4.4能量的获得_教学设计

能量的获得

科学（浙教版）九年级上册 第四章 第4节

教学目标

知识与技能：

1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动能量的来源。

2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。

3.举例说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。 过程与方法：

1.了解学习的最基本方法——实验探究法。

2.能通过观察实验，分析、归纳获取知识 情感与态度：

了解自身获取能量的方式，培养学生对科学的求知欲， 培养学生用科学指导生活的良好思维品质。

重难点

重点：知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。 难点：了解呼吸作用的实质。

教学准备

准备教学图片，查阅所有生物获取能量的资料。

板书设计

4.4能量的获得

一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质

二、氧化供能：细胞内的呼吸作用 有氧呼吸 糖类+氧气 二氧

化碳+水+能量

无氧呼吸 葡萄糖 乳酸+能量（少量）

葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）

酶

酶 酶

教学过程

(一)新课引入：录像或图片——运动，休息，学习

师： 人体的各种活动均需要能量，你们知道这些能量哪里来吗？（引入新课）。

板书：4.4能量的获得 （二）新课展开

问： 你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？

生答：糖类，脂肪，蛋白质。

师： 大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质 板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质 问： 那么它们通过什么方式为人体提供所需的能量呢？ 生答：通过呼吸作用。 板书：二、氧化供能

讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。这一过程就是呼吸作用。

板书：细胞内的呼吸作用

问：物质燃烧也是物质的氧化分解,燃烧和细胞呼吸有何异同呢？

生答：

师：体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。

问：你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。 学生活动：小组讨论

表格：

不同点

共同点

是否需要氧气 产物

供能 均能释放能量

有氧呼吸

是 二氧化碳、水

主要的

无氧呼吸

否

乳酸或酒精和二氧化碳

补充 师： 所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。

板书：糖类+氧气

二氧化碳+水+能量

燃烧 呼吸作用 环境 体外 细胞内 速度 快速 缓慢

酶

问：你认为有氧呼吸的目的是什么？除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？

练习：写出蛋白质，脂肪有氧呼吸的表达式。 图： 跑步

问： 当你做完100米测试后，两腿有何感觉？ 生答：酸酸痛痛

问： 为什么会有这种感觉呢？ 生答：

师： 跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸。

板书：葡萄糖 乳酸+能量（少量）

师： 跑步时由于产生

了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，

酸胀的感觉也就消失了，但它令是对能量需求的一种暂补充。除了人体会在肌肉暂缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。

举例：水淹的情况下，产生酒精 板书：葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量） 例： 酿葡萄酒，

苹果放久了有酒味，腌咸菜

提问：为什么无氧呼吸释放出的能量比有氧呼吸要少得多？

分析：在无氧呼吸中，葡萄糖并不是完全的氧化反应，产生酒精和乳酸的过程中还有还原反应，因此产生的是不彻底的氧化产物，分解时所释放出的能量比有氧呼吸释放出就少得多。

设问：有氧呼吸是细胞主要的呼吸形式，为什么还有无氧呼吸呢？

师： 在地球形成初期，地球的大气中没有氧气，那时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所需能量来自于无氧呼吸。也就是在无氧条件下，在酶的作用下，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放水量的能量。有些微生物至今只能在无氧条件下生存，如乳酸菌。随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧气增加，生物细胞可以在有氧的条件下，把有机物彻底分解成水和二氧化碳，同时释放出大量能量，即进行有氧呼吸。由于有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率，地球上时行有氧呼吸的生物逐渐占据了主导地们。有氧呼吸也成为高等植物和动物呼吸作用的主要形式。

过渡：动物靠食物和氧气维持生命，不同的环境中生活的动物，获得氧气的方式也不同。 实验：P163 书本

问： 你能举例说说各种动物是通过什么方式呼吸的吗？

酶

酶

观察：蝈蝈的呼吸情况，

实验说明蝈蝈的呼吸器官在腹部，称为“气管”

在蝗虫中胸、后胸和腹部第一节到第八节，可以看到两侧相对应的位置上各有1个小孔，这小孔叫气门，共有10对。用解剖针和镊子将体侧的体壁与内部器官稍稍分开，就可以找到白色、半透明的丝状细管，这就是气管，还能清楚地看到气囊。

由此可知氧气是经过气门、气管和微气管直接送到各组织细胞间，进行气体交换，这种气体交换方式与蚯蚓需要经过血液循环来完成气体交换不一样。昆虫所以能高度适应陆生环境，其原因之一就是具备了这种特殊的呼吸系统。

思考：你知道虾、鸟、牛是通过什么方式进行呼吸的吗？

虾用鳃呼吸：沼虾用鳃呼吸，鳃位于头胸甲两侧的里面。

鸟用肺和气囊呼吸(双重呼吸)：鸟的气囊共有9个，分布于肌肉与肌肉之间，各内脏器官之间，有些还穿插到骨骼内，它们都与肺相通，气囊起辅助呼吸的作用。

牛用肺呼吸（呼吸运动）。

生答：蚱蜢，蝗虫位于腹部的气管；鸟、爬行类、哺乳类：肺；两栖类：肺和皮肤；鱼：鳃。

课堂练习

（三）课堂小结：这节课学到了什么？

（四）布置作业：课后练习

作业本

教学反思

有氧呼吸在八年级下学生已有所了解，在此应将氧化与供能相联系。教学中要通过一些具体的事例来加深学生对无氧呼吸的认识。如较长时间的剧烈运动，人会气喘吁吁，且在运动后一段时间，人上肢和下肢骨骼肌会感到酸胀，但休息后可恢复正常。这是因为剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但仍不能满足骨骼肌对氧气的需要，骨骼肌内进行无氧呼吸。酸胀是由于其产物乳酸的刺激，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀感消失。又如苹果贮存久了，会又酒的气味散发出来，也是无氧呼吸产生酒精的缘故。有些微生物能在无氧条件下生存，如乳酸菌。同时也可结合自然界的发展变化，来进一步地认识有氧呼吸和无氧呼吸，为后面代谢及第六册的生物的演化打下基础。在地球形成初期，地球上的大气中没有氧，那时的生物在无氧的环境下生活，生命活动所需能量来自无氧呼吸。也就是爱无