食堂每日采购明细表
食堂菜品明细表格
日期 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 2月3日 合计
日期 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 2月5日 合计
食堂菜品采购明细
菜名 肉 面条 蛋 辣酱
菜名 鸡
味精一包 紫菜 兔子 猪肉 大排
双连干 板粟 鸡飩
鸡脚皮 鱼饼
笋干、辣椒 蒜苔 香菜 辣椒 花菜 萝卜
西红柿 红萝卜
白菜 大蒜叶
土豆
菜名 猪脚 瘦肉 鸡 米鱼片 粉丝 豆腐干 鲫鱼 酱油肉 花生米 鸡脚皮 老酒5包 盐5包 蛋 鱼饼 水鱼 豆酱1瓶 炸鸭 盘菜 蒜苔 香菜 辣椒 芋头 笋菜 八菜 白菜 花菜 土豆 大蒜叶
日期 2月2日 2月2日 2月2日 2月2日 合计
日期 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 2月4日 合计
日期 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 2月6日 合计
147.5
金额/元 14
11.8 10 10 10 13 24 19 10 8 11 5 6 4 3 5 4 5 3 3 3
学校食堂主食采购单
学校食堂主食采购单标题：学校食堂主食采购单引言概述：学校食堂主食采购单是学校餐饮管理中非常重要的一部分，合理的采购单可以保证学校食堂的食品供应充足、多样化，并且符合学生的口味和营养需求。
本文将从食堂主食采购单的制定、食材的选择、供应商的筛选、采购方式和质量控制等方面进行详细介绍。
一、食堂主食采购单的制定1.1 确定食堂主食种类和数量在制定食堂主食采购单时，首先需要确定学校食堂提供的主食种类，包括米饭、面条、馒头等，以及每种主食的日均消耗量。
1.2 考虑季节和节假日因素根据不同季节和节假日的特点，合理调整主食采购单中各种主食的比例和数量，以满足学生的需求和口味。
1.3 制定采购计划和预算根据学校食堂的实际情况和预算限制，制定主食采购计划，包括采购周期、采购量和采购预算等内容。
二、食材的选择2.1 选择新鲜、优质的食材在采购主食食材时，应选择新鲜、优质的食材，确保食品的口感和营养价值。
2.2 考虑季节性和地域性根据不同季节和地域的特点，选择适合的主食食材，以保证食品的品质和口感。
2.3 关注食品安全和卫生在选择主食食材时，要关注食品的安全和卫生问题，确保食品符合国家相关标准和规定。
三、供应商的筛选3.1 考察供应商的信誉和资质在选择主食食材供应商时，应考察供应商的信誉和资质，确保供应商有合法经营资质和良好的服务态度。
3.2 比较供应商的价格和质量在选择主食食材供应商时，要综合考虑价格和质量因素，选择性价比较高的供应商。
3.3 签订合同和建立长期合作关系与供应商签订正式合同，并建立长期稳定的合作关系，以确保主食食材的供应稳定和品质可控。
四、采购方式4.1 直接采购和集中采购学校食堂可以选择直接采购或者集中采购的方式，根据实际情况和需求进行选择。
4.2 采购周期和量的控制制定合理的采购周期和采购量，以确保主食食材的供应充足和质量稳定。
4.3 采购流程和管理建立完善的采购流程和管理制度，确保主食食材的采购过程规范和透明。
食堂日常采购明细表 三幼
食品水果菜类菜类填表人：包永刚 2016年6月3日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第填表人：包永刚 2016年6月1日填表人：包永刚 2016年6月7日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月14日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月16日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表蛋类填表人：包永刚 2016年6月22日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月20日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表肉填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表菜类食品水果菜类类水果类填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表食食填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月2日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月6日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月8日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月15日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年月17日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月21日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2016年6月23日蛋类肉第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食品水果第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日水果食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日食第三双语幼儿园食堂每日采购明细表填表人：包永刚 2015年9月1日。
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食堂每月采购明细表20 年月日A4打印/ 可编辑采购需求一览表一、项目名称防城港市公安局警官食堂服务管理二、服务内容防城港市公安局警官食堂整体运营管理。
服务对象包括：1.在金花茶办公区、桃花湾办公区在职在编人员、聘用人员、借调人员及临时办事、参加会议人员。
2. 需要固定在警官食堂就餐的其他市直机关事业单位工作人员及临时办事、参加会议人员。
三、项目地点防城港市行政中心区金花茶大道69号，防城港市港口区广场环路1号四、项目服务期限及费用（一）自签订合同之日起一年（具体以签订合同时间为准），试用期三个月。
（二）金花茶大道、桃花湾办公区警官食堂招标总价100万元。
五、人员要求人员配置数量以确保食堂正常运转为标准。
成交供应商聘请的餐饮团队所有人员必须在指定部门取得健康证，且品行端正、业务熟练，食堂人员均由餐饮公司负责聘请。
六、项目管理模式（一）采购人向中标供应商购买警官食堂的运营管理服务，采购人作为监管主体，负责监督警官食堂食材、菜品、服务及其他经营销售产品质量，收集整理干部职工的意见建议，审核就餐人员资格并发放就餐卡，督促经营方不断提升菜品及服务质量，落实消费扶贫相关政策，组织参加各类活动。
（二）采购人按月支付运营费给中标供应商。
（三）每月将干部职工伙食补贴转账给中标供应商。
1.中标供应商作为运营管理主体，负责聘请专业餐饮劳务团队、食堂人员管理、食堂保洁、设备设施的简易维保、食材物品统一采购、菜品制作、食品安全保障、成本核算、成本控制、消防安全等工作，落实消费扶贫政策，按照有关要求组织参加各类活动。
2.采购人可根据食堂运营管理实际，优化管理模式，经与经营方协商后实施。
七、管理要求（一）制定一整套完善的管理规定。
（二）制定完善的员工培训制度。
（三）制定完善的考核奖惩制度。
（四）根据食堂规范要求建立各类管理台账。
（五）制定各类应急预案。
（六）所有人员必须在指定部门取得健康证。
（七）高、中、初级厨师以及卤菜厨师必须备案并持证上岗。