休闲餐厅创业计划书
休闲吧的创业计划书
![休闲吧的创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/b23ae966ec630b1c59eef8c75fbfc77da369974c.png)
休闲吧的创业计划书休闲餐饮业是一个不断发展的行业,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活质量和休闲方式。
休闲吧作为一个能够提供美食、娱乐和休闲的场所,受到了越来越多消费者的青睐。
随着城市化的不断推进,人们的工作压力越来越大,休闲吧可以为他们提供一个放松心情、交流感情的场所。
因此,休闲吧的市场需求非常大,具有广阔的发展前景。
2. 项目概述休闲吧是一家结合餐饮、娱乐、休闲的综合性场所,主要经营各种美食、饮料、以及提供娱乐活动和休闲服务。
休闲吧将以提供高品质的美食和饮料为主打,配以独特的娱乐和休闲项目,为消费者打造一个轻松愉快的休闲场所。
3. 市场分析目前,餐饮业的竞争非常激烈,但休闲吧通过结合餐饮和娱乐,可以打造一个独特的消费体验,吸引更多的消费者。
另外,随着时代的发展,消费者对于美食和娱乐的要求也越来越高,休闲吧可以满足这一需求。
同时,随着年轻人消费水平的提高,他们对于休闲娱乐场所的需求也在不断增加。
因此,休闲吧具有广阔的市场前景。
4. 运营模式休闲吧的运营模式主要包括餐饮服务和娱乐服务两大方面。
餐饮服务是休闲吧的主营业务,主要经营各种美食、饮料等,以提供高品质的餐饮服务为目标。
同时,休闲吧还将提供娱乐服务,例如小型演出、KTV、棋牌室等,以及休闲服务,比如桌游、休闲阅读等,为消费者提供多种休闲娱乐选择。
5. 竞争分析休闲吧所在的餐饮市场竞争激烈,主要竞争对手包括各类餐厅、酒吧、咖啡厅等。
对于这些竞争对手来说,消费者对于美食、饮料品质、以及娱乐和休闲项目的要求越来越高,因此,休闲吧可以通过提供更高品质的餐饮和娱乐服务来与竞争对手区别开来。
6. 营销策略为了吸引更多的消费者,休闲吧将采取多种营销策略。
首先,对于新店开业,将推出优惠活动,如新品试吃、买一送一等,吸引更多消费者前来品尝。
其次,休闲吧将注重线上营销,通过社交媒体、微信公众号等平台,发布优惠活动、推荐美食、以及与消费者互动,增加与消费者的粘性和互动性。
餐厅创业计划书(通用5篇)
![餐厅创业计划书(通用5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/613ac25ca9956bec0975f46527d3240c8447a1b3.png)
餐厅创业计划书(通用5篇)餐厅创业计划书(通用5篇)在快速变化和不断变革的今天,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书可以帮助创业者自我评价,理清思路。
什么样的创业计划书才是有效的呢?下面是小编收集整理的餐厅创业计划书(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
餐厅创业计划书1一、订方向:主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。
比如最基本的意大利粉、牛扒,还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的)。
二、特色装潢体现出西餐文化:富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。
前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。
后者可能会有更多青年人,追求时尚和西方文化的青年前往消费。
所以,合适的装修对你来说很重要。
三、西点师以及服务质量:好看的食物可以吸引客人的欣赏,好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。
正所谓“色香味”具全,这话一点不假。
所以,在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。
服务方面,尽量参考服务行业。
例如:(1).菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。
所以在开业前,餐厅经营者必须对菜品严格把关,保证口味和特色,让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。
(2).保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题,餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。
怎么在开业当天保证服务质量不打折扣,餐厅服务井然有序,减少顾客的抱怨等等,这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。
(3).前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。
前厅与后厨配合得好,就会加快餐厅的出菜速度,保证食客的用餐体验,确保上菜不出错。
这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
四、店面选址:选择经营场所地址之前,先分析你的市场,估算你能投资多少,再进行选址西餐店要想办得久,并且效益好,就必须全方位高人一筹,必须在菜品质量、服务特色、营销手段、营业流程、内部管理、形象设计、企业文化、员工素质与忠诚度、社会公关等方面进行整体设计与运作,只有从整体上全面优化,才能在竞争中处处领先,保持不败,并且迅速发展壮大。
悠闲餐吧策划书3篇
![悠闲餐吧策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/2b1db18db8f3f90f76c66137ee06eff9aef84924.png)
悠闲餐吧策划书3篇篇一《悠闲餐吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业迎来了新的发展机遇。
本策划书旨在打造一个独具特色的悠闲餐吧,为顾客提供高品质的美食和舒适的用餐体验。
二、餐吧概述1. 名称:[悠闲餐吧具体名称]2. 定位:以休闲、舒适为主题,提供各种美食和饮品的综合性餐吧。
3. 目标客户:主要针对周边居民、上班族、学生等群体。
三、选址分析1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近等。
2. 考虑周边竞争对手的分布情况,尽量选择差异化竞争的位置。
3. 确保店铺面积适中,有足够的座位和就餐空间。
四、装修风格1. 营造轻松、悠闲的氛围,采用柔和的灯光、舒适的家具和温馨的装饰。
2. 可以运用一些绿色植物和艺术画作来增添自然和文化气息。
3. 注意装修材料的环保性,确保顾客的健康和安全。
五、菜品与饮品1. 菜品方面,提供多样化的选择,包括中西式快餐、小吃、甜品等。
注重食材的新鲜度和品质,采用健康的烹饪方式。
2. 饮品方面,有咖啡、茶、果汁、啤酒等多种选择,同时提供特色饮品和定制鸡尾酒。
3. 根据顾客需求,推出一些套餐和优惠活动。
六、营销策略1. 利用社交媒体平台进行宣传,吸引潜在顾客。
2. 举办一些主题活动,如美食节、新品推广等,增加餐吧的知名度。
3. 与周边商家合作,进行联合推广。
七、人员管理1. 招聘专业的厨师、服务员和管理人员,确保餐吧的正常运营。
2. 对员工进行培训,提高服务质量和业务水平。
3. 制定合理的薪酬制度和绩效考核机制,激励员工的工作积极性。
八、财务预算1. 包括房租、装修、设备采购、人员工资、食材采购等方面的费用。
2. 制定详细的预算计划,确保资金的合理使用和控制。
九、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险,如市场竞争、顾客投诉等,并制定相应的应对措施。
2. 定期进行市场调研,根据顾客需求和市场变化及时调整经营策略。
篇二悠闲餐吧策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业迎来了新的发展机遇。
休闲餐饮业创业计划书
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休闲餐饮业创业计划书第一节:创业背景1.1 休闲餐饮行业的发展概况休闲餐饮是指在休闲娱乐时段,提供一种轻松、舒适且有品味的饮食环境和服务的餐饮业态。
近年来,休闲餐饮业已成为餐饮市场的热门领域,逐渐成为人们休闲生活的重要组成部分。
由于生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,他们更加注重餐饮环境和用餐体验,休闲餐饮业因此受到了迅速发展。
此外,随着消费升级和年轻群体的增长,休闲餐饮业的市场前景也越来越广阔。
1.2 创业项目的意义休闲餐饮业是以提供优质的餐饮服务为主要经营内容的产业,在当今快节奏的生活中,人们越来越需要有一个放松的环境来消磨时间。
而且,随着我国经济的快速发展,人们的生活水平也日益提高,对休闲餐饮的需求也越来越大。
因此,在当今社会,休闲餐饮行业具有非常明显的市场需求。
此外,充满创意和个性定位的休闲餐饮企业,还能够吸引一大批文艺青年,形成良好的品牌溢出效应。
第二节:市场分析2.1 休闲餐饮业的发展趋势休闲餐饮行业有望成为餐饮行业未来的发展风口。
随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,休闲餐饮行业的市场需求将会持续增长。
未来,休闲餐饮行业将朝着多元化、个性化、文化特色鲜明的方向发展。
2.2 目标市场定位我们将以都市白领和商务人士为主要消费群体,因为他们工作生活节奏快,经常需要找一个放松的场所来消磨时间;同时我们也将针对年轻人和艺术生活追求者,以他们为特色的餐饮企业。
2.3 竞争分析市场上已经存在了各种各样的休闲餐饮企业,因此竞争也十分激烈。
我们将通过个性化、高品质的服务来区别于其他休闲餐饮企业,提供给客户更好的用餐体验。
第三节:经营计划3.1 经营形式作为一家休闲餐饮企业,我们将采取直营模式,以直营的方式来运营我们的餐饮店。
这种经营形式能够更好地控制店内的服务质量,保证食品的新鲜度和口感。
3.2 产品定位我们将主要提供新颖、有特色的休闲餐饮产品,以多样化和个性化的菜品为主,并且精心打造属于自己的特色菜品,以吸引顾客。
2023年主题餐厅创业计划书【5篇】
![2023年主题餐厅创业计划书【5篇】](https://img.taocdn.com/s3/m/18f9b79ddc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b071b09e.png)
2023年主题餐厅创业计划书【5篇】2023年主题餐厅创业计划书篇1一、项目:学生营养餐厅二、创业思路:自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
三、餐厅简介:本店位于天津职业大学老校区附近地段,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为50平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
四、市场分析:市场分析运用SWOT分析法,即市场优势分析法。
STRENGTH(优势)分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
休闲音乐餐吧创业计划书
![休闲音乐餐吧创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/9a534cce70fe910ef12d2af90242a8956becaad9.png)
休闲音乐餐吧创业计划书一、创业概况1. 项目名称:休闲音乐餐吧2. 项目创始人:XXX3. 项目类型:餐饮娱乐4. 项目定位:提供美食、饮品和音乐娱乐的综合型餐吧5. 项目目标市场:年轻人群体和喜欢音乐的消费者6. 项目投资规模:XXX万元7. 项目预期回报:XXX%二、市场分析休闲音乐餐吧是一个结合了美食、饮品和音乐娱乐的综合性消费场所。
目前,随着人们生活水平的提高,对于休闲娱乐和美食的需求也越来越高。
特别是年轻人,他们喜欢尝试新鲜事物,追求个性化的生活体验。
在城市中,休闲音乐餐吧可以为这些年轻人提供一个放松、娱乐和社交的场所。
通过提供美食、饮品和音乐表演等多种方式,吸引消费者前来消费,从而带动餐吧的盈利。
三、项目规划1. 地点选择:选择位于城市繁华商业区或地铁周边的位置,交通便利,并且人流量较大。
2. 装修设计:打造具有时尚、温馨感的装修风格,增加消费者的舒适感和美感。
3. 菜单设计:结合不同口味和消费者需求,设计出美食和饮品,提供多样选择。
4. 音乐表演:每周定期举办音乐表演活动,吸引更多音乐爱好者前来消费。
5. 营销推广:通过社交媒体、线下宣传等多种方式,提升餐吧的知名度和吸引力。
四、投资计划1. 开店费用:包括租金、装修、设备采购等,共计XXX万元。
2. 运营费用:包括员工工资、材料采购、水电费等,预计每月XXX万元。
3. 营销费用:包括宣传推广、促销活动等,共计XXX万元。
4. 利润预测:预计第一年盈利XXX万元,第二年盈利XXX万元。
五、风险控制1.市场竞争风险:餐饮行业竞争激烈,需要提供不同的特色和服务,与竞争对手区别开来。
2.经营管理风险:需严格控制成本和经营管理,确保良好的运营效率和质量。
3.经济周期风险:经济周期波动可能影响消费者的消费能力,需要及时调整经营策略。
六、总结休闲音乐餐吧是一个结合了美食、饮品和音乐娱乐的综合性消费场所,适合年轻人群体和音乐爱好者。
通过不断提升服务质量和推广活动,可以吸引更多消费者前来消费,获得丰厚的回报。
syb创业计划书休闲吧
![syb创业计划书休闲吧](https://img.taocdn.com/s3/m/e686a58f4128915f804d2b160b4e767f5bcf8058.png)
syb创业计划书休闲吧一、业务概述休闲吧是一家以提供休闲娱乐服务为主打的企业,主要经营范围包括休闲餐饮、娱乐活动、互动游戏等。
我们致力于打造一个融合美食、娱乐和休闲的综合性场所,让顾客在这里享受美食的同时,还能尽情放松身心、体验快乐。
二、市场分析1. 行业背景随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲娱乐已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
传统的休闲场所往往存在单一性和同质性问题,无法满足人们多样化的需求。
因此,休闲吧应运而生,为顾客提供更加丰富多样的选择。
2. 市场需求当前社会,尤其是年轻一代对休闲娱乐有着强烈的需求,他们追求不仅仅是舒适的环境和美味的食物,更希望在休闲的同时能够获取乐趣和快乐。
因此,休闲吧将以满足这种需求为核心目标。
3. 竞争分析虽然休闲市场竞争激烈,但是休闲吧将通过独特的经营方式和服务理念来区别于其他竞争对手,建立自己的品牌优势和竞争优势,吸引更多的顾客。
三、创业理念1. 服务理念休闲吧的服务理念是“让每一位顾客都能感受到我们的用心和热情”,我们将以顾客的需求为导向,提供优质的服务体验,与顾客建立长久的关系,让他们在休闲吧度过愉快的时光。
2. 经营理念休闲吧的经营理念是“创新、多元、共享”,我们将不断创新经营模式和产品,丰富服务内容,打造一个多元化的休闲娱乐场所,让顾客能够共享美好时光。
四、运营策略1. 产品策略休闲吧将推出各类特色美食和饮品,满足顾客的口味需求。
同时,我们将举办各类主题活动和游戏互动,增加顾客参与度,提升用户黏性。
2. 营销策略休闲吧将通过线上线下结合的方式进行宣传推广,利用社交媒体和合作渠道来扩大品牌影响力,吸引更多顾客。
此外,我们还将不定期举办促销活动和优惠政策,吸引更多顾客前来消费。
3. 服务策略休闲吧将培训员工专业素质和服务意识,提升服务质量和水平。
我们将建立客户反馈机制,及时收集顾客意见和建议,不断优化服务流程,提升用户体验。
五、财务规划1. 投资规模休闲吧的投资规模将根据市场需求和企业规模而定,初期投资主要用于场所租赁、装修装潢、设备采购等方面。
休闲餐饮创业计划书
![休闲餐饮创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/0dddc52ea76e58fafab00350.png)
休闲餐饮创业计划书篇一:很好的餐饮创业计划书创业计划书企业名称:创业者姓名:日期:通信地址:邮政编码:电话:传真:电子邮件:20XX年2月28日南京市浦口区025584630******************目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金(月)八、销售收入预测(12个月)九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况主要经营范围:本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为100平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。
早餐以我们江苏小吃为主打特色。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。
而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型:□生产制造□传统产业□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。
我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。
而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。
而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):1、现在正在读工业工程专业课程2、20XX年我参加过SYB师资培训班三、市场评估目标顾客描述:主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率:我们学校的人口大概有2-3万左右。
餐饮店创业计划书(13篇)
![餐饮店创业计划书(13篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d82c2ada9f3143323968011ca300a6c30c22f1d8.png)
餐饮店创业计划书(13篇)的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的.消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20__元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的餐饮店创业计划书11有许多厨师怀揣创业的梦想,想开个自己的餐饮店,不再替别人打工,小成本的快餐店成了很多创业厨师朋友的首选,投资少,风险低,回报快,比较符合前期资金较少的创业者。
今天我们通过一个案例来了解一份快餐店计划书的主要内容,下面是一名厨师的快餐店计划书。
俗话说,“民以食为天”,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在昌盛路开此快餐店。
我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。
一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是___,餐厅经理___,厨师___,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金30万元,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。
餐馆创业计划书(优秀模板6篇)
![餐馆创业计划书(优秀模板6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/be8e28fe970590c69ec3d5bbfd0a79563c1ed4b6.png)
餐馆创业计划书(优秀模板6篇)餐馆创业计划书第1篇创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的.历史知识,风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
siyb创业计划书休闲屋
![siyb创业计划书休闲屋](https://img.taocdn.com/s3/m/607d3b8a6037ee06eff9aef8941ea76e58fa4aef.png)
siyb创业计划书休闲屋一、简介一家名为“休闲屋”的休闲主题餐厅,将以其舒适、轻松和富有创意的氛围,吸引着年轻人和家庭顾客前来享受美食和休闲时光。
该餐厅将提供美味的餐饮、创新的餐厅环境和独特的娱乐体验,力求为顾客带来全新的用餐体验,让他们在这里可以尽情放松,享受美食。
二、市场分析1.行业趋势随着社会生活节奏的加快,人们对休闲娱乐的需求也越来越迫切,餐饮消费不再只是简单的就餐行为,而是和社交、娱乐等活动深度融合。
因此,休闲主题餐厅的发展前景较为乐观。
随着年轻人对生活品质的追求,休闲主题餐厅成为了他们放松、消遣的重要场所。
2.目标客户我们的目标客户主要定位于年龄在18-35岁的年轻人,以及家庭顾客。
这一人群对于新鲜、创意、环境和服务有较高要求,他们对于美食、时尚和休闲娱乐有着强烈的兴趣。
3.竞争对手分析目前市场上已经有一些休闲主题餐厅,竞争比较激烈。
但我们相信通过独特的定位和创新的经营理念,我们有能力赢得更多的市场份额。
三、产品定位“休闲屋”将以轻松、舒适和富有创意的氛围为主打特色,结合美味的餐饮和独特的娱乐体验,为顾客提供一种全新的用餐体验。
餐厅装修风格采用简约现代的设计,注重环境的温馨、时尚和浪漫,主打轻食、甜品和茶饮,提供各种创意美食和精致甜品,同时配以专业的咖啡师和茶艺师,为顾客提供高品质的餐饮体验。
四、运营模式1.餐饮主打轻食、甜点和茶饮,提供各类美味的创意菜品和精致的甜点,以及各类茶饮和咖啡。
我们将注重食材的新鲜和原料的品质,推出一系列有特色的创意美食和甜点,满足顾客对美食的追求。
2.娱乐通过多种形式的娱乐活动,如精彩的音乐、文艺表演、互动游戏等,为顾客提供丰富的娱乐体验。
定期举办各类主题活动,吸引更多的顾客前来消费。
3.社交提供一个温馨舒适的休闲环境,鼓励顾客之间的交流和互动,为他们打造一个愉快的社交场所,增加顾客的粘性。
五、市场推广1.线上推广通过社交媒体、手机APP、微信公众号等渠道,加强对品牌的推广和宣传,吸引更多网友的关注和参与。
兴趣餐吧创业项目计划书
![兴趣餐吧创业项目计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/fa83953c7ed5360cba1aa8114431b90d6c858921.png)
兴趣餐吧创业项目计划书一、市场分析1.1 行业概况近年来,随着人们生活水平的提高,消费观念的改变,餐饮行业呈现出蓬勃发展的态势。
尤其是一些新型餐饮模式的出现,给行业带来了一些新的增长点。
兴趣餐吧作为一种集餐饮、娱乐、休闲于一体的新型餐饮模式,受到了消费者的青睐。
1.2 市场需求分析随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏越来越快,餐饮需求也越来越多元化。
兴趣餐吧以其独特的创意菜品和愉悦的用餐环境,吸引了越来越多的消费者。
尤其是年轻人,他们更加追求个性化和多元化的消费体验,兴趣餐吧正好符合了他们的需求。
1.3 市场竞争分析如今,兴趣餐吧市场竞争激烈,各种新型餐饮模式层出不穷。
要想在市场中立足,就必须具备独特的品牌特色和优质的服务体验。
同时,还需要不断的创新和改进,以满足消费者的需求,提升竞争力。
1.4 发展趋势分析随着人们生活水平的提高,餐饮消费将会越来越多样化和个性化。
兴趣餐吧将会成为未来餐饮市场的一个重要趋势,因为它既可以满足人们对美食的需求,同时又可以提供娱乐和休闲的空间,让消费者拥有更加愉悦的用餐体验。
二、创业项目概述2.1 项目名称:兴趣餐吧2.2 项目内容:兴趣餐吧是一种新型的餐饮模式,旨在为消费者提供一种集餐饮、娱乐、休闲于一体的用餐体验。
店内装修风格独特,菜品创意丰富,服务专业周到,是消费者放松身心,享受美食的理想去处。
2.3 项目定位:兴趣餐吧主要面向年轻人群,以时尚、个性、环保、健康为主打特色,打造一个让消费者愉悦的用餐空间。
2.4 创业理念:激发消费者的兴趣,创造独特的用餐体验。
三、市场营销方案3.1 目标市场定位兴趣餐吧的目标市场主要是城市中的年轻人群,他们对美食有着强烈的追求和独特的品味。
同时,兴趣餐吧也可以吸引一些家庭消费者,为他们提供一个亲子互动的空间。
3.2 产品定位兴趣餐吧的产品主要以创意菜品为主打,同时还会根据季节和市场需求不断推出新品,以满足消费者的不同口味需求。
休闲娱乐餐饮创新创业项目计划书
![休闲娱乐餐饮创新创业项目计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/51c26b852dc58bd63186bceb19e8b8f67c1cefbd.png)
休闲娱乐餐饮创新创业项目计划书休闲娱乐餐饮创新创业项目计划书第一部分:项目概述1.1 项目名称项目名称:多元化休闲娱乐餐饮项目1.2 项目背景随着人们对生活品质的不断追求和休闲娱乐的需求增加,休闲娱乐餐饮行业迅速崛起并成为竞争激烈的市场。
然而,传统的娱乐餐饮业态已经难以满足消费者的需求,急需进行创新和创业。
因此,本项目致力于研发一种多元化的休闲娱乐餐饮业态,以满足人们对于娱乐、休闲和社交的多元需求。
1.3 项目目标本项目的目标是创办一家多元化休闲娱乐餐饮场所,使消费者在休闲娱乐的同时,可以享受到高品质的美食和服务。
项目将通过创新的娱乐方式、独特的餐饮体验和精细化的管理,吸引更多的消费者,提升消费者满意度,并达到盈利的目标。
第二部分:市场分析2.1 市场潜力近年来,随着人们生活水平的提高,休闲娱乐餐饮行业呈现出快速发展的趋势。
根据相关调研数据显示,全球休闲娱乐餐饮行业市场规模每年都在逐步增长。
同时,消费者对于休闲娱乐的需求也不断增加,对于新颖、体验感强的餐饮娱乐场所表现出较大的兴趣。
因此,本项目所面临的市场潜力非常巨大。
2.2 市场竞争分析休闲娱乐餐饮行业竞争激烈,目前市场上已经有很多大型连锁品牌和个体店面竞相争夺市场份额。
这些竞争者不仅品牌知名度高,而且服务体验、产品质量、价格竞争等方面都有一定的优势。
因此,本项目需要通过创新的经营理念、独特的产品以及精细化的管理来突破竞争,获取市场份额。
第三部分:项目定位与特色3.1 项目定位本项目定位为一家以休闲娱乐为主打,兼具餐饮特色的综合性场所。
通过提供丰富多样的娱乐项目和优质的餐饮服务,吸引各类消费者前来消费,同时满足他们对于娱乐、休闲和社交的需求。
3.2 项目特色本项目主要特色有以下几点:(1)创新的娱乐项目:引进多种新颖的娱乐项目,打造独特的娱乐体验,满足不同消费者的需求。
(2)高品质的餐饮服务:提供美食和饮品,且注重菜品品质和食材选取,使消费者在娱乐的同时,可以享受到美食的享受。
餐厅创业计划书(精选10篇)
![餐厅创业计划书(精选10篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/4bbb35901b37f111f18583d049649b6649d70951.png)
餐厅创业计划书餐厅创业计划书(精选10篇)在社会一步步向前发展的今天,创业计划书对我们来说越来越重要,创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。
那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗?下面是小编为大家整理的餐厅创业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐厅创业计划书篇1一、企业概要1.公司名称:花样年华茶餐厅2.组织形式:个体工商户3.营业地点:南通大学内4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析1.行业的基本特点1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港特色饮食。
一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。
茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。
推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。
就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
关于休闲吧创业计划书
![关于休闲吧创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/6473d317bf23482fb4daa58da0116c175f0e1ea9.png)
关于休闲吧创业计划书一、项目概述休闲吧是一家专注于提供休闲食品和饮料的连锁店。
我们致力于为广大消费者打造一个舒适、轻松的消费环境,让他们在忙碌的工作生活中放松心情,享受美好时光。
休闲吧的产品主要包括各类茶饮、咖啡、甜品和小吃,满足不同人群的口味需求。
我们将致力于提供优质的产品和专业的服务,倡导健康、快乐、轻松的生活方式,成为消费者心目中的休闲好去处。
二、市场分析1. 行业背景随着现代社会的快节奏生活和消费升级,人们对休闲娱乐的需求不断增加。
传统的餐饮行业已经不能完全满足消费者的需求,休闲吧应运而生。
茶饮、咖啡、甜品等轻食产品成为现代人们生活中不可或缺的一部分,休闲吧的发展空间巨大。
2. 潜在市场根据市场调研数据显示,目前国内茶饮、咖啡市场规模庞大,每年持续增长。
随着消费者对生活品质的追求和健康意识的提高,轻食产品市场潜力巨大。
休闲吧致力于为广大消费者提供健康、美味、有品质的休闲食品和饮料,满足他们对美好生活的向往。
3. 竞争对手分析目前市场上已经有不少茶饮、咖啡连锁品牌,竞争激烈。
但休闲吧将以独特的产品定位和服务理念,确立自己在市场中的地位。
我们将注重产品原材料的选用和研发,确保产品的口感和品质;更重要的是,我们将注重服务品质,倡导健康、快乐、轻松的生活方式,提升消费者的消费体验。
三、项目内容1. 产品设计休闲吧将主打茶饮、咖啡、甜品和小吃,满足不同人群的口味需求。
我们将注重产品原材料的选用和研发,确保产品的口感和品质,保持产品的新鲜和健康。
同时,我们将不断推出新品,不断满足消费者的需求,保持竞争优势。
2. 店面设计休闲吧的店面设计将以简约、舒适为主题,营造轻松愉悦的消费氛围。
店内装修风格简约、现代,让消费者感受到一种舒适、轻松的氛围。
我们将注重细节设计,提升消费者的消费体验,让他们在这里享受美好时光。
3. 服务理念休闲吧将以“健康、快乐、轻松”为服务理念,倡导健康的生活方式,提供快乐的消费体验,让消费者在这里放松心情,享受美好时光。
悠闲餐吧策划书3篇
![悠闲餐吧策划书3篇](https://img.taocdn.com/s3/m/6912b4abf80f76c66137ee06eff9aef8951e484e.png)
悠闲餐吧策划书3篇篇一悠闲餐吧策划书一、项目概述我们计划打造一个独具特色的悠闲餐吧,为顾客提供一个轻松、舒适、惬意的用餐和休闲环境,让人们在这里能够享受美食、放松身心、交流互动。
二、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于高品质的休闲餐饮场所的需求不断增加。
我们的餐吧将瞄准这一市场空白,以独特的氛围和优质的服务吸引目标客户群体。
三、餐吧定位目标客户:都市白领、年轻人群、情侣等。
餐吧风格:温馨、悠闲、时尚。
四、选址分析选择繁华且交通便利的商业区域,周边有写字楼、居民区等,以确保有足够的客源。
五、菜品与饮品提供多样化的西餐、中餐融合菜品,注重食材的新鲜和品质。
特色饮品包括咖啡、果汁、鸡尾酒等。
六、服务特色专业、热情、周到的服务团队。
个性化服务,满足顾客特殊需求。
七、装修与布局采用温暖的色调,搭配舒适的家具。
合理划分用餐区、休闲区等不同功能区域。
八、营销推广线上通过社交媒体、美食平台等进行宣传。
线下举办主题活动、推出优惠套餐等吸引顾客。
九、经营管理建立严格的食品安全和卫生管理制度。
定期对员工进行培训和考核。
十、财务预算包括场地租赁、装修、设备采购、人员工资、原材料采购等各项费用预算。
十一、盈利预测根据市场调研和经营计划,对餐吧的盈利情况进行预测和分析。
十二、风险评估与应对识别可能面临的风险,如市场竞争、经营风险等,并制定相应的应对措施。
篇二悠闲餐吧策划书一、项目概述我们计划打造一个独具特色的悠闲餐吧,为顾客提供一个舒适、放松的就餐与休闲环境。
餐吧将融合美味的食物、优质的饮品和惬意的氛围,满足人们对于高品质休闲时光的需求。
二、市场分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于休闲餐饮的需求不断增长。
周边地区缺乏类似的综合性悠闲餐吧,存在市场空白。
目标客户主要包括年轻白领、情侣、家庭以及周边居民等。
三、餐吧定位以提供各类特色美食、精致饮品为主,营造温馨、悠闲的氛围,打造成为人们聚会、放松的首选之地。
餐饮休闲娱乐创业计划书
![餐饮休闲娱乐创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/00a2af0630126edb6f1aff00bed5b9f3f90f728f.png)
餐饮休闲娱乐创业计划书餐饮休闲娱乐创业计划书(精选15篇)在快速变化和不断变革的今天,创业计划书使用的频率越来越高,创业计划书可以意指为商业计划书。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的餐饮休闲娱乐创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
餐饮休闲娱乐创业计划书篇1绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
一、市场分析"不仅是利润,更是服务和问话。
"作为这个行业的倡导者,希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
二、员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
三、餐饮公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
随着,中国政府构建社会主义和谐社会的提出。
"和谐社会"已经成为一个醒目的新词汇。
全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道。
这无形当中推动了"和谐社会"四个字潜在的商业价值。
绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务,创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。
而"和谐社会"四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。
餐厅的创业计划书
![餐厅的创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/484967457ed5360cba1aa8114431b90d6d85894c.png)
餐厅的创业计划书餐厅的创业计划书(通用5篇)在现在社会,创业计划书对我们来说越来越重要,创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。
一般创业计划书是怎么制定的呢?下面是小编精心整理的餐厅的创业计划书(通用5篇),欢迎阅读与收藏。
餐厅的创业计划书1第一章摘要我国的火锅花色纷呈,百锅千味。
著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮火锅风味别致,吊人胃口。
在经过几十多年的发展后,火锅业的产业链条已具雏形。
而消费者在此过程中也已接受,并深深喜欢上了火锅的风味。
根据正点国际数据显示:XX年餐饮消费达到1.2万亿元。
以此速度推断,20xx年将达到7万亿元,20xx年后将达到10万亿元。
餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅占一壁江山,独树一帜。
可见火锅市场之大。
也因此让我们兴起了这种念头——创立火锅店。
我们创立的火锅店以火锅为主,同时提供烧烤,糕点,水果,冰激凌等,为吸引顾客,我们为每桌客人提供一道免费沙拉。
待到后期,再针对经营情况,适当进行变化。
第二章行业分析1、行业持续稳步发展,企业实力不断增强。
20世纪80年代中期,火锅业抓住改革开放的机遇,开拓创新发展,取得了显著的成绩,尤其是近几年来,火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目,以东来顺等为代表的老字号企业焕发新春,再塑辉煌;以小肥羊、小尾羊、重庆德庄、秦妈等为代表的新型火锅企业,锐意进取,异军突起。
火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快,连锁店网点数量不断增加,连锁经营的区域也日益拓展,企业规模和实力不断增强,知名品牌不断涌现,进入餐饮业年度百强榜的企业家数越来越多,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。
2、经营分类细化,特点各有所长。
经过数十年的发展,火锅的划分更加细化,按照地域和风味流派来划分,传统火锅可分为南派与北派两大体系,南派以川渝麻辣火锅为代表,北派以北京、内蒙古的清汤涮肉火锅为代表,其他还有江浙的菊花火锅、一品锅,广东的打边炉、粥底火锅,云贵的酸汤火锅、菌类火锅,以及新兴的海鲜火锅、豆捞火锅等;按照经营模式划分,又可分为传统火锅、时尚火锅、休闲便捷火锅、高档精品火锅;按照口味划分,有麻辣火锅、清汤火锅、酸汤火锅、鸳鸯(多味)火锅;按涮料的商品学分类,有羊肉、肥牛、鱼、鸡、菌类火锅等等;按照所用热源划分,有炭火锅、电火锅、燃气锅、电磁锅等之分。
复合式休闲餐厅创业计划书
![复合式休闲餐厅创业计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/66dc75542379168884868762caaedd3383c4b503.png)
复合式休闲餐厅创业计划书随着人民生活水平的不断提高,人们对生活质量和休闲方式的要求也越来越高。
复合式休闲餐厅也成为了一种新型的饮食消费方式。
在这样的市场背景下,我们计划开设一家复合式休闲餐厅,为顾客提供美食、休闲娱乐和社交聚会的场所。
二、市场分析1. 行业发展趋势复合式休闲餐厅是一种集合了餐饮、娱乐和社交功能的场所,可以满足现代消费者对生活方式多元化的需求。
随着人们生活水平的提高,复合式休闲餐厅成为了一种流行的饮食消费方式,市场前景广阔。
2. 目标顾客群体我们的目标顾客群体主要是年轻人和家庭客户。
年轻人喜欢追求新潮时尚的饮食方式,而家庭客户更注重餐厅环境和服务质量。
通过不同风格的菜品和丰富多样的娱乐项目,我们将吸引更多的顾客群体。
3. 竞争对手分析目前,复合式休闲餐厅市场竞争激烈,竞争对手众多。
但是因为市场需求增长迅速,我们相信有自己独特的特色和竞争优势,一定能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、创业理念我们致力于打造一家集合美食、娱乐和社交功能于一体的复合式休闲餐厅,为顾客提供全方位的餐饮体验。
我们将围绕“健康、美味、环保、休闲、创新”的理念,不断创新菜品和娱乐项目,为顾客带来全新的餐饮体验。
四、经营模式1. 餐饮服务我们将提供多样化的菜品,包括中餐、西餐、日韩料理等,满足不同顾客群体的需求。
同时,我们还将推出特色菜品和季节菜品,保持菜品的新鲜和创新。
2. 娱乐项目除了餐饮服务,我们还将提供各种娱乐项目,如KTV、棋牌室、咖啡厅等,为顾客提供更多选择。
同时,我们还将定期举办各种主题活动,增强顾客的互动和参与感。
3. 社交功能我们将鼓励顾客之间的互动和交流,提供温馨舒适的用餐环境和优质的服务,打造一个适合聚会和社交的场所。
通过不同的社交活动,增进顾客之间的友谊和合作。
五、管理团队我们的管理团队由具有丰富经验和专业知识的人员组成,包括餐饮专家、营销专家和财务专家等。
他们将共同努力,为餐厅的发展和经营提供支持和指导。
休闲餐厅创业计划书范文
![休闲餐厅创业计划书范文](https://img.taocdn.com/s3/m/24f6851419e8b8f67d1cb96a.png)
休闲餐厅创业计划书范文休闲餐厅创业计划书篇一一、创业目标根据市场需求,针对现代年轻人的消费心里,利用合理有效的管理与投资,建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、市场分析随着社会经济的不断发展,餐饮业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。
我们认为,情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
据调查,现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是:有情调、舒适、价格合理、物有所值。
而当今市面上的此类餐厅有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与餐厅的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。
而这些正是我们所注意到的,我们的成功之处在于能够充分权衡价位与品位,真正意义上达到物有所值。
而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味,还有我们优质的菜品及完全人性化的服务,这也是我们的高明之处。
调查表明,在北京、上海、深圳等较发达地区已经有情侣餐厅这一创意,并已投入市场运营,且发展效果较好。
但在内陆的地区,尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市(如西安),此类以情侣为主题的餐厅还尚未成型发展,针对这一餐饮行业的空白,借鉴发达地区的情侣餐厅的成功经验,在一级城市,并最终以二级城市为主打,发展情侣餐厅这一产业,发展我们自己的特色,只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类,发展我们自己的特色,我们相信是极有可能成功的。
三、实施方案1、经营模式:融合酒吧及咖啡厅的经营特点,借鉴快餐店的服务模式,打造一种全新理念的综合休闲餐厅。
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休闲餐厅创业计划书
Leisure Restaurant Business Plan
策划人:
休闲餐厅创业计划书
第一章:前言
茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。
我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。
休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。
而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。
舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。
据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。
所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。
项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。
但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。
第二章:公司概况
公司宗旨
本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。
在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。
我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。
同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。
以质量求生存,以信誉求发展。
在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。
在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。
公司简介
Enjoy part公司成立于2009年11月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。
本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在舟山东路。
本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。
管理队伍简介
Enjoy part公司由四人合资组成。
管理团队成员分别是张黎,张蕴琳、王宇轩和张翰林。
四人均为广告和会展管理系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。
同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。
其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。
具体人员分配
张X 女,物资采购,菜式搭配。
她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。
张XX 女,财务。
她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。
王XX 男,销售。
主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。
他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。
张XX 男,宣传策划与推广。
他具有良好的人际关系和较强的宣策能力。