益生菌与人体健康ppt课件
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益生菌知识介绍 PPT课件
⑶、抗生素相关性腹泻
▪ 广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调,正常菌群减少, 机会致病菌大量繁殖,于是产生腹泻。与旅行者腹泻不 同, Teitelbaum等分析显示,应用益生菌对预防AAD具有 极好的效果。该研究建议,在服用多种抗生素的同时,可 服用乳杆菌和酵母菌等,以预防AAD的发生。Siitonen等 对16例接受红霉素治疗1周后发生AAD的青年,给予富含 乳杆菌L·GG的酸奶,结果与对照组相比,不仅腹泻时间明 显缩短,而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发生率。 另一个对188例由于各种感染使用了10 d广谱抗生素病 儿的研究也显示,每天口服L·GG,可预防腹泻发生及缩短 腹泻持续的时间。
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
▪ ⑵、成人腹泻 迄今为止,世界范围内对益生菌在成人腹 泻中的治疗作用尚无定论。根据最新的临床研究表明:益 生菌能够帮助辅助治疗各种腹泻及其引起的紊乱(包括轮 状病毒引起的腹泻、与抗生素有关的腹泻、梭菌引起的腹 泻等)。
人类的肠道系统
肠道菌群的数量分布
胃
十二指肠
远 端 回肠
结 肠 空 肠
近端回肠
▪ 2.产生重要的营养物质 益生菌能产生维生 素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素 K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨 基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作 用。
▪ 3、抗肿瘤作用 益生菌的细胞壁主要组分为 细胞壁酰二肽(MDP)和脂磷壁酸等,可激活免 疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和 B 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活 性的细胞毒性效应分子,如IL-1、IL-6、TNF-α、 NO以及多种抗体。同时,益生菌还可通过诱 导机体产生NO、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿 瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作 用。
益生菌应用PPT课件
改善肠道黏膜屏障功能
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增强肠道黏膜的屏障功 能,减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟,增强机体的免疫功能, 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用, 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病,如炎症性肠病、过敏性疾病等, 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力,预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,促进肠道内有益菌 的繁殖,从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类,包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌,包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能,如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植,通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等,抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中,提高动物对饲料的消 化吸收率,增强抗病能力,提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中,改善水质,促进鱼虾 等水产品生长,提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中,改善宠物肠道健康, 提高免疫力,促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用,有助于改善肠道菌群平衡,缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增强肠道黏膜的屏障功 能,减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟,增强机体的免疫功能, 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用, 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病,如炎症性肠病、过敏性疾病等, 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力,预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,促进肠道内有益菌 的繁殖,从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类,包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌,包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能,如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植,通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等,抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中,提高动物对饲料的消 化吸收率,增强抗病能力,提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中,改善水质,促进鱼虾 等水产品生长,提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中,改善宠物肠道健康, 提高免疫力,促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用,有助于改善肠道菌群平衡,缓解 腹泻、便秘等肠道问题。
《益生菌介绍》课件
调节免疫反应
益生菌能够调节免疫反应,减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育,有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌,可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等,在发酵过程中益生菌得到增殖,适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长,维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复,提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症,缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物,通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式,对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益,但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
,影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ,避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时,应选择正规 品牌和渠道,确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡,促进消 化吸收,提高营养物 质利用率。
益生菌能够调节免疫反应,减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育,有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌,可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等,在发酵过程中益生菌得到增殖,适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长,维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复,提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症,缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物,通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式,对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益,但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
,影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ,避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时,应选择正规 品牌和渠道,确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡,促进消 化吸收,提高营养物 质利用率。
《益生菌讲座》PPT课件
活性是关键 人体的消化道环境很复杂,在经过胃酸、胆 汁等环境后依然能存活的菌株,才能到达大肠发挥其功效。
精选ppt
18
▪ 4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为, 益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇 水平的作用:①产生游离胆酸盐与胆固醇共 沉淀;②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用; ③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上;④细菌 对胆固醇的吸收;⑤共沉淀和吸收作用同时 发生。
精选ppt
19
▪ 5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低 尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草 酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其 作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸 盐吸收。
精选ppt
20
益生菌有许多令人惊奇的功效,但这些不同的功 效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说,通过大 量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有 某种明确的功能,但并不意味着其他同种益生菌的不 同菌株也必定有同样或相似的功能。比如,丹尼斯克 HOWARUä优质益生菌系列,经过多年科学研 究和临床证实,证明其中某些特种菌株的特定配合, 对于缓解某些健康问题,如肠道综合症、过敏、呼吸 道感染等有着预防和缓解的功效,但并不能说明任何 其他的同类菌株也有同样的功效
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22
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
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21
益生菌临床应用的新进展
▪ 1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
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18
▪ 4、降低胆固醇作用 一系列体外研究认为, 益生菌可能通过以下机制达到降低血胆固醇 水平的作用:①产生游离胆酸盐与胆固醇共 沉淀;②细菌的酶对胆酸盐的去结合作用; ③胆固醇结合至细菌细胞膜或壁上;④细菌 对胆固醇的吸收;⑤共沉淀和吸收作用同时 发生。
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19
▪ 5、其他 临床研究显示,摄入益生菌可降低 尿草酸盐排泄率,从而预防和治疗肠源性尿草 酸盐过多及其引起的泌尿系结石的目的。其 作用主要是通过调整肠道菌群,限制肠道草酸 盐吸收。
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20
益生菌有许多令人惊奇的功效,但这些不同的功 效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说,通过大 量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有 某种明确的功能,但并不意味着其他同种益生菌的不 同菌株也必定有同样或相似的功能。比如,丹尼斯克 HOWARUä优质益生菌系列,经过多年科学研 究和临床证实,证明其中某些特种菌株的特定配合, 对于缓解某些健康问题,如肠道综合症、过敏、呼吸 道感染等有着预防和缓解的功效,但并不能说明任何 其他的同类菌株也有同样的功效
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22
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
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21
益生菌临床应用的新进展
▪ 1、炎性肠病(IBD) IBD病人肠道内菌群发生失调,正常菌 群中的某些细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等数量明显减少。 Favier等发现,活动性克罗恩病(CD)病人粪便中双歧杆菌量 明显减少。Fabia等则发现,溃疡性结肠炎(UC)活动期时,病 人粪便中乳酸杆菌等厌氧菌含量明显减少,而恢复期则与 正常人差别不大。因此,有些学者设想若给IBD病人补充益 生菌,纠正肠道内菌群失调,病情可能会缓解。近2年来,全 球的学者进行了多宗动物实验和临床试验,结果却显示,对 于同属IBD 的UC和CD的治疗效果有一定的差异。
第三篇人用益生菌和其制品PPT课件
❖
❖ 对小鼠的实验,经腹腔和静脉注射益生 菌制品,在机体内都抗肿瘤的活性,可抑制 肿瘤生长、转移,最后使肿瘤凋亡。
❖ 在肿瘤内直接注射益生菌制品,也可抑制肿 瘤生长和转移,肿瘤可完全或部分消退。
-
23
第四节 治疗阴道炎症和泌尿系感染
❖ 一、治疗阴道炎症
❖ 健康妇女阴道中乳酸杆菌为优势菌,占95%以上,达 8×107CFU/ml。主要有:嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、发酵 乳杆菌等16种乳杆菌。
❖
这三类细菌类生物反应调节剂尽管对抗肿瘤有一定效
果,但临床使用有毒副作用,局部反应有皮疹、红肿、疼痛、
溃疡、脓肿等,全身反应有发热、寒战、肌痛、食欲不振、 恶呕吐等,严重的有肝功能障碍、变态反应等。
-
19
❖ 寻找既有效又无毒副作用的抗肿瘤的微 生物制剂成为新的探索领域。
❖ 双歧杆菌、乳酸杆菌有抗肿瘤活性吗?
-
12
❖ 三、对肝炎和肝硬化的治疗作用
❖ 服用双歧杆菌活菌制剂后,临床症状及 肝功能均较对照组有明显好转,且肠道菌群 中,双歧杆菌数量升高,大肠杆菌数量下降。
-
13
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化1
-
14
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化2
-
15
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化3
-
16
肝炎及肝硬化患者服用双歧杆菌后症状、肝功能、血氨、肠道菌群变化
-
2
❖ 益生菌对机体健康作用的认识源于乳酸菌的保 健功能。1905年俄国微生物学家梅契尼柯夫观察到 高加索地区居民中长寿者较多,且有食用以乳酸菌 自然发酵酸奶的习惯,提出酸奶中的细菌对维护健 康和长寿有益。从此,人们对乳酸菌进行了研究, 发酵奶在欧美、日本等地长盛不衰。包括含嗜酸乳 杆菌、嗜热链球菌及寡糖的各种酸奶和冷冻干燥保 健品有60多种。
❖ 对小鼠的实验,经腹腔和静脉注射益生 菌制品,在机体内都抗肿瘤的活性,可抑制 肿瘤生长、转移,最后使肿瘤凋亡。
❖ 在肿瘤内直接注射益生菌制品,也可抑制肿 瘤生长和转移,肿瘤可完全或部分消退。
-
23
第四节 治疗阴道炎症和泌尿系感染
❖ 一、治疗阴道炎症
❖ 健康妇女阴道中乳酸杆菌为优势菌,占95%以上,达 8×107CFU/ml。主要有:嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、发酵 乳杆菌等16种乳杆菌。
❖
这三类细菌类生物反应调节剂尽管对抗肿瘤有一定效
果,但临床使用有毒副作用,局部反应有皮疹、红肿、疼痛、
溃疡、脓肿等,全身反应有发热、寒战、肌痛、食欲不振、 恶呕吐等,严重的有肝功能障碍、变态反应等。
-
19
❖ 寻找既有效又无毒副作用的抗肿瘤的微 生物制剂成为新的探索领域。
❖ 双歧杆菌、乳酸杆菌有抗肿瘤活性吗?
-
12
❖ 三、对肝炎和肝硬化的治疗作用
❖ 服用双歧杆菌活菌制剂后,临床症状及 肝功能均较对照组有明显好转,且肠道菌群 中,双歧杆菌数量升高,大肠杆菌数量下降。
-
13
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化1
-
14
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化2
-
15
用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化3
-
16
肝炎及肝硬化患者服用双歧杆菌后症状、肝功能、血氨、肠道菌群变化
-
2
❖ 益生菌对机体健康作用的认识源于乳酸菌的保 健功能。1905年俄国微生物学家梅契尼柯夫观察到 高加索地区居民中长寿者较多,且有食用以乳酸菌 自然发酵酸奶的习惯,提出酸奶中的细菌对维护健 康和长寿有益。从此,人们对乳酸菌进行了研究, 发酵奶在欧美、日本等地长盛不衰。包括含嗜酸乳 杆菌、嗜热链球菌及寡糖的各种酸奶和冷冻干燥保 健品有60多种。
《肠道微生态课件——从菌群到健康》
生物科技如何影响肠道微生态?
生物科技用于肠道微生态研究和应用的发展将为人体健康提供新的治疗途径和预防策略。
未来发展的方向
未来的肠道微生态研究将更加深入,为人体健康提供个性化、精准的治疗和 干预方案。
适合体内益生菌和益生元的源 头
乳制品、酸奶、发酵食品、膳食补充剂等都可以成为摄入益生菌和益生元的 来源。
常见的肠道微生态失衡疾病
肠道菌群的失衡可能导致肠道炎症、过敏性疾病、自身免疫疾病等。了解这 些疾病有助于预防和治疗。
现代生活对肠道微生态的影响
现代生活方式如高脂饮食、药物滥用、长期压力等对肠道微生态产生不利影响。了解这些影响有助于寻 找改善策略。
什么是益生菌?
益生菌是指对人体健康有益的活菌,可以通过口服或其他方式摄入,促进菌 群平衡和人体健康。
益生菌的功效和应用领域
益生菌可以改善消化功能、增强免疫力、预防肠道疾病等。它们在医学、保 健品、食品等领域有广泛的应用。
什么是益生元?
益生元是指不被人体消化吸收但能促进益生菌生长繁殖的物质,主要包括一 些特殊的碳水化合物。
肠道微生态与心理健康的关系
肠道微生态可能与心理健康有一定关系,菌群的失衡可能与焦虑、抑郁等心 理问题相关。通过调节菌群可以改善心理健康。
不同年龄阶段的肠道微生态变 化
肠道菌群在不同年龄阶段存在显著的变化,婴幼儿、青少年、成年人和老年 人的肠道微生态各有特点。
如何维护肠道微生态的平衡?
合理的饮食、健康的生活习惯、适当的运动等可以帮助维持肠道微生态的平衡。此外,适量摄入益生菌 和益生元也有助于维持菌群的健康。
益生元的功效和应用领域
益生元可以促进益生菌的生长繁殖,维持菌群平衡,改善肠道功能。它们在 保健品、食品等领域有广泛的应用。
益生菌ppt课件
布拉氏酵母菌是一种非致病性酵母菌,主要分布在肠道和口腔中。它们
可以维持肠道和口腔的健康,抵御有害菌的入侵。此外,布拉氏酵母菌
还可以提高免疫力,对抗一些疾病。
02
益生菌的作用
维护肠道健康
益生菌可以抑Biblioteka 有害菌的生长, 从而保持肠道内的生态平衡,改
善肠道问题如便秘和腹泻等。
益生菌可以促进肠道蠕动,增强 肠道吸收功能,有利于营养物质
益生菌相关产业的广阔发展空间
随着益生菌研究和应用的深入,相关产业也将不断扩大和发展。例如, 益生菌检测试纸、益生菌原料提取物、益生菌制剂等产品的生产和销售 都将得到进一步的发展。
益生菌也将成为农业和食品加工领域的一个重要组成部分。例如,一些 新的研究发现,一些益生菌可以促进植物的生长和发育,未来可能在一
胆固醇
益生菌有助于降低胆固醇 、改善心血管疾病等作用 。
如何选择和食用益生菌的注意事项
根据需求选择适合自己的益生菌种类:例如,经常出现便秘问题的人可以选择乳酸菌等益生 菌种类。
注意益生菌的活性:只有活性的益生菌才能发挥其作用,因此在选择益生菌时要注意其保存 方式和有效期。
按说明书上的建议食用量来食用益生菌:过量食用可能会引起不适。
益生菌研究和应用的深入
益生菌的功能将得到更深入的研究和 探索。未来可能还会有更多新的益生 菌种类被发现,并证明它们对人体的 益处。
益生菌产品的制备技术和保存方式也 将得到进一步的改进和提高,以确保 益生菌的活性和稳定性。
益生菌将在更多领域发挥作用,如帮 助改善肥胖、糖尿病等代谢性疾病。 此外,益生菌还可以用于预防和治疗 各种感染性疾病。
益生菌的未来发展趋势和前景
随着人们对健康的重视程度不断提高, 益生菌作为一种重要的健康食品,其市
益生菌与肠道健康医学PPT课件
Source: 在相关期刊专业网站按标题“Probiotics”进行检索
5
各种益生菌具有试验证据支持的临床应用
• 感染性疾病
Wolvers D, et la. The Journal of Nutrition 2010;140:698S-712S
• 过敏性疾病
Kalliomaki M, et la. The Journal of Nutrition 2010;140:713S-721S
16
•McFarland LV. World J Gastroenterol 2010;16:2202-22
•难辨梭菌
•霍乱弧菌
•大肠埃希氏菌
•白色念珠菌
•鼠柠檬酸杆菌
•沙门氏菌
•耶尔森氏菌
•志贺氏杆菌
•布拉氏酵母菌
17 •文献备索。
内容提要
益生菌应用前景 肠道健康定义 肠道菌群对健康的影响 益生菌临床应用探索 展望
11
肠道健康
目前无明确定义,从下面5个主要标准来判定: • 食物消化和吸收正常 • 胃肠道无疾患 • 正常和稳定的肠道微生物 • 正常的免疫功能 • 健康状态
12
Gut health and gastrointestinal health
Stephan C Bischoff. ‘Gut health’: a new objective in medicine? Bischoff BMC Med 2011,9(24). /1741-7015/9/24
微生态领域的重要发现
2011年4月20日,来自德国、美国、法国、比利时、巴西、中国等
国家的40多个科学家在《Nature》在线文章认为:人类只有三种肠型(Enterotypes)
益生菌与人体健康-方PPT课件
02 益生菌对人体健康的影响
改善消化系统健康
促进肠道蠕动
益生菌能够产生短链脂肪 酸,刺激肠道蠕动,缓解 便秘和腹泻等症状。
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,维护肠道菌群平衡, 预防肠道感染和炎症。
减轻肠道过敏反应
益生菌能够降低肠道过敏 反应的发生率,缓解过敏 症状。
提高免疫力
增强免疫细胞活性
改善血脂水平
益生菌能够改善血脂水平,预防动脉粥样硬化和高血压等疾病。
缓解乳糖不耐症
分解乳糖
益生菌能够分解乳糖,减轻乳糖不耐 症患者的症状。
提高乳糖耐受性
益生菌能够提高乳糖不耐受患者的乳 糖耐受性,使其能够正常饮用牛奶和 其他含乳制品。
03 益生菌的摄取与补充
益生菌的摄取来源酸奶Leabharlann 发酵乳制品益生菌饮料
适量摄取
01
虽然益生菌对健康有益,但过量摄取也可能引起不适。建议按
照产品说明和医生建议的剂量摄取。
避免与抗生素等药物治疗同时使用
02
益生菌可能与某些药物发生相互作用,影响药效。在使用药物
前应咨询医生是否可以同时摄取益生菌。
注意保存方式
03
益生菌补充品应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。开
封后应尽快使用,避免过期。
缓解过敏症状
一些研究表明,益生菌有助于缓解过敏症状,如 湿疹、哮喘等。
提高免疫力
益生菌能够刺激免疫系统,增强身体对疾病的抵 抗力。
选择合适的益生菌补充品
在选择益生菌补充品时,应选择经过认证的品牌 ,确保产品的质量和安全性。同时,应根据个人 的健康状况和需求选择适合自己的益生菌种类和 剂量。
摄取益生菌的注意事项
益生菌与抗生素的相互作用
益生菌与健康ppt课件
?对宿主有益?无毒性作用?无致病作用?能在消化道存活?适应胃酸和胆汁?能在消化道表面定植?能产生有用的酶类和代谢物?在加工和贮存过程中能保持活性?具有良好的感官特性
益生菌与人类健康
益生菌(probiotics)是什么?
益生菌(probiotics) 是一类通过改善宿
主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的
或定植于结肠或在肠道增殖,调整肠道菌
群,提高机体免疫力的活的微生物”。
后来发现,死菌体细胞成分或代谢产物 也具有与活菌相同的生理功能;
1996年,对益生菌的定义不再强调活菌,
指出: “益生菌剂是含生理活性菌或死细
胞(包含代谢产物与细胞组成),摄取后可
改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机
体的特异性或非特异性免疫力的微生物
制剂”。
目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件: 对宿主有益
无毒性作用 无致病作用
能在消化道存活
适应胃酸和胆汁
能在消化道表面定植
能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的感官特性。
3.益生菌的种类
益生菌主要是人类和动物肠道内正常生
理性菌和非肠道菌。
群最佳优势组合,并维持肠道菌群平衡。
益生菌在体内发酵糖类,产生大量乙酸和乳酸,
使环境pH、Eh下降,抑制了致病菌的生长。 益生菌能产生胞外糖苷酶,可降解肠粘膜上皮 细胞的复杂多糖,而这些糖是潜在致病菌和结 合细菌毒素的受体;
通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在
肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。
⑴
。
益生菌在机体中代谢产生的酸,抑制了肠内 腐败细菌的生长,从而减少这些细菌产生毒 素和致癌物质,延缓了机体衰老过程。
益生菌与人类健康
益生菌(probiotics)是什么?
益生菌(probiotics) 是一类通过改善宿
主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的
或定植于结肠或在肠道增殖,调整肠道菌
群,提高机体免疫力的活的微生物”。
后来发现,死菌体细胞成分或代谢产物 也具有与活菌相同的生理功能;
1996年,对益生菌的定义不再强调活菌,
指出: “益生菌剂是含生理活性菌或死细
胞(包含代谢产物与细胞组成),摄取后可
改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机
体的特异性或非特异性免疫力的微生物
制剂”。
目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件: 对宿主有益
无毒性作用 无致病作用
能在消化道存活
适应胃酸和胆汁
能在消化道表面定植
能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的感官特性。
3.益生菌的种类
益生菌主要是人类和动物肠道内正常生
理性菌和非肠道菌。
群最佳优势组合,并维持肠道菌群平衡。
益生菌在体内发酵糖类,产生大量乙酸和乳酸,
使环境pH、Eh下降,抑制了致病菌的生长。 益生菌能产生胞外糖苷酶,可降解肠粘膜上皮 细胞的复杂多糖,而这些糖是潜在致病菌和结 合细菌毒素的受体;
通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在
肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。
⑴
。
益生菌在机体中代谢产生的酸,抑制了肠内 腐败细菌的生长,从而减少这些细菌产生毒 素和致癌物质,延缓了机体衰老过程。
益生菌与肠道健康ppt课件
益生菌与肠道健康
测测您的肠道几岁了?
1.经常忘吃早餐
11.脸上生粉刺,肌肤粗糙ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ涩
2.常在家中慵懒度日 3.常吃快餐 4.偏爱烧烤等肉类料理 5.放屁或排便很臭
12.失眠 13.便秘 14.盲目节食
6.常有人说你的气色不好 15.很少吃蔬菜
7.精神压力大
16.外貌比生理年龄老
8.有憋便习惯
17.三餐时间不固定
• 改善便秘、腹泻等肠道不适状况。乳杆菌、 双歧杆菌生成的酸能促进肠道的消化和吸收 功能。这些有机酸还能刺激肠的蠕动,促进 排便,它们对致病菌的抑制作用又能;预防 或治愈由于感染产生的细菌性腹泻
• 减少外来致病菌产生感染的危险。乳酸菌、 双歧杆菌产生有机酸、细菌素,可以使我们 减少同食物引起的外来细菌感染的可能性。
ppt课件
17
随着年龄的变化而改变的肠道菌群(模式图)
ppt课件
18
肠道健康标准
ppt课件
19
导致肠内菌群调的原
因:
1.饮食及精神因素 2.菌丛变化因素 3.药物代谢因素 4.年龄因素 5.胃肠道功能障碍因 素
ppt课件
20
肠内菌群失调所 引发的疾病:
腹泻、便秘
消化道疾病
内源性感染
ppt课件
ppt课件
8
一、益生菌——肠道健康好帮手
1、什么是益生菌
益生菌(Probiotic)起源于希腊文字,其意 思是"专管生命(pro-life)".近年来随着有关保健 产品的不断涌现,对于人体而言的益生菌的定 义和概念也在不断提出和修订。其中,联合国 粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHA)的定义 为:
ppt课件
3
测测您的肠道几岁了?
1.经常忘吃早餐
11.脸上生粉刺,肌肤粗糙ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ涩
2.常在家中慵懒度日 3.常吃快餐 4.偏爱烧烤等肉类料理 5.放屁或排便很臭
12.失眠 13.便秘 14.盲目节食
6.常有人说你的气色不好 15.很少吃蔬菜
7.精神压力大
16.外貌比生理年龄老
8.有憋便习惯
17.三餐时间不固定
• 改善便秘、腹泻等肠道不适状况。乳杆菌、 双歧杆菌生成的酸能促进肠道的消化和吸收 功能。这些有机酸还能刺激肠的蠕动,促进 排便,它们对致病菌的抑制作用又能;预防 或治愈由于感染产生的细菌性腹泻
• 减少外来致病菌产生感染的危险。乳酸菌、 双歧杆菌产生有机酸、细菌素,可以使我们 减少同食物引起的外来细菌感染的可能性。
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17
随着年龄的变化而改变的肠道菌群(模式图)
ppt课件
18
肠道健康标准
ppt课件
19
导致肠内菌群调的原
因:
1.饮食及精神因素 2.菌丛变化因素 3.药物代谢因素 4.年龄因素 5.胃肠道功能障碍因 素
ppt课件
20
肠内菌群失调所 引发的疾病:
腹泻、便秘
消化道疾病
内源性感染
ppt课件
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8
一、益生菌——肠道健康好帮手
1、什么是益生菌
益生菌(Probiotic)起源于希腊文字,其意 思是"专管生命(pro-life)".近年来随着有关保健 产品的不断涌现,对于人体而言的益生菌的定 义和概念也在不断提出和修订。其中,联合国 粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHA)的定义 为:
ppt课件
3
益生菌pptPPT课件
糖尿病等慢性病防治领域的应用也有望取得突破。
提高益生菌产品的质量与安全性
03
加强益生菌产品的质量控制和安全性评估,确保消费
者能够安全、有效地享用益生菌产品。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
益生菌PPT课件
contents
目录
• 益生菌简介 • 益生菌的益处 • 益生菌的应用 • 如何选择和摄取益生菌 • 益生菌的未来展望
01 益生菌简介
益生菌的定义
01
02
03
益生菌
指通过改善宿主肠道微生 物菌群的平衡而发挥作用 的活性微生物,对宿主产 生有益影响的摄入量。
益生菌的作用
主要在于调节肠道菌群平 衡,增强免疫系统,促进 营养吸收,预防和治疗某 些疾病。
根据需求选择菌种和剂量
根据个人的健康需求和益生菌的功效,选择适合的菌种和剂量。
注意产品的保存方式
益生菌产品的活性会受到保存方式的影响,应选择密封、避光、低 温等适宜的保存方式。
摄取益生菌的方式
口服
益生菌可以通过口服的方式摄取,一般建议饭后服用,以减少胃酸 对益生菌活性的影响。
局部应用
某些益生菌产品可以局部应用,例如在口腔、肠道等部位,以发挥 其功效。
预防和治疗某些疾病
益生菌能够产生多种酶类,帮助宿主消化 和吸收食物中的营养成分。
研究表明,益生菌可以预防和治疗某些肠 道疾病,如腹泻、便秘等,以及一些全身 性疾病,如肥胖、糖尿病等。
02 益生菌的益处
对消化系统的影响
促进肠道蠕动
提高营养吸收
益生菌能够产生短链脂肪酸,刺激肠 道蠕动,缓解便秘。
益生菌能够促进食物的消化和营养吸 收,特别是对钙、铁、维生素等营养 素的吸收。
提高益生菌产品的质量与安全性
03
加强益生菌产品的质量控制和安全性评估,确保消费
者能够安全、有效地享用益生菌产品。
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目录
• 益生菌简介 • 益生菌的益处 • 益生菌的应用 • 如何选择和摄取益生菌 • 益生菌的未来展望
01 益生菌简介
益生菌的定义
01
02
03
益生菌
指通过改善宿主肠道微生 物菌群的平衡而发挥作用 的活性微生物,对宿主产 生有益影响的摄入量。
益生菌的作用
主要在于调节肠道菌群平 衡,增强免疫系统,促进 营养吸收,预防和治疗某 些疾病。
根据需求选择菌种和剂量
根据个人的健康需求和益生菌的功效,选择适合的菌种和剂量。
注意产品的保存方式
益生菌产品的活性会受到保存方式的影响,应选择密封、避光、低 温等适宜的保存方式。
摄取益生菌的方式
口服
益生菌可以通过口服的方式摄取,一般建议饭后服用,以减少胃酸 对益生菌活性的影响。
局部应用
某些益生菌产品可以局部应用,例如在口腔、肠道等部位,以发挥 其功效。
预防和治疗某些疾病
益生菌能够产生多种酶类,帮助宿主消化 和吸收食物中的营养成分。
研究表明,益生菌可以预防和治疗某些肠 道疾病,如腹泻、便秘等,以及一些全身 性疾病,如肥胖、糖尿病等。
02 益生菌的益处
对消化系统的影响
促进肠道蠕动
提高营养吸收
益生菌能够产生短链脂肪酸,刺激肠 道蠕动,缓解便秘。
益生菌能够促进食物的消化和营养吸 收,特别是对钙、铁、维生素等营养 素的吸收。
益生菌与健康ppt课件
1996年,对益生菌的定义不再强调活菌,
指出: “益生菌剂是含生理活性菌或死细
胞(包含代谢产物与细胞组成),摄取后可
改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机
体的特异性或非特异性免疫力的微生物
制剂”。
目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件: 对宿主有益
无毒性作用 无致病作用
能在消化道存活
适应胃酸和胆汁
能在消化道表面定植
能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的感官特性。
3.益生菌的种类
益生菌主要是人类和动物肠道内正常生
理性菌和非肠道菌。
1989年美国食品和药品管理局(FDA)以
及美国饲料监察协会(AAFCO)公布了41 种可用于饲料的安全菌株。
益生菌可粘附于肠粘膜上皮细胞,通过自 身及产生代谢物和抑制物排斥致病菌; 在微环境下保持优势,并与肠道中其他细
菌相互作用,调整菌群间关系,以保证肠道菌
群最佳优势组合,并维持肠道菌群平衡。
益生菌在体内发酵糖类,产生大量乙酸和乳酸,
使环境pH、Eh下降,抑制了致病菌的生长。 益生菌能产生胞外糖苷酶,可降解肠粘膜上皮 细胞的复杂多糖,而这些糖是潜在致病菌和结 合细菌毒素的受体;
Байду номын сангаас
通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在
肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。
益生菌的代谢作用产生的酸,造成肠道
内的酸性环境,调节和促进肠蠕动,防
止致病菌的定植,维持肠道正常的生理 功能
⑴, ⑵, ⑶
(1)郝生宏,佟建明.益生茵对宿主免疫功能的调节作用【J】.饲料研究,2004,v01.(2):14—15 (2)Merger M。Croitoru K.Infections in the immunopathogenesi S of chronic inflammntory bowel di sease【J】.Sem Immunel,1998,v01.1 0:69—78 (3)Nanji A A,Khettry U,Sadrzadeh S M H.1actobacillus feeding reduces endotoxemiaand severity of experimental alcoholic 1iver(di sea se)【J】.Proc Soc Exp Biol Med,1994,v01.205:243-247
益生菌知识培训PPT课件
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第三,益生菌能促进 肠道蠕动,加快对 粪便中有害的致癌 物的排出。
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肠易激综合征
Title
•研究证实,肠易激综合征患者肠道菌群存在着异常。
Title Title
•益生菌对肠易激综合征这种长期困扰患者的慢性病有着很 好的疗效。益生菌可以产生抗菌素和占位作用来排除有害 菌的攻击,保持肠道正常菌群。
辅助治疗
谁是益生菌产品的消费群体?
婴幼儿 各年龄女性
中年男性 老年人
特殊病症人群
•消化不良,吃饭不香,免疫力低下 •美容养颜、体态轻畅 •工作繁忙,饮食不规律,大量应酬,少不了烟酒,身体易疲劳
3 益生菌调理
益生菌不仅能抗幽门螺杆菌感染, 而且还能调节机体的 免疫机能, 改善胃肠道微生态环境, 提高幽门螺杆菌根除 治疗的依从性等多种作用
益生菌与益生元 益生菌的安全性 益生菌与健康 益生菌与人群
益生菌与人群
婴幼儿
各年龄层女性
中年男性
老年人
特殊病症人群
提高免疫力 美容养颜
身体疲劳
机能衰退
能在消化道 表面定植
保持活性
无毒性作用
益生菌的生产流程 (一)
益生菌的生产流程 (二)
益生菌的生产流程 (三)
均乐原力素运用的四大技术
益生菌与益生元 益生菌的安全性 益生菌与健康 益生菌与人群
肠道菌群的平衡
精力充沛
皮肤光泽
无口臭体臭
排便顺畅
肠道菌群 平衡
积极乐观 适应环境
睡眠良好
体重得当
用。 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。
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24
▪ 益生菌对过敏原有屏障作用,缓解过敏症状。有 人皮肤较薄,对外界刺激很敏感。当受到外界刺 激时,会出现局部微红、红肿,出现高于皮肤的 疱、块及刺痒等症状。敏感体质与人体的免疫功 能有关,主要是肌体对外界因素的反应性过强而 引起组织损伤或生理机能紊乱,皮肤稍受刺激后, 即容易出现红斑、瘙痒,甚至引起全身反应。益 生菌能刺激和调节免疫系统,防止出现过敏。
行的儿科杂志上,婴儿由于益生菌的影响减少哭泣时间显
著,95%的婴儿减少了百分之五十或以上哭泣时间。
5
促进消化吸收,愉快健康成长
▪ 婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期。婴儿的 体重平均每月增长0.5Kg以上,身体平均增长25cm, 还有脑重达到成人的三分之二。幼儿虽不及婴儿那 么迅猛,但也很旺盛。体重每年增加约2Kg,身高 每年平均10 cm,头围每年以1 cm速度增长。
16
益生菌与老年人养生
17
▪ 人进入老年后,人体代谢功能降低,消化、内分泌、免疫等生理功能 都有所下降。从而导致肠道内原来占优势的正常有益菌数量大大减少, 而有害菌数量则逐渐增加甚至反占优势。这些有害菌在老年人体内合 成和堆积各种毒物,引起人体的慢性中毒而毒害人体各器官和组织, 从而促进衰老和病变。引发的较常见老年病包括老年性痴呆,各种虚 症(肾气虚、脾胃虚),老年慢性腹泻、便秘、胆固醇升高、动脉硬化、 高血压、癌症等。其中便秘是老年人最常见的消化系统障碍,由于肠 道的张力和推动力逐渐减退,牙齿缺损,咀嚼食物咬不烂,加上吃的过于 精细,运动量小等原因,致使胃肠道的消化,蠕动功能差,极易引起便秘。 据统计国内约有1/4的老年人深受其苦,常给老年人的日常生活带来烦 闷和痛苦,甚至影响睡眠与饮食。因此,设法使老年人肠内微生态尽 量保持平衡,即有益菌占优势而有害菌居劣势,对于老年人的健康长 寿是十分重要的。
23
▪ 益生菌可以对皮肤表面正常生理状况进行维持,如 pH和神经酰胺的水平。正常皮肤表面偏酸性,其PH 值约为5.5-7.0,这种弱酸性能阻止皮肤表面的细 菌、真菌侵入,并有抑菌、杀菌的作用。益生菌可 以产生醋酸和乳酸维持皮肤表面的弱酸性环境。神 经酰胺的作用是使皮肤正常脂质层达到更好的功能 状态和这样脂质层可以更有效地对抗干燥病。干燥 病被认为是增加的表皮细胞由于亚临床的炎症状态 转化而来。干燥的皮肤允许外来物质的渗入,这样 可能就对引起炎症的刺激物和过敏原敞开了大门。
25
▪ 益生菌及其代谢物的营养作用。同时促进细胞的更新,保持 肌肤的活力和弹性。晚上10点至凌晨2点之间,是皮肤细胞分 裂最旺盛的时候,益生菌或其代谢产物(如一些多肽和维生 素等)能给新生细胞及时补充水分和养份,使其健康生长并 充满活力。据报道,益生菌产生的一种多肽153能促进基底细 胞生长。不饱和脂肪酸被称作皮肤健康的油,是细胞新陈代 谢所必须的营养物质,某些益生菌可以为细胞的生长提供这 种最好的脂肪。
8
益生菌与儿童青少年成长
9
▪ 儿童青少年正处于生长发育阶段,除了维持新陈代谢外, 尚需满足组织生长发育的需要,故单位体重的营养素和能 量需要量一般均高于成年人。不同年龄生长发育的速度不 同。
▪ 3-6岁儿童每年身高增长5-7cm,体重增加1.5-2kg, ▪ 青春期少年(女孩12-14岁,男孩14-16岁)生长发育进入
常重要。
7
▪ 由于一些很小的疾病,宝宝常常又哭又闹,表现出 对打针喝药的排斥,父母感到很头疼。很多益生菌 可以加快某些疾病的恢复,甚至一些益生菌可以直 接用于治疗如腹泻等类的疾病。当人体生病时,食 欲不振,消化吸收功能减弱主要是肠道菌群偏离了 正常平衡。同时缺乏运动来强化自己的身体。益生 菌在于强化消化功能,提升食欲,使宝宝尽快从疾 病的痛苦中恢复,健康快乐的成长。
益生菌与宝宝健康
主讲人:
1
▪ 婴幼儿属于免疫力较弱的群体,可是使用 化学药物又会给这些敏感的宝宝带来伤害。 同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体,不能 较准确地表达各种不适,经常表现出全身 性不适。这样益生菌独特的以菌制菌的天 然生态疗法对婴儿来说显得必需而且十分 重要。如今婴幼儿食品中添加益生菌及益 生元已成为一种潮流。
益生菌给宝宝带来益处的同时它们也可以促进钙的吸收。
益生菌产生的酸性物质能增加肠道的酸度,益生菌的运动
可以增加肠的蠕动,有利于钙的吸收。益生菌还能分解乳
糖和提高蛋白的消化率。当体重过轻的婴儿膳食补充婴儿
双歧杆菌后,能够增加氮的驻留,进而帮助孩子达到正常
体重。双歧杆菌也会产生B族维生素。这些对新生儿来说非
2
▪ 婴幼儿需要补充益生菌的理由大致分为两 个方面:
▪ 1、是改善免疫力,预防多种疾病 ▪ 2、是促进消化,让宝宝健康快乐地长大
3
改善免疫力,预防多种疾病
益生菌可为宝宝肠道迅速建立和保持正常菌群。益生菌 两大家族包括乳杆菌属和双歧杆菌属。母乳中的双歧因子 是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前除人乳外没有 其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。 双歧杆菌在婴儿大肠中是优势菌。婴儿双歧杆菌是婴儿身 体胃肠道内天然“居住者”。 益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定植。 益生菌产生的醋酸和乳酸增加了肠道的酸度,进一步阻止 了不良菌的生长。 能阻止硝酸盐转化为潜在致癌物亚硝酸盐, 能产生重要的B族维生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。 4
使得皮肤干燥,加快衰老和出现色斑,甚至引发皮肤癌。
▪
现代社会快节奏的生活方式,带来精神紧张和压力的同时,发生紊
乱的身体也给皮肤留下了阴影。
▪ 人们对天然膳食健康的忽视,不注重食物的搭配比例,引起“三高”症 (高血压、高血脂和高血糖)的同时,肠道菌群失调,内毒素在体内不 断蓄积,引发皮肤问题。
▪
美容效果显著合成化学品的长期大量使用,如同吸烟一样,给肌肤
11
▪ 益生菌将一一为你解决。首先益生菌可以帮助消化,促进 营养素的吸收。
▪ 钙的吸收:益生菌酸奶不仅有丰富的钙质,其中益生菌可以 酸化你的肠道,提高钙离子的吸收。大量益生菌可以控制 体重。益生菌能够削弱胆汁酸吸收脂肪的功能。喝了益生 菌酸奶会产生饱腹感,减少了食物的过量摄入。
▪ 益生菌可以促进消化,消化好了,食欲自然也就好了。 ▪ 益生菌还能提高机体免疫力,预防和治疗许多上呼吸道感
14
▪ 生殖道中这些菌群形成一种平衡的生态。 当机体免疫力低下,内分泌水平变化或外 来某种因素(组织损伤等)破坏了这种微 生态平衡,这些常住菌群中的有害菌便会 冲破生殖道粘膜屏障而引起感染。目前全 球有10亿女性受到生殖道和尿道不适的困 扰。
15
▪ 生殖道中正常的酸性环境就是由这些乳杆菌来维持的。酸性 可以抑制病原微生物的生长。生殖道中乳杆菌最具有实际意 义的就是产生过氧化氢或细菌素等抗菌物质。这样可以预防 和治疗各种感染(如衣原体感染、淋病和酵母感染)和炎症 (如细菌性阴道炎)
▪
超过20%的婴儿可能会受到过敏性症状的侵袭,多达
25%的新生儿和幼儿受到激烈的,过度的绞痛影响。美国
每年有超过1000位小于12月的婴儿在经受腹泻后死亡。益
生菌通过代谢可产生短链脂肪酸。该脂肪酸为肠道细胞提
供能量,用以强化粘液层。这个粘液层是阻挡病原体和过
敏原的屏障。益生菌对绞痛研究的结果公布在2007年1月发
19
益生菌与健康美容
20
▪ “爱美之心,人皆有之”。而女性更甚。细腻、滑润而富有弹性的皮肤, 是古今中外的所有女性所梦寐以求的事情。
▪
皮肤正在受到威胁
▪ 环境污染,空气恶化,受伤害的,首当其冲是人类的皮肤,日积月累, 侵蚀皮肤的健康,加速皮肤的衰老,引发一系列的皮肤问题。
▪
ห้องสมุดไป่ตู้
随即出现的臭氧空洞,使人类受到更多的紫外线照射,晒伤皮肤,
27
益生菌与癌症
28
▪ 益生菌防癌的机理: ▪ 对这一问题主要有3种看法,一种看法
认为益生菌刺激免疫系统使之攻击癌细胞, 另一种看法认为益生菌能够阻止致癌化学物 质发挥作用,还有一种看法认为益生菌能够 使癌细胞自行凋亡。
带来慢性中毒。
21
▪ 益生菌—健康基础上的美容
▪ 美丽与健康是分不开的。健康才真正的美丽,美丽是通过 健康体现的。我们认为牺牲健康来换取美丽是十分不必要 的。对健康关注的人认为他们绝对不能食用不健康的食物 却很少注意到在他们皮肤上使用的美容品会给健康带来很 大的问题。膳食益生菌能调节肠道微生态,排毒养颜,延 缓衰老。它可以保持大便通畅,清理肠道内遗留的宿便。 让毒素尽快随着粪便排出。肠内细菌权威光冈知足说过: “如果想获得真正的美容效果,最快的捷径就是——使肠 内的有益菌增加”。使肠道生态平衡,减少肠内毒素的产 生,防止毒素从肠道进入血液,真正的做到由内养外,使 肌肤柔嫩。从改善肠内环境着手,做好体内环保,就可以 轻轻松松成就健康的美丽。
▪ 另一方面,婴幼儿的口腔狭小,唾液分泌少, 乳牙正处于萌出阶段。胃容量在不断长大的过程中, 胃肠道的消化酶的分泌及蠕动能力也很低。
6
▪
发育迅猛与消化吸收功能的局限形成了很大的反差,
而益生菌促进消化吸收的功能可以很好缓和这一矛盾。有
效避免了消化功能的紊乱和营养不良。使宝宝健康成长。
在我国缺钙问题较突出,这种钙的缺乏关键是吸收功能弱。
26
▪ 酸奶---古老的防晒保湿霜 ▪ 在希腊,活性酸奶作为一种天然防晒护理用
品具有很久的历史。这是由于酸奶的柔和和具有 增加水分的能力。酸奶产品可以迅速减轻紫外线 照射引起的皮肤发红和炽热的感觉。还可以增加 皮肤最外层的水分。酸奶可以从里向外滋润肌肤, 塑造出有光泽的肤色。酸奶与提高皮肤和头发的 健康有着很大的关系。
22
▪ 益生菌能对皮肤上坏细菌、污染物和自由基等各种有害物质 形成屏障。还有一定的抗炎作用。足量益生菌及其产生的抗 菌素等代谢产物能抑制坏细菌的生长和繁殖。表面覆盖了益 生菌,污染物就不会直接接触到皮肤。益生菌还能够抵挡自 由基的攻击。皮肤表面对微生物生长来说不总是一个好去处, 因为有可能很干燥和盐分很大。在汗腺和毛囊部位经常湿润 且能提供丰富营养,是微生物集中生长的理想区域。皮肤表 面分泌的尿素,氨基酸,无机盐,乳酸和脂质是各种微生物 的富集培养基。所以汗腺和毛囊部位涂抹益生菌来促进有益 菌的生长和抑制潜在有害菌,就显得十分必要。
▪ 益生菌对过敏原有屏障作用,缓解过敏症状。有 人皮肤较薄,对外界刺激很敏感。当受到外界刺 激时,会出现局部微红、红肿,出现高于皮肤的 疱、块及刺痒等症状。敏感体质与人体的免疫功 能有关,主要是肌体对外界因素的反应性过强而 引起组织损伤或生理机能紊乱,皮肤稍受刺激后, 即容易出现红斑、瘙痒,甚至引起全身反应。益 生菌能刺激和调节免疫系统,防止出现过敏。
行的儿科杂志上,婴儿由于益生菌的影响减少哭泣时间显
著,95%的婴儿减少了百分之五十或以上哭泣时间。
5
促进消化吸收,愉快健康成长
▪ 婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期。婴儿的 体重平均每月增长0.5Kg以上,身体平均增长25cm, 还有脑重达到成人的三分之二。幼儿虽不及婴儿那 么迅猛,但也很旺盛。体重每年增加约2Kg,身高 每年平均10 cm,头围每年以1 cm速度增长。
16
益生菌与老年人养生
17
▪ 人进入老年后,人体代谢功能降低,消化、内分泌、免疫等生理功能 都有所下降。从而导致肠道内原来占优势的正常有益菌数量大大减少, 而有害菌数量则逐渐增加甚至反占优势。这些有害菌在老年人体内合 成和堆积各种毒物,引起人体的慢性中毒而毒害人体各器官和组织, 从而促进衰老和病变。引发的较常见老年病包括老年性痴呆,各种虚 症(肾气虚、脾胃虚),老年慢性腹泻、便秘、胆固醇升高、动脉硬化、 高血压、癌症等。其中便秘是老年人最常见的消化系统障碍,由于肠 道的张力和推动力逐渐减退,牙齿缺损,咀嚼食物咬不烂,加上吃的过于 精细,运动量小等原因,致使胃肠道的消化,蠕动功能差,极易引起便秘。 据统计国内约有1/4的老年人深受其苦,常给老年人的日常生活带来烦 闷和痛苦,甚至影响睡眠与饮食。因此,设法使老年人肠内微生态尽 量保持平衡,即有益菌占优势而有害菌居劣势,对于老年人的健康长 寿是十分重要的。
23
▪ 益生菌可以对皮肤表面正常生理状况进行维持,如 pH和神经酰胺的水平。正常皮肤表面偏酸性,其PH 值约为5.5-7.0,这种弱酸性能阻止皮肤表面的细 菌、真菌侵入,并有抑菌、杀菌的作用。益生菌可 以产生醋酸和乳酸维持皮肤表面的弱酸性环境。神 经酰胺的作用是使皮肤正常脂质层达到更好的功能 状态和这样脂质层可以更有效地对抗干燥病。干燥 病被认为是增加的表皮细胞由于亚临床的炎症状态 转化而来。干燥的皮肤允许外来物质的渗入,这样 可能就对引起炎症的刺激物和过敏原敞开了大门。
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▪ 益生菌及其代谢物的营养作用。同时促进细胞的更新,保持 肌肤的活力和弹性。晚上10点至凌晨2点之间,是皮肤细胞分 裂最旺盛的时候,益生菌或其代谢产物(如一些多肽和维生 素等)能给新生细胞及时补充水分和养份,使其健康生长并 充满活力。据报道,益生菌产生的一种多肽153能促进基底细 胞生长。不饱和脂肪酸被称作皮肤健康的油,是细胞新陈代 谢所必须的营养物质,某些益生菌可以为细胞的生长提供这 种最好的脂肪。
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益生菌与儿童青少年成长
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▪ 儿童青少年正处于生长发育阶段,除了维持新陈代谢外, 尚需满足组织生长发育的需要,故单位体重的营养素和能 量需要量一般均高于成年人。不同年龄生长发育的速度不 同。
▪ 3-6岁儿童每年身高增长5-7cm,体重增加1.5-2kg, ▪ 青春期少年(女孩12-14岁,男孩14-16岁)生长发育进入
常重要。
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▪ 由于一些很小的疾病,宝宝常常又哭又闹,表现出 对打针喝药的排斥,父母感到很头疼。很多益生菌 可以加快某些疾病的恢复,甚至一些益生菌可以直 接用于治疗如腹泻等类的疾病。当人体生病时,食 欲不振,消化吸收功能减弱主要是肠道菌群偏离了 正常平衡。同时缺乏运动来强化自己的身体。益生 菌在于强化消化功能,提升食欲,使宝宝尽快从疾 病的痛苦中恢复,健康快乐的成长。
益生菌与宝宝健康
主讲人:
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▪ 婴幼儿属于免疫力较弱的群体,可是使用 化学药物又会给这些敏感的宝宝带来伤害。 同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体,不能 较准确地表达各种不适,经常表现出全身 性不适。这样益生菌独特的以菌制菌的天 然生态疗法对婴儿来说显得必需而且十分 重要。如今婴幼儿食品中添加益生菌及益 生元已成为一种潮流。
益生菌给宝宝带来益处的同时它们也可以促进钙的吸收。
益生菌产生的酸性物质能增加肠道的酸度,益生菌的运动
可以增加肠的蠕动,有利于钙的吸收。益生菌还能分解乳
糖和提高蛋白的消化率。当体重过轻的婴儿膳食补充婴儿
双歧杆菌后,能够增加氮的驻留,进而帮助孩子达到正常
体重。双歧杆菌也会产生B族维生素。这些对新生儿来说非
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▪ 婴幼儿需要补充益生菌的理由大致分为两 个方面:
▪ 1、是改善免疫力,预防多种疾病 ▪ 2、是促进消化,让宝宝健康快乐地长大
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改善免疫力,预防多种疾病
益生菌可为宝宝肠道迅速建立和保持正常菌群。益生菌 两大家族包括乳杆菌属和双歧杆菌属。母乳中的双歧因子 是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前除人乳外没有 其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。 双歧杆菌在婴儿大肠中是优势菌。婴儿双歧杆菌是婴儿身 体胃肠道内天然“居住者”。 益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定植。 益生菌产生的醋酸和乳酸增加了肠道的酸度,进一步阻止 了不良菌的生长。 能阻止硝酸盐转化为潜在致癌物亚硝酸盐, 能产生重要的B族维生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。 4
使得皮肤干燥,加快衰老和出现色斑,甚至引发皮肤癌。
▪
现代社会快节奏的生活方式,带来精神紧张和压力的同时,发生紊
乱的身体也给皮肤留下了阴影。
▪ 人们对天然膳食健康的忽视,不注重食物的搭配比例,引起“三高”症 (高血压、高血脂和高血糖)的同时,肠道菌群失调,内毒素在体内不 断蓄积,引发皮肤问题。
▪
美容效果显著合成化学品的长期大量使用,如同吸烟一样,给肌肤
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▪ 益生菌将一一为你解决。首先益生菌可以帮助消化,促进 营养素的吸收。
▪ 钙的吸收:益生菌酸奶不仅有丰富的钙质,其中益生菌可以 酸化你的肠道,提高钙离子的吸收。大量益生菌可以控制 体重。益生菌能够削弱胆汁酸吸收脂肪的功能。喝了益生 菌酸奶会产生饱腹感,减少了食物的过量摄入。
▪ 益生菌可以促进消化,消化好了,食欲自然也就好了。 ▪ 益生菌还能提高机体免疫力,预防和治疗许多上呼吸道感
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▪ 生殖道中这些菌群形成一种平衡的生态。 当机体免疫力低下,内分泌水平变化或外 来某种因素(组织损伤等)破坏了这种微 生态平衡,这些常住菌群中的有害菌便会 冲破生殖道粘膜屏障而引起感染。目前全 球有10亿女性受到生殖道和尿道不适的困 扰。
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▪ 生殖道中正常的酸性环境就是由这些乳杆菌来维持的。酸性 可以抑制病原微生物的生长。生殖道中乳杆菌最具有实际意 义的就是产生过氧化氢或细菌素等抗菌物质。这样可以预防 和治疗各种感染(如衣原体感染、淋病和酵母感染)和炎症 (如细菌性阴道炎)
▪
超过20%的婴儿可能会受到过敏性症状的侵袭,多达
25%的新生儿和幼儿受到激烈的,过度的绞痛影响。美国
每年有超过1000位小于12月的婴儿在经受腹泻后死亡。益
生菌通过代谢可产生短链脂肪酸。该脂肪酸为肠道细胞提
供能量,用以强化粘液层。这个粘液层是阻挡病原体和过
敏原的屏障。益生菌对绞痛研究的结果公布在2007年1月发
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益生菌与健康美容
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▪ “爱美之心,人皆有之”。而女性更甚。细腻、滑润而富有弹性的皮肤, 是古今中外的所有女性所梦寐以求的事情。
▪
皮肤正在受到威胁
▪ 环境污染,空气恶化,受伤害的,首当其冲是人类的皮肤,日积月累, 侵蚀皮肤的健康,加速皮肤的衰老,引发一系列的皮肤问题。
▪
ห้องสมุดไป่ตู้
随即出现的臭氧空洞,使人类受到更多的紫外线照射,晒伤皮肤,
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益生菌与癌症
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▪ 益生菌防癌的机理: ▪ 对这一问题主要有3种看法,一种看法
认为益生菌刺激免疫系统使之攻击癌细胞, 另一种看法认为益生菌能够阻止致癌化学物 质发挥作用,还有一种看法认为益生菌能够 使癌细胞自行凋亡。
带来慢性中毒。
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▪ 益生菌—健康基础上的美容
▪ 美丽与健康是分不开的。健康才真正的美丽,美丽是通过 健康体现的。我们认为牺牲健康来换取美丽是十分不必要 的。对健康关注的人认为他们绝对不能食用不健康的食物 却很少注意到在他们皮肤上使用的美容品会给健康带来很 大的问题。膳食益生菌能调节肠道微生态,排毒养颜,延 缓衰老。它可以保持大便通畅,清理肠道内遗留的宿便。 让毒素尽快随着粪便排出。肠内细菌权威光冈知足说过: “如果想获得真正的美容效果,最快的捷径就是——使肠 内的有益菌增加”。使肠道生态平衡,减少肠内毒素的产 生,防止毒素从肠道进入血液,真正的做到由内养外,使 肌肤柔嫩。从改善肠内环境着手,做好体内环保,就可以 轻轻松松成就健康的美丽。
▪ 另一方面,婴幼儿的口腔狭小,唾液分泌少, 乳牙正处于萌出阶段。胃容量在不断长大的过程中, 胃肠道的消化酶的分泌及蠕动能力也很低。
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▪
发育迅猛与消化吸收功能的局限形成了很大的反差,
而益生菌促进消化吸收的功能可以很好缓和这一矛盾。有
效避免了消化功能的紊乱和营养不良。使宝宝健康成长。
在我国缺钙问题较突出,这种钙的缺乏关键是吸收功能弱。
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▪ 酸奶---古老的防晒保湿霜 ▪ 在希腊,活性酸奶作为一种天然防晒护理用
品具有很久的历史。这是由于酸奶的柔和和具有 增加水分的能力。酸奶产品可以迅速减轻紫外线 照射引起的皮肤发红和炽热的感觉。还可以增加 皮肤最外层的水分。酸奶可以从里向外滋润肌肤, 塑造出有光泽的肤色。酸奶与提高皮肤和头发的 健康有着很大的关系。
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▪ 益生菌能对皮肤上坏细菌、污染物和自由基等各种有害物质 形成屏障。还有一定的抗炎作用。足量益生菌及其产生的抗 菌素等代谢产物能抑制坏细菌的生长和繁殖。表面覆盖了益 生菌,污染物就不会直接接触到皮肤。益生菌还能够抵挡自 由基的攻击。皮肤表面对微生物生长来说不总是一个好去处, 因为有可能很干燥和盐分很大。在汗腺和毛囊部位经常湿润 且能提供丰富营养,是微生物集中生长的理想区域。皮肤表 面分泌的尿素,氨基酸,无机盐,乳酸和脂质是各种微生物 的富集培养基。所以汗腺和毛囊部位涂抹益生菌来促进有益 菌的生长和抑制潜在有害菌,就显得十分必要。