企业物流外包案例-青岛啤酒+海尔一流三网(doc 19页)

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海尔JIT案例

海尔JIT案例

采购管理案例:海尔采购JIT海尔采购JIT采购物流是生产过程的前段,也是整个物流活动的起点。

目前很多企业仍在困惑的是用什么样的办法可以快速、高效地组织自己的采购物流,很多企业也上了一些物流系统,但作用甚小。

在这里,我们介绍一个最典型的案例——海尔公司的物流系统,希望给大家以启示。

一、三个JIT同步流程海尔的三个JIT包括以下三个内容:1.JIT采购。

何时需要就何时采购,采购的是订单,不是库存,是需求拉动采购。

这就会对采购提出较高的要求,要求原有的供应网络要比较完善,可以保证随时需要随时能采购得到。

2.JIT生产。

JIT生产也是生产订单,不生产库存。

顾客下了订单以后,开始生产。

答应五天或者六天交货,在这个期限内可以安排生产计划。

完成生产计划需要怎样的原料供应,只要原料供应的进度能够保证,生产计划就会如期完成。

3.JIT配送。

三者有机地结合在一起,这种物流的流程跟传统的做法不一样,它完全是一体化的运作,而且海尔物流跟一般企业的物流还有比较大的差别,海尔对物流高度重视,把它提升到战略高度,也很舍得投资,去过海尔现场观察的人都会对它的立体仓储挑指称赞。

流程化、数字化、一体化,是三个JIT流程的一个基本特色。

海尔怎么做JIT采购?1.全球统一采购。

海尔产品所需的材料有1.5万个品种,这1.5万个品种的原材料基本上要进行统一采购,而且是全球范围的采购,这样做不仅能达到规模经济,而且要寻找全球范围的最低价格。

所以它的JIT采购是全球范围里最低价格进行统一采购,采购价格的降低对物流成本的降低有非常直接的影响。

2.招标竞价。

海尔每年的采购金额差不多有100多亿人民币,它通过竞标、竞价,要把采购价格下降5%。

每年下降100亿的5%,就可以直接提高利润,或者说其价格在市场上就更有竞争力。

3.网络优化供应商。

网络优化供应商就是通过网络,通过IT平台在全球选择和评估供应商。

网络优化供应商比单纯压价要重要得多,因为它的选择余地很大,真正国际化的企业在国际大背景下运作,就可以有很多资源供它选择。

青岛啤酒的物联网逆袭—阅读案例资料文档

青岛啤酒的物联网逆袭—阅读案例资料文档

青岛啤酒的物联网逆袭2021年,我国啤酒行业出现“旺季不旺”的现象。

国家统计局的数据显示,2021年1—9月,中国啤酒行业累计产量同比增幅仅1.74%,销量增速降至3%左右,8—9月行业销量甚至出现15%的下滑,第三季度产销增速从上半年的6.2%降至1.7%。

然而,面对不断加剧的市场竞争格局,2021年青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)却仍然交出了一份出色的答卷:2021年前三季度,青岛啤酒以领先行业的突出业绩,逆势上扬,1—9月共实现营收257.37亿元,同比增长6.38%;净利润21.79亿元,同比增长0.67%。

累计实现销量81.5亿升,同比增长8.23%,品牌价值突破千亿元。

青岛啤酒无论销售收入、利润还是品牌价值等均位居行业首位。

同质化时代,青岛啤酒为何可以做到逆势上扬?这样的生长态势是否具有可持续性?本报记者于2021年1月11日采访了“2021中国杰出质量人奖”获得者——青岛啤酒总裁黄克兴,给出的答案是“创新”二字。

——无论是产品创新、渠道创新还是人才培养,青岛啤酒都在在竭尽全力打造“少年”形象。

就在众多企业为了营造品牌的经典感觉,而不断增厚品牌“履历”的时候,青岛啤酒这个百年品牌却抛出了“品牌不是越老越好”的观点。

为此,青岛啤酒启动了品牌“年轻化”战略。

近年来,青岛啤酒赞助北京奥运会,携手NBA,连续六年举办青岛啤酒“炫舞激情”啦啦队选拔赛,赞助伦敦奥运会中国冠军之队;牵手汇丰高尔夫冠军赛等赛事;赞助“CBA联赛”,签约亚足联冠军联赛,成为首家联姻“亚冠联赛”的中国品牌……在体育营销战略一贯性的基础上,青岛啤酒还不断尝试音乐营销。

体育、音乐是娱乐营销的精髓工具,在这两个领域的跨界深耕,让品牌与消费者产生丰富的情感互动,在公众的心目中注入品牌的价值观,有助于立体化打造品牌形象。

在互联网时代,当各行各业的企业都推出“拥抱物联网”战略时,青岛啤酒品牌“年轻化”的速度和尺度更是令人瞠目。

海尔“一流三网”物流产业链模式

海尔“一流三网”物流产业链模式

一、海尔JIT采购海尔物流整合了集团内分散在28个产品事业部的采购、原材料仓储配送,通过整合内部资源,来获取更优的外部资源,建立起强大的供应链资源网络。

供应商的结构得到根本地优化,能够参与到前端设计与开发的国际化供应商比例从整合前的不到20%提高到目前的82%,GE、爱默生、巴斯夫、DOW等59家世界五百强企业都已成为海尔的合作伙伴。

海尔实行并行工程,一批跨国公司以其高科技和新技术参与到海尔产品的前端设计中,不但保证了海尔产品技术的领先性,增加了产品的技术含量,同时大大加快了开发速度。

海尔采购订单滚动下达到供应商,一般的订单交付周期为10天,加急订单7天。

战略性物资如钢材,每个月采购一次,三个月与供应商谈判协商价格。

另有一些供应商通过寄售等方式为海尔供应,即将物资存放在海尔物流中心,但在海尔使用后才结算,供应商可通过B2B 网站查询寄售物资的使用情况,属于寄售订单的海尔不收取相关仓储费用。

JIT采购要考虑销售的淡季和旺季问题,在旺季之前要提前预算,海尔目前一个月的预测精度可达到80%;三个月的预测精度为50%。

另外,海尔的JIT采购一般不能退货,无逆向物流,不能取消订单。

二、海尔供应商管理海尔从1998年开始供应商网络的优化,打散原来的供应商体系,重新选择供应商,以形成强强联合,合作共赢。

海尔的供应商从2200多家优化到721家,其中世界500强企业有59家,从侧重质量转向侧重全过程的激励与控制。

对供应商的主要激励措施是通过配额分配,配额比例由原来的人工统计数字到现在的由系统根据质量考评、供货考评和价格排名三个综合因素决定;而价格排名根据BBP平台网上招标的结果来确定。

海尔对供应商资源整合带来的效益显而易见,不仅可以采购到高质量的零部件,还给海尔带来了巨大的经济效益,仅1999年当年降低的采购成本就达5亿元,2001年在1999年的基础上又降了10亿元。

海尔对供应商的评价主要侧重质量、成本、交货期、能否参与到早期设计过程等方面,具体考核指标包括:设计控制、文件和资料控制、采购和仓库、顾客提供物资、产品标识和可追溯性、工序控制、检验与试验、内部质量审核、培训等10个方面。

青岛啤酒物流经典案例

青岛啤酒物流经典案例
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通过实施VMI,光明乳业希望能够根据客 户分销中心(DC)或零售终端(POS)的 销售情况进行有效的客户需求预测,达到 减少库存不足以提高客户服务水平和库存 周转率,减少库存水平(客户和供应商), 以便减少供应链成本的目的.
进而优化物流配送,加强与零售商之间的 战略合作伙伴关系,提高供应链管理水平 和客户忠诚度。
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有趣的是,尽管是合作,青啤却得以 完全从自己并不在行的领域里抽身而 出,将自己的运输配送体系外包给招 商物流。
因为,招商物流与青啤合作,仅输出 管理,先后接管青啤的公路运输业务 和仓储、配送业务,并无任何硬件设 施的投资。
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据悉,自从合作以来,青岛啤酒运往 外地的速度比以往提高30%以上,山东 省内300公里以内区域的消费者都能喝 到当天的啤酒,300公里以外区域的消 费者原来喝到青岛啤酒需要3天左右, 现在也能喝到出厂一天的啤酒了。
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青啤物流外包
故在国内企业大多热衷于自建物流体 系,很少向外寻求物流服务的时候, 青啤却将物流从主业中剥离,在招商 物流的配合下,小心却又决然地迈出 了一步。
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青岛啤酒招商物流有限公司定位
据悉,青岛啤酒招商物流有限公司定位于 做国内优秀的第三方和第四方物流服务商。 青岛啤酒招商物流有限公司是招商物流在 山东布下的一个节点,希望以它来敲开华 东地区物流市场的大门,其目标是三年内 成为山东及周边区乃至北方的标志性物流 企业。 青啤是它开路的急先锋,而“青啤模式” 则是招商物流开拓国内市场的一把利刃。
这些信息经过VMI系统处理后,会给出 一个产品的预测信息,然后把信息给 联华发送过去。
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之后,联华根据这个信息制定订单并 返回到光明乳业公司,最终,光明乳 业ERP的后台会产生一个物流的配送单, 实现不间断地送货。

海尔一流三网物流模式

海尔一流三网物流模式

海尔独特的现代物流海尔的物流改革是一种以订矗信息流为中心的业务流程再造,通过对观念的再造与机制的再造•构筑起海尔的核心竞争能力。

?海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以订玳信息流为中心:“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和讣算机信息网络。

“三网”同步流动.为订单信息流的增值提供支持。

?“一流三网” ?在海尔.仓库不再是储存物资的水库,而是一条流动的河。

河中流动的是按*1采购來生产必需的物资.也就是按订单來进行采购、制造等活动。

这样.从根木上消除了呆滞物资.消灭了库存。

?目前.海尔集团每个丿]平均接到6000女个销售订单,这些订尬的品种达7000多个.需要采购的物料品种达26万余种。

在这种复朵的情况下.海尔物流自整合以來.呆滞物资降低(%,仓库面枳减少50%,库存资金减少67%。

海尔国际物流中心货区而枳7200平方米.但它的吞吐虽却相十于普通平面仓库的30万平方米。

同样的工作,海尔物流中心只有10个叉千司机.而一般仓库完成这样的工作虽至少需要上百人。

?全球供应链资源网的整合•使海尔获得了快速满足用户需求的能力。

?海尔通过整合内部资源优化外部资源,使供应商由原來的2336家优化至840家.国际化供应商的比例达到74%.从而建立起强大的全球供应链网络。

GE、爱默生.巴斯夫.D0骨等世界500强企业都已成为海尔的供应商.有力地保障了海尔产品的质址和交货期°不仅如此,海尔通过实施并行工程,更有一批国际化大公司已经以其商科技和新技术参与到海尔产品的前端设汁中,不但保证了海尔产品技术的领先性,増加了产品的技术含虽.还使开发的速度大大加快。

另外.海尔对外实施日付款制度.对供货商付款及时率达到100%,这在国内,很少有企业能够做到.从而杜绝了“三角债”的出现。

?JIT的速度实现同步流程?由于物流技术和il•算机信息管埋的支持.海尔物流通过3个JIT•即JIT采购.JIT配送和JIT分拨物流來实现同步流程。

第十八章案例

第十八章案例

案例:海尔物流管理的“一流三网”当国内的大部分企业对什么是物流还很陌生的时候,海尔集团早已因为大力发展物流而受益了。

1999年,海尔集团的总销售额为260亿元人民币,而到2001年,海尔销售收入已经超过了600亿元。

海尔取得的这些显著业绩是以其强大的科研开发和生产能力为后盾的,更是以她强大的供应链和物流管理为基础的。

海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以订单信息流为中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球用户资源网络和计算机信息网络。

“三网”同步运动,为订单信息流的增值提供支持。

海尔物流的“一流三网”的同步模式可以实现四个目标。

一、为订单而采购,消灭库存在海尔,仓库不再是储存物资的水库,而是一条流动的河,河中流动的是按单采购的生产必需的物资,从根本上消除了呆滞物资、消灭了库存。

海尔按用户的需求,按订单进行采购、制造等,采购的每一个零部件和生产线上的每一台产品都是有主的。

目前,海尔集团每个月平均接到6000多个销售订单,这些订单的定制产品品种达7000多个,需要采购的物料品种达15万多种。

海尔物流整合以来,呆滞物资降低73.8%,仓库面积减少50%,库存资金减少67%。

二、双赢,赢得全球供应链网络海尔通过整合内部资源,优化外部资源使供应商由原来的2336家优化至978家,国际化供应商的比例却上升了20%,建立了强大的全球供应链网络,GE、爱默生、巴斯夫等世界500强企业都成为海尔的供应商,有力地保障了海尔产品的质量和交货期。

不仅如此,更有一批国际化大公司以其高科技和新技术参与到海尔产品的前端设计中,目前可以参与产品开发的供应商比例已高达32.5%。

三、三个JIT,实现同步流程由于物流技术和计算机信息管理的支持,海尔物流通过3个JIT,即JIT采购、JIT配送和JIT分拨物流来实现同步流程。

通过海尔的BBP平台,所有的供应商均在网上接受订单,并通过网上查询计划与库存,及时补货;货物入库后,物流部门可根据次日的生产计划利用ERP信息系统进行配料,同时根据看板管理4小时送料到工位;生产部门按照B2B、B2C订单的需求完成订单以后,满足用户个性化需求的定制产品通过海尔全球配送网络送达用户手中。

海尔“一流三网”现代物流体系(1)

海尔“一流三网”现代物流体系(1)

海尔“一流三网”现代物流体系一、背景海尔集团,在短短16 年间成长为全球家电企业十强之一。

海尔的产品通过全球3.8 万多个营销网点销往世界上160 多个国家和地区。

在供应方面,海尔的供应商为978 家,其中不乏世界500 强企业,如GE 、爱默生和巴斯夫等。

目前,海尔平均每个月接到6000 多个销售订单,定制7000 多种产品,需要采购的物料品种达15 万余种。

如此大规模的供应系统固然令人称羡,但也给工作带来了巨大的困难:假设在一个仓库里完成上述工作,就需要数十万平方米的普通平面仓库,上百个保管员、叉车司机等多工种工作人员,从收到计划到把采购订单下到供应商手中最快需要5 ~7 天。

如何有效地利用外部资源和提高物流效率已经是海尔物流目前最大的课题。

为了与国际接轨,海尔请来了德国SAP 公司帮助其打造现代物流管理软件系统。

二、打造基于协同电子商务的物流体系协同电子商务是利用Internet 让不同的企业以及他们的客户、供应商协同工作,促使分散的个体组织融合在一起,跨越企业的界限而形成一个完整的协作市场。

在海尔项目中,摆在开发商面前的是一个庞大的系统集合,其中物流本部负责整个集团原材料的集中采购、原材料和成品的仓储及配送;产品本部负责整个集团的生产,下设19 个事业部分别生产不同的产品;商流和海外推广本部分别负责国内和国外的产品销售;资金流本部负责整个集团的财务;规划中心负责整个集团发展战略(包括IT )的规划以及集团项目的审批。

经过双方充分接触,他们发现海尔项目的最大瓶颈出现在物料管理和原材料采购等方面,但是各部门之间的情况又不太一样。

因此,根据海尔的实际情况,SAP 先与其合作伙伴EDS (美国网络集成商)为海尔物流本部完成了家用空调事业部MM (物料管理)模块和WM (物流立体仓库)模块的硬件实施。

为了保证整体项目的成功率和顺畅。

运行,SAP 在充分听取了海尔的运行意见并考察了海尔的实际情况后,于2000 年初开始为海尔设计实施基于协同电子解决方案的BBP (原材料网上采购系统)项目。

某啤酒外包物流保鲜速度培训课件ppt

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青啤最重要的任务首先要建立畅通的 渠道,当然这需要进一步的变革,还 要制定各种规章制度,建立综合信息 库,
采用先进的数理统计方法对收集的信 息进行分析处理,并应用到经营决策、 资源配置、纠正预防和持续改进过程 中去。
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应该说,借助于网络技术的应用改造 产品价值链,实现企业生产链向供应 链管理转变是青啤管理重组的必经之 路。
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所以,青啤把“新鲜度管理”、“市 场网络建设”等纳入了信息化建设范 畴。 青啤认为,由于不能及时为公司决策 层提供准确的销售、库存信息, 信息不畅成为制约消费者喝到最新鲜 啤酒的严重障碍。
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2000年,青啤决定利用先进的信息化手段 再造青啤的销售网络,组建青啤销售物流 管理信息系统。
建立起销售公司与各销售分公司的物流、 资金流、信息流合理、顺畅的物流管理信 息系统。
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青啤招商物流公司运营以来,青岛啤 酒在物流效率的提升、成本的降低、 服务水平的提高等方面成效显著。 据透露,青岛啤酒运送成本每个月下 降了100万元,青啤车队司机的月收入 也拉开了档次,最大的时候相差达 3500元。
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另外,与招商物流的合作,使青岛啤酒固 化在物流上的资产得以盘活。 据介绍,自1997年开始,青岛啤酒公司就 开始进行物流提速的投资,先后在4年间共 斥巨资4000多万元进口大型运输车辆40余 部,以保证向全国客户按时供货。 但是青啤并不具备优势的自营运输业务, 这支车队每年却有近800万元的潜亏。早在 两年之前,青啤就有了物流外包的意图。
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业内人士指出,这一合作,对青啤而 言,实际是将物流业务外包,这是国 企中第一个吃螃蟹的人; 对招商物流而言,该项目是第三方物 流服务的典型案例,在合作形式、合 作技术上都具有挑战性。

海尔物流案例

海尔物流案例

海尔物流案例在供应链管理阶段,海尔物流创新性地提出了“一流三网”的管理模式。

自2002年开始逐渐推广条码扫描和RF技术在物流中的使用,以解决成品物流过程中面临的准确率、实时性、高效性和问题可追性的要求。

海尔物流在当初的物流重组阶段,整合了集团内分散在28个产品事业部的采购、原材料仓储配送、成品仓储配送的职能,并率先提出了三个JI丁(Just in time)的管理,即JIT 采购;J1丁原材料配送、JIT成品分拨物流。

通过他们,海尔物流形成了直接面对市场的、完整的以信息流支撑的物流、商流、资金流的同步流程体系,获得了基于时间的竞争优势,以时间消灭空间,达到以最低的物流总成本向客户提供最大的附加价值服务。

在供应链管理阶段,海尔物流创新性地提出了“一流三网”的管理模式。

海尔集团自1999年开始,进行以“市场链”为纽带的业务流程再造,以定单信息流为中心,带动物流、商流、资金流的运转。

海尔物流的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以定单信息流为中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络;“三网”同步流动,为定单信息流的增值提供支持。

海尔物流的信息化技术一直处于不断革新、改进的过程之中。

建立ERP系统是海尔实现高度信息化的第一步。

在成功实施ERP系统的基础上,海尔建立了SRM(招标、供应商关系管理),B2B(订单互动、库存协调)、扫描系统(收发货、投入产出、仓库管理、电子标签)、订价支持(订价方案的审批)、模具生命周期管理、新品网上流转(新品开发各个环节的控制)等信息系统,并使之与ERP系统连接起来。

这样。

用户的信息可同步转化为企业内部的信息,实现以信息替代库存,零资金占用。

在基础设施方面,以强大的网络技术为依托,自2002年开始逐渐推广条码扫描和RF技术在物流中的使用,以解决成品物流过程中面临的准确率、实时性、高效性和问题可追性的要求。

2003年海尔推广全程扫描后,物流业务的准确率有了明显提高。

青岛啤酒外包租用成功供应链实践案例-管理资料

青岛啤酒外包租用成功供应链实践案例-管理资料

青岛啤酒外包租用成功供应链实践案例-管理资料青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业,其前身是国营青岛啤酒厂,始建于1903年,是中国历史最悠久的啤酒生产企业,由资本并购走向外部行为协同协同是供应链管理最大的价值所在,企业成长不管是采用增长模式还是发展模式,最终都要达到一种协同模式。

协同减少交易的成本,协同提升价值的创造,协同打造企业的市场地位。

资本并购是通过把外部的交易转为企业内部的交易来减少交易成本,优化资源配置和生产成本。

但是这种增长的模式如果没有内部行为的协同整和,是不能达成预期效果的。

简而言之,资本兼并是一个简单的过程,如果不能控制买断企业的行为,实现内部的协同,无法控制其生产、销售,那么并购的意义就荡然无存,而且会给自己加重包袱。

行为的协同管理是通过打造一套成熟的协同行为标准来实现交易成本控制、资源优化配置和管理一体化的。

国内品牌企业实际都在向沃尔玛、雀巢等国际企业的发展方向走,由资本控制走向行为控制,最终达到外部协同行为一体化;从简单的并购增长转变为对行为的控制,实现从增长到发展的核心差异。

目前青啤外部一体化走的就是一种行为一体化道路。

强化存量资源的控制能力全球化趋势下中国企业的竞争力在哪里?产品、策划、成本、销售?笔者认为,成本优势和渠道销售优势最重要。

渠道是目前中国企业传递商品到终端消费者的主要途径,渠道的控制、渠道信息管理、渠道能力提升也面临增长到发展的转变。

渠道模型包括供应采购渠道-核心企业—分销渠道-终端消费者。

对于食品、家电等行业来说,渠道模型实际就是喇叭模型。

供应链信息因不透明、不准确,会在渠道传递过程中得到放大,就是通常说的牛鞭效应。

青啤未做企业协同管理之前就面临这个典型的效应。

青啤的供应链上游相对来说比较简单,但是向后就越发复杂,消费终端的多元化决定了分销网络的复杂性。

啤酒可以在酒吧、餐厅终端消费,也可以家庭购买消费。

从此看出,啤酒的销售实际不是终端为王,而是渠道为王,所以多元化的销售模式决定了渠道组织被不断放大。

青岛啤酒供应链管理例子(DOC 10页)

青岛啤酒供应链管理例子(DOC 10页)

青岛啤酒供应链管理案例6月的青岛,天气异常闷热。

此时,青岛啤酒销售分公司的吕大海手忙脚乱地接着电话,应付着销售终端传来的一个又一个坏消息。

“车坏了?要过几天才能回来?”“货拉错地点了?要隔一天才能送到?”“没有空闲的车辆来运货了?”……当时身为物流经理的吕大海每天都把精力花在处理运输的麻烦事上,对于终端的销售支持简直就是有心无力。

都说到了炎炎夏季,正是啤酒巨头较劲的开始。

而那时的青啤,却因为自己内部混乱的物流网络先输了一着。

“有时候仓库里明明没有货物了,还要签条子发货。

而到了旺季,管理人员更是不知道仓库里还有没有货……”——混乱的运输,高库存量的“保鲜”之痛“当时我们在运输的环节上,简直可以用‘失控’来形容。

由于缺乏有效管理,送货需要走多长时间我们弄不清楚,司机超期回来我们也管不了。

最要命的是,本应送到甲地的货物被送到了乙地,这一耽误又是好几天……”随着啤酒市场的逐渐扩大,在青啤想发力的时候,混乱的物流网络成了瓶颈。

吕大海举了例子说,由于运输的灰色收入比较多,司机出去好几天拉别的客户,青啤也不知道。

经常是司机一句“车坏了”,然后过了几天,运货的车辆才迟迟归来。

在旺季时间前方需要大量供货的时候,不能及时调配车辆可谓是青啤心头之痛。

而运输的混乱,使啤酒的新鲜度受到了极大的考验。

可以说,新鲜是啤酒品牌的竞争利器,注重口感的消费者如果碰上了过期酒,品牌忠诚度绝对会大打折扣。

而在青啤原产地青岛,由于缺乏严格的管理监控,外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛,结果不新鲜的酒充斥着市场,使青啤的信誉度急剧下跌,销量自然上不去。

北京商业管理干部学院副院长杨谦说,整个物流网络的规划和设计,与快速消费品销售的顺利进行密切相关。

青啤在运输上的混乱,肯定会带来蹿货、损耗过多等一系列问题。

而事实验证了杨谦的说法,青啤不仅内耗严重,对市场终端的管控也力不从心。

这样的结果是对销售计划的预估极其不准确,使安全库存数据的可信度几乎为零。

“当时对仓储的管理都是人为管理,没有信息化。

销售物流(青岛啤酒销售物流案例)解析

销售物流(青岛啤酒销售物流案例)解析
青岛啤酒销售物流管理信息系统由财务、库存、销售、 采购、储运等模块构成。加快产品周转,降低库存,加快 资金周转。更重要的是,实现以销定产“订单经济”。
企业信息化战略:
2001年2月,青岛啤酒与ORACAL正式开始合作,通过 引入ERP系统实施企业信息化战略。青岛啤酒规划“借助 于ERP系统这个现代管理平台,将所有的啤酒厂、数以百 计的销售公司、数以万计的销售点,集成在一起。对每一 点、每一笔业务的运行过程,实施全方位监控,对每一个 阶段的经营结果实施全过程的审计,加快资金周转速度, 提高整个集团的通透性,实现资源的优化配置。”
销售物流管理信息系统:
2000年,青岛啤酒决定利用先进的信息化手段再造青 岛啤酒的销售网络,组建青岛啤酒销售物流管理信息系统。 建立起销售公司与各销售分公司的物流、资金流、信息流 合理、顺畅的物流管理信息系统。这个系统对企业的发货 方式、仓储管理、运输环节进行了全面改造,实现销售体 系内部开放化、扁平化的物流管理体系。
三、外包物流保鲜速度
“我们要像送鲜花一样送啤酒,把最新鲜的啤酒以最 快的速度、最低的成本让消费者品尝。”青岛啤酒人如是 说。
为了这一目标,青岛啤酒股份有限公司与香港招商局 共同出资组建了青岛啤酒招商物流有限公司,双方开始了 物流领域的全面合作。
有趣的是,尽管是合作,青岛啤酒却得以完全从自己 并不在行的领域里抽身而出。青岛啤酒将自己的运输配送 体系“外包”给招商物流。
所以青岛啤酒同样热忠于流程再造,对青岛啤酒而言, 所谓流程再造就是为了建立现代物流系统,而从根本上对 企业流程进行重新设计。
技术中心:
青岛啤酒集团筹建了技术中心,将物流、信息流、资 金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下,简化业务 运行程序,对运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、 优化,以减少运输周转次数,压缩库存、缩短产品仓储和 周转时间等。流案例及分析
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