成都休闲产业介绍

成都休闲业专题报告

一．休闲业行业分析

1．休闲业概念与范围

（1）概念：休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求（物质的与精神的）密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育（运动项目、设施、设备、维修等）、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。

（2）范围：专家学者认为，很难对休闲产业的范围有一个全面的统计，几乎所有的产业，包括国防，都有一些与休闲相关的工作。据统计，美国的旅行和旅游业雇用的职员有900万之多。在全联邦、各州、各县和当地的娱乐场所、公园以及其它休闲机构，大约有250,000个公共服务类的工作职位。还有近2,000,000作家、艺术家、演艺界人士和职业运动员。对全部休闲工作的最简单的估计办法是将用于休闲方面的消费折合成工作职位，进行统计。

（3）休闲业的地位休闲是经济发达和人们日渐富裕的产物。国际休闲经济专家预测“世界将进入休闲时代，休闲、娱乐、旅游将成为下一个经济大潮并席卷世界各地”。在未来的几年，人们的休闲观念将发生根本的变革；在经济产业结构中，休闲产业的从业人员将占整个社会劳动生产力的80-85%；休闲服务将从标准化和集中化转向个性化服务，人们对休闲与健康之间的关系倍加关注。

目前，全世界娱乐休闲产业的年产值约在4000多亿美元，而且每年以20%的速度递增。在发达国家，休闲产业是国民经济收入的重要来源，是政府部门制定相关政策必须考虑的因素。在北美、西欧和日本，娱乐休闲产业的年产值已位居十大产业之内。而美国休闲产业已成为居第一位的产业,美国人有1/3的时间在休闲，有1/3的收入用于休闲，有1/3的土地面积用于休闲。随着我国经济的发展，人均GDP的持续增长和城乡居民“恩格尔系数”的持续下降，以及

十六大报告提出在我国建设全面小康社会的要求，人们的生活将从追求温饱转向追求生活质量。目前我国城镇居民全年拥有法定休假日的时间为114天，等于一年可以有1/3的时间用于休闲。人们的消费观念和生活方式较以前有了巨大的变化，休闲娱乐成为人们追求高品质生活的新时尚。到2020年，中国将成为全球娱乐休闲的第四大消费市场。在2002年10月有关机构进行的一项调查中，在“节假日你最愿意做的事情是什么”一项，有46.46%的人选择旅游休闲；国家统计局统计结果显示，由此带来的直接经济收入多达300多亿元。调查及统计数据表明娱乐休闲产业在我国将迅猛发展。中国政府已将娱乐休闲产业作为一个新兴产业加以大力扶持和投入，娱乐休闲产业已纳入国民经济的重要组成部分，并在扩大产业链、市场经营范围；促进国民经济增长、刺激和拉动需求；促进相关行业和部门的经济发展；促进人民群众体育消费和劳动者素质的提高；向社会提供更多的就业机会；优化和调整产业结构等方面发挥重要作用。娱乐休闲产业无疑将成为我国经济增长的新亮点。

2．行业背景

（1）历史发展休闲产业是近代工业文明的产物，或者更确切地说，它是现代社会的产物。它发端于欧美，19世纪中叶初露端倪。进入20世纪，随着科学技术的快速发展，与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。

（2）现状在欧美国家，休闲产业十分发达，据有关数据表明，美国的休闲产业已处于国民生产总值第一的位置，其就业人口占全部劳动力的四分之一。近十几年来，发达国家的休闲产业进入高速发展的新时期，随着工作时间的减少，共享工作（Job Sharing）已应运而生，比如，在美国、法国、德国等国家目前正普遍实行各种工作制。政府认为：缩短工作时间，可以减少失业，政府以较少的财政支出争取公众和个人的更大支持，使休闲产业发展更快。自改革开放以来，特别是近10年，随着我国经济和科技事业的快速发展，人们的生活水平有了极大的提高。1995年5月，国家实施每周5天工作制，1999年9月开始实行三个“长假日”，标志着我们正将步入休闲时代的门槛。

（3）休闲业发展趋势休闲是经济发达和人们日渐富裕的产物。西方未来学家预测，2015年前后，发达国家将进入休闲时代，休闲、娱乐、旅游将成为下一个经济大潮，高技术和其他一

些趋势将可以让人们生命中50%的时间用于休闲。国内休闲产业的研究者马惠娣女士在接受媒体采访时，引述美国宾夕法尼亚州立大学教授杰弗瑞.戈比的话说，“在稍后的几年，休闲的中心地位会进一步加强，人们的休闲观念将发生根本的变革；在经济产业结构中，休闲产业的从业人员将占整个社会劳动生产力的80%-85%；休闲服务将从标准化和集中化转向个性化服务，人们对休闲与健康之间的关系倍加关注，应运而生的休闲教育将占教育的极大份额。”

3．成都市休闲业行业背景大凡到过成都的人，都会折服于这座城市的悠闲和与众不同。茶馆、麻将、龙门阵、川剧变脸、火锅、夫妻肺片、樟茶鸭子、老街道、老房子、擦皮鞋的、掏耳朵的、卖豆花的......吃喝玩乐，如此最大化地普及到城市的每一个角落，并极其和谐地荡漾开来，不由人不感慨。——成都的休闲历史由来已久。这里号称“天府之国”，蜀汉文化源远流长，物产丰饶，气候宜人，历史上既无饥馑之灾又少战乱之苦。因此，生于斯长于斯的成都人养成了享受自然、享受文化、享受人生的生活习惯。——既是历史悠久，成都人休闲生活的丰富多彩在全国也就不遑多让。“四川”(川菜、川酒、川茶、川戏)，“两蜀”(蜀锦、蜀绣)，名小吃，摆龙门阵，打麻将，郊野旅游……五花八门，令人应接不暇。——多姿多彩的方式造就了浓郁的休闲氛围，成都市休闲场所的广泛存在，成为她打造“休闲之都”品牌的一个重要条件。二．成都市休闲业市场分类

根据成都市休闲业的状况及本项目所涉及的重点，我们将成都市的休闲业作如分类，经过详密的市调阐述其分布情况：

第一类饮类休闲

一．茶楼

1．成都茶馆历史及概况茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在我国，茶被誉为“国饮”。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。四川人饮用茶叶历史，有文献可查的已有三千多年历史。饮茶对人体有益无害。因茶叶中含有30多种芳香物质，使胆固醇含量下降。四川茶馆之多堪称中国之最。城乡处处都有茶馆，形成人们都喜爱喝茶的一大地方特色。茶馆除了休闲之外还是社交的重要场合。有些茶馆增设娱乐文艺节目，打围