日语实用生活词汇系列——中日风味点心篇
餐厅菜单常用日语
枝豆（えだまめ）毛豆鳥のから揚げ略：とりから炸鸡块烤什么后面加焼きさんま焼き烤秋刀鱼サーモン焼き烤三文鱼牛タン焼き这类的称为串くし不用加焼き直接说名字例如烤鱿鱼须ゲソ烤五花肉バラ烤鸡心ハツ锅类的后面加鍋なべ例如キムチ鍋辣白菜火锅红烧肉豚の角煮猪肉生姜烧豚のしょうが焼き炒菜后面加个炒め例如ベイコンとほうれん草の炒め培根炒菠菜キムチの炒め炒辣白菜とんこつラーメン（猪）骨汤拉面牛肉うどん牛肉乌冬面味噌（みそ）ラーメン味噌拉面牛肉そば牛肉荞麦面牛（ぎゅう）丼（どん）牛肉盖饭鰻（うなぎ）丼ビーフカレー咖喱牛肉饭キムチとベイコンチャーハン辣白菜培根炒饭バナナあげ炸香蕉かぼちゃもち南瓜饼酒水お酒清酒せいしゅ啤酒ビール生啤生（なま）ビール略：なま二、吃茶点菜单コーヒー：咖啡ブラックコーヒー：纯咖啡カフェオーレ：奶咖啡アイスコーヒー：冰咖啡红茶（こうちゃ）：红茶レモンティ：柠檬茶ミルクティ：奶茶ビール瓶：听装啤酒生ビール：生啤酒レモンスカッシュ：柠檬苏打ミルク：牛奶ミネラルウォーター：矿泉水フルーツジュース：果汁ココア；可可亚シャーベット：冰牛奶果冻スナック：点心サンドイッチ：三明治ホットドッグ：热狗ハンバーガー：汉堡ドーナツ：甜甜圈デザート：糕点パイ：派ケーキ：蛋糕ゼリー：果冻1 很高兴为您服务。
あなた方のサービスに大変満足しています.2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。
洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？4 我想要一份牛排。
ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワインはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。
いいえ、コーヒーをお愿いします。
7 可以放点砂糖吗？砂糖を入れてもいいですか。
8 是否需要甜点？デザートはいかがでしょうか。
9 请问洗手间在哪？すみませんが、お手洗い（トイレ）はどちらでしょうか。
10 这里饭菜真好吃！ここの料理はおいしいです。
11 お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta)让您久等了上菜的时候，这句话是服务员必说的。
日式点心
日式点心-----お菓子当在看关于日本的节目时，你是否会去留意这些场景，隐身于悠悠庭院中的某某甘味，或是坐落在神社寺庙旁某某茶屋这样的店铺。
如果可以选择小憩的场所，相信大都无法抗拒而去品味里面的日式茶点：一碗浓浓鲜绿的抹茶，配上一颗精美甘甜的小点心。
当抹茶的微苦安静了纷杂的心情，精美而又甜美的小点心，带着一股纯纯的甘甜融入你平和的心湖。
那一刻的感觉真的好幸福。
这神奇的小果子，就是日本饮食文化的精华之一，和果子。
和果子，有一千二百年的历史，“和果子”的中文意思可以理解为日本的点心，“和”即指日本。
极具观赏性的和果子并非打从它诞生之日起就是如此光鲜靓丽、美味可口的，和果子也有其漫长的发展史。
对于古代人来说，所谓点心即是指天然的水果和植物的果实。
之后随着谷物加工技术的产生，人们开始做年糕和丸子等食物。
后来人们发现把甘葛煎的藤蔓煮干后会产生甜味，不久后又发现了用麦芽也能做出糖来。
这时的点心开始有了甜味。
随着时代的发展，遣唐使从大陆带来了“唐果子”，在面上洒油等等的技术也随之传了进来。
也有说和果子起源于从中国传来的长生不老的仙药。
你看它做的那么精美，大多是被用作祭祀神灵的用品。
日本的饮食文化深受外来文化影响，和果子也不例外，象豆沙小馒头啦、羊羹啦我们中国人也很熟悉。
江户时代，随着西洋文化的入侵，和果子制作业融入了西洋点心的精华，砂糖和鸡蛋开始被广泛使用。
经过几百年的融会贯通，到今天，和果子已经是具有独特日本风味的传统文化了。
后来喝茶之风逐渐盛行，当时制作果子的技术也产生了飞跃。
并且有许多“南蛮果子”传到了日本，例如カステイラ、ボーロ、ビスカウト、金平糖、有平糖等等，这些西洋点心糖果的做法也大大地有助与和果子的发展.到了江户时代，以京都为中心的“京果子”和以江户为中心的“上果子”相互竞争，和果子的制作技术又进一步发展，基本和现代的和果子没什么区别了。
然后到了明治时代，大量的西洋传到了日本又对和果子产生了一定影响，产生了现代和果子。
日语实用生活词汇系列——饮食用语篇
日语实用生活词汇系列——饮食用语篇
日文对应中文日文对应中文飲み食い吃喝、饮食パン食（しょく）以面包为主食
立ち食い站着吃おやつ间食
買い食い买零食吃喫茶（きっさ）喝茶つまみ食い（ぐい）偷嘴吃喫煙（きつえん）抽烟
大食（たいしょく）多食、饭量大朝ご飯（あさごはん）早餐早饭小食（しょうしょく）饭量小朝食（ちょうしょく）早餐早饭暴飲暴食（ぼういんぼうしょく）暴饮暴食朝飯（あさめし）早餐早饭食べ放題（ほうだい）随便吃昼ご飯（ひるごはん）午饭飲み放題（ほうだい）随便喝昼ご飯（ひるごはん）午饭食べ過ぎ吃过量昼食（ちゅうしょく）午饭
飲み過ぎ喝过量昼飯（ひるめし）午饭絶食（ぜっしょく）绝食おひる午饭
断食（だんじき）绝食晩ご飯（ばんごはん）晚饭
授乳（じゅにゅう）喂奶，哺乳晩飯（ばんめし）晚饭
離乳（りにゅう）断奶夕食（ゆうしょく）晚饭給食（きゅうしょく）供给饮食夜食（やしょく）夜餐試食（ししょく）品尝晩酌（ばんしゃく）晚餐时饮酒美食（びしょく）美食、讲究饮食外食（がいしょく）在外面吃饭偏食（へんしょく）偏食弁当（べんとう）盒饭
粗食（そしょく）粗食米食（べいしょく）以米为主食。
日语实用生活词汇系列——中日电影名对照篇
不可饶恕
耳をすませば
侧耳倾听
バグズ·ライフ
虫虫特工队 春桃（チュンタオ）
春桃
リクルート
谍海计中计
ボーン·アイデンティテ ィー
谍影重重
冬冬（トントン）の夏休み 冬冬的假期
トラフィック
毒品网络
Ｅ.Ｔ.20周年アニバーサ リー特別版
ET 外星人
サベイランス/監視
反托拉斯行 动
悲情城市
悲情城市
アナライズ·ミー
沪江日语：/
ファインディング·ニモ
海底总动员
フラワーズ·オブ·シャン ハイ
海上花
紅いコーリャン
红高梁
ゴッドファーザー
教父
スチュアート·リトル 精灵鼠小弟
猿の惑星
决战猩球
T.R.Y トライ
军火
となりのトトロ
龙猫
魔女の宅急便
魔女宅急便
山の郵便配達
那山那人那 狗
沪江日列——中日电影名对照篇
日文
中文对应
日文
中文对应
スパイシー·ラブスープ 爱情麻辣烫
アンナと王様
安娜与国王
すべての美しい馬
百骏图
黒い雪の年
本命年
アイス·エイジ
冰川时代
きみの帰る場所／アント ワン·フィッシャー
冲出逆境
許されざる者
平成狸合戦ぽんぽこ
平成狸合战
千と千尋の神隠し
千与千寻
秋菊の物語
秋菊打官司
少林サッカー
少林足球
宋家の三姉妹
宋家三姐妹
おもひでぽろぽろ
岁月童话
スパイキッズ
特工神童
天空の城ラピュタ
天空之城
トイ·ストーリー
日语生活场景词汇——中日食品对照
日文
中文对应
日文
中文对应
北京ダック北京烤鸭Fra bibliotekかえると唐辛子の炒め
宫爆田鸡
羊肉のしゃぶしゃぶ
涮羊肉
えび肉団子のフライ
炸虾球
鶏肉の味噌炒め
酱爆鸡丁
クラゲと鶏肉のあえもの
蛰皮鸡丝
鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物
烧三白
牛尾のスープ
牛尾汤
とうもろこしとマシュルームのスープ
香茹玉米汤
蟹の味付煮
酱烧青蟹
淡水魚の蒸しあんかけ
西湖醋鱼
田うなぎのこまきり炒め
生炒鳝鱼片
骨付スブタ
糖醋排骨
鶏肉の唐揚げの煮物
黄焖鸡块
スップンの甘煮
红烧甲鱼
魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め
鱼香肉丝
豚肉の香り炒め
回锅香肉
マーボーどうふ
麻婆豆腐
魚の唐辛子味味噌
豆瓣鱼
鶏肉の成都風炒め
成都子鸡
楠の木と茶の葉でいぶした鴨
樟茶肥鸭
クルミとえびの炒めもの
腰果虾仁
広東式揚げ鶏
脆皮鸡
ふかのひれのうま煮
锦绣排翅
鮑とマシュルームのあんかけ
鲍鱼香茹
マナガツオとモロミの蒸し物
豉汁蒸鱼
生貝柱の炒め物
生炒鲜干贝
中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン
广州炒
日语生活场景词汇——中日食品对照
淡水魚の蒸しあんかけ
西湖醋鱼
田うなぎのこまきり炒め
生炒鳝鱼片
骨付スブタ
糖醋排骨
鶏肉の唐揚げの煮物
黄焖鸡块
スップンの甘煮
红烧甲鱼
魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め
鱼香肉丝
豚肉の香り炒め
回锅香肉
マーボーどうふ
麻婆豆腐
魚の唐辛子味味噌
豆瓣鱼
鶏肉の成都風炒め
成都子鸡
楠の木と茶の葉でいぶした鴨
樟茶肥鸭
クルミとえびの炒めもの
日语生活场景词汇——中日食品对照
日文
中文对应
日文
中文对应
北京ダック
北京烤鸭
かえると唐辛子の炒め
宫爆田鸡
羊肉のしゃぶしゃぶ
涮羊肉
えび肉団子のフライ
炸虾球
鶏肉の味噌炒め
酱爆鸡丁
クラゲと鶏肉のあえもの
蛰皮鸡丝
鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物
烧三白
牛尾のスープ
牛尾汤
とうもろこしとマシュルームのスープ
香茹玉米汤
蟹の味付煮
腰果虾仁
広東式揚げ鶏
脆皮鸡
ふかのひれのうま煮
锦排翅
鮑とマシュルームのあんかけ
鲍鱼香茹
マナガツオとモロミの蒸し物
豉汁蒸鱼
生貝柱の炒め物
生炒鲜干贝
中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン
广州炒饭
日语美食词汇汇总
日语美食词汇ライス米饭チャーハン炒饭うねぎどんぶりせきはん鰻丼鳗鱼饭赤飯红小豆糯米饭やきうどんいちじゅうさんさい焼きうどん炒乌冬面一汁三菜一碗汤三个菜てりやきまきずし照り焼き照烧巻き寿司寿司卷ばさしからあげ馬刺し马肉生食空揚げ 干炸食品えだまめやきとり枝豆毛豆焼き鳥烤鸡肉串こんぺいとうとんじる金平糖水晶糖果豚汁猪肉酱汤かいせんめんひややっこ海鮮面海鲜面冷奴冷豆腐だいふくおしるこ大福大福饼御汁粉年糕小豆汤どらやきうめぼしどら焼き红豆馅饼、铜锣烧梅干し咸梅干げんまいごはんおかゆ玄米ご飯糙米饭御粥粥もちそば餅年糕蕎麦荞麦、荞麦面条にぎりずしやきざかな握り寿司加生鱼片等的饭团焼き魚烤鱼アンパン夹馅面包コロッケ炸丸子やきにくいくら焼肉烤肉いくら咸鲑鱼子みそしるなっとう味噌汁味增汤，酱汤納豆纳豆ひものういろう干物晒干的鱼、贝类外郎米粉糕まんじゅうおせちりょうり饅頭包子お節料理年节菜やきのりワサビ芥末焼き海苔烤紫菜片サラダ色拉せいしゅおにぎり清酒清酒お握り饭团おちゃづけかつどんお茶漬け茶泡饭かつ丼日式炸猪排盖浇饭ぞうすいそうめん雑炊杂烩粥素麺挂面てんぷらとんかつ天麩羅天妇罗、油炸虾豚カツ炸猪排おでんしゃぶしゃぶおでん杂烩、关东煮しゃぶしゃぶ涮牛肉めんたいこしおから明太子鳕鱼子塩辛咸腌制的鱼肉等だんごはなびらもち団子米粉团；丸子花弁餅花瓣饼たいやきハンバーガー汉堡包鯛焼き鲷鱼型的豆沙馅点心ボーロ圆松饼めだまやきさくらもち目玉焼き煎鸡蛋桜餅 樱叶饼ちらしずしたきこみごはん散らし寿司什锦寿司炊き込みご飯菜肉饭チーズトースト奶酪吐司てっかどんぶりウィンナ小红肠、小腊肠鉄火丼生金枪鱼片盖饭サンドイッチ三明治しょうゆラーメンパスタ意大利面醤油ラーメン酱油拉面オムライス蛋包饭ぎょうざカステラ蛋糕、蜂蜜糕餃子饺子ミルクパン牛奶面包すきやきプリン布丁すき焼き日式牛肉火锅やきそばつけもの焼き蕎麦炒面漬物腌制品、咸菜、酱菜たこやきひがしたこ焼章鱼小丸子干菓子日式点心にざかなみずあめ煮魚煮鱼水飴麦芽糖ちゃわんむしかまめし茶碗蒸し蒸蛋釜飯小锅什锦饭かきごおりおやこどんかき氷刨冰親子丼鸡肉鸡蛋盖饭てまきずしみそラーメン手巻き寿司手卷寿司味噌ラーメン味增拉面せんべいくしやき煎餅煎饼串焼き烤肉串あげだしどうふかくに揚げ出し豆腐炸豆腐角煮红炖猪肉、烧鱼块いまがわやきつくだに今川焼今川烧佃煮咸烹海味ぐんかんまきほしがき軍艦巻き军舰寿司干し柿柿饼ようかんぎゅうどん羊羹羊羹、红豆糕牛丼牛肉盖浇饭てんどんとんこつラーメン天丼炸虾大碗盖饭豚骨ラーメン猪骨汤拉面にくじゃがおこのみやき肉じゃが土豆炖肉お好み焼き杂样煎菜饼。
菜单、厨房用语(中日对照,超全)
4. エビのピリ辛味煮(シャンラーえび) [四 川料理] 中国語 : 香辣盆虾 ピンイン : xiang la pen xia
5. 海老と野菜の唐辛子炒め(シイアンぐ らア シイア) [広東料理] 中国語 : 香辣虾 ピンイン : xiāng là xiā
スナック バスタ ペーストリー
点心 意大利面 面点
そうめん やきそば 肉（にく）みそそば あんかけそば はるまき 野菜春巻き（やさいはるまき） ミートパ タルト 肉(にく)まん やさいまん あんパン ねぎいれパン クレープ おやき ちまき シュウマイ おもち おこげ
トースト トースト ドーナツ ビスケット シュー クリーム マフィン
脆皮鸡
鶏肉の唐揚げの煮物（とりにくのからあげのにもの）
クラゲと鶏肉のあえもの（くらげととりにくのあえも の）
黄焖鸡块 蛰皮鸡丝
鶏肉の味噌炒め（とりにくのみそいため）
酱爆鸡丁
酢豚
古老肉
魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め
鱼香肉丝
（さかなのあじをだしたぶたにくのとうがらしいため）
骨付スブタ（ほねづけ）
糖醋排骨
牛肉炖萝卜 青椒炒牛肉丝 干煸豆角 奶汁白菜 鸡素烧 麻婆豆腐 清炖茄子
鱼香茄子
栗子烧白菜 生菜包 油炸夹馅土豆团 咖喱马铃薯
豚肉チャーハン 五目（ごもく）チャーハン
カレーライス オムライス はっぽはん（がゆ） ピータンと豚肉（ぶたにく）のお粥（かゆ） オートミール
肉丝炒饭 什锦炒饭
咖喱饭 蛋包饭 八宝饭 皮蛋瘦肉粥 麦片粥
日语美食。
中日对照烹调食品用语北京料理北京烤鸭:北京ダック北京式鴨の丸焼き宫爆田鸡:かえると唐辛子の炒め涮羊肉:羊肉のしゃぶしゃぶ炸虾球:えび肉団子のフライ酱爆鸡丁:鶏肉の味噌炒め蛰皮鸡丝:クラゲと鶏肉のあえもの烧三白: 鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物牛尾汤:牛尾のスープ香茹玉米汤:とうもろこしとマシュルームのスープ上海料理酱烧青蟹:蟹の味付煮西湖醋鱼:淡水魚の蒸しあんかけ生炒鳝鱼片:田うなぎのこまきり炒め糖醋排骨:骨付スブタ黄焖鸡块:鶏肉の唐揚げの煮物红烧甲鱼:スップンの甘煮四川料理鱼香肉丝:魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め回锅香肉:豚肉の香り炒め麻婆豆腐:マーボーどうふ豆瓣鱼:魚の唐辛子味味噌成都子鸡:鶏肉の成都風炒め樟茶肥鸭:楠の木と茶の葉でいぶした鴨广州料理腰果虾仁:クルミとえびの炒めもの脆皮鸡:広東式揚げ鶏锦绣排翅:ふかのひれのうま煮鲍鱼香茹:鮑とマシュルームのあんかけ豉汁蒸鱼:マナガツオとモロミの蒸し物生炒鲜干贝:生貝柱の炒め物广州炒饭:中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン料理に関する言葉菜肴用语メニュー菜单献立（こんだて）食谱バイキング自助快餐精進料理（しょうじんりょうり）素菜会席料理（かいせきりょうり）丰盛宴席（日本料理的一种）本膳料理（ほんぜんりょうり）正式日本宴席懐石料理（かいせきりょうり）（品茶前）献给客人的日式菜肴ふぐ料理河豚料理しゃぶしゃぶ、涮羊肉鍋（なべ）,よせなべ火锅ジンギスカン鍋烤羊肉マトンと葱の炒め（とねぎのいため）葱爆羊肉鶏肉のミソ炒め酱爆鸡丁スッポンの甘煮（あまに）红烧甲鱼酢豚（すぶた）古老肉子豚の丸焼き（こぶたのまるやき）烤乳猪中国スタイルのビーフステーキ中式牛排マーポー豆腐麻婆豆腐ナスの魚味炒め鱼香茄子ふかのひれ鱼翅燕の巣（つばめのす）燕窝おこげとえびのあんかけ锅巴虾仁洋食(ようしょく) 西菜和食（わしょく）日本菜刺身（さしみ）生鱼片寿司（すし）寿司握り寿司（にぎるすし）饭团エビフライ炸虾茶碗蒸し（ちゃわんむし）（加虾，鱼糕。
日语美味佳肴与饮品
日语常用词汇——日语美味佳肴与饮品日本料理「にほんりょうり」日本料理和食「わしょく」日式饭菜中華料理「ちゅうかりょうり」中国菜肴洋食「ようしょく」西餐フランス料理「フランスりょうり」法式大菜一品料理「いっぴんりょうり」自点菜肴定食「ていしょく」套餐軽食「けいしょく」简餐刺身「さしみ」生鱼片天麩羅「てんぷら」油炸食品お寿司「おすし」寿司すき焼き「すきやき」日式火锅野菜「やさい」蔬菜肉「にく」肉魚「さかな」鱼果物「くだもの」水果お米「おこめ」大米カレーライス咖喱饭ハンバーガー汉堡包ピザ比萨饼ケーキ蛋糕味噌汁「みそしる」日本酱汤スープ汤そば荞麦面うどん出面条ラーメン面条天丼「てんどん」炸虾盖浇饭お菓子「おかし」日本点心お煎餅「おせんべい」日本脆饼ビスケット饼干トマト西红柿キャベツ卷心菜パセリ荷兰芹菜ビーマン青椒カボチャ南瓜竹の子「たけのこ」竹笋きゅうり黄瓜大根「だいこん」萝卜人参「にんじん」胡萝卜豌豆「えんどう」青豌豆ほうれんそう菠菜玉葱「たまねぎ」洋葱牛肉「ぎゅうにく」牛肉豚肉「ぶたにく」猪肉鶏肉「とりにく」鸡肉ハム西式火腿肠ビフテキ牛扒鯛「たい」鲷鱼マグロ金枪鱼鮭「さけ」大马哈鱼ヒラメ比目鱼章魚「たこ」章鱼烏賊「いか」乌贼鱼海老「えび」海米蟹「かに」螃蟹蛎「かき」牡蛎貝「かい」贝类アワビ鲍鱼林檎「りんご」苹果バイネップル菠萝蜜柑「みかん」橘子バナナ香蕉いちご草莓葡萄「ぶどう」葡萄梨「なし」梨子桃「もも」桃子西瓜「すいか」西瓜メロン网纹瓜レモン柠檬チョコレート巧克力アイス・クリーム冰激凌キャンデー糖果牛乳「ぎゅうにゅう」鲜牛奶ミルク奶粉ヨーグルト酸奶コーヒー咖啡ココア可可コーラ可乐ジュース果汁ウーロン茶乌龙茶紅茶「こうちゃ」红茶ミネラルウォーター矿泉水お酒「おさけ」酒,日本酒清酒「せいしゅ」清酒,日本米酒ウィスキー威士忌酒ブランデー白兰地酒ワイン葡萄酒ビール啤酒カクテル鸡尾酒ジャム果子酱バター奶油砂糖「さとう」糖チーズ奶酪ソース辣酱油醤油「しょうゆ」酱油塩「しお」盐お酢「おす」醋油「あぶら」油味の素「あじのもと」味精ワサビ青芥末胡椒「こしょう」胡椒マヨネーズ色拉酱ケチャップ番茄酱だし高汤。
日语趣味阅读：那些做到极致的和式点心
日语趣味阅读：那些做到极致的和式点心今天给大家带来的是日语趣味阅读：那些做到极致的和式点心。
小编每天会为大家带来几篇日语阅读资料，为中日双语，多多利用日语材料可以扩大知识面增加对日本这个国家的理解，进而可以帮助我们提高日语阅读、日语听力等方面的水平。
日本のお菓子は一般的に「和菓子」と呼ばれ、餅や饅頭などの日本風スイーつを指す。
日本点心一般被称为“和式点心”，主要是指年糕，包子等日式甜点。
「30分かけて焼くたい焼き：なかむら」【花费30分钟烧烤的鲷鱼烧：中村】初めて「たい焼き」という名前を聞いたとき、屋台で売っている焼き魚と思ったが、その後、魚の形をした日本のお菓子だということを知った。
神戸三宮のなかむらのたい焼きは、餡が独創的で、100%北海道産の小豆を使用しており、焼くのに30分もかける。
小豆餡は頭から尻尾までぎっしり入っており、その甘味を十分に楽しむことができる。
第一次听到“鲷鱼烧”的时候，以为是夜市贩卖的烤鱼，后来才知道那是鱼形状的日式点心。
神户三宫中村的鲷鱼烧，独创的内馅，使用100%北海道产的红豆，而且烧烤就要耗时30分钟。
红豆馅从鱼头到鱼尾，塞得满满的，可以让人尽享香甜滋味。
「抹茶で味わう京の味：中村藤吉」【抹茶京都风味：中村藤吉】京都に行ったら、宇治を訪ねるはなくても、本物の抹茶スイーツを味わえる。
京都駅を西改札口方向へ行くと中村藤吉京都駅店があり、宇治本店と同じ暖簾を見つけることができる。
人気の抹茶とほうじ茶のアイスクリームには厳選した茶葉が使われ、色も香りも失われていない。
小豆と白玉が添えてあり、さっぱりした甘さが特徴だ。
抹茶にはビタミンCが含まれていて、健康的な飲み物としても女性たちに好まれているという。
去京都，即使不拜访宇治也能品尝到真正的抹茶甜点。
去京都车站的西改车票方向，会有一家中村藤吉京都车站店，它有着和宇治总店一样的布帘。
人气抹茶和焙茶冰淇淋使用精选的茶叶，充分保留其色香。
中日流行词汇汇总
中日流行词汇汇总近年来，中日两国之间的文化交流越来越频繁，许多流行词汇也开始在两国间流行。
这些词汇不仅反映了社会变迁和时代发展，还展现了两国人民的共同爱好和价值观。
本文将汇总一些中日流行词汇，带您一同领略中日两国的时代风貌。
第一部分：生活类流行词汇1. 点外卖（中文）- デリバリー（日文）随着外卖服务的普及，点外卖成为了许多人生活中的常态。
无论是中国的美团外卖还是日本的デリバリー服务，人们越来越喜欢通过手机APP点餐享受便捷的外卖服务。
2. 手机支付（中文）- スマホ決済（日文）手机支付已经成为了当今生活中不可或缺的一部分。
在中国和日本，通过手机支付购物已经成为了主流，人们不再需要携带现金或信用卡，只需在手机上轻轻一扫即可完成支付。
3. 网红（中文）- インスタ映え（日文）网红这个词汇早已风靡全球。
无论是中国的网红小店还是日本的インスタ映え景点，人们追逐着网红的足迹，去寻找那些能在社交媒体上引起轰动的瞬间。
第二部分：娱乐类流行词汇1. 满分（中文）- パーフェクト（日文）满分代表着完美，不仅在学校中用于评分系统，也在日本的许多综艺节目和游戏中经常出现。
无论是解开谜题还是展示才艺，人们都希望能够获得满分，成为最完美的存在。
2. 爆款（中文）- ヒット商品（日文）爆款一词用于形容热销商品或者热门文化现象。
不管是各种限定版的商品还是在社交平台上疯传的流行文化现象，都可以称之为爆款。
3. 电竞（中文）- ゲーム大会（日文）电竞作为一种新兴的竞技活动，在中日两国都备受关注。
无论是参与游戏的选手还是观看比赛的观众，都希望能够在电竞舞台上取得胜利，成为电竞界的明星。
第三部分：网络用语类流行词汇1. 蘑菇街（中文）- ワンピース（日文）蘑菇街这个中国的电商平台，在日本也有很高的知名度。
在两国中，蘑菇街都代表着时尚潮流和购物的热门场所。
2. 尬聊（中文）- 空気読めない（日文）尬聊这个词汇常常用来形容一种让人感到尴尬的交流方式。
日语实用生活词汇系列——调味料中日对照篇
日语实用生活词汇系列——调味料中日对照篇
日文对应中文日文对应中文
食用油（しょくようあぶ
ら）食用油サラダオイル油
色拉油，冷餐油，
生菜
ごま油（ごまあぶら）麻油
大豆油（だいずあ
ら）
豆油
なたねあぶら菜油落花生油（らっかせいあぶら）花生油
ラード猪油唐辛子（とうがらし）辣椒塩（しお）盐食塩（しょくえん）食盐醤油（しょうゆ）酱油酢（す）醋ソース辣酱油味りん（みりん）料酒砂糖（さとう）绵白糖，白糖生姜（しょうが）生姜ざらめ（粗粒）砂糖黒砂糖（くろざとう）红糖角砂糖（かくざとう）方糖氷砂糖（こおりざとう）冰糖カラメル色素（～しきそ）焦糖色素味の素（あじのもと）味精香辛料（こうしんりょう）香辛料カレー咖喱胡椒（こうしょう）胡椒からし芥末山葵（わさび）山葵菜チーズ干酪クリーム奶油生クリーム（なま～）生奶油
バター黄油片栗粉（かたくりこ）小粉澱粉（でんぷん）淀粉たれ调料エキス精，提取物ブーフエキス牛肉精かつおぶし调味用松鱼アミノ酸（あみのさん）氨基酸
香料（こうりょう）（食品的或化妆品
的）香料
味噌（みそ）豆酱
胡麻味噌（ごまみそ）芝麻酱トマトチャップ番茄沙司
ジャム果子酱賞味期限（しょうみきげん）食品有限期，保
质期
調理方法（ちょうりほうほ
う）
烹调方法保存方法（ほぞんほうほう）贮存方法製造年月日（せいぞうねん
がっぴ）
生产日期ういきょう茴香八角（はっかく）八角ちょうじ丁香ちんぴ陈皮山椒（さんしょう）山椒。
中日特色小吃
日本小吃是一系列日本 的常见街头快餐食物的 总称，也是日本文化的 代表之一。 日本饮食很独特，喜食 海产品，以大米为主食。 在保持自己的风格的同 时，融入了中国和西方 的色彩。日本小吃的最 大特点常用鱼、虾、贝 类等海鲜品为烹饪材料 和配料，味鲜带咸，有 时稍带甜酸和辣味 。
特色小吃
寿司（Sushi）
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主 要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭）， 再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料， 其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 卷寿司的做法： 米饭煮熟加入适量的寿司醋、糖、盐等调 味，在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜）， 再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成 一长卷，然后切成小段，即我们常见日本 卷寿司。
章鱼小丸子
又名章鱼烧，日文たこやき。在日本已有70多年 的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃。 据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津 屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、 魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊 上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼 作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章 鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜 章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受 消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为 章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本 全国。
嫩酱 入 虾 与 类 天 ら天 美油 油 和 水 小 妇 妇 味和 锅 时 和 吃 罗 罗 。萝 炸 令 成 ， 是 （ 卜成蔬面用日 天 泥金菜衣低式 调黄一，筋料 ）ぷ 成色面将面理 的，裹新粉中 汁吃上鲜、的 ，时浆的鸡油 鲜蘸放鱼蛋炸
Tempura
关东煮（おでん Kanto的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼 烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很 大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西 方的舶来品。 可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起 来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke， 音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和 面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可）， 冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包 粉，并且用油炸。 但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的。
【美食】史上最全日式点心全攻略
【美食】史上最全日式点心全攻略1. 鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ）应该很多人都吃过2. 若鮎（わかあゆ）3. 铜锣烧（日语：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き）哆啦A梦蓝胖子的最爱！！4. 羊羹（ようかん）起源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。
一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。
羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹。
羊羹在日本也非常著名，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。
5. 外郎（ういろう）蒸的，看上去和上面的羊羹很像6. 麻糬(餅／もち）这个大家完全不陌生，去台湾也能吃到很正宗的麻薯。
糯米做的，派生出来的还有一种叫做大福（だいふく）7. 团子（団子/ だんご）包馅、淋酱、裹粉的都有，个人最喜欢淋酱~超好吃！8. 日式馒头（饅頭/まんじゅう）日本的馒头和中国的还是挺不一样的，吃过就懂啦！9. 水馒头日本馒头的衍生品很多，大概有几十种。
水馒头是比较奇特的一种。
10.人形焼日剧里经常出现，口味略重。
11. 菊最中（もなか）类似菊花状的夹馅饼干，这名字，实在是……12. 金鍔（きんつば）13. 羽二重餅（はぶたえもち）14. 練り切り（ねりきり）用木雕模具做出来的精致点心，根据季节不同会做成不同样子。
15. 蕨餅（わらびもち）非常常见的点心。
原始状态是透明的，有的甚至跟水滴一样，撒上豆沙粉后吃。
16. 金華糖（きんかとう）煮融化的砂糖固定并上色。
有点像糖人儿~~囧17. 生姜糖（しょうがとう）18. 和三盆（わさんぼん）也是用砂糖做的，有各种模具和颜色，非常好看。
（为啥日本人这么喜欢糖人儿……）19. 落雁（らくがん）20. のし梅（のしうめ）外面包的是一层竹皮，非常馨香！21. さなづら跟上面的のし梅很类似。
22. 都まんじゅう（みやこまんじゅう）卡斯提拉（长崎蛋糕）风格的烤馒头23. 仙贝，煎餅（せんべい）大家都吃过相信。
24. こなし小麦粉做的，加砂糖，然后蒸。
日本食中国语
zha3 yuan2 tong3
・もんじゃ焼
文字焼
wen2 zi shao1
・つくね
鶏肉丸
ji1 rou4 wan2
・煮物
燉菜
dun4 cai4
・おぼろ豆腐(１)
乳状豆腐
ru3 zhuang4 dou4 fu
・おぼろ豆腐(２)
松豆腐
song1 dou4 fu
・揚げ出し豆腐
油豆腐
you2 dou4 fu
・温泉たまご
温泉鶏蛋
wen1 quan2 ji1 dan4
・しじみ汁
蜆子羹
lxian3 zi geng1
・お通し
飯前小菜
fan4 qian2 xiao3 cai4
・あつかん
熱日本酒
re4 ri4 ben3 jiu3
・ポン酢
橙子醋汁
cheng2 zi cu4 zhi1
・おこわ
糯米小豆飯
nuo4 mi3 xiao3 dou4 fan4
・ねぎま
葱肉串
cong1 rou4 chuan4
・ラーメン
拉面
la1 mian4
・梅干
梅干儿
mei2 ganr1
・刺身
生魚片
sheng1 yu2 pian4
・赤飯
赤豆飯
hi4 dou4 fan4
・すき焼き
寿喜焼
shou4 xi3 shao1
・とんかつ
炸猪排
ha3 zhu1 pai2
・うどん(１)
烏冬面
u1 dong1 mian4
・うどん(２)
烏龍面
天麩羅
tian1 fu1 luo2
・焼そば
日本料理相关日语词汇
日本料理相关日语词汇炒菜炒め物（いためもの）炖菜煮物（にもの）油炸揚げ物（あげもの）拌菜和え物（あえもの）色拉サラダ烧菜煮込み物（にこみもの）老妈风味おふくろの味（あじ）蒸菜蒸し物（むしもの）２、調味料豆油マメ油?9?9ダイズ油花生油落花生油香油ごま油（ごまあぶら）蚝油かき油辣酱とうがらしみそ辣油ラーユ酱油醤油（しょうゆ）醋酢（す）甜面酱甘みそ（あまみそ）番茄酱ケチャップ料酒料理用酒（りょうりようしゅ）花椒粒山椒の実（さんしょうのみ）大料八角（はっかく）红色的干辣椒たかのつめ胡椒胡椒（こしょう）生姜ショウが淀粉デンプン大蒜にんにく干虾仁干しエビ（ほしえび）３、食材芹菜セリ西芹セロリ薇菜ゼンマイ（这是什么菜没听过也没吃过好像呢）芦笋アスパラガス番茄トマト菜花カリフラワー油菜アブラナ韭菜ニラ韭黄黄ニラ（きにら）茼蒿春菊（しゅんぎく）南瓜カボチャ冬瓜トウガン刺嫩芽タラの芽（たらのめ）芥菜カラシナ豌豆グリーンピース蚕豆ソラマメ土豆ジャガイモ芸豆インゲンマメ茄子ナス白菜ハクサイ生菜レタス、タマヂシャ、サラダ菜蘑菇キノコ香菇シイタケ萝卜大根（だいこん）蒜台大蒜の芽（にんにくのめ）苦瓜ニガウリ黄瓜キュウリ蕨菜蕨（わらび）青椒ピーマン４、料理名玉米羹コンスープ鸡素烧すき焼き海带汤昆布だし（こんぶだし）清汤お吸い物（おすいもの）凉拌豆腐冷（ひや）やっこ肉末拌豆腐豆腐の豚ひき肉和え（とうふのぶたひきにくあえ）麻婆豆腐マーボー豆腐生菜包レタス包み（つつみ）青椒炒牛肉丝ピーマンと牛肉炒め（ぎゅうにくいため）栗子烧白菜栗（クリ）と白菜（はくさい）の炒め煮（いために）清炖茄子なすのあっさり煮込み（にこみ）鱼香茄子揚げ(あげ)なすびりからあんかけ蔬菜春卷野菜春巻き（やさいはるまき）牛肉炖萝卜牛肉（ぎゅうにく）と大根の煮込み（にこみ）咖喱马铃薯ジャガイモのカレー煮（に）咖喱饭カレーライス汆丸子肉団子（にくだんご）スープ鸡蛋汤たまごスープ皮蛋瘦肉粥ピータンと豚肉（ぶたにく）のお粥（かゆ）什锦炒饭五目（ごもく）チャーハン肉丝炒饭豚肉チャーハン炸酱面肉（にく）みそそば馅饼ミートパイ包子肉(にく)まん。