学校食堂采购员责任书文档
食堂采购员岗位职责范本
食堂采购员岗位职责范本一、采购计划制定及执行1. 根据食堂的日常运营情况和就餐人数，制定合理的采购计划；2. 根据采购计划，及时调查市场，收集供应商信息，寻找合适的供应商；3. 进行供应商比价，确保采购物品的价格合理；4. 确定采购数额，制定合理的采购预算；5. 制定采购合同，明确双方责任和权益；6. 监督采购合同的履行情况，确保供应商按时供货；7. 完成采购任务，及时更新采购记录。
二、供应商管理1. 建立供应商档案，维护供应商信息，包括联系方式、交货能力等；2. 定期对供应商进行评估，评估指标包括供货质量、供货时间、售后服务等；3. 安排供应商拜访，与供应商保持良好的合作关系；4. 跟踪供应商的市场行情，及时了解市场变化，优化供应商选择；5. 持续优化供应商的采购流程，提高采购效率。
三、库存管理1. 根据食堂的就餐人数和采购计划，确定合理的库存量；2. 负责库存物品的入库和出库工作，确保库存物品数量准确；3. 定期对库存物品进行盘点，及时发现并解决库存异常情况；4. 配合财务部门进行库存物品的财务核对。
四、质检工作1. 对供应商提供的物品进行质量检验，确保物品品质符合要求；2. 定期对库存物品进行抽检，确保库存物品的质量；3. 及时向供应商反馈质量问题，并要求供应商及时解决；4. 建立质量档案，记录质检结果，为后续质量追溯提供依据。
五、食品安全管理1. 积极关注相关法律法规的变化，及时更新食品安全知识；2. 负责食品安全管理工作的执行和监督，保持食品安全的良好状态；3. 定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识；4. 跟踪并了解食品行业的新技术和新产品，提升食品安全管理水平。
六、合作协调1. 与食堂其他部门保持良好的沟通和合作，保障采购工作的顺利开展；2. 协调供应商、食堂其他部门和财务部门，解决采购过程中的问题；3. 及时向领导汇报采购工作的进展和问题，提出合理化建议。
七、数据分析及报表编制1. 收集、整理和分析采购数据，提供决策支持；2. 编制采购报表，向领导呈现采购情况和采购成本的变化；3. 根据需求，提供相关的数据分析报告。
责任书-学校食堂采购安全责任书
责任书-学校食堂采购安全责任书
一、目的
本责任书旨在明确学校食堂采购人员在食品及原材料采购过程中的安
全责任，确保学校食堂供应的食品符合国家食品安全标准，保障师生
健康。
二、责任范围
1. 采购人员应严格遵守国家及地方关于食品安全的法律法规，确保采
购的食品及原材料来源合法、安全。
2. 负责对供应商进行资质审查，确保其具备合法的生产经营许可及相
关证明文件。
3. 定期对供应商进行评价和审查，确保供应商持续符合食品安全要求。
4. 采购的食品及原材料必须符合国家食品安全标准，不得采购过期、
变质、污染或不符合卫生标准的食品。
5. 负责建立和维护食品采购记录，确保采购过程的可追溯性。
6. 对采购的食品及原材料进行必要的检验，确保其安全性和符合性。
7. 在发现食品安全问题时，应立即采取措施，停止使用问题食品，并
及时向学校管理层和相关部门报告。
8. 参与学校食堂食品安全培训，提高食品安全意识和专业知识。
三、责任追究
1. 对于违反本责任书规定的行为，将根据情节严重程度，对相关责任
人进行警告、罚款、解聘等处罚。
2. 因采购不当导致食品安全事故的，责任人需承担相应的法律责任和
经济赔偿。
3. 学校将根据食品安全事故的调查结果，对责任人进行相应的责任追究。
四、承诺
本人已充分理解并同意遵守上述责任条款，自愿承担相应的食品安全责任，确保学校食堂采购活动的安全与合规。
签名：
日期：。
学校食堂采购员责任书
学校食堂采购员责任书学校食堂采购员责任书在快速变化和不断变革的今天，责任书在生活中的使用越来越广泛，签订责任书有助于落实责任。
那么什么样的责任书才是有效的呢？下面是为大家整理的学校食堂采购员责任书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学校食堂采购员责任书1学校安全工作事关师生个人安全，事关千家万户，事关社会和谐稳定。
因此，全校教职员工要同心同德，齐抓共管，决不能掉以轻心，要警钟常鸣，要常抓落实，要常察细看，消除隐患。
为有效保障校园安全，分工合作，责任到人，争创平安和谐校园，特针对个人岗位签订以下安全责任目标书：1、食堂工作人员必须认真履行《食堂炊事人员职责》，严格执行《食堂工作管理制度》，切实做好本职工作。
工作人员必须具有防疫站核发的健康证才能上岗，身体检查至少半年一次。
2、严格把好食品的采购和使用关。
食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定采购场所，以保证其质量。
购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求；对购进的米面、肉、油、菜等发现异常食堂人员要拒绝使用，并及早报告学校，追查原因。
所用刀、板每次都要清洁消毒。
3、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒。
凡得传染性疾病的.学生要及时隔离，防止传染。
食堂操作间除食堂工作人员外，其他任何人不准随变进入厨房。
厨房内设备需维修的，要有分管人员带领才能进入；外来检查的人员必须有校长陪同才能入内。
4、食用物品和非食用物品要分开摆放，防止误食。
5、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到位包干负责，天天保持清洁。
6、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上岗要穿着工作服、戴工作帽。
7、大小电器、线路、炊具、开关等要规范操作、定期检查，发现问题及时处理。
要节约用水和用电。
8、要采取措施认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、防霉等措施。
每天下班前，要将材料入库、查看水电、切断电源、关好门窗，各处检查无误后才能离岗。
9、食堂物品要登记造册，管理责任到人，任何物品发现失盗、浪费现象要追究责任并做出赔偿。
食堂食品采购员工作目标责任书范文（2篇）
食堂食品采购员工作目标责任书范文坚持“以人为本、服务教育”的思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为学校的教育、教学工作带给有力的后勤保障。
一、工作重点1、规范后勤工作、健全规章制度;2、加强财物管理、减少物质浪费;3、抓好安全工作、力创“平安校园”。
二、工作措施(一)后勤工作1、建立完善各项制度，加强学校财务管理。
2、建立健全科学、规范的校产管理制度，加强对校产的日常管理。
及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作，增强教师和学生爱护公物的意识。
3、加强绿化管理，美化校园环境，学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。
今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等)，努力是校园四季如春，春意盎然。
(具体方案等学校讨论后再定)。
4、加强教学设施的维修与更新，本学期将根据去年制定的基建财政预算，将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换，会议室与队室的装修，学校校门的维修等。
(三)安全保卫工作1、按时参加各级安全工作会议，及时向学校领导及师生汇报，传达会议精神，加强安全工作信息沟通，加大安全工作的宣传力度，安全教育与学校整体工作紧密配合。
完善突发事件应急预案。
2、强岗位安全职责制，重点部位安全职责制上墙，每学年与教师签定“安全职责书”。
3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查，做好检查记录，以检查促整改、以整改粗防范。
4、加强平安校园工作，做好学校的安全保卫工作，加强对学校门卫的管理把好入门关。
树立安全第一的思想，争创“平安校园”。
5、严格学校值班制度，加强校园与周边的安全防范，保证学校教育教学工作的正常开展。
食堂食品采购员工作目标责任书范文（2）尊敬的各位领导：我是XX公司食堂的一名食品采购员，非常荣幸能够承担这样的责任，为公司的员工提供健康、美味的饮食。
为了更好地履行我的职责，我特此制定了一份工作目标责任书，以明确我的工作目标和责任，希望能够得到各位领导的指导和支持。
2024年食堂食品采购员工作目标责任书范文
2024年食堂食品采购员工作目标责任书范文尊敬的领导：您好！感谢您给我提供了展示自己才能的机会，我感到非常荣幸并珍视这份工作。
作为食堂食品采购员，我将充分发挥自己的专业优势，积极履行职责，为食堂提供优质、安全、健康的食品，并努力实现以下工作目标：一、确保食品安全食品安全是食堂运营的重要基础，也是我作为食品采购员的首要责任。
为了保证食品的安全性，我将：1. 严格遵守相关法律法规和食品安全管理制度，提高对食品安全控制的认识和重视；2. 加强对食品供应商的监督和评估，核实其合法合规、从业资质和质量管理体系；3. 定期组织食品安全培训，提高供应商和员工的食品安全意识，确保相关人员具备食品安全操作技能；4. 审查食品采购合同和证书，确保食品来源可靠、合法合规，符合食品安全标准；5. 加强进货时的抽检工作，确保食品品质达标，杜绝劣质食品进入食堂；6. 建立食品追溯体系，加强食品质量问题的追踪和处理。
二、优化供应链管理优化供应链管理是提高食堂采购工作效率和质量的关键。
在供应链管理方面，我将：1. 对供应商进行全面评估、筛选和考核，建立供应商管理制度和动态评价体系；2. 优化采购流程，提高供应链的响应速度和效率，降低采购成本；3. 与供应商建立战略合作关系，共同制定长期合作计划，提高供应商的服务质量和产品质量；4. 加强库存管理，合理控制库存量，确保食堂食品的新鲜度和品质；5. 建立信息化采购系统，提高采购数据的准确性和及时性，为决策提供科学依据。
三、丰富食堂食品品种食品品种的丰富多样性是满足广大食堂消费者需求的重要保障。
为了丰富食堂食品品种，我将：1. 分析食堂消费者的需求和喜好，及时掌握食品市场的新动态和新产品；2. 加强与食品生产企业的合作，引进优质、特色的食品产品；3. 持续创新食堂食品菜单，推出新品、季节性菜品和临时特供菜品；4. 加强与学生食史研究团队的合作，结合校园文化特点，设计独特的食堂食品。
四、提高服务质量提高服务质量是食堂经营的核心要素，也是我作为食品采购员的责任所在。
学校食堂采购安全的责任书(9篇)
学校食堂采购安全的责任书（9篇）学校食堂采购安全的责任书1“ 民以食为天，食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。
为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下责任，确保学校食堂、食品卫生安全。
本食堂郑重责任：一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。
六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
八、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
学校食堂采购员责任书(五篇)
学校食堂采购员责任书食堂采购人员安全责任书为了确保饮食的安全和卫生，严防食物中毒事故发生，学校特与食堂采购人员签定以下安全工作责任状。
采购工作人员在服从食堂管理制度的前提下，在食物的采购中必须执行以下原则：1、采购员必须身体健康，无传染性疾病。
2、采购员必须有较高的政治素质和思想觉悟。
不贪小便宜。
购买过程中公正，不讲私情，购买价格合理，质优价低量足。
入库时必须交于他人复称，验价。
鲜菜库存量春秋两季不能超过___天，冬季不能超过___天，夏季应根据定量，随餐购买。
3、大米、面粉和猪油春秋库存量不能超过___周，夏季___周为宜，冬季半月为宜。
米粉根据食谱安排在先一天晚上购进。
4、调作料在确认保质期的前提下，库存量不能超过___个月。
5、咸菜类原则上是根据食谱，在先一天按数购进。
6、蛋类夏季按周需要量购进，春秋按规定需要购进，冬季可以按月需要量购进。
7、豆制品根据食谱随餐按量购进。
9、凡购进物品必须严格履行验收签字手续后才能入库。
以上条款是食堂采购人员的工作准则，请自觉尊守，否则，将承担违规操作而发生的一切安全责任和经济损失，情节严重而导致不良后果的，除随时终止用工合同外，直至承担法律责任。
责任书签订时效：一学年本责任书一式两份，采购人员和学校各持一份，自签订日起生效。
校方代表签字：责任人签字：年月日学校食堂采购员责任书（二）甲方：学校乙方：供货方为了加强学校食堂食品安全管理，搞好食堂物资供应，满足学校食堂需要，甲乙双方充分协商，现达成以下供货协议，必须双方共同遵守一、双方的权利和义务(一)甲方的权利和义务1、为乙方提供便捷、周到的验货、收货服务。
2、按约定时间支付乙方货款。
3、按要求向乙方索取每批次的各项证件。
(二)乙方的权利和义务1、乙方负责向甲方提供卫生许可证、税务登记证、工商营业执照、身份证复印件等国家规定的相关证件。
2、乙方向甲方提供优货、新鲜、无菌、无毒的合格产品。
3、乙方向甲方提供的商品以甲方验收合格为准。
学校食堂食平采购安全责任书范文
学校食堂食平采购安全责任书范文一、前言为了确保学校食堂的食品安全，保障广大师生的身体健康，我们制定了本《学校食堂食平采购安全责任书》。
本责任书旨在明确学校食堂食平采购的安全责任，加强食品采购过程中的安全管理，提高食品安全意识，确保食品安全。
二、责任主体1.1 学校领导学校领导要切实履行食品安全主体责任，加强对学校食堂食平采购工作的领导，确保食品安全工作落到实处。
要定期对学校食堂进行检查，对存在安全隐患的要及时整改。
1.2 食堂负责人食堂负责人要严格遵守国家和地方关于食品安全的法律法规，认真履行食品安全管理职责，确保食品采购、储存、加工、销售等各个环节的安全。
要加强食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
1.3 供应商供应商要严格遵守国家和地方关于食品安全的法律法规，保证所提供的食品原料符合食品安全标准。
要加强质量管理，确保食品原料的质量安全。
要建立健全食品安全追溯制度，确保食品原料的来源可查。
三、责任内容2.1 食品采购安全责任食堂负责人要严格按照国家和地方关于食品采购的规定，选择合格的食品原料供应商。
要加强对供应商的资质审核，确保供应商具备合法经营资格。
要建立健全食品采购记录，对食品原料的名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息进行详细登记。
要定期对食品原料进行抽检，对不合格的食品原料要及时退货。
2.2 食品储存安全责任食堂负责人要加强食品储存场所的管理，确保食品储存环境干净、整洁、通风良好。
要按照食品原料的不同特点和保质期要求，合理安排食品储存空间，避免交叉污染。
要定期对食品储存场所进行清洁和消毒，防止食品受到细菌、病毒等微生物的污染。
2.3 食品加工安全责任食堂负责人要加强对食品加工过程的管理和监督，确保食品加工操作符合食品安全规定。
要加强对员工的培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
要严格执行食品加工操作规程，确保食品在加工过程中不受到污染。
要定期对食品加工设备进行清洁和维护，确保设备性能良好。
食堂食品采购员工作目标责任书（通用27篇）
食堂食品采购员工作目标责任书（通用27篇）食堂食品采购员工作目标责任书篇11、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生，确保教师就餐安全。
2、坚持饮食物资集中定点采购制度，严格进货渠道，加强源头管理，坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质的食品进入食堂。
食堂大宗物品的采购必须到持有营业执照和卫生许可证的经营单位购买，并按国家有关规定索证及备查。
若不按规定进货，验收手续不全，发生群体性食物中毒突发事件的，应属个人行为,相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。
严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。
11、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
13、本责任书一式两份，学校、食堂工作人员各执一份。
经双方签字或盖章生效。
学校(盖章)：食堂食品采购员工作目标责任书篇2按照今年县委、县政府“更加注重发展、更加注重民生、更加注重管理”的总体工作要求，紧密结合我镇实际，通过强化目标责任，加强绩效考核，全面贯彻落实20xx年镇“两会”确定的工作目标任务和“”规划基本思路，为实现建设“生态、文明、和谐”新镇的三年发展目标，并为“”开好局、起好步，现决定对跃进居委会下达20xx 年工作目标管理责任。
学校食堂采购安全的责任书
学校食堂采购安全的责任书学校食堂采购安全的责任书1学校学生食品安全关系重大，开学后校长立即组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，保护在校学生身体健康，学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向学生销售此类食品，我校教师特做出以下责任：一、教育学生慎选甚至不吃“辣条”类调味面制小食品销售的各类“辣条”类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉”、“素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。
在食品监管部门组织的市场抽检中发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。
二、科学选购饮料类产品，不制造销售三无饮料、冰糕等教育学生购买饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）的矿泉水、纯净水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。
不可过量饮用含有防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽鲜艳、勾兑为主（香精、色素、防腐剂、甜味剂）的低档饮料。
三、做到“两不、两少”选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证（包括食品流通许可证、餐饮服务许可证）的规范商店、餐饮店、食堂，购买有安全保证的食品和清洁卫生的食物，并注意留存购物凭证。
不购买路边无证无照小摊贩售卖的卫生条件差，或原料来源不明、食品安全无保证的食品，不购买无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。
四、发现问题严肃处理上级部门或学校发现有教师制造、向学生销售此类食品，定严肃处理、从严处理。
学校、教师应教育学生远离“五毛、一元小零食及饮料”。
责任人：日期：学校食堂采购安全的责任书2为保证餐饮服务食品安全，防止食物中毒事件的发生，确保广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下责任：一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定；二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；三、严格按照国家有关规定采购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；五、本食堂将严格履行以上责任，对社会和公众负责，保证食品安全，接收社会监督，承担社会责任。
学校食堂采购员责任书模版
学校食堂采购员责任书模版学校食堂采购员职责书一、职责概述：作为学校食堂采购员，你将负责食堂日常采购工作，确保食堂供应的食材和物品的质量、数量、价格的合理性，并与供应商密切合作，维护与供应商的良好关系。
二、具体职责：1.依据食堂食材和物品的需求计划，进行供应商的筛选与选择，并及时与供应商沟通、签订合同。
2.负责与供应商建立并维护良好的合作关系，定期与供应商进行沟通和交流，确保供应商与食堂之间的信息畅通。
3.负责食材和物品的采购工作，包括根据食堂菜单和需求选择合适的食材和物品，并确保其质量、数量与预算的一致性。
4.及时跟踪市场行情，掌握食材和物品的价格走势，以确保采购时能够获取到合理的价格，并保持食堂采购成本的控制。
5.确保食材和物品的质量和安全，负责对供应商进行定期的质量和安全评估，确保食堂供应的食材和物品符合卫生和安全要求。
6.负责监督食材和物品的入库，保证入库程序的规范性和准确性，防止质量问题和物品遗漏。
7.协助食堂经理制定食堂采购的年度计划，并根据实际情况进行调整，确保食堂的采购工作有序进行。
8.负责监督食材和物品的出库工作，确保出库程序的规范性和准确性，避免库存过多和浪费的情况的发生。
9.处理食材和物品的退货问题，与供应商协商处理退货事宜，并确保食堂能够及时退回质量受损或不合格的食材和物品，并追求相应的赔偿。
10.积极配合相关人员的工作，协助食堂经理进行库存管理，及时提供库存信息和报表。
11.及时反馈客户的需求和意见，协助食堂经理进行食材和物品供应的改进和优化，提升食堂服务的质量和满意度。
12.协助食堂经理做好各项采购工作的统计汇总，提供相关的报表和数据支持，并积极参与食堂采购工作会议。
三、职责要求：1.具备较好的食材和物品的市场了解和采购经验，熟悉采购流程和相关法律法规，有一定的谈判和合同管理能力。
2.具备较强的沟通和协调能力，能够与供应商建立并维护良好的合作关系，能够有效解决供应商的问题和纠纷。
中学食堂采购安全责任状
中学食堂采购安全责任状尊敬的中学食堂采购部门，我，XXX（姓名），身为中学食堂采购部门的负责人，特此签署安全责任状，确保在食品采购过程中遵守相关法规和规定，保障学生和员工的食品安全。
1. 了解并遵守相关法规和规定作为中学食堂采购部门的负责人，我将确保自己和团队了解并遵守国家和地方政府关于食品采购的法规和规定，包括但不限于《食品安全法》、《食品安全标准》等相关法律法规。
2. 采购安全食品在食品采购过程中，我将坚持选择有合法有效生产许可和质量认证的供应商，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。
对于具有质量问题或有食品安全隐患的食品，我将不予采购和使用。
3. 保障供应商的正当竞争我将坚持公正公平的原则，保障供应商的正当竞争权益。
不接受贿赂、回扣等不正当的行为，不参与任何形式的利益输送。
4. 定期检查食品质量在食品采购过程中，我将建立健全的质量检查机制，定期对所采购的食品进行检验，确保食品质量符合国家标准，不存在质量问题和安全隐患。
5. 提升员工食品安全意识我将组织开展食品安全培训，提升员工对食品安全的认识和理解。
通过定期的培训，使员工掌握食品安全知识和操作规程，确保他们在工作中能够遵守相关规定。
6. 建立反馈机制我将建立食堂采购的反馈机制，鼓励员工提出改进意见和建议，及时解决存在的问题。
同时，我也将积极与学校管理部门、家长和学生进行沟通，接受他们的监督和评价，保障采购质量和食品安全。
7. 加强自我监督和评估我将定期组织食堂采购的自我监督和评估活动，检查和评估食品采购的各个环节是否符合相关法规和规定。
对于发现的问题，我将及时进行整改，确保问题得到有效解决。
我承诺以上责任，并深知食品安全事关每一位学生和员工的健康和安全。
我将尽一切努力确保中学食堂采购过程中的食品安全。
如有违反责任状所承诺的行为，我将自愿接受相应的处罚和追责。
中学食堂采购部门负责人：XXX日期：XXXX年XX月XX日。
学校食堂采购员责任书范本（三篇）
学校食堂采购员责任书范本一、工作目标1. 维护和提升学校食堂的运营质量和服务水平；2. 确保食堂所采购的食品安全、卫生，符合相关法律法规的要求；3. 优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率。
二、工作职责1. 负责食堂的物品采购工作，包括食品、调料、日常用品等的采购计划制定、供应商选择、采购合同签订等；2. 根据食堂经营需求，及时了解市场行情和价格变动，制定合理的采购方案和预算；3. 对供应商进行全面的评估和考核，建立供应商档案，定期更新供应商信息；4. 跟踪物品采购进度，及时催促供应商按时交货，并确保物品的质量和数量满足要求；5. 负责与各部门沟通协调，及时反馈采购进度和问题，并积极寻求解决办法；6. 管理食堂库存，确保库存量的合理控制，避免过多的滞销物品；7. 严格落实食品安全和卫生管理制度，了解并遵守相关法律法规；8. 定期整理和归档采购文件和资料，保证采购工作的规范性和合规性；9. 参与食堂的财务管理工作，如对账、开票等；10. 完成上级领导交办的其他工作任务。
三、工作要求1. 具有良好的沟通和协调能力，能与供应商、部门及时沟通，解决问题；2. 具备较强的谈判和合同管理能力，能有效控制采购成本和风险；3. 具备较强的逻辑思维和分析能力，能够准确把握采购市场的动态；4. 具有较强的责任心和事业心，能够按时保质保量完成工作任务；5. 具备一定的食品安全和卫生知识，能够确保食堂的食品安全；6. 熟悉相关采购管理制度和流程，具备相关工作经验者优先考虑；7. 具有良好的团队合作精神，能与同事紧密合作，共同完成工作任务。
四、工作措施1. 建立健全食堂物品采购的工作制度和流程；2. 定期组织供应商的考核和评估，并及时调整供应商的合作关系；3. 做好食品安全监管工作，加强对食堂食品的抽检和监督；4. 加强食堂的库存管理，定期进行盘点和整理；5. 加强团队建设和培训，提升采购团队的综合水平；6. 高效利用采购管理软件和系统，提升采购效率和质量。
2024年学校食堂采购员责任书样本(4篇)
2024年学校食堂采购员责任书样本甲方: 学校乙方: 供应商为确保学校食堂的食品安全管理，优化物资供应，并满足食堂需求，双方经充分协商，现达成以下供货协议，双方应共同遵守：一、双方的权利与责任(一) 甲方的权利与责任1. 甲方将为乙方提供高效、周全的验货与收货服务。
2. 甲方将按照约定的时间向乙方支付货款。
3. 甲方有权按需向乙方索要每批次的相应证件。
(二) 乙方的权利与责任1. 乙方需向甲方提供卫生许可证、税务登记证、工商营业执照及身份证复印件等法定相关证件。
2. 乙方需确保向甲方提供的商品优质、新鲜、无菌、无毒，符合质量标准。
3. 乙方提供的商品以甲方验收合格为标准。
二、乙方提供的商品价格以市场现行价格为基准。
三、乙方应按照甲方的电话通知，及时进行供货。
四、违约责任若乙方未能按甲方要求的数量和标准送货，且质量不符合标准，乙方将被处以配送金额的____%作为罚款；如因乙方供货不及时影响学生就餐，导致甲方损失，乙方应承担赔偿责任，并协议终止。
五、付款方式付款采取每月一次的方式，款项将直接汇入乙方指定的账户。
六、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起生效，直至学生放假结束。
甲方(签字盖章): 学校乙方(签字盖章): 供应商2024年学校食堂采购员责任书样本（二）甲方: 学校乙方: 供应商为确保学校食堂的食品安全管理，优化物资供应，并满足食堂需求，双方经充分协商，现达成以下供货协议，双方应共同遵守：一、双方的权利与责任(一) 甲方的权利与责任1. 甲方将为乙方提供高效、周全的验货与收货服务。
2. 甲方将按照约定的时间向乙方支付货款。
3. 甲方有权按需向乙方索要每批次的相应证件。
(二) 乙方的权利与责任1. 乙方需向甲方提供卫生许可证、税务登记证、工商营业执照及身份证复印件等法定相关证件。
2. 乙方需确保向甲方提供的商品优质、新鲜、无菌、无毒，符合质量标准。
3. 乙方提供的商品以甲方验收合格为标准。
食堂食品采购人员责任协议书7篇
食堂食品采购人员责任协议书7篇篇1甲方（单位/学校）：__________乙方（食品采购人员）：__________鉴于甲方需要采购食堂食品，乙方具备食品采购经验，双方经友好协商，达成以下协议：一、协议目的本协议旨在明确乙方在食堂食品采购过程中的责任和义务，确保食品采购的合规性、安全性和有效性。
二、协议内容1. 乙方负责甲方食堂食品的采购工作，需根据甲方的需求和预算，制定合理的采购计划。
2. 乙方在采购过程中，应遵循公平、公正、公开的原则，不得有任何形式的贪污、受贿行为。
3. 乙方需确保所采购的食品符合国家的食品安全标准，不得采购过期、变质或有毒有害的食品。
4. 乙方在采购过程中，应与供应商建立良好的合作关系，确保供应链的稳定性。
5. 乙方需定期对市场进行调研，了解食品价格、质量等信息，为甲方提供合理的采购建议。
6. 乙方应积极配合甲方的审计工作，确保食品采购的透明度和合规性。
7. 乙方在协议期间，不得擅自离职或转岗，如需调整工作岗位，应提前向甲方提交书面申请。
8. 乙方应遵守甲方的规章制度，如有违反行为，应承担相应的法律责任。
三、违约责任1. 乙方在采购过程中，如因个人原因造成食品损失或浪费，应承担相应的赔偿责任。
2. 乙方如违反本协议中的任何条款，应承担相应的法律责任和赔偿责任。
3. 甲方如违反本协议中的任何条款，应承担相应的法律责任和赔偿责任。
四、协议期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为_____年。
协议期满后，双方可协商续签。
五、争议解决1. 双方因履行本协议发生争议时，应首先通过友好协商解决。
2. 协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。
六、其他条款1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本协议未尽事宜，可由双方协商补充。
补充协议与本协议具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字之日起生效。
甲方（签字/盖章）：__________乙方（签字/盖章）：__________日期：__________篇2甲方（食堂管理者）：_________乙方（食品采购人员）：_________根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食堂食品采购人员的责任事宜，达成如下协议：一、协议内容1. 乙方负责食堂食品的采购工作，必须保证食品的质量、安全和卫生。
食堂食品采购员工作目标责任书（六篇）
食堂食品采购员工作目标责任书我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。
同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。
我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。
在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：一、在原料质量及粗加工方面做到1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到1、食品分类存放，排列整齐。
2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到1、通风透光良好，给、排水方便合理。
2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡___分钟。
四、对餐具做到1、有专人负责洗涤，消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物六、在环境卫生方面做到1、室内水池加盖上锁2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除4、排污沟保持通畅食堂食品采购员工作目标责任书（二）为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。
巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。
全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。
学校食堂采购员责任书
学校食堂采购员责任书
为了保障学校饮食安全和食堂食品质量，加强食材和物品采购管理，特制定此责任书。
采购员必须严格遵守以下规定：
1. 严格执行食堂管理部门的采购计划，按时完成食材和物品的采购任务。
2. 根据食堂菜单和需求，选择优质、新鲜且无任何问题的食材和物品进行采购，确保食品安全和质量。
3. 对采购的食材和物品进行严格验收，确保各项指标符合卫生标准和食堂的质量要求。
如有问题，及时沟通协商并及时退换。
4. 与供应商建立稳定的合作关系，保持良好的沟通和协作，及时了解市场行情和价格变动情况。
5. 确保采购过程中的物品数量和金额准确无误，做好相关记录和报表，确保财务账目的清晰和正确。
6. 做好食材和物品的库存管理，及时补充并控制库存数量，确保能够满足食堂的需要，避免过多或不足的情况发生。
7. 配合学校食堂的食品采样和检测工作，及时配合相关部门对食材和物品进行检验。
8. 严格遵守食堂的相关政策和规定，保守食材和物品的商业秘密，确保食品供应链的安全和可靠。
9. 按照学校食堂的要求，提供采购工作的相关信息和报表，做好采购数据的统计和分析工作。
10. 阅读并理解本责任书的内容，履行采购员应尽的职责和义务。
如果采购员违反了以上规定，将承担相应的责任和后果。
采购员签名：______________________
日期：______________________。
学校食堂采购员责任书
学校食堂采购员责任书根据学校食堂采购员的工作职责和要求，制定本责任书，明确采购员的责任和义务，以确保食堂采购工作的规范和高效开展。
1. 工作职责：1.1 根据食堂菜单和食品安全要求，合理安排和计划食材和食品的采购；1.2 负责与供应商进行沟通和协商，确保采购到质量良好且符合规定的食材和食品；1.3 检查采购物品的数量、规格和质量，确保符合食堂的要求；1.4 编制采购计划和采购清单，并及时报送食堂管理部门；1.5 负责与食堂管理部门和供应商保持良好的沟通和合作关系，解决采购过程中的问题；1.6 定期检查和评估供应商的资质和产品质量，确保供应商符合食品安全和卫生标准；1.7 及时了解食品市场的变化和动态，提供采购方面的建议和意见；1.8 做好食材和食品的存储管理工作，确保食品质量和库存充足；1.9 维护食品采购档案和相关记录，及时报告食品安全问题和突发事件。
2. 责任和义务：2.1 严格遵守食品安全相关法律法规和学校的相关规定，保证采购过程中的合规性；2.2 坚持诚信原则，与供应商进行公平、透明和诚实的交易；2.3 保密工作中涉及的学校和供应商商业信息和保密内容；2.4 监督和管理食品采购工作中的质量、数量和价格，确保采购的物品符合合同约定；2.5 积极主动地向食堂管理部门汇报采购情况，及时解决采购过程中出现的问题；2.6 做好采购档案和记录，保存相关文件和票据，保证数据的完整性和准确性；2.7 对于发现的食品安全问题和突发事件，按照规定及时报告，并协助相关部门处理；2.8 提高自身的业务水平和技能，不断学习和更新食品采购方面的知识；2.9 遵守食堂管理部门和上级领导的其他管理要求和工作安排。
3. 考核和奖惩：3.1 根据采购员的工作完成情况、食品质量和食堂管理部门的评价进行绩效考核；3.2 对于业绩优秀的采购员，给予相应的奖励和表彰；3.3 对于违反食堂采购员责任书的行为，按照学校规定进行相应的纪律处分。
学校食堂采购安全责任书
学校食堂采购安全责任书第一章总则为加强学校食堂采购工作的安全管理，确保师生健康饮食，特制定本安全责任书。
本责任书适用于学校食堂采购工作中的食品、饮品及相关物资的采购过程。
第二章责任范围1. 学校食堂管理部门责任（1）建立健全食堂采购安全管理制度，并定期对制度进行评估和更新。
（2）制定食堂采购安全管理流程，确保采购的食品、饮品和相关物资符合安全标准。
（3）组织食堂采购人员进行食品安全知识和采购流程培训，提高采购人员的业务水平和安全意识。
（4）对供应商进行评估和监督，确保供应商的食品安全管理符合要求。
（5）加强对采购过程中的风险评估和控制，确保采购的食品、饮品和相关物资的安全性。
（6）及时处理采购中出现的食品安全问题，并采取相应的措施防止类似问题再次发生。
（7）定期开展食堂采购的安全检查和风险评估，及时发现和解决存在的问题。
2. 供应商责任（1）确保所供应的食品、饮品和相关物资符合国家有关食品安全的法律法规和标准要求。
（2）按照合同约定的时间和数量进行供货，并确保货品质量和安全。
（3）如果供应商对食品、饮品和相关物资有任何变更，应提前通知学校食堂管理部门，并经过确认后方可供货。
（4）积极配合学校食堂管理部门的安全检查和风险评估，提供必要的资料和信息。
（5）如发现供货过程中的任何食品安全问题，应及时向学校食堂管理部门报告，并采取措施进行处理。
第三章采购安全管理1. 采购前期工作（1）学校食堂管理部门应对采购计划进行风险评估，评估食品、饮品和相关物资的供应商及其安全性。
（2）对供应商进行食品安全管理的评估，包括其食品安全管理制度、资质认证及过往食品安全记录等。
（3）建立供应商档案，记录供应商的资质信息、合同及协议，并定期对其进行复核。
2. 采购执行阶段（1）采购人员应按食堂采购安全管理流程进行采购操作，确保符合安全标准的食品、饮品和相关物资。
（2）采购人员应对供应商提供的食品、饮品和相关物资进行资质审核，确保其符合国家有关食品安全的法律法规和标准要求。
学校食堂采购员责任书范文
学校食堂采购员责任书范文一、岗位职责1.负责按照学校食堂的用品需求进行采购工作，保证食堂的物资供应充足。
2.负责与供应商建立和维护良好的合作关系，确保供应商的产品质量和交货时间。
3.负责根据学校食堂的需求，制定物品采购计划和采购预算，确保采购工作的有效进行和开支的控制。
4.负责对供应商进行评估和选取，确保供应商的信誉和产品质量符合学校的要求。
5.负责与仓库管理员进行配合，确保物品的入库、出库和保管工作有序进行。
6.负责对食堂物品的库存进行管理和监控，做好库存的统计和记录工作。
二、工作要求1.具备良好的沟通能力和协调能力，能够与供应商和内部部门的同事进行有效的沟通和协调。
2.具备一定的市场分析能力和商业谈判技巧，能够准确识别供应商的价格和质量优势，并进行合理的谈判。
3.具备较强的计划和组织能力，能够合理安排采购工作的进度和时间，并能够适时调整计划。
4.具备较强的责任心和事业心，对工作认真负责，严格执行学校食堂的采购相关政策和程序。
5.具备较强的资源整合能力和风险管理能力，能够及时了解市场动态和供应商的变化，并进行相应的应对措施。
6.具备较强的团队合作意识和工作合作能力，能够与食堂其他岗位的同事密切配合，共同完成工作任务。
三、工作措施1.加强供应商的评估和管理，建立供应商的黑名单制度，定期对供应商进行评估和筛选，确保供应商的信誉和产品质量符合学校的要求。
2.坚持原则性的谈判，对供应商的价格和质量进行严格的标准，不轻易妥协。
3.建立完善的物资采购计划和采购预算，合理安排物资的采购工作，确保采购工作的有序进行。
4.建立物资库存管理制度，定期进行库存的盘点和整理，确保库存的准确和及时。
5.与仓库管理员保持密切合作，及时协调物资的配送和库存的调度，确保物资的供应和管理工作的有序进行。
6.定期组织和参加有关产品质量和采购流程的培训，提高自身的专业能力和素质水平。
四、工作目标1.确保学校食堂的采购工作按时按量进行，保证物资供应充足，满足学校师生的日常需求。
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2020
学校食堂采购员责任书文档
Document Writing
学校食堂采购员责任书文档
前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组
织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文
字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答
复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具
本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】
学校食堂采购员责任书篇一：
食堂采购人员安全责任书
为了确保饮食的安全和卫生，严防食物中毒事故发生，学校特与食堂采购人员签定以下安全工作责任状。
采购工作人员在服从食堂管理制度的前提下，在食物的采购中必须执行以下原则：
1、采购员必须身体健康，无传染性疾病。
2、采购员必须有较高的政治素质和思想觉悟。
不贪小便宜。
购买过程中公正，不讲私情，购买价格合理，质优价低量足。
入库时必须交于他人复称，验价。
鲜菜库存量春秋两季不能超过2天，冬季不能超过4天，夏季应根据定量，随餐购买。
3、大米、面粉和猪油春秋库存量不能超过2周，夏季1周为宜，冬季半月为宜。
米粉根据食谱安排在先一天晚上购进。
4、调作料在确认保质期的前提下，库存量不能超过1个月。
5、咸菜类原则上是根据食谱，在先一天按数购进。
6、蛋类夏季按周需要量购进，春秋按规定需要购进，冬季可以按月需要量购进。
7、豆制品根据食谱随餐按量购进。
9、凡购进物品必须严格履行验收签字手续后才能入库。
以上条款是食堂采购人员的工作准则，请自觉尊守，否则，将承担违规操作而发生的一切安全责任和经济损失，情节严重而导致不良后果的，除随时终止用工合同外，直至承担法律责任。
责任书签订时效：一学年
本责任书一式两份，采购人员和学校各持一份，自签订日起生效。
校方代表签字：
责任人签字：
年月日
学校食堂采购员责任书篇二：
甲方：学校
乙方：供货方
为了加强学校食堂食品安全管理，搞好食堂物资供应，满足学校食堂需要，甲乙双方充分协商，现达成以下供货协议，必须双方共同遵守
一、双方的权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1、为乙方提供便捷、周到的验货、收货服务。
2、按约定时间支付乙方货款。
3、按要求向乙方索取每批次的各项证件。
(二)乙方的权利和义务
1、乙方负责向甲方提供卫生许可证、税务登记证、工商营业执照、身份证复印件等国家规定的相关证件。
2、乙方向甲方提供优货、新鲜、无菌、无毒的合格产品。
3、乙方向甲方提供的商品以甲方验收合格为准。
二、乙方向甲方提供的商品按市场价格为准。
三、乙方每次供货前按甲方电话通知为准，及时向甲方供货。
四、违约责任：乙方必须按甲方所需数量、标准送货，如达不到甲方质量要求，按配送金额20%罚款;如乙方不按时送货，影响学生就餐，给甲方造成损失的，由乙方负责赔偿，并终止协议。
五、付款方式：每月付款一次，付款金额直接汇入乙方指定帐户。
六、本协议一式两份，双方各执一份，自签订之日起生效，学生放假结束。
甲方(签字盖章)：学校
乙方(签字盖章)：
学校食堂采购员责任书篇三：
落梅河中学食堂采购员及厨工安全责任书
学校安全工作事关师生个人安全，事关千家万户，事关社会和谐稳定。
因此，全校教职员工要同心同德，齐抓共管，决不能掉以轻心，要警钟常鸣，要常抓落实，要常察细看，消除隐患。
为有效保障校园安全，分工合作，责任到人，争创平安和谐校园，特针对个人岗位签订以下安全责任目标书：
1、食堂工作人员必须认真履行《食堂炊事人员职责》，严格执行《食堂工作管理制度》，切实做好本职工作。
工作人员必须具有防疫站核发的健康证才能上岗，身体检查至少半年一次。
2、严格把好食品的采购和使用关。
食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证;应相对固定采购场所，以保证其质量。
购进的原料要妥善存放并合乎卫生要求;对购进的米面、肉、油、菜等发现异常食堂人员要拒绝使用，并及早报告学校，追查原因。
所用刀、板每次都要清洁消毒。
3、所用餐具每天洗刷干净后要进行充分消毒。
凡得传染性疾病的学生要及时隔离，防止传染。
食堂操作间除食堂工作人员外，其他任何人不准随变进入厨房。
厨房内设备需维修的，要有分管人员带领才能进入;外来检查的人员必须有校长陪同才能入内。
4、食用物品和非食用物品要分开摆放，防止误食。
5、厨房、餐具、餐厅和库房等卫生要责任到位包干负责，天天保持清洁。
6、个人卫生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上岗要穿着工作服、戴工作帽。
7、大小电器、线路、炊具、开关等要规范操作、定期检查，发现问题及时处理。
要节约用水和用电。
8、要采取措施认真落实好厨房、餐厅、库房的防盗、防鼠、
防霉等措施。
每天下班前，要将材料入库、查看水电、切断电源、关好门窗，各处检查无误后才能离岗。
9、食堂物品要登记造册，管理责任到人，任何物品发现失盗、浪费现象要追究责任并做出赔偿。
如因工作人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损害的要追究当事人责任，并视情节轻重予以经济处罚直至除名。
此责任书自签订之日起一年内有效。
学校(盖章)：食堂采购人员签字：
厨工签字：
XXX年9月1日。