物流管理-第十二章(物流采购与供应商管理)
《采购与供应管理》课程标准
《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。
该课程通过采购与供应管理能力的培养，帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力，其次作为物流岗位重要的节点技能课程，该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。
通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念，学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能，从而在未来职业发展中，获得职业岗位较好的提升。
《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等，这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。
后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等，这些课程的理论与实践教学，可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识，提升职业岗位的工作能力。
2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点，以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，构建任务引领型课程；同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想，面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础。
（1）依据采购业务流程（工作过程）将课程划分为多个项目，每一个项目包括若干任务与案例。
案例包括核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化；任务包括学生应掌握的技能要求，突出技能的实境训练。
（2）在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。
（3）学生顶岗实习安排在毕业前进行，校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。
三、课程目标（一）总目标通过本课程的学习，使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力；使学生了解采购与供应管理活动和流程，掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能，使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。
大学本科物流管理专业《物流学》标准课件 之 12 3PL
物流学概论
15
第二节
物流业 - 第三方物流企业的类型（2）
2.3第三方物流企业的类型 （二）非资产型物流公司 1.以提供货物代理为主的物流公司 2.以提供信息和系统服务为主的物流公司 3.提供物流增殖服务为主的物流公司 4.第四方物流公司物流学概论16
第二节
物流业-第三方物流企业所具有的优势
2.4 第三方物流企业所具有的优势 （一）具有专业水平和相应物流网络 （二）拥有规模经济效益 （三）有助于减少资本投入 （四）资源优化配置 （五）第三方物流公司信息技术优势
物流学概论
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第三节
物流外包-从物流服务的供需双方看物流外包
3.2 从物流服务的供需双方看物流外包 （一）物流服务的需求方
1.物流外包可以节约成本和提高服务水平和灵活性 2.物流外包可以避免物流设施的投资 3.信息技术的发展，方便了企业对合同物流作业的监控 4.快速反应和零库存的压力
（二）物流服务的供给方
物流学概论
2
目
录
第一节 第二节 第三节 第四节
第三方物流的概念与内涵 物流业 物流外包 第三方物流的评价与选择
物流学概论
3
前 言
社会化的物流需求是物流资源配置非常重要 的动力，它的结果是物流活动的社会化。 从当前社会经济发展水平来看能提供最高水 平的物流服务的是能够为物流需求承担完整 的物流服务商，现在一般称为“第三方”。 “第三方物流”是现代物流社会化和专业化 的先进形式。
物流学概论
25
第四节 对第三方物流的评价与选择-企业的物流系统(3)
4.1 企业的物流系统 （三）物流服务水平 1.客户服务的事前要素 是指公司的有关政策和计划。 2.顾客服务的事中要素 是指在提供物流服务的过程中，是否满足用户的要求。 3.顾客服务的事后要素 是指产品在使用中的维护情况。
现代物流基础（第2版）习题答案
第1章物流概论1.1物流的基本概念1.选择题：（1）B （2）B （3）A （4）A（5）ABCD2.判断题：（1）正确（2）错误（3）正确（4）错误（5）错误1.2 物流的效用1.选择题（1）A （2）B2.判断题：正确1.4 物流的分类1.选择题:（1）C（2）B2.判断题：错误1.5 物流重要理论学说1.判断题：（1）正确（2）正确（3）正确1.8 物流学的性质及研究对象1.选择题：（1）C（2）D2.判断题：正确第2章供应链管理2.1 供应链的基本概念1.选择题：（1）C（2）C （3）C2.判断题：（1）正确（2）错误2.3 供应链管理概述1.选择题：（1）D（2）C2.判断题：（1）正确（2）正确（3）正确案例讨论：12、肯德基对供应商是商业型管理，关系并不紧密。
没有供应商认证及管理。
3、加强管理，明确采购职权，定期检验，危机公关。
第3章物流系统3.1 物流系统概述1.选择题：A C2.判断题：正确3.2 物流系统分析1.选择题：（1）B （2）C2.判断题：（1）错误（2）正确案例讨论:1、当当网作为一家B2C的网站，以图书和音像商品销售为主，其对客户的服务是其最有利的竞争优势，从案例中我们也可以看出，当当网不仅保证货品能按时到达顾客手中，同时还打出低价策略。
当然，这就需要当当网强大的物流系统的支持，同时对于当当网来说，要想保持这种竞争优势，就要考虑如何以最低的成本提供更好的服务，如何从整体的角度来优化自身物流系统。
2、当当网所构建的物流体系当中，有自建仓库，所开发的基于网络架构和无线技术的物流、客户管理、财务等各种软件以及外包的脚踏车队，从而以最低的成本实现了货品的准时送达，可以看出当当网的这种物流网络解决了所面临的物流问题，确实促进了其发展。
然而正如阿里巴巴副总裁波特（Porter Erisman）所说，像当当网费力建仓库、堆库存，在中国恐怕赚不到钱，专心掌握信息流，做撮合平台才能真正抓住利润。
《物流管理》课程教学大纲
《物流管理》课程教学大纲【课程编码】181****0012【课程类别】专业必修课【学时学分】28学时，2学分【适用专业】物流管理专业一、课程性质和教学目的课程性质：本课程是物流管理专业的基础课程，主要内容包括物流的基本概念、物流战略和规划、物流产品与服务、订单处理与信息系统、采购与供应决策、运输决策、库存决策、仓储与搬运决策、设施选址决策、物流管理的组织机构、第三方物流理论与实务、供应链管理等。
教学目的：通过本课程的教学达成如下教学目的：1.物流管理的基础知识和基本能力。
具有物流的基本概念、物流战略和规划、物流产品与服务、订单处理与信息系统、采购与供应决策、运输决策、库存决策、仓储与搬运决策、设施选址决策的基础知识，能够针对我国企业中出现的物流问题进行一定的分析和探索。
2.指导企业物流发展的知识和能力。
具有物流管理的组织机构、第三方物流理论与实务、供应链管理等方面的相关知识，能够运用这些知识有针对性地设计并实施我国企业的物流管理方面的有关活动。
3.对企业物流业务评价的知识和能力。
具有企业物流业务发展评价、反思的基础知识，能够运用这些知识进行企业评价和发展反思。
其中，教学目的1.达成《物流管理专业人才培养方案》中的基本规格1；教学目的2.达成《物流管理专业人才培养方案》中的基本规格2；教学目的3.达成《物流管理专业人才培养方案》中的基本规格5.6.二、教学内容、要求和学时分配（一）第一章绪论2学时（理论讲授）教学内容：1.物流的基本概念2.物流管理学及其基本理论3.国内外物流管理的发展4.世界物流的发展趋势5.供应链及其管理概述教学要求：1.掌握物流、物流管理、供应链、供应链管理等基本概念2.了解物流及供应链管理的产生和发展3.理解物流及供应链管理的趋势重点：准确理解物流、物流管理、供应链、供应链管理等基本概念难点：准确理解物流、物流管理、供应链、供应链管理等基本概念其他教学环节：案例分析（二）第二章物流战略和规划2学时（理论讲授）教学内容：1.企业战略2.物流战略3.物流规划教学要求：1.掌握企业战略、物流战略的概念和原理2.了解物流规划的时机、制定战略时的指导原则3.熟悉物流规划层次、主要规划领域重点：4.企业战略5.物流战略的概念和原理6.物流规划层次、主要规划领域难点:7.物流规划的流程8.制定战略时的指导原则其他教学环节：案例分析（三）第三章物流产品与服务2学时（理论讲授）教学内容：1.物流产品产品分类、产品生命周期、80-20曲线、重量一体积比、价值一重量比、可替代性、风险特征、产品包装2.物流服务物流服务的重要性、物流服务的因素、订货周期、销售一服务关系、成本与服务、确定最优服务水平、服务一损失函数、服务作为一个约束条件、应急服务教学要求：9.掌握物流产品的性质、客户服务的定义、销售一服务关系、确定最优服务水平10.了解80-20曲线、产品包装、物流客户服务的重要性、服务一损失函数、应急服务11.熟悉订货周期、成本与服务，熟悉产品特征重点：1.物流产品的性质、产品特征2.客户服务的定义、销售一服务关系3.确定最优服务水平难点：1.80—20曲线12.订货周期13.服务一损失函数14.销售一服务关系的模型其他教学环节:案例分析（四）第四章订单处理与信息系统4学时（理论讲授）教学内容：1.订单处理过程订单准备、订单传输、订单录入、订单履行、订单状况的报告。
物流管理 第十二章 逆向物流和绿色物流
⑶环境废弃物。企业环境废弃物一般 有固定的产出来源，主要来自企业综合环 境中。
二、废弃物的几种处理方式
1.废弃物掩埋。
大多数企业对企业产业的最终废弃物，是在
政府规划地区，利用原有的废弃坑塘或用人工挖
掘出的深坑，将其运来、倒入，表面用好土掩埋
。其优点是不形成堆场、不占地、不露天污染环
第十二章 逆向物流和 绿色物流
引例
P224 思考： 美国的绿色包装 什么叫回收物流？
第一节 逆向物流概述
一、逆向物流的概念 逆向物流： 1、回收物流 回收物流是指不合格物品的返修、退货以及
周转使用的包装容器从需方返回到供方的物 流活动 2、废弃物物流 废弃物物流是指企业为了处理其排放的废弃 物而进行的运输、装卸、处理等物流活动。
P244 习题一
课堂练习
是垃圾〔废水、废物〕进行净化处理 ，减少对环境危害的物流方式。
三、企业废弃物的物流合理化
1、生产过程中产生的废弃物的物流合理化 2、产品进入流通、消费领域产生的废弃物
的物流合理化 3、企业排放废弃物的物流合理化
第三节 绿色物流概述
一、绿色物流的概念和内涵 1、绿色物流的概念 2、绿色物流的内涵 二、物流过程引发的环境问题 1、运输对环境的影响 2、储存对环境的影响 3、包装对环境的影响 4、流通加工对环境的影响
三、废钢铁的回收和利用 1、回收废钢铁的经济意义 2、废钢铁的回收渠道 3、对废钢铁的加工利用 （1）企业对废钢铁的回收加工 （2）企业对废钢铁的再利用
四、废旧包装物的回收和利用 1、废旧包装回收利用的概念 2、废旧包装回收利用的意义 3、废旧包装回收和利用的方法 （1）建立企业废旧包装回收的渠道 （2）企业对产品旧包装的复用
《采购管理》课程教学大纲
《采购管理》教学大纲课程代码：0212102课程类型：专业课学时：32学分：2适用专业：物流管理先修课程：管理学、经济学、物流管理一、教学目标《采购管理》是工商管理学院开设的一门专业基础课程，是一门专门研究采购管理的基本理论、运作流程和管理规范的学科，是一门实践性比较强的应用学科。
产品和服务的采购不仅可以使企业降低成本获取更多利润，也是企业赢得竞争优势的重要条件。
本课程教学的总体目标是，使学生基本掌握采购中的需求识别与管理；采购合同的拟定及管理；采购战略的制定、管理以及与企业的总体战略的结合途径；采购环境、市场分析和供应商的营销策略分析；招标采购、政府采购、国际采购和现代采购方法；以及采购价格与成本管理、采购绩效评估、采购与供应链管理等知识和实际应用，以便学生将来在实际中可以以理论指导采购实务。
二、教学基本要求（一）教学内容1.采购概述本章主要内容：采购的含义；采购的地位和作用；采购的基本程序和原则；采购管理理论研究的必要性；采购管理的发展趋势。
2.采购分类本章主要内容：集中采购与分散采购；联合采购；询价采购；即时制采购。
3.招标采购本章主要内容：招标采购的方式；招标采购的一般程序；招标采购的准备；投标、评标的程序及方法；网上招标；招标中的常见问题及其解决。
4.电子采购本章主要内容：电子采购的含义和优势、电子采购的模式、电子采购方案的实施、电子采购的未来。
5.战略采购本章主要内容：战略采购的兴起；创建双赢采购战略的原则；整合供应网；利用供应商进行创新；发展全球供应基地。
6.市场调研和需求分析本章主要内容：市场调查；采购预测；采购需求确定。
7.采购计划和预算本章主要内容：采购业务计划；战略采购计划；采购预算。
8.采购谈判和合同签订本章主要内容：采购谈判；采购合同签订。
9.采购合同履行本章主要内容：订单管理；货款支付；质量管理。
10.采购成本管理本章主要内容：供应价格分析；采购成本分析；降低采购成本的方法；价值分析在采购中的应用。
供应链管理(scm-)
供应链的定义
供应链 是指生产及流通过程中，涉及将产 品或服务提供给最终用户活动的上游与下游 企业，所形成的网链结构。（物流术语国家 标准）
3.3 供应链物流管理新特点
3传统物流管理的主要特点表现在： 纵向一体化的的物流系统
不稳定的供需关系，缺乏合作 资源的利用率低，没有充分利用企业的
有用资源 信息的利用率低，没有共享有关的需求
资源，需求信息扭曲现象严重。
3.3 供应链物流管理新特点
3供应链环境下的物流管理的特点 信息-共享 过程-同步 合作-互利 交货-准时 响应-敏捷 服务-满意
1.实施内容： 供应链的构建 供应链的运行 供应链的控制
2.供应链管理的实施阶段
阶段1：基础建设 采购
物料控制
生产
销售
分销
阶段2：职能集成
物料管理
制造管理
分销
阶段3：内部供应链集成 阶段4：外部供应链集成
物料管理
制造管理
分销
供应商 内部供应链 分销
阶段5：供应链动态联盟
供应链联盟
2.7 供应链管理的发展阶段
1.3 供应链的类型
根据供应链存在的稳定性划分，可以分为稳定 的和动态的供应链。 基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供 应链稳定性较强，而基于相对频繁变化、复杂 的需求而组成的供应链动态性较高。在实际管 理运作中，需要根据不断变化的需求，相应地 改变供应链的组成。
1.3 供应链的类型
根据供应链容量与用户需求的关系可以分为 平衡的供应链和倾斜的供应链。 一个供应链具有一定的、相对稳定的设备容 量和生产能力（所有节点企业能力的综合，包 括供应商、制造商、运输商、分销商、零售商 等），但用户需求处于不断变化的过程中，当 供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于 平衡状态，而当市场变化加剧，造成供应链成 本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业 不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状 态。
企业物流 生产管理中厂内物流部分
第十二章企业生产物流管理企业生产物流是企业物流的关键环节，认识并研究生产物流管理的基本原理，将有利于优化企业物流，有利于提高企业竞争力。
从物流的角度看，企业的生产过程实际上是物料输入——转化——输出的物料流程系统。
因此，企业生产类型有差异，其物流就表现出不同的特征。
本章首先界定生产物流的含义及其类型，然后论述不同生产类型的物流特征以及不同生产模式下的生产物流管理。
第一节企业生产物流概述一、生产物流的含义（一）从生产工艺角度分析“工艺是龙头，物流是支柱”，所以生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动（即物料不断地离开上一工序、进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动）。
这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。
其过程大体为：原材料、燃料和外构件等物料从企业仓库或企业的“门口”开始，进入到生产线的开始端，再进一步随生产加工过程并借助一定的运输装置，一个一个环节地“流”，在“流”的过程中，本身被加工，同时产生一些废料余料，直到生产加工终结，再“流”至成品仓库。
（二）从物流的范围分析企业生产系统中物流的边界起于原材料、外构件的投入，止于成品仓库。
它贯穿生产全过程，横跨整个企业（车间、工段），其流经的范围是全厂性的、全过程的。
物料投入生产后即形成物流，并随着时间进程不断改变自己的实物形态（如加工、装配、储存、搬运和等待等状态）和场所位置（各车间、工段、工作地和仓库等）。
（三）从物流属性分析企业生产物流是指生产所需物料在空间和时间上的运动过程，是生产系统的动态表现。
换言之，物料（原材料、辅助材料、零配件、在制品和成品等）经历生产系统各个生产阶段或工序的全部运动过程就是生产物流。
综上所述，企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动。
即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求，实现原材料、配件和半成品等物料在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流转的物流活动。
供应链管理第十二章服务业的供应链管理论述
▪ 2.服务的生产和消费同时发生 ▪ 服务的生产和消费同时发生，因而服务不能储存，这一事
实是服务管理的显著特征。服务无法储存，使得服务业不 能象制造业那样依靠存货来缓冲货适应需求变化。服务是 开放系统，要受到传递系统中的需求变化的全面影响。服 务生产与消费同时进行也使得产品的预先检测成为不可能， 所以必须依靠其他的指标来保证服务质量。
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▪ 对服务能力的管理有两个基本策略。 ▪ 一是平稳需求策略，无论需求如何变化，都利用固定的服
务能力。 ▪ 二是紧盯策略，服务能力随需求的变化而变化。
▪ 当企业采用平稳策略时，只能够采取需求管理或排队管理 来处理过剩的客户。当企业采取紧盯策略时，就应该采取 措施来利用、调配、在供过于求是减少服务能力，在供不 应求时增加服务能力。
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▪ 由于服务不能采用库存调节，当服务供不应求时，企业只 能在拒绝一些需求或增加更多人手之间来平衡。一般来说， 增加人手会导致成本增加，所以最好的方法是能够对服务 能力进行有效调空，又不增加额外的成本。一般用能力利 用率来评价服务系统的管理水平。
▪ 能力利用率=每个阶段实际服务的客户数量/服务能力 ▪ 当能力利用率接近1或超过1时，服务将变得更加拥挤，
3
▪ 第二种定义：从服务企业内部运作的角度。
▪ 制造企业主要生产有形的“物质产品”，服务企业主要生 产无形的“服务产品”。同制造企业的“生产流水线”一 样，服务企业“服务产品”的生产与消费也存在一条“流 水线”，谓之“服务链”。思想本质侧重于服务企业内生 产运作的模式。
▪ 第三种定义：服务采购的角度。
利用。例如，在旅游淡季将宾馆用于招待商务人员或作为 公司职员的休息场所。采用促进非高峰期需求的策略有利 于提高服务设施在其他时间的充分利用。例如，百货商店 鼓励顾客“提前购物以避免圣诞节的商场购物高峰”。
物流管理企业物流管理
物流管理零库存1998年以前，奥康沿用以产定销营销模式。当时整个温州企业的物流形式都是总部生产什么，营销人员就推销什么，代理商就卖什么。这种模式导致与市场需求脱离、库存加大、利润降低。1999年，奥康开始实施产、销两分离，全面导入订单制，即生产部门生产什么，不是生产部门说了算，而是营销部门说了算。营销部门根据市场的信息、分公司的需求、代理商的订单进行信息整合，最后形成需求，向生产部门下订单。这样，奥康的以销定产物流运作模式慢慢形成。
流通：物流的“流”，经营被人误解为“流通”。“流”的要领和流通概念是既有联系又有区别的。其联系在于，流通过程中，物的物理性位移常伴随交换而发生，这种物的物理性位移是最终实现流通不可缺少的物的转移过程。物流中“流”的一个重点领域是流通领域，不少人甚至只研究流通领域，因而干脆将“流”与“流通”混淆起来。
在世界经济一体化、摩易自由化的背景下，市场竞争加剧，企业致力于寻求、获取、吸引和保持目标顾客并超越竞争对手的竞争优势。请同学们思考：企业物流管理能如何给企业在竞争中带来独特的优势？请看案例分析，体会一下企业物流管理在现在企业管理中的地位和重要性。
奥康：物流运作三个“零”
奥康集团17年来的皮鞋产量足以使浙江省每人拥有一双奥康鞋。面对每年上千万双的鞋子，如何做到物畅其流呢？据了解，现在的奥康，正朝着企业经营三个“零”的方向发展—物流管理零库存、物流运营零成本、物流配送零距离。
（三）物流的分类物流有很多种分类方法。最主要的是按照物流在社会再生产中的作用进行分类和按照物流活动的空间范围分类等方法。按照作用分类：1供应物流；2销售物流。；3生产物流；4回收物流；5废弃物物流按照物流活动的空间范围分类：1地区物流；2国内物流；3国际物流按照物流作业执行者分类：1企业自营物流；2第三方物流按照物流活动发生主体分类：1工业企业物流；2商业企业物流；3非营利组织物流；4废品回收企业物流按照物流活动所属产业分类：1第一产业物流；2第二产业物流；3第三产业物流
物流管理知识点整理
物流管理知识点整理物流管理是现代供应链管理中的重要环节，涉及到物资、信息和资金等多个方面。
为了提高物流效率和降低成本，物流管理包括仓储、运输、配送、库存管理、物流信息系统等多个组成部分。
在本篇文章中，我将对物流管理的关键知识点进行整理，帮助读者更好地理解和应用物流管理。
一、物流管理的定义和目标物流管理是指在供应链中有效规划、实施和控制物流活动的过程，以及通过优化物流资源和活动来提高效率和降低成本的管理方法。
其目标是在满足客户需求的同时，实现最佳成本效益和增加企业竞争力。
二、物流管理中的关键要素1. 供应链：物流管理要与供应链管理密切结合，通过协调各环节的活动和资源，实现整体的优化和协同效应。
2. 仓储管理：包括仓库选址、仓库布局、库存管理等方面的内容。
通过合理的仓库设计和管理，提高仓储效率，降低库存成本。
3. 运输管理：包括运输方式选择、运输路线规划、运输成本控制等方面的内容。
通过合理的运输管理，提高运输效率，降低运输成本。
4. 订单处理：包括订单接收、订单处理、订单跟踪等方面的内容。
通过合理的订单处理流程和信息系统的支持，提高订单处理效率，实现及时交付。
5. 供应商管理：包括供应商选择、供应商评价、供应商合作等方面的内容。
通过合理的供应商管理，确保供应链的稳定性和供应品质的可靠性。
三、物流管理中的关键技术和工具1. 物流信息系统：物流信息系统是物流管理的重要工具，通过信息系统的支持，实现物流环节的信息共享和流程优化。
2. RFID技术：RFID（Radio Frequency Identification）技术可以实现对物流过程的实时监控和跟踪，提高物流可见性和管理效率。
3. 运输优化模型：通过运输优化模型，可以确定最优的运输方式和运输路线，实现运输成本的最小化。
4. 仓储设备和技术：包括自动化仓储设备、仓储管理系统等，可以提高仓储效率和减少人为错误。
四、物流管理的优势和挑战1. 优势：物流管理能够提高供应链的效率和灵活性，减少库存和运营成本，提高客户满意度和竞争力。
物流管理概论 第十二章 第3版 第三方物流
第12章 第三方物 流
CONTENTS
1 第一节 第三方物流 概述
2 第二节 第三方物流 企业
3 第三节 第三方物流 服务商的选择
4 第四节 第四方物流 5 案例研究 6 复习思考题
教学目标
• 通过本章的学习，了解第三方物流的概念、内容以及 特点，了解第三方物流企业的利益来源和价值创造， 掌握第三方物流服务商的选择，熟悉第四方物流如何 应对其出现的问题。
第二节 第三方物流企业
2）物流中的支持性活动 ①仓储。包括库位确定、站台布置和设计、仓库装备、货物放置等。 ②物料搬移及处理。包括设备选择、设备更新、订单拣货、货物储存 及补货。 ③采购。包括供应商选择、采购时间选择、采购量确定。 ④包装。包括搬移保护包装、存储保护包装、防湿包装。 ⑤生产和运作协同。包括确定生产批量、产品生产的次序和时间安排 等。 ⑥信息维护。包括信息收集、储存和维护; 数据分析; 控制流程等。
(1) ((23))
第特物第和三性流三步方外方骤物 包物流要流公素服司务的商分的类选及择客标户准
第四方物流
((12)) (3)
了第关第策解三系三第方方四物物方流流物与的流第发四展方现物状流与的对
(1) (2) (3) (4)
第点第系第问第四三四题三方方方方物 物物物流流流流的与的的含第运发义三作展、方模对内物式策容流和和的存特关在
第一节 第三方物流概述
一、第三方物流的基本概念 1.第三方物流( Third Party Logistics ,3PL) （1）广义的第三方物流概念。广义的第三方物流是相 对于自营物流而言的。凡是由社会化的专业物流企业按 照货主的要求，所从事的物流活动都可以包含在第三方 物流范围之内，至于第三方物流是从事的哪一个阶段的 物流，物流服务的深度和服务水平，这与货主的要求有 密切关系。
采购管理复习题(1601-03)
《采购管理》复习题第一章采购职能与范围1、为什么说采购和供应管理是“第四利润源”？答案要点：（1）“第四利润源”是指采购管理已经成为企业新的利润增长点。
（2）从理论依据来看，企业管理理论先后经历了四次重要的变革阶段，即生产管理、营销管理、物流管理和采购供应链管理。
（3）从实践发展来看，第一利润源来源于企业内部的生产制造过程，通过提高生产效率和劳动生产率等途径实现；第二利润源来源于营销管理，通过挖掘客户需求，增加收入来实现；第三利润源来源于物流管理，通过挖掘物流领域的利润源泉；第四利润源就是采购和供应链管理领域，通过挖掘供应商的潜力来实现。
2、简述战略采购的组织能力有哪些？答案要点：（1）创建双赢采购战略，并使采购战略与企业整体战略相匹配；（2）总成本建模；（3）战略供应源管理，要求建立并维护与供应商的合作伙伴关系，利用供应商创新和供应商早期参与产品开发等；（4）整合供应链管理，使企业内部职能之间，企业外部组织之间协同运作；（5）发展全球供应基地。
3、简述供应商参与产品开发和利用供应商创新策略？答案要点：（1）利用供应商创新是战略采购与供应链管理的重要策略之一。
在评估供应商的时候，对供应商是否有创新意愿和创新理念，是否具备创新能力和经验作为重要内容；对有创新意愿和能力的供应商进行项目指导，邀请供应商参与企业供应链管理，提供积极建议或者协助，通过互利互惠，实现双赢和提供供应链整体竞争力。
（2）供应商早期参与产品开发是利用供应商实现创新的常用方式。
供应商早期参与是指在产品设计初期，选择合作伙伴关系的供应商参与新产品开发小组。
让供应商共同参与产品的设计，充分发挥和利用供应商的专业知识和技术优势，并将产品设计纳入供应链管理体系，供需双方都可以从中受益。
4、某公司的年销售收入为5000万元，假设其税前利润率为10%，采购成本为销售收入的60%。
如果采购成本减少1%，则利润杠杆效应使企业利润增加多少？答案要点：企业当年利润为5000×10%=500万元，采购成本为5000×60%=3000万元。
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2020/9/9
16
❖ 1、市场 供方与需方交流的场所 实际的和虚拟的 主体可能形成各种关系
2020/9/9
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2、市场与市场结构
❖ 卖方完全垄断
❖ 垄断竞争
❖ 卖方寡头垄断
❖ 完全竞争
❖ 买方寡头垄断
❖ 买方完全垄断
2020/9/9
家庭采购 流通企业采购
企业采购 生产企业采购
政府采购 事业单位采购 军队采购
2020/9/9
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传统采购
按采购方法
科学采购
订货点采购 招标采购 MRP采购 准时化采购 供应链采购 电子商务采购
2020/9/9
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二、供应市场的分析
❖ 采购离不开市场环境，即所谓供应市场。 采购的市场分析是企业针对要采购的物品或 服务进行的相关分析。
专业职能、企业行为
消费者个人行为
多人参与、程序化过程
个人决定
系统、宽广
零散、有限
大
小
由生产及发展驱动、波动性 由生活所需导向、通常较稳
强
定
弹性有限
弹性相对较大
数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域上分散
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3.流通企业与工业企业采购的区别
❖ 底线思维：流通企业采购的主要目的是销售，商业 政策的主要目标就放在销售额和利润上，并努力实 现售价和总成本的最大利差，因此，营业额、利润 和物流成本是合理采购决策的基础。
“购买”和“采购”，在概念上不一样。
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回收物流
供应商
工厂
经销商
顾客
采 购 物 流
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生销
销
产售
售
物物
物
流流
流
生产企业物流构成
废 弃 物 流
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回收物 流
生产 商
经销 商
销售商
顾客
采购物 流
流通企业物流构成
销售物 流
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第一节 采购概述
（一）采购 采购(Purchasing)是指企业在一定的条件下向供
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（二）采购过程
1、企业采购流程的一般形式
拟定 采购 计划
供应 商认 证
发出 采购 订单
物料 入库 验收
评价 采购 工作
企业采购流程简图
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一个完整的采购过程大体上包括以下几个步骤： （1） 接受采购任务，制定采购单； （2） 制定采购计划； （3）根据既定的计划联系供应商； （4）与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同； （5）运输进货及进货控制； （6）到货验收、入库； （7）支付货款； （8）善后处理。
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2、采购要求
首先，要求所订货物必须符合质量要求，
而且要长期稳定；
符合质量要求，就是要保证采购的货物 能够达到企业生产所需的质量标准，保证 企业用它生产出来的产品个个都是质量合 格的产品。
其次，对交货期要求苛刻，要求பைடு நூலகம்时送
货。
生产企业的连续性生产要求原材料供应 的及时性和准确性，即适时适量供应。
程。 ❖ （3）采购，是一种经济活动。它是企业经济活动
的主要组成部分。
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2.企业采购与消费市场采购
采购目的 采购动机 采购功能 采购决策 产品与市场知识 采购量 采购需求
采购市场价格 顾客
表 7-1 消费品采购与企业采购的区别
企业采购
消费品采购
保证生产
满足个人需求
主要出于理性考虑
还带有个人喜好或冲动
❖ 一些企业的规模较大，如大型的跨国公司或国内的 大型国有企业，还有一些企业业务较多、管理繁杂。 这样的企业可以设置独立的采购部门体系，并向分 管采购的副总经理汇报工作
采 购 监 控
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采购管理组织
制
选择供应商
定
订
货
制定订货策略
计
划
制定进货策略
商务谈判
实
施
签进订货订实货施合同
订 货
计
验收入库
划
支付、善后处理 采购评价
资源市 场分析
采 购 基 础 工 作
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4、采购管理机制
❖ 如果企业规模较小，产品结构较单一，设置单一的 采购部门并直接向总经理汇报工作较好
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（三）采购管理
1、定义 2、采购管理的目标 总目标：以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。 子目标：（1）为企业提供所需的物料和服务
（2）力争最低的成本 （3）使存货和损失降到最低限度 （4）保持并提高自己的产品或服务
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3、采购管理的内容与过程
需求 分析
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5.采购的原则
Right Price
Right Quality
Right Time
Right Quantity
Right Place
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6.采购分类
按照价格分类
询价采购 比价采购
结合使用
议价采购
定价采购
公开市场采购
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个人采购
按采购主体分类
集团采购
应商购买产品或服务的全过程 ，即企业根据需求提 出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈 判确定价格、交货及相关条件、最终签订合同并按 要求收货付款的过程。
定义:从多个对象中选择，购买自己所需的物品。
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1.含义：
❖ （1）所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。 ❖ （2）采购，既是一个商流过程，也是一个物流过
❖ 广泛的商品类别：流通企业经营商品的类别平均为 25000种，对所有这些物品来说，定单、价格、数量 和供应商的情况和销售信息都应该被监控。
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3.流通企业与工业企业采购的区别
❖ 迅速反馈：流通企业通常是即买即卖，因而销售的结果会更 快地显现，这使得向购买者作出快速的反馈成为可能。如此 快的信息反馈在工业企业中是不可能的。因此流通企业采购 决策的优劣很容易评判。
第十章 物流采购与供应商管理
❖ 学习目的：
❖ 1、了解采购的概念 ❖ 2、掌握采购管理过程及对企业正常经营的作
用 ❖ 3、了解采购模式的变革 ❖ 4、掌握供应商的管理和选择
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采购
原始社会，是“自给自足”的时代。随着人类社会的 不断发展和进步，生产出现了剩余，开始是物物交换，货币 出现以后，开始用货币来交换物品，也就是我们现在最广泛 采用的购买方式。
❖ 供应特点：流通企业经营的产品一般为标准产品，这和工业 企业的定制产品有很大区别，这样流通企业改变供应商就比 较容易，也不象工业企业与供应商之间那种共同产品开发的 关系。
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4.作用：
❖ 采购是工厂成本管理的核心内容 ❖ 采购是工厂供应链管理过程中的主导力量 ❖ 采购是企业产品质量的基本保证 ❖ 采购是促进产品开发的重要因素