苹果矮砧密植栽培模式和技术要点
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苹果矮砧密植栽培模式与技术要点
我国是世界苹果的主要生产国之一,2007年全国苹果面积2943万亩,产量2786万吨,均居世界首位。苹果产业在区域经济发展和农民增收中占有重要的地位。与世界苹果先进生产国家相比,我国的苹果生产还存在很大的差距,主要表现为单位面积产量低、果品质量差、经济效益不高、在国际鲜果市场上的占有份额少,与我国苹果生产大国的地位极不相称。而造成这种差距的根本原因是我国苹果栽培制度陈旧和技术研究滞后。上个世纪80年代和90年代初苹果大发展时期,我国主要推广的是乔砧密植栽培模式,90%的果园是按照此栽培模式建立的。此种栽培模式虽然对推动我国苹果产业快速发展作出了贡献,但由于乔砧密植栽培控冠和促进结果技术难度大,果农难以掌握,管理费时费工,加之
该模式自身的缺陷,致使大多数果园密闭、光照不良、产量低、果品质量差,已远远不能适应现代苹果产业发展的需要。
矮砧集约高效栽培模式,是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术,也是我国现代苹果产业发展的方向。大力推广这一先进栽培模式,对于推动我国苹果栽培制度与国际接轨,实现我国苹果生产由数量型向质量型、由苹果生产大国向生产强国的战略性转变具有重大而深远的意义。
一、矮砧密植栽培模式在我国的适宜推广区域
我国苹果生产主要集中于渤海湾、西北黄土高原、黄河古道和西南冷凉高地四大产区,其中渤海湾产区和西北黄土高原产区生态环境符合苹果生产最适宜区或适宜区指标要求,苹果栽培面积和产量占全国的80%以上,是我国苹果两大优势产区。黄河古道产区属鲜苹果生产次适宜区,西南冷凉高地目前苹果生产规模小,有一定的发展空间。
根据苹果矮化自根砧抗旱、抗寒能力相对较弱,且密植栽培需要土地肥水条件相对较好的特点,建议谨慎推广和使用矮化自根砧。苹果矮化中间砧,既融合了矮化砧的矮化特点,又利用了不同实生砧根系良好的抗逆性和固地性,在我国一些地区进行试验,结果表现较好。利用矮化中间砧进行矮砧密植的适宜推广区应包括:西北黄土高原产区内的陕西省宝鸡、咸阳、渭南、铜川和延安南部等地市的县、区,甘肃省天水市及平凉、西峰的东南部县、区,山西省运城市以