【花生的好吃做法还有哪些】花生馅的正宗好吃做法

合集下载

2022年花生米怎么做好吃 7种经典口味花生米做法步骤

2022年花生米怎么做好吃 7种经典口味花生米做法步骤3. 把泡好的花生捞出来，控干水，放到微波炉专用小蒸笼内，铺平，高火微波，第一次放微波炉中高火微4分钟，取出，把花生米翻一下，晾凉。

4. 第二次放微波炉中微3分钟，取出，翻面，第3次微波2分钟，这样依次下去，一次比一次的时间要短，微至花生米用手一捏很硬，皮能搓下来即可。

卤煮花生米原料：花生米500克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、盐2汤匙、糖1汤匙、八角3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水ml。

做法：1. 将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时;将卤料中的香料用水冲去浮土。

2. 用炖煮专用的料包袋将香料包起来和老抽、生抽、盐、糖、水，混合煮20分钟。

3. 将泡好的花生米放入卤水中煮开，小火煮2小时左右关火，浸泡至凉即可。

肉酱花生米原料：花生米250克、猪肉馅150克、白芝麻1大勺、黄豆酱2大勺、五香粉1/3小勺、小葱末2大勺、姜末1小勺、料酒1/2小勺、鸡精适量。

做法：1. 炒锅烧热倒入5大勺油，油温3成热倒入花生米用小火炒熟，盛出，凉透后，剥皮。

2. 炒锅留适量底油烧至5成热，放葱姜末爆香，倒入肉馅炒散，烹入料酒、加五香粉炒出香味，倒入白芝麻炒匀。

3. 再倒入黄豆酱和少许清水用小火炒约1分钟，加适量鸡精调味关火。

4. 把炒好的肉酱倒在花生米上，吃的时候拌匀即可。

凉拌花生米原料：花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙。

做法：1. 锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生变深色，熄火，捞起沥净油，放凉。

2. 盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油在碗内调好。

3. 黄瓜切去内部的芯，切成小块;红椒、香菜切碎;大蒜剁成蒜。

4. 调好的料汁加入花生及蔬菜类拌匀即可。

泡椒花生米原料：花生、盐、花椒、野山椒。

做法：1. 花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。

花生米的12种做法

花生米的12种做法1.炸花生米炸前，用水将花生米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜。

炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。

这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。

2.炒花生米油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧做法：1、将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。

用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分2、用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。

刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。

这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。

盐或糖在装盘前后加入均可3、过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生3.奶油花生米一原料：花生米10千克。

调料：食盐300克，糖蜜素15克，五香粉200克，奶油200克，热开水3千克。

做法：1、将花生米放在沸水中浸一下，立即捞起，放入缸中2、将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等，冲入开水拌匀，然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干备用3、将清洁黄砂入锅炒热，再倒入花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米，如果用手捻易脱皮，花生米肉象牙色，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成4.奶油花生米二原料：花生米。

调料：盐、糖、五香粉、黄油。

做法：1、5克的盐(咸淡自己调节)加5克的糖加少量的五香粉用热水冲开，倒入花生米300克盖盖放2个小时2、沥干水份，加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米)3、微波炉高火6-8分钟即可(中间要隔2分钟翻动一次)菜品特色香脆可口，有嚼头，即可以做零食，也可以就粥或是下酒5.蛋黄花生米原料：花生米10千克。

调料：砂糖5千克、饴糖600克、香草香精16毫升、猪油500克、苏打粉50克。

花生包子馅料做法大全

花生包子馅料做法大全关于《花生包子馅料做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

花生馅小笼包是日常饮食上较为普遍的特色美食，是由小麦面粉及其花生仁所制做的小笼包，口味很好，并且营养成分丰富多彩，能够补充身体所需要的一些营养元素，并且花生仁能够具有防止人体病症的功效，对人体有非常大的益处，而花生馅包子的做法也非常简单，在家里还可以制做。

作法食物主要材料小麦面粉500g花生馅400g辅材酵母菌3g流程1、小麦面粉倒进盆中2、添加发酵粉在加温开水合成小雪花状3、和结团醒10分钟4、花生馅5、醒好拿一块擀面皮用手掌心搓圆在捏扁6、包上花生馅收边7、先后包好，上锅蒸20分钟8、进行美味的包子馅做法全集小笼包鲜饺子馅原材料1、搅肉600克是，盐6克是，2、芝麻油18克是，鸡精6克是，生抽18克是，沙拉油30克是，3.葱120克是作法(1)将搅肉添加盐，拌和辗压至有粘性。

(2)将葱切细与原材料2一併添加搅肉中翻拌就可以。

大白菜肉馅包子原材料大白菜一棵,饺子馅500克,生抽两炒勺,油一大勺,盐适量,花椒粉适当,小麦面粉四杯, 酵母菌一勺子作法1、小麦面粉中添加酵母菌,加温开水揉面.合好后放到锅中,盖上盖子在溫暖处醒面一小时,直至二倍尺寸2、大白菜切碎,添加盐搅拌均匀放15分鐘后控干水份3、2中添加饺子馅,生抽,油,盐和花椒粉4、擀面皮擀成比手掌心略大,包出去的小笼包大约直徑6-8cm5、上锅沸腾后十分钟蒸熟小技巧1、大白菜一定要控干水份,那样做出去的饺子馅才有嚼劲头.2、擀饺子皮的情况下要正中间略厚边沿略薄.韭菜馅包子原材料小麦面粉200克，酵母粉2克，苋菜，生鸡蛋，盐作法1、小麦面粉200克，酵母粉2克，用温开水化掉2、把化好的酵母水倒入面里，搓成面糊3、放面糊的盆盖上外盖，30°上下置放两小时4、苋菜摘好清洗，沥干水份5、锅中给油，烧开，把鸡蛋炒碎6、苋菜和生鸡蛋和匀，里边加少量盐7、面糊涨到原先的2-3倍大时，说明面糊已发后8、面糊取下，再次按揉.把面糊搓发展条，揪成尺寸相同的包子皮9、把面剂子擀成片状，包入包馅，手指头顺着边沿打摺，收边捏拢就可以。

花生的20种做法

花生的20种做法花生是一种受欢迎的主食，因其独特的香味和多样的做法而备受热捧。

花生不仅口味鲜美，而且营养价值极高，能为人体提供有益的礼物。

本文将介绍花生的20种做法，帮助你更好地利用花生，发挥出其最大的价值。

首先，花生可以单独食用。

单独食用花生时，尽量不要加盐、醋或其他调料，以保留花生的原汁原味。

还可以将花生和其他食材一起烹饪，如将花生与青豆、玉米或豆瓣酱一起混合，制成美味的菜肴。

其次，花生馅饼，也可称为花生饼干或花生松饼。

它既健康又美味，可以做出简单的早餐，也可以做下午茶的点心。

花生馅饼可以用新鲜的花生磨碎制成，也可以用烘焙的花生碎制作。

第三，花生沙拉，可以在沙拉中加入花生，可以兼具美味和营养价值，还可以增加沙拉的口感。

沙拉里可以加入新鲜的花生、桂圆、绿豆、芝麻、豆子等食材，再加一点醋，搅拌均匀即可食用。

第四，花生酱，可以将新鲜花生去壳、碾磨成糊状，再加入花生油、糖，搅拌均匀后可以作为抹酱，或者做为烹调调料使用。

第五，花生汤。

将新鲜的花生去壳，入锅加水煮熟后，可以打成花生糊，或者放入搅拌机，搅拌成粥状，加入蔬菜和肉类，制成浓郁的花生汤，是营养健康的美味食品。

第六，红烧花生，将一定量的新鲜花生洗净加入锅中，加入葱姜蒜花，放入少许的佐料，炒制至花生外表金黄，口感酥脆，即可装盘食用。

第七，清炒花生，将新鲜花生洗净后加入锅中，加入葱花、辣椒和其他佐料，小火慢炒直到花生外表金黄，口感酥脆，即可装盘食用。

第八，花生糊，可以将新鲜的花生去壳，用搅拌机打成糊状，再加入一些糖、少量花生油搅拌均匀，即可成为一种美味的饮料。

第九，花生汁，将新鲜的花生去壳，放入料理机，加入少量的水搅拌成浆状，再将汁挤出即可。

第十，花生芝士饼，可以将新鲜花生碾磨成粉，加入鸡蛋、糖粉、奶油和芝士糊搅拌均匀，放入烤盘中，以低火烤至表面金黄即可。

第十一，花生蛋糕，将新鲜花生去壳，碾磨成粉，加入鸡蛋、糖、面粉和油，搅拌均匀后倒入模具，以中火烤制而成，即可享受美味的花生蛋糕。

厨房美食菜谱：花生馅紫薯馒头的做法

厨房美食菜谱：花生馅紫薯馒头的做法
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。

食材
主料：
面粉500g
紫薯
盐5g
酵母粉3g
白糖适量
花生适量
黑芝麻适量
椰子丝适量
步骤
1.紫薯洗干净，上锅蒸熟，取出压泥
2.面粉、酵母粉、盐、白糖混合
3.加35度的热水搅拌化开，揉成团，盖上湿布，待10分钟
4.再揉到手光、盆光、面光，盖上湿布放在温度高的地方等待发酵
5.发酵好的面团取出，排气，搓成长条
6.均匀切成小剂子
7.用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，把花生芝麻馅放入
8.收口，搓成圆馒头
9.蒸屉底扫一层油，把搓好的馒头放入，做的生胚醒20分钟，冷水上锅蒸15分钟关火，焖5分钟即可出锅小贴士：蒸熟的紫薯含有水分，和面时注意加水量。

馅料：炒香的花生、黑芝麻、椰子丝和白糖拌匀做成。

五香花生米的不同做法

五香花生米的不同做法导读：我根据大家的需要整理了一份关于《五香花生米的不同做法》的内容，具体内容：我们知道，花生是最常见的坚果之一，也是我们餐桌上的常客，常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿，自古以来花生就有〃长生果〃的美誉。

你想知道怎么做五香花生米?现在，...我们知道，花生是最常见的坚果之一，也是我们餐桌上的常客，常吃花生可健脾和胃、滋润皮肤、延年益寿，自古以来花生就有〃长生果〃的美誉。

你想知道怎么做五香花生米?现在，我来告诉你。

1材料花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香叶，盐，醋，香油做法1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。

大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了材料花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，盐做法1.花生米一包。

2.水半杯，锅里煮开。

加花椒，大料，桂皮，小茴香，盐（整好5样!）。

煮到溶液香喷喷。

3.关火，等凉。

4.将花生米泡在香料水中，时间随意吧。

时间长，花生米入味，但是微波时间就要加长。

5.泡好的花生放在平盘里，微波炉高火，若干分钟，中间用竹筷翻动, 至花生米熟脆。

一一取决于花生米的多少和盘子的大小。

3材料花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水做法1把所有原料放进一个容器，浸泡4小时以上，最好把花生米泡发。

2把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。

3煮好以后继续泡四小时以上。

小诀窍所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。

花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。

如果喜欢吃干一点的，煮好以后可以放进烤箱烤一会材料丁香鱼2两，花生2两，葱粒1大匙，辣椒粒1小匙，蒜粒少许，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1/2小匙，盐少许，鸡粉少许，糖少许，胡椒粉少许，麻油1/2小匙做法1.新鲜丁香鱼洒些太白粉后，放入热油锅中炸约2分钟，至八成酥时捞起沥干油备用。

花生馅料怎么做好吃花生汤圆的做法

花生馅料怎么做好吃花生汤圆的做法花生可以直接吃，也可以用来入菜，或是做花生糖，也用的用来做馅料包汤圆，下面就来看看花生馅料怎么做好吃。

一、花生馅料怎么做好吃准备好花生仁，红糖，白芝麻。

把锅洗干净之后烧热，锅中倒入白芝麻，开成小火不断进行翻炒，等到白芝麻被翻炒到微黄的时候出锅。

再在锅中倒入一些花生仁，开小火不断的进行翻炒了，炒到花生变成焦黄色的时候，再把花生仁晾凉，花生不烫手的时候直接用手搓掉花生的皮，把花生和白芝麻一起捣成碎，之后加入红糖继续捣，等到花生变成碎颗粒的时候就可以了，这样花生糖馅料就制作完成了。

二、花生汤圆的做法把花生剥去皮，放到锅中炒，直接干炒就可以了，炒熟之后拿出来放到案板上压碎。

在锅中放上油，油烧热之后再放上白糖，用小火进行熬制，等到熬成糖浆，变成金黄色的时候就可以了。

然后开始擀面，擀好晾凉切成块，黑芝麻也要压碎。

把黑芝麻和花生放到打粉机里面打成糊状，而花生不能太碎，这样才可以保留花生的口感，之后用黄油加上一些热水弄化。

把黑芝麻放到碗中，加入糖，麻油还有之前压碎的花生，直接拌成馅，放到盘子中冷冻起来，只需要冷冻十分钟左右就可以了。

在和面的时候，需要在其中放入一些糯米粉。

锅中放上刚刚烧开的热水，将面粉和糯米粉搅拌之后开始揉面，要耐心的揉到变得面团非常光滑的时候才行，再把面团放在面板上，从长条搓成球状就可以了，在到搓成球状的面团上按一个小坑，在里面放上已经晾好了的芝麻花生馅就可以了。

三、花生不能和什么同食花生不适合和黄瓜一起吃的，因为黄瓜性味甘寒，而花生中油脂比较多。

性寒的食物和油脂相遇，这时候就容易导致腹泻的问题。

如果肠胃功能不太好的，别是有腹泻等情况的人，这样吃花生是容易导致病情加重的。

花生性味甘平，含有大量的脂肪，属于油腻食物，和寒冷性的食物一起吃，容易导致腹泻问题产生，所以说螃蟹不适合和花生一起吃，否则容易导致肠胃健康造成影响，尤其是肠胃虚弱的人群不适合吃，而且不仅仅是螃蟹，实际上大多数性寒凉的食物都是不能和花生搭配在一起吃的。

花生米好吃有窍门,大厨教你8种做法和4个技巧,1分钟学会

花生米好吃有窍门，大厨教你8种做法和4个技巧，1分钟学会哈喽大家好，这里是简食记！花生大家并不陌生，它又被誉为“长寿果”，是物美价廉的保健佳品！常吃花生有益于延年益寿，还是最经典的下酒菜，因此是老百姓最爱的传统食品之一……秋季是丰收的季节，这时大量花生上市，买一点剥去皮，贮存起来变着花样做着吃，不失为一种妙策。

它可蒸，可煮，可炸，可做汤，不论佐餐还是下酒，它无处不在。

花生的做法层出不穷，今儿小简教您8种做法，再教您5个技巧，让您一次吃个够，吃货不要错过哦……1：【酒鬼花生】做法，将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。

再凉油下锅，炸制酥脆捞出控油。

另起锅无需加油，放入干辣椒，香叶，花椒，桂皮，倒入炸好的花生，再加盐，白糖，辣椒面，花椒面翻炒均匀，就可以了。

2：【挂霜花生】做法，花生米用热水浸泡1小时，捞出控干水分，再加入一个鸡蛋搅匀，放入淀粉抓匀，让每颗花生都粘匀淀粉，有油温烧至3-4成，下入花生炸制酥脆捞出控油，另起锅下入少许底油，放入绵白糖炒至泛白黄色，下入花生翻炒均匀，立即倒出凉透即可。

3：【五香花生】做法，花生米洗净放入盆中，加入花椒，八角，香叶，桂皮，食盐，再加入热水，浸泡2小时，然后控干水分。

炒锅内加入多量的食盐，放入控干水分的花生和香料，小火慢慢炒制微微发黄，直到听见噼里啪啦的声响，就可以盛出了，将花生和盐分离就行了。

4：【老醋花生】做法，花生米浸泡之后控干水分，凉油下锅炸至酥脆，圆葱切丁，青红辣椒切丁，将三者混合加入蚝油，陈醋，白糖拌匀即可。

5：【蒜香花生】做法，花生米装入盆中，加入多量的大蒜，再加点八角，桂皮，香叶，花椒，加入清水搅匀浸泡2小时，捞出后控干水分，然后平铺在盘子里，放进微波炉中高火叮15分钟，每2分钟翻一下，就可以。

6：【泡椒花生】做法，花生米用清水浸泡2小时，然后下锅煮熟再捞出凉透，买回的野山椒，将辣椒带水一起倒入大碗中，再加入白糖，花椒，柠檬片，适量盐和矿泉水搅匀，放入花生米，低温浸泡24小时即可。

各种花生美味小吃做法大全

各种花生美味小吃做法大全各种花生美味小吃做法大全醋泡花生的做法原料：花生米、香醋、白糖、盐、味精、花椒、八角、香叶、桂皮做法：1、花生米洗净，用花椒、八角、香叶、桂皮大活烧开，小火煮约半个小时，最后加盐浸泡几个钟头。

（我是晚上煮的，浸泡了一夜）2、煮后的花生米捞出控去水分，香醋、白糖、味精调匀成汁，浇上即可。

香辣花生做法（美味零食）香辣花生：材料：花生米150g，干辣椒，花椒适量（根据自己的口味，越多越麻辣啊）调料：盐1小勺，糖1/2小勺做法：1】几个干辣椒，一小勺花椒放锅内加水烧开，关火2】把花生米倒入花椒水内泡半小时3】捞出花生米，去皮（工作量比较大，一边儿干一边儿看个电视吧）4】剥好的花生米，用厨房纸巾擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻等想吃的时候取出5】干辣椒去籽剪碎，花椒备好6】锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出；油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油7】炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香8】倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可！小啰嗦：1）不要担心不麻辣，我做之前也有这担心，吃的时候就木得了！第七部炸好的其实是花椒油，均匀粘在花生表面，怎会不麻辣啊！我这次做的被家里的客人都吃光光了2）冷冻一下去皮的花生米是为了提升那种脆脆的口感，炸好以后也可以再次冷冻一下滴！五香盐水花生的做法原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。

做法：1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。

3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包4.放入洗净的花生，加入盐5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。

关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。

花生馅汤圆的家常做法步骤详解

花生馅汤圆的家常做法步骤详解这款花生馅汤圆的原因是生活中很常见的做法，也是很多人都喜欢吃的做法，不仅简单，而且营养价值也高。

下面一起来看看花生馅汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作花生馅汤圆的食材花生馅汤圆的做法步骤1.生花生仁一小把，直接放锅里炒(中小火)，炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎(或擀或敲)2.把弄碎的花生末放在一个碗里3.加入白糖，搅拌。

(这就是花生馅了)4.把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动5.因为量少，用筷子可以直接搅成团6.分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状(压得别太厚)7.坐锅，烧水，等水沸8.水沸后，放入刚才那5个小糯米饼(其中有一个被我不小心弄成了两半)9.剩余的糯米粉倒进碗里10.把已经煮熟的小糯米饼(浮在水面上表示熟了)放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水11.揉成这样的团(这时候就有点像面团了)12.根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆13.取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状14.放入前面已经拌好的花生馅15.收口16.搓圆17.把剩余的小剂子全都包入花生馅生花生和熟花生一次吃多少好生花生一天的食用量最好控制在15克以内，约30粒花生仁，一次食用几粒，分多次食用完，最好饭前食用，比较不伤脾胃。

熟花生一天的食用量最好控制在25克以内，约50粒花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。

不适合吃花生的人痛风患者痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的疾病，主要症状是高尿酸血症。

由于高脂会减少尿酸排出，加重病情。

而花生中的油脂含量极高，所以痛风患者不适合吃花生。

胆囊切除者高蛋白和高脂肪的食物会刺激胆汁的分泌，使胆汁大量排放，促进消化。

胆囊切除后，不能提供消化作用，会影响花生等高油脂、高蛋白的食物消化，容易消化不良。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者花生的蛋白质和脂肪的含量过高，会刺激胃酸等消化液的分泌，大量胃酸会加重溃疡症状和炎症，所以不宜食用花生。

花生包的做法

花生包的做法关于《花生包的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

小笼包想来大家都很了解吧？一般吃的小笼包全是饺子馅啦素馅啦，作为尽早来吃，基本上全是咸鲜口的，那麼大伙儿吃过很香很香含有花生仁的小笼包吗？要想尝一尝吗？不清楚如何做，那麼今日网编就来教大伙儿花生仁包的做法吧。

原材料炒花生米，小麦面粉300g，老红糖，芝麻，白砂糖50g，酵母菌3g，冷水130g，乌麦适当作法1.炒花生米除掉花生衣，碾碎碎花生（可以用圆柱型的玻璃瓶子来辗压），与白砂糖和老红糖混和匀称2.面糊合好，发醇至2倍大3.发醇好的面糊排出来气体，分为小面糊4.擀成正中间厚边沿簿的圆擀面皮，放进适当的花生馅5.包裹，密封朝下，先后搞好生胚6.炒锅中加水，开展二次发酵，约20分钟7.火灾，蒸气了来后，约15分鐘8.熄火，约2-3分鐘后，再掀盖就可以芝麻花生包原材料熟芝麻20克，糖3汤勺，滚油2汤勺，炒花生米100克作法1.荠荠菜剁碎后，放点盐，倒点开水，拌和两下，过虑后就成荠荠菜汁。

2.天赋加点糖在蔬菜汁里，翻拌晾凉至不发烫后，把酵母菌倒进翻拌，随后倒进小麦面粉里，把全部原材料用筷子翻拌.把搅拌后的小麦面粉揉到光洁不沾手的面糊，随后收圆放盆里，盒盖静放1钟头，发醇进行.3.把花生仁放入搅拌器稍粉碎，随后放入白芝麻再打两下（无需打得太碎，那样吃起來变香），把两种东西和白砂糖翻拌后，倒进滚油，翻拌就成包馅。

4.发好的面团挤扁排气管再度搓成光洁的面糊，分为2份.取在其中一分揉成棍状，随后切割成一小块，每片按扁，擀成正中间厚旁边薄的环形擀面皮.5.取一块擀面皮正中间放上芝麻馅，制成包子形状.6.蒸屉上面上湿沙布或玉米叶，把搞好的小笼包坯放到上边，要留意留些间隙. 醒10-15分鐘后再放进锅中蒸.7.大蜡烛水烧开后，把醒好的小笼包放入锅中蒸12分鐘，蒸熟后不必立刻打开表盖，焖5分鐘后再开外盖.那样小笼包就不容易出現收缩.以上便是为大伙儿产生的花生仁包的做法了。

厨房美食菜谱：花生糖汤圆馅料的做法

厨房美食菜谱：花生糖汤圆馅料的做法
花生馅在我的美食菜谱中不仅仅只是汤圆馅这幺简单，我喜欢吃花生馅做的小吃，原因也正是因为花生馅做法简单，无论是包子，汤圆，糍粑，我偶尔都会用花生馅来做，今天给大家分享一下我家花生馅的做法。

食材
主料：
花生
白芝麻
红砂糖180g
步骤
1.准备材料：花生仁，红糖，白芝麻
2.锅洗净烧热，倒入白芝麻小火不断翻炒（不需要放油）
3.翻炒至白芝麻微黄即可出锅（约3分钟）
4.锅中倒入花生仁，同样的小火不断翻炒（不需要放油）
5.翻炒至花生焦黄（焦黄≠糊）（约5分钟）
6.把花生仁晾至不烫手后用手搓掉花生皮
7.搓掉花生皮的花生
8.找一个捣磨器，放入花生和白芝麻
9.慢慢的捣至花生微碎
10.倒入红糖继续捣
11.捣至花生成碎颗粒即可
12.完成
小贴士：1.炒白芝麻和花生仁时均不需要放油，干锅炒
2.如果嫌用捣磨器比较麻烦，可以借助料理机
3.花生炒到皮有小黑斑点就可以关火，如果炒太焦吃起来会苦（300g花生我小火炒了5分钟）。

之花生馅的做法【健康养生食谱】

之花生馅的做法
文章导读
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。

为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。

但是如果你自己能够做一些“秀色”
的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。

那么，下面就给大家介绍一下之花生馅的做法。

9.拿一个放到嘴里，嗯，好香喔
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完之花生馅做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

花生饺子的家常做法过程图解

花生饺子的家常做法过程图解花生是生活中很常见的食物，用来做成花生馅制作出来的饺子，味道好吃又营养。

下面跟小编一起来了解花生饺子的做法吧，希望你喜欢!制作花生饺子的食材花生饺子的做法步骤1.剩下的面团和炒好的花生馅2.花生馅中加入适量糖拌匀3.面团搓细条切成小饺子皮团再用面擀擀薄4.再包入花生馅料5.包好的饺子6.煮饺子的步骤是一样的。

花生最有营养的吃法花生的吃法很多。

可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。

用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。

另外，花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。

因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花生为最好。

它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。

常吃花生的好处控制食欲花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

有助减盐咸味零食通常是高盐食物。

但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。

因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血糖研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。

花生会减缓碳水化合物的吸收。

早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。

研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

厨房美食菜谱：芝麻花生馅料的做法

厨房美食菜谱：芝麻花生馅料的做法
花生芝麻馅料，可以用来做汤圆，糯米糍，南瓜饼，包子，糍粑等的馅料，香甜可口，传统口味，制作简单食材
主料：
花生
黑芝麻
白糖适量
步骤
1.花生两抓，放进一个碟子，摊平，放进微波炉，不加盖，高火两分钟，取出，搅拌均匀，再摊平，再高火两分钟，好了，花生大部分已经爆开，并且很容易搓去外皮
2.把花生放进一个小篮子，用手搓去外皮，然后把篮子稍微倾斜，吹几下外皮就飞走了
3.把花生倒进一个深碗
4.下面做芝麻，黑芝麻两抓，放进一个碟子，摊平，放进微波炉，不加盖，高火一分钟，取出，搅拌均匀，再摊平，再高火一分钟，好了
5.把处理好的花生和芝麻放在一起
6.准备一瓶还没开过的啤酒（当然如果你有石臼就用
石臼来咯，我没有，就地取材）
7.我舂舂舂舂舂，很快就能看到花生被舂碎了
8.继续舂，花生和芝麻就碎成这个样子，好了
9.放两三调羹白糖，拌匀，顺便尝尝甜味合适没有，反正是熟的可以吃，喜欢吃甜就放甜点，不喜欢那幺甜就少放点
小贴士：甜度根据自己喜欢的口味来放
有石臼就用石臼来舂吧。

厨房美食菜谱：芝麻花生蒜泥馅的做法

厨房美食菜谱：芝麻花生蒜泥馅的做法
这是做金扣的馅，当家的提前制好的，吃了一下，这种馅也可以拿来做西点，里面放了完全不搭的蒜头，没想到成品味道超好的。

食材
主料：
芝麻400g
花生
蒜头200g
糖700g
步骤
1.花生去壳后备用；
2.锅洗净烧热；
3.将花生倒入烧热的锅内不停的翻炒；
4.待翻炒至出香味后即可；
5.此时再倒入芝麻继续翻炒；
6.翻炒至芝麻表面变黄即可；
7.将这种窝头洗净并凉干；
8.将去皮的蒜头一起放入炒好的花生芝麻里；
9.取一部分炒好的花生芝麻和蒜泥，用这个头去磨；
10.一直磨，看看比刚才碎多了吧；
11.待磨成这样的细小状即可盛出；
12.盛出的近乎粉状的馅加糖拌均匀；
13.拌好糖的样子，此时就可以拿来包东西了。

小贴士：1、花生比芝麻颗粒大，要先炒出香味再倒芝麻，同时倒芝麻糊了花生还没有炒香；
2、倒入对窝里要用磨的，不能砸，不然花生粒会到处溅出;
3、装馅的容器要无油无水，不然馅不易保持香脆。

4、无需磨到粉状，留些颗粒咬的时候才有口感。

花生馅的制作方法

花生馅的制作方法介绍花生馅是一种非常受欢迎的甜点馅料，常用于制作月饼、汤圆等传统食品。

它具有扎实的口感和浓郁的花生香味，令人回味无穷。

本文将介绍花生馅的制作方法，让您可以轻松在家中制作出美味的花生馅。

下面将分为材料准备、制作步骤和保存方法三个部分进行介绍。

材料准备以下是制作花生馅所需要的材料：•生花生：500克•红糖：150克•艾草粉：适量（可选）制作步骤步骤一：去皮炒香花生1.将生花生放入锅中，加入足够的水煮沸，然后关火焯水。

2.沥干花生，将其摆放在烤盘上均匀分布。

3.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10分钟。

4.取出烤盘，轻轻搅拌花生，再次放回烤箱中，烤5分钟。

5.重复上述步骤，直至花生变得金黄色并散发出香味。

步骤二：研磨花生1.将烤好的花生晾凉，并稍微休息一会。

2.将花生倒入研磨机中，进行打磨至细腻的粉末状。

3.（可选）若喜欢更细腻的口感，可以将花生粉末过筛一次。

步骤三：烹制花生馅1.将红糖倒入炒锅中，开小火熬煮至糖溶化。

2.倒入研磨好的花生粉末，不断搅拌均匀。

3.继续炒煮，直至馅料变得粘稠，完全融合在一起。

4.（可选）在煮至粘稠之前，可以根据个人口味再添加适量的艾草粉进行调味。

保存方法制作好的花生馅可以放入密封容器中，放在清凉干燥的地方保存。

避免阳光直射和高温，以防止变质。

开封后的花生馅可以冷藏保存，但建议尽早食用以保持最佳口感。

总结通过以上的制作步骤，您可以轻松地制作出美味的花生馅。

花生馅不仅可用于制作月饼，还可以作为其他糕点的馅料，增加食品的口感与营养价值。

希望本文对您有所帮助，祝您制作出美味的花生馅！。

花生馅的做法是什么？

花生馅的做法是什么？花生是现在非常常见的一种食物，在大街小巷中都可以见到，而且也是一种喝酒的配料小菜，让人可以非常的享受。

现在的人们已经越来越会把一种极为普通的食物通过一些花样技巧做出一道非常好吃的食膳。

现在有一种食物非常热门，人们把它称之为花生馅，下面，我们就要来看一看花生馅的相关做法。

花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。

原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。

花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。

除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

花生的栽培管理技术性也相对较强。

花生酱原料配方生花生米5千克砂糖1千克制作方法1.浸泡：将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4～8小时。

2.磨浆：用磨浆机研磨，加适量水。

3.过滤：用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤，边用水洗边过滤出浆汁，直到花生渣再挤不出浆汁为止。

4.煮沸或炖熟：将上述浆汁一并混合好，加入砂糖，进行煮沸或隔水炖熟即为成品。

产品特点呈乳白色酱体，味美可口，具花生清香。

---------------------------------------------------1、花生去壳;2、中火炒熟，去皮;3、依个人喜好磨成粉状或粒状;4、放到锅里依个人口味加上调味料(芝麻油、食盐、味精、香粉)或加上辣椒粉(你做的是什么花生酱而言);5、加适量水煮开并且搅拌均匀放凉后即可装瓶密封。

可保存6个月。

以上就是花生馅的相关做法。

在这里，小编要提醒大家，花生是不可以经常吃的，经常吃容易导致上火，无法排便，也尽量不要拿去油炸，因为这样会破坏其中的营养成分，牙齿也不能经常吃硬食物，花生也是一味极好的中药材。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

【花生的好吃做法还有哪些】花生馅的正宗好吃做法
花生，不单是咱们国家最常见的坚果，而且它味道温和、软硬适中，连老人和宝宝都爱吃。

以下是小编为你整理的花生的好吃做法还有哪些，希望能帮到你。

花生的好吃做法还有哪些
花生具有极高的营养价值，含有的不饱和脂肪酸可以使肌肤滋润有光泽;蛋白质含量高，还有丰富的维生素A、B、K和矿物质，卵磷脂等，有降低胆固醇，增强记忆力的作用。

重要的是，花生的做法真的很多样!小小一粒它，就能做出甜品、下酒菜、凉菜、小零嘴等等美味，步骤还特别简单，没有人学不会!快来试试吧～
1
微波炉花生牛轧糖▽
主料
棉花糖|100克
甜奶粉|50克
熟花生仁|45克做法
1. 熟花生仁去皮装在袋子里，用擀面杖擀得碎一点。

2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟(切勿时间过长，不然会糊的)，微好的棉花糖已经融化了。

3. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。

如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。

4. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

5. 趁热整成长方形的。

晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。

6. 在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

2. 烧开水，加入部分麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加入两小勺盐。

3. 加入花生煮2分钟左右，再关掉火，让其自然冷却，入味。

4. 把花生捞出后，去掉红衣，建议带上手套，否则会辣到手。

5. 把花生放冰箱里冷冻24小时。

6. 冷锅冷油，冷冻的花生直接倒入，开中小火开始炸，炸到松脆，颜色略有金黄即可。

7. 再加入适量的麻椒和剪成细长段的辣椒，继续炸香。

8. 在出锅的花生中加入1小勺细盐和适量辣椒粉，最后调味，放凉，就可以吃啦!特别有味的下酒菜和小零嘴噢～
3
花生糖
▽
主料
熟花生仁|300克辅料
麦芽糖|150克白砂糖|150克
玉米油|20克
做法
1. 熟花生仁去皮，白砂糖和麦芽糖备用，烤盘或方形模具内铺上保鲜膜。

2. 锅中倒入玉米油和白砂糖，中小火熬制，慢慢将糖熬化，显棕红色。

3. 倒入麦芽糖，小火慢慢熬糖浆。

4. 可以不时用筷子沾一点糖浆放进冷开水中，一会拿出来放在嘴里咬一下，如果是脆的，而且不粘牙，说明糖浆熬好了。

5. 糖浆熬好后倒入花生仁(这时火可以稍微大点)，快速翻炒均匀。

6. 拌匀后倒入模具内，用保鲜膜包上，快速将表面压平。

7. 整好形，放置一会儿去掉保鲜膜。

8. 趁着温热将花生糖切成小块，放凉后便可食用了，香香脆脆不比买的差哟!
小贴士
1. 熬糖浆时火候一定要把握好，糖浆一定要熬到脆口才可以倒入花生仁，否则吃起来会粘牙。

2. 倒入花生仁后温度会下降，这时可以把火稍微开大一点才好翻炒均匀，但不能开太大，否则糖浆会烧糊的。

3. 做好的花生糖别等凉透了再切，那样会切碎的，一定要趁温热，手摸上去有点硬度便可以切了。

2. 放入料理机，倒入椰浆、牛奶和香草精。

3. 洒入玫瑰花瓣，搅拌30～50秒。

4. 搅拌过后用滤网滤掉渣。

5. 再倒入锅里，小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块。

6. 搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，依个人口味加入适量的糖。

2. 冷油下锅，先小火慢炒，接着转中火炒，听到密集的噼沥啪啦声，就赶紧关火，切勿炒焦。

3. 花生米沥油后盛出，趁热撒上一点点高度白酒。

4. 迅速拌匀，这样冷却后花生米会依然保持酥脆的口感。

5. 白糖、醋、生抽用小火加热至糖融化，使其凉至常温。

6. 倒在冷却的花生米上，拌匀即可，可以依个人口味撒一些香菜碎，酥脆开胃的老醋花生就做好啦～
感谢您的阅读！。