物流管理论文-信息网络技术对第三方物流影响分析——以夏晖对麦当劳第三方物流为例

嗷嗷嗷大学

《物流管理》

课程论文

题目: 信息网络技术对第三方物流影响分析

——以夏晖对麦当劳第三方物流服务为例院系名称： XX 学院

专业班级：XXXX专业

学生姓名：阿七

学号： XXXXXXXXXXXX

2012年6月

信息网络技术对第三方物流影响分析——以夏晖对麦当劳第三方物流服务为例

摘要：近年来，物流业发展迅速，第三方物流企业在各行业中的纽带作用日益明显。信息化是现代物流赖以存在的基础,信息网络技术已成为第三方物流企业不可或缺的竞争筹码,物流信息化程度的高低,是第三方物流企业能否成功的关键。提高第三方物流服务的效率与水平是第三方物流在信息网络化环境下发展的必然趋势，也是我国第三方物流企业实现跨越式发展的必由之路。

关键词：第三方物流信息网络技术信息化

引言

发展第三方物流是经济全球化的必然趋势，从发达国家物流业的状况看，第三方物流在发展中已逐渐形成鲜明特征，突出表现在五个方面基本特征：关系合同化，服务个性化，功能专业化，管理系统化，以及信息网络化。其中，信息网络技术是第三方物流发展的基础。物流服务过程中，信息网络技术依附自身技术将割裂在供应链中的各个环节整合在一起来突显现代物流的特征，最大限度地将运输、仓储、包装、装卸、配送以及流通加工整合在一起。（刘一，2011）信息网络技术的发展实现了物流信息实时共享，促进了物流管理的科学化、极大地提高了物流效率。本文以夏晖对麦当劳第三方物流服务为例，分析信息网络技术对第三方物流的影响。并根据我国第三方物流信息化的发展现状分析了我国物流信息化发展的必要性。

1 第三方物流信息化

第三方物流信息化是指第三方物流企业利用现代信息技术，深入开发和充分利用企业物流数据资源，改进现存的物流管理，选取、分析和发现新的机会，不断拓展物流增值服务，提高物流服务的效率和水平，进而提高企业经济效益和企业竞争力的过程。物流信息技术不仅仅包括传统意义上的计算机信息技术，GPS、RFID、EDI、条码技术、移动通信技术、视频和语音通信技术等，也是物流信息技术的重要组成部分。(徐明川,2011)

1.1 信息网络技术对第三方物流的作用分析

①促进物流组织结构优化，增强快速反应能力。相对于传统物流企业从事的传统的仓储、运输、配送、包装等单项物流服务环节，现代物流信息技术的应用，能够支持第三方物流企业采用模块化、扁平化、网络化等组织结构及团队工作方式，这些形式能够促进物流企业与货主企业之间的信息沟通畅通、及时，从而有效地提高企业适应市场的能力。

②能够有效降低物流企业的运营成本。现代物流信息网络技术的应用，能够实现物流全过程的协调、控制和管理，能够实现信息的快速、准确、实时地收集、传递和处理，实现从网络前端到最终端客户的所有中间过程服务，减少过程差错的产生和商品损耗，提高作业精度和效率，加速资金周转速度，从而提高第三方物流的运作效率。

③提高物流市场的把握能力。现代物流信息网络技术可以实现进出口代理服务、资金流服务、商务服务、虚拟生产服务、深度服务等各式各样的增值服务。物流企业通过现代物流信息网络技术，把自己上下游客户的全部业务集中起来，进行实时联网，完成采购、销售、仓储、运输、结算、商务等一体化供应链业务。

④加快物流产品创新和过程创新。物流服务提供商通过现代物流管理信息系统进行过程创新，实现了与客户的实时沟通，推动了整个物流业务的准时化、同步化运作的顺利实行。

⑤提高第三方物流企业的管理水平。物流企业信息化不仅仅是硬件本身，更重要的是与管理的有机结合，将先进的管理理念、管理制度和方法引入到管理流程中，进行管理创新。通过物流企业管理诊断，利用信息技术对企业的管理流程进行改善、再造，实现物流、信息流、资金流的协同统一，能够提高物流服务质量、高效配置资源、实现智能化物流。

1.2麦当劳企业物流战略

麦当劳凭借美式快餐文化，享誉世界。至今分布在全球121个国家和地区，拥有32000家连锁店。这是麦当劳对商业环境复制的成功，更重要的是其供应链的成功运作。但麦当劳并不经营物流业务，自身不持有物流设施和物流网络。它所需的物流服务由第三方物流公司提供。夏晖公司是它唯一的全球物流服务提供商，与麦当劳合作了30多年之久。1974年5月，为满足麦当劳的需求而创立了夏晖公司。目前夏晖集团在全球五大洲16个国家设立分公司，拥有超过2700名员工，拥有流通网络的整合能力以及其他公司不可匹敌的经验。

1.2.1 麦当劳和夏晖的外包模式

麦当劳和夏晖有着独特的外包模式，作为麦当劳的“御用3PL”，夏晖公司特别之处在于，它不仅扮演了物流运输的角色，而且还承担着供应商的责任。一方面可以

说是麦当劳采用了委托代理的方式为其制造、库存、配送及管理；另一方面，他完全采用了供应商代理的形式，由供应商掌握麦当劳的库存，采购也是由夏晖公司来完成。为了满足麦当劳冷链物流的要求，夏晖公司在北京地区投资5500多万元人民币，建立了一个占地面积达12000平方米、拥有世界领先的多温度食品分发物流中心，大大地减少了麦当劳的库存，满足了在制品库存最小原则。（张晶，2011）夏晖公司为麦当劳提供了一条龙式物流服务，但夏晖的真正优势不仅在于硬件，更在于物流中心的后台信息网络技术支持系统。

1.2.2 夏晖对麦当劳的物流信息化服务

随着商品流通市场买方地位的日益增强，消费者的选择越来越多，流通链也越来越长，物流中的浪费也很多，不论是人的浪费、时间的浪费还是产品的浪费。合理的信息网络系统管理可以大大减少这些不必要的浪费，为企业创造价值。

麦当劳需要的是精确的数字化物流服务，要求夏晖提供一种网络化的支持，这种网络能够覆盖整个国家或者整个地区，不同环节之间需要高效的无缝对接。因此，夏晖在北京、上海、广州都设立了食品分发中心，同时在沈阳、武汉、成都、厦门建立了卫星分发中心和配送站，与设在香港和台湾的分发中心一起，斥巨资建立起全国性的服务网络，从而实现冷链的标准化与跟踪。麦当劳的冷链物流标准，涵盖了温度纪录与跟踪、温度设备控制、商品验收、温度监控点设定、运作系统sop 的建立等领域，即便是在手工劳动的微小环节，也有标准信息网络技术把关。有了这些标准，麦当劳的下一项工作就是通过信息系统对所有产品实施在途跟踪。通过排路系统软件，输入门店位置和最新路况，系统就会给出一个最优化的行车路线。通过这些措施，夏晖配送的准点率达到98%以上。任何一个物流企业，面对分布在方圆几百公里内的数百家门店，达到这样的准点率都是惊人的。夏晖物流的平均库存远远低于竞争对手，以此保证麦当劳的物流产品损耗率也仅有万分之一。

图 物流营运流程图

如上图所示：在信息网络技术下，麦当劳餐厅只需将订单以电子邮件方式传至DC 客户服务部，客户服务部收到邮件将餐厅订单导入DIMS 系统。存货控制部提前计

客户服务部 存货控制部 配送中心DC 信息系统DIMS 供应商 运输部

麦当劳 餐厅 仓储部