生物无机习题

生物无机化学习题

第1章

1.简述生物无机化学的概念？

生物无机化学是利用现代无机化学、配位化学和量子化学的理论和方法研究生体系中各种化学元素的反应机理和能量交换与代谢规律的学科。生物无机化学是一与无机化学、配位化学、医药化学、营养化学边缘学科、农业、地质学、环境科学生物化学等学科交叉的边缘学科。

2.什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？并举几例。

必需氨基酸：指人（或其它脊椎动物）自己不能合成需要从食物中获得的氨基酸。如：苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和赖氨等。非必需氨基酸：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成不需要从食中获得的氨基酸。如：丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、脯氨酸、谷氨酰胺甘氨酸、丙氨酸等。

3.什么是肽键与肽？

肽键：一个氨基酸的羧基与另一个的氨基酸的氨基缩合，除去一分子水形成的氨键。 肽：两个或两个以上氨基酸通过肽键共价连接形成的缩合物。

4.氨基酸侧基对于蛋白质特殊微区形成有什么意义？

根据氨基酸侧基的不同对于蛋白质特殊微区的形成具有重要意义。表现在极性基丰富的链段可形成亲水微区；非极性侧基丰富的链段可行成疏水微区；碱性侧基酸性侧基为特异性结合提供可能的基团。具有配位作用的氨基酸侧基对于蛋白质与

属离子的作用提供了可能。

5.什么是蛋白质的一级结构？

是指多肽链的氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质最基本的结构。每一种蛋白分子都有自己特有的氨基酸的组成和排列顺序即一级结构。蛋白质的一级结构在一程度上决定了蛋白质的二级、三级等高级结构。

6.什么是蛋白质的二级结构？包含哪几种主要形式？

二级结构是指多肽链借助于氢键沿一维方向排列成具有周期性结构的构象，是肽链局部的空间结构（构象）。主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角等几种形式它们是构成蛋白质高级结构的基本要素。

7.什么是蛋白质的超二级结构？包含哪几种主要形式？

超二级结构是介于蛋白质二级结构和三级结构之间的空间结构,指相邻的二级结单元组合在一起，彼此相互作用，排列形成规则的、在空间结构上能够辨认的二级构组合体，并充当三级结构的构件（block building）。其基本形式有αα、βα和βββ等。

8.什么是蛋白质三级结构？

三级结构主要针对球状蛋白质而言的，是指整条多肽链由二级结构元件构建成总三维结构，包括一级结构中相距远的肽段之间的几何相互关系,骨架和侧链在内的有原子的空间排列。

第2章

1.什么是亚基？

在由多条肽链组成的蛋白质中，每一条肽链就称为该蛋白质的亚基。

2.什么是蛋白质的四级结构？

四级结构是指在亚基和亚基之间通过疏水作用等次级键结合成为有序排列的特的空间结构。

3.什么是蛋白质的结构域？

结构域是在二级结构或超二级结构的基础上形成三级结构的局部折叠区，一条肽链在这个域范围内来回折叠，但相邻的域常被一个或两个多肽片段连结。通常由50-300 个氨基酸残基组成，其特点是在三维空间可以明显区分和相对独立，并且具一定的生物功能如结合小分子。

4.什么是蛋白质构形和构象？

构形 : 有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。这种排列不经过共价键断裂和重新形成是不会改变的。构形的改变往往使分子的光学活性发生变化。

构象 : 指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子放置所产生的间排布。一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。构象改不会改变分子的光学活性。

5.什么是肽单位？

又称为肽基 （peptidegroup），是肽键主链上的重复结构。是由参与

的氮原子、碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。

6.决定蛋白质三维结构的作用力有哪些？

稳定蛋白质三维结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次键，包括氢键，范德华力，疏水作用和盐键（离子键）。此外共价二硫键在稳定某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。

7.简述氢键作用？

由电负性原子与氢形成的基团如N-H和O-H具有很大的偶极矩，成键电子云分布向负电性大的原子，因此氢原子核周围的电子分布就少，正电荷的氢核（质子）就在外侧裸露。这一正电荷氢核遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电吸引，即所谓氢键。

8.广义上的范德华力包括哪些作用力？

3种较弱的作用力。即：定向效应，诱导效应，分散效应。

第3章

1.什么是狭义的范德华力？

是在多数情况下主要作用的范德华力，它是非极性分子或基团间仅有的一种范华力即狭义的范德华力。也称分散力。这是瞬时偶极间的相互作用。

2.什么是盐键作用？

又称盐桥或离子键，它是正电荷与负电荷之间的一种静电相互作用。

3.什么是疏水作用？

介质中球状蛋白质的折叠总是倾向于把疏水残基埋藏在分子的内部，这一现象为疏水作用。

4.什么是笼形结构？

当疏水化合物或基团进入水中时，它周围的水分子将排列成刚性的有序结构即谓笼形结构。

5.什么是蛋白质四级结构？

由两个或多个肽链组成的蛋白质的天然空间结构。如果某个蛋白质只由一条肽构成，那么它就没有四级结构。

6.什么是酶及其专一性？

酶是具有催化活性的蛋白质。它具有两个方面的特性，既有与一般催化剂相同催化性质，又具有一般催化剂所没有的生物大分子的特征。酶的专一性或特异性是一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，以促进一定的化学变化，并生成一定物的现象。

7.酶对底物专一性有哪几类？

酶对底物的专一性通常分为以下几种：

绝对特异性(absolute specifictity)有的酶只作用于一种底物产生一定的反应，称为绝对专一性。