崇左地区‘台农16号’菠萝优质栽培技术
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崇左地区‘台农16号’菠萝优质栽培技术
作者:冯兰符策邱文武覃振师
来源:《南方农业·下旬》2016年第02期
摘要阐述了台农16号菠萝在崇左地区的栽培技术,田间管理及病虫草害的防治。针对这些问题提出了台农16号菠萝产业发展对策,旨在促进崇左地区菠萝产业的稳定健康发展。
关键词菠萝;台农16号;栽培技术
中图分类号:S668.3 文献标志码:B 文章编号:1673-890X(2016)06-0-02
台农16号是一种台湾嘉义农业试验所在1995年杂交成功的鲜食菠萝品种,该品种纤维含量极少,肉质细腻,食用方便,不必挖芽眼,不必泡盐水,对口腔刺激作用较小,切片即可使用,汁液甜浓,受到消费者的广泛青睐。该品种在20世纪初在广西、海南等地进行了试验性栽培,其种植效果良好。该品种叶呈长条状,浓绿色,叶肉肥厚,中轴呈现出特殊的紫红色。观测结果表明,该品种花期在22 d左右,现蕾到果实成熟需要137d左右,果实成熟后质量约1.5 kg,与其他品种菠萝类似,其果实形状为长圆筒形,果肉颜色为淡黄色,果心较小、较松软,可以直接食用[1]。在广西崇左地区,其自然抽蕾期在3-4月,花期持续在4-5月,7-8月是其果实成熟期。笔者基于多年的栽培经验和相关知识学习情况,对广西崇左地区的台农16号栽培技术进行探讨,以期对该地区的台农16号菠萝产业提供一定的实践和理论经验。
1 园地选择
根据台农16号的生长条件,选取了透气性较好、排水效果理想(可选取具有一定坡度的园地,本文所述的地块坡度在5°左右,排水效果良好)的园地进行栽培,其pH值在4.3~5.5,土壤呈酸性。园地选取时,不宜选取坡度过大、土壤过黏、过沙的地区,否则会给建园带来很大难题。
2 整地
种植前2个月进行备耕,深翻35 cm,把杂草深埋土中。注意多犁少耙,尽量保持土块成5~6 cm的土团,根据对台农16号的栽培经验,对于坡度低于10°的园地可采用平畦或起垄种植,高于此坡度的应该以梯田方式种植。
3 定植
3.1 选苗
种苗选取时应该主要选取长势旺盛、无病虫害的吸芽或冠芽。选用30~35 cm长,叶片浓绿、开张且硬的吸芽,吸芽过大,植后结果较早,果实较小,商品性差,吸芽小,结果周期长
且容易感染病虫害。冠芽苗选用20~26 cm长度的芽苗,以叶片宽、多、厚、绿为佳,但冠芽苗出商品果率低于吸芽苗。
3.2 种植
根据种植园地的实际地形特征将其整畦,常见的整畦方式有3种:平畦、低畦和高畦。对于土壤松软、排水效果较好的园地应该尽量缩减劳动量而采用较为省时的平畦;对于土壤贫瘠、干旱地区的园地宜采用低畦;对于降水量较高、排水效果较差或地下水位较高的地区宜采用高畦。台农16号菠萝在种植时,种植布置方式常采用单行、双行、品字形[2]。大多数采用双行式(畦面宽1.3 m左右,行距38 cm左右;株距32 cm左右,植后大行120 cm左右,小行35 cm左右)方式种植。为防止植株病害情况的发生,从外地引进的种苗要使用25%多菌灵浸泡30 h,该药物对植株病害的防治具有明显作用,可防止多种真菌、细菌对幼年植物的入侵,浸泡后的溶液可进步一稀释到10%左右喷洒到土壤中,对园地本地的病菌也有明显的防治效果。浸泡后捞出晒苗、炼苗3d方可种植。台农16号菠萝在种植时应该使用深耕浅种方法,待埋过芽苗开叶处后再压实。
4 栽培管理
4.1 营养期管理
鉴于广西崇左地区冬季气温变低后会出现明显的霜冻期,因此在种植过程正应该做好保温、保湿措施,针对此现状,可使用黑色地膜覆盖种植,做好保温措施,以减少土壤水分散失,对菠萝根系的快速增长具有重要作用。种植后,其施肥方式采用沟施、穴施、管道施肥和叶面追施相结合的施肥方式,主要肥料以氮、磷、钾肥为主。台农16号菠萝是耐旱品种,但适当的土壤湿度对菠萝种苗的生长具有很大意义。因此,在持续3周未降雨的情况下,应该及时进行灌溉[3]。
在种苗的生长过程中,应注意加强除草管理,定植8个月内建议采用人工除草,等8个月封行后,大部分杂草难以在其中生长,对于微量杂草可使用10%草甘膦水剂进行除草,在喷洒时应注意尽量不要将除草剂喷洒在种苗茎叶上。
4.2 生殖期管理
4.2.1 催花
台农16号菠萝开花相关良莠不齐,人工催花非常必要。选择具有55张叶片且叶宽5 cm 以上生长良好的植株,使用40%乙烯利500倍液,分2次灌心。每次每株灌心30 mL(天阴时2次灌心相隔1周时间;阳光强烈时2次灌心相隔3 d),每年的3、5、7月均可催花,且果实成熟相隔4个月。但崇左市春、冬季有低温霜害,催花期不宜迟于7月。
4.2.2 促果
使用植物生长调节剂来提升单果质量,使用“九二○”(含6%的赤美素)结晶干粉,将1 g“九二○”完全溶解在75%酒精溶液中,配制成100 mL保果药液(现配现用)。人工去除台农16号菠萝幼果的冠芽,在果顶处用滴管滴入药剂1~2滴,对果实的膨大以及品质的改善可起到显著作用。
4.2.3 施肥
花芽分化决定小花数量,直接影响果实的大小和质量,此时施用硫酸钾或氯化钾和尿素,花谢后,果实进入生长膨大期和各类芽抽生盛期,需肥量大。及时补充复合肥,对保证果实大小、质量及促进各类芽抽生都有积极作用。
4.2.4 护果
强光、低温对果实自身的伤害性较大,因此在种植期间要做好保护措施。针对强光曝晒,可采用自身叶片的捆版遮盖或者采用其他遮光材料(如报纸)。针对低温防护,可采用塑料地膜、保温纸等材料进行遮挡保温[4]。
4.2.5 病虫害防治
乐果500倍液和70%甲基托布津1 000倍液混合喷施菠萝植株,可以有效防治台农16号菠萝虫害、病害。
4.2.6 采收
台农16号菠萝采收时应该注意时间问题,一般而言在七分熟时采收比较适宜,阴天、低温天气对采收的保鲜效果较好,不宜在雨天、高温天气采收,采收时剪断果柄,放置在装有枝叶的竹筐中来进行保鲜和运输保护,采摘过程中要注意不要对果实乱扔乱放,以免发生机械损伤。
5 小结
从引进的台农16号菠萝与目前我国大陆种植的巴里种和沙捞越种不同,加工和鲜食皆宜,是目前可以代替巴里种的较好品种。台农16号成熟叶片几乎无刺,田间管理方便,果实整齐度较高,单果质量理想,商品果率高,果肉细腻果汁多,清甜爽口,更可贵的是果眼浅,食用及加工均方便。但是由于果眼浅、果皮薄,因此贮藏性较差,建议作为远销商品的台农16号,在七成左右熟度采收。
台农16号菠萝须配合催花剂才能较好的抽蕾结果,40%乙烯利水剂500倍液具有较好的催花效果,所结果整齐度较一致,商品果率高。因此笔者对台农16号菠萝在崇左地区的栽培技术进行了综述且分析此品种的优缺点,为今后崇左地区菠萝产业的发展打下基础。