冬季有哪些养生食谱
南方冬季汤品养生食谱
南方冬季汤品养生食谱
1. 白果炖鸽汤：
煮鸽肉片和白果在清汤中炖煮，可增加补肾养血、润肺止咳的功效。
适合寒冷冬季食用。
2. 鸡蓉蟹肉汤：
将鸡肉剁成鸡蓉，与蟹肉一起煮汤，具有温补肾阳、滋补气血的功效。
适宜补充体力和保温。
3. 雪梨鸭肉炖莲子汤：
搭配雪梨、鸭肉和莲子炖煮，可清热润肺、滋养阴液。
对于咳嗽、喉痛等冬季常见病症有效。
4. 黄豆鸽蛋海带汤：
以黄豆、鸽蛋和海带为主要材料烹饪，汤中富含蛋白质和维生素，有滋阴补肾、益气壮阳的作用。
5. 党参乌鸡汤：
使用党参、乌鸡和草果炖煮，可增强体质、补气养血。
适合养生调理和提高免疫力。
6. 紫菜花蛤粥：
将紫菜、花蛤与大米一起煮成粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴润肺、养血安神的作用。
7. 火腿西洋菜汤：
烹饪时加入火腿和西洋菜，汤中富含铁质和维生素C，有健
脾益胃、强健体魄的功效。
8. 枸杞煮鸭汤：
汤中加入枸杞和鸭肉，具有滋阴补肾、明目益气的功效。
适合工作繁忙、视力疲劳的人群食用。
9. 莲子红枣糯米汤：
以莲子、红枣和糯米为原料煮成的甜汤，有健脾益胃、补血养颜的作用。
适合女性和容易疲劳的人群食用。
10. 鲈鱼豆腐汤：
将鲈鱼和豆腐一起炖煮，富含蛋白质和微量元素，有补肾调理、清肺解毒的功效。
加入姜片可增加驱寒作用。
立冬养生食谱大公开五道暖身又养生的美食推荐
立冬养生食谱大公开五道暖身又养生的美食推荐冬天是一个寒冷的季节，对于身体来说是一个需求额外关注的时段。
而在中国农历中，立冬是其中一个重要的节气，它标志着冬季正式开始。
为了保持身体的健康，我们需要调整饮食，选择适合冬季的食物。
在本文中，将向大家介绍五道暖身又养生的美食，为大家的立冬养生提供一些美味可口的食谱。
第一道：南瓜红枣粥材料：南瓜100克，红枣20枚，大米100克1.将南瓜削去皮和籽，切成小块；红枣用温水浸泡20分钟，然后去核备用。
2.将大米洗净，加入适量水煮沸，然后转小火煮至米粒开裂。
3.将南瓜块和红枣加入大米中，继续熬煮20分钟，直至粥变稠糊即可。
南瓜具有温暖的性质，富含维生素A和纤维素，能够帮助消化和保护消化道。
红枣则具有养血安神的功效，与南瓜一同熬煮成粥，能够温暖身体，补充能量。
第二道：鲜虾烩韭菜材料：鲜虾100克，韭菜200克，蒜末适量，盐适量，生姜适量1.将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾去壳去虾线备用。
2.锅中倒入适量的油，加入姜蒜炒香，然后加入韭菜炒至变软。
3.加入鲜虾翻炒均匀，加盐调味即可出锅。
韭菜具有温补肾阳、壮阳固精的作用，对于寒冷的冬天尤为适宜。
而鲜虾则富含蛋白质和微量元素，不仅美味可口，还有助于提高免疫力。
第三道：山药炖豆腐材料：山药150克，豆腐200克，姜片适量，葱段适量，盐适量1.豆腐切成小块备用；山药去皮切片，热水焯水备用。
2.锅中倒入适量的水，加入姜片和葱段煮沸，然后加入山药和豆腐。
3.调小火炖煮20分钟，加盐调味即可。
山药被誉为“长寿菜”，它具有补脾胃、健脾益肺的作用，非常适合冬季食用。
豆腐则是一种优质的蛋白质食品，具有低脂肪、高营养的特点，能够提供充足的营养和能量。
第四道：姜汁炖鸡材料：鸡腿肉200克，生姜适量，盐适量，料酒适量1.鸡腿肉剁成块状，姜切片备用。
2.锅中倒入适量的水，加入姜片和料酒煮沸，然后加入鸡腿肉。
3.调小火炖煮30分钟，加盐调味即可。
立冬养生食谱滋补调养迎接寒冬
立冬养生食谱滋补调养迎接寒冬立冬养生食谱：滋补调养迎接寒冬“冬日食补胜过药补”，早在古代中医科学家就指出了冬季养生的重要性。
随着气温的降低，冬季是人体抵御疾病最脆弱的时候。
对此，如何在食物中寻找到补益身体，增强免疫力的营养物质呢？本文将为您介绍几种立冬养生食谱以及它们的营养价值，帮助您滋补调养，健康度过寒冬。
1. 姜汁红枣水材料：红枣10个、生姜3片。
做法：将红枣洗净，去核后放入锅中加入适量清水，大火煮沸后转至小火煲1小时。
取适量姜汁加入即可。
功效：红枣具有滋补血气、补脾养胃等作用，搭配生姜能温中散寒，提高身体抵抗力，增加体内能量代谢，达到预防感冒的作用。
适宜人群：易感冒人群。
2. 山药炖鸡汤材料：山药300克，鸡肉500克。
做法：将鸡肉洗净后切块，用开水焯至无血渍，水烧开后放入山药、鸡肉、适量葱姜末，大火煮沸后转小火炖至鸡肉入味即可。
功效：山药膳食纤维含量丰富，可提高机体血糖代谢水平，降低血脂和胆固醇，调节肠胃消化，增强免疫力；鸡肉含有丰富的蛋白质，可修复受损细胞，加速肌肤代谢，促进新陈代谢。
适宜人群：虚弱体质、经常熬夜、容易疲劳、免疫力低下的人群。
3. 薏米南瓜米粥材料：薏米100克、南瓜100克、糙米50克。
做法：将糙米和薏米淘洗干净后浸泡30分钟，南瓜切块备用。
锅中加入适量水后，放入米和南瓜，小火煮30分钟。
功效：薏米具有清热解毒、利水消肿作用，南瓜具有降低胆固醇和血糖、预防心血管疾病等功效，糙米含有丰富的纤维素和多种微量元素，可以有效降低血脂、血糖、血压，增强体质。
适宜人群：防治高血压、高血脂、高血糖、冠心病等中老年患者。
4. 黑豆红枣糯米粥材料：黑豆50克、红枣10颗、糯米150克。
做法：黑豆提前泡好，红枣去核。
锅中加入适量水后，放入黑豆和红枣大火煮开。
糯米洗净浸泡15分钟，加入锅中小火煮糊。
功效：黑豆具有清热解毒、去湿消肿、美容养颜、提高机体免疫力的功效；红枣具有强心、养血、补脾胃的作用；糯米则富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少吸收热量，适宜控制体重。
冬季养生食谱100道大全
冬季养生食谱100道大全1. 萝卜炖排骨2. 红枣糯米粥3. 玉米鸡蓉汤4. 紫菜豆腐汤5. 香菇百合炖鸭汤6. 地瓜薏米粥7. 橙子蜜枣茶8. 红糖姜茶9. 黄豆花生糊10. 枸杞山药粥11. 麦片核桃饼干12. 红薯蜜丸子13. 紫薯牛奶冰淇淋14. 莲子红豆汤15. 雪梨银耳糖水16. 黑米红豆粥17. 蚕豆炒香菇18. 花菜炒莴笋19. 酸辣藕片20. 清炖鲫鱼21. 番茄牛腩煲22. 枸杞炖银耳23. 麻油菠菜炒虾仁24. 茄汁冬瓜排骨煲25. 香菇炖鸡脚26. 椰香南瓜粥27. 川式毛肚火锅28. 水煮鱼片29. 白胡椒炖兔肉30. 清蒸鲈鱼31. 红焖鸡翅32. 酱烧鳕鱼33. 葱油拌面34. 素炒四季豆35. 醋溜白菜心36. 爆炒豆苗37. 蚝油生菜苗38. 色拉虾39. 红焖带鱼40. 银耳莲子汤圆41. 土豆炖牛肉42. 木耳炖黄鳝43. 豆腐蔬菜粥44. 莴苣炖猪蹄45. 锅贴素馅饼46. 红糖薏米粥47. 红枣桂圆饭糕48. 豆花椰盅49. 香蕉糯米饭50. 五香豆腐干51. 黑米红薯糕52. 包菜炖猪骨53. 石锅拌饭54. 北京炸酱面55. 麻辣小龙虾56. 黑椒炒牛肉57. 醋溜土豆丝58. 香椿花炒鸡蛋59. 酸辣粉丝汤60. 红豆南瓜馒头61. 酱牛肉干62. 辣椒炒肉丝63. 葱爆羊肉64. 拔丝地瓜65. 红扁豆炒肉末66. 煎饺67. 酱香千层饼68. 酸辣土豆丝69. 香蒜炒腊肉70. 鹅肉烩粉皮71. 春菜炖瘦肉72. 香菇煨鸡爪73. 红薯排骨汤74. 冬瓜虾仁粥75. 红枣薏米煮76. 粟米瘦肉汤77. 枸杞银耳羹78. 凉拌藕片79. 莴苣炒鱼丝80. 干贝炖菜胆81. 紫菜蛋花汤82. 炖老母鸡83. 杂粮炖鸽子84. 红糖姜枣水85. 黑眼豆炖猪脚86. 紫菜糙米饭87. 麦片苹果布丁88. 小米鸭蛋粥89. 清补凉90. 酥炸羊肉91. 红糖豆沙糕92. 醉仙鸭93. 发菜炖鸽子蛋94. 杏仁豆腐95. 皮蛋豆腐96. 冬瓜茄汁排骨97. 清蒸鸡腿98. 煮酒蛋99. 红薯燕麦粥100. 干煸四季豆。
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
十四道立冬养生食谱
十四道立冬养生食谱立冬后，万物活动休止，人虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
寒冷天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能强身健体，还能起到御寒作用。
宜食：狗肉、羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。
忌食：海鲜、辣椒、油炸、烧烤等立冬养生食谱1.胡萝卜牛蒡粥材料：牛蒡子15克，板蓝根10克，粳米50克，胡萝卜100克，香菜末适量制作方法1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中，加入适量的清水，至盖过材料为止。
2.用大火煮沸后，再用小火煎煮30分钟左右。
3.加入洗净的粳米和胡萝卜煮成粥，撒上香菜末。
功效：清热解表，解毒利咽。
用于发热、汗出、口干喜冷饮、咽喉干燥等症者。
2.砂仁豆芽瘦肉汤材料：砂仁8克，猪瘦肉220克，水发香菇100克，胡萝卜35克，黄豆芽30克，盐6克制作方法1.将猪瘦肉洗净切块；水发香菇洗净切片；胡萝卜去皮洗净，切块；黄豆芽洗净备用。
2.净锅上火倒入水，调入盐，先下入猪肉、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟。
3.再将砂仁放入锅，煮5分钟即可关火。
功效：化湿行气、健脾止泻、利尿通淋。
3.香菇豆芽猪尾汤材料：枳实8克，鲜香菇200克，黄豆芽200克，胡萝卜1根，猪尾500克，盐5克制作方法1.猪尾剁段，汆烫。
2.香菇洗净，去蒂，切厚片；黄豆芽掐去根部，洗净沥干；胡萝卜洗净削皮切块；枳实洗净。
3.将鲜香菇、黄豆芽、胡萝卜、猪尾、枳实放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续煮40分钟，加盐调味即可。
功效：行气疏肝、补气益胃、降低血脂。
4.丹参红枣乌鸡汤材料：丹参15克，红枣10颗，红花2.5克，杏仁5克，乌鸡腿1只，盐10克制作方法1.将丹参洗净，打碎；红花洗净润透，切片；乌鸡腿洗净，切块；红枣、杏仁洗净。
2.乌鸡块放入蒸盆内，加入所有材料，再加入300毫升清水。
3.把蒸盆置蒸笼内，用武火蒸50分钟即可。
功效：本品具有活血通脉、祛瘀止痛、安神宁心的功效。
5.参片莲子汤材料：人参片10克，红枣10克，莲子40克，冰糖10克制作方法1.红枣泡发洗净；莲子泡发洗净；人参片洗净备用。
冬季清淡养生食谱
冬季清淡养生食谱
冬季到了，天气寒冷，很多人喜欢吃一些温暖身体、养生的食物。
下面为大家推荐几道冬季清淡养生食谱，希望能给大家的冬季生活带来一些健康和温暖。
一、白果莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克、白果100克、莲子50克、姜片适量、盐
适量。
做法：将猪蹄洗净切块，焯水去血水；将白果用滚水烫一下；将猪蹄、白果、莲子、姜片放入炖盅中，加入适量清水，用中火炖2小时，加盐调味即可。
二、红薯山药粥
材料：红薯一个、山药一个、糯米适量、红枣适量、蜂蜜适量。
做法：将糯米淘洗干净；将红薯和山药切成小块；将糯米、红薯、山药、红枣放入电饭煲中，加适量清水，煮熟后加入蜂蜜调味即可。
三、豆腐海带汤
材料：豆腐一个、海带适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量。
做法：将豆腐切成小块，海带用清水泡软；将锅中放入适量清水，加入葱姜煮开；将豆腐和海带放入锅中，煮熟后加盐和鸡精调味即可。
以上就是几道适合冬季的清淡养生食谱，希望大家在寒冷的冬天能好好照顾自己的身体，多吃一些营养丰富、温暖身体的食物。
小雪冬季养生食谱的推荐
小雪冬季养生食谱的推荐冬季气温逐渐降低，补充身体热量的需求也随之增高，而选择适合的食材和做法，可以帮助身体更好地度过漫长冬季。
小雪时节，尝试以下养生食谱，让你的冬季生活更健康美味。
一、红豆山药粥红豆山药粥是很好的养生食品，在有助于脾胃消化的同时，还能有提高免疫力的作用。
制作方法简单，将红豆、山药洗净后煮烂，再加入适量白糖就可以了。
二、海参炖鸡海参炖鸡是很养生的菜品之一。
将鸡洗净去毛，与切好的海参、瑶柱、花菇等食材放入锅中，加入适量清水和调料炖煮。
海参中含有丰富的胶原蛋白，能够保健养颜，提高免疫力，很适合女性食用。
三、萝卜排骨汤萝卜排骨汤是冬季养生食谱的经典之一。
将排骨焯水后放入锅中，再加入切大块的萝卜和适量调料，汤水炖煮数小时后即成美味汤品。
萝卜有化痰止咳、消食除胀的功效，搭配排骨炖煮，更有助于补气养血，增强身体免疫力。
四、南瓜芝士面南瓜芝士面是一款营养丰富、美味可口的冬季养生面食。
将南瓜捣成泥状后，与面粉、鸡蛋等材料混合搅拌制成面团，再加入芝士等调料，搅拌均匀后做成各种造型的面饰即可。
南瓜富含多种维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力；芝士和蛋白质含量高，有益于身体的生长与代谢。
五、红枣花生糯米饭红枣花生糯米饭是一道经典的冬季养生食品。
将糯米淘洗，加入适量的水和花生煮至半熟，然后加入洗净的红枣和适量的白糖，继续煮制至糯米饭熟透即可。
红枣能够补血活血，具有增强自身免疫力的作用；花生则富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够营养身体。
以上的养生食谱只是冬季饮食中的一小部分，希望这些菜品的推荐能够帮助大家选择更加适合自己的美食，过一个温馨健康的冬季。
小雪节气的冬季养生食谱
小雪节气的冬季养生食谱在中国农历24节气中，小雪节气是指太阳位于黄经225°时，大约在每年的11月22日至23日之间。
小雪节气标志着寒冷冬季的正式开始，气温逐渐下降，天气变得更加寒冷。
为了保持身体健康，在小雪节气，我们应该注重饮食养生。
本文将为您介绍一些适合小雪节气的冬季养生食谱。
一、清补凉糖水材料：生地30克、银耳20克、蜜枣2颗、冰糖适量。
做法：将生地、银耳、蜜枣放入锅中，加适量清水，炖煮2小时，然后加入冰糖搅拌至溶解，继续炖煮15分钟，即可食用。
功效：清补凉糖水具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合冬季养生饮用。
二、莲乳薏米粥材料：莲子50克、薏米50克、糯米100克、牛奶适量。
做法：将莲子、薏米、糯米一起淘洗干净，加适量清水煮沸后，转小火煮熟至粥稠，最后加入牛奶搅拌均匀即可。
功效：莲乳薏米粥具有养心安神、润肺化痰的功效，适合冬季养生食用。
三、鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条、豆腐100克、姜片适量、葱段适量、盐适量。
做法：将鲫鱼去鳞去内脏后洗净，豆腐切块，姜切片。
将鲫鱼、豆腐、姜片、葱段放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。
功效：鲫鱼豆腐汤具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效，适合冬季养生食用。
四、糯米红枣羊肉汤材料：糯米200克、红枣20颗、羊肉适量、姜片适量、盐适量。
做法：将糯米、红枣、羊肉一起淘洗干净，煮沸后捞出备用。
将羊肉切块后焯水去腥。
将糯米、红枣、羊肉、姜片放入锅中，加适量清水，煮沸后转小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
功效：糯米红枣羊肉汤具有暖胃益血、补肾养气的功效，适合冬季养生食用。
五、蜜汁柿子拌苹果材料：柿子适量、苹果适量、蜂蜜适量。
做法：将柿子去皮切块，苹果去皮切丁。
将柿子、苹果放入碗中，加入适量蜂蜜拌匀即可。
功效：蜜汁柿子拌苹果具有生津止渴、健脾养胃的功效，适合冬季养生食用。
总结：小雪节气是进入寒冷冬季的开端，合理的饮食调养对于保持身体健康至关重要。
冬季养生食谱书单大全
冬季养生食谱书单大全1、热汤类- 火腿玉米羹：取一块火腿煮成高汤，加入玉米、土豆、胡萝卜等蔬菜煮熟，调味即可。
- 鸡蓉木耳汤：将鸡胸肉切成丝，木耳泡软切片，煮沸后加入鸡丝和木耳，调味提鲜。
- 青菜豆腐汤：烧开高汤后加入青菜、豆腐片等煮熟，调入适量盐即可。
- 白萝卜排骨汤：将萝卜和猪骨一起炖煮，调味鲜美，营养丰富。
2、温补类- 红枣莲子银耳羹：红枣、莲子和银耳一起煮熟，加入适量冰糖提味。
- 人参鸡汤：将鸡肉和人参一起炖煮，滋补养生。
- 黑豆糖水：将黑豆煮熟，加入适量冰糖慢炖，有益肾脏健康。
- 枸杞炖鸡汤：将鸡肉和枸杞一起炖煮，补血养颜。
3、热菜类- 红烧肉：将猪肉炖煮至入味，色香味俱佳。
- 糖醋鲤鱼：鱼块腌制后煎炸，再浇上糖醋汁，口感酸甜可口。
- 蒜蓉油麦菜：将油麦菜焯水煮熟，用蒜蓉炒香，口感清爽。
- 干煸四季豆：将四季豆切段后炒熟，口感酥脆。
4、营养粥类- 南瓜粥：将南瓜切块煮熟至糊状，加入适量糯米一起煮成浓稠粥。
- 薏仁红豆粥：薏仁和红豆煮熟成粥，有利尿消肿的作用。
- 鸡蛋皮蛋粥：将鸡蛋打入开水中煮成薄薄的蛋皮，加入碎皮蛋煮成粥。
- 菊花糙米粥：将糙米和菊花一起煮成粥，有清热、养肺的功效。
5、甜品类- 雪梨蜂蜜糖水：将雪梨削皮去核，加入适量蜂蜜和糖水，滋润喉咙。
- 核桃黑芝麻糊：将核桃和黑芝麻研磨成粉，再加入适量糖水煮成糊状。
- 红豆绿豆汤：红豆和绿豆一起煮熟，加入冰糖提味。
- 黑米红枣糯米糕：将黑米、红枣和糯米一起蒸熟，口感软糯香甜。
以上是一些冬季养生食谱，供参考。
冬季辟谷养生食谱大全
冬季辟谷养生食谱大全1. 冬季营养粥- 材料：黑米、红枣、莲子、核桃、蜂蜜- 做法：将黑米、红枣、莲子洗净放入锅中，加入适量清水煮熟，加入核桃仁拌匀，最后加入蜂蜜调味即可。
2. 清炖鲅鱼- 材料：鲅鱼、姜片、葱段、香菜、盐、清水- 做法：将鲅鱼洗净切块，放入锅中加入适量清水煮开，撇去浮沫后加入姜片、葱段调味，煮至鱼肉熟烂即可，最后撒上香菜装饰即可。
3. 清蒸蔬菜- 材料：花菜、胡萝卜、鲜豌豆、蒜末、盐- 做法：将花菜、胡萝卜、鲜豌豆洗净切片，放入蒸锅上屉，撒上蒜末、盐，蒸10分钟即可食用。
4. 辣椒炒素肉- 材料：素肉、青红辣椒、蒜末、盐- 做法：将素肉切成薄片，青红辣椒洗净切段，放入热锅中炒熟，加入蒜末、盐调味即可。
5. 牛蒡煮银耳- 材料：牛蒡、银耳、枸杞子、红枣、冰糖- 做法：将牛蒡切片，银耳泡发后撕成小朵，将牛蒡、银耳、枸杞子、红枣放入锅中，加入适量水煮沸，最后加入冰糖炖煮至牛蒡熟烂即可。
6. 素菜包子- 材料：面粉、素肉、胡萝卜丝、葱末、姜末、盐- 做法：将面粉加水搅拌成面团，醒发后切成小剂子，包入素肉、胡萝卜丝、葱末、姜末、盐等馅料，蒸10分钟即可食用。
7. 素菜水饺- 材料：面粉、素肉、豆腐丝、韭菜、香菜、姜末、盐- 做法：将面粉加水搅拌成面团，醒发后擀成薄饺皮，包入素肉、豆腐丝、韭菜、香菜、姜末、盐等馅料，蒸煮熟即可。
8. 涮菌菇- 材料：鲜菇、调味酱、花椒粉、盐- 做法：将鲜菇洗净切片，准备调味酱，将鲜菇放入热水中焯水后捞出，沥干水分，蘸调味酱、花椒粉、盐即可食用。
9. 黄豆芽炒素肉- 材料：黄豆芽、素肉、蒜末、盐- 做法：将黄豆芽焯水后沥干水分，素肉切片备用，热锅倒入少许油，放入蒜末炒香，加入素肉炒熟，最后加入黄豆芽、盐调味即可。
10. 芝麻糊- 材料：芝麻、红枣、蜂蜜- 做法：将芝麻炒香后磨成粉，红枣去核切碎，将芝麻粉、红枣碎加入适量清水搅拌均匀，加热煮沸，最后加入蜂蜜调味即可享用。
秋冬季保健养生食谱
秋冬季保健养生食谱秋冬季保健养生食谱一：胡萝卜鸡汤材料：- 鸡腿肉 1块- 胡萝卜 2根- 洋葱 1个- 姜片 3片- 蒜瓣 2瓣- 盐适量- 黑胡椒粉适量- 温水适量步骤：1. 把鸡腿肉放入锅中，加入足够的温水，煮开后撇去浮沫。
2. 把胡萝卜、洋葱、姜片和蒜瓣切成小块，放入锅中。
3. 调入适量盐和黑胡椒粉，继续煮沸后转小火炖煮30分钟至汤变浓。
4. 过滤掉废渣，即可享用热腾腾的胡萝卜鸡汤。
秋冬季保健养生食谱二：蜂蜜姜茶材料：- 生姜块 3片- 柠檬片 2片- 蜂蜜适量- 开水适量步骤：1. 把生姜块和柠檬片放入杯中。
2. 倒入适量开水，盖上盖子静置5分钟。
3. 加入适量蜂蜜，轻轻搅拌均匀，即可享用热腾腾的蜂蜜姜茶。
秋冬季保健养生食谱三：红枣核桃粥材料：- 红枣 10颗- 核桃仁 10颗- 糯米 100克- 温水适量步骤：1. 把红枣、核桃仁和糯米洗净，浸泡30分钟。
2. 把以上材料放入煮锅中，加入适量温水。
3. 煮开后转小火慢炖30分钟至米烂粥稠。
4. 慢慢享用温热的红枣核桃粥，补血养颜。
秋冬季保健养生食谱四：紫菜蛋花汤材料：- 紫菜 2张- 鸡蛋 2个- 温水适量- 盐适量步骤：1. 把紫菜用剪刀剪成小块备用。
2. 把两个鸡蛋打散备用。
3. 把适量温水倒入锅中，加入紫菜。
4. 煮沸后缓慢倒入打散的鸡蛋。
5. 加入适量盐，继续搅拌均匀，即可品尝美味的紫菜蛋花汤。
秋冬季保健养生食谱五：炖鸭膜菜瘦肉汤材料：- 鸭膜菜 200克- 瘦肉片 150克- 姜片 3片- 盐适量- 温水适量步骤：1. 把鸭膜菜洗净切段。
2. 把瘦肉片焯水去腥。
3. 把姜片放入锅中，加入足够的温水。
4. 加入鸭膜菜和瘦肉片，煮开后转小火慢炖30分钟。
5. 调入适量盐，炖煮5分钟后即可享用热腾腾的炖鸭膜菜瘦肉汤。
冬季养生食谱100道
冬季养生食谱100道1. 五谷杂粮粥：糙米、小米、红豆、绿豆等五谷杂粮熬成的营养粥。
2. 红糖姜茶：红糖和姜片一起煮水，具有保暖的效果。
3. 芝麻糊：芝麻炒熟后磨成粉，加入热水搅拌制作而成。
4. 香蕉燕麦粥：燕麦片与香蕉一同煮制成的粥，富含纤维和维生素。
5. 滋补鸽子汤：煲炖鸽子肉和中药材，具有滋补养颜的功效。
6. 蔬菜汤：使用各种新鲜蔬菜炖制而成，营养丰富。
7. 红枣银耳汤：红枣、银耳和冰糖一起炖煮，具有养血润肤的功效。
8. 蜂蜜柚子茶：柚子皮和蜂蜜一同泡水，有助于抵抗寒冷和感冒。
9. 雪梨瘦肉汤：雪梨和瘦肉一起炖煮，润肺止咳。
10. 枸杞瑶柱炖土鸡：枸杞、瑶柱和土鸡炖制而成，滋补身体。
11. 酸菜鱼：酸菜与鱼肉一起炖制，酸中带辣，开胃暖胃。
12. 红糖糍粑：用红糖制作的糯米糍粑，口感软糯。
13. 萝卜鸭子汤：萝卜和鸭子一起煮汤，清热祛湿。
14. 牛腩蚝油煲：牛腩和蚝油一起炖煮，肉质鲜嫩。
15. 白果银耳糖水：白果和银耳煮制而成的甜品，润肺养胃。
16. 鸡蛋羹：鸡蛋打散后蒸熟制成的糊状食品，易消化。
17. 羊肉炖粉条：羊肉和粉条一起炖制，补充能量。
18. 紫薯粥：紫薯煮熟后加入水中煮成的粥，色泽美观。
19. 红糖姜母鸭：红糖、姜母和乌鸭一起炖煮，活血暖身。
20. 核桃糊：核桃磨成粉后与水一起煮制，有益脑力。
21. 香菇青菜粥：香菇和青菜一起熬成的营养粥，清淡可口。
22. 黄豆猪骨汤：黄豆和猪骨煮制而成的汤，补充蛋白质。
23. 苹果山药炖瘦肉：苹果、山药和瘦肉一起炖制，可补脾胃。
24. 栗子炖鸡肉：栗子和鸡肉一起炖制，美味可口。
25. 椰汁西米露：西米和椰汁一起煮制的甜品，清凉解暑。
26. 番茄牛腩汤：番茄和牛腩一起炖制，酸甜开胃。
27. 黑木耳炖豆腐：黑木耳和豆腐一起炖制，滋阴润燥。
28. 玉米排骨汤：玉米和排骨一起煮制，美味又健康。
29. 红豆山药糊：红豆和山药一起煮熟制成的糊状食品，补充能量。
立冬养生食谱美食大全
立冬养生食谱美食大全1. 立冬养生番茄鸡蛋汤材料：番茄、鸡蛋、葱姜、盐、胡椒粉做法：将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加入适量清水，放入葱姜煮开，加入番茄块煮片刻，再倒入鸡蛋液快速搅拌成蛋花状，最后调入盐和胡椒粉即可。
2. 立冬养生红枣姜汤材料：红枣、姜片、冰糖、适量水做法：将红枣洗净，姜切片备用。
将适量清水倒入煲中，加入红枣和姜片，大火煮沸后转小火煮30分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 立冬养生黑豆煲瘦肉汤材料：黑豆、瘦肉、红枣、葱姜、盐做法：将黑豆提前泡发，瘦肉切块；锅中加入适量水烧开，将黑豆和瘦肉放入煮沸，撇去浮沫，加入葱姜和红枣炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
4. 立冬养生花生炖鸡脚材料：花生、鸡脚、葱姜、盐、料酒做法：鸡脚提前用开水焯水煮3分钟，捞出备用。
锅中加适量清水烧开，放入花生和葱姜炖煮40分钟，再加入鸡脚继续炖煮10分钟，最后加入盐和料酒调味即可。
5. 立冬养生蜜枣煮菠菜材料：菠菜、蜜枣、适量水、盐做法：将菠菜洗净，蜜枣用刀切开备用。
锅中加入适量水烧开，放入菠菜焯水后捞出，再将菠菜放入滚水中焯煮片刻，最后加入蜜枣和盐炖煮5分钟即可。
6. 立冬养生黄豆炖排骨材料：黄豆、排骨、葱姜、盐、适量水做法：将黄豆提前泡发，排骨洗净备用。
锅中加入适量水烧开，放入黄豆和排骨煮沸，撇去浮沫，加入葱姜炖煮1-2小时，最后加盐调味即可。
7. 立冬养生枸杞菊花茶材料：枸杞、菊花、适量水、冰糖做法：将枸杞和菊花洗净，锅中加入适量水煮沸，放入枸杞和菊花，煮5分钟后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
8. 立冬养生芝麻香菇炒豆芽材料：芝麻、香菇、豆芽、蒜末、盐、酱油做法：香菇切片，豆芽洗净备用。
热锅加入芝麻炒香，加入蒜末炒香后放入香菇和盐炒熟，最后放入豆芽炒熟，加入酱油调味即可。
9. 立冬养生薏仁山药粥材料：薏仁、山药、米、红枣、适量水、冰糖做法：将薏仁提前浸泡2个小时，山药去皮切片。
锅中加入适量水，放入薏仁、山药和米煮开，转小火煮30分钟，最后加入红枣和冰糖煮5分钟即可。
冬季养生食谱大全菜谱大全
冬季养生食谱大全菜谱大全1. 温热蔬菜汤用各种蔬菜（如胡萝卜、白菜、洋葱、西红柿等）切成块状，加入适量水煮沸，加入调味料（如盐、胡椒粉、姜末等），煮至蔬菜熟软，即可食用。
这道汤可为身体提供温热的补充，增强免疫力。
2. 香菇豆腐煲将香菇切片，豆腐切块，热锅倒入适量植物油，加入葱段、姜片煸炒，再加入香菇和豆腐，加入适量水，炖煮至熟烂，加入盐和鸡精调味，最后撒上葱花，即可食用。
这道菜富含蛋白质和维生素，有补充营养的功效。
3. 红枣银耳糖水将红枣和银耳分别洗净，银耳泡软后切小块，红枣剪去核，热水中稍微焯水。
然后将红枣和银耳放入煲中，加入适量清水，煮开后转小火炖煮约1小时，加入冰糖炖至融化即可。
这款糖水具有滋阴润燥、调养肺胃的作用。
4. 白萝卜炖牛腩将牛腩切块后飞水焯烫，白萝卜去皮切片，生姜切片备用。
炒锅烧热后倒入适量植物油，加入生姜片煸炒，再加入牛腩块翻煎至两面微黄，加入适量清水炖煮30分钟，加入白萝卜片继续炖煮20分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
这道菜具有温暖脾胃、补充营养的作用。
5. 红豆薏米粥将红豆和薏米洗净，加入适量清水煮沸后转小火炖煮约1小时，至红豆和薏米熟烂，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这款粥可清热解渴、利尿消肿，是冬季的佳品。
6. 蒸鱼片将鱼片洗净后用姜末、葱花、料酒腌制10分钟，将腌制好的鱼片放入盘中，撒上适量盐和胡椒粉，再撒上适量蒸鱼豉油，上锅蒸约10分钟即可。
这道菜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有滋补肝肾、强身健体的功效。
7. 干贝蒸蛋羹将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，用筷子搅拌均匀，将干贝撒在蛋液表面，上锅蒸约10分钟即可。
这道菜富含蛋白质和钙质，有滋阴补肾、益智健脑的作用。
8. 煮梨膏将雪梨切去顶部和底部，挖去果核，内部填满冰糖，然后将梨放入碗中，加入适量清水，蒸煮约30分钟，待梨软糯时捞出即可。
这款甜品可清肺润燥、止咳化痰，适用于冬季干燥咳嗽的人群。
9. 红枣核桃糊将红枣和核桃仁用砂锅加适量水煮沸，转小火炖煮30分钟，待红枣和核桃熟烂时，加入适量冰糖搅拌均匀，然后用搅拌机打成糊状即可。
大雪节气的冬季养生食谱滋补身体保持健康
大雪节气的冬季养生食谱滋补身体保持健康冬季是一个寒冷的季节，气温骤降，人们更容易受到寒冷天气的影响而感到身体不适。
在这个时候，我们应该注重饮食，选择一些适合冬季的养生食谱来滋补身体，保持健康。
以下是一些适合大雪节气的冬季养生食谱。
一、酸枣仁糖水材料：酸枣仁50克，冰糖适量做法：将酸枣仁洗净后炒香备用，将适量的水煮沸后加入酸枣仁和冰糖，煮至糖溶化即可。
功效：酸枣仁具有润肺止咳的作用，可以缓解干燥的咳嗽症状，适合大雪节气时养生饮用。
二、鲫鱼山药汤材料：鲫鱼1尾，山药适量，生姜适量，枸杞适量，盐适量做法：将鲫鱼去鳞去内脏，切块备用。
山药去皮切片，生姜切片备用。
将适量的水煮沸，加入鲫鱼、山药和生姜片，炖煮30分钟后加入枸杞和盐，再炖煮5分钟即可。
功效：鲫鱼富含蛋白质和微量元素，具有滋补肝肾、滋养脾胃的作用。
山药有益气养阴、健脾养胃的功效，适合冬季养生食用。
三、莲子百合糖水材料：莲子适量，百合适量，冰糖适量做法：将莲子和百合洗净后泡发备用。
将适量的水煮沸后加入莲子和百合，煮至糖溶化即可。
功效：莲子和百合都具有滋阴润燥的作用，可以补益脾肾，润养肺部，适合在大雪节气时食用。
四、红枣姜枸杞茶材料：红枣适量，生姜适量，枸杞适量做法：将红枣和姜切片备用。
将适量的水煮沸后加入红枣、姜片和枸杞，煮沸后再煮5分钟即可。
功效：红枣和生姜具有暖胃散寒的作用，枸杞具有滋补肝肾的功效。
这款茶可以温暖身体，提高抵抗力，适合冬季饮用。
五、白果炖鸭蛋材料：白果适量，鸭蛋适量，冰糖适量做法：将白果和鸭蛋洗净后备用。
将适量的水煮沸，加入白果和鸭蛋，炖煮30分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效：白果和鸭蛋都是滋补食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，有益气养阴的作用，适合在冬季时食用。
以上是几种适合大雪节气的冬季养生食谱。
在冬季，保持身体的健康尤为重要。
通过选择合适的食材，结合适当的烹饪方法，我们可以有效地滋补身体，提高免疫力，预防常见的冬季疾病。
立冬养生食谱
立冬养生食谱立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
在这个节气里，养生变得尤为重要，而饮食则是养生的关键环节之一。
下面为大家推荐几道适合立冬时节的养生食谱，帮助您调养身体，抵御寒冷。
一、羊肉萝卜汤羊肉性温，能温中补虚，补肾壮阳；萝卜性凉，能清热生津，消食化滞。
两者搭配，既能去除羊肉的膻味，又能中和羊肉的温热，达到营养均衡的效果。
材料：羊肉 500 克，萝卜 1 根，生姜 1 块，大葱 1 根，料酒、盐、胡椒粉、香菜适量。
做法：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。
2、萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。
3、锅中倒入适量清水，放入羊肉、生姜、大葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮 1 个小时左右。
4、加入萝卜继续炖煮 20 分钟至萝卜熟透。
5、最后加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
二、板栗烧鸡板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有健脾养胃、补肾强筋的功效；鸡肉肉质细嫩，营养丰富，有温中益气、补虚填精的作用。
这道菜口感鲜美，营养丰富，是立冬时节的滋补佳品。
材料：鸡肉 500 克，板栗 200 克，生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油适量。
做法：1、鸡肉洗净切块，板栗去壳去皮备用。
2、锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
3、加入鸡肉翻炒至变色，倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入板栗继续翻炒，然后加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右。
5、最后加入盐、糖调味，大火收汁即可。
三、当归生姜羊肉汤这道汤是中医经典的食疗方，具有温中补血、祛寒止痛的功效。
尤其适合阳虚体质、手脚冰凉的人群食用。
材料：羊肉 500 克，当归 20 克，生姜 30 克，料酒、盐适量。
做法：1、羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。
冬季药膳养生食谱大全
冬季药膳养生食谱大全1. 莲子红枣糖水：将莲子、红枣、冰糖和清水放入锅中，煮至糖水浓稠即可。
具有养血益气、润肺止咳的功效。
2. 酸梅汤：将酸梅与冰糖混合，加入清水浸泡数小时后，用榨汁机榨成汁。
具有清热解毒、解渴消暑的作用。
3. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄清洗干净后，加入适量的水和调味料，在慢火上炖至黄豆和猪蹄熟烂。
富含丰富的胶原蛋白，有滋补肌肤、强健骨骼的效果。
4. 花雕醉鸡：将鸡肉放入花雕酒中，腌制入味后用水煮熟，切块装盘即可。
可提高免疫力，活血行气。
5. 老火汤：将瘦肉、骨头或鸽子、猪骨清洗干净后，加入适量的水和调味料，用文火慢炖数小时。
能够补充体内所需的营养，增加身体抵抗力。
6. 核桃醪糟：将核桃仁磨成粉末，与糯米粉、蜂蜜混合制成糊状，加入适量的开水后搅拌均匀。
具有益肾壮腰、润肺止咳的功效。
7. 红糖姜茶：将红糖和姜切片放入锅中，加入适量的水煮开。
具有驱寒暖胃、活血通络的作用。
8. 当归鸽子汤：将鸽子放入开水中焯水，然后与当归、黄耆等中草药一同放入炖锅中，以小火慢炖数小时。
具有补血益气、调理气血的功效。
9. 美容蜂蜜柚子水：将柚子切片或榨成汁，加入蜂蜜和适量的水搅拌均匀。
有美容养颜、促进新陈代谢的效果。
10. 雪耳百合羹：将雪耳、百合和红枣一同放入锅中，加入适量的水炖煮至软糯。
具有滋阴润燥、清心安神的功效。
11. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入适量的水煮至熟烂。
鸡蛋富含优质蛋白质和维生素，可以提供身体所需的营养。
12. 红枣姜茶：将红枣和姜切片放入锅中，加入适量的水煮开。
具有暖胃健脾、补气活血的效果。
13. 芝麻粥：将糯米和芝麻一同煮成粥，适量加入蜂蜜调味。
富含维生素E和钙质，有滋补肝肾、润肠通便的作用。
14. 枸杞粥：将枸杞、糯米和红枣一同煮成粥，适量加入冰糖调味即可。
具有养肝明目、强健身体的功效。
15. 野菜豆腐汤：将野菜和豆腐清洗干净，加入适量的水和调味料，煮成浓汤即可。
富含丰富的膳食纤维和维生素，有滋润肌肤、增强免疫力的作用。
立冬养生好食谱让你在寒冷中享受美食
立冬养生好食谱让你在寒冷中享受美食立冬是农历二十四节气之一，意味着进入了冬季的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，人们的食欲也开始逐渐增加。
为了应对寒冷的天气，我们可以选择一些养生的食谱，以滋补身体、增强体质。
下面就为大家介绍一些适合立冬的养生好食谱。
一、银耳百合羹银耳百合羹是一道具有养肺止咳功效的食谱，非常适合在立冬这个季节食用。
材料需要准备：银耳、百合、莲子、冰糖等。
首先，将银耳、百合、莲子洗净泡发。
然后将泡发好的银耳和莲子一同放入砂锅中，加入适量的水用小火炖煮。
最后，加入适量的冰糖调味即可。
这道银耳百合羹具有润肺止咳的作用，富含蛋白质和多种维生素，可以增强免疫力，帮助我们抵御寒冷的侵袭。
二、红糖姜茶红糖姜茶是一道温暖身体的好选择。
它可以促进血液循环，暖胃驱寒，对于寒冷的冬季特别有益。
制作红糖姜茶的材料包括：黑糖或红糖、生姜、适量的水等。
首先，将生姜切片备用。
然后，将适量的水煮沸，加入姜片继续煮10分钟。
最后，加入适量的红糖搅拌均匀即可饮用。
这道红糖姜茶不仅具有驱寒的功效，还可以缓解寒冷带来的腹痛、胃胀等不适症状。
三、冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以保暖，还具有清热解毒的作用。
制作冬瓜排骨汤的材料包括：冬瓜、猪排骨、枸杞等。
首先，将猪排骨洗净焯水去腥。
然后，将冬瓜切块备用。
接着，将猪排骨和冬瓜一同放入砂锅中，加入适量的清水用小火炖煮2个小时。
最后，加入适量的枸杞调味即可。
这道冬瓜排骨汤不仅味道鲜美，而且具有清热解毒、利水消肿的功效，对于改善秋冬季的口干舌燥、水肿等问题有一定的缓解作用。
四、山药红枣粥山药红枣粥是一道滋补养生的食谱，对于调养脾胃、益气补血非常适合。
制作山药红枣粥的材料包括：山药、红枣、糯米等。
首先，将糯米淘洗干净浸泡半小时。
然后，将山药去皮切块，红枣洗净备用。
接着，将泡发好的糯米、山药和红枣一同放入电饭锅中，加入适量的水煮熟。
最后，根据个人口味加入适量的冰糖即可。
冬季进补养生食谱大全
冬季进补养生食谱大全1. 银耳红枣糖水材料：银耳、红枣、冰糖、水做法：将银耳提前泡发，红枣洗净备用。
把泡发的银耳切成小块，加入红枣、适量的水和冰糖放入锅中，用慢火炖煮30分钟即可。
2. 花生糖藕汤材料：花生、藕、红枣、冰糖、水做法：将花生提前泡发，藕切成片状备用。
将泡发的花生、藕片、红枣、适量的水和冰糖放入锅中，用慢火炖煮1小时。
3. 黄豆猪骨汤材料：黄豆、猪骨、红枣、枸杞、生姜、水做法：将黄豆提前泡发，猪骨切块，红枣洗净备用。
将泡发的黄豆、猪骨、红枣、枸杞、适量的水和生姜放入锅中，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 红枣山药糕材料：糯米、红枣、山药、冰糖做法：将糯米提前泡发，红枣洗净备用。
山药去皮切粒。
将泡发的糯米、红枣、山药、适量的冰糖放入蒸锅中，用大火蒸熟后捣成糕状即可。
5. 桂圆红枣炖瘦肉汤材料：瘦肉、桂圆、红枣、生姜、水做法：将瘦肉切片，桂圆和红枣洗净备用。
将瘦肉、桂圆、红枣、生姜、适量的水放入锅中，用大火煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 鸽子莲子汤材料：鸽子、莲子、枸杞、生姜、水做法：将鸽子提前煮熟备用，莲子洗净。
将煮熟的鸽子、莲子、枸杞、适量的水和生姜放入锅中，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
7. 枸杞蜜枣茶材料：枸杞、枣子、蜂蜜、水做法：将枸杞和枣子洗净备用。
将枸杞、枣子和适量的水放入锅中，用小火熬煮20分钟。
待煮汁浓缩后加入适量的蜂蜜调味即可。
8. 养胃莲子粥材料：莲子、糯米、红糖、水做法：将莲子洗净备用。
将莲子、糯米和适量的水放入锅中，煮开后转小火熬煮40分钟。
待粥煮稠时加入适量的红糖调味即可。
9. 当归炖羊肉汤材料：羊肉、当归、红枣、生姜、水做法：将羊肉切块，当归和红枣洗净备用。
将羊肉、当归、红枣、生姜、适量的水放入锅中，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
10. 黄芪鸡腿汤材料：鸡腿、黄芪、枸杞、红枣、生姜、水做法：将鸡腿切块，黄芪和红枣洗净备用。
将鸡腿、黄芪、枸杞、红枣、生姜、适量的水放入锅中，用大火煮沸后转小火炖煮1小时。
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冬季有哪些养生食谱
冬季养生食谱1.红萝卜竹蔗煲猪腱汤
材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。
制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。
然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1-2小时，调味即可。
功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。
冬季养生食谱2.核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展(带筋的牛肉，下同)450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：.核桃肉放入锅中(不用油(油食品))，慢火炒5分钟取起。
或者放入烤炉，慢火烤10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。
.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
牛月展放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。
核桃肉放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。
把水适量烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
冬季养生食谱3. 酸酸甜甜的糖醋
猪排：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
准备带点肥的排骨。
将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。
姜
切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。
炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部分干了。
锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。
排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。
冬季养生食谱4.、山药赤豆粥
原料：山药50克，赤小豆30克，精盐少许。
制法：将赤小豆淘干净，煮至半熟，放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟，晨起作早餐食用。
亦可加50克白米同煮。
冬季养生食谱5. 奶香麦片粥：
粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥。
在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸。
加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
冬季养生食谱6.鸡蓉豆花羹：
将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥。
鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀。
将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀。
笋、香菇、鱼肉分别切片。
炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。
原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出。
将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。
冬季养生食谱7.滋补羊肉汤：
功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常。
制法： 1)先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2)把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。
熬汤一定要舍得花时间。
3)把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。
如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
冬季养生食谱8.、杞精炖鹌鹑
原料：鹌鹑 1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。
功效：滋养肝肾，补精益智。
鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。
脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、
增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。
几味同用更增加其滋补和益智作用。
适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。