标准火锅店常用表格

标

准

火

锅

店

常

用

表

格

[标准火锅店]餐饮企业管理

2008年12月

目录

人力资源管理 (5)

[标准火锅店]员工简历表 (5)

[标准火锅店]员工离职审批表 (7)

[标准火锅店]员工晋升审批表 (8)

[标准火锅店]奖金汇总表 (9)

[标准火锅店]员工工资调整申报表 (9)

[标准火锅店]员工考勤表 (10)

[标准火锅店]员工培训档案 (11)

[标准火锅店]教育训练追踪评估汇总 (12)

[标准火锅店]学员心得 (13)

[标准火锅店]学员资料调查表 (13)

[标准火锅店]教育培训调查表 (14)

单店日常运营 (15)

[标准火锅店]行政处罚通知单 (15)

[标准火锅店]店长日巡结果记录表 (15)

[标准火锅店]文件签收手续表 (17)

[标准火锅店]店长工作日志 (18)

[标准火锅店]打折、赠送、免单申请表 (18)

[标准火锅店]打折、赠送、免单统计表 (19)

[标准火锅店]部门巡视记录 (20)

[标准火锅店]单店工作检查表 (21)

[标准火锅店]挂单统计表 (22)

[标准火锅店]免单统计表 (23)

[标准火锅店]值班表 (23)

[标准火锅店]过失通知单 (24)

[标准火锅店]贵宾签单表 (25)

[标准火锅店]排号卡 (25)

[标准火锅店]餐费签单月结表 (25)

[标准火锅店]服装供应货价表 (26)

[标准火锅店]事故报告表 (27)

[标准火锅店]盘点表 (28)

[标准火锅店]酒水日报表 (28)

[标准火锅店]报损申请单 (29)

[标准火锅店]前厅员工值班表 (29)

[标准火锅店]消毒时间表 (30)

[标准火锅店]各岗位排休表 (31)

[标准火锅店]停车记录表 (32)

[标准火锅店]小费登记表 (33)

[标准火锅店]照明灯开关时间表 (33)

[标准火锅店]加/退单 (35)

[标准火锅店]顾客就餐带位登记表 (35)

[标准火锅店]订餐簿 (37)

前厅岗位/工作考核表 (38)

[标准火锅店]管理岗位工作考核表（1） (38)

[标准火锅店]管理岗位工作考核表（2） (40)

[标准火锅店]管理岗位工作考核表（3） (44)

[标准火锅店]管理岗位工作考核表（5） (50)

[标准火锅店]卫生考核表（6） (53)

[标准火锅店]服务标准考核表 (60)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表 (62)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（1） (63)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（2） (65)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（3） (66)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（4） (68)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（4） (69)

[标准火锅店]服务员岗位培训考核表（6） (71)

[标准火锅店]迎宾岗位培训考核表（7） (72)

[标准火锅店]保安岗位培训考核表（8） (75)

[标准火锅店]保安岗位培训考核表（8） (76)

[标准火锅店]保洁岗位培训考核表（10） (78)

[标准火锅店]传菜员岗位培训考核表（11） (79)

[标准火锅店]收银岗位培训考核表（12） (80)

财务 (81)

[标准火锅店]财务支出凭证单 (81)

[标准火锅店]财务收款凭证单 (82)

[标准火锅店]财务支出凭证单 (82)

[标准火锅店]财务转帐凭证单 (83)

[标准火锅店]财务收入凭证单 (83)

厨房 (84)

[标准火锅店]厨房刨出品标准考核表 (84)

[标准火锅店]厨房盘点表 (84)

工程部 (85)

[标准火锅店]工程员日巡结果记录表 (85)

[标准火锅店]工程员工作日志 (85)

[标准火锅店]工程员营业前巡查记录表 (86)

[标准火锅店]工程员营业中巡查记录表 (88)

[标准火锅店]工程员营业结束巡查记录表 (88)

[标准火锅店]部工程维修单 (89)

[标准火锅店]设备维护检查表 (89)

库房 (90)

[标准火锅店]入库单 (90)

[标准火锅店]出库单 (91)

[标准火锅店]供货商信息资料表 (91)

[标准火锅店]供应商基本资料表 (92)

[标准火锅店]申购单 (92)

[标准火锅店]领料单 (93)

[标准火锅店]进货日报表 (94)

[标准火锅店]库存单品卡 (95)

[标准火锅店]货品标签 (95)

[标准火锅店]调拨单 (95)

[标准火锅店]调拨单 (95)

[标准火锅店]库房日盘点表 (96)

[标准火锅店]库存台帐 (97)

[标准火锅店]物品领用单 (97)

销售 (98)

[标准火锅店]顾客调查表 (98)

[标准火锅店]销售统计分析表（日报表） (99)

[标准火锅店]销售统计分析表 (100)

[标准火锅店]顾客投诉记录表 (101)

[标准火锅店]销售品种增减审批表 (101)

[标准火锅店]顾客信息反馈表 (103)

[标准火锅店]营业收入统计表 (103)

[标准火锅店]月经营数据明细表 (104)

拾遗 (105)

[标准火锅店]拾遗物品登记表 (105)

[标准火锅店]拾遗物品签收单 (105)

[标准火锅店]上交物品登记签收表 (106)

[标准火锅店]拾遗物品领取登记表 (106)

布草 (108)

[标准火锅店]布草损丢表 (108)

[标准火锅店]布草送洗登记表 (109)

[标准火锅店]布草房领用物品明细表 (109)

[标准火锅店]布草房库存物品盘点表 (111)

宿舍 (112)

[标准火锅店]探访人员登记表 (112)

[标准火锅店]宿舍卫生值班表 (112)