作文：我爱家乡的臭豆腐_800字
家乡的臭豆腐作文5篇
家乡的臭豆腐作文家乡的臭豆腐作文5篇在平平淡淡的日常中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的家乡的臭豆腐作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的臭豆腐作文1每个人都有自己的家乡，那是一个自己童年生活过的地方，给人留下无限美好的回忆。
我的家乡在湖南，一提起湖南，我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面却是纯白的水豆腐，水份充足，柔软滑嫩。
咬一口，黑黑的外壳焦脆焦脆，香、辣、咸，美味极了，令人回味无穷。
臭豆腐一下锅，就让人闻到一股浓浓的“臭”味，再加上那黑糊糊的外壳，让人一见，就没了食欲，一点儿都不想吃了。
不过当加上姜、葱、蒜、香菜，浓浓的“臭”味儿没了，取而代之的则是一股浓郁的香味，使人远远就能闻到，不禁口水直流三千尺。
接过一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出锅了。
人们纷呈而至，抵挡不住它的诱惑力。
臭豆腐虽外表不中看，但品尝起来，却是那么美味，令人吃了还想吃。
这就像做父母的严格地教育自己的孩子一样。
每个孩子都渴望自由，都渴望爸爸妈妈不会那么严格地管束自己。
有时父母会很凶地批评教育孩子，这些会让孩子们很不乐意去听。
其实，父母对我们的谆谆教导虽然不中听，可将来，对于我们的人生是有益的。
必竟，俗话说“良药苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。
臭豆腐就像忠言一样，不好看，却好吃；忠言也如臭豆腐，不好听，却益于我们的将来。
臭豆腐虽然外表黑黝黝的，不好看，内心却是纯白的，似乎在告诉人们，虽然它外表丑陋，却有一颗美好的心，品尝它，就能带给人美的享受。
这让我想到了《巴黎圣母院》里敲钟人。
敲钟人虽然面貌丑陋无比，却有一颗雪一般纯洁的心，一颗金子般闪耀的心。
回忆起臭豆腐，我恍觉自己正站在卖臭豆腐的小摊前，一股浓香四处飘逸。
长沙臭豆腐作文说明文
长沙臭豆腐作文说明文长沙臭豆腐，可真是一个令人又爱又恨的东西。
说起它，那简直是有着无数的故事与传说，不管你信不信，总之这个臭豆腐是长沙的“网红”美食了。
在长沙的街头巷尾，你几乎总能闻到一股奇特的味道，这就是臭豆腐的“招牌味”。
说真的，这种味道确实有点儿难以形容，一开始你可能会有点儿犹豫，是不是走错了地方。
但只要鼓起勇气，尝上一口，你会发现，味道竟然令人意外的美味。
我第一次尝臭豆腐的时候，还真是个大冒险。
那天我在长沙游玩，肚子饿得咕咕叫，街头的小吃摊吸引了我。
我看着那些油炸得金黄酥脆的臭豆腐块，心里忐忑不安，手心都出汗了。
我就想着：“哎呀，反正试试也没什么损失，万一真的好吃呢？”结果，我鼓起勇气，咬了一口，瞬间感觉到满嘴的鲜香与微辣，配上那独特的发酵味，竟然没那么难闻，反而有种深深的满足感。
这个臭豆腐呢，虽然名字听起来很“吓人”，但是它的制作工艺可是讲究得很。
首先，豆腐要经过发酵，发酵的过程中会产生一些独特的味道，这也是它名字的由来。
经过发酵的豆腐再经过油炸，外皮变得香脆可口，里面却依然保持着豆腐的细腻。
这种外焦里嫩的感觉，绝对让人垂涎欲滴。
要是你是个爱吃辣的人，那就更得尝尝了，辣椒粉撒在上面，真是美味至极！说实话，刚开始闻到那股气味的时候，我真的有点儿反感，感觉像是走进了一个化肥厂。
但是，尝试过之后才知道，这股“臭味”其实就是美味的源泉啊！特别是那些摊贩有他们自己的秘制调料，炒制的调料和辣酱，都是增添了臭豆腐风味的关键。
吃上一口，再配上一杯冰凉的饮料，那真是让人心情大好！其实，臭豆腐也不光是长沙的特产，在中国其他地方也有类似的美食，只不过长沙的臭豆腐味道最具特色，最受欢迎。
每到晚上，街边的小吃摊前总是排着长队，大家争先恐后地想要尝一尝这独特的风味。
看着大家满脸幸福的表情，你就知道，臭豆腐的魅力真的是大得不可思议。
而且，臭豆腐这东西可不仅仅是美食那么简单，它还是长沙文化的一部分。
你在这里能看到很多关于臭豆腐的小故事，甚至还有专门的节日和活动来庆祝它。
关于臭豆腐的作文800
关于臭豆腐的作文800我呀，特别爱吃臭豆腐。
臭豆腐那独特的味道，只要一闻到，就馋得我直流口水。
在我们学校门口，就有一个卖臭豆腐的小推车。
每天放学的时候，那里总是围满了像我这样的小馋猫。
那一块块臭豆腐方方正正的，像一个个小士兵整齐地排列在锅里。
它们刚下锅的时候，是灰白色的，随着油温升高，就慢慢变得金黄。
“滋滋滋”，臭豆腐在锅里欢快地唱着歌呢。
卖臭豆腐的阿姨会用长长的竹签把炸好的臭豆腐串起来，再在上面浇上特制的酱料。
那酱料红红的，还有点辣辣的香味。
我迫不及待地咬上一口，臭豆腐的外皮脆脆的，里面却软软的，像棉花糖一样。
那独特的臭味和酱料的香味混合在一起，在嘴里散开，真的是超级美味。
有一次我考试考得特别好，妈妈就奖励我吃了两串臭豆腐，那感觉就像中了大奖一样开心。
臭豆腐就是我的最爱，不管什么时候，只要看到它，我就走不动路啦。
你知道臭豆腐吗？那可是一种很神奇的食物呢。
我第一次吃臭豆腐是在一个小巷子里。
那个小巷子很窄，但是有一家小小的臭豆腐店，店门口排着长长的队伍。
我好奇地站在队伍后面，心想这臭臭的东西怎么这么多人爱吃呢。
等轮到我的时候，我看到锅里的臭豆腐在油里翻腾着，就像一群调皮的小鱼。
炸好后的臭豆腐被放在盘子里，还撒上了葱花和香菜。
我小心翼翼地尝了一口，咦，并没有我想象中的那么难吃。
它的臭味像是被施了魔法一样，变成了一种独特的香气。
从那以后，我就对臭豆腐着了迷。
我还和小伙伴们一起分享臭豆腐的美味。
我们会坐在街边的小凳子上，一边吃着臭豆腐，一边讲着学校里的趣事。
有一回，我的小伙伴小明不小心把臭豆腐的酱料沾到了脸上，像个小花猫一样，我们都笑得前仰后合。
臭豆腐就像一个小小的纽带，把我和小伙伴们的快乐连在了一起，它给我们带来了好多好多美好的回忆。
臭豆腐啊，它可不仅仅是一种食物，还有很多有趣的故事呢。
我听奶奶说，以前臭豆腐是很便宜的小吃，很多穷苦人家的孩子都会把它当作解馋的美味。
在奶奶小时候，只有过年的时候才可能吃到一点肉，而臭豆腐就成了平时的小确幸。
二年级美食作文臭豆腐
二年级美食作文臭豆腐
臭豆腐可是我小小年纪里最爱的美味佳肴了!虽说它那酿造过程中散发出来的阵阵怪味会把一些人给熏跑,但对我来说,那就是飘香四溢的诱人气息啊。
每当妈妈从街边的小摊买回一份热腾腾的臭豆腐,我就迫不及待地想大快朵颐。
那嫩滑爽口的口感,简直让人欲罢不能!我经常狼吞虎咽,一口气就把满满一大盒给扫荡了个精光。
妈妈总是无奈地数落我:"慢点吃,小心烫到嘴巴。
"可我已经顾不上那么多了,美味可是转瞬即逝的呀!
吃完臭豆腐后,我喜欢用舌头舔舔嘴角,细细品味那陷在唇齿间的最后一点香味。
有时妈妈会说我"像只小猪崽"，我也乐得咯咯直笑。
反正我就是个臭豆腐小能手,对这种地道的江南名菜有着别样的体会和热爱!
这就是我对臭豆腐的真挚感受啦。
你们有没有自己心仪的美食呢?不妨也写写看,描绘出对食物的那份独一无二的情怀吧!。
家乡的臭豆腐三年级作文
家乡的臭豆腐三年级作文在我的家乡，有一种让人“又爱又恨”的美食，那就是臭豆腐。
说起这臭豆腐，它的模样可真不咋地。
一块块方方正正的，黑不溜秋，就像被墨汁染过一样。
而且啊，它身上还散发着一股浓浓的臭味，这味道，只要它一出现，就能飘出老远老远。
每次路过卖臭豆腐的小摊，我总会被那股独特的味道吸引。
虽然一开始会觉得臭臭的，但是看着摊位前那长长的队伍，心里就忍不住好奇：这臭豆腐到底能有多好吃，能让这么多人排队等着？有一次，我终于忍不住，决定亲自尝尝这传说中的臭豆腐。
我站在队伍里，眼睛直勾勾地盯着老板熟练地操作。
只见他把一块块臭豆腐放进油锅里，“噼里啪啦”，臭豆腐在油锅里欢快地舞蹈着，不停地冒着泡。
不一会儿，原本黑黢黢的臭豆腐就变得金黄酥脆，老板用长长的筷子把它们夹出来，放进碗里。
接下来就是最关键的一步——调味。
老板先在臭豆腐上戳几个小洞，然后舀上一勺特制的汤汁，让汤汁顺着小洞渗进去。
接着，撒上一些葱花、香菜，再加上一勺红红的辣椒酱。
哇，光是看着，我的口水就忍不住流了下来。
终于，属于我的那份臭豆腐做好了。
我小心翼翼地接过碗，凑近闻了闻，咦？奇怪，这时候闻到的不是臭味，而是一股浓郁的香气。
我迫不及待地用牙签扎起一块，放进嘴里。
“哇！”我忍不住叫出声来。
臭豆腐的外皮酥脆可口，咬下去“嘎吱嘎吱”响。
而里面却非常嫩滑，吸饱了汤汁的豆腐在嘴里一咬，那鲜美的汤汁瞬间充满了整个口腔。
辣味、香味、鲜味，各种味道交织在一起，简直是人间美味！我一块接着一块地吃着，根本停不下来。
不一会儿，一碗臭豆腐就被我吃得干干净净。
就连碗里的汤汁，我都舍不得放过，用牙签把葱花和香菜都挑出来吃了。
从那以后，我就爱上了家乡的臭豆腐。
每次放学回家，如果在路上碰到卖臭豆腐的小摊，我一定会缠着妈妈给我买一份。
现在，我长大了，离开了家乡，去了别的城市上学。
但是，我心里一直惦记着家乡的臭豆腐。
每次放假回家，第一件事就是去吃一碗臭豆腐，那熟悉的味道，总能让我感受到家乡的温暖和亲切。
描写家乡湖南臭豆腐的作文
描写家乡湖南臭豆腐的作文
一说起湖南，你可能就会想到香辣可口的剁椒鱼头、滑嫩的米粉和香辣的麻辣烫。
但在我家乡，还有一道特别受欢迎的小吃——臭豆腐。
虽然名字听起来不怎么吸引人，但它的味道绝对会让你大吃一惊！
湖南的臭豆腐和其他地方的臭豆腐可不一样。
它的外皮是脆脆的，里面是嫩嫩的，还有一股独特的香味。
这种香味，有人说是臭的，但吃一口，你会发现其实它并不臭，反而很香。
这种香，是一种特殊的香，混合了豆腐的鲜美和发酵后的特殊味道。
我每次去市场，都会看到一个大锅里炸着一块块金黄的臭豆腐。
每次走过，我都会忍不住停下来，买上一块尝尝。
卖臭豆腐的阿姨总是笑眯眯的，她说：“小朋友，来一块吧，热乎乎的，刚出锅的！”我点点头，看着她用竹签子挑起一块臭豆腐，放进纸袋里，递给我。
我小心翼翼地咬上一口，外脆内嫩，香气四溢。
虽然刚开始吃的时候可能会觉得味道有点怪，但越吃越觉得好吃，简直停不下来！有时候，我还会撒上一些辣椒粉和葱花，增加一点辣味和香味，吃起来更加过瘾。
虽然湖南臭豆腐的名字听起来有点奇怪，但它的味道真的非常棒。
如果你有机会来我的家乡，一定要尝尝这道特别的小吃，相信你也会和我一样，爱上它的！。
臭豆腐作文共九篇
臭豆腐臭豆腐（一）臭豆腐其名俗气, 却外陋内秀、平中见奇、源远流长, 它是一种极具特色的休闲风味小吃, 古老而传统, 一经品味, 常令人欲罢不能, 真想一尝为快。
臭豆腐“闻着臭, 吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。
臭豆腐的做法十分独特而简单: 把经过加工已经稍稍发霉、发臭的豆腐切成小块放入油锅, 炸成金黄色, 掏出来洒上臭豆腐专用的作料。
再放上辣子, 洒上麻辣粉, 放上葱花。
一碗色香味全的美食就诞生了。
一次, 我和妈妈散步。
突然一阵香气飘了过来, 我一闻, 是臭豆腐!妈妈嫌火气大, 臭气重, 不想让我吃。
我以毛泽东爷爷就特别爱吃臭豆腐说服了妈妈。
立刻拉着妈妈到店里, 点了一碗臭豆腐。
一吃, 真爽!辣椒的刺激、清香的葱花、独特的臭味还有浓浓的豆香, 在我的嘴里不停地回味。
第二口, 我完全放下了斯文, 狼呑虎咽地吃了起来。
我被那种味道完全征服了。
吃完了一碗又要了第二碗, 直到吃得满头大汗。
一份臭豆腐能使我勾起曾经美妙的事, 一份臭豆腐带给了我高兴的心情, 一份臭豆腐给了我巨大的享受。
我爱臭豆腐, 爱它那臭臭的味道、受它那浓浓的豆香、受它那方方正正的样子, 更爱它那闻着臭、吃着香的独特。
臭豆腐（二）臭豆腐“一块钱一碗, 不吃你会后悔的！”听见了么？他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。
臭豆腐, 臭豆腐, 就是臭么！名不虚传, 大老远你就能闻到臭味。
但是, 你可不能被着臭味赶跑哦！因为走进一闻, 你就满鼻子馥郁, 垂涎三尺了！！你看, 白花花的方形豆腐块, 坐着漏勺车, 来到油锅舞台上激情跳舞, 还有黄澄澄的油堂伴舞！从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的香菜葱花, 使豆腐块戴上了金黄色的王冠, 换上了黄色的礼服, 坐着漏勺车, 躺进了它的塑料小床, 浇一个准备好的汤澡, 这早已成了大街上的一道亮丽的风景线！看着豆腐块的迅速变身, 我恨不得扑上去和他们一起奔放, 随后悄悄吃掉它们！端着一碗臭豆腐, 拿着牙签。
唉, 看着美味的臭豆腐, 我真不忍心吃掉它。
描写臭豆腐的作文
描写臭豆腐的作文描写臭豆腐的作文(5篇)无论是身处学校还是步入社会，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是店铺整理的描写臭豆腐的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
描写臭豆腐的作文1臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃，当然也是我的最爱小吃之一了。
它外形四四方方的，颜色有白也有黑。
吃法有很多种，可以炒、煎、炖、闷、煮。
我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。
外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸时，会散发出一阵阵特有的“香气”，让人垂涎三尺!一次，我去街上买东西，老远就闻到了一股熟悉的味道，放眼望去竟发现了一个“热点”——炸臭豆腐摊。
人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通，我难以自持硬挤了进去。
“老板，来一串”!“好咧”。
只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐，放进油锅里。
兹啦一声，马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡，过了一会儿，老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出，放进一次性的小餐盒里，再往上撒上一层香菜和调味料，最后又淋上一些辣酱，一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。
我急忙接过，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是这个味道。
豆腐中还淌出了少许汤汁，我直翻舌头，咽了下去，一股香辣可口的气息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，当然我也从不跟那些佐料客气，我端起盒子把它舔了个干干净净，却仍然意犹未尽。
我希望，让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫!让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品!描写臭豆腐的作文2故乡的臭豆腐，其名虽有些俗气，但俗话说得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。
它外陋内秀，做法也十分的复杂需要经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵的七七四十九道工艺和九九八十一难才制成了一块。
光有这块四四方方的的豆腐是十分单调的，如果没有甜酱（本人爱吃的`口味），就好比猎豹失去了奔跑能力；雄狮失去撕咬能力；袋鼠失去了跳跃能力，十分单调。
家长的美食臭豆腐三年级作文
家长的美食臭豆腐三年级作文
“臭豆腐，闻着臭，吃着香。
”这句话形容的就是臭豆腐了。
在南京，有一种小吃很受人们欢迎，它就是“臭豆腐”。
许多人
都爱吃这种小吃，而我也不例外。
臭豆腐的制作很简单：将一块豆腐切成小块，在放有各种作料的碗里沾一下，然后放入油锅中炸至金黄色即可。
但我最喜欢吃的还是自己炸的臭豆腐，因为这种感觉更好。
先将卤水倒入锅中煮沸，然后加入炸好的豆腐。
放入少许香菜和辣椒油，最后淋上一点芝麻就大功告成了。
闻着那扑鼻而来的香味，真让人垂涎三尺呢！
“臭豆腐”虽然叫“臭豆腐”，但它和其他食物都不同。
它
吃起来香而不腻、外酥里嫩、酸辣可口，令人回味无穷。
五年级：李紫涵
点评：文章语言通俗易懂，贴近生活实际，读来令人倍感亲切。
线索明朗，主题突出，紧紧围绕臭豆腐进行。
文章开头简明扼要地交代了写作背景；结尾处对臭豆腐的描述生动具体；全文层次清晰，语句流畅；线索明朗，主题突出，紧紧围绕臭豆腐进行。
— 1 —
美中不足的是：文章虽写了臭豆腐的做法却未说明制作方法与气味如何。
— 2 —。
长沙臭豆腐作文
长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文（一）长沙的风味小吃好多，如糕点、锅巴、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜爱的要数臭豆腐了。
在长沙的街头巷尾时时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又廉价！”提起臭豆腐，我们长沙人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
今日和妈妈一同上街，我又恳求妈妈要吃臭豆腐。
只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。
这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。
大概炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上边，于是一串香馥馥的臭豆腐便能够吃了。
我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。
我风卷残云地吃着臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上似的。
我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。
这时，我才感觉嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。
旁边的妈妈笑哈哈地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好心思地回答道：“想是想，惋惜肚子太小了。
”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。
”说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱长沙的各样风味小吃，但我更爱长沙的臭豆腐。
长沙臭豆腐作文（二）提及臭豆腐，大家应当不陌生。
由于学习门口就有卖的小贩。
可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故土。
我固然没吃过长沙的臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。
第一眼看上去臭豆腐浑身灰不溜秋的，像一个许久没洗过的儿童，发散着浓浓的臭味，让人看着就想吐。
但不行“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的忧如一戳就破。
将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻腾，像一条小鱼同样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。
再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就完全“面目一新”了，黄黄红红的。
从一个不沐浴的脏孩子，摇身一变为了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热忱新疆姑娘。
臭豆腐说明文作文【通用5篇】
臭豆腐说明文作文【通用5篇】臭豆腐说明文作文【通用5篇】一外婆做的臭豆腐拥有“闻起来臭，吃起来香”美名的臭豆腐是一种家喻户晓的美食，这只美食广受人们的喜爱，听说我的外婆也会做这老幼皆宜的美食，在我不断的央求下，她终于答应为我做起了这道菜。
臭豆腐是由清朝的一位名叫王志和的书生首创，它之所以好吃，就是因为它是在“臭水”中发酵而成的。
这臭水可不是那些非法商家所用的阴沟里肮脏的水。
这“臭水”做起来可复杂了。
首先，要把盐水烧开，并向里面放毛笋、香菇、花椒、韭菜等原料；其次就要把它密封起来，直到水上起了许许多多的泡沫才算发酵成功。
最后就可以把豆腐放进去了，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才可以把它们捞出来，洗净后放在锅里炸。
炸出来的臭豆腐虽然奇臭无比，但却色泽金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我的眼前，“心急吃不了热豆腐”，刚炸出来的臭豆腐若直接去吃，也是要被烫伤的。
我只好在一旁耐心地等待。
此时屋子里早已弥漫着臭豆腐的味道，我又按捺不住激动的心情去闻了闻这气味。
咦，我发现这臭豆腐的确很臭，但仔细闻一下，里面还带有一股股若有若无独特的香味，如果不仔细闻，还闻不出呢！臭豆腐终于可以吃了，我迫不及待地夹起一块大口咬了下去，臭豆腐那外脆里嫩的感觉伴随着甜甜的甜面酱汁，瞬间溢满了我的嘴巴，再细细品味，它咸中带甜，甜中带微辣，辣中有香。
这美妙的味道从嘴巴里一直滑到胃里，我的每一个细胞，每一滴血液都在大口地品味着。
臭豆腐，真不愧是一个美食极品。
臭豆腐不仅那独特的味道广受我们的喜爱，而且它的营养价值也是数一数二的，它有着植物性乳酸菌，可以杀死我们人体中许许多多的病菌以及病毒，还分解了豆腐里的氨基酸，更利于人体的吸收。
所以，我更喜爱吃外婆做的臭豆腐了，如此美味的食品，希望大家以后来品尝哦！臭豆腐说明文作文【通用5篇】二臭豆腐，味真棒，闻着臭，吃着香。
我们家乡的臭豆腐可以名了，那味儿——绝！走在我们句容的街上，随处可以看见臭豆腐那诱人的“身影”，南京的臭豆腐名扬天下，句容贴着南京，所以句容的臭豆腐也很绝！豆腐有很多种吃法，可我觉得，臭豆腐是最最好吃的了！走在街上，无论我在干些什么，总要买一串香喷喷臭豆腐。
我爱家乡的臭豆腐作文共九篇
我爱家乡的臭豆腐我爱家乡的臭豆腐（一）臭豆腐的制作过程很简单。
先买来小块的豆腐，然后将它制成发酵的豆腐小方块，即可以做菜，有可以作为一种绍兴的家常小吃。
一些小贩将摊子摆到某些显眼的地方，现炸现卖，可香了。
只要一有游客经过，就会被吸引住。
小贩现把臭豆腐从卤水里捞出来，放入油锅，看着那些乳白大小一寸见方的豆腐放在油里，发出“喳喳”的声音，不是还有些油像调皮的小捣蛋，向上乱蹿。
大概1分钟，把它捞起来放在铁丝编成的网兜里，把油沥干，用小棒子穿成一串，金黄的臭豆腐散发着诱人的“芳香”，咬上一口，含在嘴里，酥酥的，香香的，它不但美味，而且原本的臭味也化成了香的，让你赞不绝口！每位的臭豆腐是我的最爱！他为绍兴争了不少光，给来自五湖四海的朋友尝到它的奇妙之处。
我爱家乡的臭豆腐（二）我爱家乡的臭豆腐</font>我们的家乡绍兴，是个鱼米之乡，它有许多土特产，有黄酒，有香糕，有臭豆腐，还有茴香豆，我最喜欢的还是臭豆腐。
</font>话说臭豆腐，可吃起来却很香。
有一次，我们一家人到大街上，老远便闻到一股独特的香味，这香味香中带臭，很好闻，我们全家人都被它吸引了，实在是太香了，经验丰富的老爸说：“嗯，这股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”我们随着香味，来到了一家新开的炸臭豆腐店，以前，我都对炸臭豆腐“一见钟情”，这次，当然也不例外，我见老爸无动于中，于是向他恳求了起来：“老爸，买吧！你知道的，我最喜欢吃了！”老爸只好说：“好的好的，一定给你买！”说完，便走向收银台付了钱，炸臭豆腐的叔叔还在炸臭豆腐，我已经“口水流下三千尺”了。
当金色的臭豆腐从油下面浮到油上面时，叔叔就用竹签将臭豆腐串了起来。
那金黄的臭豆腐上面涂着香甜的甜面酱，让我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中带臭，甜中带咸，那味道真是无语伦比！不一会儿，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我还想再买五串，可一看我这身材，算了，忍忍吧！我爱我的家乡，更爱家乡的臭豆腐。
作文《我爱我家乡的什么》
我爱我家乡的什么篇一我爱我家乡的臭豆腐我爱我家乡，爱它的一切，当然也包括让我又爱又恨的臭豆腐。
这玩意儿，闻着臭，吃着香，简直是家乡味蕾的终极挑战。
我说的臭，可不是一般的臭，那是能穿透你灵魂深处的臭，那种臭，能让你在十里外就能闻到，然后忍不住跑过去，一边捂着鼻子，一边流着哈喇子。
记得有一次，我回家探亲，刚下火车还没来得及打车，远远的就闻到一股熟悉的臭味，那臭味，跟化学实验室泄露了似的，呛得我差点没背过气去。
那时候我还是个愣头青，对这臭味充满了抵触，心想，这什么玩意儿啊，这么臭，还能吃？可越靠近，那臭味就越浓郁，我的好奇心也越发膨胀，它就像一个邪恶的小妖精，一步步引导我走向它的魔爪。
终于，我看到了臭豆腐的源头——一个摆摊的老大爷，他正娴熟地翻着那些黑乎乎，散发着奇特香气的豆腐块儿。
那些豆腐块，其貌不扬，长得像一块块饱经风霜的煤炭，表面还布满了密密麻麻的小洞洞，看得我心里直发毛。
大爷见我犹豫不决，就热情地招呼我：“小伙子，要不要来一块？这可是我们家乡特产，臭豆腐，闻着臭，吃着香！”我虽然心里还是有点犯嘀咕，但架不住大爷的热情，就硬着头皮买了一块。
大爷熟练地夹起一块豆腐，淋上酱汁，撒上香菜，然后递给我。
我深吸一口气，闭上眼睛，狠狠地咬了一口。
我靠！真是人间美味！外酥里嫩，一口咬下去，那香脆的声音，配上酱汁的浓香和香菜的清香，还有那独特的臭味，竟然奇异地融合在一起，变成了一种让人欲罢不能的奇妙口感。
那种感觉，就像在吃一种高级的黑暗料理，刺激着我的味蕾，挑战着我的感官，让我欲仙欲死。
那一刻，我彻底被征服了，爱上了这臭味，爱上了这家乡的臭豆腐。
篇二我爱我家乡的方言我爱我家乡的方言，那是一种充满生活气息，又带着些许幽默感的语言。
它不像普通话那样规范，但却更生动，更接地气。
有时候，我会觉得，家乡话比普通话更能表达我的情感，因为它承载着我童年的记忆，也充满了人情味。
记得小时候，我妈经常用方言骂我，但她骂人的话，我却觉得特别亲切。
家乡的臭豆腐600字作文
家乡的臭豆腐600字作文家乡的臭豆腐作文1水乡绍兴有许多的地方特产，但我最喜爱的还是名扬四海的臭豆腐。
说起它，那可是我的最爱。
平时妈妈从菜场买菜回来，总会给我带来我喜爱的臭豆腐，只要一动筷，我就吃得摇头晃脑，细细品尝这臭香相交的美味――臭豆腐。
刚入口，有点而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后来，用牙齿慢慢咀嚼，竟会发觉臭的味道变成了香的了，真是特别！奶奶在晚上通常会带我和妹妹去散步，每次去我都会硬扯奶奶给我买臭豆腐。
在千烁万芒的灯光下，只见卖臭豆腐的老爷爷掀开一块白纱布，白白嫩嫩的臭豆腐就显山露水了。
“哈哈，我的臭豆腐！”老爷爷娴熟地用两根长长的竹筷夹住臭豆腐，沿着油锅边一块一块地滑下去……顿时，锅里的油一下子沸腾起来，金黄的臭豆腐在锅里翻滚。
炸好的豆腐从油锅里夹上以后，只见块块金黄，金黄之中还透露出一点儿红，别提多好看了。
老爷爷把臭豆腐放进碗里，浇上特质的汤汁，那汤汁是由米醋、酱油、食用油和青蟹汁等调味料合成的。
放了汤汁后，又在臭豆腐上点缀了几朵香菜花，那金灿灿的臭豆腐上浇着美味的汤汁后，再加汤汁上面轻盈浮着的几朵香菜花，这红的、黄的、绿的让我一看就“口水直流三千尺。
”用筷子夹起一块，放到鼻子前，闻一闻，那既臭又香的气味，诱人馋水欲滴，一口咬进去，外脆里嫩，别提有多好吃了。
吃完豆腐干，我随口还把那浓郁的汤汁一饮而尽……怎么样，你也嘴馋了，那还不到我们绍兴来，去尝尝这又香又臭的臭豆腐吧！家乡的臭豆腐作文2我的故乡——绍兴有许多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。
过新年了，我回到绍兴老家。
看我吵着要吃臭豆腐，奶奶连忙给我做了起来。
我跟到厨房，看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。
奶奶做的家乡臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和别的臭豆腐差不多，但一入锅再一出锅，就会变得金灿灿的，香气十足。
它们四角翘起，就像金衣包着白玉。
个个都是胖乎乎，圆滚滚，就像一只只肥肥的小金猪。
油炸臭豆腐端上桌来了。
家乡的风俗作文长沙臭豆腐
家乡的风俗作文长沙臭豆腐
长沙位于湖南省,是一座有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市。
作为长沙人,当提到家乡的风俗小吃时,臭豆腐绝对是不可或缺的代表。
臭豆腐的香味扑鼻而来,让人难以抗拒。
制作臭豆腐需要将黄豆浸泡发酵,经过复杂的工序,最终呈现出那令人垂涎的金黄色泽。
外酥里嫩,入口即化,香浓味美,让人回味无穷。
长沙大街小巷,到处都能看到卖臭豆腐的小摊。
炎炎夏日,不少人会三五成群,聚集在摊位前品尝这道家乡小吃。
看着老板娘熟练地将臭豆腐下锅,不一会儿就能吃上热乎乎、香喷喷的美味。
除了街头的小摊,不少正规餐馆也会供应臭豆腐。
上等餐厅的臭豆腐,摆盘考究、做工精细,口感更胜一筹。
不过,对于大多数长沙人来说,街头摊位那份朴实无华的臭豆腐,才是最打动人心的味道。
臭豆腐不仅是一种美食,更是长沙人的一种生活方式。
它承载着这座城市悠久的历史文化,是长沙独有的市井风情。
无论你是游客还是老长沙,来这里一定要尝尝臭豆腐,才算领略到了长沙风土人情的真谛。
最新家乡的风味小吃臭豆腐作文范文9篇
最新家乡的风味小吃臭豆腐作文范文9篇我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。
这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。
做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。
做填充豆腐的第一步是做馅料。
先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。
我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。
但是，在制作的过程中一定要小心。
如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。
蒸豆腐的水温不宜过高或过低。
一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。
出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。
那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。
蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。
蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。
第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。
更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！清朝的时候，客家人还住在北京和华北。
后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。
因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。
因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。
像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。
过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。
我爱在家乡做豆腐！军训的第二天，我们很早就醒了，很快就听到了起床的铃声。
我们迅速穿上衣服，叠好被子。
教官走过去看了看，说:“这叫叠被子吗？”我们回答说:“是的。
我爱家乡的臭豆腐
我爱家乡的臭豆腐
我的家乡在汝阳，家乡的风味小吃很多，如酱香饼、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。
我家住张河村，离县城较近，每每来到县城，大街小巷都会不时传来一阵阵诱人的叫卖声：快来买啊，正宗的臭豆腐，又香又便宜！，其中的一个小商贩就是我们村的，提起臭豆腐，我们张河村人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。
只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从卤水里捞出来，再放到油锅里炸。
这时，就能听到一阵阵吱吱的响声。
大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐就可以吃了。
我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬上一口：哇，真好吃！我情不自禁地叫道。
我开始狼吞虎咽地吃起来，此刻觉得就算是山珍
海味也比不上这臭豆腐。
不知不觉间一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，呼哧、呼哧不停地喘着粗气。
旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：还要不要再来一串呀？我搔着头，不好意思地回答道：想是想，可惜肚子太小了。
妈妈听了，指着我的头说：你这小馋猫。
说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我最爱家乡的臭豆腐。
我家乡的美食臭豆腐作文
我家乡的美食臭豆腐作文Stinky tofu is a popular street food in my hometown.臭豆腐是我家乡的一种很受欢迎的街边小吃。
The smell of stinky tofu can be overpowering to some, but for those who love it, the taste is unforgettable.臭豆腐的气味可能会让一些人无法忍受，但对于喜欢它的人来说，它的味道是难以忘怀的。
One of the most interesting things about stinky tofu is the way it's prepared.臭豆腐最有趣的一点在于它的制作方式。
First, the tofu is marinated in a brine made of fermented milk, vegetables, and meat for several months.首先，豆腐会在由发酵牛奶、蔬菜和肉类制成的卤水里腌制几个月。
Then, it's deep-fried until it's crispy on the outside and soft on the inside.然后，豆腐会被炸至外酥内软。
While the smell can be off-putting to some, it's the unique taste that keeps people coming back for more.虽然臭豆腐的味道可能让一些人感到反感，但正是它独特的味道让人们乐此不疲地回味无穷。
I have fond memories of eating stinky tofu with my family and friends at the local night market.我有着在当地夜市和家人朋友一起品尝臭豆腐的美好回忆。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
我爱家乡的臭豆腐_800字
篇一：我爱家乡的臭豆腐
说到家乡的特产，我可要隆重向你们推荐我的最爱——臭豆腐。
我与它可是一见钟情，继而一往情深呀！别看它外表丑陋，却是一种历史久远的传统小吃，一经品尝，就会令人回味无穷，难以忘怀！有人极力称赞它，可也有人不喜欢吃它，因为在十里之外就能闻到它的臭味。
一块正正方方，边长大约3厘米的豆腐，在经过臭卤的浸泡后，义无反顾地跳进了油锅里。
豆腐在油锅唱起了欢快的歌，随后又打了几个滚，不一会儿就变成了金黄色。
这时，臭豆腐便可以出锅了！那一股亦臭亦香的气味顿时弥漫开来，勾得我口水直流，再淋上红红的麻辣酱……那味道更真让人垂涎三尺啊！
我坐在饭桌上，看着一块块可爱的“小金砖”正冒着腾腾的热气，一阵阵“臭气”钻进了我的鼻子。
这种“臭味”却令人无法拒绝——我觉得那味道不仅不臭，反而特别香。
我细
细地品味着这一让人欲罢不能的味道，然后拿起筷子，夹起一块臭豆腐，送到嘴里，轻轻地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬间散去了，留在嘴里的只有油香、豆香和酱香。
这些味道俘虏着我的舌头，香得醇厚，烫得热烈，辣得刺激。
我实在忍不住了，狼吞虎咽地吃了起来，舌头被烫麻了也不管不顾，完全沉浸在这美味的小吃中了！能吃到如此神奇的小吃，我真要感谢它的发明者啊！
别看臭豆腐臭，它很有营养。
臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的调节肠道及健胃的功效。
此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含胆固醇，被称为中国的“素奶酪”。
听了我的介绍，你是不是否心动了？心动不如行动，快到我的家乡来品尝诱人的臭豆腐吧！
篇二：我爱家乡的臭豆腐
臭豆腐方方正正，刚买来时，身上有许多小灰点。
洗好后黄黄亮亮，可谓臭名远扬。
臭。