冻干机组成以及工作原理
冻干机工作原理
冻干机工作原理冻干机是一种常用的工业设备，用于将液体或者固体物质通过冷冻和真空干燥的过程转化为干燥的粉末或者块状产品。
它在食品、药品、化工等行业具有广泛的应用。
下面将详细介绍冻干机的工作原理。
一、冻干机的基本构造冻干机主要由冷冻系统、真空系统、加热系统和控制系统组成。
1. 冷冻系统：冷冻系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器组成。
其作用是通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后通过冷凝器将高温高压气体冷凝成高温高压液体，再通过膨胀阀将高温高压液体膨胀成低温低压液体，最后通过蒸发器将低温低压液体蒸发成低温低压气体，以实现冷冻效果。
2. 真空系统：真空系统由真空泵和真空容器组成。
真空泵的作用是通过抽取真空容器内的空气，使容器内部形成负压环境，以便加速水分的蒸发。
真空容器则用于容纳待干燥的物质。
3. 加热系统：加热系统由加热器和传热板组成。
加热器的作用是提供热量，使物质在冻结状态下蒸发。
传热板则用于传导加热器产生的热量，使物质均匀受热。
4. 控制系统：控制系统由温度控制器、压力控制器和时间控制器等组成。
它们的作用是监测和调节冷冻机的温度、压力和工作时间，以确保冻干过程的稳定性和安全性。
二、冻干机的工作过程冻干机的工作过程主要包括冷冻、真空和加热三个阶段。
1. 冷冻阶段：首先，冷冻系统中的压缩机开始工作，将制冷剂压缩成高温高压气体。
然后，高温高压气体经过冷凝器冷凝成高温高压液体，再经过膨胀阀膨胀成低温低压液体。
最后，低温低压液体通过蒸发器蒸发成低温低压气体，使冷冻室内的温度迅速下降。
2. 真空阶段：在冷冻室达到所需温度后，真空系统开始工作。
真空泵开始抽取冷冻室内的空气，使室内形成负压环境。
此时，待干燥的物质开始释放水分，水分以气体的形式从物质中蒸发出来，并被真空泵抽走。
3. 加热阶段：当物质的水分释放到一定程度后，加热系统开始工作。
加热器提供热量，使物质在冻结状态下蒸发。
传热板将加热器产生的热量传导给物质，使物质均匀受热。
冷冻式干燥机教育
■冷冻式干燥机
主要内容
1.基本工作原理 2.工作流程图 3.三大系统组成 4.部分结构 5.充冷媒步骤基本介绍
■冷冻式干燥机
一.基本原理 冷冻式压缩空气干燥机通过将压缩空气冷却降温，使压缩空气中的水分凝
结成液滴，经过汽水分离器把水分、油和尘埃从压缩空气中分离出来，又经自 动排水器排除机外。从而获得干燥、净化的压缩空气
■冷冻式干燥机
四.部分结构介绍 3 压缩机
4 风冷凝器
5 膨胀阀
是将低压气体提升为高压气体的 一种从动的流体机械，是制冷系 统的心脏。它从吸气管吸入低温 低压的制冷剂气体，通过电机运 转带动活塞对其进行压缩后，向 排气管排出高温高压的制冷剂气 体，为制冷循环提供动力
是使用空气作为热交换的介质进 行热量交换，热量通过空气带走
2.电气系统
■冷冻式干燥机
四.部分结构介绍 1 蒸发器
2 汽水分离器
蒸发器是冷干机的主要换热 部件，压缩空气在蒸发器中 被强制冷却，其中大部分水 蒸气冷却而凝结成液态水。 低压冷媒液体，在蒸发器里 发生相变变成为低压冷媒蒸 汽，在相变过程中吸收周围 热量，从而使压缩空气降温
通过五级分离—降速、离心、 碰撞、变向、凝聚等原理，除 去压缩空气中的液态水份和固 体颗粒，达到净化的作用。湿 气在冷却过程中冷凝后，在分 离器中的挡板廹使气体改变方 向二次，并以设计好的速度旋 转，产生离心力高效地分离出 液体和颗粒
五.充冷媒步骤
1 准备工具
2 连接冷媒 罐
1步
3 连接气压 真空表
1.两根加氟管 2.冷媒罐（R407C型号的冷媒) 3.压力真空表
将加氟接头插入冷媒罐的出气孔， 用手扭紧固
2步
1步.将转换接头插入图示所标的 插孔，用手扭紧固
冷冻干燥机设备工艺原理
冷冻干燥机设备工艺原理1. 前言冷冻干燥是一种常见的干燥技术，用于将液态物质转化为固态，同时保持物质的结构和活性。
在制药、食品、化工和生物技术等领域都有广泛的应用。
冷冻干燥机是冷冻干燥过程中使用的装置，具有高效、快速、安全等优点，成为现代干燥技术中的重要组成部分。
本文将介绍冷冻干燥机的工艺原理，包括设备组成、工艺流程和干燥原理等方面内容。
2. 设备组成冷冻干燥机主要由以下四个组成部分组成：2.1 冷冻系统冷冻系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等组成，用于提供制冷效果。
其原理是通过压缩机将制冷剂压缩为高温高压气体，再通过冷凝器使其冷却成为高压液体，通过膨胀阀和蒸发器将其变为低温低压气体，从而达到制冷效果。
2.2 冷冻干燥室冷冻干燥室是物料干燥的主要场所，主要由加热板、冷凝器和真空泵组成。
加热板用于提供加热效果，冷凝器用于收集被冷凝的水分，真空泵用于提供真空环境，加速物料的干燥过程。
2.3 控制系统控制系统由PLC控制器、触摸屏、传感器和执行器等组成，用于实现设备的自动化控制和人机交互操作。
2.4 冷冻干燥机外壳冷冻干燥机外壳用于保护内部设备和提供外部美观，同时具有隔热和防护作用。
3. 工艺流程冷冻干燥机的工艺流程可以分为以下几个步骤：3.1 预处理物料在进入冷冻干燥机之前需要进行预处理，包括清洗、消毒、筛选等操作，确保物料品质和生产安全。
3.2 冷冻物料在加热板上得到加热后，进入冷冻干燥室进行冷冻处理。
冷冻是通过高效制冷系统提供制冷效果，将物料从液态转化为固态，保持其基本结构和活性。
冷冻的目的是为了减少水分的蒸发速率和保持物料质量。
3.3 主干燥主干燥指将冷冻后的物料在真空环境下进行的干燥。
在真空环境下，水分温度降低，从而减少水分蒸发率，物料逐渐失去水分并转化为固态。
此时，温度、真空度和气流速度等参数都需要实时控制，以保证干燥效果。
3.4 退火退火是为了进一步深度干燥物料，适用于一些高湿度的物料。
冷冻干燥机各组成部分及其使用说明
冷冻干燥机各组成部分及其使用说明冷冻干燥机是一种将物质在低温环境下干燥的设备，通常用于制备高质量的干燥药物、食品和化学品等。
本文将介绍冷冻干燥机的各组成部分及其使用说明。
一、冷冻干燥机的基本组成1. 冷冻系统冷冻系统是冷冻干燥机的核心部分，主要由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器等组成。
它的作用是将空气中的水分冷凝成液体，并将其蒸发掉，从而使样品干燥。
2. 真空系统真空系统用于去除干燥室中的水分和其他气体，以保持干燥室内部的干燥状态。
它主要由真空泵、油过滤器、减压阀、压力表等组成。
3. 控制系统控制系统是冷冻干燥机的核心部分，它可以控制冷冻、真空、采样等系统的运行，以及记录干燥室内的温度、真空度和压力等数据。
控制系统通常由微机、控制器、温度探头、真空传感器等组成。
4. 干燥室干燥室是冷冻干燥机的主要工作区域，通常由外壳、内壁、加热器、采样管、观察窗等组成。
它的作用是在低温、低压的环境下将样品中的水分蒸发，并远离细菌和其他有害物质。
二、冷冻干燥机的使用说明1. 准备工作在使用冷冻干燥机前，需要做好以下准备工作：•检查压缩机、真空泵、电源等设备是否正常运转；•检查采样管、观察窗、真空管接口等部位是否密封良好；•准备好待干燥的样品、支架、容器等。
2. 操作步骤1.打开干燥室的门，将待干燥的样品放入样品架中，然后将样品架放入干燥室中。
2.关闭干燥室的门，并开始进行真空减压。
通常情况下，真空度应保持在0.1~1.0Pa之间。
如果真空度低于0.1Pa，可能会影响干燥效果；如果高于1.0Pa，可能会导致样品受潮。
3.开始冷冻。
在真空度稳定后，根据样品的特性选择合适的温度进行冷冻。
通常情况下，冷冻温度应低于样品的冰点，并保持在-40℃左右。
4.开始干燥。
在冷冻状态下，打开加热器，在干燥室中产生弱光度的光辐射，从而将样品表面的水分蒸发。
干燥时间要根据样品的特性来进行调整。
5.关机。
干燥完成后，关闭加热器，打开真空泵依次排出室内的水分和气体，然后关闭所有系统设备，将干燥室清洁干净。
真空冷冻干机的工作原理介绍
真空冷冻干机的工作原理介绍一、真空冷冻干燥机的结构1.压缩机组：压缩机组是整个系统的动力部分，它通过压缩制冷剂蒸汽将制冷剂的压力提高，从而达到制冷效果。
2.冷冻干燥室：冷冻干燥室是真空干燥的具体操作区域。
它通常采用的是圆筒形结构，内部配有冷凝器和加热器。
冷凝器用于冷冻物料并将其转化为冰，加热器则用来使冰蒸发。
室内还设有物料架，用于悬挂物料。
3.真空系统：真空系统主要是用于降低冷冻干燥室内的气压，使冰在干燥室内蒸发。
真空系统通常由冷冻真空泵、气体冷凝罐和真空计等部分组成。
4.控制系统：控制系统用于对整个干燥过程进行控制。
常见的控制方式有手动方式和自动方式。
手动方式通常通过仪器监测到干燥室内温度和真空值后，进行相应操作。
而自动方式则通过计算机控制，能够实现更加精确的控制。
二、真空冷冻干燥机的工作过程1.预冷阶段：在预冷阶段，物料被放置在冷冻干燥室内，在压缩机组的驱使下，制冷剂被压缩并进入冷冻干燥室内的冷凝器中。
在冷凝器中，制冷剂与室内的物料接触，使得物料迅速降温并冷冻。
2.真空干燥阶段：在真空干燥阶段，真空泵启动，抽走干燥室内的气体，从而降低干燥室内的气压。
随着气压的下降，物料上的冰开始蒸发并转化为气体。
同时，加热器会增加干燥室内的温度，进一步促进冰的蒸发。
将冰蒸发后，物料表面的水分会逐渐蒸发出去，实现干燥效果。
3.脱冰阶段：当物料干燥完毕后，需要进行脱冰。
脱冰阶段主要是通过增加干燥室内的温度，使冰融化并转化为水。
脱冰后，物料可以从干燥室内取出。
三、真空冷冻干燥机的优点1.保留原始品质：在干燥过程中，物料的水分主要通过冰的蒸发而去除，因此可以保留物料的原始品质，如颜色、口感等。
2.干燥速度快：真空冷冻干燥机通过降低冷凝室内的压力，使冰迅速蒸发，从而实现快速干燥。
3.干燥效果好：真空冷冻干燥机在干燥过程中，通过低温和真空的条件，使物料表面的水分迅速蒸发，从而达到良好的干燥效果。
4.适用范围广：真空冷冻干燥机适用于各种物料的干燥，如食品、药品、化工原料等。
冻干机工作原理
冻干机工作原理标题：冻干机工作原理引言概述：冻干技术是一种常用的干燥方法，广泛应用于制药、食品、化工等领域。
冻干机是实现冻干技术的关键设备，其工作原理十分重要。
一、冻干机的基本结构1.1 冷冻系统：冷冻系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发器和膨胀阀等组成，用于提供低温环境。
1.2 真空系统：真空系统包括真空泵和真空计等设备，用于提供低压环境。
1.3 控制系统：控制系统用于监控和调节冻干机的运行参数，确保干燥过程的稳定性。
二、冻干机的工作原理2.1 冷冻阶段：在冷冻阶段，冷冻机组将被干燥物料冷冻至低温状态，使其结晶形成冰相。
2.2 升温阶段：在升温阶段，冻干机通过提供适当的热量，使冰相转变为水蒸气，同时保持低压环境。
2.3 蒸发阶段：在蒸发阶段，水蒸气通过真空系统排出，实现被干燥物料的干燥过程。
三、冻干机的优势3.1 保持物料品质：冻干技术可以在低温和低压环境下进行，有效保持物料的活性成分和品质。
3.2 节约能源：冻干机采用循环利用的方式，节约了能源消耗。
3.3 操作简便：冻干机具有自动化控制系统，操作简便，提高了生产效率。
四、冻干机的应用领域4.1 制药行业：冻干技术在制药行业中广泛应用，用于制备药物、疫苗等。
4.2 食品行业：冻干技术可以保持食品的口感和营养成分，被广泛应用于食品加工行业。
4.3 化工行业：冻干技术在化工领域中也有重要应用，用于干燥化学品、催化剂等。
五、冻干机的发展趋势5.1 自动化程度提高：随着科技的发展，冻干机的自动化程度将进一步提高，实现更智能化的生产。
5.2 节能减排：未来冻干机将更加注重节能减排，减少对环境的影响。
5.3 多功能化设计：冻干机将朝着多功能化设计发展，适应不同行业的需求。
结论：冻干机作为一种重要的干燥设备，其工作原理十分复杂且关键。
通过对冻干机的基本结构、工作原理、优势、应用领域和发展趋势的了解，可以更好地理解其在工业生产中的重要性和应用前景。
《冻干机的组成》课件
制冷系统
总结词
制冷系统是冻干机的重要组成部分， 它通过冷却的方式将物料中的水分冻 结成冰晶，为后续的升华干燥提供基 础。
详细描述
制冷系统通常包括压缩机、冷凝器、 膨胀阀和蒸发器等部件，它们协同工 作，将冷媒循环流动，将冻干仓内部 的温度降低到所需的设定值。
真空系统
总结词
真空系统的作用是在冻干过程中 创造低气压环境，以利于水分的 升华，并防止物料氧化。
03
冻干机操作流程
准备阶段
准备物料
确保所需物料准备齐全，包括待干燥的物品、干燥剂 等。
检查设备
对冻干机进行全面检查，确保设备处于正常状态，无 故障。
设置参数
根据待干燥物品的特性和要求，设置合适的操作参数 ，如温度、真空度等。
抽真空阶段
01
02
03
启动真空系统
打开冻干机的真空系统， 开始抽真空。
冻干机工作原理
冻干机工作原理主要分为三个阶段： 预冻阶段、升华干燥阶段和解析干燥 阶段。
在升华干燥阶段，控制真空度和温度 ，使冰晶在真空环境下直接升华成水 蒸气，从而达到干燥的目的。
在预冻阶段，将物料在低温下快速冻 结成固态冰晶，以固定物料的形状。
在解析干燥阶段，进一步降低真空度 和提高温度，使残留在物料中的水蒸 气快速逸出，提高干燥效果。
每月检查
每月对冻干机的关键部件进行深度检查，如制冷系统、真空系统等 。
每年检查
每年进行一次全面的检查，对冻Байду номын сангаас机进行全面的维护和保养。
常见故障及排除方法
真空度异常
检查真空系统是否有泄漏，清理冷凝器，检 查泵的工作状态。
温度异常
检查加热系统和制冷系统是否有异常，清理 热交换器。
冻干机结构原理
冻干机结构原理冻干机是一种常见的工业设备，用于将液体或固体物质冻结并通过减压蒸发的方式将其转化为干燥的固体。
冻干机的结构原理主要包括冷冻系统、真空系统和控制系统三个部分。
首先是冷冻系统。
冷冻系统主要由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器组成。
压缩机的作用是将低温低压的蒸汽吸入，经过压缩提高温度和压力，然后将高温高压的蒸汽排出。
冷凝器将高温高压的蒸汽通过冷却器冷却后变为高压液体。
膨胀阀的作用是将高压液体通过阀门控制流速降压，使其变为低温低压的液体。
蒸发器将低温低压的液体通过传热的方式使其蒸发，并吸收物质的热。
其次是真空系统。
真空系统主要由真空泵和真空容器组成。
真空泵的作用是将容器内的空气抽出，形成真空环境。
真空容器的作用是容纳待冻干的物质，并提供一个密封的空间，保证冻干过程中的真空度和密封性。
最后是控制系统。
控制系统主要由温度控制器、压力控制器和时间控制器组成。
温度控制器的作用是监测和控制冻干过程中的温度，保持在合适的范围内。
压力控制器的作用是监测和控制冻干过程中的压力，确保在适当的范围内。
时间控制器的作用是设定冻干的时间，控制整个冻干过程的时长。
冻干机的工作原理如下：首先，将待冻干的物质放置在真空容器中，并封闭容器，确保密封性。
然后，通过控制系统设定合适的温度、压力和时间参数。
接下来，启动冷冻系统，压缩机开始工作，将低温低压的蒸汽吸入，经过压缩提高温度和压力，然后将高温高压的蒸汽排出。
冷凝器将高温高压的蒸汽通过冷却器冷却后变为高压液体。
膨胀阀使高压液体降压，变为低温低压的液体。
蒸发器将低温低压的液体通过传热的方式使其蒸发，并吸收物质的热。
同时，真空泵开始工作，将容器内的空气抽出，形成真空环境。
在这个过程中，物质逐渐冻结，并且水分通过减压蒸发的方式转化为气体，从而实现物质的冻干。
最后，当设定的时间到达时，控制系统会自动停止冷冻系统和真空泵，冻干过程结束。
冻干机结构原理的设计和工作原理保证了物质在冻干过程中的质量和稳定性。
冻干机设备工作原理
冻干机设备工作原理
冻干机是将液态物质通过减压和加热的方式蒸发并冻结，最终将其转化为干燥的固体物质的设备。
它广泛应用于生物制品、药品、食品、化工等行业，以保留物质的原有特性和品质。
冻干机设备主要由冷冻系统、真空系统、加热系统和控制系统四个部分组成。
冷冻系统是冻干机设备的核心部分，它通过制冷技术将物质迅速冷冻至-40℃以下温度，使物质中的水分快速结晶。
这一过程需要使用低温制冷剂，如氟利昂、丙烷等。
真空系统则负责将冷冻的物质在真空环境下进行干燥。
在真空状态下，水分从固态直接转化为气态，从而去除物质中的水分。
真空系统包括真空泵和真空管道两部分，真空泵通过抽出管道中的空气，形成真空环境。
加热系统是为了加速物质的干燥过程而设置的，它通过加热设备使物质中的水分在真空状态下快速蒸发，使物质的干燥速度更快，同时也可以控制干燥温度。
控制系统则是整个设备的大脑，它可以自动控制冷冻、真空、加热等系统的工作状态，并能够根据设定的参数进行调控，如设定温度、真空度、干燥时间等。
冻干机设备的工作原理可以用以下四个步骤来概括：
1. 冷冻：将液态物质通过制冷技术迅速冷冻至-40℃以下，使物质中的水分快速结晶。
2. 干燥：在真空状态下，通过加热设备将物质中的水分快速蒸发，使物质变为干燥的固体物质。
3. 等温：在干燥之后，将物质温度升高至常温，使其处于稳定状态。
4. 封存：将干燥后的物质密封起来，防止其受到外界影响。
冻干机设备的工作原理非常复杂，需要多个系统协同工作才能完成干燥的过程。
在实际应用中，需要根据物质的特性和要求选择适合的冻干机设备，并合理设置各个系统的参数，以达到最佳的干燥效果。
冷冻干燥机的组成及工作原理_钟元春
冷凝器是凝结升华水气的密闭装置，内部 或双级制冷压缩机组，制冷效果好。
升到 - 40℃,则板层温度不可再继续提高,不然
有一个较大面积的金属吸附面，从干燥箱物料
1.6 电气控制系统
会出现危险的情况，实际上升华时板层温度的
中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其金属表面
冷冻干燥机的电气控制系统由电脑显示 高低还与冻干机的性能有关, 性能较好的冻干
统。冷凝器与干燥箱连接采用真空蝶阀；采用不 温度、真空度巡检仪的记录控制仪表及各机组 小时使产品下降 1 毫米的厚度。因此分装厚度
锈钢管与真空泵组连接组成真空系统，筒内冷 开关的集中集团，控制台的仪表板装有温度，真 大,升华时间也长。升华时提供的热量:升华时若
凝管上部装有化霜喷水管，它通过真空隔膜阀 空度巡检仪，干燥箱和真空泵的真空计，温度指 提供的热量不足,则会减慢升华速率,延长升华
热，使物品以达到规定的含水率要求，冻干机加 ⑤搁板加热恒温，由温度指示调节仪控制。
减少, 冷凝器温度的下降又引起系统内水蒸汽
热系统有不同的加热方法，在接触式加热中，我
2 工作原理
压力的下降, 这样往往使冻干箱的总压力下降
们采用的是循环介质加热法。循环加热系统由
2.1 真空冷冻干燥是先将物料冻结到共晶 到低于 0.1 毫巴,这就使冻干箱内对流的热传递
明书。该真空系统体溢出,使
表，可根据预先选定的真空度值，自动控制罗茨 产品能“平静地”冻结成一定的形状。
泵的启动。干燥箱与冷凝器之间真空管道中，装
3 升华干燥过程
有真空蝶阀，可根据使用要求随时开、关。真空
在升华干燥阶段, 冻干箱的板层是产品热
器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制 泵内，避免真空泵油因负压作用回放至真空管 高,产品获得过多的热量使产品发生熔化；板层
真空冷冻干机工作原理 冻干机工作原理
真空冷冻干机工作原理冻干机工作原理真空冷冻干机工作原理真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱，进行改造升级换代而设计，紧要由制冷系统和真空系统两部分构成。
其工作原理在于：利用真空干燥原理，通过将湿物料冻结到共晶点温度下，使物料中的水分变成固态冰，然后在较高真空环境下，通过给物料加热，将冰直接升华成水蒸气，再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝，从而达到物质脱水干燥的目的。
真空冷冻干机的构成通常由干燥仓、冷凝器（捕水器）、加热系统、真空系统、制冷系统和电气掌控系统六大部件构成。
1、干燥仓集抽真空与加热干燥功能为一体的的密闭容器，物料的升华干燥过程在干燥仓内完成的，物料是放在干燥室内搁板上的不锈钢托盘内的，每一层搁板上都有一个可供测量物料温度的探头，用以监测整个冻干过程中的物料温度。
2、捕水器（冷井）是凝结升华水气的密闭装置，通常位于干燥仓后部，内部有一个较大面积的金属吸附面，从干燥仓物料中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其金属表面上，吸附面的工作温度可达—45℃～—65℃，冷凝器外形是不锈钢或铁制成的圆筒，内部盘有冷凝管，分别与制冷机组相连，构成制冷循环系统。
3、加热系统冻干机加热系统的作用是对干燥仓内物料进行加热，使物料不断的受热升华，从而达到规定的含水率要求。
冻干机加热系统的加热方法紧要分为接触式加热与辐射式加热。
在接触式加热中，接受的是循环介质加热法，当加热系统工作时，先对循环液进行加热，液温通过液箱掌控调整仪选定的温度自动掌控加热,管道泵开启后，可将循环液送入干燥箱内搁板中，对搁板加热，然后返回液箱进行加热循环。
而在辐射式加热中我们通常接受蒸气加热，当循环介质为硅油时，隔板高温度可达（+60～+70）℃。
4、真空系统真空系统由真空泵及罗茨真空泵构成，罗茨泵为增压泵不能单独使用，必需先启用真空泵，使其工作一段时间，当系统中的真空度达到1Kpa以下时，再自动启动罗茨泵。
真空泵结构、罗茨泵结构等见说明书。
食品冻干机的结构原理及应用
食品冻干机的结构原理及应用一、食品冻干机的结构食品冻干机是一种利用低温真空环境下进行食品冻干的设备。
它主要由以下几个部分组成：1.真空系统食品冻干机的真空系统包括真空泵、真空度测定仪、真空管路和真空计等组成。
真空泵主要用于排出冻干室内的空气，创造出低压真空环境；真空度测定仪用于测定冻干室内的真空度；真空管路和真空计则用于连接和控制真空系统。
2.冷冻系统冷冻系统是食品冻干机的核心部分，它通过冷凝剂和制冷剂的作用，将冻干室内温度降至冻结点以下，使食品中的水分迅速转化为固态冰。
冷冻系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发器和控制装置等组成。
3.电气控制系统电气控制系统主要用于控制食品冻干机的运行。
它包括温度控制装置、压力控制装置、电气传感器和可视化显示装置等。
温度控制装置用于监测和控制冻干室内的温度；压力控制装置用于监测和控制冷冻系统的压力；电气传感器用于感知和检测食品冻干机的运行状态；可视化显示装置用于展示食品冻干机的工作参数和运行状态。
4.结构框架食品冻干机的结构框架主要由钢材和铁材构成，它具有良好的稳定性和坚固性。
结构框架的主要作用是支撑和固定其他组件，确保食品冻干机的正常运行。
二、食品冻干机的原理食品冻干机的工作原理主要包括冷冻干燥和真空干燥两个过程。
1.冷冻干燥过程冷冻干燥过程是将食品置于冻干室内，通过降温使食品中的水分转化为固态冰，然后通过升温，将固态冰转化为水蒸气，最后通过真空泵将水蒸气排出。
这个过程中，由于真空环境下的低压，水分可以直接从固态冰状态转化为水蒸气，而不经过液态的过程。
2.真空干燥过程真空干燥过程是在冷冻干燥过程完成后，将食品继续保持在低压真空状态下，利用传热原理，将食品中的水分蒸发出来，实现彻底的干燥。
这个过程中，真空度的控制和维持非常重要，因为足够低的真空度可以提高蒸发速率，加快干燥时间。
三、食品冻干机的应用食品冻干机在多个领域有着广泛的应用。
1.食品工业食品冻干机在食品工业中广泛应用于冻干水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品、调味料等的加工和储存过程。
冻干机研究报告
冻干机研究报告冻干机（也称为冷冻干燥机）是一种将物质冷冻并在真空环境下进行干燥的设备。
它广泛应用于食品、药品、化妆品等行业，以保持原材料的质量和延长保质期。
本研究报告将介绍冻干机的原理、应用、优缺点以及最新研究进展。
1. 冻干机的原理：冻干机主要由一个冷冻室和一个真空室组成。
在冷冻室中，物质被冷冻并形成冰晶。
然后，在真空室中，冷冻物被加热，使冰晶直接从固态蒸发，绕过液态，并从物质中蒸发出来。
这个过程称为升华，它可以保持物质的原始结构和化学性质。
2. 冻干机的应用：冻干机广泛应用于食品、药品和化妆品行业。
在食品行业，冻干机可用于制备冻干食品，如蔬菜、水果和咖啡等。
在药品行业，冻干机可用于制备冻干药物，以便长期储存和运输。
在化妆品行业，冻干机可用于制备冻干粉末，如洗发粉和面膜等。
3. 冻干机的优缺点：冻干机具有许多优点，如保持物质的原始味道、气味和颜色，以及延长保质期。
此外，冻干过程还可以在恢复时不破坏物质的形状和结构。
然而，冻干机的缺点是它的成本较高，设备较大，操作复杂。
此外，冻干过程需要较长的时间，可能导致生产效率较低。
4. 最新研究进展：近年来，研究人员一直在试图改进冻干机的性能。
一项最新的研究表明，使用微波辅助冻干技术可以提高冻干速度，并减少能源消耗。
此外，生物技术公司还研究了新型冻干机的开发，以加快冻干过程并提高产品质量。
综上所述，冻干机是一种重要的设备，具有广泛的应用前景。
随着技术的进步和研究的深入，冻干机的性能将进一步提高，为食品、药品和化妆品行业提供更好的解决方案。
冻干机工作原理
冻干机工作原理冻干机是一种常见的工业设备，用于将液体或固体物质冷冻并通过减压蒸发的方式将其转化为干燥的固体。
它广泛应用于食品、药品、化工等行业，能够有效地保留物质的原始特性和活性成分。
冻干机主要由冷冻系统、真空系统和控制系统组成。
下面将详细介绍冻干机的工作原理。
1. 冷冻系统冷冻系统是冻干机的核心部分，主要由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等组成。
其工作原理如下：首先，冷冻系统通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后将高温高压气体传递给冷凝器。
在冷凝器中，制冷剂通过与外界空气或水接触，释放热量并冷却，从而转化为高压液体。
接下来，高压液体通过膨胀阀进入蒸发器。
在蒸发器中，制冷剂通过蒸发吸收物质的热量，使物质温度迅速下降并转化为冰晶。
2. 真空系统真空系统是冻干机中另一个重要的组成部分，主要由真空泵、冷阱和真空计等组成。
其工作原理如下：首先，真空泵通过抽取空气，使蒸发器内部形成较低的压力，从而降低物质的沸点，促使冰晶从固态直接转化为气态，这个过程称为升华。
然后，冷阱通过降低温度，将从物质中升华出的水分冷凝成固体，并防止其回流到真空泵中，以保持真空度。
最后，真空计用于监测和控制真空系统的压力，确保在适当的范围内工作。
3. 控制系统控制系统是冻干机的智能化管理系统，主要由温度控制器、压力控制器和时间控制器等组成。
其工作原理如下：温度控制器通过感应器测量物质和环境的温度，并根据设定的温度值来控制冻干机的冷却速度和加热速度，以实现最佳的冻干效果。
压力控制器通过感应器测量真空系统的压力，并根据设定的压力值来控制真空泵和冷阱的工作状态，以确保真空度的稳定和安全。
时间控制器用于设定和控制整个冻干过程的时间，包括冷冻、真空和加热等阶段，以实现自动化操作。
总结：冻干机通过冷冻系统将物质冷冻，并通过真空系统将冰晶升华为气态，最后通过控制系统实现自动化操作。
这种工作原理能够有效地保留物质的原始特性和活性成分，广泛应用于食品、药品、化工等行业。
冷干机的工作原理
冷干机的工作原理标题：冷干机的工作原理引言概述：冷干机是一种常用的工业设备，广泛应用于食品加工、制药、化工等领域。
它通过特定的工作原理实现了将湿润的物料快速干燥的功能。
本文将从冷干机的工作原理入手，详细介绍其工作过程及原理。
一、冷干机的结构组成1.1 冷干机主体部分：包括干燥室、冷凝器、加热器等。
1.2 控制系统：用于控制整个设备的运行和参数调节。
1.3 冷却系统：用于冷却冷凝器，将水蒸气凝结成水。
二、冷干机的工作过程2.1 加料：将湿润的物料通过进料口送入干燥室。
2.2 干燥：加热器将干燥室内的温度提高，使物料表面的水分蒸发。
2.3 冷凝：冷凝器冷却热量，将水蒸气凝结成水，排出设备。
三、冷干机的工作原理3.1 蒸发冷却原理：通过加热器将干燥室内的温度提高，使物料表面的水分蒸发。
3.2 冷凝原理：冷凝器通过冷却水蒸气，使其凝结成水，实现干燥过程中水分的去除。
3.3 热空气循环原理：通过循环风机，将热空气循环送入干燥室，加快物料的干燥速度。
四、冷干机的优势4.1 高效节能：采用循环加热方式，提高了能量利用率。
4.2 干燥效果好：干燥速度快，干燥效果好，适用于各种湿润物料。
4.3 操作简便：控制系统智能化，操作简便，减少了人工成本。
五、冷干机的应用领域5.1 食品加工：用于干果、蔬菜等食品的干燥处理。
5.2 制药工业：用于药材、药片的干燥和冷却。
5.3 化工领域：用于化工原料的干燥和冷却处理。
总结：冷干机作为一种重要的工业设备，在各行各业都有着广泛的应用。
通过本文的介绍，我们可以更加深入地了解冷干机的工作原理及其优势，为我们在实际生产中的应用提供了参考和指导。
希望本文对读者有所帮助。
冻干机组成以及工作原理
冻干机组成以及工作原理冻干机是一种将物质冻结并在真空环境下进行脱水的设备。
它通常由以下组成部分组成：冷冻系统、真空系统和控制系统。
首先，冷冻系统是冻干机的核心部分。
它由压缩机、冷冻器、冷凝器和膨胀阀等组成。
压缩机将低温低压制冷剂吸入，然后通过压缩使其成为高温高压气体，然后通过冷却方式将其冷却成高温高压液体。
随后，液体制冷剂通过膨胀阀迅速膨胀成为低温低压的气体，吸收周围物质的热量，使其冷却或冷冻。
最后，压缩机将气体制冷剂再次吸入，形成一个循环。
其次，真空系统是冻干机中的另一个重要组成部分。
真空泵是真空系统的核心设备，它用于排出冷冻室内的空气，以形成负压环境。
在真空系统中，还需要有真空计、阀门和管道等，以确保系统的正常运行和稳定。
最后，控制系统用于对冻干机进行控制和监控。
它通常包括温度控制器、压力控制器、计时器等。
温度控制器用于监测和调节冻干室内的温度，确保产品在适当的温度下进行冻干。
压力控制器则用于监测和调节冷冻系统和真空系统中的压力，确保系统的工作压力在正常范围内。
计时器则用于设置和控制整个冻干过程的时间。
冻干机的工作原理是将物质在低温条件下冻结，并在真空环境下进行脱水。
首先，物质置于冷冻室内，将其冻结成为固体状态。
然后，开始排出冷冻室内的空气，建立负压环境。
在真空环境下，冻结物质中的水分会由固体状态直接转化为气体状态，跳过液体状态。
这个过程称为“升华”。
随着时间的流逝，冻结物质中的水分逐渐脱去，最终使物质完全干燥。
整个冻干过程通常需要较长时间，取决于物质的性质和冻干机的性能。
总结起来，冻干机是利用低温和真空环境来将物质中的水分脱去的设备。
它的主要组成部分包括冷冻系统、真空系统和控制系统。
冻干机的工作原理是将物质冻结并在真空环境下进行脱水，以实现物质的长期保存和更好的保鲜效果。
冷干机的工作原理
冷干机的工作原理引言概述：冷干机是一种常用的工业设备，用于将湿润的物料进行干燥处理。
它采用了特殊的工作原理，能够高效地去除物料中的水分，从而提高物料的质量和保质期。
本文将详细介绍冷干机的工作原理，包括冷干机的结构和工作过程。
一、冷干机的结构1.1 冷干机的外部结构冷干机通常由外壳、进料口、出料口、热风口、排风口等组成。
外壳是冷干机的主体部分，起到保护和支撑的作用。
进料口用于将湿润的物料输入到冷干机中，出料口则用于将干燥后的物料取出。
热风口和排风口分别用于输入热风和排出湿气。
1.2 冷干机的内部结构冷干机的内部结构包括进料器、干燥器、排料器和风机等。
进料器用于将湿润的物料均匀地送入干燥器。
干燥器是冷干机的核心部件，通过加热和排风的方式将物料中的水分蒸发出来。
排料器用于将干燥后的物料从干燥器中取出。
风机则负责产生并循环热风，加速物料的干燥过程。
1.3 冷干机的控制系统冷干机的控制系统包括温度控制系统和湿度控制系统。
温度控制系统用于监测和控制干燥器中的温度，确保物料能够在适宜的温度下进行干燥。
湿度控制系统则用于监测和控制干燥器中的湿度，以保证物料的干燥效果。
二、冷干机的工作过程2.1 进料过程在进料过程中，湿润的物料通过进料口进入冷干机，并被进料器均匀地送入干燥器。
同时，热风通过热风口进入干燥器，与物料进行热交换。
2.2 干燥过程在干燥过程中，物料在干燥器中受到热风的加热作用，水分逐渐蒸发出来。
同时，排风口排出湿气，保持干燥器内的湿度适宜。
2.3 排料过程在干燥结束后，干燥后的物料通过排料器从干燥器中取出，并从出料口排出。
三、冷干机的工作原理3.1 热风循环系统冷干机通过风机产生热风，并通过热风口输入干燥器。
热风在干燥器中与物料进行热交换，将物料中的水分蒸发出来。
然后，热风通过排风口排出湿气，再经过处理后重新进入干燥器，实现热风的循环利用。
3.2 温度控制系统冷干机的温度控制系统能够监测干燥器中的温度，并根据设定值自动调节加热功率，以保持干燥器内的温度恒定。
冻干机工作原理
冻干机工作原理冻干机是一种常用的工业设备，用于将液体或者固体物质冻结并通过减压的方式将其转化为干燥的固体。
冻干机的工作原理是基于冷冻和蒸发的原理。
首先，冻干机通过冷冻系统将物质冷冻。
冷冻系统通常由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器组成。
压缩机将制冷剂压缩成高压气体，然后将其送入冷凝器。
在冷凝器中，制冷剂释放热量，冷却并变成高压液体。
然后，高压液体通过膨胀阀进入蒸发器，变成低压气体。
在这个过程中，制冷剂吸收热量，使蒸发器内的温度降低，从而冷冻物质。
接下来，冻干机通过真空系统进行蒸发。
真空系统通常由真空泵和冻干室组成。
真空泵通过减压将冻干室内的压力降低到非常低的水平，以便水分在低温下蒸发。
在冻干室内，冷冻的物质在真空环境下逐渐蒸发，水分被转化为冰晶，然后通过升华的方式从固体直接转化为气体。
这个过程称为冻干过程。
最后，冻干机通过冷凝系统将蒸发的水分捕获。
蒸发的水分会被冻结在冷凝器上，然后通过制冷剂的循环，将其重新转化为液体。
这样，冻干机就能够将物质从液体或者固体转化为干燥的固体，保持其原有的化学和生物特性。
冻干机工作原理的关键是冷冻和蒸发两个过程的结合。
冷冻过程将物质冷却到低温，使其保持固态，并防止化学和生物反应的发生。
蒸发过程在低温和低压下进行，使水分从固态直接转化为气态，从而实现了物质的干燥。
冻干机广泛应用于制药、食品、化工等领域。
在制药行业，冻干机常用于制备药物的干燥，以延长其保存期限和改善稳定性。
在食品格业，冻干机常用于制备咖啡、蔬菜、水果等食品的冻干产品，以保持其原有的营养和口感。
在化工行业，冻干机常用于制备粉末状的化学品，以便于储存和运输。
总之，冻干机通过冷冻和蒸发的工作原理，将液体或者固体物质转化为干燥的固体，以实现物质的保存和改善。
其工作原理的关键在于冷冻和蒸发两个过程的结合，通过减压和降温的方式实现物质的干燥。
冻干机在制药、食品、化工等领域具有广泛的应用前景。
冻干机工作原理
冻干机工作原理
冻干机的工作原理是通过将物质从固态转变为气态，然后将其冻结并使完全干燥的一种方法。
它主要由以下几个步骤组成：
1. 冷冻：首先，将需要冻干的物质放置在冷冻室中，降低温度使其达到冰点以下。
通常会使用低温冷冻剂或制冷系统来达到所需的低温。
2. 真空：在冷冻的同时，将整个系统置于低压环境中，创造一个真空的空间。
真空环境有助于将水分从物质中去除，在低温下将水转变为气态，并促进冻干过程的进行。
3. 脱冻：一旦物质中的水分转变为冰，并达到冻结状态，可以通过升高温度来融化冰块。
这个过程被称为脱冻。
在脱冻期间，大部分水分以气体形式释放出来，并从物质中蒸发掉。
4. 脱水：脱冻后，物质中仍可能残留一些水分。
为了彻底将其去除，冻干机会进入脱水阶段。
这个过程通常通过将样品置于加热板上，并应用较高的温度，使残留的水分以蒸汽形式蒸发。
5. 冻干：最后，通过保持真空状态和适当的温度，使脱水后的物质继续保持干燥，直至完全冻干。
在这个阶段，将样品从蒸发的水分中完全分离出来，并保持其原始形状和结构，但无水状态。
通过这一连串的步骤，冻干机能够将具有高水分含量的物质转
变为稳定的干燥产物。
这种工艺被广泛应用于食品、药品、生物技术等领域，以延长产品的保质期和稳定性。
冻干机组成以及工作原理
冻干机组成以及工作原理冻干机是一种将液体或半固体物质通过冷冻和真空干燥的设备。
它主要由压缩机、冷冻器、真空泵、加热器和控制系统等组成。
下面将详细介绍冻干机的工作原理和各个组成部分的作用。
一、工作原理：1.冷冻阶段：冻干机通过压缩机将工作区域内的空气压缩并冷却至低温，使被冻干的物质快速冷却，从而转变为固态冷冻物质。
2.主干燥阶段：压缩机关闭，真空泵开始工作，将工作区域内的空气抽空至一定真空度。
被冻干的物质通过加热器进行加热，使物质表面结冰层升华为气体，并通过真空泵排出系统，从而实现物质的主干燥。
3.辅助干燥阶段：主干燥后，继续加热物质，以促进水分分子在物质中的扩散和脱离，进一步降低物质含水率。
4.测试阶段：完成干燥后，对物质进行各项质量测试，如含水率、残留溶剂等，确保产品质量符合要求。
二、各个组成部分的作用：1.压缩机：将空气压缩成高压气体，通过冷凝器将高温高压气体冷却为高压液体，然后通过冷凝器的蒸发器将其蒸发为低温低压气体。
2.冷冻器：通过冷凝器中的蒸发器使高温高压气体蒸发为低温低压气体，从而降低物质的温度，使其快速冷冻。
3.真空泵：通过排气管将工作区域内的气体抽出，形成一定的真空度，加速物质内部水分的升华和脱离。
4.加热器：通过加热工作区域内的物质，使其表面结冰层升华为气体，从而实现主干燥，加热器设有温度控制装置，可以根据要求控制升温速度和温度范围。
5.控制系统：根据设定参数控制整个冻干过程的运行，包括对压缩机、冷冻器、真空泵和加热器的控制，同时能够监测和记录冻干过程的温度、真空度等参数。
总结：冻干机通过冷冻和真空干燥的工艺，将液体或半固体物质转变为固态冷冻物质，并通过升华的过程将水分和其他溶剂脱离，从而实现物质的干燥。
它主要由压缩机、冷冻器、真空泵、加热器和控制系统等组成，每个组成部分都发挥着关键的作用，确保冻干机能够稳定高效地工作。
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冻干机的作用与原理（常用名词定义）
4.产品的崩解现象
当产品干燥到一定时候，将形成干燥产品和冻结 产品两个部分，干燥产品是溶质的结晶，冻结产品 是溶质和水的结晶。某些产品当温度升高到一定温 度时，溶质的结晶会失去刚性，变得发粘，发生崩 塌，这叫做崩解现象，发生崩解时的温度叫做崩解 温度。
冻干机的作用与原理：药品冻干
冻干机的原理简介
LYOTK15 –真空冷冻干燥机
冻干机的作用与原理 冻干机结构 冻干系统的组成 冻干的工艺流程
• 冻干测试服务部 2017年04月
冻干机的作用与原理（常用名词定义）
冻干机的作用与原理（常用名词定义）
1.什么是冻干？
冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降 温冻结成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从 固体中升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中， 从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物 料原有的形态,且制品复水性极好。
冻干机的作用与原理
5.药品的冷冻干燥目的
冻干的主要目的是保持其活性，而药品采用 冻干技术的好处更多。①药品不变质，适合于长 期存放；②容易实现定量准确；③容易实现无菌 化操作；④药品损失浪费少；⑤复水性能好，尤 其是针剂，冻干的针剂医护人员和患者再也不用 手摇晃融化，而是见水即溶。
冻干制剂产品线组成及示意图
冻干机的结构
冻干机系统图
冻干系统的组成
冻干箱
冻干箱是方形或圆筒形容器，内装有板层组件。箱体内部采用不 锈钢进行制造，对焊缝采用全焊透焊接,并进行研磨和抛光，以保证箱 体能得到彻底清洁。冻干箱上装有一个或多个带灯视镜作为冻干产品 观察窗。 冻干箱门内侧材质为不锈钢。方形箱门采用旋转式门锁，密封条安装 在箱门上，以方便清洁、防止箱内锐物对密封条的伤害，采用摇臂式 铰链，靠近铰链一侧设置了硅胶补偿垫片，更换密封条时请勿遗失或 改变方位。 冻干箱有真空探头接口、产品温度探头连接口和验证孔等。当箱体超 压时，自动安全阀将对冻干箱提供保护。 当冻干箱压力上升到一个预设定值时，安全阀将自动开启，将气体排 泄到安全的区域。 板层安装在冻干箱内。每块板层都是由上下两块板加上中间的隔条组 成。 板层温差控制在 1.0℃，制冷极限温度为 -55°C ，加热极限温度 达 +80°C 。 在–40 ~40°C 的温度范围内，板层表面温度的偏差 将控制在 2.0 °C 的范围之内。
冻干机的结构-制冷系统
膨胀阀：制冷系统的节流装置
膨胀阀
2017/9/8
冻干机的结构-制冷系统
热力膨胀阀主要由感温包、毛细管、阀座、 阀针、弹簧、调节杆、阀体等组成，感温包里有 制冷剂或其他介质的液体，其压力由感温包的温 度决定。 在制冷系统中蒸发器的作用是让制冷剂液体 在较低温度下吸收被冷却环境介质的热量而蒸发 成蒸汽，以降低被冷却物体或空间的温度或维持 其低温。 按照被冷却介质的种类的不同，蒸发器可分 为冷却液体介质的蒸发器和冷却空气的蒸发器。 在冻干机中，板式换热器和冷阱盘管就是作为蒸 发器来使用。
冻干机的结构-循环系统
循环系统是冻干机的重要组成部分，主要由循环泵、 电加热、板式换热器、板层、平衡桶以及辅助装置组成。 循环系统是冻干箱板层的制冷和加热系统。冻干机 为了获得均匀的板层温度，都采用间接制冷和间接加热 的方式，硅油循环系统满足了这种要求。
冻干机的结构-循环系统
循环泵是一个非自吸式水泵，两台泵并连连接，循环系统里硅 油的流动就是通过循环泵来驱动。
冻干机的结构-循环系统
硅油存在不同程度的热胀冷缩，为了始终保持硅油管里都 是充满了油，平衡桶起到平衡的作用。 板层的作用是冻干时放置产品，对于冻干西林瓶来讲，可 以在冻干箱内进行压塞。
冻干机的结构-液压系统
液压系统主要用于板层升降、制品压塞、蘑菇阀 开启和关闭的时候，液压系统主要由液压泵站、大 油缸、小油缸、油管等组成。
冻干机的结构-制冷系统
冷阱
冻干机的结构-制冷系统
冷阱的作用主要是用来捕捉冻干机箱体内升华出 的水蒸汽，对升华出的水蒸汽形成从冻干箱到冷凝 器的差压推动力使其在冷凝表面结成冰。
冻干机的结构-真空系统
制品中的水分只有在一定的真空状态下才能进 行升华，达到干燥的目的。系统采用真空泵组，组 成强大的抽吸能力，在干燥腔室和冷凝器形成真空， 一方面促使干燥腔室内的水份在真空状态下蒸发 （升华），另一方面该真空系统在冷凝器和干燥腔 室之间形成一个真空度梯度（压力差）。使前箱水 分升华后被冷凝器捕获。真空系统是冻干机的重要 组成部分，其主要由干燥箱、冷凝器、真空泵、罗 茨泵、小蝶阀、箱阱隔离阀（大蝶阀、蘑菇阀）、 放气装置、辅助装置、真空管道等组成。
冻干机的结构-制冷系统
冻干机的结构-制冷系统
一种物质能从一种物质（或物体）吸收热量，然后传递给另一 种物质（物体），在传递热量的过程中只发生物理变化，这种物质 称为制冷剂。不同类型的制冷机使用不同种类的制冷剂。我们使用 的是非共沸混合制冷剂R504A，最低蒸发温度为-70℃，最高蒸发温 度为-30℃。 制冷系统中的工作介质为制冷剂，它是一种特殊液体，其沸点 低，在低温下极易蒸发，当它在蒸发时吸收了周围的热量，使周围 物体的温度降低；然后这种液体的蒸汽经压缩成为高温、高压汽体， 在冷凝器中冷却变成液体，再将该液体降压节流到水冷凝器中吸热， 如此循环不断，便能使蒸发部位的温度不断降低。 压缩机是制冷系统的核心，压缩机主要是对气态R504A制冷剂进 行压缩，从吸气口吸入低温低压的气态R504A制冷剂，经过活塞或螺 杆压缩后，变成高温高压的气态R504A制冷剂。压缩机按照压缩的形 式，可以分为活塞式压缩机和螺杆式压缩机。我们使用的是螺杆式 压缩机。
流通道的阀门，安装在前后箱之间。箱阱隔离阀的主要形式有两种：采用大蝶阀
型和采用蘑菇阀型。
冻干机的结构-真空系统
放气装置是真空系统中必不可少的装置，其主要有 放气电磁阀、掺气微调阀、呼吸器、放气管道等组成。 掺气微调阀是一个针阀，作为微量空气进入干燥箱 以实现压力控制的阀门。一般与电磁阀组合使用，用微 调阀调节进气量的大小，用电磁阀控制进气时间。主要 是用在产品冻干，在二次干燥用于掺气。 呼吸器主要起过滤无菌空气的作用，进入到箱内的 气体必须先通过呼吸器，经过一个0.22um的滤芯过滤后， 气体进入到箱内，确保冻干产品的洁净。
冻干机的结构-真空系统
真空是指低于大气压的气体所存在的空间状态 。真空度是表示一个空间已达到的真空程度。真空 度的单位为Pa。用来获得真空的器械称为真空泵。 罗茨真空泵，可以获得较大的抽速和达到较好的极 限真空。
冻干机的结构-真空系统
真空系统的隔离阀：小蝶阀、箱阱隔离阀（蘑菇阀、大蝶阀）。
1、小蝶阀
2.升华和凝华
某些固体不经过液态而直接变成气态的汽化现象叫做升 华。 当蒸汽遇到比该蒸汽的凝固温度低的物体时，则蒸汽会 直接凝固成固体而附在低温物体的表面，这一过程叫做凝华。 凝华过程是放热过程，它是升华的逆过程。
冻干机的作用与原理（常用名词定义）
3.什么是共晶点？
冻干产品大多数是水溶液，有些是多种成份的水 溶液，有些是溶液和悬浮液的混合液。一些成份复杂 的液体在冷冻时会形成两种状态，一种是晶体状态， 一种是无定形态，也称玻璃态。如果是形成晶体状态， 那么完全冻结或固化的温度叫共晶点；如果形成玻璃 态，完全冻结或固化和温度叫玻璃态转化温度。
冷阱
冷阱的功能是吸附冻干箱内升华的水蒸气，为圆筒型容器置 于冻干箱后部，分立式冷阱和卧式冷阱两种，内有捕冰盘管。 冷阱上有制冷系统接口、抽空阀接口、温度探头接口和化霜 管道等接口。有一个带灯视镜来观察冻干过程和化霜过程。 冷阱与冻干箱之间装有液压驱动蘑菇阀。主阀的阀位状态在 流程图画面中进行显示。它可以实现以下功能： （1) 减少每批料之间的交叉污染。 （2) 干燥过程中进行压力升高试验，有助于发现故障和 方便操作者 检查产品的干燥程度。 （3) 冷阱化霜时避免化霜蒸汽或热水进入冻干箱。
压缩机
2017/9/8
冻干机的结构-制冷系统
螺杆式压缩机采用半旋转螺杆压塞气体体积. 内置的油分离器和油罐可避免油因制冷循环而减少.
压缩机：制冷系统的“心脏”螺杆式压缩机
冻干机的结构-制冷系统
油分离器的目的就是使冷冻机油能不断的回 到压缩机曲轴箱，以确保压缩机油箱里有足够的 冷冻油，保证润滑效果。 在制冷系统中，水冷凝器的作用是将“高温 高压”的气态制冷剂的热量传给环境介质（冷却 水或空气）并使之冷凝成液体。如果冷凝器的冷 却效果不好，压缩机的高压较高，影响制冷效果。 选用的水冷凝器，还可以当作制冷剂的储液罐， 收液时就是将R504A收到水冷凝器里，然后将水 冷凝器进出液阀关住。 安全阀安装在水冷凝器上，当水冷凝器内压 力超过一定压力后,安全阀自动释放压力，起到 安全保护作用。
冻干的工艺流程
在线清洗→在线灭菌→进料→预冻→抽空→干燥
→压升→预放气→压塞→放气→存储→出料→冷
阱除霜
冻干的工艺流程
大门锁定： 将大门关闭，旋转把手旋紧，手动操作，箱体手动抽空 抽至0.25bar，点击“大门锁定”大门锁定后，点击箱体 放气绿色指示灯亮，放气至常压后自动熄灭。
大门解锁： 箱体手动抽空抽至0.25bar，点击“大门解锁”，大门解 锁后，点击箱体放气，绿色指示灯亮，放气至0.98Mpa打 开大门后自动熄灭。
小蝶阀是用来接通或截止真空泵和后箱之间气流通道的隔离阀门，接在真空 泵泵头管道上。小蝶阀通过气动系统来控制开和关，达到接通和截止的目的。由 于小蝶阀需要频繁开启，故开关需要稳定可靠，开启时能开足，关闭时能够关住。 不能有泄漏真空和漏气的现象。 2、箱阱隔离阀 箱阱隔离阀是接通或截止干燥箱（前箱） 和冷阱（后箱）的气
大油缸 液压站
小油缸
冻干机的结构- 电控制系统
电气控制系统由硬件和软件组成。 冷冻干燥机的电气控制系统由电脑显示记录仪、控制台、 控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。它的功能是对冷 冻干燥机进行手动或自动控制，控制设备正常运转。控制台是 温度、真空度巡检仪的记录控制仪表及各机组开关的集中集团， 控制台的仪表板装有温度，真空度巡检仪，干燥箱和真空泵的 真空计，温度指示调节仪，液温控制调节仪，计时钟等。按钮 板上装有各机组的开关等。冻干机还设有连锁保护装置，如① 前箱制冷时加热管不能工作。②真空表不到设定值，罗茨泵不 能启动。③冷却水未提供，制冷机组不启动。④真空泵、电磁 阀带放气截止阀与真空泵电源表连在一起，同时工作。⑤搁板 加热恒温，由温度指示调节仪控制。