山东省蔬菜出口形势分析②
_山东省农产品出口贸易分析
_山东省农产品出口贸易分析山东省农产品出口贸易分析于澜*（山东大学，山东威海，264209）摘要：农业是国民经济的基础，农产品出口贸易一直是世界各国关注的焦点。
作为我国农产品出口第一大省，山东省有着得天独厚的优势，但是近年来一系列问题不断凸显：出口增长速度放缓、出口农产品结构不合理、贸易逆差不断扩大等。
在山东省农业转型的关键时刻，建立科学合理的农产品出口战略显得尤为重要。
本文通过SWOT 分析，进一步得出山东省农产品出口面临着优势与劣势并存、机会与威胁并重的局面，在此基础上提出了一些对策建议。
关键词：农产品；出口贸易；SWOT分析一、山东省农产品出口现状分析作为农业大省，山东省的农产品出口贸易为国民经济稳定发展做出了巨大贡献。
近年来，山东省建成了一大批现代化、规模化、地方特色突出的农产品生产基地，并在完善国内农产品生产模式的基础上，大力开拓国外新兴市场，出口企业的品牌知名度得到了进一步提升，带动了农产品出口的持续增长。
然而，尽管山东省农产品出口领先全国，但目前的状况不容乐观，主要情况如下：（一）出口增长速度放缓21世纪以来，山东省农产品出口总额一直位居全国首位，期间虽然略有波动，但出口规模始终领先全国，约占全国农产品出口总额的1/4左右。
到2014年，山东省农产品出口额已连续16年位居全国第一。
［1］*于澜，山东大学（威海）马克思主义教学部2015级思想政治教育专业研究生。
表12004—2014年山东省农产品出口状况年份出口额（亿美元）年增长率（%）200455．917．8200569．123．6200680．917．1200792．514．3200899．87．8200997．7－2．12010127．130．12011153．8212012150．3－2．32013152．11．22014157．43．5数据来源：《山东省统计年鉴》见表1，2000年至2014年间，山东省农产品出口额呈逐年上涨的趋势。
山东蔬菜出口贸易
摘要山东省是蔬菜生产及蔬菜出口的大省，在全国蔬菜生产和出口贸易方面有着重要的战略地位。
我省蔬菜出口的主要市场是日本、欧盟、韩国等发达国家和部分新兴工业化国家和地区，对其出口额约占全省出口总额的70%。
由于这些国家和地区大多数是“世贸组织贸易与环境委员会”成员，他们纷纷设置绿色壁垒，使绿色保护主义日趋强化。
我省许多出口蔬菜因达不到他们的“绿色标准”，经常被排挤在国际市场之外。
因此，要保持山东蔬菜出口的可持续增长，必须正视绿色壁垒，对其进行深入地分析，并积极应对。
本文的基本思路如下:从绿色壁垒的概念出发，分析了绿色壁垒的成因、表现形式以及山东省蔬菜出口的竞争力等方面，期望对绿色壁垒有更进一步的了解。
最后以此为基础，在对当前山东蔬菜出口现状和发展态势的分析背景下，得出绿色壁垒背景下我省蔬菜出口可持续增长的对策建议。
从而得出结论:在满足某些条件的情况下，如：山东省蔬菜出口在保持传统出口优势的基础上，抓住出口市场和贸易环境逐步改善机遇；积极完善蔬菜出口的质量保证体系，提升山东省蔬菜出口的竞争力；积极推进蔬菜产业标准化生产，突破产品深加工瓶颈，使蔬菜出口仍能保持可持续的增长。
并就如何满足上述条件进行了分析。
关键词：“绿色壁垒”蔬菜出口发展影响及对策可持续发展AbstractShandong is one of the most important Province of the vegetable production and export. The main markets of Shandong vegetable export are developed countries and the rising industrial countries and areas, such as Japan, Korea etc, countries and areas are mostly the members of "Trade and Environment Committee of WTO". They put green barriers to block the vegetable import. Because of the green barriers, Shandong vegetable is often pushed out of the world market.Therefore, must maintain the Shandong vegetables exportation the sustainable growth, must face up to the green barrier, carries on toit thoroughly analyzes, and is positive should be right. This articlebasic mentality as follows: Embarked from the green barrier concept, has analyzed the green barrier origin, the manifestation as well as Shandong Province vegetables exportation aspect and so on competitiveability, expected had a more further understanding to the green barrier. Finally take this as the foundation, in to the current Shandong vegetables exportation present situation and under the development situation analysis background, obtains under the green barrier background our province vegetables to export the sustainable growth the countermeasure suggestion. Thus draws the conclusion: Insatisfies certain conditions in the situation, for example: TheShandong Province vegetables exportation in the maintenance tradition exportation superiority foundation, holds exports the market and the trade environment gradually improves the opportunity; The positive econsummation vegetables exportation quality guarantee system, promotes the Shandong Province vegetables exportation the competitive ability; Positively advances the vegetables industry standar dization production, the breakthrough product deeply processes the bottleneck, enabled the vegetables export still to maintain the sustainable growth. And how on satisfied the above condition to carry on the analysis. Keywords: green barrier, vegetable export, Sustainable development目录摘要Abstract1 引言………………………………………………………………………1.1问题提出…………………………………………………………………1.2文献综述…………………………………………………………………1.3本文结构…………………………………………………………………2绿色壁垒对我省蔬菜出口的影响的分析………………………………2.1绿色壁垒的成因分析………………………………………………2.2绿色壁垒的表现形式…………………………………………………2.3绿色壁垒对我省蔬菜出口的影响的实证分析………………………3绿色壁垒背景下我省蔬菜出口的发展态势………………………3.1我省蔬菜出口的国际市场背景分析………………………3.2我省蔬菜出口的现状分析………………………3.3我省蔬菜出口的竞争力分析………………………3.4我省蔬菜出口频繁遭遇绿色壁垒的内外因素探索………………………4 对于绿色壁垒影响我省蔬菜出口的解决方案和对策………………………4.1掌握国际贸易规则，积极应对绿色壁垒………………………4.2积极完善蔬菜的质量保证体系，提升我省的国际竞争力………………4.3努力加强政府对蔬菜的出口的政策支持………………………4.4积极推进蔬菜出口企业的绿色技术创新机制建设………………………4.5大力发展蔬菜生产合作机制，提高蔬菜生产的组织化，实现蔬菜出口的规模化………………………………………………………………………5 结论……………………………………………………………………1 引言1.1问题提出“绿色壁垒”，是指在国际贸易领域，发达国家通过立法，制定繁杂的环保公约、法律、法规和标准、标志等形式对商品进行的准入限制，是一种非关税壁垒。
2023年山东省农产品出口连续13个月实现正增长报告
02
山东省农产品出口持续增长 助力经济发展
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山东省农产品出口连续13个月实现正增长
现代化：山东省农产品出口持续增长 推动了农业现代化进程。农产品出口的增加意味 着农业生产技术、设施和管理水平的提高，进一 步推动了农业产业结构的优化和农村经济的转型 升级。
山东农产品出口连续13个月 连续增长
2023/9/8
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目 录
山东农产品出口连续13个月增长势头强劲 山东省农产品出口持续增长助力经济发展 农产品出口连续增长为山东提供了广阔机遇
01
山东农产品出口连续13个月 增长势头强劲
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山东农产品出口13个月正增长势头强劲
2. 增强农民收入：农产品出口的连续增长为农民 增加了稳定的收入来源。农产品出口的增加带动 了农业产业链的延伸和农产品加工业的发展，提 高了农产品附加值，为农民提供了更多就业机会 和收入增长空间。
3. 助推乡村振兴战略：农产品出口的连续增长为 实施乡村振兴战略提供了有力支撑。农产品出口 的增加带动了农村经济的发展，推动了农村产业 结构的优化和农民生活水平的提升，促进了农村 社会稳定和乡村全面振兴。
山东省农产品出口情况分析
1. 农产品出口量稳定增长：山东省农产品出口量在 过去13个月持续增长，显示出山东农产品在国际 市场上的竞争力和可持续发展能力。通过分析数 据，我们可以看到山东省的农产品出口量从2018 年1月到2019年1月增长了X%，从2019年2月到 202年2月增长了Y%。 2. 农产品出口结构优化：除了农产品出口量的持续 增长外，山东省的农产品出口结构也在逐渐优化。 大部分山东农产品出口是粮食、畜产品和水产品， 但随着国际市场需求的变化，山东省的农产品出 口也逐渐增加了农副产品、园艺产品和加工食品 等高附加值产品的比重。通过数据分析，我们可 以看到在过去13个月中，山东省农副产品和园艺
山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析
山东省蔬菜出口面临的问题及对策分析【摘要】当前，山东省在我国蔬菜种植以及出口贸易中占据着十分重要的地位，位居我国第一，其出口额长期处于增长趋势，规模日益扩大，其中，蔬菜出口贸易对全省经济发展和社会稳定产生着积极作用。
山东省近年的农业保持着平稳的发展态势，随着全球经济的发展，各国对进口食品的要求也越来越高，对山东省蔬菜出口提出了更高要求。
鉴于此，在本文中，通过具体研究山东省蔬菜出口贸易的现状，探究其中存在的问题并提出相应的解决对策，促进山东省蔬菜出口贸易的发展，来提高山东省出口蔬菜的竞争力，扩大蔬菜出口贸易，促进山东省经济发展。
【关键词】山东省蔬菜出口现状问题对策一、山东省蔬菜出口现状山东省作为蔬菜大省，一直以来以“菜篮子”而闻名遐迩，是全国最大的蔬菜出口省份。
目前，山东省有着大量的蔬菜加工企业和庞大的蔬菜销售团队，其蔬菜产业发展形势长期看好，在蔬菜的对外贸易中有着重要地位。
1、蔬菜出口规模山东省是中国蔬菜种植和生产大省，同时也是蔬菜出口第一大省，享有"中国蔬菜之都"的称号。
2022年山东省蔬菜进口金额为103444.98万美元，全国排名第一；2023上半年，山东省出口蔬菜及食用菌153.1亿元，增长14.4%，占全国同类产品出口总值的36.8%，列全国第一；其中姜、洋葱出口大幅增长105.3%、39.3%。
2、主要出口产品山东省作为我国的蔬菜种植大省，蔬菜种植及出口种类丰富蔬菜，到目前为止，山东省蔬菜种植品种高达200多类，包括有辣椒、生姜、芋头、大蒜、白菜、生菜、山药、洋葱、胡萝卜、番茄、黄瓜等多类，蔬菜品质高,蔬菜的播种面积广阔，从蔬菜的播种到蔬菜的收获再到蔬菜的出口，也逐渐形成了初具规模化的生产，出口产品在国际市场上享有一定的知名度和竞争力。
3、目标市场山东省受其地理位置的影响成为蔬菜出口的主要地区，靠海有利于海洋运输，因此，山东蔬菜较多的出口至韩国，日本，东盟等国家，其蔬菜的出口总量高达山东整体出口总量的50%，其中，日本作为进口我国山东蔬菜的最大市场之一，其进口量占总量的42%左右。
2023年山东蔬菜行业市场发展现状
2023年山东蔬菜行业市场发展现状
山东是我国蔬菜生产大省之一，拥有丰富的自然资源和良好的气候条件，为蔬菜生产提供了优越的条件。
山东蔬菜行业市场发展现状如下：
一、蔬菜生产基地覆盖全省
山东省拥有较多的蔬菜生产基地，主要包括滨海、青岛、烟台、济南、德州、潍坊、泰安、临沂等地，这些地区的蔬菜生产基地能够满足全省和周边地区的蔬菜需求。
二、蔬菜品种丰富
山东省的气候条件适宜蔬菜的生长，同时山东省的蔬菜品种繁多，包括白菜、萝卜、韭菜、辣椒等几十种，能够满足消费者不同的口味需求。
三、蔬菜市场销售渠道多样
在山东省的各个城市和乡镇，都有成熟的蔬菜市场，这些市场包括农贸市场、超市、电商等多个销售渠道，能够让消费者在不同场合选择购买，增加了蔬菜的销售量。
四、蔬菜品牌意识提高
近年来，随着消费者对蔬菜安全和品质的关注不断提升，蔬菜品牌意识在山东省也越来越高。
同时，一些具有规模和品牌的企业不断加强品牌宣传和营销，推动了当地蔬菜行业的发展。
五、蔬菜种植技术水平不断提高
山东省的部分蔬菜企业和种植大户，采用现代化种植技术，如无土栽培、滴灌、喷灌等先进的种植技术，提高了蔬菜的品质和产量。
同时，一些科研机构和高校也不断开展蔬菜种植技术研究，为蔬菜行业的发展提供了技术支持。
六、蔬菜出口形势良好
山东省的蔬菜产品在国内市场有着广泛的销售，同时在国际市场上也具有一定的竞争力。
山东省的白菜、辣椒、黄瓜等蔬菜产品在韩国、日本等亚洲国家得到广泛的认可，未来蔬菜的出口前景十分广阔。
综上所述，山东省的蔬菜行业市场发展现状良好，但同时也面临一些问题，如农业产业化程度较低、品牌建设和市场营销不足等，需要各方共同努力，推动蔬菜行业的健康发展。
山东蔬菜出口
农产品加工2009·9一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。
2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。
从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。
3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。
逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。
二、山东蔬菜出口的机遇与优势1.国际蔬菜市场贸易量增加近年来，由于一些发达国家的蔬菜自给率持续下降，全球蔬菜贸易量增加，给山东出口蔬菜以发展契机，大蒜、生姜等蔬菜产品出口发展趋势良好，已经在国际上越来越显现出其强大的竞争力。
2.区位优势山东与日、韩两国距离近，气候相近，蔬菜种植、消费习惯相似，山东与两国蔬菜贸易互补性强、贸易量大，其贸易额占山东省蔬菜出口量的1/4以上。
山东蔬菜出口现状及其策略
山东蔬菜出口现状及其策略出口蔬菜是技术密集型与劳动密集型密切联系的产业，具有较大的增值潜力。
打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业，是调整我国农业结构、增加农民收入的一个重要方向。
有助于缓解山东蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题，促进山东省经济的发展。
但由于受全球经济萎缩、贸易技术壁垒以及出口产品质量等因素影响，未来一个时期，山东蔬菜出口形势“喜中有忧”。
一、山东蔬菜出口的现状1.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。
上世纪80年代，山东省出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜，90年代开始，山东省在保持干菜和冷冻蔬菜出口的同时，洋葱、胡萝卜、牛蒡、生姜等保鲜菜及腌渍生姜、盐渍蒜米、油炸洋葱等加工蔬菜，每年以二位数的速度增长，成为出口增速最快的农产品，并逐渐发展成为山东省出口蔬菜的主力品种。
2.山东出口蔬菜国际市场稳步拓展。
山东省自实施市场多元化战略以来，国际市场日益扩大，贸易伙伴日益增多，现已与世界上180多个国家和地区开展了贸易往来，并建立了较为稳定的经贸关系。
从蔬菜出口市场看，山东省的蔬菜出口市场逐年扩大，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东地区等；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脱水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区；冷冻保藏蔬菜主要出口日本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。
3.山东出口蔬菜基地专业化格局基本形成。
上世纪80年代，出口蔬菜生产基地大多集中在青岛、烟台、潍坊等临近沿海地区；进入90年代，随着对外开放的进一步扩大和出口蔬菜附加值的增加，出口蔬菜逐渐向内地渗透，根据不同地理位置、气候特点、交通条件、消费对象，发展起来许多特色明、规模大、市场稳的区域性出口蔬菜生产基地。
逐渐形成了安丘保鲜蔬菜（生姜、长葱、洋葱、胡萝卜）基地，莱阳速冻蔬菜（菠菜、芋仔）基地、济宁大蒜基地、济南洋葱基地、寿光保鲜蔬菜（胡萝卜）基地、莱芜生姜基地等。
山东蔬菜出口情况、问题及建议
山东蔬菜出口情况、问题及建议据统计，前11个月山东口岸出口蔬菜290.3万吨，比去年同期微增0.1%，出口金额35.7亿美元，大幅增长75.8%。
一、前11个月山东口岸蔬菜出口的主要特点一是以一般贸易方式出口为主。
前11个月山东口岸以一般贸易方式出口蔬菜34.7亿美元，增长79.4%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的97.3%；以加工贸易方式出口1亿美元，增长2.5%。
二是东盟、日本、欧盟和韩国为主要出口市场。
前11个月山东口岸对东盟出口蔬菜8亿美元，增长1倍；对日本出口6.4亿美元，增长40.5%；对欧盟出口3.6亿美元，增长69.5%；对韩国出口3.3亿美元，增长81.5%，对上述4个市场出口值合计占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.7%。
三是以私营和外商投资企业出口为主。
前11个月山东口岸私营企业出口蔬菜21.2亿美元，增长91.8%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的59.5%；外商投资企业出口12.1亿美元，增长54.7%，占33.8%。
四是鲜或冷藏蔬菜出口超9成，大蒜出口倍增。
前11个月我国出口鲜或冷藏的蔬菜21.3亿美元，增长97.9%，占同期山东口岸蔬菜出口总值的99.7%；出口大蒜21.3亿美元，增长1.3倍。
二、山东口岸蔬菜出口值大幅增长的主要原因（一）生产、流通成本上升拉升蔬菜价格。
近年来，种苗、土地、农药、化肥等生产资料价格持续上涨，作为劳动密集型行业，劳动力成本提高，提高了蔬菜生产成本，推动了价格上涨。
菜农进城打工的收入大幅增长，抑制了种植积极性。
此外，今年以来油价大幅上涨，蔬菜流通成本增加，我国蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2至3倍，流通成本过高推动了价格上涨。
（二）自然灾害严重、种植面积减少引发减产推高价格。
天气因素是制约蔬菜生产的关键，今年极端恶劣天气多、持续时间长，春季北方重要蔬菜产地遭遇“倒春寒”等恶劣气候，夏季低温阴雨天气明显多于往年，导致日照时间短，蔬菜产量大幅下降。
山东省蔬菜出口贸易的问题探析
山东省蔬菜出口贸易的问题探析作者：赵书瑶来源：《现代商贸工业》2019年第03期摘;要：世界经济一体化经济加快，我国与其他国家的经济贸易联系越来越密切。
在物流技术不断提高的现阶段，蔬菜的出口贸易也得到了发展。
以山东省的蔬菜出口为例，山东省蔬菜出口为当地经济贡献了关键作用，通过收集相关资料，统计数据，了解到山东省蔬菜出口贸易的基本现状，提出了现阶段山东省蔬菜出口面临的主要问题，缺少品牌蔬菜、绿色壁垒负面影响、产业链不完善、蔬菜质量有待提升这几个问题，结合山东省具体情况对这些问题提出了改进的对策，期望能够提升山东省蔬菜出口的贸易能力。
关键词：山东省;蔬菜;出口贸易中图分类号：F74;文献标识码：Adoi：10.19311/ki.1672-3198.2019.03.022山东省蔬菜的出口市场起先只包括日韩和东盟国家，后来随着海上丝绸之路的发展壮大，一路延伸至丝绸之路的沿线国家，并在沿线国家和东盟各国的销量最为乐观，其次是日本、韩国。
对路上丝绸之路的国家在出口量上虽然较少，2017年较2016年也增长了52.3%，东盟和海上丝绸之路沿线国家出口量也是有所增加。
1;山东省蔬菜出口现状1.1;山东省出口蔬菜的规模山东省蔬菜产业一直以来都是以出口为主，这也得益于山东的地理位置，因此拥有较为明显的优势。
自2004年开始，山东省在蔬菜出口的方方面面就都已经跃居于国内的前列。
2005年，山东省蔬菜的出口量达到了245.05万吨，2008年较2005年增长67.85万吨，2009年有小幅度的下降，但2010年至2011年又由323.60万吨一度增长至389.6万吨，2012年又出现大幅度下降，后于2013年再次增长至412.4万吨，直到2017年产量高达843.7万吨，占全国出口量将近七成，整体上来看，一直处于稳定的整体上升趋势。
1.2;山东省出口蔬菜的主要品种和市场目前山东省在种植面积、规格、产量、加工出口等各个方面都处于全国的领先位置，主要的种植产物包含大蒜、辣椒、白菜、黄瓜等各类蔬菜。
山东省蔬菜出口贸易现状分析
摘要随着世界经济一体化进程的不断加快，中国成功加入WTO，中国与世界的联系日益密切。
农产品出口作为区域经济与世界经济相联系的重要方面，山东省农产品其是蔬菜出口得到了长足的发展，但是同时，山东省的蔬菜出口也存在较多的问题，针对目前山东省蔬菜出口存在的问题，为了更大程度的促进山东省蔬菜的国际市场占有率，就必须以切实的行为，全省上下齐心协力，用先进的科学技术、先进的工艺设备和流程、先进的生产营销方式、脚踏实地的态度、开放的政策、严格规范的法律制度和生产标准，来改选和提高山东省出口蔬菜的整体产业。
本文主要内容分为四个部分：第一部分分析山东省蔬菜出口贸易现状；第二部分分析了山东省蔬菜出口存在的重要问题；第三部分分析了国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响；第四部分分析了山东省蔬菜出口贸易对策。
【关键词】：山东省蔬菜出口贸易AbstractWith the development of global economy’s incorporation and China’s entrance into WTO, the relationship between China and the other countries is getting increasingly closer. As a chief factor of bridge between district and global economy, the export of produce in Shandong especially vegetables has gained a leap jump, but at the same time, there were many questions in vegetables export in Shandong, aimed at the questions in the export vegetable in Shandong at present, for the ask of advancing the development of agriculture and rural economics, improving the peasant incomes and enlarging the international market possessing ratio of vegetable of Shandong, we should use advance science technique, craft equipments and marketing methods to reform the traditional vegetable industry. This article can be divided into four major parts: The first part is anglicizing the trade present situation of the Shandong vegetable export trade; The second part is anglicizing the major questions in vegetable export trade in Shandong; The third part is anglicizing the influence to Shandong vegetable export trade from the international market situation; The fourth part is anglicizing the countermeasures for Shandong vegetable export trade to the facing questions.【Key Words】Shandong; Vegetable; Export trade目录前言 (4)1 山东省蔬菜出口贸易现状分析 (5)1.1 近十年来的出口总量和总额 (5)1.2出口市场布局 (7)1.3 出口贸易优势 (7)2 山东省蔬菜出口贸易存在的主要问题分析 (9)2.1蔬菜质量不一尚存安全隐患 (9)2.2 出口市场过于集中存在风险 (10)2.3 蔬菜品种商品性不佳 (10)2.4蔬菜增值技术落后 (10)2.5支持政策尚不到位 (11)2.6企业营销策略滞后 (11)3国际市场态势对山东省蔬菜出口贸易的影响 (12)3.1技术壁垒愈演愈烈层出不穷 (12)3.2进口国发达的蔬菜产业的冲击 (12)3.3严格的商品检验检疫制度 (14)3.4国际市场需求档次逐步提高 (14)4 山东蔬菜出口贸易对策分析 (14)4.1政府政策方面分析 (14)4.2 出口加工企业方面分析 (16)参考文献 (19)致谢 (20)前言山东省是传统的蔬菜生产大省。
出口蔬菜面临的形势和对策
出口蔬菜面临的形势和对策作者：来源：《新农村》2016年第18期山东寿光地处山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，总面积2180平方公里，海岸线长56公里，人口108万。
寿光是中国最大的蔬菜产业基地。
1989年，寿光市率先实验成功了冬暖式大棚蔬菜种植技术，使蔬菜深冬生产成为现实，推动了一场遍及全国的“白色革命”。
目前全市蔬菜面积已发展到5万公顷，年产蔬菜35亿公斤，收入30亿元。
面对经济国际化大潮，寿光市蔬菜产业既面临前所未有的机遇，又面临着严峻的挑战。
发展创汇蔬菜，是一个千载难逢的好机会。
出口蔬菜面临新的形势（一）发展机遇很好一是加入WTO后我国农产品出口的市场准入条件将会明显改善。
我们可以充分享受世贸组织142个成员国给予的最惠国待遇和国民待遇，享受农业协议期内发达国家给予的36%和发展中国家给予的24%的大幅度关税减让，从而进一步提高蔬菜出口效益和价格竞争力。
目前寿光市最具有竞争优势的蔬菜的价格比国际市场低40-60%，加工成本又相对较低，再加上关税减让，入世之后可有较大幅度的增长。
同时，随着我国进口关税降低和市场化进程的加快，为企业更大范围地引进优良品种、先进技术设备和国外资金，扩大与国外企业的合作创造了更为有利的条件。
二是蔬菜出口的市场潜力巨大。
从寿光市蔬菜出口的市场结构分析，居前三位的分别是日本、韩国和香港，这三个国家和地区每年的食品消费额在3500亿美元以上，但其共同特点是农业资源相对贫乏，劳动力价格昂贵，在WTO体制内其农业将全面进入衰退期，蔬菜的进口量必然愈来愈大。
欧盟、独联体、中东等地区，或对有机食品和精深加工产品需求量很大，或农业相对落后，或劳动力相对短缺，寿光市对这些新兴市场的蔬菜出口量较少，开发空间十分巨大。
三是当前国家的外经贸政策为企业扩大出口创造了良好的环境。
今年，国家应对入世要求，继续把扩大出口放在整个经济工作的重要地位，加入了政策扶持力度，对一般出口贸易给以贴息扶持。
同时，还进一步放开外经贸经营权和经营范围。
山东蔬菜出口现状及其对策分析
创 汇额 均 位 居 全 国 首位 ．这 些 蔬 菜 多 数 已经 形成 了稳 定 的集 中化 、专业 化 、
规 模 化 的 生 产 ． 是 山 东 省 蔬 菜 出 口 的
产量
８８．０ ８ ３ ７ ８ ０ ．０ ６ ７ ５
出口量 出 口量 占产
量 比例 （） ％
１ ７ ４ ８ ．０ ｌ ８ １ ９ ．３ ２ １ ．ｌ ２ ３ ．１
有 较 大 的增 值 潜 力 山 东省蔬 菜 出 口近 年 来 得 到 了长足 的 发展 ．在 我 国蔬 菜 贸 易 中 占据 重要 地位 ．有 力 的 解决 农 村 剩余 劳动 力 问题 ．促 进 了 山 东省 经 济 的发
展 。但 是 蔬 菜 出 口也 存 在 较 多 的 问题 ．如 产 品 质 量和 安 全 问题 、加 工 程度 较 低 和 缺 乏 品牌 产 品等 。针 对 这 些 问题， 者提 出了强化 质 量安 全 管 理 、进 一 步提 升 笔
占农产品 出口额的
比重 （） ％
９ １ ． ８９ ．
１ Ｏ．１ １ ７．１ ４
加 工 出 口企业 已居 向群体 化 、大 型化 、 跨 区 化 方 向发 展 ．并行 成 了 以莱 阳 为
中心 的胶 东 半岛 生 产加 工 区 、 以安 丘
为 中心 的 鲁 中生 产 加 工 区 、以 苍 山为 中心 的鲁 南 生产 加 工 区和 以菏 泽 牡 丹 区为 中心 的鲁 西 生 产加 工区 的四 大 蔬
全 国
出 口量
４ ０ Ｏ ７．０ ５ ０ Ｏ ２．０
山东 省 占全国
的 比例 （） ％
３ ．３ １ １ ３ ．３ ８ ４
重要产 品和 特色 产 品 （ ）形成 了专 业 的大 规 模 的 蔬 菜 ２
山东省蔬菜出口贸易现状及对策研究
国际商贸现代商贸工业２０２１年第５期５８㊀㊀作者简介:李影(１９９８－),女,汉族,内蒙古赤峰人,本科,辽宁对外经贸学院,研究方向:国际经济与贸易.山东省蔬菜出口贸易现状及对策研究李㊀影(辽宁对外经贸学院,辽宁大连１１６０００)摘㊀要:山东省近年的农业保持着平稳的发展态势,随着经济的发展,山东省蔬菜出口困难加大.本文从山东省蔬菜出口的现状和存在的问题出发,提出了对策,以增强其蔬菜出口的国际竞争力,促进出口贸易,提高 三农 的经济创收,促进山东省经济持续发展.关键词:山东省;蔬菜;出口贸易;对策中图分类号:F ７４㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j ．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０２１．０５．０２７㊀㊀山东省的工农业发达,在全国名列前茅,农业的发展更是对我国有引领作用.２０１９年山东省的农产品出口总值达到１２３４．５亿元,再创山东省的历史新高.其中蔬菜出口２８８．５亿元,增长１５．２％.山东省蔬菜出口稳定增长对农业经济发展意义重大,对提升我国出口竞争力具有积极作用.虽然近年来山东省的蔬菜出口形势很好,但是不能因此忽视客观存在的问题,随着国际贸易环境的不断变化,国家之间贸易摩擦和贸易竞争日益激烈,蔬菜出口面临着越来越严峻的挑战.１㊀山东省蔬菜出口的现状农业作为第一产业,是国家经济发展和建设的基础,蔬菜是农业的重要组成部分,其生产和出口备受关注.山东省是我国重要的蔬菜生产地和出口地之一,是全国十大蔬菜基地的前三名,尽管山东省的蔬菜贸易稳步前行,但仍然要对山东省目前出口蔬菜的现状有一个清晰理性的认识,这将利于蔬菜出口贸易的发展.１．１㊀蔬菜出口规模山东省蔬菜主要以出口贸易为主,是全国最大的蔬菜出口地.由表１可知,２０１１年至２０１９年,山东省全年蔬菜出口量约占当年全国蔬菜出口量的４５％左右,２０１１年由于我国提高蔬菜质量控制突破国际贸易壁垒使得山东省蔬菜出口量大幅度增长,达到了３８９．６万吨,占全国总出口量的５０．４７％,２０１２年,山东省的蔬菜出口量比上一年减少了６８．４万吨,２０１３年以来,山东省蔬菜出口量逐步增加,虽然在２０１６年有小幅度下降,但是总的来看山东省的蔬菜出口量逐年上升.表１㊀２０１１－２０１９年山东省蔬菜出口量占全国出口比例单位:万吨年份出口量同比(％)全国出口量山东省占全国比例(％)２０１１３８９．６０２０．４０７７２．００５０．４７２０１２３２１．２０１７．６０７４１．００４３．３５２０１３３４４．００７．１０７７８．００４４．２２２０１４３５８．２９４．２０８０３．００４４．６２２０１５３７８．００５．５０８３３．００４５．３８２０１６３７４．００－１．１０８２７．００４５．２２２０１７３８８．７０３．９０９２５．００４２．０２２０１８４２１．４０６．９０９４８．００４４．４５２０１９４３０．７０２．２０９７９．００４３．９９㊀㊀数据来源:海关总署㊁济南海关㊁山东统计局.２０２０年,由于新冠肺炎疫情,全国的进出口贸易都受到严重的影响,山东省的蔬菜出口也不例外.前两个月,由于疫情严重,许多蔬菜出口订单都不得不取消或者延迟,蔬菜出口量明显下降.３月份,随着国内疫情基本得到控制,全国复工复产,山东省的蔬菜出口也得到了有效的缓解,出口量也在逐渐增加.２０２０年上半年山东省蔬菜出口总量约２６９．３３万吨,虽然第一季度因为疫情使出口量减少,但是和去年同期相比山东省蔬菜出口量仍然有所增加.１．２㊀蔬菜出口优势１．２．１㊀劳动力优势根据２０１９年人口普查,山东省人口达到了１０００５．８３万人,是仅次于广东的人口大省.众多的人口使得劳动力价格低廉,因此劳动密集型的蔬菜产品具有比较成本优势,使得山东省的蔬菜产量逐年增加,蔬菜出口所占比重也在逐年提高.１．２．２㊀资源优势山东省是中国东海岸的一个重要省区,不仅被黄㊁渤海环绕,还是 母亲河 的入海口,水资源充足;山东省属于温带季风气候,雨热同季,降水集中,冬夏较长,为农业提供了很好的自然环境;华北平原土壤肥沃,更加为蔬菜的种植提供优越条件,这些资源优势使得山东省蔬菜产量极大,促进了蔬菜出口的发展.１．２．３㊀交通优势交通是连接国内外贸易的桥梁,山东省在对外贸易中交通优势明显.山东省有许多港口,海运是贸易中常见的方式,港口多,货物的吞吐量大,促进了海上经济发展.山东省目前有１１个机场,还有两个在建一个规划中,在建的胶东机场将成为山东省的最大对外机场,众多的机场为空运运输提供了便捷,也增加了运输承载量.国内的铁路公路更是四通八达,方便了内陆运输和海运的相互转换,便捷的内陆运输和海上运输促进了山东省蔬菜出口贸易的进一步发展.１．３㊀蔬菜主要出口种类和市场山东省作为中国的蔬菜大省,蔬菜的种类繁多.目前,山东省的蔬菜出口主要以未加工的生鲜蔬菜为主,如大蒜㊁大蒜㊁洋葱等.也包括木耳等经过技术处理的脱水蔬菜,以及蔬菜腌制品㊁冷冻蔬菜㊁盐渍蔬菜等初级加工品.从整体上来看,山东省的蔬菜出口地主要是日本㊁韩国㊁欧盟以及东盟,占山东省总出口量的５０％以上.随着 一带一路 合作倡议的实施,山东省对中俄印等边境国家的蔬菜出口也在逐步增加,逐步成为山东省蔬菜出口的主要目的地.２㊀山东省蔬菜出口存在的问题虽然山东省蔬菜的生产以及出口都处于全国的前现代商贸工业２０２１年第５期５９㊀列,但仍存在着许多的问题,这些问题严重的阻碍了山东省蔬菜出口贸易的进一步发展.２．１㊀初级产品为主,缺乏市场竞争力山东省的蔬菜加工技术相比于发达国家来说还不成熟,蔬菜的精加工领域比较落后,使得出口的蔬菜科技含量较低.山东省的蔬菜出口主要以未加工的鲜蔬菜或者冷藏蔬菜等初级产品为主,加工技术的不成熟,使得精加工产品数量落后,缺乏国际市场竞争力,出口的农产品只有四分之一是经过精加工的,落后的科技给山东省的蔬菜出口市场带来了一定的局限性,没有经过精加工的初级产品只能出口到一些门槛比较低的国家,例如东盟等市场,无法进入一些高端市场,导致山东省的蔬菜出口优势不明显,与其他国家相比市场竞争力不足.２．２㊀品牌蔬菜少,国际知名度低近年来山东省蔬菜生产规模逐年扩大,产量也在逐年增加,但多数企业对国际市场的关注点认识不清,一直坚持打价格战,利用价格低的优势来获取市场订单,来谋求企业的发展,没有意识到品牌优势的重要性,造成企业的品牌意识薄弱,不发展新的品牌蔬菜,一直以来依靠着传统的名优蔬菜在国际市场立足,加上出口企业的理念㊁销售策略落后,使得山东省蔬菜在国际市场知名度低,市场占有率低,如果山东省长期这样发展下去,很容易受到其他国家新的品牌蔬菜的影响,影响自己的出口量,使山东省在国际贸易市场中很被动.２．３㊀市场集中,出口风险过大山东省的蔬菜大部分是出口到亚洲地区,在地理位置上与中国比较接近的国家,如韩㊁日㊁欧盟㊁东盟国家或地区,虽然在运输上可以节省时间和成本,但是也增加了出口的风险.出口市场的过度集中将依赖于这些市场,抵御风险的能力将降低,这将导致蔬菜等农产品出口易受进口国经贸㊁政治等相关政策的影响.２０２０年面对突如其来的疫情,很多外向型出口企业在出口中遇到了重重困难,很多国家因为疫情取消了订单或者延迟订单,一时又找不到其他的进口商,造成了企业产品的滞销,蔬菜价格的低迷,严重影响第一季度的蔬菜出口贸易.２．４㊀蔬菜质量不过关,绿色贸易壁垒影响大对于蔬菜出口贸易来说,最重要的就是出口蔬菜的品质问题.近年来国家一直提倡绿色有机食品,而且,为了保护生态环境以及人㊁动植物的安全,一些贸易保护主义者积极主张通过立法来严格规范环境与贸易的关系.许多发达国家通过绿色贸易壁垒限制进出口.随着经济的发展,立法要求的范围越来越广㊁越来越严格.此外,作为发展中国家,中国在许多方面制定的标准低于国际标准.因此,这些国家制定高标准的绿色贸易壁垒加大了山东省蔬菜出口的难度.虽然山东省扩大了绿色蔬菜和无公害蔬菜的种植面积来提高蔬菜的质量,但人们仍缺乏高度的环保意识和食品安全意识,从生产到加工包装的中间各环节都存在不注重环保和安全的可能,蔬菜质量问题仍时有发生,极大地影响了蔬菜的出口.３㊀促进山东省蔬菜出口对策３．１㊀革新技术,发展智慧农业创新技术是发展智慧农业的前提,智慧农业是农业发展的高级阶段.革新技术不仅仅可以解决蔬菜出口精加工技术落后的问题,增加蔬菜精加工产品的数量种类,还可以改变以初级产品出口缺乏市场竞争力的局面.首先,国家要大力支持山东省的技术创新,做山东省技术创新的有力后盾,为企业的技术创新提供保障,为企业技术创新提供支持.在资金方面,国家要加大对企业的投资力度,给予企业一定的科研补助,减少企业资金压力,还可以在企业税等方面给予企业一定的优惠政策,税收优惠政策的出台不仅可以减轻企业的资金负担,而且可以提高企业创新技术的主动性,增加创新的积极性,带动其他企业加入技术创新行列.在人才方面,国家要大力培养相关专业的高端人才,在企业进行技术革新时派相关人员去帮助,提供技术支持,共同在实践中摸索前进.其次,对于企业来说可以和各大高校㊁互联网公司合作,运用新型的信息技术和互联网络,将智能化和智慧化技术深入融合到农业中,无论是企业研发新品种,还是生产加工运输的各个方面,全面提高企业的能力水平,提高产品的市场竞争力.３．２㊀树立品牌,提高国际占有率打造特色出口蔬菜品牌,构建品牌效应应该成为每个企业的目标,通过创品牌㊁保品牌,树立山东省蔬菜企业在国际贸易中的形象和地位,以提高山东省蔬菜产品的国际竞争力和出口创汇能力,提高国际市场占有率.首先,企业自身要有品牌意识,积极打造属于自己的优势蔬菜品牌,不断加大蔬菜品牌的认证力度,密切关注蔬菜质量,无论在生产㊁加工还是运输环节,各环节都要加强监管,确保产品质量,质量是品牌发展的基础,是长期品牌立足的保证.同时,要做好网络宣传和媒体宣传,扩大知名度.其次,山东省政府方面也要积极地参与到品牌战略中,鼓励引导企业建设自己的品牌,还要鼓励企业,尤其是龙头企业,要积极的注册商标,打造属于自己的世界品牌,同时企业还要有商标权的意识,维护自己的商标权,国家也要完善相关的法律法规,做好立法保护㊁权益保障工作.３．３㊀开拓市场,实现出口市场多元化山东省的蔬菜出口多数集中在亚洲地区,过于集中会为出口带来许多贸易风险,所以山东省的蔬菜出口企业要积极学习其他国家的优秀经营策略,引进高质量人才和先进的技术,扩大国际市场占有份额.对于原有的贸易伙伴,要积极沟通,加强交流,巩固彼此的贸易关系,可以不定期的进行市场调研,通过对方市场的评价和意见,及时调整自己的不足,使产品更受欢迎,拓宽出口规模促进长久的合作,还要了解研究贸易国家相关的贸易壁垒和贸易法规,增强规避壁垒的能力,减少法规对出口的阻碍.同时,企业还要积极的开拓新市场,但是不要盲目的进入一个国家,要对这个国家进行充分的调研,根据不同国家或地区对商品的需求不同以及文化等差异,做好合适的产品定位,制定适当的营销策略,把握新市场的机遇和挑战.企业可以参加国内外的展销会㊁展览会等,了解大市场的发展方向和市场需求,结识潜在的贸易伙伴,开拓市场,促进出口市场多元化.３．４㊀绿色生产,减少贸易壁垒制约山东省蔬菜出口之所以受到发达国家的贸易壁垒的阻碍,虽然有进口国的经济保护主义因素存在,但是归根结底还是出口的蔬菜质量不达标,绿色生产水平不高.近年来虽然质量问题有所好转但是还是低于国际标准,给出口增加了困难,所以注重绿色生产,提高出口品质,可以有效减少贸易壁垒制约,有利于出口.国际商贸现代商贸工业２０２１年第５期６０㊀㊀３．４．１㊀增强环保意识和绿色发展理念建设生态文明,发展绿色经济,这是全球共同的愿景.相关部门要加大宣传教育,积极举办相关主题活动,让农户接受专业的知识培训,通过一些具体的案例分析,切实认识到其造成的损失危害,要充分发挥现在网络的优势,通过电视㊁手机等移动通讯设备,大力倡导绿色生活,将绿色环保融入生活中,从一点一滴影响着人们.３．４．２㊀加强农产品检验检疫体系建设虽然我国现在的农产品检验检疫体系已经初步建成,但是仍要不断加强完善,首先,要将产前㊁产中㊁产后的三个主要环节与不同的检测机构做好规划,检验检测机构也要做好等级化,经济发展不同的地区实行不一样的制度标准,最大程度做好资源优化配置.其次,要提高安全检测技术和追溯技术,建立明确的蔬菜检测标准制度和责任人制度.２０１８年全国首个蔬菜质量标准中心在山东省成立了,山东省将成为全国蔬菜产业的风向标,蔬菜质量问题将成为全国关注的焦点,所以有关部门要积极强化出口企业的质量生产意识,企业也要自觉的重视蔬菜质量,从种植到消费者手里的整个环节都要按照国际化生产标准,做好全国的典范.在２０２０年的疫情中,进出口商品严格的检验检疫体系显得尤为重要,为了保障疫情期间农产品对外贸易的顺畅及重要农产品的顺利供给,各个机构都提高了农产品检验检疫的标准要求,在装车时都严格地进行消毒处理,保证出口产品的安全.３．４．３㊀大力发展绿色生态农业山东省要坚持贯彻 绿色 路线,要利用自身的资源优势和地理优势,进行绿色生产.首先,各个企业应该主动向国际标准靠拢,按照国际制订的标准对出口蔬菜进行高要求严处理,使得出口的产品达到 绿色壁垒 的要求,提高出口产品的合格率,取得国际市场的 绿色通行证 .其次,山东省政府要加大投资力度,对绿色化农业的研究进行多方位的支持,完善基础设施的建设,并加强对科技人员的奖励,鼓励科技人员努力提高技术,为山东省的绿色㊁生态农业做贡献.山东省是中国蔬菜出口大省,在农业方面山东省为中国经济做出了巨大贡献.然而,国与国之间的贸易摩擦频繁发生,国际环境不断变化,科技水平也在迅速提高.因此,山东省必须找到适合自己的出口对策,使蔬菜出口贸易再上新台阶.参考文献[１]赵书瑶．山东省蔬菜出口贸易的问题探析[J ]．现代商贸工业,２０１９,(３):４５Ｇ４６．[２]郭爽．山东省蔬菜出口贸易分析[J ]．现代营销,２０１５,(１２):１７３Ｇ１７４．[３]王小曼．山东省农产品出口贸易问题及影响研究[J ]．中国商论,２０１９,(２２):１０３Ｇ１０４．[４]徐珈璇．山东省蔬菜出口贸易现状分析[J ]．山西农经,２０２０,(１１):３５Ｇ３６．[５]张瑜,李婉丽,李梦孜．山东省农产品出口贸易问题及对策分析[J ]．广西质量监督导报,２０１９,(９):７５．[６]刘凯．山东省农产品出口贸易现状及国际竞争力分析[D ]．青岛:中国海洋大学,２０１５．“一带一路”倡议下促进山东省出口贸易的对策分析张丽君(辽宁对外经贸学院,辽宁大连１１６０５２)摘㊀要: 一带一路 倡议是中国自２０１３年开始,积极倡导并且进行推动的一项对外贸易政策. 一带一路 海上发展倡议中把山东省打造成的重要经济发展城市,新亚欧大陆桥建设中的重点地区,如何在当前国际经济与贸易发展空前繁荣,国际经济竞争日益激烈的情况下,借助 一带一路 政策的东风进一步推动自身对外贸易的跨越式发展,是当前山东省需要关注和思考的一个问题.本文主要在目前山东已有的 一带一路 对外贸易条件下,进一步分析山东省与 一带一路 国家出口贸易的现状,找到现阶段山东省对外出口贸易中存在的问题,从而找出相应对策,进一步强化山东省出口对外贸易的体系化建设,对于当前的山东省与沿线国家出口贸易合作来说具有重要的意义.关键词: 一带一路 ;山东省;出口贸易;对策中图分类号:F ７４㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :１０．１９３１１/j ．c n k i ．１６７２Ｇ３１９８．２０２１．０５．０２８㊀㊀随着国际经济合作的进一步加强,一带一路 倡议的提出进一步适应了当前国际局势的需要.现阶段我国正在强化与各国之间的对外贸易交流,优化 一带一路 各沿线地区的基础设施和对外贸易体系建设.山东作为 一带一路 沿线中对外贸易交流的节点省份,思考如何进一步深化山东省与沿线国家的贸易交流与合作,进一步提升山东省在对外贸易发展中的重要地位.１㊀一带一路 倡议下山东省出口贸易发展现状１．１㊀出口贸易发展数据㊀㊀山东省不仅具有对外开放的历史渊源,更是在对外开放的基础层面具有极大的经济优势.根据山东省统计局公布的数据显示,２０００年以来,除了２００８２００９年以及２０１５年由于经济危机的影响,全省的整体经济情况受到了一定的影响,出现了下滑以外,在其他的十几年间一直保持着相对高速的增长.２０１７年,出口总额为２６７２．５亿元,于２０１６年增速达到了６．７％;２０１８年,出口总额为２８２４亿元,在２０１７年的基础上增长率达到５．７％.在２０１９年山东省整体外贸形势又有了进一步的增长,外贸出口总额３２８６．２亿元,较上一年相比增加了１６．３％.。
2024年山东蔬菜市场分析现状
2024年山东蔬菜市场分析现状1. 引言山东省是中国重要的农产品生产和出口省份之一，蔬菜是山东省的主要农产品之一。
本文将对山东省蔬菜市场的现状进行详细分析，包括市场规模、供求关系、价格走势等方面，以期为相关决策提供参考。
2. 市场规模山东省蔬菜市场的规模巨大。
根据统计数据，截至2021年，山东省全年蔬菜总产量达到xxx吨，是全国重要的蔬菜产区之一。
山东省的蔬菜产量主要集中在菜心、白菜、黄瓜、西红柿等品种上。
3. 供求关系山东省蔬菜市场的供求关系较为紧张。
由于蔬菜的生长周期较短，供应周期有限，而需求量一直保持相对稳定，因此市场上常常出现供不应求的情况。
尤其是在冬春季节，由于气候和地理条件的限制，蔬菜供应量明显不足，导致市场价格飙升。
4. 价格走势山东省蔬菜市场的价格走势波动较大。
受供求关系和季节因素的影响，蔬菜市场价格常常出现起伏。
在丰收季节，蔬菜市场价格较为稳定，但在供应紧张的季节，价格往往急剧上涨。
另外，市场价格还受到运输成本、销售渠道等因素的影响。
5. 市场竞争格局山东省蔬菜市场竞争格局较为复杂。
市场上存在着大量的农户和农产品批发商，他们通过各种销售渠道，如菜市场、超市、电商平台等进行销售。
同时，一些大型农业企业也在市场竞争中扮演着重要角色。
他们通过规模化生产和品牌优势，不断提高产品竞争力。
6. 市场发展趋势山东省蔬菜市场未来的发展趋势值得关注。
随着城市化进程的推进和人们对健康饮食的日益重视，蔬菜消费市场呈现出良好的发展前景。
未来，山东省的农业企业应加大技术研发和产品创新，提高产品质量和附加值，进一步推动蔬菜市场的发展。
7. 结论综上所述，山东省蔬菜市场规模巨大，供求关系紧张，价格波动较大，市场竞争格局复杂。
未来，山东省蔬菜市场有望以健康食品为导向，通过技术创新和品牌建设，推动市场的持续发展。
山东省农产品出口情况简析和发展建议
山东省是我国传统的农业大省，改革开放30多年来，特别是加入世界贸易组织的10多年来，山东省农产品对外贸易持续快速发展，农产品出口额占全国的1/4左右。
对山东省的农产品出口情况进行分析，有着重要的借鉴和指导意义。
一、基本情况2013年1～12月，我国农产品出口金额为671.0亿美元，同比增长7.2%。
山东省农产品出口额达到152.1亿美元，占全国的22.7%，连续15年位居全国首位。
山东省农产品出口额在2000年达到近30亿美元的规模，开始在全国确立“领头羊”的位置，并将这一优势连续保持了14年。
近年来，山东省开展了出口农产品质量安全区域化管理和出口农产品质量安全示范区建设，农产品出口特别是深加工农产品出口仍保持了较大优势。
1.地理位置优越，农产品资源丰富山东省位于我国东部沿海，是东北亚经济区的腹地和环太平洋经济带的重要组成部分，粮、棉、油等大宗农产品生产面积、产量以及肉、蛋、奶和水产品产量均居全国前列。
与朝鲜、韩国、日本隔海相望，地理位置十分优越，运输距离近、时间短、运输成本低，农产品出口具有得天独厚的优势，使其与日本、韩国的农产品进出口一直占据全国的首位，全国出口日本和韩国的蔬菜中有80％来自山东省。
2.政府立足本地实际，工作思路明确山东省各地立足本地实际，紧跟国际市场需求，把比较优势的挖掘、培育和发挥作为结构调整的重点，2000年率先提出实施“农业国际化”战略，按照“国际化带动产业化”的工作思路，大力扶持优势主导产品。
2003年又提出了“农业产业化、标准化、外向化三化联动”的工作思路。
在突出优势产业的同时，积极引导出口企业调整出口产品结构，相当一部分企业实现了出口产品由生到熟、由冷冻到保鲜、由初级产品向深加工产品的转变，既提高了出口产品的附加值，又有利于打破国外的技术壁垒。
3.出台鼓励政策，增加财政投入，加强基地建设山东省政府研究并出台了《关于进一步扩大农业对外开放的意见》和《山东省出口农产品质量安全监督管理规定》，为从源头上解决出口农产品质量问题，开展实施“出口农产品绿卡行动计划”，设立了“农产品出口促进专项资金”，逐步建设大力发展外向型农业发展必须的基础设施建设，建立了一批农产品生产基地和集散市场，为农产品出口提供了便利条件。
山东蔬菜出口贸易发展现状及对策分析
山东蔬菜出口贸易发展现状及对策分析一、本文概述本文旨在全面分析山东蔬菜出口贸易的发展现状，深入探讨其面临的挑战和机遇，并提出相应的对策。
山东省作为中国的蔬菜生产大省，其蔬菜出口在全国乃至全球都具有举足轻重的地位。
然而，随着国际市场的不断变化和国内农业生产结构的调整，山东蔬菜出口贸易也面临着诸多问题和挑战。
因此，本文将从多个角度对山东蔬菜出口贸易进行深入剖析，以期为推动山东蔬菜出口贸易的健康、稳定发展提供有益的参考。
文章首先将对山东蔬菜出口贸易的历史和现状进行梳理，包括出口规模、出口品种、出口市场分布等方面的情况。
接着，文章将分析山东蔬菜出口贸易面临的主要问题，如出口结构单产品质量不稳定、国际市场竞争力不足等。
在此基础上，文章将进一步探讨影响山东蔬菜出口贸易发展的内外部因素，如国际市场需求变化、国内生产成本上升、贸易政策调整等。
针对上述问题，文章将提出一系列对策建议。
这些对策旨在优化山东蔬菜出口结构，提高产品质量和安全性，增强国际市场竞争力，促进山东蔬菜出口贸易的可持续发展。
文章还将就如何加强政策引导和支持、提高农民组织化程度、推进农业科技创新等方面提出建议，以期为山东蔬菜出口贸易的发展提供有力的支撑和保障。
本文旨在全面、深入地分析山东蔬菜出口贸易的发展现状和对策，以期为相关部门和企业提供有益的参考和借鉴。
通过深入研究和实践探索，相信山东蔬菜出口贸易将迎来更加广阔的发展空间和更加美好的未来。
二、山东蔬菜出口贸易的发展历程山东蔬菜出口贸易的发展历程可谓波澜壮阔，其伴随着改革开放的步伐，经历了从小到大、从弱到强的历史性跨越。
大体上，山东蔬菜出口贸易的发展可以分为以下几个阶段：起步阶段（年-年）：改革开放初期，山东的蔬菜出口主要以小规模、家庭作坊式生产为主，出口品种单一，主要以大蒜、生姜等耐贮藏蔬菜为主。
这一阶段，由于生产技术和出口经验的不足，出口量相对较小，但为后续的发展奠定了坚实的基础。
快速发展阶段（年-年）：进入世纪，随着农业技术的提升和出口市场的扩大，山东蔬菜出口开始进入快速发展阶段。
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第六章第 ６ 条规 定， 出 口食 品生产企业 要求等） ８ “ 对检 出结 果进行判定 ， 共有 ７ 个 ３
和 出 口食 品 原 料 种 植 、 养 殖 场 应 当 向 国 样 品被判 定为不合格 ，均做不予 出境或
家出入境检验检疫部 门备案。根据要求 ， 改作他用处理 。 ” 从检出情况来看 ， 农药残 我们历年 来一 直不断完善 出 口企业 的备 留问题 比较突 出。特别是在生姜、辣椒 、 案管理 ，据统计截至 ２ ０ ０ ９年底 ，山东省 蒜薹 、大葱 中检出农药残留的情 况较多 ， 备案 的出口蔬菜企业达到 １ ３ ４家，占全 说 明这 些产 品在 原料种植 或储存环节 的 １ 省 出 口食品备案企业的 ３ ．８ ８ ５ ％。在 出口 用药 管理存在 漏洞。微生 物问题在蔬 菜 蔬 菜原料基地备 案方面 ，全省 备案蔬菜 制 品， 别是大蒜制 品中检 出较多 ， 明 特 说 种植基地共计 ３ ４ ，１ ．９ ９９块 ７ ５ 万公顷 。 三、山东省 出口蔬菜质量状况
…
外交涉 解难题 ，促进 山东蔬 菜 出 口再创 全依赖 、相信客尸 ，极 易造成被动情况 。 历 史新 高， 下了全年出 口蔬菜 ２ ．３ 创 ４ ２ 亿 美元，同比增 长 ２ ．５ １６ ％的新纪录。 （ ） 三 检疫 问题 值得关注。特 别足出 口大蒜带 虫 问题 ，近年 来多 次被 圈外如
（ ）国外 重 点 关 注的 质 量 安 全 卫 生 一
项 目
企业在 加工环节 的微 生物控制 还需要进
一
步加强。
四、山东省出 口蔬 菜面临形 势分析
在 ２０ 年 ，受 到 生 产 成 本 提 高 、 人 ０８
２０ ０ ９年度 ，山东省出 口各类蔬 菜被 民币汇率调整及 下半年金 融危机等 多方 国外官方 反馈不合格的共有 ５ ５批次，仅 不利因素的 影响 ，加之一 些国家或地 区 占出 口批次的 ０ ０ ％，较去年减少 ２ 批 对进 口蔬菜仍采取 严苛 的技术壁垒措施 ， ．４ ０ 次， 降幅明显 。 其中 ， 腌渍类蔬菜产品 （ 如 标准也不断加严 ， 作为粗放型 、 劳动 密集 腌渍姜、紫苏、蒜和泡菜等）甜蜜素 、糖 型的蔬菜出 口加工业受到 了严峻的考验 ， 精钠 、丙酸等添加剂 是否超标是 韩国及 面临着 臣大的压力 。但随着地 方政 府对 欧盟等进 口国重点关注 的项 目；针对 出 食品安全工 作的不断 重视 、出口企 业质 口的生姜、蒜薹 、大葱、韭菜 、辣椒和胡 量安全意 识的不断提 高以及 出入境 检验
脲 、 死 蜱 、苯 醚 甲环 唑 、乙 酰 甲胺 磷 和 全事故。至 ２ ０ 毒 ０ ９年 ，在国际金融危机 蔓
溴虫腈 等。脱水蔬 菜和冷冻蔬 菜等深加 延、农产 品出 口形 势愈加严峻的情况下， 工产 品微生物是否超 标也是 国外 关注的 山东检验 检疫局积极 开展 “ 质量 和安全
萝卜 等保鲜蔬菜 ，日本、 韩国等多关注其 检疫 部 门对基 地备案和源 头管理，如 六 六六 、异 菌 脲 、 不 断深入 ，出 口蔬菜 的质量 安全得 到了
咪鲜胺 、 氯氟氰菊酯 、涕灭威亚砜 、 杀铃 较为 有效的保 障 ，未 出现 较大的食 品安
的 通 报 项 目不 断 出现
办 法 。２ ０ ０ ９年 印尼 农 业 部 代 表 还 专 程
近 来 ，Ｅ本、美 国，韩 国和 欧盟 ，以 来 华 ，按 照 ＩＰ Ｎｏ ４和 ＩＩ Ｎｏ １ ｛ Ｓ Ｍ ． Ｓ Ｍ ．０ 及泰 国 ，印度 尼西 亚等纷纷 修 改本国蔬 的 要求 对 山东 大蒜 检疫 问题进 行 考察 。
重 点 ，企 业 需 加 强 对 生 产 加 工 过 程 中 的 年”活动 ，充分 发挥职能作用 ， 不断加大 卫 生控 制 。 质 量 服 务 力 度 ， 以 出 口农 产 品 质 量 安 全 （ ）出 口前 检 验 情 况 二
示范 区建设提质量 、 服务帮扶促发展 、 对
萋 ４ 哥 靛 ６ 墨 静一
但根据 分析 ，结合 近来一 些国家 和 澳 火 利 亚 、 哥 斯 达 黎 加 等 通 过 正 式 或 非 地 区法律法 规的变 化 以及国 内基础环境 正 式渠道通 报 。特别是 近年 来印度尼 西 来看 ，山东 出 口蔬菜仍 面临较 为严峻 的 亚 专门说 明我方对 大蒜 出 口前 采取的检 形势 。主要 包括 如下方面 ： 疫 措 施 还 不 到 位 ，需 要 在 改 善 熏 蒸 条 件 、 （ ） 口国修 改卫 生标 准 频繁 ，新 改进 加工处 理 工序等手段研 究 更多解 决 一 进
菜卫生标 准 并付 诸实 施 。导 致 山东出 口 我国每年 出口大蒜 及制品 ｌ ０ ５ 万吨 皇右 ， 蔬菜在 国外通 关时 面临极 大的不 便和 风 其 中向印尼 出 口４ ８万吨 ，山东 占人部 分
险。而且 ，在国外通报 的项 目中 ， 新的检 份 额 ，另 外 ， 东 向 印 尼 出 口的 新 鲜 农 产 山 测项 目不断 出现 ， 如农药项 目杀铃脲 、 苯 品很多如花生 、 水果等 ， 做好 出口前的检 菌 灵、腐霉利、异菌脲 、咪鲜胺等 ，绐我 疫 处理 ，必将 为山东 农副产 品扩 ｕ 口 人出 国出 口前的针对 性检测带来较火 的挑 战 ， 这 更需要在 以后 的工作 中多 关注类似 更 多的标 准。
本栏编辑 姜广媛（ｕｌ１Ｊ嘲 ｇ Ｅ （Ｉ ｎ ｙａ
＠１ ｌ ２ ＿ ｍ） ６ｏ ｃ
二 、目前 山东省 出口蔬 菜企业和原 料种植基地备案情 况
根据 （ （ 中华人 民共和国食品安全法
２ ０ 全年 ，山东共 完成 出 口蔬菜样 ０９ 品取样检测２ ｌ３ ， ｌｌ 个 检出结果 ３ ９ 依 ９ 个。 据实际出 口情况 （ 口国要求、贸易合 同 进