吧台酒水管理守则13.doc

吧台酒水管理制度13

吧台酒水管理制度

1.认真完成酒水出入库的单据保管、酒水盘点,工作时间内始终有岗、有人.

2.上岗的工作人员按规定着装，做到仪表整洁.

3.及时了解本部门的业务情况及重大活动，配齐和备足所需各类酒水，保证供应不脱档

4.经常与采购、总仓沟通联系，及时提出申购计划，控制好酒水的领进量和储仓量，确保不过多积压.

5.领取或发生每笔酒水交易，均需填写相应单据，确保数量品种的准确，并做到经常盘点核对，保证账务相符.

6.各类酒水、饮料摆放整齐，对周转快领量大的应放在易拿易存的位置，对名贵的，用量较少的酒，应妥善放在柜子内，确保安全无误.

7.各种存放必须保证保质要求，在保质期内使用，定期检查记录，保证酒水的安全出品.

8.保持营业环境以及仓库的干净整洁，要求摆放整齐有序、无积灰、无垃圾.酒水仓库内保持温度适当，无潮湿霉味.

9.做好各种设备设施的经常检查和清点工作，如设备运转不正常应及时找相关人员报修，对杯子瓷器的破损均应有记录.

10.保持吧台内部的清洁卫生，杯具无指纹、水渍.

11.全体员工应遵守各项规章制度，不利用职务之便擅自私吃、私拿酒水或者饮料！

半成品管理制度4

重庆九鑫矿山设备有限公司

半成品管理制度

1、半成品库在接到检验员签章的入库单后，按单点收合格零件入库。凡不合格件，返修件和等待研究质量等级的零件一律不予入库。确认为次品零件，应由检查人员做出明显标记和使用意见后，准予入库但须分别存放。

2、外协零件入库，一律由承制单位凭送货单，由经办人交付检验部门检验，按检验合格数量填写入库单，检验人员签章后方可办理入库手续。

3、库存零件必须建帐建卡，按不同产品的零件进行统计并要经常盘点、核对，做到帐、卡、物相符。

4、入库零件要妥善保管和认真保养，按产品、部件和零件分门别类，上架定位，标记明显，谨防磕碰、划伤和锈蚀现象，努力达到文明库房要求。

5、半成品库根据工艺卡如数发料，领料单由操作班组填写，领料人员签收，无领料单一律不予发件。

6、在装配过程中发生废品（或返修）应由生产部副部长签字，办理补领或返修手续。

7、在装配过程中发现零件丢失时，应由装配班组查明原因，提出预防措施后，由副部长签字后补发。

8、经营部出售配件，下矿技术服务等需要领取零件时，需凭合同并经生产部副部长或部长同意签发，对于试验或本厂课题需要，必须借用产品的零件时，须经部长同意签字后方可办理领用手续。

9、半成品库每月盘点一次，将计划数、损耗数、库存数造表报生产部统一充减。数量较大时报主管部门批准。

10、及时、准确填报各类报表，经常反映和汇报半成品管理中的薄弱环节。