当前生猪养殖形势分析

当前生猪养殖形势分析

项目概述 0

市场分析 0

行业特点 (3)

行业趋势 (4)

项目基本指标预测 (5)

项目财务概算 (6)

风险预测 (8)

应对措施 (9)

结论与建议 (01)

本分析为网络及本人之观点，仅供参考。

当前生猪养殖形势分析

项目概述：本项目计划投资220万元，在X县建成一个存栏基础母猪110头、公猪4头的自繁自养猪场，年出栏肉猪2000头，按照当前的市场行情，预计每年可实现产值350万元，除去成本费用，可获纯利润117万。

项目背景： 2005年末和2006年上半年生猪市场低迷导致众多养殖者大量淘汰母猪，甚至退出养猪业；2006年全国大范围爆发高致病性猪蓝耳病疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产，造成全国性生猪饲养量下降；2007年初，南方部分省份高热病重新抬头，四川、河南等生猪养殖大省高热病疫情严重，也导致生猪存栏不足；饲料原料价格均大幅上涨。在上述因素的影响下，生猪价格从2006年8月份开始一直上涨，猪价从当年5月份的7.22元/kg的亏本价上升到当年末的10元/kg，各地养猪者全面实现盈利，但猪价并没有停止上涨，2007年12月更是达到了历史高性价16元/kg。据2008年3月份的统计的数据显示：全国猪肉平均价格为26元/kg，广东省为28元/kg，部分地方则超过了30元/kg；全国生猪平均收购价格达17.4元/kg，而广东省则超过了19元/kg；全国仔猪均价在48.8元/kg左右，而广东省的仔猪价格则达到了65元/kg。出栏一头商品猪可获利300元左右，如果是自繁自养可高达600-800元。可以说，目前的养猪业处于超高、超长的盈利时期，各地补栏和扩大生产规模的积极性很高。

市场分析：

我国

2006年我国生猪存栏4.94亿头，出栏肉猪6.81亿头，猪肉产量5197.2万吨，生猪饲养量、猪肉产量位居世界第一；生猪养殖业产值达到6443.5亿元，占畜牧业总产值（13000亿元）的48.4%。我国13亿人口，绝大多数人的肉类消费以猪肉为主，猪肉消费占到了总肉类消费的64%（2004），全国猪肉产量和人均消费量逐年上升。

1996-2006我国猪肉产量、人均消费量变化表

从上表可以看出，十年间我国猪肉产量增加了64.6%，人均消费量以年均5%的幅度增加，这主要是由于人均收入水平的提高引起的。长期以来，我国城镇居民一直是肉食品消费的主要群体，城镇居民的人均消费量是农村居民人均消费量的2倍多，因此我国猪肉消费量增长的潜力主要来自农村。目前，我国农村家庭猪肉消费水平仍然很低，随着中央“三农”政策的逐步落实以及建设社会主义新农村的逐步推进，农民的生活水平必将逐渐提高，肉类的需求量也将不断增加。另外，人口的增长也将加大对肉类的需求量，而猪肉作为国人主要的肉食消费品，其需求量也将会不断的增加。近年来，中央和各地方政府非常重视食品安全工作，这对消除消费者的恐惧心理，增强消费者信心，扩大肉类需求十分有利。

广东省

广东省地处沿海地带，总体经济发达，2007年全省国民生产总值（GDP）突破3万亿元，位列全国第一并超过台湾，人均GDP 2.8万元，全国排名第五位。国民购买能力很大，因而对肉类的需求类也相当巨大，据估算，广东年猪肉消费量6000万头以上。但由于多种原因本省的生猪生产能力严重不足，本省自给率不到60%，外省调入占40%，即每年要从外省调入2500万头生猪以满足市场的需要，也正因如此，广东省的猪价一直以来都比全国均价高出很多。由于意识上的原因，本省生猪最受消费者欢迎，其次是本地企业在外省基地的生猪，最后是外省调入的生猪。随着珠三角的经济持续快速增长，此地区的城镇化进程不断加快，对生态环境的保护意识和力度都将加强，东莞于2007年底宣布的“2009年1月1日起全市全面禁止养猪”，虽然该条例在各方的压力下最后被迫取消，但可以反映出该地区由于养殖业带来的环保压力越来越大。又由于该地区的大量土地被用于工业发展，而用于发展畜牧业的土地不断减少，其使用费用也将不断提高，从而使养殖成本逐渐增加，其产品在与外地甚至本省其他地区的畜产品的市场竞争中没有明显的优势。因此，有专家预测，养猪业，乃至养殖业迁出珠三角地区将成为一种趋势。这些大量迁出的企业将不得不在粤北、粤西、粤东另寻出路。近年来，韶关、河源、梅州等市的畜牧业得到长足的发展而珠三角逐渐减少就是一个证明。

X县

X县在其2007年10月《X县社会主义新农村建设简报》中提出“……注重培育、扶持养殖大户，大力发展规模生产，加强龙头企业建设。抓住珠江三角洲一带的养殖业将逐步关闭或内迁这个契机，结合我市与东莞、深圳签订的年供应

100万头生猪合同，除对原有5个万头猪场进行扩建外，有针对性地对基础扎实、经济能力较强的规模场做好技术指导，培育发展成万头猪场，并加大招商引资力度，联引一些大型养殖场落户我县……大力发展畜、禽、流水产产品通服务队伍，形成了强大的产销衔接链……加大对畜禽水产品加工企业的引进和扶持力度，争取县级生猪屠宰加工厂的建立，进一步促进X县生猪的销售……抓好强制免疫工作，为畜牧水产业发展保驾护航……”

行业特点

○1总量大，规模小。1990年猪的饲养量为3.6亿头，2001年增加到4.3亿多头，2007达到6.4亿头，分别比1990年和2001年增长了77.8%和44.8%，2006年生猪养殖业产值达6443.5亿元。据据农业部畜牧业司统计，我国现有近160万个养猪场/户，2005年出栏的6.61亿头商品猪中，年出栏50头以下生猪的小规模饲养比重占全国出栏总量的62.8%，年出栏500头以下的中小规模养殖占80%以上。

○2从业人员多，平均素质低。因农户养猪生产灵活、投资小、风险小等特点，2003年从事养猪人数近2000万；同时，又由于养猪行业的特殊性，如地处偏远、生产环境恶劣等，使得许多拥有较高文化水平和生产技术的大专院校毕业生不愿意进入该行业，因此目前从业者总体素质较低，平均受教育年仅为9.4年。

○3生产水平低，缺乏国家宏观调控，盲目性大。由于缺乏良好的饲养管理技术，饲料报酬、产仔数、成活率等生产指标普遍低下，疾病时常困扰着中小规模的养猪场；缺乏国家宏观调控，没有规划，自由竞争，行情好时一哄而上，行情差时又一哄而下，跟风盲从现象严重，缺乏理性，致使生猪产量波动性较大，同时给重大动物疾病的大范围传播提供条件。

○4生猪及猪肉质量问题突出，环境污染严重。由于从业者文化水平较低的缘故，没有禁止使用违法药物和停药期的意识，加上疾病的袭击，导致动物体内药物和微生物残留量超标，影响猪肉质量，危害人体健康；由于缺乏环保意识和必要的引导，出现了养猪下去做不到人畜分离，没有粪污处理设施，使养殖小区对当地的环境造成很大的污染，对于一些规模化猪场，由于处理能力有限，处理费用居高不下，只交排污费，没有根本上去治理。

○5产、销矛盾突出、市场风险大。养猪生产、生猪收购、屠宰加工、猪肉销售这四个环节本应该有机联系，在我国却出现断裂，多次生猪价格的快速下跌