茶文化传承的文章2篇
茶艺非遗作文
茶艺非遗作文篇一《走进茶艺非遗的世界》茶艺,这门古老而迷人的艺术,居然是非遗项目,以前我可真没太在意。
直到有一次,我跟着奶奶去了一个老茶馆,才真正开启了我对茶艺非遗的奇妙之旅。
那个老茶馆呀,藏在一条小巷子里,门口挂着两个大红灯笼,透着股子喜气。
一进门,就看到一张张古朴的桌子和椅子,大伙坐着轻声聊天,空气中弥漫着茶香。
老板是个头发花白的大爷,眼睛却特别有神。
他正坐在一张大桌子前摆弄着那些茶具,那桌子上摆满了琳琅满目的家伙事儿,像什么茶壶呀,茶碗呀,还有些我叫不上名字的小工具。
大爷看到我们进来,笑着招呼我们过去坐。
他说今天要给我们展示一下正宗的茶艺。
只见他先用开水烫了一遍茶壶茶杯,那动作干净利落,就像一个武林高手在展示绝世武功前的热身。
接着,他轻轻拿起一小撮茶叶,放在鼻子前闻了闻,那神情简直就像在欣赏一件稀世珍宝。
我凑近闻了闻,有股子淡淡的清香,不像花那么浓烈,是一种很含蓄的香。
大爷慢慢地把茶叶放进茶壶,然后倒入热水。
水刚一进去,茶叶就像睡醒的小虫子似的,开始在茶壶里蠕动起来,舒展开枝干。
水渐渐变成了淡淡的绿色,在茶壶里打着旋儿。
大爷盖上茶壶盖,过了一小会儿,他开始斟茶了。
那茶水就像丝线一样流进小茶杯里,一滴不洒。
我端起小茶杯,小心翼翼地抿了一口。
哎呀呀,刚开始有点苦,可过了一会儿,嘴里就有一股甜丝丝的味道了。
在这个小小的茶馆里,我看到了老大爷对茶艺的热爱和尊重。
这可不是简单地泡个茶喝个茶,这是传承多年的智慧和文化啊。
大爷会给每一个来茶馆的人分享这些茶艺知识,让更多的人知道茶艺是非遗,要好好传承下去。
那次茶馆之行让我对茶艺非遗有了深厚的感情,仿佛看到了一个小世界里保存着的大大的文化宝藏。
篇二《茶艺非遗:那些被茶香浸泡的时光》我之前一直觉得喝茶就是为了解渴,啥茶艺非遗的,离我可远啦。
但是有回暑假去乡下亲戚家串门,我可对茶艺非遗彻底改变了看法。
亲戚家在一个山清水秀的小山村里,村子里有很多老茶树。
有一天,村里几个老人聚在一起准备搞个小小的茶艺展示,说是让我们这些小娃子也见识见识老祖宗传下来的好东西。
有关茶文化的短文
有关茶文化的短文茶文化,那可是咱中国人心中一抹独特的韵味,就像那陈酿的老酒,越品越有味道。
茶,这小小的叶片,蕴含着大大的乾坤。
你看那茶树,长在山间,沐浴着阳光雨露,就像一个个安静的隐士。
它们吸收天地之灵气,日月之精华,然后把这些都浓缩进一片片小小的叶子里。
这就好比一个小小的储蓄罐,把大自然的美好都存了起来,等到人们采摘、制作、冲泡的时候,再把这些美好释放出来。
咱中国人喝茶,那可是有各种各样的讲究。
拿泡茶来说吧,不同的茶有不同的泡法。
像绿茶,那可是娇嫩得很,就像个小姑娘。
水温不能太高,八九十度就刚刚好。
要是水温太高了,就像把小姑娘丢进了热水里,那可就把它烫坏了,泡出来的茶又苦又涩,口感全没了。
而红茶呢,就像个热情的小伙儿,经得住高温的考验,用沸水冲泡,反而能激发出它浓郁的香气和醇厚的口感。
这茶啊,就跟人一样,不同的性格,得用不同的对待方式。
再说说茶具。
你要是走进一个老茶客的家里,那茶具就像他的宝贝一样。
精致的茶壶,小巧的茶杯,每一个都有自己的故事。
茶壶就像一个小舞台,茶叶在里面尽情地舒展、舞蹈。
而茶杯呢,就像观众,静静地等待着茶叶奉献出的一场精彩演出。
那些讲究的人,还会根据不同的茶选择不同的茶具。
喝龙井,用那透明的玻璃杯,看着茶叶在水中上下浮动,就像看一场水中的芭蕾,那是一种视觉和味觉的双重享受。
喝普洱呢,用个古朴的紫砂壶,那感觉就像让普洱回到了自己的老家,让它的韵味在壶里慢慢酝酿,喝起来别有一番风味。
茶的种类也是多得数不过来。
龙井,就像江南水乡的温婉女子,清新淡雅,一口下去,仿佛能看到那西湖边的垂柳依依,感受到那湖面上吹来的微风。
铁观音呢,有着独特的兰花香,就像一个带着神秘气息的雅士,每一口都充满了惊喜,让你在茶香中探寻它的韵味。
而老白茶,就像一位慈祥的老人,经过岁月的沉淀,它的味道醇厚而又平和,喝上一口,就像听老人讲述过去的故事,满满的都是岁月的痕迹。
喝茶可不只是为了解渴,那是一种生活的态度,一种精神的享受。
以茶传承为主题的作文
以茶传承为主题的作文篇⼀《茶⼀中的传承茶,在我们家那可是有着特殊地位的。
我爷爷就是个“老茶迷”,每天不喝上⼀杯茶就觉得浑身不得劲⼀。
我记得有⼀次暑假回老家,⼀进家门就看到爷爷在院⼀⼀摆好了他那套茶具。
那套茶具虽然不是什么⼀贵的东西,就是普通的陶瓷,但在爷爷⼀⼀就像是宝贝⼀样。
他⼀⼀地从⼀个⼀旧的茶叶罐⼀取出茶叶,茶叶是墨绿⼀的,⼀股淡淡的清⼀扑⼀⼀来。
爷爷告诉我,这茶叶可是他⼀⼀种的,从⼀苗开始就精⼀照料。
他边说边把茶叶轻轻放⼀茶壶,还对着茶壶呢喃了⼀句,像是在和茶叶对话似的。
接下来说是要“洗茶”,爷爷⼀烧开的⼀缓慢地注⼀茶壶,然后迅速倒掉那第⼀泡的⼀。
我当时就纳闷了,这好好的茶为啥要倒掉呢?爷爷笑着说,这就像是给茶洗个澡,把茶上⼀沾的⼀些脏东西冲掉,这样后⼀泡出来的茶才更纯粹。
然后爷爷再次注⼀,焖了⼀会⼀后,把茶倒⼀⼀茶杯⼀。
那茶⼀⼀黄透亮,就像⼀⼀⼀样。
我端起来喝了⼀⼀⼀,只觉起初有点苦涩,但随后⼀股⼀甜就在⼀腔⼀蔓延开来。
爷爷告诉我,他⼀时候就看⼀⼀的爷爷喝茶做茶,就这样⼀代⼀代传下来。
他说茶可不光是⼀种饮品,⼀头包含着⼀辈辈⼀的⼀活态度和对⼀⼀然的热爱。
他希望我也能学会喝茶,了解茶,把这份关于茶的传承继续下去。
从那以后,每次看到茶,闻到茶⼀,我就想起爷爷在院⼀⼀慢悠悠泡茶的样⼀,感觉那茶⼀⼀带着爷爷对我的爱和期望呢。
我也努⼀学着爷爷的样⼀泡茶,虽然⼀法还很⼀疏,但我知道我在传承着我们家关于茶的故事。
篇⼀《我家的茶传承之旅》咱们家的茶传承,可有不少趣事呢。
我爸那也是⼀个茶爱好者,他总是说茶是连接家⼀⼀灵的⼀纽带。
有⼀回,家⼀来了⼀些亲戚。
我爸拿出了他珍藏的茶叶,说是要好好招待⼀下⼀家。
他拿出那盒茶叶的时候,那表情就像拿出了⼀个绝世珍宝。
那茶叶是爸爸从⼀个⼀朋友那⼀千⼀万苦得来的,特别珍贵。
爸爸把茶叶⼀点点地放在他专⼀的那把紫砂壶⼀,紫砂壶被爸爸摩挲得油光发亮,估计都快被摸包浆了。
爸爸开始泡茶的时候,所有⼀的眼睛都盯着他。
茶文化的传承的论文2篇
茶⽂化的传承的论⽂2篇 对于我们来说,茶⽂化的传承与发展是必不可少的。
下⾯是店铺精⼼为你整理的茶⽂化的传承的论⽂,⼀起来看看。
茶⽂化的传承的论⽂1 试论潮州⼯夫茶⽂化的传承之路 摘要:现今,潮州⼯夫茶⽂化的传承⾯临着这样⼀个⽭盾:⼀⽅⾯,潮州⼯夫茶已⾛进了千家万户,成为潮汕地区的⼤众⽂化,甚⾄被越来越多的外地⼈模仿。
但另⼀⽅⾯,潮州⼯夫茶却也⾯临着精制技术失传、有关⽂化资料散落,本地古法传统制茶产业萎缩等诸多问题。
另外,民间关于潮州⼯夫茶的⽂献资料很少,民众了解潮州⼯夫茶⽂化的途径也不多。
到现在为⽌,还没有专门的资料室或是博物馆对民众开放。
⽽作为⼀个经济产业,潮州⼯夫茶在近⼗⼏年也未被很好地打造品牌。
⾯对潮州⼯夫茶现在的传承危机,笔者意识到潮州⼯夫茶⽂化的传承刻不容缓,深感有责任有义务去做好这⼀功在千秋,利在当代的传承⽂化教育、⽂化传播⼯作。
从潮州⼯夫茶⽂化的⽂化内涵中我们应该传承什么呢?笔者认为,潮州⼯夫茶的⽂化归结起来有三个⽅⾯:礼⼈、忘我、养⽣。
这三⽅⾯集中国茶道⽂化于⼀体,蕴含了潮州⼯夫茶⽂化深刻丰富的⽂化内涵。
潮州⼯夫茶是中国茶道的存在形态。
潮州⼯夫茶之所以能存在,能为潮州⼈所传承,就在于它能发挥其⽂化功能。
随着潮州以外的地区对⼯夫茶产⽣需求。
不仅增进了⼈与⼈之间的沟通和互动,还带来了⽂化的交流和融合。
本⽂认为,可从两⼤⽅⾯⼊⼿,来更好地传承潮州⼯夫茶⽂化。
⼀、在校园开展茶⽂化教育培训 各地在实施素质教育的过程中创造了许多新经验,把茶艺引进校园,为校园⽂化增加了新鲜内容,为素质教育开辟了⼀条新的途径,也为普及茶⽂化拓展了新的空间,这有着积极的意义和良好的发展前景。
(⼀)潮州⼯夫茶艺可以与德育结合。
潮州⼯夫茶艺集中体现了⼯夫茶道的核⼼思想“和”上。
其突出功能是让茶⼈与茶客融为⼀体,且有“茶德”、“茶理”之道德导向。
⼀杯好的潮州⼯夫茶的产⽣需要集体合作,从布置场地、准备器具、材料,到传杯递盏、分赠客⼈,收拾场地道具等⼀系列活动要集体的⼒量和有效的配合,这是锻炼学⽣组织协调能⼒的好途径。
茶艺传承的作文
茶艺传承的作文《茶韵悠悠:我的茶艺传承之旅》在我们家的角落里,有一个古朴的茶盘,那是爷爷最宝贝的东西。
这个茶盘见证了我们家茶艺传承的有趣故事,也成为我与茶艺结缘的重要契机。
小时候,我就经常看见爷爷摆弄他的那些茶叶罐子和小茶具。
每次他都像对待稀世珍宝一样,小心翼翼地拿出那些茶叶,眼睛里满是喜爱。
我特别好奇,这带着一股怪味儿的小叶子怎么就让爷爷这么着迷呢。
有一次,爷爷正准备泡茶,我凑到跟前,歪着脑袋问他,爷爷,这茶有啥好喝的呀?爷爷笑了笑,把我拉到跟前,说:“小娃娃,你可别小瞧这茶,这里头的学问大着呢。
”爷爷开始摆弄他的茶具,他先将茶壶和茶杯用热水仔细地冲洗了一遍,那认真劲儿就像是在给刚出生的婴儿洗澡。
然后,他用小夹子夹出一小撮茶叶,放在手心里让我看。
我看到那些茶叶蜷缩着,干干瘦瘦的。
爷爷轻轻告诉我,这是他刚从朋友那儿得到的新茶,是上好的龙井。
接着,爷爷把茶叶放进茶壶里,当热水缓缓倒入茶壶时,神奇的一幕发生了。
那些干巴巴的茶叶像是突然被唤醒了一般,在水中打着旋儿,慢慢地舒展开来,就像一个个绿色的小仙子在水中翩翩起舞。
爷爷的眼神一直盯着那茶壶,像是在和茶叶对话。
这个过程是如此缓慢又迷人,我看入神了,安静了下来。
随着茶叶与水的交融,一股淡淡的清香飘散出来。
爷爷又耐心地给我解释说,这泡茶啊,水温很重要,每种茶叶需要的水温不一样。
像这龙井,水温不能太高,太高了茶叶就熟了,香气和味道都不对了。
我似懂非懂地点点头。
接着爷爷拿出杯垫、公道杯等一堆配件,我在一旁都看晕乎了。
爷爷却有条不紊地进行着下一步操作,将泡好的茶通过滤网倒入公道杯中,然后再分到小茶杯里。
爷爷递给我一杯说:“尝尝看。
”我喝了一口,只感觉有些苦,但很快又有一种淡淡的香甜弥漫在舌尖和口腔里。
爷爷看着我的表情笑个不停。
从那以后,我就对茶艺产生了浓厚的兴趣。
爷爷就开始一点一点地教我,从如何选茶叶,分辨茶叶的好坏,到泡茶最基本的步骤和要点。
虽然那时候我小,很多东西理解不了,但每次学习茶艺的过程就像是一场有趣的游戏。
征文传承茶文化
征文传承茶文化朋友!咱今儿就来聊聊咱们的茶文化。
哎呀,一提到茶,我那颗心顿时就安静下来,仿佛是见到了久违的老朋友。
我还记得我第一次真正感受到茶文化的美丽,那是在我爷爷的茶馆里。
我们村的王老头儿啊,他泡的那壶茶,真是醉了我那颗小心肝。
我当时就琢磨着,这茶水么咋就这么能让人心旷神怡呢?就像一幅画,泼下青山绿水,让人心生向往。
你知道吗?泡茶这事儿,看似简单,其实繁琐得紧。
那茶叶摸起来,那感觉可讲究了。
我小时候淘气,跑去捣鼓爷爷的茶叶罐,一不小心,攥了一手。
不过啦,那茶叶干的时候就和平常的树叶子差不多,没啥特别。
可是被热水冲开后,那香气可就直往鼻孔里钻,熏得人浑身舒坦。
我有次,实在忍不住,偷偷地学着王老头儿的样子泡了一壶。
谁知道被爷爷看到了,揪着耳朵笑骂:“你个小捣蛋,喝茶这事儿,也在乎个火候呢!”我这脸唰地一下就红得像虾子,羞得不得了。
不过呢,当我自己真正泡好了一壶茶,那成就感,啧啧啧,让人回味无穷。
轻轻抿上一口,透过唇齿流淌,那甘甜之味就像清晨的露水,甘冽可口,让人心下平和。
有时候,我在想,如果茶会说话,那它肯定在对你呢喃:“慢慢品我,我如诗如画。
”这样的想象,是不是有点傻?在我们这个小地方,有个关于茶的传说。
说有个高僧,只饮一杯茶,就领悟了人世哲学。
我也想像他一样,可我知道我这个愣头青的水平。
写东西呢,总想着把茶文化传承下来,就像一颗种子传递下去。
可每次写,写着写着就发散到了茶壶盖儿的盖花上去了,和那高僧的境界比,可还差得远呢。
最开始,我总想把茶的每一个细节,每一道工序都写进来。
可到最后才懂,有时候简单就是好。
正如品茶,莫过于一个字——享。
别想太多茶是怎么被炒制的,净心去喝便是。
现如今,市场上的茶叶啊,种类可真不少。
有些泡出来的水颜色跟墨汁似的,我就犯嘀咕了。
这茶叶是不是染了啥啊?唉,人为了赚钱,可以费尽心机。
不过,也还是有那种原始的纯正茶叶,就像爷爷泡的那一壶,才是真正的茶中珍品。
最近我还听说,在一些高档的茶馆里,茶还能讲出许多高深的文化,好似一场场品茗的仪式。
茶文化传承的文章2篇
茶文化传承的文章2篇茶是一种饮品,也是一种文化。
中国的茶既博大精深,又平凡朴素。
它在儒,在道,在禅;在宫廷雅室,也在草庐柴舍。
下面是店铺精心为你整理的茶文化传承的文章,一起来看看。
茶文化传承的文章1试论茶文化的传承与创新在《茶经》问世1288年时,中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办“第10届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节”,这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。
在这1200多年中,茶与文化的结合几乎涉及所有文化领域,茶文化的内涵得到深入地阐发。
在这样的新形势下,笔者认为,研究茶文化的传承与创新应该是茶文化工作者的社会责任,本文试从三个方面表述对这个问题的思考和认识。
传承科学精神打造现代茶产业的竞争优势陆羽通过自己的调查和实践,总结出好茶生在“阳崖阴岭”这种最适合于茶树生长的生态环境,并指出“烂石”是最好的立地条件;采茶的时间是按照不同地区的气候,与不同茶树的生长规律来决定的,关键是看茶芽的生长情况,以“紫者上”、“笋者上”、“叶卷上”,而且要做到“有雨不采、晴有云不采,晴采之”,通过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封7个环节,制成当时流行的饼茶。
宋代贡茶的主要产区转向建安。
蔡襄《茶录》就着重论述建茶的甄别和饮用方法;宋子安的《东溪试茶录》则进一步阐明北苑茶的生态环境和茶质优劣的关系;赵佶的《大观茶论》对白茶的独特性作了生动的描述,对培育茶的良种有重要启示作用。
到明代,改饼茶为散茶,于是有许次纾的《茶疏》,详述罗岕茶的胜人之处,采摘制造之法和烹点饮啜之要;周高起的《洞山岕茶系》更对罗岕茶作深入考察研究,作出更确切的论述。
到清代,随着龙井茶的崛起,于是有程清的《龙井访茶记》,对龙井茶的特色、立地条件、培植、烹瀹、收藏,作了具体的论述。
我们从《茶经》和历代茶书中应该传承什么呢?笔者认为,最重要的是传承这些著作中所倡导的科学精神。
我们应该适应新的需求,用科学的方法研究开发新的、品质更优异的茶叶品种和茶的制成品,来提高茶产业的竞争力。
感悟着那份在时光中传承不息的茶香作文
感悟着那份在时光中传承不息的茶香作文示例文章篇一:《感悟着那份在时光中传承不息的茶香》嘿,朋友们!你们知道吗?在我的生活里,有那么一种味道,它就像一个神奇的小精灵,总是能在不经意间钻进我的鼻子,然后悄悄地溜进我的心里,让我陶醉其中,那就是茶香。
记得小时候,每次去爷爷奶奶家,一进门就能闻到那股熟悉的茶香。
爷爷总是坐在那张老旧的藤椅上,手里拿着一个紫砂壶,慢悠悠地倒着茶。
我总是好奇地跑过去,盯着那壶里冒着热气的茶水,问爷爷:“爷爷,这是什么呀?怎么这么香?”爷爷就会笑着摸摸我的头说:“这是茶呀,宝贝,这可是咱们老祖宗传下来的好东西!”那时候的我,哪里懂得什么是传承,只是觉得这茶香好闻,这茶水好喝。
爷爷会耐心地给我讲关于茶的故事,他说:“茶就像是人生,有苦有甜,需要慢慢品味。
”我眨巴着眼睛问:“爷爷,那人生的苦和甜到底是什么呀?”爷爷笑而不语,只是又倒了一杯茶递给我。
后来,我渐渐长大了,开始上学了。
学习的压力有时候让我喘不过气来,每当这个时候,我就会想起爷爷的茶。
有一次,我考试没考好,心情特别低落,回到家就把自己关在房间里。
爸爸走了进来,手里端着一杯茶,对我说:“孩子,别灰心,来尝尝这杯茶。
”我接过茶杯,闻着那熟悉的茶香,心情好像一下子没那么糟糕了。
爸爸说:“人生就像这杯茶,有时候会遇到挫折,就像茶的苦味,但只要你坚持下去,总会尝到甜的。
”再后来,我们学校组织了一次茶文化的活动。
在活动中,我了解到了更多关于茶的知识,知道了茶的种类繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶等等。
我还学会了泡茶的技巧,看着那一片片茶叶在水中舒展,就像是在跳舞一样,真美啊!有一次,家里来了客人,妈妈让我给客人泡茶。
我紧张又兴奋,小心翼翼地按照学到的步骤泡好了茶。
客人喝了一口,竖起大拇指说:“这孩子泡的茶真不错!”那一刻,我心里别提有多高兴了,突然明白了爷爷说的传承的意义。
茶,它不仅仅是一种饮品,更是一种文化,一种传承。
它承载着我们祖先的智慧和情感,在时光的长河中流传不息。
有关茶艺传承的作文
有关茶艺传承的作文
咱今天来聊聊茶艺传承这档子事儿。
你说这茶艺啊,那可真是老祖宗留下来的宝贝。
想象一下,在一个安静的午后,摆上一套精致的茶具,煮一壶滚烫的水,然后优雅地摆弄着茶叶,那感觉,别提多惬意了。
茶艺传承可不仅仅是学几个泡茶的动作,这里面的门道多着呢!从选茶到泡茶的水温、时间,每一个环节都有讲究。
这就像是一门艺术,需要我们用心去琢磨,去体会。
那些老一辈的茶艺大师们,他们的手艺那叫一个绝。
看着他们泡茶,就像是在欣赏一场精彩的表演。
他们的手轻轻一抬,茶叶就听话地在壶中翻滚,那茶香瞬间就弥漫开来,让人流连忘返。
咱得把这茶艺好好传承下去呀,不能让这么好的东西在我们这代人手里弄丢了。
想象一下,如果以后的孩子们都不知道怎么泡一杯好茶,那该多可惜呀。
所以,咱得行动起来,多学学,多练练,把这门手艺传下去。
而且啊,学茶艺还能让人变得更有耐心,更懂得享受生活的美好。
当你专注于那一杯茶的时候,所有的烦恼都好像被抛到了九霄云外。
总之呢,茶艺传承是件大事儿,我们可不能马虎。
让我们一起努力,让这古老的茶艺在我们的生活中继续绽放光彩,让更多的人能感受到这份独特的魅力!怎么样,一起加入传承茶艺的队伍吧!。
荼文化作文
荼文化作文篇一《茶文化》哎呀呀,说起茶文化,那可真是有的聊了。
咱中国人喝茶那可是有老些年的历史了,这茶文化就像是一个超级大宝藏,里面啥都有。
你看哈,那一杯小小的茶,可不只是用来解渴的。
我觉得吧,它有时候就像是一个时光机器,能把你带回到过去。
我记得有一次我去爷爷家,爷爷就泡了一壶茶,然后跟我讲他年轻时候的故事,那感觉,就好像我也跟着回到了那个年代。
茶文化里还有各种各样的茶具呢,什么紫砂壶啊、青花瓷杯啊,那可都是艺术品啊!也许它们不只是用来泡茶的工具,更是一种文化的传承。
每次看到那些精美的茶具,我就忍不住想,以前的人是多么有生活情调啊!不过说真的,茶文化有时候也挺复杂的。
那么多种茶,什么红茶、绿茶、乌龙茶,每种茶还有不同的泡法,真让人头大!我就经常搞不清楚,哎呀,管它呢,能喝就行呗!但有时候又觉得,还是应该好好了解一下,毕竟这是咱老祖宗留下来的东西。
你们说,茶文化会不会在未来变得更加不一样呢?也许会有更多新奇的茶出现,也许喝茶的方式也会变得超级酷。
嘿嘿,谁知道呢!反正我觉得茶文化挺有意思的,咱可得好好传承下去。
你们觉得呢?篇二《茶文化》哇塞,茶文化啊,这可真是个超级大话题。
我一开始还真不知道从哪儿说起呢!我觉得茶文化就像是一个神秘的世界,里面充满了各种奇妙的东西。
你知道吗,我曾经去过一个茶园,那场面,简直太壮观了!漫山遍野的茶树,绿油油的一片,就像一片绿色的海洋。
我当时就在想,这些茶树得能做出多少好喝的茶呀!喝茶也有很多讲究呢,我听人说什么“头道水,二道茶,三道四道是精华”,我一开始还不太信,后来自己试了试,好像还真有点那么回事儿。
不过我有时候也挺懒的,才不管什么头道二道呢,直接就喝了。
茶文化还和很多东西有关联呢,比如说诗词。
好多诗人都写过关于茶的诗,那写得可美了。
有时候我读着那些诗,就好像自己也变成了一个古代的文人墨客,在那优雅地品茶、作诗。
但茶文化也不是一成不变的呀,现在不也有很多新的茶饮料出现吗?像什么奶茶啊、水果茶啊,这些算不算是茶文化的一种创新呢?我觉得可能也算吧,毕竟也是和茶有关嘛。
关于传承茶文化的文章
关于传承茶文化的文章示例文章篇一:《茶香四溢:传承茶文化》嘿,朋友们!你们知道吗?茶可不仅仅是一种饮品,它更是一种有着深厚底蕴的文化呢!记得有一次,我跟着爸爸妈妈去拜访一位伯伯。
一进门,就闻到一股淡淡的茶香。
伯伯笑着把我们迎进屋里,只见桌子上摆着一套精致的茶具。
伯伯熟练地开始泡茶,那动作,就像一位艺术家在创作!水一冲下去,茶叶就像一群小精灵在水中欢快地舞蹈,舒展着自己的身体。
哇,那场面可真神奇!伯伯一边泡茶,一边跟我们讲起了茶的故事。
他说:“这茶呀,就像人生。
有的茶,一开始苦涩,后来却回甘;有的茶,一直都是那么清新淡雅。
这不就跟咱们的日子一样吗?”我眨巴着眼睛问:“伯伯,那您说茶是怎么来的呀?”伯伯摸摸我的头说:“这茶的历史可悠久啦!从古时候开始,咱们的祖先就发现了茶,然后一代一代地传承下来。
”咱们中国的茶文化那可是博大精深啊!就说这茶具吧,有茶壶、茶杯、茶盘,每一样都有讲究。
还有各种各样的茶叶,什么绿茶、红茶、乌龙茶,每种茶都有自己独特的味道和功效。
想象一下,在一个宁静的下午,阳光透过窗户洒在桌子上,你泡上一杯清香的茶,坐在那里慢慢地品味。
这难道不是一种享受吗?这就好比在繁忙的生活中找到了一片宁静的港湾。
再看看那些茶馆里,人们坐在一起,谈论着生活,分享着快乐。
一杯茶,拉近了人与人之间的距离,这不就是茶文化的魅力所在吗?我们学校还组织过茶文化的活动呢!老师给我们讲茶的知识,还让我们亲自体验泡茶的过程。
同学们都兴奋极了,七嘴八舌地讨论着。
“哎呀,这茶叶放多少合适呀?”“水的温度是不是很重要?”大家忙得不亦乐乎。
我就在想,咱们可不能让这么好的茶文化被遗忘呀!我们应该像传递接力棒一样,把它传承下去。
难道不是吗?如果我们不传承,那以后的小朋友们怎么能感受到茶文化的美妙呢?所以,让我们一起行动起来,多了解茶,多学习茶文化,把这份宝贵的财富传递给更多的人!让茶香永远在我们的生活中弥漫!示例文章篇二:《茶香四溢:传承茶文化》嘿,朋友们!你们知道吗?茶,可不仅仅是一杯简单的饮品,它可是有着超级深厚的文化底蕴呢!记得有一次,我跟着爸爸妈妈去参加一个茶文化活动。
以传承茶文化为主题的作文
以传承茶文化为主题的作文茶,这一片小小的叶子,却蕴含着大大的乾坤。
对于我来说,茶不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承,一种生活的态度。
我第一次与茶的亲密接触,是在爷爷的小院子里。
那时候,阳光正好,微风不燥。
爷爷在院子里摆上一张老旧的木桌,桌上放着一套简单却精致的茶具。
爷爷熟练地摆弄着那些茶具,烧水、烫杯、投茶、冲水,一系列动作如行云流水,让我看得入了迷。
“来,孩子,尝尝爷爷泡的茶。
”爷爷笑着递给我一小杯茶。
我小心翼翼地接过,凑近闻了闻,一股淡淡的清香扑鼻而来。
我轻轻地抿了一小口,瞬间,苦涩的味道在舌尖蔓延开来。
“爷爷,这茶好苦啊!”我皱着眉头说道。
爷爷哈哈大笑起来:“傻孩子,茶要慢慢品,你再试试。
”在爷爷的鼓励下,我又喝了一小口,这次,我让茶水在口中停留了一会儿,细细品味。
渐渐地,我感觉到了一丝甘甜,那甘甜在苦涩之后显得格外醇厚,让人回味无穷。
“爷爷,这茶怎么先苦后甜呀?”我好奇地问。
爷爷摸了摸我的头,说:“人生就像这杯茶,先苦后甜。
只有经历了风雨,才能见到彩虹。
”从那以后,我经常跟着爷爷一起品茶。
爷爷会给我讲关于茶的故事,比如茶是如何被发现的,古代的文人墨客是怎样喜爱茶的。
我听得津津有味,对茶的兴趣也越来越浓厚。
随着年龄的增长,我开始自己研究茶。
我了解到茶的种类繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等等。
每种茶都有其独特的特点和制作工艺。
就拿绿茶来说吧,它的制作过程相对简单,主要是通过杀青、揉捻和干燥等步骤。
绿茶保留了茶叶中的天然物质,所以喝起来清新爽口。
而红茶则需要经过发酵的过程,茶叶在发酵过程中产生了新的成分,使得红茶的口感更加醇厚,香气更加浓郁。
泡茶也是一门学问。
水温、时间、茶叶的用量,每一个环节都影响着茶的口感。
我曾经因为掌握不好水温,泡出来的茶不是太淡就是太苦。
但经过多次尝试,我终于能够泡出一杯让自己满意的茶。
在这个快节奏的时代里,人们总是匆匆忙忙,很少有时间静下心来品味一杯茶。
但我觉得,正是因为生活的忙碌,我们才更需要茶的陪伴。
非遗茶文化作文
非遗茶文化作文篇一《茶香中的传承》咱们中国的茶文化那可真是历史悠久,算是一门特别的非物质文化遗产。
说起我与茶文化的缘分,那可真是有一箩筐的故事。
有一次我去乡下的爷爷家,那是一个被青山绿水环绕的小村子。
刚一进门,就看到爷爷在院子里摆弄他那套宝贝茶具。
那套茶具看着就有些年头了,茶壶被摩挲得油光锃亮,茶杯也是古旧古旧的。
爷爷招呼我过去,说要给我展示一下茶艺。
只见爷爷先是不紧不慢地烧开水,然后小心翼翼地从一个小陶罐里取出茶叶。
那茶叶是爷爷自己种的,他宝贝得很。
爷爷说这是绿茶,这步取茶可得讲究,不能用手随便乱抓,得用一个小勺子轻轻舀取,不然就坏了茶叶。
爷爷把适量的茶叶放进茶壶后,就等着水烧开。
水刚一沸腾,爷爷就提起水壶,那动作一气呵成,把滚烫的水沿着茶壶的边缘慢慢注入。
爷爷说这个注水啊,水流不能太猛,不然会把茶叶冲坏,就像对待娇弱的婴儿一样得有耐心。
接着就是等茶叶泡好的时间了,爷爷眯着眼,静静地等着,那模样仿佛是在等待一位许久未见的老友。
不一会儿,爷爷就开始分茶了,那绿色的茶汤缓缓流入茶杯,清澈透亮,带着淡淡的香气。
我迫不及待地端起一杯喝起来,哎呀,那口感有点苦,还有点涩。
爷爷笑了,说这才是茶叶原本的味道,要慢慢品,后面就会有回甘。
我又抿了一小口,在嘴里含了一会儿,果真,苦后就有一股甜丝丝的味道在嘴里散开了。
这就是我对茶文化的初识,不复杂不高深,但充满着浓浓的生活气息。
在城市里生活久了,看到的都是速溶咖啡那类便捷的饮品,而爷爷这里的一杯茶,却有着像老古董一样的厚重感,那是流传下来的古老文化,没有那么多现代的花哨,但就是让人觉得真诚和实在,就像茶文化在岁月里静静地流淌,慢慢地传承。
篇二《茶的生活百态》在咱们的日常生活里,茶那可是无处不在的,而且这茶文化就像一个超级有亲和力但又神秘的老朋友。
就说在我家小区门口,有个小小的茶叶店。
那个店面不大,但里面摆满了各种各样的茶叶罐子。
店老板是个有点胖嘟嘟的大叔,整个人看着就像一尊弥勒佛。
关于茶文化的文章(共五篇)
关于茶文化的文章(共五篇)第一篇:关于茶文化的文章关于茶文化的文章【摘要】中国文化博大精深,茶文化亦是如此。
中国的茶文化是中国制茶、饮茶的文化。
作为开门七件事——柴米油盐酱醋茶之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。
中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分別很大。
中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。
从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化。
这就是中国特有的茶文化。
【关键词】茶起源中国茶俗艺术【正文】茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。
并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是茶的发明地。
例如印度、非洲等。
1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。
茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。
不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。
人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。
这在《四川通志》中有记载。
但也有另一种说法说湖南的茶陵是茶叶的最古老的故乡。
炎帝最先教茶陵人采茶喝茶,茶陵是茶叶最古老的故乡,其岁月之久远几乎无可追溯。
《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山,便是茶陵那广袤的茗茶之山。
清嘉庆《茶陵州志》则说得更为详细,它说《史记》所载“茶山”,就是茶陵毗邻江西的景阳山,因“林谷间多生茶茗故名”。
以茶传承为主题的作文
以茶传承为主题的作文《以茶传承》篇一茶,这一古老而神秘的饮品,在悠悠岁月中流转,承载着无尽的文化内涵,等待着我们去传承。
我对茶的最初记忆,来自于爷爷的老茶壶。
那是一个看起来很普通的茶壶,表面有着岁月摩挲的痕迹,就像爷爷脸上的皱纹一样,充满了故事。
爷爷每天都会坐在那张老藤椅上,慢悠悠地泡着茶。
他打开茶叶罐的盖子,那股淡淡的茶香就像调皮的小精灵,一下子就钻进了我的鼻子里。
“来,小娃子,尝尝爷爷泡的茶。
”爷爷总是这么说。
我皱着眉头喝了一小口,哇,那苦涩的味道就像一群小恶魔在我的舌尖上跳舞,“爷爷,这茶好苦呀。
”我吐着舌头说道。
爷爷却哈哈大笑起来,“小娃子,你不懂,这茶呀,越品越香。
”当时的我,也许真的不懂茶。
在我看来,甜甜的饮料才是世界上最好的东西。
可是随着年龄的增长,我渐渐发现了茶的独特魅力。
有一次,我在学习上遭遇了很大的挫折,心情就像暴风雨中的小船,飘摇不定。
我沮丧地坐在房间里,这时爷爷又端着一杯茶走了进来。
“娃子,咋啦?来,喝口茶。
”那茶香似乎有一种神奇的魔力,让我烦躁的心慢慢平静下来。
我喝了一口,还是有点苦,但在那苦味之后,却有一股淡淡的甘甜。
“爷爷,这茶好像没那么苦了。
”爷爷笑着说:“娃子,茶就像生活,有苦才有甜,你得慢慢品。
”从那时候起,我开始试着去了解茶。
我发现,茶的传承不仅仅是传承一种饮品,更是传承一种生活态度。
现在的年轻人呀,很多都热衷于那些洋饮料,什么可乐、咖啡之类的。
难道茶就这么被遗忘了吗?我觉得不应该啊。
茶可是咱老祖宗留下来的宝贝,它有着深厚的文化底蕴。
你看古代的文人墨客,哪个不与茶有着千丝万缕的联系?苏轼说“从来佳茗似佳人”,把茶比作美人,这是多么美妙的比喻啊。
茶的制作过程也是一种艺术。
从采摘茶叶开始,那嫩绿的叶片就像一个个小生命,被茶农小心翼翼地采下。
然后经过晾晒、炒制等一系列工序,就像一个孩子经过磨练逐渐成长一样。
每一个环节都充满了匠心,可是现在懂得这些工艺的人是不是越来越少了呢?我常常在想,要是我们这一代人不去传承茶的文化,那以后是不是只能在博物馆里看到那些古老的茶具和茶叶标本了呢?这可不行,我们得行动起来。
有关茶艺传承的作文
有关茶艺传承的作文在这个快节奏的时代,咖啡的浓郁香气似乎在大街小巷中更具侵略性,而我们古老的茶艺,就像一位娴静的佳人,默默地待在角落,散发着淡淡的、却能沁人心脾的幽香。
作为一个对茶艺情有独钟的人,我觉得茶艺的传承就像一场跨越千年的接力赛,而我们,都是这赛场上的接棒者。
我与茶艺的初次邂逅,就像是一场意外的浪漫约会。
那是在一个古旧的茶馆里,木质的桌椅散发着淡淡的檀香味,阳光透过雕花的窗户洒在地上,形成一片片斑驳的光影。
一位老者,身着素色的中式衣衫,手法娴熟地摆弄着那些精致的茶具。
茶叶在茶壶里翻滚跳跃,仿佛是一群绿色的精灵在欢快地舞蹈。
当那第一杯茶递到我面前时,我看到的不仅仅是一杯琥珀色的液体,更是一种文化的传承,一种流淌在中华民族血液里的优雅。
茶艺,它可不是简单地把茶叶往杯子里一扔,再倒上热水就完事了。
这其中的学问啊,就像一个神秘的宝藏,越挖掘越让人着迷。
就拿泡茶的水温来说吧,不同的茶叶就像不同性格的人,对水温有着各自的要求。
像绿茶,就像是个清新的小姑娘,喜欢比较低的水温,要是水太热了,就会把它烫得“花容失色”,口感也会变得苦涩。
而红茶呢,就像是个热情的小伙子,能够经受住较高水温的考验,高温反而能让它的香气更加浓郁,滋味更加醇厚。
再说这茶具,那可真是五花八门,各有千秋。
茶壶、茶杯、茶宠,每一件都像是一件艺术品。
我曾经见过一个小巧玲珑的紫砂壶,它的表面刻着精美的山水图案,壶嘴线条流畅,就像小鸟的尖喙。
当你轻轻握住它的时候,仿佛能感受到制壶工匠的体温和匠心。
用这样的壶泡茶,感觉茶叶都变得更加有灵性了。
可是,这么美妙的茶艺,在传承的道路上却也面临着不少挑战。
现在的年轻人啊,很多都被那些洋气的饮料和咖啡吸引住了,觉得茶艺是老古董,是爷爷奶奶才会喜欢的东西。
每次想到这儿,我就像一个着急的热锅上的蚂蚁。
茶艺就像一个被遗忘在角落的宝贝,我们可不能让它蒙尘啊。
我觉得要传承茶艺,就得让它变得时尚起来,就像给一位古典美人穿上现代的时尚服装一样。
作文传统文化茶
作文传统文化茶《传统文化茶》篇一茶,这一传统文化的瑰宝,就像一位神秘的老友,静静地在岁月的长河中散发着独特的魅力。
我记得小时候,第一次接触茶是在爷爷的小茶桌旁。
那时候,茶对我来说就像一种奇怪的药水,黑乎乎的,闻起来还有一股淡淡的涩味。
爷爷却视若珍宝,他总是慢悠悠地拿出他那套有些年头的茶具,像举行一场神圣的仪式。
“小娃子,你可别小瞧这茶,这可是咱老祖宗留下来的好东西。
”爷爷一边说,一边熟练地摆弄着茶叶。
看着爷爷那陶醉的样子,我心里直犯嘀咕:这东西有啥好喝的呢?后来,我慢慢长大了,开始试着去了解茶。
我发现,茶就像一个多变的精灵。
绿茶像是春天里清新的少女,那嫩绿的茶叶在水中舒展,仿佛是少女在翩翩起舞,散发出淡淡的清香,喝上一口,就像置身于清晨的茶园,满眼都是嫩绿,满心都是清爽。
红茶呢,则像一位成熟的贵妇,浓郁的香气,醇厚的口感,每一口都仿佛在诉说着岁月的故事。
茶的文化内涵更是博大精深。
也许你会觉得泡茶不就是把茶叶放进水里吗?那可就大错特错了。
泡茶就像一场精心编排的舞蹈,水温、茶叶的用量、浸泡的时间,每一个环节都至关重要。
就像人与人之间的相处,多一点火候就过了,少一点时间又没到味。
而且,在不同的场合,茶有着不同的意义。
在谈生意的时候,一杯茶可以缓解紧张的气氛,像是一个温和的调节剂;在朋友相聚时,茶又成了情感交流的媒介,大家围坐在一起,品着茶,分享着生活中的喜怒哀乐。
可是,现在的年轻人啊,很多都热衷于那些花花绿绿的饮料,把茶这个传统文化的宝贝给抛在了脑后。
我有时候也会想,难道茶真的要被时代淘汰了吗?这可不行啊!茶就像一座连接古今的桥梁,它承载着先辈们的智慧和生活方式。
如果我们把它丢了,就像丢掉了一把打开历史大门的钥匙。
我觉得,我们应该让茶重新走进我们的生活。
学校可以开设茶艺课程,让孩子们从小就了解茶的魅力;商家也可以推出一些时尚的茶产品,把茶和现代生活相结合。
就像把传统的京剧和流行音乐结合一样,说不定能创造出意想不到的效果呢。
中国茶艺的文化传承和内涵作文
中国茶艺的文化传承和内涵作文您知道吗?中国茶艺那可真是一门超级有趣又充满深厚文化底蕴的艺术。
就像一个神秘而迷人的宝藏,越挖掘越觉得妙不可言。
这种传承可不仅仅是简单地把泡茶的方法传下去,更是把一种生活态度、一种审美情趣传递给后人。
家里的长辈泡茶时,那专注的神情,有条不紊的动作,就在不知不觉中影响着小辈。
就像我小时候,看爷爷泡茶,那就是一种享受。
爷爷用他那粗糙但又特别灵巧的手,拿起一小撮茶叶,放进茶壶里,再用热水缓缓注入。
那瞬间冒起的热气,带着茶香,仿佛把整个房间都变得温馨起来。
这就是茶艺传承的魔力,它就在日常生活里,悄无声息地钻进你的心里。
再聊聊茶艺的内涵吧。
茶艺啊,内涵可丰富得很呢!它就像一个万花筒,每一个角度都有不一样的精彩。
茶艺是一种礼仪的体现。
您要是去参加一个正式的茶艺表演或者茶会,就能深刻感受到这一点。
泡茶的人动作轻柔、优雅,给客人递茶的时候,那姿势都是有讲究的。
客人接过茶的时候,也要有相应的礼仪回应。
这一递一接之间,满满的都是尊重和礼貌。
就好比是一场无声的对话,通过一杯茶,传递着人与人之间的善意和友好。
然后呢,茶艺也是一种对自然的敬畏。
茶叶来自大自然,从那一片片嫩绿的叶子,到一杯清香的茶,这其中经历了无数的工序。
泡茶的时候,我们要关注水温、水质,就像对待大自然的馈赠要小心翼翼一样。
而且在品茶的时候,我们能从那淡淡的茶香里,感受到大自然的气息,仿佛置身于茶园之中,听着鸟儿鸣叫,闻着泥土的芬芳。
茶艺还有一种修身养性的内涵。
现代社会,大家都忙忙碌碌的,心也变得浮躁起来。
可是当你坐下来,静静地泡一壶茶,看着茶叶在水中翻滚、舒展,你的心也会跟着慢慢地静下来。
在这个过程中,你可以忘掉那些烦恼和压力,专注于当下的这杯茶。
这就像是给自己的心灵做了一次按摩,让自己重新充满活力。
中国茶艺的文化传承和内涵就像一条潺潺流淌的小溪,虽然细水长流,但却永不干涸。
它在历史的长河中不断发展、演变,在现代社会也依然散发着独特的魅力。
泡茶传承作文
泡茶传承作文篇一《泡茶:指尖上的传承》在我家,泡茶可是一件大事,这泡茶的手艺就像传家宝一样一代一代传下来。
我爷爷就是个泡茶高手,他那双手仿佛有魔法似的。
爷爷泡茶的时候,那动作细腻极了。
他先拿出他那心爱的紫砂壶,这个壶可有年头了,外表油亮油亮的,就像穿了一件厚厚的盔甲。
爷爷说这壶用得越久,泡出来的茶就越香。
然后爷爷小心翼翼地取出茶叶,他最喜欢的就是铁观音了。
那些茶叶干巴巴地蜷缩着身子,像一个个小逗号。
爷爷把茶叶慢慢放到壶里,这个动作就像是皇后在把珠宝放进盒子里一样谨慎。
接着就是烧水了。
爷爷家的水壶是那种老式的铜壶,坐在炉灶上,火苗舔着壶底,水不一会儿就咕噜咕噜地响起来,就像锅里的一群小精灵在开派对。
等水烧开,爷爷会稍微等上一会儿,他说刚烧开的水太烫,会把茶叶伤到。
然后就到了注水这一关键步骤。
爷爷提起水壶,将那热水慢慢地注入壶中,那水流就像一条细细的线,轻柔地落到茶叶上。
茶叶一下子就像被惊醒的小鱼,开始在壶里欢快地游动。
不一会儿,原本干枯的茶叶就慢慢舒展开来,嫩绿嫩绿的,整个壶里充满了生机。
爷爷泡茶的时候特别专注,眼神一刻也没有离开过那壶茶。
我在旁边看着,就像看一场最精彩的魔术表演,暗暗下定决心,一定要学会这泡茶的手艺。
爷爷看到我渴望的眼神,笑着说等我再大一点就教我。
我想,这泡茶的手艺就是这样在家庭里传承的,没有什么惊天动地,就是在这些平平淡淡的日子里,在家人们专注的神情和精心的动作中传承着。
这传承就像那壶里的茶香,飘散在时间的长河里,永远都不会消散。
篇二《我和泡茶传承的小事》我一直惦记着爷爷答应要教我泡茶这件事。
终于,在我十岁那年的暑假,爷爷开始正式教我泡茶了。
那天阳光正好,爷爷把他的全套泡茶家伙事儿都搬到了院子里的小桌子上。
首先就是挑选茶叶,爷爷拿出好几种茶叶,有龙井,普洱还有碧螺春。
爷爷摊开那些茶叶,给我详细讲每种茶叶的特点。
他指着龙井说这茶叶扁平光滑,有股特别的豆香,泡的时候水温可不能太高;又拿起普洱说这茶叶黑乎乎的像块小砖头,但是年份越久味道越醇厚。
茶艺传承的作文
茶艺传承的作文篇一《我爱茶艺,也想传承它》说起茶艺,那可真是个有趣又有内涵的东西。
我第一次接触茶艺,是在我外婆家。
外婆家有个小院子,一到夏天就凉爽得很。
那天,阳光正强,我躲在外婆的院子里逃避暑气。
外婆神秘兮兮地跟我说要给我看个好东西。
只见她从屋里搬出一个小桌子,又拿出一套精致的茶具,那些小杯子、小茶壶可可爱爱的。
外婆开始摆弄起那些茶具,就像对待宝贝一样。
她先把水烧开,然后拿起一小撮茶叶放在小茶壶里,那茶叶干干瘪瘪的,卷在一起,看起来毫不起眼。
外婆把开水倒入小茶壶,一瞬间,奇迹发生了,茶叶像被施了魔法一样,舒展开来,有的还打着转儿。
水的颜色也开始慢慢变化,从清澈变得有点微黄。
外婆又把茶壶里的水倒在一个滤网上,再把茶水慢慢倒入小杯子里。
那香气,直往我鼻子里钻,我迫不及待地端起一杯就喝,结果烫得直咧嘴。
外婆笑着说我是个小馋猫。
我就好奇地问外婆,这茶艺有啥门道。
外婆说,这泡茶讲究可多了,水温、茶叶的量、冲泡的时间,哪一个都不能马虎。
像刚才这个茶,如果水温低了,茶叶就泡不开,没味道;要是时间泡久了,茶水就苦涩。
从那时候起,我就觉得茶艺像是一个神秘的游戏,有它自己的规则。
现在好多年轻人都不知道茶艺了,都去喝那些可乐、奶茶。
可茶艺是我们老祖宗留下来的东西啊,这些茶具、这泡茶的手法,都充满了古人的智慧。
我就想把茶艺传承下去,虽然我现在泡的茶还没外婆泡得好,但我一直在学。
我想让更多的人知道茶艺有多有趣,能让人在忙碌的生活里找到一片宁静,就像我在外婆的小院里闻到茶香的那种美好感觉。
篇二《茶艺传承之路:从外婆到我》我一直惦记着外婆的茶艺,每次去外婆家,看她泡茶,就像看一场艺术表演。
之前我跟外婆说我想好好学茶艺的时候,外婆可高兴了。
她仔仔细细地跟我讲每个步骤。
就拿选茶叶来说吧,那可不能随便。
有一次,我们一起准备泡茶的茶叶,外婆把几种茶叶都拿了出来。
她指着一种茶叶说,这种茶叶,叶片比较大,是那种适合大口享受的茶,味道比较浓郁。
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茶文化传承的文章2篇
试论茶文化的传承与创新
在《茶经》问世1288年时,中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办“第10届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节”,
这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。
在这1200多年中,茶与文化的结合几乎涉及所有文化领域,茶
文化的内涵得到深入地阐发。
在这样的新形势下,笔者认为,研究
茶文化的传承与创新应该是茶文化工作者的社会责任,本文试从三
个方面表述对这个问题的思考和认识。
传承科学精神
打造现代茶产业的竞争优势
陆羽通过自己的调查和实践,总结出好茶生在“阳崖阴岭”这种最适合于茶树生长的生态环境,并指出“烂石”是最好的立地条件;
采茶的时间是按照不同地区的气候,与不同茶树的生长规律来决定的,关键是看茶芽的生长情况,以“紫者上”、“笋者上”、“叶
卷上”,而且要做到“有雨不采、晴有云不采,晴采之”,通过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封7个环节,制成当时流行的饼茶。
宋代贡茶的主要产区转向建安。
蔡襄《茶录》就着重论述建茶的甄别和饮用方法;宋子安的《东溪试茶录》则进一步阐明北苑茶的生
态环境和茶质优劣的关系;赵佶的《大观茶论》对白茶的独特性作了
生动的描述,对培育茶的良种有重要启示作用。
到明代,改饼茶为
散茶,于是有许次纾的《茶疏》,详述罗岕茶的胜人之处,采摘制
造之法和烹点饮啜之要;周高起的《洞山岕茶系》更对罗岕茶作深入
考察研究,作出更确切的论述。
到清代,随着龙井茶的崛起,于是
有程清的《龙井访茶记》,对龙井茶的特色、立地条件、培植、烹瀹、收藏,作了具体的论述。
我们从《茶经》和历代茶书中应该传承什么呢?笔者认为,最重
要的是传承这些著作中所倡导的科学精神。
我们应该适应新的需求,用科学的方法研究开发新的、品质更优异的茶叶品种和茶的制成品,来提高茶产业的竞争力。
如果我们能用现代的科学方法,开发出适应消费者新需求的茶制品,就能进一步提高茶产业的竞争力。
笔者认为,这是在现代条件下,传承历代茶人所坚持的科学精神,努力创新的正确方向。
丰富文化内涵
拓展茶和茶文化的产业链
茶与文化的结合有着多种形式。
在《茶经》中,就载有著名诗人有关茶的诗句。
如西晋•左思《娇女诗》中“心为茶荈剧,吹嘘对鼎”的诗句;张孟阳《登成都楼》中“芳茶冠六清,溢味播九区”的诗句。
据茶史家朱自振先生调查,自晋及清,我国咏及茶事的广义茶诗大
约有一万七八千首。
著名诗人几乎都有咏茶的诗。
其中最为世人传
诵的则是唐•袁高的《茶山诗》、皎然的《饮茶歌诮崔石使君》、卢
仝的《走笔谢孟谏寄新茶》即《卢仝茶歌》和唐•皮日休的《茶叶杂咏》、陆龟蒙的《奉和袭美茶中十咏》等。
有名的茶书(法)、茶画,虽然没有茶诗那么多,但其中传世佳作载入史册者也不少。
台湾茶人蔡荣章先生列出有关茶的书法作品,
就有晋•王羲之的《兰亭集序》,唐•怀素的《苦笱帖》;宋•苏轼的《啜茶帖》、《一夜帖》,蔡襄的《精茶帖》;明•唐寅的《夜坐》,文彭的《卢仝饮茶歌》长卷;清•丁敬的《论茶六绝句》等34种。
描写茶事的名画,则有唐•阎立本《萧翼赚兰亭图》,宋•刘松年《斗茶图》和《茗圆赌市图》,元•赵原《陆羽烹茶图》,明•文徵
明《惠山茶会图》、唐寅《品茶图》,清•金农《玉川先生煎茶图》,近代则有傅抱石的《蕉阴煮茶图》等。
在篆刻艺术作品中,清•黄易与赵之琛都刻过“茶熟香温且自看”的闲章,童大年有“天地一壶间”的闲章。
茶具中的艺术作品更多。
如唐代越窑烧制的“青瓷荷叶盏、托”和“秘色瓷茶盂”;从紫砂茶具问世后,明代制壶大师供春、时大彬、惠孟臣和清代的陈鸣远、杨彭年、邵大烹都曾制作出传世的紫砂茶壶。
尤其是杨彭年与书画家陈鸿寿合作,刻制出融诗文书画与紫砂
艺术为一体的《曼生壶》,使茶文化有了新的载体。
茶不与文化结合,就是普通的农产品,一旦与文化结合起来,就成为有生命、有灵魂的东西。
它的价值就成倍成几十倍地提高了。
在当代社会中,文化的表现形式更加丰富,茶与文化的结合,也必然有新的延伸,新的形态,新的载体。
它可以和音乐、舞蹈、戏剧、曲艺等等结合起来,在茶馆、剧场和盛大的茶会上演出,也可
以拍成电影或电视剧供人欣赏。
坚持服务方向
造福种茶人和饮茶人
在选写此文的过程中,笔者还反复思考:《茶经》和历代茶书作者为什么以毕生的主要精力选写茶书?经过仔细阅读《茶经》,有一
些启迪。
陆羽在《茶经》中,从一开始就告诉人们:茶是什么,怎么种茶,茶有什么功效,为什么不能粗制滥造。
在罗列采茶、造茶工具之后,又进一步说明怎样采茶、制茶、怎样鉴别茶叶的优劣,接着他又用
很大的篇幅列举了25种艺茶者必须具备的器具,然后再讲怎样煮茶,怎样饮茶,要注意什么问题。
显而易见,《茶经》是为种茶人、艺
茶人写的,是为他们服务的。
但是为什么《茶经》中又列举历史上
48件茶事典故,十分详细地论述全国出产茶的地方呢?笔者认为:
这是让读者扩展视野,知道饮茶的历史久远、产茶的地域十分广阔,饮茶有利健康,同时倡导精行俭德精神。
所以后来的7篇《序》皆
褒扬陆羽是“有功于茶者’’,“有益于人者”,“羽之功不在于
稷下”。
这就是《茶经》“脍炙千古”的内在原因。
《茶经》以后的茶书作者都以《茶经》的宗旨为圭臬,不断的充实内容,把不同的历史时期、种茶、采茶、制茶、饮茶、藏茶的经
验吸纳到茶书之中,把不同地区出产茶叶的优劣介绍给种茶人和饮人。
现在,我们要认真考虑的是:在经济社会不断发展、人民收入不断增长、生活品位不断提高的现代社会中,当代的茶文化工作者应
该如何坚持正确的服务方向,为种茶人和饮茶人服务呢?
笔者认为,有几件事是应该努力去做的。
l.倡导茶为国饮,在构建社会主义和谐社会中发挥“茶导和”的社会功能。
茶是现代社会三大饮料之一,更适合中国人的品饮习惯,而且有利于营造平和的社会氛围。
茶文化工作者要努力在社会各界
中普及茶文化,使得“茶导和”的社会功能得到充分发挥。
2.在城市中,把茶馆业打造成为具有丰富的文化内涵,能提高人们生活情趣、促进社会和谐的现代服务业。
茶馆也可以同文化产业
结合起来,使爱茶人不仅能够在茶馆中品尝到不同风味的茗饮,而
且在饮茶的过程中,能欣赏高品位的书画艺术,聆听能陶冶情操的
音乐演奏,还能看到有地方特色的文艺演出。
3.在名茶产地建设茶文化村。
杭州梅家坞已成为世界闻名的茶文化村。
在梅家坞不但出产龙井茶,而且有十分清幽的生态环境。
来
自世界各地的爱茶人,不仅可以在梅家坞买到龙井茶,而且在那里
饮茶、休闲。
全国各地出产名茶、有条件建成茶文化村的地方不可
胜数,但往往没有便捷的对外交通,没有整洁的村庄环境。
文化内
涵没有充分挖掘,知名度也没有那么高。
这正是茶文化工作者可以
与当地政府共同努力的地方。
4.保护茶文化遗址,打造一批茶文化旅游区。
《茶经》问世
1200多年来,凡是名茶产地,都有了自己的文化沉积,留下了十分
珍贵的自然遗产和文化遗产。
当代茶人的责任是取得政府的支持,
保护好这些遗产,努力恢复历史上曾经有过的文化建筑,使之成为
人们向往的旅游目的地。
湖州是茶圣陆羽的第二故乡,是《茶经》的诞生地,市属长兴县顾渚山又是唐代贡茶的原产地。
早在唐代中期就建有专门制造贡茶
的机构——贡茶院。
在市、县政府的重视下,唐代贡茶院的保护性
重建工程已经启动,能在2008年“第10届国际茶文化研讨会暨首
届陆羽茶文化节”以前完成二期工程。
顾渚山周围的唐代古茶山,
至今保存良好,顾渚山下的金沙泉还在不断涌流。
市县政府已经决
定把顾渚山建设成以茶文化为主题的旅游度假区。
人们可以期待,在落实科学发展观,调整产业结构,转变增长方式的大好形势下,在全国各地一定能建起一大批茶文化旅游度假区,在茶文化发展史上写下光辉的一页。
茶文化传承与技艺
文化传承与技艺.茶文化作为非物质文化遗产的一种,受到广大
爱国人士的极力支持。
而且,目前茶文化传承与技艺也相当受到关注。
从而使茶文化的内涵得到深入的阐发。
从古到今,茶文化传承与技艺生生不息、代代相传,研究茶和茶文化的著作层出不穷,茶与文化的结合已从诗书画印扩展到小说、
诗歌、音乐、舞蹈,几乎涉及到所有文化领域,品茶休闲已经从宫廷、豪门走向市民社会,成为社会时尚。
其实研究茶文化,有很多值得我们后人学习的地方。
首先,无论是《茶经》还是各个朝代的茶书,总是从当时的实际出发,研究种茶、采茶、制茶、饮茶的带有规律性的问题,从各方面阐述如何提
高茶的品性以适应当时饮茶者的需要。
其次,研究茶和茶文化的发
展史,还能观察到中国历史上不论是儒家、释家、道家和民间人士
都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明,非常重视茶与文化的结合。
最后,在采茶的过程中,我们还可以发现许多引人入胜的山水风光,以及深厚的文化沉积,从而使这些地方成为以茶文化为主要内容的
旅游胜地。
综合上面所述,茶文化传承与技艺创新是非常必要的,也是广大茶文化工作者肩上应担负其的历史使命。