闽南文化.ppt课件
合集下载
传承闽南文化——走进古厝ppt课件
3.闽南古厝的榉头: 正屋前面两侧有二厢房，俗称“榉头”。“榉头”朝天井一面常敞 开，使大房既能通风，又避免阳光逼射，有遮阴纳凉作用，也是客 人、随从休憩之所。前落与后落以两“榉头”相连，两落往来甚为 方便。 4.闽南古厝的埕： 首落前即屋身正前，留设的户外广场称“埕”。埕中或仅排列小盆 花，留出较大场地，作为来客停放车辆、轿马的地方；或布置为庭 园，栽花植树，假山小池。 5.闽南古厝的天井及护厝： 每落厅前都有“深井”（天井），保证厅堂轩敞明亮、通风采光。 厢房之外，两侧或一侧增建的纵向长屋为“护厝”。如属单护厝， 另一侧也常留有通巷，既作为前后各落出入的另一通道，使各落自 成单元，又可使正屋免受邻居活动的影响。护厝又可增加一些辅助 用房，或作厨房、杂物工具放置场所，或作客舍，或为僮仆居室， 或作书斋别筑。
砖作为建筑用材由来已久，开始时它大多是出现在墓室中，这种说法之依据是，在汉代，
砖雕、砖画已有相当的水平，可它多数作为王公贵族墓室的装饰深埋于地下。虽然“明代制砖的质量 和加工技术都有很大的提高，砖雕艺术已很娴熟”。 在民用建材普遍推广砖材这种趋势下，砖作为
建筑材料开始广泛应用，于是，从地下走到地上，从贵族到平民，有一个很大的转变，而这种转变同 时也带来了审美观念和样式的变革。另外由于闽南作为石材产地，花岗石在建筑上也是应用较广的一 种材料，最终这两种材料在历史长河中终于走到一起，加上广大工匠们独具慧眼的创造精神，促使闽 南民居在墙面形式方面有别于其他地区民居的墙面。中国各地的民居建筑，用的都是青砖青瓦，只有 闽南民居使用红砖红瓦，他们称为“红料”。这很奇怪。一般认为，青砖青瓦的质量更好。闽南的红 瓦分两种，板瓦和筒瓦。
般都有较深的排水沟。一旦下大雨，内外共同协作，便不会出现水
涝的问题。而且这种功能又使古厝具备了真正意义上的冬暖夏凉的
闽南传统民居建筑赏析PPT课件
35
❖ 林路厝是一排四座红砖大厝，气势恢宏。它的特色 在于增加了楼层，左右护厝均为二层八角形。二层 和八角建筑是林路从西洋移植过来的，当时也是先家花园
❖ 黄家花园是印尼华侨黄奕住建造的，在当时被称为 “中国第一别墅”。他由三栋独立的别墅和一个广 阔的花园构成，整个外形整洁华贵，气度非凡。别 墅前绿草如茵的运动场据说是中国最早的足球场。 ——《中国国家地理》
——司空小月《中国国家地理》
21
厦 门 中 山 路 骑 楼
接下来欣赏在厦 门拍的一组照片
22
金瓜楼
23
24
富有闽南特色的
25
林语堂故居
26
27
28
29
30
31
32
结束语
❖ 总的来说，闽南建筑是包容万象， 从古代的传统四 合院大厝开始，就反中国传统，大胆使用学西洋使 用红砖。而近代的华侨建筑“番仔楼”则更加体现 了“中西合璧”的特点，自成一派。
但有文献资 料是这样说
4
❖ 明朝时，闽南海贸发达，多到菲律宾和台湾。当时，西班牙 在菲律宾建立殖民政府，并于漳泉私商贸易。而西班牙在殖 民地留下过很多红砖建筑，有的至今犹存（如台北的红毛 城），给闽南商人留下深刻印象。
❖ 但红色建筑是封建皇宫才有的，而闽商人的性格张扬，虚荣， 讲究排场，注重乡族观念，蔑视法规和主流意识形态。在菲 发财后荣归故里，逾越礼制。在家乡大量学习西班牙的红砖 建筑，中西合璧，建造了大量红砖建筑，富丽堂皇。
旅外的闽南华侨们，衣锦还乡，把西方的建筑特点与 家乡的红砖大厝融合，形成了别具特色的“番仔楼”。 张扬的同时也为闽南增添了异域的风情。典型的代表 有陈嘉庚、黄奕住、林路等。
14
1、“嘉庚风格”
❖ 提到闽南华侨建筑首先就得想起——陈嘉庚。他建 的不是自己的住宅，而是校舍。包括厦门大学和集 美大学等，集美学村的主要建筑都出自他的手。
❖ 林路厝是一排四座红砖大厝，气势恢宏。它的特色 在于增加了楼层，左右护厝均为二层八角形。二层 和八角建筑是林路从西洋移植过来的，当时也是先家花园
❖ 黄家花园是印尼华侨黄奕住建造的，在当时被称为 “中国第一别墅”。他由三栋独立的别墅和一个广 阔的花园构成，整个外形整洁华贵，气度非凡。别 墅前绿草如茵的运动场据说是中国最早的足球场。 ——《中国国家地理》
——司空小月《中国国家地理》
21
厦 门 中 山 路 骑 楼
接下来欣赏在厦 门拍的一组照片
22
金瓜楼
23
24
富有闽南特色的
25
林语堂故居
26
27
28
29
30
31
32
结束语
❖ 总的来说，闽南建筑是包容万象， 从古代的传统四 合院大厝开始，就反中国传统，大胆使用学西洋使 用红砖。而近代的华侨建筑“番仔楼”则更加体现 了“中西合璧”的特点，自成一派。
但有文献资 料是这样说
4
❖ 明朝时，闽南海贸发达，多到菲律宾和台湾。当时，西班牙 在菲律宾建立殖民政府，并于漳泉私商贸易。而西班牙在殖 民地留下过很多红砖建筑，有的至今犹存（如台北的红毛 城），给闽南商人留下深刻印象。
❖ 但红色建筑是封建皇宫才有的，而闽商人的性格张扬，虚荣， 讲究排场，注重乡族观念，蔑视法规和主流意识形态。在菲 发财后荣归故里，逾越礼制。在家乡大量学习西班牙的红砖 建筑，中西合璧，建造了大量红砖建筑，富丽堂皇。
旅外的闽南华侨们，衣锦还乡，把西方的建筑特点与 家乡的红砖大厝融合，形成了别具特色的“番仔楼”。 张扬的同时也为闽南增添了异域的风情。典型的代表 有陈嘉庚、黄奕住、林路等。
14
1、“嘉庚风格”
❖ 提到闽南华侨建筑首先就得想起——陈嘉庚。他建 的不是自己的住宅，而是校舍。包括厦门大学和集 美大学等，集美学村的主要建筑都出自他的手。
闽南语言与文化.ppt
林寺仅是泉州南少林寺的一小部分。 清·蔡永蒹《西山杂志》云：“十三空之智空入闽中，建少 林寺于清源山麓，凡十三落，闽僧武派之始焉。”“少林
名 寺十三进，墙三丈，僧千人，田百顷，树林茂郁，掩映少 山 林寺于（清源）山麓。”北宋《鲁东诗集》说：“少林寺
宇筑清源，十进山门万丈垣，百顷田园三岭地，千僧技击
名 反王藩。”曾三次被焚毁，最后一次在清乾隆年间， 寺 而后寺僧避祸民间，继
打花绰"等，是福建省最有代表性的民间
舞蹈之一，主要流行于泉州、金门等地。
风 土 民 情
尤其在泉州地区，大到政府举办的重大 文化活动、踩街，小到乡村民间的迎神 赛会普通百姓家的婚丧喜庆，随处可见" 拍胸舞"身影。拍胸舞形式简单，仅一二 人便可起舞。拍胸舞是原住民闽越族舞
蹈的历史遗迹，是闽越人蛇图腾崇拜的
风”。
早年，碗糕是闽南人过年时必备的糕点 之一，而且，家家都要做。别的可以没 有，但一定要蒸碗糕以供神供佛供祖先。 闽南碗糕一是得“发”，就是发酵，象 征发达、发财、发家致富。二是要笑， 碗糕发得适当，旺火蒸，顶面就会做四 五个胀开的口子，叫做笑，象征全家欢 欢喜喜笑呵呵。会笑就是好事情，吉祥
如意，幸福安康。
闽南语言与文化
名山名寺 闽南美食 风土民情
闽南人物 戏曲南音 闽南方言
名山名寺
泉州著名作家陈瑞统先生曾写道： 如果把历史名城泉州比喻成为一 顶璀璨的花冠，那么，开元寺就 是花冠上一颗明珠。开元寺位于 泉州市西街，是福建最大的佛寺 之一。建于唐垂拱二年，至今有 1300多年的历史。
著名的东西塔分立于两侧。东塔名镇国塔，西塔名 仁寿塔，均建于南宋，是我国现存最高最大的仿木结构楼阁 式石塔。塔为八角五屋，在高达40多米的塔壁上，雕刻着精 美的浮雕石像，郭沫若曾挥毫赋诗颂赞："石塔双擎天浩浩"。 东西塔巍峨雄伟，悠久，是古城泉州的标志.
名 寺十三进，墙三丈，僧千人，田百顷，树林茂郁，掩映少 山 林寺于（清源）山麓。”北宋《鲁东诗集》说：“少林寺
宇筑清源，十进山门万丈垣，百顷田园三岭地，千僧技击
名 反王藩。”曾三次被焚毁，最后一次在清乾隆年间， 寺 而后寺僧避祸民间，继
打花绰"等，是福建省最有代表性的民间
舞蹈之一，主要流行于泉州、金门等地。
风 土 民 情
尤其在泉州地区，大到政府举办的重大 文化活动、踩街，小到乡村民间的迎神 赛会普通百姓家的婚丧喜庆，随处可见" 拍胸舞"身影。拍胸舞形式简单，仅一二 人便可起舞。拍胸舞是原住民闽越族舞
蹈的历史遗迹，是闽越人蛇图腾崇拜的
风”。
早年，碗糕是闽南人过年时必备的糕点 之一，而且，家家都要做。别的可以没 有，但一定要蒸碗糕以供神供佛供祖先。 闽南碗糕一是得“发”，就是发酵，象 征发达、发财、发家致富。二是要笑， 碗糕发得适当，旺火蒸，顶面就会做四 五个胀开的口子，叫做笑，象征全家欢 欢喜喜笑呵呵。会笑就是好事情，吉祥
如意，幸福安康。
闽南语言与文化
名山名寺 闽南美食 风土民情
闽南人物 戏曲南音 闽南方言
名山名寺
泉州著名作家陈瑞统先生曾写道： 如果把历史名城泉州比喻成为一 顶璀璨的花冠，那么，开元寺就 是花冠上一颗明珠。开元寺位于 泉州市西街，是福建最大的佛寺 之一。建于唐垂拱二年，至今有 1300多年的历史。
著名的东西塔分立于两侧。东塔名镇国塔，西塔名 仁寿塔，均建于南宋，是我国现存最高最大的仿木结构楼阁 式石塔。塔为八角五屋，在高达40多米的塔壁上，雕刻着精 美的浮雕石像，郭沫若曾挥毫赋诗颂赞："石塔双擎天浩浩"。 东西塔巍峨雄伟，悠久，是古城泉州的标志.
传承闽南文化——走进古厝ppt课件
谈到墙面，我们不得不谈到它的一些细部特色，而这些细部特色也是服从于 整体，但丰富的细节，并没有从视觉整体上影响我们的视线。闽南古厝外墙 封墙砖除上规格砖，也有模制砖，这些模制砖砖都有翻制的图案，在整堵墙 上它利用形式美的规律进行排列，用现代构成语言来说是一种四方连续纹样 的应用，就单个砖来说是单独适合纹样，同时在墙上四周加一框线，这框线 本身就是连续纹样，俗称花边，花边有时采用另外一种材料，如瓷砖等，以 “提”亮整个墙面。在墙窗之下还有一条青石装饰腰线，这也是工匠们做文 章的地方。细节之美并不只存在墙中间，例如在壁柱上，也用红砖花砌柱身， 也一些图形纹饰。
护厝，红砖白石墙体，硬山
白石墙体，硬式屋山顶和式双翘屋燕尾顶脊和。 双翘燕尾脊。
二．闽南古厝的样式
1.闽南古厝的内部布局 2.闽南古厝的开间 3.闽南古厝的榉头 4.闽南古厝的埕 5.闽南古厝的天井及护厝 6.闽南古厝的外墙 7.闽南古厝的雕刻 8.闽南古厝的排水系统 9.闽南古厝的屋脊
1.闽南古厝的内部布局： “光厅暗屋”为闽南古厝的布局特点。中间厅堂宽敞明亮，为奉祀祖先、神明及 会客的场所。厅堂后壁多用可开启折合的大扇木门隔成，平时闭合与后轩分开。 后轩可布置成小书斋，遇有贵客要事，也可延入后轩密谈。有事时，可把大扇木 门打开，把厅堂与后轩合并为一，增大活动空间。厅堂两侧为东西大房，是主要 居室。大房房门悬布帘，以屋顶小窗取光，室内较暗。大房前有檩步，是梳洗的 地方。大房后有后房，是婢妾居室或存放随身用物、箱笼的储藏间。这种“一明 两暗”的三开间结构，是闽南古厝最基本的构成单位。五开间即三开间左右再扩 展一间而成。古厝就是“一明两暗”布局基础上，由数个单体建筑及外部空间组 合衍化而成的合院建筑。 2.闽南古厝的开间： 根据开间大小，民间普遍称呼这种合院建筑为三间张和五间张，其按进深大小可 分为“一进”、“二进”、“三进”、“四进”、“五进”五种。其中二进的大 厝为小三开间或小五开间，三进或三进以上的称大三间张或大五间张。而“一进” 民间俗称“一落”，如“三进”为“三落”。在建筑单体名称上，以三落为例， 通常第一进称“下落”(前落)，第二进称“顶落”(上落)，第三进称“后落”。
闽南文化.ppt
闽南节日文化
普渡是闽南地区的一种民俗文化现象，它是揉合农历七月十五曰道教中 元节和佛教盂兰盆会而形成的民俗节曰。人们把七月的普渡称“正普”， 从七月初一起，各铺境乡村轮流普渡，在晋江，“初一起，青阳内头李， 初二杏厝王……”逐曰按序，至七月三十曰。而泉州城内有38个铺，因此 各铺轮流举行普渡的时间只好有所伸延，自农历六月二十九曰至八尺初 二曰，如适逢闰月，又得复始重普。闽南规模最大的普渡，首推石狮的 “龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖（其中后安和仑后合 属猴），12年各轮流普渡一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普渡” 之俗谚，泉州的安海镇因为有24个镜，因此这个节日在7月鬼节月令， 分24天举行普度活动。 在漳州，这个节日也大致相同，文章开头提 到的：吃普渡，意思就是大家相互宴请吃好料，而这个举动是因为普渡 带来的，所以他可能就简称吃普渡了吧。我们用图片来了解白水镇的普 渡吧。 在厦门，过普渡的习惯仅在周边的行政区域有，比如同安。 热闹程度和泉州一带比起来就稍逊了。 据说，有的当地政府禁止普 度，原因就是上面提到的，各乡各镜轮流普度请吃喝长达大半个月，不 仅宴席丰富，有的地方还搭台唱戏，节日氛围赛过春节，给生产经营带 去了困扰，也有人非常赞同这个节日，认为大家可以借节日走亲访友， 对于这个节日的好于坏本文就不讨论了，有兴趣的驴友们可以选择每年 的农历7月来旅游。
闽南特色小吃
调查闽南民间艺术种 厦门的也很多 主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、 类及情况 :杨劲怀.林伟 韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、 樊.柯婉君 炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等 1997年，“烧肉棕”、“沙茶肉面”、“花生汤”、 调查政府出台的有关于 “炒面线”等四种厦门小吃被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 1998年，厦门 保护闽南民间艺术的措 又有28种小吃被福建省烹饪协会认定为“福建名小吃”，其中有好清香大酒店（总 施:苏培进.杨华峰 店地址：湖滨中路85号）选送的韭菜盒、芝麻地瓜、葱糖卷、薄饼，有新南轩酒家 （总店地址：思明南路17－39号）选送的炸五香、鱼丸、年糕、萝卜饼，有吴再添 小吃店（地址：大同路49号，）选送的油葱、芋包、咸，有黄则和花生汤店（地址： 中山路22－24号）选送的馅饼、炸枣、面线糊、豆包，有双全酒家（地址：中山路 321－333号）选送的海蛎煎、肉羹汤等。 由于这几家风味小吃店的品种丰富且规模 较大，在厦门已是家喻户晓，许多来到厦门的外地游客也可慕名而至一饱口福。除 此之外，还有一些小吃店或由于规模略小，或由于地处深巷，或由于品种单一，也 就不为外地人所知，但是他们在厦门的名声与味道并不亚于上述这几家，外地游客 实地采访:陈凌菲.王雅蓉 很有必要到这些小店中品尝一番，在领略厦门正宗风味小吃的同时，还能在走街串 设计问卷调查:吴莉莉.吴思怡 巷中对鹭岛的风土民情多出几分细致的了解。 分发问卷:林伟樊.柯婉君.苏培进. 杨华峰.吴思怡 PPT:杨劲怀.陈凌菲 撰写报告:吴莉莉.王雅蓉
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
闽南 文 化.p pt
• 闽南语的历史 •闽南语特色小吃 •闽南建筑
•闽南节日
•闽南民谣 •闽南歌曲 •闽南宗教文化
•
闽南语，乃是闽语的一支。中国汉朝末年的三国时代，中 原发生战乱，难民开始进入福建， 造成原有“百越族”土 著民族的语言发生变化，而逐渐形成了最初期的闽语。然 而，汉人大规模入闽，则是始于“永嘉之祸”，由于晋室 南迁，大批北方汉人入闽，而带来了3世纪时北方的口语 音，亦即所谓“十五音系统”，而“泉州语”亦于此时渐 渐形成。 唐代时，陈政、陈元光父子带兵入闽平乱，进而屯垦漳州， 带来了7世纪的北方的中古音；10世纪时，王潮兄弟又带 军队入闽平黄巢之乱，也带入了当时的中古音。从以上的 两批移民，所带来的北方口语，经过一番演变就形成了所 谓的“漳州语”的基础。
闽南节日文化
普渡是闽南地区的一种民俗文化现象，它是揉合农历七月十五曰道教中 元节和佛教盂兰盆会而形成的民俗节曰。人们把七月的普渡称“正普”， 从七月初一起，各铺境乡村轮流普渡，在晋江，“初一起，青阳内头李， 初二杏厝王……”逐曰按序，至七月三十曰。而泉州城内有38个铺，因此 各铺轮流举行普渡的时间只好有所伸延，自农历六月二十九曰至八尺初 二曰，如适逢闰月，又得复始重普。闽南规模最大的普渡，首推石狮的 “龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖（其中后安和仑后合 属猴），12年各轮流普渡一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普渡” 之俗谚，泉州的安海镇因为有24个镜，因此这个节日在7月鬼节月令， 分24天举行普度活动。 在漳州，这个节日也大致相同，文章开头提 到的：吃普渡，意思就是大家相互宴请吃好料，而这个举动是因为普渡 带来的，所以他可能就简称吃普渡了吧。我们用图片来了解白水镇的普 渡吧。 在厦门，过普渡的习惯仅在周边的行政区域有，比如同安。 热闹程度和泉州一带比起来就稍逊了。 据说，有的当地政府禁止普 度，原因就是上面提到的，各乡各镜轮流普度请吃喝长达大半个月，不 仅宴席丰富，有的地方还搭台唱戏，节日氛围赛过春节，给生产经营带 去了困扰，也有人非常赞同这个节日，认为大家可以借节日走亲访友， 对于这个节日的好于坏本文就不讨论了，有兴趣的驴友们可以选择每年 的农历7月来旅游。
闽南民间艺术是我们的精神财富`` 代代传承使其永久辉煌```
闽南谣
·
[瘦丑仔] 瘦丑仔猴，鼻那流，食芎焦，配土豆， 食西瓜，配菜头，毋是吐， 著是漏。 [乌头仔车] 乌头仔车，车甘蔗，顶头坐一个阿舍。 流鼻蚵，挂目镜 初四顿顿饱， 初五隔开，初六挹肥，初七七元，初八原金， 初九天公生，初 [ 十有食食，十一请囝婿， 十二查某囝转来拜，十三食泔糜仔配芥菜， 十四结 瘦 登棚，十五上元瞑，十六拆灯棚。 [摇囝歌] 摇啊摇，阿妈斗挽茄，挽偌济， 丑 挽一饭篱， 也欲食，也欲卖。 阿公仔讲欲滚，滚烂烂，一人分一半， 滇满满， 仔 一人食一碗。 [天乌乌] 天乌乌，欲落雨，鲫仔鱼，欲娶某， 鱼担灯，虾拍鼓， ] 水鸡扛轿大腹肚， 田螺举旗叫艰苦。 [十二生肖相歌] 一鼠贼仔名，二牛驶犁 瘦 兄。丑 三虎爬山坪，四兔游东京。 五龙皇帝命，六蛇予人惊。 七马走兵营，八 羊食草岭。 九猴爬树头，十鸡啼三声。 十一狗仔顾门埕，十二猪是菜刀命。 仔 [西北雨 猴 ] 西北雨，直直落。鲫仔鱼，欲娶某。 鮕代兄，拍锣鼓。媒人婆，土 虱嫂。 ， 日头暗，寻无路。赶紧来，火金姑。 做好心，来照路。西北雨，直直 落。鼻 西北雨，直直落。白鹭鸶，来赶路。 翻山岭，过溪河。寻无巢，跋一倒。 日头暗，欲怎好。土地公，土地婆。 做好心，来带路。西北雨，直直落。 那 流 ， 食
闽南特色小吃
调查闽南民间艺术种 厦门的也很多 主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、 类及情况 :杨劲怀.林伟 韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、 樊.柯婉君 炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等 1997年，“烧肉棕”、“沙茶肉面”、“花生汤”、 调查政府出台的有关于 “炒面线”等四种厦门小吃被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 1998年，厦门 保护闽南民间艺术的措 又有28种小吃被福建省烹饪协会认定为“福建名小吃”，其中有好清香大酒店（总 施:苏培进.杨华峰 店地址：湖滨中路85号）选送的韭菜盒、芝麻地瓜、葱糖卷、薄饼，有新南轩酒家 （总店地址：思明南路17－39号）选送的炸五香、鱼丸、年糕、萝卜饼，有吴再添 小吃店（地址：大同路49号，）选送的油葱、芋包、咸，有黄则和花生汤店（地址： 中山路22－24号）选送的馅饼、炸枣、面线糊、豆包，有双全酒家（地址：中山路 321－333号）选送的海蛎煎、肉羹汤等。 由于这几家风味小吃店的品种丰富且规模 较大，在厦门已是家喻户晓，许多来到厦门的外地游客也可慕名而至一饱口福。除 此之外，还有一些小吃店或由于规模略小，或由于地处深巷，或由于品种单一，也 就不为外地人所知，但是他们在厦门的名声与味道并不亚于上述这几家，外地游客 实地采访:陈凌菲.王雅蓉 很有必要到这些小店中品尝一番，在领略厦门正宗风味小吃的同时，还能在走街串 设计问卷调查:吴莉莉.吴思怡 巷中对鹭岛的风土民情多出几分细致的了解。 分发问卷:林伟樊.柯婉君.苏培进. 杨华峰.吴思怡 PPT:杨劲怀.陈凌菲 撰写报告:吴莉莉.王雅蓉
·
闽南歌 流行时间：上世纪80年代 流行指数：★★★★
Bank.
上世纪八十年代中期，随着海峡两岸探亲开 放，台湾原创的闽南语歌曲开始涌入大陆， 《爱拼才会赢》、《酒干倘卖无》、《浪子 的心情》等闽南语歌曲，不经意间便在大街 小巷四处传唱。 闽南语歌曲所传唱的内容，大多描写人 们日常生活中最普通最常见的场景，感叹人 生又勉励进取，极易引起人们的共鸣。其歌 词一般纯朴通俗又感情丰富，旋律大多都带 着入骨的悲怆，充满韵味又易于传唱，很快 得以流传开来。
闽南建筑
闽南民居建筑从建筑形式的角度来说，并没有一 种极张扬的、类型化的形式，但它在砖石墙的装 饰及美化上却有着较为特殊的表现。我们在认定 建筑的要素时，主要是从四个方面来谈，即空间 性、实用性、物质性和审美性。从审美的角度看， 闽南的红砖墙反映着其地域的风格特性，形成了 所谓的闽南风格，这种风格的形成是有多方面的 因素，虽然我们现在已无法追溯其产生的渊源， 但我们从整个中国建筑史了解所知，闽南民居特 别是砖石混砌和墙面的装饰及色彩纹样在中国建 筑史上有它独特之处，因而有学者认为这个区域 的民居是属于“红砖文化区”
• 闽南语的历史 •闽南语特色小吃 •闽南建筑
•闽南节日
•闽南民谣 •闽南歌曲 •闽南宗教文化
•
闽南语，乃是闽语的一支。中国汉朝末年的三国时代，中 原发生战乱，难民开始进入福建， 造成原有“百越族”土 著民族的语言发生变化，而逐渐形成了最初期的闽语。然 而，汉人大规模入闽，则是始于“永嘉之祸”，由于晋室 南迁，大批北方汉人入闽，而带来了3世纪时北方的口语 音，亦即所谓“十五音系统”，而“泉州语”亦于此时渐 渐形成。 唐代时，陈政、陈元光父子带兵入闽平乱，进而屯垦漳州， 带来了7世纪的北方的中古音；10世纪时，王潮兄弟又带 军队入闽平黄巢之乱，也带入了当时的中古音。从以上的 两批移民，所带来的北方口语，经过一番演变就形成了所 谓的“漳州语”的基础。
闽南节日文化
普渡是闽南地区的一种民俗文化现象，它是揉合农历七月十五曰道教中 元节和佛教盂兰盆会而形成的民俗节曰。人们把七月的普渡称“正普”， 从七月初一起，各铺境乡村轮流普渡，在晋江，“初一起，青阳内头李， 初二杏厝王……”逐曰按序，至七月三十曰。而泉州城内有38个铺，因此 各铺轮流举行普渡的时间只好有所伸延，自农历六月二十九曰至八尺初 二曰，如适逢闰月，又得复始重普。闽南规模最大的普渡，首推石狮的 “龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖（其中后安和仑后合 属猴），12年各轮流普渡一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普渡” 之俗谚，泉州的安海镇因为有24个镜，因此这个节日在7月鬼节月令， 分24天举行普度活动。 在漳州，这个节日也大致相同，文章开头提 到的：吃普渡，意思就是大家相互宴请吃好料，而这个举动是因为普渡 带来的，所以他可能就简称吃普渡了吧。我们用图片来了解白水镇的普 渡吧。 在厦门，过普渡的习惯仅在周边的行政区域有，比如同安。 热闹程度和泉州一带比起来就稍逊了。 据说，有的当地政府禁止普 度，原因就是上面提到的，各乡各镜轮流普度请吃喝长达大半个月，不 仅宴席丰富，有的地方还搭台唱戏，节日氛围赛过春节，给生产经营带 去了困扰，也有人非常赞同这个节日，认为大家可以借节日走亲访友， 对于这个节日的好于坏本文就不讨论了，有兴趣的驴友们可以选择每年 的农历7月来旅游。
闽南民间艺术是我们的精神财富`` 代代传承使其永久辉煌```
闽南谣
·
[瘦丑仔] 瘦丑仔猴，鼻那流，食芎焦，配土豆， 食西瓜，配菜头，毋是吐， 著是漏。 [乌头仔车] 乌头仔车，车甘蔗，顶头坐一个阿舍。 流鼻蚵，挂目镜 初四顿顿饱， 初五隔开，初六挹肥，初七七元，初八原金， 初九天公生，初 [ 十有食食，十一请囝婿， 十二查某囝转来拜，十三食泔糜仔配芥菜， 十四结 瘦 登棚，十五上元瞑，十六拆灯棚。 [摇囝歌] 摇啊摇，阿妈斗挽茄，挽偌济， 丑 挽一饭篱， 也欲食，也欲卖。 阿公仔讲欲滚，滚烂烂，一人分一半， 滇满满， 仔 一人食一碗。 [天乌乌] 天乌乌，欲落雨，鲫仔鱼，欲娶某， 鱼担灯，虾拍鼓， ] 水鸡扛轿大腹肚， 田螺举旗叫艰苦。 [十二生肖相歌] 一鼠贼仔名，二牛驶犁 瘦 兄。丑 三虎爬山坪，四兔游东京。 五龙皇帝命，六蛇予人惊。 七马走兵营，八 羊食草岭。 九猴爬树头，十鸡啼三声。 十一狗仔顾门埕，十二猪是菜刀命。 仔 [西北雨 猴 ] 西北雨，直直落。鲫仔鱼，欲娶某。 鮕代兄，拍锣鼓。媒人婆，土 虱嫂。 ， 日头暗，寻无路。赶紧来，火金姑。 做好心，来照路。西北雨，直直 落。鼻 西北雨，直直落。白鹭鸶，来赶路。 翻山岭，过溪河。寻无巢，跋一倒。 日头暗，欲怎好。土地公，土地婆。 做好心，来带路。西北雨，直直落。 那 流 ， 食
闽南特色小吃
调查闽南民间艺术种 厦门的也很多 主要有土笋冻、海蛎煎、面线糊、炒面线、 薄饼、烧肉粽、花生汤、 类及情况 :杨劲怀.林伟 韭菜盒、炸五香、油葱果、 沙茶面、虾面、东粉鸭、海蟹糯米粥、芋包、圆子汤、 樊.柯婉君 炸枣、糯米炸、贡糖夹饼等等 1997年，“烧肉棕”、“沙茶肉面”、“花生汤”、 调查政府出台的有关于 “炒面线”等四种厦门小吃被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 1998年，厦门 保护闽南民间艺术的措 又有28种小吃被福建省烹饪协会认定为“福建名小吃”，其中有好清香大酒店（总 施:苏培进.杨华峰 店地址：湖滨中路85号）选送的韭菜盒、芝麻地瓜、葱糖卷、薄饼，有新南轩酒家 （总店地址：思明南路17－39号）选送的炸五香、鱼丸、年糕、萝卜饼，有吴再添 小吃店（地址：大同路49号，）选送的油葱、芋包、咸，有黄则和花生汤店（地址： 中山路22－24号）选送的馅饼、炸枣、面线糊、豆包，有双全酒家（地址：中山路 321－333号）选送的海蛎煎、肉羹汤等。 由于这几家风味小吃店的品种丰富且规模 较大，在厦门已是家喻户晓，许多来到厦门的外地游客也可慕名而至一饱口福。除 此之外，还有一些小吃店或由于规模略小，或由于地处深巷，或由于品种单一，也 就不为外地人所知，但是他们在厦门的名声与味道并不亚于上述这几家，外地游客 实地采访:陈凌菲.王雅蓉 很有必要到这些小店中品尝一番，在领略厦门正宗风味小吃的同时，还能在走街串 设计问卷调查:吴莉莉.吴思怡 巷中对鹭岛的风土民情多出几分细致的了解。 分发问卷:林伟樊.柯婉君.苏培进. 杨华峰.吴思怡 PPT:杨劲怀.陈凌菲 撰写报告:吴莉莉.王雅蓉
·
闽南歌 流行时间：上世纪80年代 流行指数：★★★★
Bank.
上世纪八十年代中期，随着海峡两岸探亲开 放，台湾原创的闽南语歌曲开始涌入大陆， 《爱拼才会赢》、《酒干倘卖无》、《浪子 的心情》等闽南语歌曲，不经意间便在大街 小巷四处传唱。 闽南语歌曲所传唱的内容，大多描写人 们日常生活中最普通最常见的场景，感叹人 生又勉励进取，极易引起人们的共鸣。其歌 词一般纯朴通俗又感情丰富，旋律大多都带 着入骨的悲怆，充满韵味又易于传唱，很快 得以流传开来。
闽南建筑
闽南民居建筑从建筑形式的角度来说，并没有一 种极张扬的、类型化的形式，但它在砖石墙的装 饰及美化上却有着较为特殊的表现。我们在认定 建筑的要素时，主要是从四个方面来谈，即空间 性、实用性、物质性和审美性。从审美的角度看， 闽南的红砖墙反映着其地域的风格特性，形成了 所谓的闽南风格，这种风格的形成是有多方面的 因素，虽然我们现在已无法追溯其产生的渊源， 但我们从整个中国建筑史了解所知，闽南民居特 别是砖石混砌和墙面的装饰及色彩纹样在中国建 筑史上有它独特之处，因而有学者认为这个区域 的民居是属于“红砖文化区”