酒店空间设计--大堂设计

3-14架构式天花大堂吧
3-15简洁现代的墙面
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3-17总台基本布局
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3-18酒店总台1
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3-20酒店总台3
3-19酒店总台2
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3-22 大堂 休息 区
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3-26 中庭 式大 堂吧
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3-27大堂专卖店
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3-28酒店公共卫生间
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3-29大堂平面布局图
1）系统学习法：前后联系，循序渐进，深入体会基本概念、 及方法，不能满足于背公式记结论。
2）把握关键法：本课程以零件为中心，避免堆砌知识，
纠缠理论来源和公式推导，造成本末倒置，抓不住问题关 键。 3）归纳总结法：通过老师的讲解，引导学生自己归纳总 结，得出学习的重点，增强学生的成就感。
教学策略 三、教学过程
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二 大堂空间的规划
1.酒店大堂的入口 2.大堂内的建筑结构 3.大堂总台 4.顾客休息区 5.大堂主背景墙 （图3-29、3-30、3-31、3-32）
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作业：**酒店大堂空间设计 要求：效果图设计和界面设计草图4张；A3图纸；手绘；简单说明。
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3-2温馨的大堂
3-1华雅国际大酒店大堂
如何把握好上述实体要素的“形”在大堂中的状态，使之理 想化，共同形成大堂的整体环境，这就涉及到具体的形式美方面 的内容。
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三 界面设计
在设计大堂顶面、墙面和地面时，既要对它们有共同 的要求，又要使它们在功能上分别表现出各自的特点。 1 材料要求 （1）顶面材料 （2）墙面材料 （3）地面材料 2 设计要点与形式（图3-14、 3-15、 3-16） （1）天花 1）设计要点 2）形式 （2）墙面 （3）地面
教学策略
启发式 教学法wk.baidu.com
对于相关连或相对的知识点，教师讲解其一，通过 教师的启发，让学生自己总结归纳出其二的内容。
同类比较 教学法
在讲解各种变形时，将不同工程图纸进行比较讲解。 便于学生理解和记忆。
讲练 结合法
在每一个知识点之后都布置一定数量的课内作业， 学练结合，加强记忆和理解。
教学策略
• 3、学法指导
2、复习回顾:(3—5分钟） 1、组织教学：考勤（1—2分钟） 3、导入新课:(2—3分钟） 4、讲授新课:(15—20分钟）
三、教学过程
1、组织教学：考勤（1—2分钟）
2、复习回顾:(3—5分钟）
3、导入新课:(2—3分钟） 4、讲授新课:(15—20分钟）
第三章 酒店大堂空间设计
第一节 第二节 第三节 第四节 大堂概述 大堂总体设计 大堂分区设计 大堂空间平面规划 实例解析
一 酒店整体平面布局规划
某五星级酒店大堂的整体平面布局，在原始建筑布局的基础上 ，基本遵循对称平衡的设计原理，以原建筑中间的六根立柱为轴线两 边分布，在满足功能要求、充分利用空间的同时，又很好地规划好了 大堂到客房、到餐厅等空间的交通路线。 酒店的空间进深是从逐步登高的弧形风雨廊，通过电动感应门 进入酒店大堂。酒店的值班经理台、接待台和休息区分别被安排在了 大堂的两侧，大堂中间比较宽阔，从酒店入口到大堂，往左能直接进 入一楼的客房区域，往右能直接进入酒店的餐饮区域，往前则能通过 楼梯或升降梯上到客房或其它公共区域，楼梯的下面则能进入酒店的 后台服务区域。整个规划，充分利用有限室内空间，充分满足所需功 能，方便实用，流线合理。
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三 整体感的营造
1 母题法：就是在酒店大堂空间造型中，以一个主要的形式有 规律地重复再现，构成一个完整的形式体系。 2 主从法：要素在设计时应有主有从，主次分明。 3 重点法：突出大堂内重点要素，是形成大堂空间整体感的有 效途径。 4 色调法：以一种基本色调与一定的气氛相联系，形成各种不 同的大堂氛围，如热烈的、柔和的、庄重的、活 泼的、清淡的或轻松的等。
《酒店大堂装修设计》
课
一、简析教材
程
设
计
二、教学策略
三、教学过程 四、教学效果
大堂设计
本次课是《酒店设计》教材的第三章（大堂设计） 之内容。结合教材和学生所具备的知识点与理解 能力，决定把本节内容分2次课（4课时）讲解。 为了便于学生的理解和掌握。本次课主要讲大堂
概述和大堂总体设计，为以后讲解大堂分区与平
面规划设计打好基础。
教学目标
知识目标：通过本节课的学习使学生了解酒店大堂设计的相关内容， 并得以合理应用。 能力目标：通过课堂练习，利用所学的知识点，并加以拓展，培养学 生的主观能动性，思维的积极性，提高学生分析问题和解决问题的能 力。 情感目标：通过引导学生参与分析问题和解决问题的过程，大胆的猜 想、归纳，使学生体验成功的感受，激发学生的学习热情，增强学生 的自信心，培养学生良好的学习、思维的习惯，在教学过程中充分体 现学生的主体作用，学生的理解能力得到进一步的提高。
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七 公共卫生间
1 酒店大堂卫生间的位置不宜过于暴露，男女卫生间的门不 宜直接面对公共区， 而应该隐蔽在一个通过空间转折后的 、从大堂不能直视到的、距离大堂吧比较近的位置。 2 设计要求： （1）标记要明显。 （2）避免直视。 （3）装饰材料要易于清洁。 （4）照明要求。
（图3-28）
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第四节 大堂空间平面规划实例解析
习能力，从而促进学生个性发展。另一方面，有可能因实际情况而灵
活调整教学进度和深度，从而保证每位学生都有一定的收获。
教学策略
• 2、教法分析
为提高课堂教学效果，弥补学生缺乏实践知识的现 实采用了如下教学方法：
实践 工程 图纸
课堂讲解结合实物、教具。提高学生的学习兴趣。
多媒体 教学法
课件内容包含大量的图纸，图文并茂，能充分调动 学生的学习积极性。
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二 总台办公室及保安监控室
1．总台办公室 2．储藏室 3. 保安、监控、消防系 统
3-21大堂保安、监控室
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三 休息区
顾客休息区域作为大堂必不可少的组成部分， 既要 能满足功能上的要求，又要在合理占用大堂空间的基础 上，不改变整个大堂整体的规划和风格。一般来说，在 大堂整体规划中，顾客休息的面积应占五分之一左右， 这样即能满足大堂客流众多的要求，又不会影响大堂内 其他功能空间的运营。休息区一般为开放型空间，在地 面和天花做特殊规划的前提下，通过安置家具或景观设 施形成子空间。（图3-22）
教学重点、难点及依据
根据教学计划和教学目标确定本节课的重点是介 绍酒店大堂概述及总体设计。
教学策略
• 1、学情分析
高职生的共性是：学习兴趣不高，学习比较被动，自主学习能 力比较差。专业基础好的<10%/班。因此，绝大数学生的基础薄弱，
设计思维和专业表达能力较弱，尤其是设计意识淡薄。学习思维和方
法大多延续中学时的模式，无主动性和创造性。一方面，必须采用适 当的方法加以正确的引导，才能激发其学习兴趣，有效地培养学生学
2、讲授过程中采用启发式教学，课堂气氛活跃，真 正实现了互动式教学，充分发挥了学生在教学活 动中的主体作用 。
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四 大堂吧
大堂吧也称大堂酒廊或咖啡厅, 又称 Lobbylounge ，是酒 店在大堂开设的为客人提供酒水和小食的雅座区。其空间是 半开放式的，布局装修与西餐厅相似，是供客人等候、小憩 小酌、餐饮的休闲场所。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐。 其设计风格多以明快温馨的暖色调为主。 （图3-26）
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3-3优美华丽的大堂
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3-5大堂图例2
3-4大堂图例1
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3-6大堂图例3 31
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3-7 大堂平面图
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3-9 点 的 视 觉 效 应
返回
3-11上下呼应的装饰面 3-10 优美 有序 的曲 线
3-12 特色 明显 的柱 体造 型
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3-13有变化有韵律的大堂
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3-16三鼎酒店下沉式大堂吧
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第三节 大堂分区设计
一 总台 （总服务台）
1 功能 ：总台由服务台、背景墙、总台办公室、监控室、储藏室等 组成。它是酒店的经营中心，也是来客的视觉中心。 2 位置与规格：总台的规格要求取决于酒店的规模、档次及客源定 位。 3 服务台：服务台制作用材广泛、造型各异，要根据酒店整体风格 和服务要求进行设计。 4 天花 5 背景墙：背景墙是酒店风格、品位、特色的象征，有画龙点晴之 效果。 （图3-17、3-18、3-19、3-20）
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第一节 大堂概述
酒店大堂是宾客出入酒店的必经之地，也是宾客办理入住与 离店手续的场所。它是整个酒店的枢纽，是通向客房及公共空间的 交通中心。其设计布局及独特氛围，给客人以第一印象，直接影响 着酒店功能的发挥，关乎着酒店的对外形像。 酒店大堂设计要依据酒店的总体策划定位来进行，遵循"以客 人为中心"的服务宗旨，注重利用各种设施和优雅环境给客人以舒 适轻松的身心享受和视觉美感。同时，要在"力求酒店的每寸土地 上都要挖金" 的经营理念下，注意充分利用大堂宽敞的空间，开展 各种经营活动。 （图3-1、3-2、3-3 ）
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3-30 大堂 1
3-31大堂2
返回 3-32大堂吧
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6、课堂小结（2—3分钟）
引导学生完成小结，在理解的基础上灵活合
理地进行设计。要学会综合运用知识来分析和解 决问题。
7、布置作业（1分钟）
结合所学知识点，进行练习，巩固本次课的
知识内容并要求预习新课，为下次上课作好准备。
四、教学效果
1、力学研究跟工程实际联系很紧密，讲解 时利用多媒体结合工程实例，形象生动、 深入浅出，学生感觉有兴趣，容易接受 。
五 专卖店或品牌店
专卖店以经营地方特产或工艺品为主，品牌店则选择经营知 名品牌的服装服饰，供客人选购。 （图3—27）
六 商务中心
商务中心设在前厅客人方便前往的地方，能够提供商务谈 判、展示、宴会，能满足多种商务活动的需要，还提供票务、 传真、打字、复印、秘书等服务，配有现代化通讯配套设备， 服务迅速，给客人以方便感。各种设备布置合理，安装摆放整 齐美观。注意绿化和美化。
（图3-4、3-5、3-6）
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第三章 酒店大堂空间设计
第一节 第二节 第三节 第四节 大堂概述 大堂总体设计 大堂分区设计 大堂空间平面规划 实例解析
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一 功能要求
1 大堂空间关系的布局； 2 大堂环境的比例尺度； 3 大堂内服务场所（如总台、行李房、大堂吧、休息 区等）家具的陈设布置和设备安排； 4 大堂采光； 5 大堂照明； 6 大堂绿化； 7 大堂通风、通讯、消防； 8 大堂色彩； 9 大堂安全； 10 大堂材质效果（注重环保因素）； 11 大堂整体氛围等。
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第二节 大堂总体设计
一 平面布局
1 主要功能设施 酒店大堂是酒店的主要空间，与门厅直接联系，或者 和门厅合二为一。 2 布局设计原则（图3-7）
3-8大堂图例4
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二 设计方法
酒店大堂设计，就是对大堂环境中静态实体和动态虚形及两者 间关系进行创造和统一。 1 大堂实体形态的设计（图3-9、3-10、 3-11、 3-12） 对于酒店大堂内的实体，可将它们看成不是由固定、绝对的 大、小尺度来确定的点、线、面或体，因为对其获得的感觉还取 决于一定的视野、一定的观察位置，以及其与周围其他物体的比 例关系等因素。 2 大堂空间的统一与变化（图3-13）
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二 空间利用
酒店大堂的空间就其功能来说，既可作为酒店前 厅部各主要机构（如礼宾、行李、接待、问讯总台收 银、商务中心等）的工作场所，又能当成餐饮、会议 空间的过厅及中庭来使用。这些不同的功能为大堂空 间的充分利用及其氛围的营造，提出了较高的要求， 是展示设计水平的重要部位。因此，大堂设计时，应 充分利用空间，在整体装饰、陈设上进行精心构思。