十种水果酵素 功效与作用

十种水果酵素功效与作用

目前随着生活水平提高，很多人都在追求生活饮食质量，酵素是时下最火也是最受广大家庭主妇、女性朋友喜爱的健康饮品了，酵素最开始是由台湾入，因其神奇的效果令广大注重养生朋友喜爱，台湾目前酵素产品很多，唯有一款叫伊倍莱果蔬酵素是被当地台湾人所熟知的，历史悠久，效果明显，伊倍莱果蔬酵素可谓是深入人心，那么酵素能不能自己做呢?答案当然是可以的，那么今天我们就教大家十种水果酵素的制作方法，讲解十种水果酵素的做法和具体的步骤是什么样的，还有要发酵有多久才能喝。

十种水果酵素的製作过程：

材料：

1. 甜菜一个、苹果一个、芭乐一个、奇异果三个、葡萄廿粒、凤梨一个(去头尾)、火龙果一个(去头尾)、青木瓜一个(去子)、蕃茄二个(去子)，酪梨一个(去子)，上述水果洗淨后风乾(不能残留水份)，连皮切块备用。

2. 砂糖一斤半。

3. 蜂蜜一斤。

4. 黑糖一斤半。

作法：

1. 买一个容量廿五公升的玻璃罐洗淨，不能残留水份。

2. 将上述材料及菌种放入玻璃罐内。

3. 注入冷开水到罐颈处。

4. 以保鲜膜封九层以上，绑紧、勿漏气。

5. 完工，静置廿五天即可饮用。

注意：

1. 发酵完即倒出过滤装瓶饮用(否则会成为水果酒)。

2. 每天至少喝90cc，可加水稀释。

3. 过滤剩馀之果渣即是菌种，置于温室即可，可保存数日(勿放冰箱，菌种会坏死)，可再分装五份继续培养。