关于食品安全问题论文

合集下载

2023食品安全议论文9篇

2023食品安全议论文9篇

2023食品安全议论文9篇食品安全议论文1食品安全对我们每一个人都很重要,因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候,经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。

所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品,一般要有安全商标和生产商标我们才能吃,因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。

假如食品有环保标志,那就更好了,因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品,吃了更安全,而且还有营养呢。

所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯,那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品,还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子:有一个人,他每天都是吃肯德基,结果长的比猪还胖,多难看。

同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

食品安全议论文2俗话说的好“民以食为天”。

而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。

经过剖析,我发现,造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多,其中最重要的三点原因,具体表现在了食品安全管理工作落后;检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。

如果这些技术,方法不解决,那么,他就会直接影响到热身体的健康,关乎着人的生命。

按理说,食品安全势力所应当的,但,在这时,谁又能保证什么视频是安全的呢?食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关,那些昧着自己的良心,赚黑心钱,拿人民的健康当堵住的人,是多么的可耻啊!食品的安全再度敲响了警钟,有关部门应该跟家重视食品安全问题,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,并防患于未然,才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊!食品安全何处寻?食品安全议论文3随着我国经济的快速发展,我们生活的水平越来越好。

虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱,穿不暖”,但是我们现在的生活中,也存在着食品安全,特别是我们这些青少年,首先自身要养成良好的饮食习惯的同时,食品安全也是非常重要的,所以我们来讨论一下这个话题。

食品安全相关论文(5篇)

食品安全相关论文(5篇)

食品安全相关论文(5篇)食品检测看食品安全论文一、我国食品安全的现状市场经济具有一定的自发性的特点,企业往往忽视人民大众的利益,往往忽视老百姓的身体健康和生命安全。

有些企业更是把生产形同儿戏,导致了一系列的生产安全事故的发生。

例如劣质奶粉事件、地沟油事件和瘦肉精事件等等。

这一系列的食品安全事故的发生,使消费者如履薄冰,胆颤心惊。

食品安全已经关系到了整个社会的发展,要改善现阶段消费者不放心消费的局面,必须提升食品检验检测能力。

二、提升食品检验检测能力的重要性小样本抽验检测法是一种常用的科学的检验方法。

它可以通过抽样得出来的百分比来判断整个区域或者说整批产品的质量好坏,这对了解某一种食品质量是否安全具有重要的意义。

食品安全问题需要上升到国家战略的高度来认识。

1.食品安全关的把握食品安全需要政府部门的科学监管。

政府部门可以获取食品安全状况的第一手数据资料,为进行科学的及时的决策提供依据。

全面把握市场上消费的食品的总体状况,使政府工作更有成效。

2.市场质量关的把握市场质量关的把握需要在科学的统计基础上有针对性的抽样检测,要能真实的反映出一批产品的安全是否达标。

要对劣质的产品予以封箱,贴上不合格标识,严肃打击,严格监管,狠罚重罚,使不法分子不敢再犯相同的错误,净化市场环境。

对优质的食品要加大力度进行宣传和推广,使安全深入人心,形成良好的食品生产和销售的大环境。

3.社会和谐关的把握一个国家的食品是否安全也关系到一个国家的声誉。

尤其是本国的产品销往国外的时候,被他国查出食品安全有隐患,产品质量不达标,那就不是一个企业的简单问题,而是影响到一个国家整个食品行业对外出口的问题。

和谐国际声誉的取得是来之不易的,不能因为某一两个蛀虫而破坏整个国际大环境的良好口碑和印象。

保障食品安全是食品检测的根本立脚点和终极目的所在,也是构建我国和谐的社会氛围的重要条件。

三、食品检验检测的措施和方法1.检验检测机制的完善食品检验检测是一个国家民生的问题。

3000字食品安全论文精选全文完整版

3000字食品安全论文精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版3000字食品安全论文篇一:关于食品安全的论文关于食品安全的论文摘要:随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。

“苏丹红事件“,”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。

接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度。

关键字:食品安全安全监管防患未然一.我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题。

2021年,含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响,可能致死;2021年,阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重可致死;2021年,碘超标的雀巢奶粉,影响甲状腺功能;2021年,含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2021年,含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死。

这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。

各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在2021年还进行了全国食品安全隐患大排查。

并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。

但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。

二.我国食品安全问题的特点食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。

问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

食品安全议论文高中

食品安全议论文高中

食品安全议论文高中论文1:食品安全的重要性食品安全是我们每个人都应该关心的重要问题。

食品是人类生存所需的基本物质,直接关系到人们的健康和生命安全。

然而,近年来食品安全问题频发,给人们的身体健康带来了严重威胁。

因此,我们应该认识到食品安全的重要性并采取措施来确保食品的安全性。

食品安全问题涉及到食品的生产、加工、运输和销售等环节。

如果在任何一个环节出现问题,都可能导致食品污染,进而危害人们的健康。

食品污染主要来自于化学物质、微生物和生物毒素等。

这些污染物对人体的危害严重,可能导致食物中毒、癌症等疾病的发生。

要保证食品安全,首先需要建立完善的食品安全监管体系。

政府应该加强对食品企业的监管,加大对违法违规行为的打击力度。

同时,食品企业也应该加强自身的管理,加强食品质量安全的控制。

其次,社会各界应该加强宣传教育,提高人们的食品安全意识。

消费者要学会辨别食品的质量,不能盲目追求低价,而忽略了食品的安全性。

食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全。

我们每个人都应该从自己做起,选择安全可靠的食品,并要求食品企业提供更好的食品安全保障。

通过共同努力,我们才能够建立一个食品安全的社会,保障人民的健康。

论文2:食品安全问题与解决办法近年来,食品安全问题频频出现,引起了广泛的关注和担忧。

食品安全问题对人们的生命健康产生了严重的威胁,因此,我们亟需采取措施来解决这一问题。

首先,政府应该加强食品安全监管。

政府在食品安全问题上应该有更大的责任和作用。

政府应该加大对食品企业的监管力度,制定更严格的食品安全标准,并对违规企业进行严厉的处罚。

此外,政府应该加强食品安全宣传教育,提高人们的食品安全意识,并组织相关培训,提高监管人员的专业水平。

其次,食品企业应该加强自身的质量管理。

食品企业是生产、加工和销售食品的主体,承担着直接的责任。

食品企业应该建立起一套完善的质量管控体系,确保所生产、加工和销售的食品符合相关的食品安全标准。

同时,食品企业也应该加强对员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识。

食品安全论文的范文

食品安全论文的范文

食品安全论文的范文我国食品安全问题是由来已久却难以根治的痼疾,店铺在此整理了食品安全论文的范文,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!食品安全论文的范文1一、我国食品安全监管体制之纰漏(一)食品安全监管对象不清食品作为食品安全监管对象,继《食品安全法》出台之后,食品仍然采用《食品卫生法》中的定义,即各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统即是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。

可见,能够概括到我国食品定义中的物质可分为:供人类食用或饮用的成品,成品原料,传统即是食品又是药品的食品。

显然,我国《食品安全法》中的“食品”定义没有包括国际上常见的半成品,导致实践中食品的范围较窄。

同时,从食品定义表述中可知,《食品安全法》对食品和药品的区分相对较为明晰,但也存在实践中的困惑,特别是“以治疗为目的”理解。

此外,毒物作为与食品相对的概念而存在,《食品安全法》中并未其进行明确规定,从而导致立法、执法、司法中存在重重障碍。

(二)食品安全监管主体之间权责不清根据我国《食品安全法》第4、5条中的规定,国务院食品安全委员会、卫生行政部门、质量监督部门、工商行政管理部门、食品药品监督管理部门、农业部等会同县级以上人民政府负责全国及各地区的食品安全监管工作。

整体上,我国食品安全监管主体之间的责任较为明晰,但在实践中往往出现多重监管、无人监管或者上下级政府之间监管不清的问题。

例如,在沈阳“毒豆芽”事件中,囿于工商、质监和农业部门的监管缺失,最后只能由公安机关部门进行监管,导致相关权益人受损。

(三)食品安全监管模式单一《食品安全法》出台之后,我国仍然强调食品安全委员会、行政卫生部门、工商管理部门、质量监督部门等在食品安全监管中的主导性,强调政府对食品安全监管的主导模式。

当然,囿于政府本身的权力、经济实力与国家职能,自然应该以卫生部门充当食品安全监管中的主导者。

但是,鉴于政府本身理性的欠缺及相关力量的限制,政府监管之外应该有第三方力量对其进行弥补。

食品安全问题分析论文范文

食品安全问题分析论文范文

食品安全问题分析近年来,食品安全问题频频出现,使人们对所食用的食品产生了极大的疑虑和担忧。

食品安全问题,不仅与个人的健康息息相关,同时与社会的稳定息息相关。

研究和分析食品安全问题,对于保障人民健康、促进社会发展具有重要作用。

一、食品安全问题的现状食品安全问题已经成为全球性的问题,无论是发达国家还是发展中国家都面临着不同程度的食品安全问题。

在中国,食品安全问题十分突出,其主要体现在以下几个方面:1.农药残留超标目前,我国的农药使用量居世界前列,尤其是农村地区的农药使用频率更高,导致了许多食品农残严重超标,如蔬菜、鱼类等。

2.食品添加剂过多食品添加剂在食品加工中起到了很大的作用,但是,过量、滥用、误用等现象极易发生。

如盐渍猪肉、熏肠、腌腰果、饮料、糖果、乳制品等等,添加剂超标就会对人体健康造成巨大的影响。

3.动物疫病传染近年来,禽流感和猪流感等动物疫病不断发生,严重影响了养殖业的发展。

同时,如果相关部门不做好防疫工作的话,就会给人们健康带来极大威胁。

二、分析食品安全问题的原因食品安全问题产生主要原因有以下几个方面:1.生产环节不规范在生产过程中,存在诸多环节不规范,如养殖、种植、加工等等。

如饲养环境恶劣导致动物疾病频发、农药使用量过大、食品添加剂过多等现象都源于生产环节不规范。

2.监管部门监管不力监管体系和监管法律法规不完善、监管力度不够大、执行效率不高等等因素,是导致食品安全问题严重的原因之一。

3.消费者的盲目消费消费者往往难以分辨食品的品质和安全,以及盲目的追求低价,让一些不合格或危险的食品有了存在的市场。

三、解决食品安全问题的途径解决食品安全问题,需要全社会的共同努力,包括政府、企业、监管部门以及消费者自身。

以下是一些可行的措施:1.建立健全监管体系政府应该建立完善的食品安全监管体系,监管法律法规必须切实可行,实施监管责任必须到位,对于一些问题必须进行公开、公正的处罚,从源头上控制食品安全问题的发生。

食品安全问题及其控制对策论文

食品安全问题及其控制对策论文

食品安全问题及其控制对策论文
一、引言
食品安全一直是人们关注的焦点之一,食品安全问题严重影响着人们的生活质
量和健康状况。

本文将探讨当前食品安全面临的主要问题,并提出相应的控制对策,旨在加强食品安全管理,保障人民的身体健康。

二、食品安全问题
1. 食品添加剂问题
食品添加剂是食品加工中常用的一种物质,但不少添加剂带有一定的潜在风险,如对人体健康造成影响。

部分食品生产商为追求经济利益会滥用添加剂,存在安全隐患。

### 2. 食品卫生问题食品卫生是保障食品安全的基础。

食品在生产、加工、运输等环节容易受到外部环境的污染,卫生条件不达标将导致食品质量下降,存在较大安全隐患。

### 3. 食品真实性问题有些不法商家会在食品中掺假,虚假宣传
等手段进行欺骗,消费者难以辨别真伪,对人们的生活带来隐患。

三、食品安全的控制对策
1. 加强监管力度
政府部门应加强对食品市场的监管,加大食品安全监督检查力度,对违规行为
进行严厉打击,提高违法成本,确保食品安全。

### 2. 完善法律法规加强法规建设,完善相关法律法规,明确追责机制,规范市场行为,提高违法成本,切实保障人民的食品安全。

### 3. 提高消费者食品安全意识通过开展食品安全知识宣传教
育活动,提高消费者对食品安全问题的认识,增强自我保护意识,主动选择安全放心的食品,共同维护食品安全。

四、结论
食品安全是关乎经济社会发展和人民群众身体健康的重要问题,加强食品安全
管理,控制食品安全问题是当务之急。

政府、企业、消费者共同努力,形成合力,共同打造安全、放心、健康的食品环境,实现全社会对食品安全的高度重视。

分析食品安全问题论文(精选5篇)

分析食品安全问题论文(精选5篇)

分析食品安全问题论文(精选5篇)第一篇:分析食品安全问题论文分析我国食品安全现状及解决办法摘要:近些年来,随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,造成了巨额的财产损失,而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。

食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。

因此,如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。

一、我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题,在中国遭遇有害健康的作假食品乃是日常生活的一部分:敌敌畏泡过的火腿、福尔马林泡出的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松、孔雀石绿处理的水产品、加了漂白剂的米粉和粉丝……因为配方奶粉有问题而导致婴儿死亡的,也不是新闻,早在2004 年就有十几名婴儿因为服用劣质奶粉而死亡。

往饲料、大豆制品、奶制品中掺三聚氰胺(美其名曰“蛋白精”)冒充蛋白质,做为一项公开的行业秘密,在国内已盛行数年,推销“蛋白精”的“生物技术”公司遍地开花,可见这个市场之大.近几年来发生的一些关于食品安全问题的事件:1、双汇瘦肉精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌5、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件7、染色馒头事件8、沈阳毒豆芽事件9、宜昌毒生姜事件10、到期面包回炉再造热卖11、合肥染色蛋糕事件12、北京多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂存致癌因素13、陕西榆林学生奶中毒事件14、广东中山查获 1325 公斤“墨汁粉条”15、重庆一公司购 26 吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获16、广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色17、珍珠奶茶吃珍珠等于吃塑料。

这些年,因食品安全问题屡亮红灯,人们面对琳琅满目的食品市场忧心忡忡,买肉类怕有“疯牛病”和病死猪,买鸡鸭鱼类怕有“禽流感” 和含激素,买果蔬担心“转基因”和“农药残留”,买米面怕用了抛光矿物油或掺有增白剂;还有吊白块、苏丹红、“陈化粮”、“地沟油”、“工业盐”,以及孔雀石绿、福寿螺、有毒多宝鱼、红心鸭蛋、瘦肉精……媒体曝光的新闻几乎涉及人们需要吃的各种东西,让不少人陷入食品安全恐慌之中。

食品安全与健康论文(含五篇)

食品安全与健康论文(含五篇)

食品安全与健康论文(含五篇)第一篇:食品安全与健康论文食品安全与日常生活一、摘要:民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件,食品安全问题举国关注。

食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。

从当前来看,应尽快建立健全食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高。

正是由于人类对食品的依靠注定了食品工业具有巨大的挖掘价值和开发潜力,特别是2l世纪是人们追求健康长寿的世纪。

我国人民正在为建成“全面小康”的现代化社会主义国家而努力。

随着生活水平的提高,人们的健康意识更加强烈,对膳食的需求更加注重营养。

食品安全与保健正在受越来越多人的关注。

民以食为天。

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。

在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。

但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却引发了人们对食品安全的高度关注,也促使各国政府重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,各国纷纷加大了对本国食品安全的监管力度。

当今社会流行苗条,骨感。

肥胖为人所苦恼。

而瘦身更是令女士追捧至极!手术,药物,无所不用其极,然而,越来越多的人考虑到了健康美,商家,专业人士等纷纷提出食物保健,越来越多的人关注食品保健,保健食品卖场火热。

俗话说“病从口入”,“饭前饭后要洗手”。

无非就是说明在对待食物的时候有一个基本原则,那就是干净卫生。

而食品安全是对食品食用时不会对消费者造成伤害的一种担保,其强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素,而我们提到的食品安全一般是指相对安全性。

要求食品的绝对安全是不可能的,绝对安全的食品是没有的。

2004年9月1日,我国国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,决定采取切实有效的措施,进一步加强食品安全工作。

关于食品安全的议论文(600字)4篇

关于食品安全的议论文(600字)4篇

关于食品安全的议论文(600字)4篇按理说,食品安全是理所当然的。

但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关,昧着良心赚黑钱,拿人民的健康当赌注!关于食品安全的议论文600字1今天中午,我看了家里的《健康时报》,大为震惊:现在人们还能吃什么食品呀!几乎没有让人们放心的食品了。

自从三鹿奶粉—中国免检产品中检测出了超标的三聚氰胺,每买回一种食品,我们全家都要议论一番:这种食品是否可以吃,安全不安全。

一天,妈妈买回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”,我们就开始看这里面是否有很多添加剂。

奶奶拿起放大镜,一字一顿地念道“柠檬黄、日落黄、卡拉胶、稳定剂、安赛蜜……”她摇了摇头,皱起眉头:“以后要少喝加果粒的酸奶,最好喝原味的。

”哇,蒙牛的酸奶里也加这加那,太不可思议了吧!到了中午,我们每人吃了一根大油条。

大家议论纷纷。

爸爸边吃边看着油条说:“这油条真香!”妈妈则不以为然地说:“不知道卫生不卫生。

”爷爷担心地说:“这油条炸得这样直挺,有可能是加洗衣裳粉的油条。

”……姨奶一拍桌子:“对!现在街上到处卖洗衣粉油条。

可是……”“这油条味道不错,不一定加了洗衣粉。

”爸爸再次发表了自己的观点。

我也加入了讨论的队伍:“还是小心谨慎一点好。

油条是油炸食品,吃多了也不好。

油条还是少吃吧!”下午,我和堂妹、表妹在一起吃水果。

堂妹咧着嘴说:“我这个苹果太难吃了,一股怪味。

可能是没洗干净吧!”她洗完回来接着说:“或者是农药还残留在上面。

”我也有些担心:“会不会为了让苹果保鲜,特地加了延长苹果保质期的药了呢?一定对人体有伤害!”一天早上,爷爷吃了一盘豆芽菜。

这豆芽也太特别了吧:生出的芽又粗又长,活像一群巨型蝌蚪。

奶奶十分惊讶:“这豆芽如此之长,会不会加化学药水了呢?”爷爷肯定地说:“不会,不会!虽然不是自家生的豆芽,但是我跟卖菜的老板是熟人,他怎么会卖给我劣质豆芽?”“报纸上都登了,有的无良商家想多赚钱,把小豆芽都放进药水里泡,小豆芽才变成这个样子。

关于食品安全的议论文10篇

关于食品安全的议论文10篇

关于食品安全的议论文10篇关于食品安全的议论文(篇1)人们随时都要注意安全,比如上下楼梯,过马路,课间操等等。

安全在我们身边无处不有,今天,我就来讲一讲安全。

记得我们学校有一次,一位一年级的小朋友因上下楼梯互相追逐,摔了一跤,手骨折了,这让同学们留下了痛苦和悲伤的记忆。

所以,我门上下楼梯要注意,不能拥挤,不能互相追逐,打闹。

真是一分钟的疏忽,一辈子的痛啊。

过马路时,我们应该牢记过马路,两边看,红灯停,绿灯行,黄灯亮了停一停。

过斑马线时,不能追追打打,不能看手机,更不能闯红灯。

请同学们时时注意安全,免遭终身遗憾。

出去旅游,也要注意安全,但也有防不胜防的安全,在年3月15日上午,桂林漓江景区一块巨石突然摔落砸中游客,导致七人死亡,二十五人受伤,真是祸从天降。

同学们,“人最宝贵,安全第一。

我要安全,安全为我。

”从身边的点滴、小事做起,让我们一起行动起来吧!关于食品安全的议论文(篇2)以前,妈妈送我回家,忽然红灯亮了,妈妈还没等绿灯亮就往前跑,我说:"绿灯没有亮,不能走。

"妈妈却说没关系。

例外,我发现爸爸妈妈有一个坏毛病,那就是他们晚上骑车出去不戴头盔,我告诉他们:"晚上也要戴头盔"。

他们却说:"太麻烦了,再说,警察看不见。

"还有一次,我放学时候,看见许多人在那围着,就过去看看,原来两辆摩托车撞在了一起,一个人说:'既然都没事,我就走了"。

另一个人非得要找警察,结果就在那吵了起来。

前几天,妈妈在工厂里上班的时候,不小心头发卷进了机器里,她一拉头发全都被拉掉了,还好那台机器开的慢,不然老妈就得当秃头了。

以上几件事告诉了我们危险就在身边,一定要多加防范。

如果不注意安全,生命就会受到威胁。

所以人人都要把安全牢记心中。

关于食品安全的议论文(篇3)以前,妈妈送我回家,忽然红灯亮了,妈妈还没等绿灯亮就往前跑,我说:"绿灯没有亮,不能走."妈妈却说没关系.例外,我发现爸爸妈妈有一个坏毛病,那就是他们晚上骑车出去不戴头盔,我告诉他们:"晚上也要戴头盔".他们却说:"太麻烦了,再说,警察看不见."还有一次,我放学时候,看见许多人在那围着,就过去看看,原先两辆摩托车撞在了一起,一个人说:'既然都没事,我就走了".另一个人非得要找警察,结果就在那吵了起来.前几天,妈妈在工厂里上班的时候,不留意头发卷进了机器里,她一拉头发全都被拉掉了,还好那台机器开的慢,不然老妈就得当秃头了.以上几件事告诉了我们危险就在身边,必须要多加防范.如果不注意安全,生命就会受到威胁.所以人人都要把安全牢记心中.关于食品安全的议论文(篇4)晚秋时,雨水敲在窗户上,如在演奏一曲欢乐的歌。

校园食品安全论文六篇

校园食品安全论文六篇

校园食品安全论文六篇校内食品平安论文范文1深化贯彻党的十八届三中全会精神,全面落实省、市教育工作会议精神,坚持以“高举爱心旗帜,把握育人主题,坚守平安底线”为引领,以“强化公益原则,规范管理行为,提升服务品质”为主线,以“立德树人,以生为本”为内涵。

保基本,促规范;保标准,促均衡;保平安,促健康。

努力打造“规范后勤”、“满足后勤”、“健康后勤”和“平安后勤”。

二、工作目标1、规范学校后勤服务性收费行为工作目标:服务性收费项目公开、公示制度全掩盖,完善责任追究制度,降低各类举报、投诉率,力争零投诉。

2、“四个创建”工作目标:评比10个“后勤工作先进单位”和10名后勤工作标兵,5-10个“示范食堂”,5-10个“文明宿舍”,5-10个“放心超市”,2-5所市“花园式学校”,1所省“绿色文明校内”。

3、食堂“五员制”工作目标:食堂饭菜成本、伙食价格和每周养分食谱公示制度全掩盖。

无群体性食物中毒大事发生。

4、“同学养分改善方案”工作目标:养分配餐全掩盖。

扩高校生饮用奶惠及面。

5、后勤队伍培训工作目标:各类培训不少于300人次。

6、校内风险管理工作目标:校责险义务教育阶段学校投保率100%,非义务教育阶段投保率90%以上。

校车险投保率100%。

在校中学校生城镇居民基本医疗保险或新农村合作医疗投保率80%以上。

中职实习责任险投保率80%以上。

三、主要工作与措施(一)坚持公益性、服务性原则,规范后勤服务性收费行为,打造“规范后勤”。

服务性收费必需做到“两个不得、三个严禁”:不得与行政事业性收费一并收取,不得与同学报名上学挂钩;严禁将学校应免费供应服务的事项纳入收费,严禁将国家明确规定纳入公用经费开支或明令禁止收取的项目列为服务性收费项目,严禁通过家长委员会或班委会等形式变相强制同学接受有偿服务。

服务性收费坚持阳光操作。

要通过《致同学和家长一封信》等让同学和家长自主选择,明白消费。

建立健全公开、公示制度,服务性收费项目肯定要在学校公示栏公开收费依据、项目、范围、标准、实施状况以及投诉举报电话等,并实行定期审计和责任追究制度。

公共管理视角下我国食品安全问题分析论文

公共管理视角下我国食品安全问题分析论文

公共管理视角下我国食品安全问题分析论文公共管理视角下的食品安全管理,是对食品从源头阶段到消费者购买到手中这一阶段的全程管控。

就世界范围来看,无论是发达国家还是发展中国家,食品安全问题历来是各国关注的重大问题。

本文主要从食品安全问题的本质特征出发,从公共管理的视角,就我国食品安全监管机制的改革提出对策和建议。

1对我国政府食品安全管理的基本评判政府是整个国民食品安全体系的最重要监管者。

近年来,我国政府不断加大了对食品安全监管的力度,但即便如此,食品安全事件仍频频发生。

就现阶段政府对我国食品安全的管控而言,一方面可以看出政府对于食品安全管理欠缺经验,另一方面也存在政府多头管制导致权责不明、食品安全管理的法律法规不健全、食品安全信息不对称、食品安全维权难等问题,总体表现出食品安全政府管理水平较低,管理效果不理想。

政府在食品安全管理问题上暴露出来的管理缺失、监控失灵已经大大影响了公众对于食品消费的信心。

2政府对食品安全监管的“必然失败”论食品不同于桌椅板凳,更不同于电子产品等,它是一种特殊的商品。

食品的安全、品质会随着时间一点一点的流逝不断地下降、变质。

同时,食品的生产、流通环节,存在着较短的周期性,从而使得对食品安全的监管难上加难。

所有的这些,都直接导致了政府在履行食品安全监管工作时做不到尽善尽美,甚至满足不了公众的要求。

2.1政府的监管做不到时时监控我国人口众多,是食品的生产和消费大国。

面对国民每天所需消耗的巨大份额的食品,从行政成本上来说,政府对食品安全的监管不可能做到时时监控,在很多时候,必然出现监控的漏洞。

2.2公众对亚安全食品难以维权每个人每天都需要摄取各种各样的食物,而人们在摄取很多亚安全的食品时,其本人是很难发现食品存在问题的,而实际上这些摄入的亚安全食品,是会危害人们身体健康的。

从技术层面上来讲,政府的相关检测机构也很难断定这样的食品是否对人们的健康产生不良影响,导致这类事件的不了了之。

食品安全论文2000字(通用8篇)

食品安全论文2000字(通用8篇)

食品安全论文2000字(通用8篇)第一篇:食品安全论文2000字随着社会经济的不绝进展和消费者安全健康意识的加强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同挂念的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。

食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。

广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能充足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。

这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。

这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原材料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。

因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。

因此,在人人努力探求健康长寿的今日,食品的卫生安全问题的紧要性是不问可知的。

食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要实行确定的防备措施。

平常我们所吃的蚕豆青色时不能吃,由于其中含巢菜碱甙。

生豆浆要煮到无泡才可以喝,由于其中含蛋白酶抑制剂。

水果中譬如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。

中国有句俗语“民以食为天”,由此可见食品的紧要性。

但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的四周发生,大到一些国有企业,小到学校的食堂都会显现食物中毒的事件。

而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净,一些过期食品不仅毫无营养而且在确定程度上危害人健康。

食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。

问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。

关于食品安全的优秀论文范文整理(共4篇)

关于食品安全的优秀论文范文整理(共4篇)

关于食品安全的优秀论文范文整理(共4篇)随着现在人们物质生活水平的不断提高,人们也开始对于食品的要求愈发的严格起来,而且对于食品安全的相关问题也越发的重视。

近几年来,为了吸引消费者,各种美食层出不穷,在很大程度上引发了较严重的食品安全问题。

本文就整理了关于食品安全的相关论文来供大家欣赏借鉴。

第1篇:食品安全指数的比较研究李太平、佘正昊(南京农业大学经济管理学院南京210095)摘要:食品安全指数,是通过将食品安全情况定量化刻画,以此反映当地食品安全基本情况,为国家全面了解食品安全情况,实行更加具有针对性的处理措施提供帮助。

但是,目前全国统一的食品安全指数还未形成。

学者普遍关注食品安全指数的建立,通过不同的指标与权重计算各自的评价体系。

虽然一些地方政府实施了食品安全指数,取得了一定的经验,但是在时间跨度上缺乏长久性。

对于食品安全指数,需要在进一步加强理论研究的同时,推进实践落实,可以将食品安全指数推广到全国范围,有助于国家进一步监控全国食品安全状况,也有利于消费者在信息不对称的情况下摆脱自身弱势地位,进一步推动中国食品安全管理工作的优化。

关键词:食品安全;食品安全指数;比较近年来,中国居民越来越重视食品安全状况。

“民以食为天”,食品安全与民众的活息息相关,也关乎整个社会的长治久安。

食品安全事件不仅降低民众的信任度,甚至可能会损害国家形象,影响对外贸易及经济的发展。

为了保障消费者的利益和促进食品行业的健康发展,政府部门制定了一系列的政策措施,但效果并不显著,食品安全问题依旧屡禁不止。

在此背景下,政府管理者以及国内学者开始解决构建食品安全指数的问题,但是比较分析国内外近几年的评价方法可以发现:首先,国内学者都各自建立起自己的食品安全指数,但是这些指标体系都仅由学者个人或者各个地区政府发布,难以进行全国性推广。

其次,政府对于规划食品安全指数的关注程度不足,导致食品安全指数很难产生实际的用途,难以在消费者的消费行为中体现。

食品安全问题的论文范文关于食品安全问题的论文优秀3篇

食品安全问题的论文范文关于食品安全问题的论文优秀3篇

食品安全问题的论文范文关于食品安全问题的论文优秀3篇2023年食品安全问题的论文篇一尊敬的各位领导、同事:大家好!作为一名机关食堂的管理者,非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。

通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书,受益匪浅。

今天在这里与大家分享。

我演讲的题目是《注重食品安全,提高生活质量》。

主要从饮食安全、饮食营养及健康生活三个方面浅谈。

去年,一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,很多观众沉醉于中华美食的独特魅力,甚至直呼“口水止不住”。

然而面对生活中舌尖上的安全问题,人们又不禁感叹:荧屏上佳肴令人回味无穷,现实中问题食品却让人心惊肉跳。

近几年来,毒奶粉、毒生姜、毒血旺、问题酸奶、瘦肉精、染色馒头、速生鸡、假羊肉一波又一波轮番上演。

一句顺口溜这样说:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。

”我们一天也离不开食物,难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?总结国内外经验,保障食品安全,应保持严打的“高压线”,严厉打击食品安全违法行为。

1、专项整治常规化。

对“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”等问题进行大规模的集中排查和治理,切实消除重点领域、重点环节的隐患。

2、重典严打犯罪。

出台相关法律,为重处违法行为提供法律依据。

加大惩治力度,对食品安全问题“零容忍”。

3、严格追究监管责任。

完善食品安全责任追究制,加大行政问责力度,对不作为、乱作为、失职渎职等行为,进行严厉问责。

4、同时也要提醒在座的每一位,要远离路摊上的“三无”食品,更不能轻信食品广告,并积极举报食品安全问题。

只有真正实现社会共治,才能彻底打赢食品安全“保胃战”。

营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量,只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素,人才能工作。

营养的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厌食,要注重食品原料的多样化,促进营养综合吸收。

食品安全作文论文

食品安全作文论文

⾷品安全作⽂论⽂⾷品安全作⽂论⽂ 为了保证⾷品安全,国家相应提⾼了⾷品标准,并实⾏市场准⼊制,要求在⾷品包装上表明产地、⽇期、执⾏标准、成分等等。

以下则是⾷品安全作⽂论⽂,欢迎阅读欣赏,希望对你有⽤! ⾷品安全作⽂论⽂(1) 所谓⾷品安全,就是⾷品⾥不含任何对⼈体有害物质。

如果⾷品变质或者含有毒物质,就会给我们⾝体带来危害甚⾄危及⽣命。

⾷品安全关乎⼈的⽣命健康。

劣质⾷品极⼤得危害了⼈的健康,轻则拉肚⼦腹泻,重则中毒昏迷,更有甚者可能会引起死亡。

的确,⾷品安全直接关系着群众的⾝体健康和⽣活质量。

学校周边有许多⼩店,那诱⼈的“美⾷“发出阵阵⾹味,同学们抵挡不住零⾷的诱惑,你五⾓,我⼀元地买了许多零⾷,结果有些买零⾷的同学都因为买了不卫⽣的⾷品⽽拉肚⼦。

记得有⼀次我在电视⾥看到了⼀个新闻:某⼀知名酸奶品牌因为某种原因,把过期的酸奶重新包装了⼀遍,还好⾷品质量监督管理局及时发现,不然后果不堪设想。

看看这些⼚家,多么毒辣,为了市场上的竞争,竟不顾消费者的健康。

以上事例都⾜以证明⾷品安全的重要性,⾷品不安全的事件给⼈们的⽣活造成了很⼤的影响,⾷品监管部门也⼀直很重视这个问题。

相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给⼤家⼀个放⼼的⾷品⾷⽤环境。

⽽我们作为⼀名⼩学⽣,作为社会的⼀份⼦,我们也应该要不断提⾼⾃我保护能⼒和⾃我保护意识,以及尽⾃⼰的绵薄之⼒配合监管部门⼯作。

⾷品安全作⽂论⽂(2) 今天⼜是⼀个快乐活动⽇,俞⽼师请来了⼀位神秘嘉宾,要给我们开展“学校⾷品安全互动活动”。

她就是上海市⾷品药品监督管理徐汇分局的监督员——蒋知君妈妈。

蒋妈妈在今天的活动中要给我们讲关于⾷品⽅⾯的各种知识。

⾸先她展⽰了⼀个“⾷物的⾦字塔”,让全体⼩朋友⼀起做个“猜⼀猜”的游戏。

⾷物⾦字塔⼀共有5层,旁边列举了⽜奶、蔬菜、⾁类、油、⾕物,5种⾷品,请同学们猜⼀猜这些⾷物应该属于⾦字塔的哪⼀层?同学们可积极了,他们各⾃发表⾃⼰的意见。

有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)

有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)

食品安全问题论文有关食品安全问题论文3000字(精选10篇)在社会的各个领域,大家总免不了要接触或使用论文吧,论文是指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章。

那么一般论文是怎么写的呢?下面是小编整理的有关食品安全问题论文3000字,希望对大家有所帮助。

食品安全问题论文篇1摘要食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。

食品添加剂是食品生产中的重要原料,因此本文将重点介绍食品添加剂的作用以及使用中存在的问题和对策并介绍我国食品安全现状及相应的问题。

关键词食品添加剂;问题;对策;食品安全;现状随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化和高级化,为了达到这些要求就离不开食品添加剂(Food Additive)。

一、食品添加剂(一)1、定义:食品添加剂是指,为了改善食品品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入的食品中的天然或者化学合成物质。

2、分类:食品添加剂按其原料和生产方法可以分为化学合成添加剂和天然食品添加剂。

一般说来除了化学合成的添加剂外,其余的都可以归为天然食品添加剂,主要来自植物,动物,酶法生产和微生物菌体生产。

世界各地至今没有统一的食品添加剂分类标准,我国是按食品添加剂的主要功能分类的。

可以分为21大类:酸度调节剂,着色剂,乳化剂,防腐剂,甜味剂,抗氧化剂等。

3、特点:品种繁多,销量大,变化迅速,日新月异。

(二)主要品种介绍1、防腐剂(Preservatives)防腐剂是抑制微生物活动,使食品在生产,运输,储藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。

在我国允许使用的主要有山梨酸钾及其盐类,对羟基苯甲酸脂,丙酸及其盐类。

2、乳化剂食品乳化剂是食品加工中使互不相溶的液体(加油和水)形成稳定乳浊液的添加剂。

在食品添加剂中乳化剂用量约占1/2,是食品工业中用量最大的添加剂。

食品安全议论文(5篇)

食品安全议论文(5篇)

食品安全议论文(5篇)蓝天更美丽,因为点缀着白云;小鸡在温暖的窝里,等待母鸟的喂食;美丽娇嫩的花朵,由绿叶衬托,盛开在泥土里;人,因为有饭吃,所以更有钱更好。

超市里,琳琅满目的食物摆满了货架;菜的颜色不再单调,像一道彩虹,耀眼夺目;喝水,酸的甜的苦的,五花八门。

现在的食物真的能让人安心吗?食物的安全性总是令人担忧。

食物是一种美丽的物品,它给我们安静和健康的享受。

然而,食品安全日益受到损害。

一片广阔的菜地,绿油油的叶子,绿色欲滴,看起来那么坚强,那么挺拔,充满活力,茫然地站在一片绿色的海洋里,像迷人而美丽的绿色少女。

一阵微风吹过花园,让花园更加优雅舒适。

在这样迷人的外表下,滋养他们的人,因为无耻的贪婪和欲望,不择手段的在他们娇嫩的身体上撒下邪恶的药物,催促他们在恐慌中成长。

恶毒的药,不停的撒,不停的撒,邪恶充斥了整个花园。

从未停止,商人的欲望仍在蔓延和伸展。

在金色的秋天,他们会在巨大而甜美的果实上涂上一层又一层的农药,危险正在逼近。

熙熙攘攘的城市,熙熙攘攘的市场,大声叫卖的小贩,烤肉的味道,臭豆腐的味道,来到眼前,在人与人之间的穿梭中游走、弥漫。

那些味道,我不得不承认,太诱人了,让人忍不住掏出口袋里的大声硬币。

你知道吗,在幕后,看似美味的食物却是那么让人心碎,恶心,恐怖。

然后,好吃的烤肉从垃圾里挑出来做;好吃的臭豆腐放久了炸,被蚊子咬了,调料脏了。

蟋蟀在歌唱,绿色的枝叶在空中飞舞。

安静的学校里,突然一阵激动,那是放学后,学生们的欢呼声。

无照经营的店铺和摊位一下子就红火起来,学生的背影随处可见。

他们不知道香醇的零食是地下黑工厂做的;那种甜甜的,五颜六色的饮料,为了美观,已经投入了过多的色素;那种凉冰淇淋是用化学药品冷冻的。

这足以证明食品安全问题越来越严重,不容忽视。

请注意食品安全!听着,这是开玩笑吗?之前的报纸上有一个故事,说的是一个工厂无证在附近的餐厅买午餐。

结果所有吃过午饭的员工都中毒了,去医院抢救。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

关于食品安全问题论文
摘要:民以食为天。

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。

在我国国民经济中,食品工业已成为第一大产业。

随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。

然而,接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全的监管力度,使人类与自然界保持和谐。

关键词:食品安全监管和谐
一、食品安全的现状
目前我国食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。

近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

二、食品安全问题频发的原因
1、安全管理不规范所致。

毒筷子、毒餐盒、洗虾粉等等一系列的食品安全事件,最终所有的原因都指向了公共监管体系的缺失。

实际上,公共监管体系一直存在,只是在各层级、各部门的监管力度上打了折扣,如果按照相关法律条例及职责赋予加以日常监管,各尽其责,而非等待其事态大规模扩散并爆发后才匆忙行动,将会有效遏制危害人民健康的事件发生。

2、利益驱动所致及庞大的市场诱导所致。

法商人往往为了一已经济私利,不惜昧着良心去伤害广大食客的身体,因为即使这样,只要不是客观原因导致的“东窗事发”,商人们就不愁巨大的获利空间。

而中国的人口众多,食品市场空间大,盲从心理重,任一食品只要包装、宣传、处理得当,一定会有巨大的市场存在。

3、部分商人缺乏公德心所致。

“无商不奸”在中国已经有了上千年的传承,而且在当今市场经济和社会形态下,大有进一步发扬光大的趋,总有部分商人群体严重缺乏公德心。

三、加强我国食品安全监督的意义
人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题,这是我们生活质量提高之后的必然要求,是一个由量变到质变的过程,这种要求是合理的,也是需要不断满足的。

但从一个产业的发展角度来说,对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。

任何产业的发展都要有一个由小到大的过程,就像一个人的成长一样,我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质,拥有像成人一样的言行,这对他的成长是不利的,让一个孩子从小就像成人一样,也是不现实的。

产业的发展,本来就要经历一个比较长的过程,要不断积累经验,不断成长壮大。

在这个过程中,我们只有适当适时地提出相应的要求和标准,才更有利于产业自身的发展。

我们应该有这样的认识,只有有了产业,才可能谈到发展,才可能有质量和安全。

1、加强食品安全监管,是维护市场经济有序发展的关键之举。

市场经济下的商品是用于交换的,而正常有序的市场交易环境,主要来源于经营者的诚信兴商,没有诚信就没有交换,没有交换就没有市场。

所以,解决食品安全问题,是确保社会主义市场经济健康发展的内在要求。

2.加强食品安全监管,是推进国家依法执政的重要保证。

在社会范畴中,不安全食品不仅在经济上造成重大损失,也给民众造成了很大的心理恐惧和心理障碍,并且直接影响到消费者对执政党的公信力。

3、加强食品安全监管,是扩大对外开放、树立国际形象的重大举措。

对外出口是我国经济快速增长的强大动力,加入WTO后,进一步扩大对外开放、与国际全面接轨是我国的战略任务,然而当前频发的食品安全事件影响着我国的国际形象。

因此,我们要从食品质量和食品安全监管的角度进行反思,切实做好食品安全工作,牢牢把好食品质量关,这才是扩大对外开放、树立国际形象的务实之举。

四、解决我国食品安全的对策
1、建立健全食品安全监管体系,确保食品安全。

按照中央关于食品安全工作地方政府负总责的要求,我国应建立农产品产地环境安全监管体系,建立国家农兽药残留监控制度,建立和规范食品召回监督管理制度,健全并落实重大食品安全事故行政责任追究制度,完善食品安全卫生质量抽查和例行监测制度,强化各级食品安全协调机构及其办公室职能,整合食品安全监督检测资源,从源头上加强食品安全监测,确保食品安全。

2、整合资源实行统一监管,提高执法效率。

针对我国国情,建立农业管理部门与食品工业管理部门合一、对农业和食品工业实行一体化管理的机构,同时加大各相关机构间的协调力度,以提高工作效率,避免因职能交错造成的管理体系混乱。

3、完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系。

目前,我国食品相关标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准共四级标准,其中,国家标准和行业标准均有1000余项。

当前,我国食品标准体系存在的主要问题是,总体水平偏低,国家标准、行业标准、地方标准之间存在着交叉、矛盾或重复,重要标准短缺,标准的前期研究薄弱,部分企业标准低于相应的国家标准或行业标准,部分标准的实施状况较差,甚至强制标准也未得到很好的实施。

加大对食品检测检验研究和应用的投入在实行从农田到餐桌管理的食品安全保障体系中,检测工作应当紧随标准的修订不断完善。

4、发挥舆论引导与监督作用,强化安全意识。

我国首先要深入开展《食品安全法》宣传活动,切实加强食品加工、制售企业食品安全法律法规培训,不断提高企业守法经营意识;其次要强化食品安全知识宣传,充分利用政府机关及部门网站和报纸、电台、电视台等舆论宣传阵地,有计划报道食品安全新动态、新信息、新知识,有步骤地组织食品安全宣传活动进社区、进乡村、进机关、进企业、进学校,提高群众对食品安全的认知水平,不断增强其辨别食品质量优劣和真假的能力;最后要畅通食品安全投诉、举报渠道,鼓励社会公众举报、揭发食品安全领域的
违法行为,提高公众打击食品安全违法行为参与度,营造维护食品安全良好氛围。

四、参考文献
[1]张永建:《客观认识中国食品安全问题》太原科技,2009年,第1期。

[2]张乐琴:《我国食品安全监管体系存在的问题及对策》中国党政干部论坛,2006年,第11期。

[3]徐景波:《我国食品安全监管问题及对策》中国食品安全报,2012年,第2125期。

[4]叶向东:《美国食品安全监管体系的特点及启示》全球科技经济瞭望,2008年,第11期。

[5]张勇:《加强食品安全监管维护群众切身利益》行政管理改革,2011年第6期。

[6]乔娟,李秉龙。

中国食品质量安全问题的原因与对策探讨[J].中国畜牧杂志,2008,(8):23-26.
[7]戈福林。

中国食品安全监管现状及其原因分析[J].内江科技,2008,(34)。

相关文档
最新文档