我眼中的食品添加剂
食品添加剂与食品安全观后感
食品添加剂与食品安全观后感最近看了些关于食品添加剂与食品安全的东西，那真叫一个大开眼界，心里也是五味杂陈啊。
以前吧，一听到“食品添加剂”这几个字，我就觉得那是个坏东西，肯定都是那些不良商家用来坑我们消费者的。
感觉就像隐藏在美食背后的小恶魔，悄悄搞破坏。
但是看了相关的介绍之后才知道，原来这事儿可没那么简单。
食品添加剂就像是一群有着特殊技能的小助手。
你看，防腐剂可以让面包在货架上多待几天而不会很快长满霉菌，就像给面包穿上了一件隐形的保护罩；色素呢，能让糖果变得五颜六色，看起来就超级诱人，像给糖果穿上了漂亮的衣服。
没有它们，很多食物可能就没办法长途运输，也不能在超市里长时间摆放，我们的美食世界可能会变得单调又匮乏。
不过呢，这小助手要是用不好，可就真成恶魔了。
有些不良商家，为了追求利益，过量使用添加剂，或者使用那些违规的添加剂，这就像给食物下了毒药一样。
比如说之前听说的某些火锅店用非法的飘香剂，想要用那股子浓烈的香味来吸引顾客，可这是在拿大家的健康开玩笑啊。
这种事儿就太不地道了，就好比你请人吃饭，结果偷偷在菜里放了坏东西，这哪行呢？在食品安全这方面，咱们消费者也很无奈啊。
有时候看着那些包装精美的食品，真不知道里面到底藏了些什么。
买个东西还得像个侦探一样，研究那配料表。
可是那配料表上的化学名词就像外星文一样，什么“山梨酸钾”“苯甲酸钠”之类的，看了也是一头雾水。
咱就希望商家能有点良心，监管部门能把好关。
毕竟咱吃进嘴里的东西可不是小事儿，这关系到我们的身体，身体要是垮了，那可就啥都没了。
总的来说呢，食品添加剂是把双刃剑。
用好了，它能让我们的生活充满美味和便利；用坏了，那就是危害健康的罪魁祸首。
希望未来我们能在享受美食的同时，也不用担心食品安全的问题。
咱们能放心大胆地吃，那才是真正幸福的吃货生活呢！。
我眼中的食品添加剂500字
我眼中的食品添加剂500字《我眼中的食品添加剂》篇一食品添加剂，嘿，这玩意儿可有点复杂呢。
在我以前的想法里，食品添加剂就像是个“坏家伙”，可能会在我们吃的东西里搞破坏。
每次看到那些长长的化学名称在食品包装上，我就觉得有点怕怕的，感觉就像是一群不速之客混进了我们的美食世界。
我记得有一次，我看到一篇报道说有些不良商家滥用食品添加剂，把食物弄得五颜六色，看起来超级诱人，但是吃了对身体可能不太好。
从那时候起，我就对食品添加剂有了一种抵触情绪。
就像在学校食堂，要是看到那些看起来特别鲜艳的食物，我心里就会想：“这里面是不是加了好多不好的添加剂啊？”可是呢，后来我了解到，其实并不是所有的食品添加剂都是“坏蛋”。
比如说，我们喝的酸奶里的乳酸菌，这也是一种添加剂呢。
它能让牛奶变成美味的酸奶，还对我们的肠胃有好处。
这就像是把一个普通的小房子变成了一个温馨的家，乳酸菌就是那个神奇的装修工。
所以啊，我现在觉得食品添加剂就像是一把双刃剑。
用得好呢，能让我们的食物变得更美味、更安全、保存得更久；用得不好，就可能会带来健康问题。
我们不能一竿子打翻一船人，得把好的和坏的区分开。
就像我们在生活中交朋友一样，有好的朋友，也有坏的朋友，得擦亮眼睛才行。
那我们怎么才能知道哪些添加剂是好的，哪些是坏的呢？这还真是个让人头疼的问题呢。
《我眼中的食品添加剂》篇二食品添加剂，这个词听起来好像有点神秘哦。
我眼中的食品添加剂啊，那真的是充满了矛盾。
有时候我觉得食品添加剂就像是一个魔术师。
你看那些加工食品，没有添加剂的话，可能很快就会变质，味道也不好。
就像面包，如果没有防腐剂之类的添加剂，可能早上做的下午就馊了。
添加剂就像给食物施了魔法一样，让它们可以在货架上待更长的时间，还能保持不错的口感。
比如说薯片，那种香香脆脆的感觉，也许就是因为有一些调味料之类的添加剂在起作用。
但是呢，我又常常担心这个魔术师会不会突然变成“恶魔”。
毕竟有些添加剂过量或者是不好的添加剂，对我们身体可能就像一颗颗“小炸弹”。
食品添加剂解析
我对食品添加剂的认识食品添加剂作为现代生产和生活中不可或缺的一部分，是一个双面刃。
在合理的使用下，它可以为生活提供更多的色彩和味道，延长食品保质期。
但是，如果超出使用范围，则会对人造成极大的危害，贻害子孙后代。
一些常见的食品添加剂防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫等。
用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。
常用的有维C、异维C等。
甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。
目的是增加甜味感。
着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。
它可改变食品的外观，使其增强食欲。
增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。
他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。
膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。
常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。
酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。
常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。
增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。
我国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。
增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。
香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。
消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。
制作过程中易超标使用添加剂的食品1．渍菜（泡菜）―――严重超标使用着色剂2．水果冻、蛋白冻类―――易超标使用着色剂、防腐剂3．腌菜―――着色剂、防腐剂、甜味剂超标4. 面点、月饼―――易发生甜味剂和防腐剂的超标或超范围使用5．面条、饺子皮――――过量使用增白剂、增筋剂6．糕点―――铝残留超标、磷酸盐不规范使用、超量使用增稠剂7．馒头―――使用硫磺熏蒸8．油条―――铝残留超标9．肉制品和卤制品―――超量使用发色剂或者是残留超标10．小麦粉―――违规使用二氧化钛、超量使用过氧化苯甲酰吃着精美点心、快餐盒饭、香喷喷的热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食品上的营养成分表，你就会发现每种食品中都有添加剂成分。
食品添加剂的看法
食品添加剂的看法
食品添加剂是一种添加到食品中的化学物质，旨在改善食品的口感、增强其营养成分、延长其保质期以及增加其颜色等。
很多制造商和出售者使用食品添加剂来提高食品的价值，以满足消费者的需求，从而获得更多的利润。
虽然食品添加剂被认为是一种有益的营养补充，但有一定的风险。
研究表明，食品添加剂可能会对消费者的健康带来不利影响，这种影响可能会随着消费者的摄入量而变化。
因此，有必要谨慎使用食品添加剂，使消费者尽可能摄取更少量的添加剂，从而预防不良反应的发生。
一方面，食品添加剂有其多重功能，可以改善食物的口感、颜色和香味，延长其保质期、保持食品的结构和形状，另一方面，添加剂也可能会让消费者受到不良影响，因此消费者应该谨慎使用食品添加剂，不要过度摄入，以免造成不良影响。
政府也需要采取一些措施来保护消费者，加强食品添加剂的安全性监管。
首先，要制定关于食品添加剂的法规和标准，禁止使用未经认证的添加剂。
其次，设立监督机构，定期和不定期对添加剂进行检查，以确保添加剂的安全性。
最后，加强消费者的素养教育，让消费者更加清楚知道食品添加剂是什么，如何正确使用食品添加剂，以及食品添加剂对人体健康的作用等。
总之，食品添加剂有助于改善食品的味道、营养成分和保质期，但在使用食品添加剂时仍旧需要谨慎，政府也应该加强监管，保护消
费者。
对食品添加剂的理解和认识
对食品添加剂的理解和认识
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的使用可以改善食品的口感、色泽、保质期等方面，提高食品的品质和安全性。
然而，食品添加剂的使用也存在一些问题。
一些不良商家为了追求经济利益，可能会过量使用食品添加剂，或者使用不合格的食品添加剂，这会对人体健康造成潜在威胁。
此外，一些消费者对食品添加剂存在误解和担忧，认为所有的食品添加剂都是有害的，这也给食品添加剂的合理使用带来了一定的困难。
因此，我们需要正确看待食品添加剂。
首先，政府应该加强对食品添加剂的监管，制定严格的标准和规定，确保食品添加剂的使用安全、合理。
其次，食品生产企业应该严格遵守相关规定，选择合格的食品添加剂，并在使用时遵循适量原则。
最后，消费者也应该提高自我保护意识，了解食品添加剂的相关知识，选择健康、安全的食品。
总之，食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的一部分，它可以改善食品的品质和安全性。
但是，我们也需要正确看待食品添加剂，加强监管，确保其合理使用，以保障公众的健康和安全。
食品添加剂观后感
食品添加剂观后感人们对于食品安全始终存有一定的担忧，特别是对于食品中添加的化学物质。
食品添加剂作为一种在食品加工过程中被引入以改变其组织结构、延长保质期或改善口感等特性的物质，一直备受争议。
我在此次观察和研究后，也有了更多的思考和认识。
首先，食品添加剂的出现是为了解决实际问题。
现代社会的快节奏生活使得人们对食品的需求越来越高，而食品添加剂可以提供更好的食品品质和扩大食品选择。
例如，防腐剂可以延长食品的保质期，合适的色素可以使食品更加诱人，而结构强化剂可以改善食品的质地和口感。
这些添加剂的使用可以满足市场需求，方便消费者得到多样化的食品产品。
其次，食品添加剂的使用需要掌握适量和适用性。
过量使用食品添加剂可能对人体健康造成潜在威胁，但适量使用并没有明确的证据显示会对人体产生显著的不良影响。
科学家和食品专家一直在研究和制定相关标准，以确保食品添加剂的食用安全。
因此，我们不必过于担心食品添加剂对身体健康的风险，只需合理掌握用量。
值得一提的是，食品添加剂并非只存在于罐头和包装食品中，许多生活中常见的食物也含有食品添加剂。
比如，面包、饼干、果酱、冷冻食品等各种常见的食品都添加了一定的食品添加剂。
由此可见，放弃食品添加剂并不现实，我们应当关注的是它们是否在合理的范围内使用，以及食品添加剂对我们的身体健康是否有危害。
另外，了解食品添加剂的种类和作用也非常重要。
食品添加剂分为多种类型，如防腐剂、增味剂、发酵剂、稳定剂等。
不同的食品添加剂有不同的功能，需要根据食品的特点和加工方式进行选择和使用。
我们在购买食品时可以仔细阅读包装上的成分表，了解食品中是否含有食品添加剂，并选择对自己身体状况和健康状况更适合的产品。
此外，购买食品时，选择天然食品或有机食品也是减少食品添加剂摄入的一种方法。
天然食品指的是未经过加工或改变的自然食物，不含添加剂和防腐剂。
有机食品则是指采用了有机农业种植方法或养殖方法生产的食品，对食品添加剂的使用限制更为严格。
食品添加剂小学作文
食品添加剂小学作文
好哒,让我们来尝试一下这个有趣的挑战!
食品添加剂小学作文
嗨,大家好!我是小明,今天我要给你们分享一下关于食品添加剂的一些想法和体会。
老实说,我之前对食品添加剂这个名词可是一窍不通呢。
直到有一天,妈妈做了一盘特别好吃的蔬菜沙拉,我吃得超级香!就问妈妈里面放了什么秘密佐料。
妈妈笑着说,那是一种叫"糖精"的食品添加剂,能让东西变甜而不会增加热量。
哇哦,原来食品添加剂这么神奇!从那以后,我就对这个话题越来越感兴趣了。
我发现,很多我们平时吃的零食、饮料,甚至蔬果,里面都添加了各种各样的添加剂,有的是调味品,有的是防腐剂,还有的是着色剂等等。
虽然听起来有点高大上,但其实食品添加剂就是用来改善食品口感、颜色、保质期的一些人工合成物质。
不过也不用太担心,只要是经过安全检测,并且添加剂使用量在安全范围内,对身体是没有大碍的。
不过话又说回来,如果能多吃一些新鲜天然的食物,那自然是最好不过的了。
毕竟,大自然给予我们的东西,才是最营养最健康的嘛!所以,我们要学会理性看待食品添加剂,该吃的时候吃一点没关系,但也要适可
而止哦。
总之通过这次作文,我对食品添加剂有了更深入的了解。
希望大家以后在选购食品时,也能多加留意成分表,做一个有营养有见地的小吃货!。
对食品添加剂使用的看法
对食品添加剂使用的看法1. 食品添加剂这玩意儿，咱可得好好说说！你看那五颜六色的糖果，要是没有添加剂能有那么好看的颜色？可这真的好吗？就像给苹果化了个大浓妆，虽然好看但总觉得不真实呀！我觉得呀，添加剂得慎用！2. 哎呀呀，食品添加剂，这可真是个让人又爱又恨的东西呢！比如说饮料里的那些防腐剂，没有它们饮料能保存那么久吗？可这是不是也有点太夸张了呀？难道就不能用更天然的方法吗？食品添加剂，真让人纠结！3. 嘿，食品添加剂啊！想想那些香喷喷的面包，里面的膨松剂功不可没呢！但这是不是就像给面包打了鸡血一样，有点不太自然了呢？我认为食品添加剂不能过度使用，不然我们吃的还是真正的食物吗？4. 哇塞，食品添加剂哟！你瞧那火腿肠里的各种添加剂，让它变得那么美味诱人。
可这跟变魔术似的，把原本普通的肉变得不普通了，这到底是好还是坏呢？我觉得食品添加剂的使用得好好掂量掂量！5. 哟呵，食品添加剂这东西！像那些果冻里的胶类物质，没有它们果冻能有那样的口感吗？但这是不是有点太人造了呀？食品添加剂啊，真不能随便乱用！6. 嘿呀，食品添加剂！你想想那些保质期超长的零食，不就是靠添加剂嘛！可这是不是有点作弊的感觉呀？我觉着对食品添加剂得严格把关才行！7. 哎呀，食品添加剂！拿那些调味剂来说吧，能让食物味道大变样。
但这就像是给食物化了个很浓的妆，都快认不出它本来面目了，这样真的好吗？食品添加剂的使用要有度呀！8. 哇哦，食品添加剂！像那些含色素的饮料，颜色那么鲜艳。
这难道不是在诱惑我们吗？但我们也得清醒点呀，不能被外表迷惑！我觉得食品添加剂得让我们明明白白地用！9. 嘿哟，食品添加剂！看看那些加工肉类里的添加剂，让肉变得更有卖相了。
可这是不是有点太刻意了呀？食品添加剂啊，用的时候得讲点良心！10. 哎呀呀，食品添加剂！比如说饼干里的那些东西，让饼干又酥又脆。
但这是不是有点像走捷径呀？我坚决认为食品添加剂得合理使用，不然我们的健康咋办！总之，食品添加剂要用得恰当，不能为了好看、好吃就不顾一切地用，得为我们的健康着想！。
食品添加剂观后感
食品添加剂观后感引言食品添加剂是人们日常生活中不可避免的一部分，但我们对于食品添加剂的安全性和影响常常存在疑虑。
经过对食品添加剂的了解和观察后，我对它有了一些新的认识和看法。
本文将基于我从学术文献和实际观察中所获取的信息，分享我的食品添加剂观后感。
食品添加剂的作用与分类食品添加剂是指在食品加工和生产中，为了保证食品质量、改善食品口感、延长食品保质期等目的而被添加到食品中的物质。
根据其不同的功能和用途，食品添加剂可以分为色素、香料、增稠剂、抗氧化剂等不同的类别。
•色素：色素是为了增加食品的色彩，提升视觉感受而被添加到食品中的物质。
常见的色素有红色、黄色、蓝色等，常用于制作糕点、冰淇淋等食品的造型和装饰。
•香料：香料是为了增添食品的香味和口感而被添加到食品中的物质。
香料可以分为天然香料和人工合成香料两种，常见的香料有大蒜、姜、茴香等。
•增稠剂：增稠剂是为了增加食品的密度和粘稠度而被添加到食品中的物质。
常见的增稠剂有明胶、蛋白质等，常用于制作果冻、奶油等食品的材料。
•抗氧化剂：抗氧化剂是为了延长食品的保质期和防止食品变质而被添加到食品中的物质。
抗氧化剂可以有效抑制氧化反应，防止食品中的脂肪酸和维生素等成分受到氧化破坏。
我对食品添加剂的观后感安全性问题在了解了食品添加剂的分类和作用后，我开始对食品添加剂的安全性问题产生了一些担忧。
毕竟，这些化学物质会被添加到我们的食物中，是否会对我们的健康产生负面影响呢？经过仔细阅读和调查，我了解到在市场上销售的食品添加剂都需要经过相关部门的评估和审批，才能被允许使用。
而国家食品安全标准也对食品添加剂的使用量和限制进行了明确规定，以确保其在安全范围内使用。
此外，一些研究也表明，在正常情况下，合理使用食品添加剂并遵循使用量的限制，并不会对大多数人的健康产生明显的不良影响。
食品添加剂在食品加工中发挥了重要的作用，能够提高食品的质量和可口度。
谨慎选择和适量摄入尽管食品添加剂有其作用和安全性被规定，但我认为我们在日常生活中仍然应该保持谨慎的态度，并尽量减少食品添加剂的摄入。
食品添加剂的心得体会
食品添加剂的心得体会当我们积累了新的体会时，就十分有必须要写一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。
那么问题来了，应该如何写心得体会呢？以下是作者为大家收集的食品添加剂的心得体会，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品添加剂的心得体会1近期，牛肉膏染色馒头瘦肉精等食品安全事件引起社会广泛关注，因病灶与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是罪魁祸首。
随着食品添加剂在食品中大范围使用，什么才能吃颇令消费者头疼。
卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种违法添加的非食用物质和22种易滥用食品添加剂品种，明确将食品中可能违法添加的非食用物质与食品中可能滥用的食品添加剂区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的`元凶，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。
现实生活中，容易将非食用物质和食品添加剂弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。
专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。
不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的替罪羊。
据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。
业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。
只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。
若将食品添加剂一棒子打死，现代生活只能退回原始社会，虽然纯天然的食品没有添加剂，但易变质，进而易引发食物中毒，并且浪费粮食资源。
食品添加剂的心得体会2采购食品添加剂，应当到证照齐全的食品添加剂生产经营单位或市场采购，实行专店购买，并应当与供应商签订包括保证食品添加剂安全内容的采购供应合同。
对食品添加剂的辩证认识2000字作文
对食品添加剂的辩证认识2000字作文食品添加剂是指在调制过程中有一定作用的物质，食品添加剂可能是有害物质，也可能是有益物质，它们对食品的质量、口感和安全性都有一定的影响。
在食品加工中，添加剂不仅可以改善食品的口感和安全性，而且还可以延长食品的保质期，所以它受到越来越多人的重视。
然而，由于一些不良因素，食品添加剂的滥用使它的负面作用随之而来，影响了食品安全。
因此，我们无论从营养角度，安全角度还是经济角度，都需要对食品添加剂进行辩证的认识，以确保食品安全。
一、食品添加剂的必要性根据《中华人民共和国食品安全法》，食品添加剂是指制造、储存食品时，由食品经营者添加的物质，其作用是改变食品原料或食品产品的性质，以满足食品的质量和保质期要求。
由于食品添加剂的出现，能改善食品的口感，使其具有更鲜美的口感，更重要的是，它可以防止食品中毒素的产生，初步维持食品的安全。
此外，它还可以延长食品的保质期，使食品能够长期保存，而不会造成食品浪费，也节约了人们的经济成本。
二、食品添加剂的安全问题尽管食品添加剂有一定的优点，但其不良因素也不能被低估。
首先，如果食品经营者添加过多的食品添加剂，会导致食品中添加剂和其他有害物质的残留量超标；其次，由于过度使用食品添加剂，在食品成分中添加过多的不良物质，对消费者的健康可能造成潜在的危害；最后，由于过多使用食品添加剂，可能会损害营养价值，从而扭曲了正常的饮食习惯。
这就是为什么要谨慎使用食品添加剂，避免过度添加新的食品添加剂，以保护消费者的营养和健康。
三、食品添加剂的辩证认识无论是食品添加剂的有利还是弊，我们都要把它看成自然界的一部分，它是帮助人们生活的一种有效的手段。
从营养角度看，我们要使用适量的食品添加剂，避免过度添加，科学地改善人们的饮食习惯，并提高食品的质量；从安全角度看，我们应在食品添加剂的使用上作出合理确定，控制添加剂的数量，实施严格的食品添加剂管理制度，以确保食品的安全性；从经济角度看，我们要合理使用食品添加剂，控制成本，避免浪费资源。
我对食品添加剂的认识
我对食品添加剂的认识食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，其作用包括改善食品品质、延长保存期限、增加营养成分、提高生产效率等。
然而，食品添加剂也受到一些争议和误解，例如一些人认为食品添加剂对人体有害，而另一些人则认为食品添加剂是食品工业的必要组成部分，没有它们就无法生产出各种各样的食品。
首先，我们需要明确一点，不是所有的食品添加剂都是有害的。
事实上，许多食品添加剂是必需的，例如一些用于提高食品品质和口感的添加剂。
这些添加剂在正常使用下是安全的，并且可以帮助我们获得更好的食品体验。
例如，盐和糖是许多食品中的必需成分，它们可以提高食品的口感和风味，使食品更加美味。
然而，一些食品添加剂则可能对人体产生负面影响。
例如，防腐剂可以延长食品的保存期限，但一些防腐剂可能会引起过敏反应或干扰人体正常的生理功能。
此外，一些食品添加剂可能会在大量摄入的情况下对人体产生负面影响。
因此，我们需要谨慎使用食品添加剂，并遵循科学的建议和规定。
对于食品添加剂的安全性，各国都有严格的规定和标准。
这些标准是基于科学研究和风险评估的结果制定的，以确保食品添加剂的安全性和有效性。
同时，各国也有相应的监管机构对食品添加剂的使用进行监管，以确保其符合标准和使用规定。
除了监管之外，消费者也可以采取一些措施来减少食品添加剂的摄入。
首先，消费者可以选择购买没有过多添加剂的食品。
其次，消费者可以在家中自己制作食品，从而减少对食品添加剂的依赖。
此外，消费者也可以增加水果和蔬菜的摄入量，以获得更多的天然营养成分，减少对食品添加剂的需求。
总的来说，食品添加剂并不是什么可怕的东西。
事实上，许多食品都含有各种各样的添加剂，例如面包、饼干、饮料、调味品等等。
这些添加剂在正常使用下是安全的，并且可以帮助我们获得更好的食品体验。
然而，我们也需要注意食品添加剂的使用量和安全性问题，并遵循科学和监管机构的规定和建议。
在日常生活中，消费者也可以采取一些措施来减少食品添加剂的摄入量。
我对食品添加剂的看法
我谈食品添加剂随着社会的日新月异，人们日子越过越好，食品种类变得越来越丰富多彩，现如今，人们对食品的要求不只是能填饱肚子，还希望在食品的保质期、外观、品质、味道、营养等各个方面得到更高的享受。
然而，食品就是食品，怎么能够单凭它自己天生的力量就满足人们这么多要求乃？比如说樱桃，一年就那么多天有它，可是人们却希望它一年四季都有，怎么办？比如牛奶，从牧场到餐桌要经过多久，怎么保证它任然不变味？到了这里，要解决食品生产中遇到的各种问题，满足人们的各种要求，有聪明的人就顺应时势发明了食品添加剂，你若问哪里能见到添加剂，且听我慢慢道来。
一般的无菌砖牛奶里面加了单硬脂酸甘油酯，一般的肉类食品都加了防腐剂，一般的饮料都加了各种色素，一般的馒头面包都加了膨化剂，一般的食用油都加了抗氧化剂……你肯定会问这么多的食品添加剂，到底总共有多少种食品添加剂乃？根据我国颁布的食品添加剂分类标准与食品添加剂使用卫生标准规定，将食品添加剂分为：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂级其他类共23种。
各种食品添加剂都有自己的功能，防腐剂可以延长食品的保质期，耐贮存；抗氧化剂可以防止食品被氧化；食用色素可以使食品色泽鲜美，满足人们视觉要求；发色剂和漂白剂可以发色，固色；乳化剂具有乳化、润湿、渗透、发泡等一系列作用；调味类添加剂可以使食品味道更丰富，鲜美….然而，食品添加剂既然有如此多的好处，为什么现在人们会“谈添加剂色变”乃？这与不法商家乱用、滥用食品添加剂脱不了关系，我颁布的食品添加剂使用卫生标准法令上明确规定了哪种添加剂该用在哪些食品上，怎么用，用量多少，什么时间用，可是不法商家因为无知或者是为了达到更好的效果，滥用、乱用添加剂，使得添加剂对人们展现的不是它好的一面，而是不好的一面。
如何看待食品添加剂作文500字
如何看待食品添加剂作文500字
食品添加剂啊，这玩意儿在咱们吃的食品里简直无处不在。
就
像有只隐形的手，在背后默默给食物加料，让它们变得更好吃、更
好看，还能保存得更久。
首先啊，食品添加剂确实有不少好处。
它们能让食物变得更美味，就像给菜里加了点“魔法粉”，味道瞬间提升不少。
还有啊，
有些添加剂能让食物看起来更鲜艳、更有食欲，谁不喜欢看着就让
人开心的食物呢？更别说那些防腐剂了，能让食物放更久，减少浪费，真的挺方便的。
不过啊，也得说说这食品添加剂的坏处。
有些商家为了赚钱，
可能滥用添加剂，甚至超标使用。
这样一来，吃了这些东西就可能
对身体不好，比如过敏啊、影响肝肾啊，想想都可怕。
特别是那些
化学合成的添加剂，更是让人不放心。
所以啊，监管部门得好好管管，别让这些坏东西害了咱们。
咱们消费者也得多个心眼儿。
买东西的时候得看看食品标签上
写了啥，尤其是添加剂的部分。
知道哪些添加剂对身体不好，就别
买那些含有这些添加剂的食品。
当然啦，最好还是选择那些天然的、
少添加或者无添加的食品，吃着放心，对身体也好。
总之啊，食品添加剂这东西，有好处也有坏处。
咱们得理性看待，既要享受它带来的美味和便利，也得警惕它的潜在风险。
只有这样，咱们才能吃得安心、吃得健康。
食品添加剂之我谈-最新文档资料
食品添加剂之我谈什么是食品添加剂，它到底与我们的生活有多密切呢？笔者就这些问题谈谈自己的一些看法。
一、食品添加剂的含义食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。
二、我国的食品添加剂行业存在的问题现代的食品工业为了满足人们的多种口味的需求离不开食品添加剂，但是食品添加剂“双刃剑”的性质，使我们清楚地认识到，它在满足我们食欲的同时，自身存在的安全问题会对我们的身心造成较大的伤害。
1.合格原料对人无害，非法添加等同下毒非食品添加剂一般属于工业使用的添加剂，是卫生局所明令禁止使用于食品行业的添加剂。
当然，即使经过政府准许使用的添加剂，也应该按照规定使用用量和范围，否则也属于违法行为。
换一句话就是，按照规定不允许添加某种添加剂的食品，应该坚决不能放入某种添加剂。
例如，婴幼儿食品里禁止添加防腐剂、合成色素、合成香精等，那么绝对一种也不能添加。
另外，即使准许在某类食品里添加一种食品添加剂，应该按照规定添加符合使用数量。
添加过量一旦被检查出来，就要作为不安全产品被处罚。
2.超范围、超限量使用食品添加剂国家标准《食品添加剂使用卫生标准》中有各种食品添加剂使用的种类和范围，超出这些范围和品种就是不合格的产品，常见的例如：甜蜜素、糖精钠等在膨化食品中或者甜点中经常使用，给人们的健康带来了威胁。
拿包子里含有的添加剂——过氧化苯甲酰来说，过氧化苯甲酰分解后生成苯甲酸进入人体后，经过9~15小时，可与甘氯酸形成马尿酸从尿液中排出，不会在体内积蓄。
但是，如过量使用过氧化苯甲酰，会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸，苯甲酸要在肝脏中进行分解，长期过量食用会损害肝脏功能。
三、食品添加剂行业现状改善整个食品添加剂行业虽然存在着问题，但是这些问题有的无法避免，有的却是人为造成的。
1.发布权威食品安全信息，发挥政府主导作用为了确保食品添加剂的食用安全，要加大添加剂的管理力度，政府部门应该提高对食品添加剂的管理力度。
对食品添加剂的看法
对食品添加剂的看法
个人认为对食品添加剂无需谈之色变。
食品添加剂的应用是很广泛的，国家对食品添加剂的应用有相关规定，在规定范围内适量添加能在起到改善品质、增加风味等等良好效果的同时保证食品的安全性。
需要警惕的是市面上有某些不良商家为达到令商品色泽好、味道好、耐储藏不易变质等目而肆意超范围过量添加食品添加剂，造成食品安全隐患。
正确看待
（1）食品添加剂的作用
合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。
（2）使用食品添加剂的必要性
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。
另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
（3）食品添加剂的安全用量
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准。
关于食品添加剂观后感400字
关于食品添加剂观后感400字☆ 第1篇：最近看了一部关于食品添加剂的纪录片，心里头那叫一个五味杂陈。
说起来，食品添加剂这事儿，咱们平时都接触得不少，但真要细究起来，好像又有点摸不着头脑。
就拿我来说吧，平时吃个零食啊，喝个饮料啊，标签上的成分表看得我一头雾水，什么增稠剂、防腐剂、甜味剂的，听起来就像是一堆化学实验的产物。
那天晚上，看完纪录片，我躺在床上翻来覆去地想，这些添加剂到底对我们身体有没有害处呢？说实在的，里面提到的一些案例还真挺让人担心的。
比如，有些添加剂长期摄入可能会导致慢性疾病，甚至还有致癌的风险。
但同时，专家也指出，适量的食品添加剂对于保持食物的新鲜度、延长保质期和改善口感有着不可或缺的作用。
这么一说，感觉食品添加剂就像是个双刃剑，用得好能帮我们解决很多问题，用得不好就可能变成健康的隐患。
想着想着，我不禁开始反思自己平时的饮食习惯。
以前总是图方便，喜欢吃快餐、速食，现在看来，这些食物里头的添加剂肯定少不了。
从那天起，我就决定改变一下自己的生活方式，尽量选择新鲜的食物，少吃加工食品。
当然了，这并不是说完全排斥所有含有添加剂的食品，毕竟在现代社会，想要完全避免几乎是不可能的。
关键是要有个度，合理安排饮食，让自己吃得健康些。
说起来容易做起来难，刚开始那几天，我真是有点不适应。
以前那些味道重、口感好的食物，现在吃起来总觉得少了点啥。
不过，慢慢地我发现，新鲜的食材其实也有它独特的魅力，那种自然的味道，是任何添加剂都模仿不来的。
更重要的是，身体感觉轻盈了许多，精神状态也好了不少。
通过这次的经历，我更加意识到，在追求美味的同时，健康才是最重要的。
食品添加剂虽然给我们的生活带来了便利，但如何平衡好这个“度”，才是我们应该好好思考的问题。
每个人的生活方式和饮食习惯都不一样，找到适合自己的平衡点，才能既享受美食，又能保持健康。
所以，从今天开始，不妨也试着调整一下自己的饮食，也许你会有意想不到的收获呢。
☆ 第2篇：看完关于食品添加剂的纪录片，心里头还真是五味杂陈。
对使用食品添加剂的看法
对使用食品添加剂的看法食品添加剂是指在食品加工过程中添加到食品中，以达到延长保质期、改善食品质地、增强色泽和营养等目的的化学物质。
然而，随着人们对健康的关注度越来越高，食品添加剂也越来越受到关注。
那么，对于食品添加剂，我们应该持有怎样的看法呢？我们需要认识到食品添加剂并非是毒药，它们都是经过国家认证的安全物质，但这并不代表我们可以放心大胆地食用这些食品。
因为人体摄入过量的食品添加剂会对人体健康造成不良影响。
比如，过多的某些防腐剂，会对人体的肝脏、肾脏、神经系统等造成损害；过多的染色剂，会引起过敏反应；过多的增味剂，会导致口臭、口干等不适感。
我们需要注意到，食品添加剂并非所有都是必需品。
一些食品添加剂的作用可以用天然方式代替，比如用醋代替某些酸度调节剂、用天然色素代替染色剂等。
因此，我们在购买食品时，应该尽量选择不含或含量较少的食品添加剂的食品，这对于我们的身体健康有很大的好处。
我们需要认识到，食品添加剂并非是所有食品中都存在的。
一些高质量、天然的食品，例如新鲜水果、蔬菜、肉类等，它们并不需要添加任何食品添加剂，也是我们日常饮食中最好的选择。
因此，我们在选择食品时，应该尽量选择新鲜、天然的食品，这对于我们的身体健康更有好处。
我们需要认识到，食品添加剂并非只有负面影响，它们在某些情况下也有积极的作用。
例如，维生素C、E等营养添加剂可以增加食品的营养价值；食品酶等酶类添加剂可以促进食物的消化吸收；酵母菌等发酵剂可以使面包、蛋糕等食品变得更加松软美味。
因此，我们在评价食品添加剂时，需要全面客观地看待它们的积极和消极方面。
食品添加剂并非只有负面影响，但我们应该保持警惕，尽量选择少添加或不添加食品添加剂的食品，并注意摄入量的控制，以保证我们的身体健康。
同时，我们也应该关注食品添加剂的科学研究和监管，推动食品行业的健康发展。
如何看待食品添加剂？
如何看待食品添加剂？毫不夸张地说，食品添加剂为食品工业的发展起到了不可磨灭的作用。
随着人们对食品的要求越来越高，食品的花样翻新越来越快，生产工艺也日渐烦琐，以满足人们对风味、色泽和口感的要求。
同时，食品生产企业的加工工艺也在这个过程中得到进一步的合理改善，产量、保质期大为增加和延长。
这一切，都离不开被誉为“现代食品工业灵魂”的食品添加剂。
可以说，没有食品添加剂就没有现代食品工业。
具体来讲，食品添加剂在食品工业中主要起到以下作用:一是有利于食品的保藏，防止食品败坏变质，提高食品的质量和稳定性，也便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
例如，防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。
又如，抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。
此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。
这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
二是改善食品的感官性状。
食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
如在饼干、面包和糕点中加入膨松剂可使这些食品变得酥脆柔软，从而达到改善其感官特性的目的。
三是保持或提高食品的营养价值。
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
比如，由于赖氨酸在谷物中含量比较低，因此就出现了赖氨酸面包。
四是增加食品的品种和方便性。
现在市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。
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我眼中的食品添加剂
12级预防冯巍 1218008
摘要 食品添加剂在生活中使用十分广泛，它们是食品加工中不可缺少的重要原料。
本文将从生活中的一般食品开始讲述食品添加剂的产生原因、定义、分类与使用原则，举例说明现今食品加工存在的问题并提出一些合理建议。
正文我在大学里对化学有过充分的学习，对一些化学名词可以算是很熟悉了，但当老师在介绍食品添加剂时提到它们，还是感到些许惊讶。
那些东西竟然被用在我们吃进嘴里的食品上。
但是由于现代社会要求食品加工规模化生产，而消费者对食物的外观品质、口感品质、方便性、保存时间等方面也提出了苛刻的要求，所以要想按照家庭方式来生产，几乎是不可能的。
如果真的不加入任何食品添加剂，只怕大部分食品都会难看、难吃、难以保存，或者价格高昂，让消费者难以接受。
举个例子来详细说明一下，食品添加剂在我们身边的大作用。
面条加工厂每天都要生产大量面条，可是如何保证面条在长时间内不发生变质呢？大家都知道家里做的面条在室温下，两三天就会变质，而如果加入了食品添加剂的话，那么你的常识就要被颠覆了。
加入丙二醇防止氧化，加入PH 调整剂保证PH不变，这样面条就可以长期储存了。
再举个例子，做饺子皮时大家肯定会发现，饺子皮有时候会粘在一起。
这种情况，饺子皮工厂也曾遇到过，饺子皮经常粘到机器上，剥饺子皮的时候，每次都必须把机器停了，太影响工作效率了。
有没有什么解决办法？当然，只需要加乳化剂,工作起来会更加轻松，还能防止干燥;再加点增稠多糖类，皮就会很筋道。
食品添加剂就这样轻松地调节了规模化生产与消费者要求之间的矛盾。
食品添加剂具体又是什么呢？食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成物质或者天然物质。
总体来说食品添加剂有两大种分类方法。
1、按其来源分为天然与合成两类，天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物。
人工合成食品添加剂是通过化学手段使元素和化合物产生一系列化学反应而制成。
在现阶段天然食品添加剂的品种较少，价格较高，人工合成食品添加剂的品种比较齐全，价格低，使用量较小，但其毒性后者大于前者，特别是合成食品添加剂质量不纯混有有害杂质，
或用量过大时容易造成对机体的危害。
故目前食品添加剂偏重于向天然食品添加剂发展，使用天然、人工混合食品添加剂以弥补各自的不足。
2、按其用途分为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化剂及其它等类。
由于食品添加剂毕竟不是食物的天然成分，少量长期摄入也有可能存在对机体的潜在危害。
随着食品毒理学方法的发展，原来认为无害的食品添加剂近年来发现可能存在慢性毒性和致畸、致突变、致癌性的危害。
故各国对此给予充分的重视。
目前国际、国内对待食品添加剂均持严格管理，加强评价和限制使用的态度。
为了确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循以下原则：1．经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。
2．不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。
3．食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质不得超过允许限量。
4．不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。
5．不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。
6．未经卫生部允许婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。
随着食品工业产品的多样化，食品添加剂的种类和数量发展相当迅速，据有关资料报道，国外所使用的食品添加剂已达14000种以上，美国允许使用3200种，日本1100种，欧洲共同体1100—1200种。
这也为食品加工行业添加了一些活力，同时也为人们增添了一丝顾虑。
还记得超市中热卖的特价肉丸吗？如果你了解它的制作过程（其添加剂使用完全合乎标准），你还会去吃吗？肉丸作为超市的特卖商品，制作成本也自然是最低的。
制造商采购大量便宜的肉，肉碎就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，一般用来制作宠物饲料。
这些肉碎既不能做成肉馅，又没有什么味道，可确实是牛肉，而且很便宜。
这些肉黏糊糊的，水分多，又没味道，根本不能吃。
首先，加进一些不能下蛋的鸡的肉馅，以增加分量。
养殖的鸡有蛋鸡、有肉鸡。
肉鸡主要是吃肉的，而蛋鸡主要是吃它下的蛋的。
蛋鸡和肉鸡的肉差别就很
大，价格也不一样。
而且这里用的是已经不能再下蛋的鸡的肉，价格就更便宜了。
接着加进一种叫做组织状大豆蛋白的东西，以便制作出柔软的感觉。
这种大豆蛋白也叫做“人造肉”，现在还被用于制作便宜的汉堡。
这样，总算有了一定的基础。
但是，仅仅这样还是没有什么味道，于是就需要使用大量的牛肉浓汁、化学调味料等来增加味道。
同时为了使口感嫩滑，还加入了猪油、加工淀粉等。
另外，还加进了黏着剂、乳化剂等。
由于是使用机器进行大批量生产，所以作业起来也容易了许多。
为了使颜色好看，还要使用着色剂；为了延长保质期，需要使用防腐剂、PH调整剂；为了防止褪色，需要使用抗氧化剂。
这样，肉丸就基本上做好了。
最后，再往里混入调味汁和调味番茄酱就大功告成了。
但是如果使用市售的调味汁和调味番茄酱，价格较贵就不合算了。
因此为了控制价格，就要使用添加剂来做出“具有那种味道的东西”。
首先把冰醋酸兑水稀释，用焦糖色素使其变黑，然后再加入化学调味料，做成“仿调味汁”。
把番茄酱用着色剂上色，加入酸味剂，用增稠多糖类增加其黏度，就做出了“仿调味番茄酱”。
把这种汤汁浇在肉丸上，放入真空袋子里加热杀菌，商品就完成了。
整个制作过程大概使用了二三十种添加剂，真可称得上是“添加剂堆”了。
这样，本来是毫无用处的肉碎，在加入各种添加剂后，被制成了“食品”我们吃进的肉丸。
将本来已没有用处即将丢弃的东西制成食品，一方面有利于环保，另一方面对于那些连一元钱都要省的家庭主妇来说，简直就是福音。
而且使用的添加剂全是经国家认可的。
但是我们吃下去的“食品”，分明就是一堆化学试剂，在黏糊糊的肉碎里加进三聚磷酸钠、甘油脂肪酸酯、磷酸钙、红色3号、红色102号、山梨酸、焦糖色素……做出来的肉丸，谁又能保证长期进食这些试剂，完全不会危害人体健康呢？谁又希望自己的孩子去吃这些东西呢？
某工厂的厂长在私下里说:“我那里特价出售的火腿根本不能吃。
”咸菜加工厂的厂长也经常说:“虽然价格超低,但还是不要买我们家咸菜的好。
”因为那是把发黑的蔬菜漂白后,用合成着色剂上色而成的。
他们并没有犯法,他们一直严格遵守国家制定的添加剂使用方法、标准和用量。
作为消费者，我们无从抗争，但我们需要添加剂的信息完全公开。
产品背面的标签上,配料表里一般都标注了使用的添加剂。
但是光读标签是读不懂的，消费者完全不知道在什么样的食品里
加入了多少添加剂,信息没有做到完全公开。
添加剂公司为了卖出更多的添加剂,将磷酸盐、亚硝酸盐和有机酸盐等数种添加剂混合在一起,按着色用、紧缩肉质用、改良品质用等不同用途出售。
制造商则被相关法律允许合并标示,即把若干种添加剂算作一种进行标示。
而对于包装表面积在30平方厘米以下的产品、散卖的加工食品、超市自己制作的副食品,则有免标的规定。
这些以前让整个食品加工行业都顺畅运行的法规,都成为消费者了解食品真相的障碍。
美味香甜的“果汁”只是由一些粉末（着色剂、果葡糖浆、酸味剂以及柠檬香料）调和而成,而一瓶500毫升的饮料里,含有相当于50克砂糖所含的热量,也就是200千卡,但是人喝了之后却没有饱腹感,必然会引发热量的过度摄取。
这就是这些年肥胖儿越来越多的主要原因。
一个人每天摄取的添加剂大约10克,一年约4000克,与人均每天食盐的摄入量大体相当。
光吃一个三明治,就可能同时吃进去乳化剂、酵母粉、调味料、pH 调整剂、磷酸盐、香料等20多种添加剂。
每一种添加剂尽管都经过了国家质检部门的检验,但复合摄取的结果究竟如何,却是未知和模糊的。
回忆起自己年幼时在乡下养鸡、种菜,那时吃进嘴里的鸡肉、蔬菜,自己都曾确实地感受到它们生命的存在;妈妈用一晚上时间亲手做的饭菜,也更能让孩子体会亲情和珍惜。
添加剂本身无所谓好坏,只要严格地遵照规定的标准,也根本不违法。
但是,我希望,能在法律标准之外再加上另外一个标准——“良心标准”。
作为普通消费者的我们应正确的认识食品添加剂，应和政府、商家一起行动起来才能引领它回到正确的轨道，引导食品添加剂行业健康发展。
虽然现今食品添加剂行业还存在很多的不足，但如果政府能完善自己的职责，商家能不将自身利益建立在他人的健康问题上，消费者能树立正确的消费观。
那添加剂行业的健康发展并非不可能。
添加剂深入我们的生活中，我们不能忽视它的作用，但是同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它，当今社会，我们应懂得运用它的优势为我们创造出一个异彩纷呈的生活。
参考文献
1中国食品添加剂，2008，王统一，樊静，赵兵
2食品（1984）标签规例。