语教学参考书4（第二版）
大学体验英语扩展教程1（第二版）
大学体验英语扩展教程2（第二版）
大学体验英语扩展教程3（第二版）
大学体验英语扩展教程4（第二版）
写作教程（1）教师用书
邹申
写作教程（2）教师用书
邹申
写作教程（3）教师用书
俞东明、李华东
写作教程（4）教师用书
邹申
英语专业写作（1） 学生用书
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社 东北财经大学出版社
电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社
第一主编
高建国 高龙军 韩开生 王元平 郝康平 董海云 赵雄 陈莉 毕筱妍 赵鹏飞 刘兵 王大伟 荆荣霞 任惠霞 赵继洪 王会东 黄升平 王盛雪 赵继洪 朱正斌 王涛玉 丁惠平
第一主编单位
石家庄市职业技术教育中心 张家港中等专业学校 石家庄市职业技术教育中心 广东省农工商职业技术学校 北京金隅科技学校 北京金隅科技学校 昆明铁路机械学校 山东威海职业学院 山东威海职业学院 山东滨州市高级技工学校 山东东营市技师学院* 山东东营市技师学院* 山东济南市电子机械工程学校 山东滨州市高级技工学校 北京市电气工程学校 河北科技工程学校 湖南劳动人事职业学院 大连甘井子社区学院 北京市电气工程学校 南京化工技师学院* 河南化工技师学院* 河南化工技师学院*
电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 电子工业出版社 卢华东 张凌杰 杨春红 陈鸿吉 由相宁 张侨 龙天才 赖福生 姜全生 姜全生 江永春 梁姗 韩雪涛 关莹 石家庄市教育局 珠海技工学校 青岛市职业技术教育教研室 广州市电子信息学校 郑州市信息技术学校 山东师范大学 山东省教学研究室 重庆市龙门浩职业技术学校 广西银行学校 华北水利水电职业学院 沈阳信息工程学校 重庆市龙门浩职业技术学校 大连电子学校 北京市信息管理学校 成都工业职业技术学校 上海市信息技术学校 青岛市职业技术教育教研室 青岛市职业技术教育教研室 青岛大学高等职业技术学院 南京市金陵职业中学 天津广播电视大学 河北师范大学 沈阳市信息工程学校 成Байду номын сангаас职业技术学院 青岛大学高等职业技术学院 广东省清远市职业技术学校 南京玄武职业中学 珠海技工学校 锐捷网络大学
数字影音编辑与合成（Premiere Pro +After Effects）
常用数字影像设备使用与维护 实用美术基础 二维动画设计软件应用（Flash） 三维设计软件应用（3ds Max） 动画设计软件应用（Flash） 数字影音处理（Avid Medai Composer） 计算机网络技术基础 网络设备安装与调试（神码版） 网络设备安装与调试（锐捷版）
陈颜 何琳 韩新洲 李宇鹏 佘运祥 刘猛 张呈江 陈学平 陈玲 赵艳莉 许昭霞 沈大林 王彬 陈丁君 陈丁君 赵增敏 史晓云 王新萍 罗丹 黄洪杰 赵增敏 张平 王苒 郭朝勇 胡尹 陈天翔 黄彦 高静 李娜 彭仲昆
成都工业职业技术学校 北京市求实职业学校 大连计算机学校 石家庄市第二职业中专学校 杭州电子学校 东莞理工学校 天津市滨海中专 重庆市电子职业技术学院 沈阳信息工程学校 郑州市财经学校 石家庄第二职业技术学校 宣武第二职业学校 青岛市职业技术教育教研室 石家庄市教育局 石家庄市教育局 河南信息管理学校 太原市职业教育教研室 山西职业技术学院 重庆市电子工程职业学院 青岛电子学校 河南信息管理学校 郑州工业贸易学校 大连电子学校 石家庄军械工程学院 南海信息学校 上海市信息管理学校 惠州旅游科技职业技术学校 大连电子学校 大连市经济贸易学校 金山软件公司
北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社 北京师范大学出版社
第 4 页，共 95 页
113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142
办公软件应用（Microsoft Office） 速录技术（汉字录入技能训练） 专业排版技术（InDesign） 电子测量仪器及应用 电子CAD 数字通信技术及应用 电子产品结构及工艺 单片机技术及应用 电子产品测试与检验 视频监控系统操作与维护 汽车电子电气设备检测与维修 电子信息技术专业英语 低压电气控制设备 电子测量仪器 传感器技术及应用 单片机技术及应用 印制电路板设计与制作 电子产品装配及工艺 表面贴装技术 数字电视技术 数字视听设备应用与维修 电子整机及产品营销实务 声像技术与影音制作 营销素养训练 商品管理 商务沟通与谈判 消费心理 财会知识 网络营销 门店运营实务
第 2 页，共 95 页
53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82
常用工具软件 计算机编程基础（Visual Basic） 计算机编程基础（C#） 数据库应用基础（Access） 图形图像处理（Photoshop） 多媒体制作 网页设计与制作 计算机组装与维护 常用办公设备使用与维护 计算机录入技术 计算机网络基础 常用工具软件 实用美术基础 图形图像处理（Photoshop） 平面设计创意与制作 二维动画设计软件应用（Flash） 三维动画设计软件应用（3ds Max） 三维动画设计软件应用（Maya） 数字影音编辑与合成（After Effects） 数字影音编辑与合成（Premiere Pro）
朱云燕 贾惠秋 赵飞 高岩 陈悦丽 周惠忠 罗伟 沈云帼 段艮芳 张功劢 胡蘅芬 张沛 王春芳 苏仲勉 唐东华 余测香 黄惟清 武海明 武海明 胡晓琛 孟建军 田杰 余运英 周淑英 唐莹 陈冀英 彭琼 蒋玉芝 张沙骆 朱小红
北京汇佳职业学院 深圳市第二职业技术学校 北京汇佳职业学院 山东淄博信息工程学校 山东省商贸学校 扬州工业职业技术学院 江西省电子信息工程学校 北京卫生职业学院 四川中医药高等专科学校 北京卫生职业学院 湖南环境生物职业技术学院 北京卫生职业学院 北京卫生职业学院 北京积水潭医院 湖南环境生物职业技术学院 四川中医药高等专科学校 北京卫生职业学院 青岛市房地产职业中等专业学校 青岛市房地产职业中等专业学校 中国美术学院上海设计学院 郑州艺术工程学校 郑州市金融学校 北京社会管理职业学院 河南社区老年服务中心 长沙民政职业技术学院 河北省优抚医院 成都市第一社会福利院 长沙民政职业技术学院 长沙民政职业技术学院 河南省民政学校
造型基础 动画设计软件应用 数字影音处理 常用工具软件 数字与网络生活导论 传感器技术及应用 专业综合实训与考证 药物学基础 护理学基础 健康评估 妇产科护理 解剖学基础 生理学基础 内科护理 外科护理 儿科护理 社区护理 房地产法规应用 职业礼仪 中外美术简史 速写 解剖 老年人心理与行为 老年服务伦理与礼仪 老年人生活照料 老年人康复护理 老年人沟通技巧 老年人心理护理 老年人活动策划与组织 养老机构文书拟写与处理
第 3 页，共 95 页
83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112
网络设备安装与调试（思科版） 综合布线设计与施工 网络服务器配置与管理 计算机组装与维护 网络操作系统（Windows Server） 网络操作系统（Linux） 网页设计与制作（Dreamweaver） 网站建设与管理 实用美术基础 图形图像处理（CorelDRAW） 网页设计与制作（Dreamweaver） 网页动画制作 网络信息安全 网站数据库应用基础 动态网页编辑基础 计算机程序设计（Visual Basic） 常用工具软件 计算机程序设计（Java） 图形图像处理（CorelDRAW） 网页设计与制作（Dreamweaver） 数据库应用（SQL Server） 数据库应用（Access） 数据库应用（Visual FoxPro） 工程制图软件应用（AutoCAD） 工程制图软件应用（Inventor） Web程序设计 电子商务实务 客户服务礼仪 计算机录入技术 办公软件应用（WPS Office）
附件
第二批“十二五”职业教育国家规划教材书目
一、中职专业技能课教材部分
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22