protocol 3菌落计数仪操作规程
恒奥德直销菌落计数器使用方法以及注意事项 菌落计数器技术指标
恒奥德直销菌落计数器使用方法以及注意事项菌落计数器技术指标恒奥德直销菌落计数器使用方法以及注意事项使用方法1、将电源插头插入220V电源插座内。
将探笔插入仪器上的探笔插孔内。
2、将电源开关拨向开，计数池内灯亮。
同时显示窗内显示光亮的，表示允许进行计数。
3、将待检的培育皿底朝上放入计数池内。
用探笔在培育皿底面对全部的菌落逐个点数。
此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。
4、用放大镜认真检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
5、显示窗内的数字即为该培育皿内的菌落数。
6、记录数字后取出培育皿。
按复按钮，显示恢复，为另一培育皿的计数做好准备。
注意事项1、将电源插头插入220V电源插座内。
将探笔插入仪器上的探笔插孔内。
2、将电源开关拨向"开"，计数池内灯亮。
同时显示窗内显示光亮的"0000"，表示允许进行计数，如第二次开有数字，证明上次计数未清零。
3、将待检的培育皿皿底朝上放入计数池内。
用探笔在培育皿底面对全部的菌落逐个点数。
此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。
4、用放大镜认真检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
5、显示窗内的数字即为该培育皿内的菌落数。
6、记录数字后取出培育皿。
按"清零"按钮，显示恢复"0000"，为另一培育皿的计数做好准备。
应用领域医院疾病掌控，卫生检验中心检验检疫局质量技术监督局大学:食品科学与工程微生物发酵免疫医学检验公共卫生科学院，讨论机构环境监测部门自来水公司制药企业:生物制药，化学制药，抗生素企业化妆品企业食品企业（1）饮料（2）饮用水（3）乳品（4）保健食品（5）糕点糖果（6）膨化食品（7）食品添加剂（8）粮食及其制品（9）酒类（10）调味品（11）微生态保健食品消毒剂、消毒器械:（1）消毒剂（2）消毒器械（3）生物指示剂（4）化学指示剂（5）灭菌包装物一次性使用医疗用品（1）输注类（2）导管类（3）诊断、治疗器具类（4）透析器具类（5）麻醉器具类（6）手术巾、敷料类（7）护理器材类卫生用品（1）卫生巾（2）尿布（3）皮肤、粘膜卫生用品（4）隐形眼睛护理用品（5）其他的一次性卫生用品菌落计数器计数方法详解菌落计数器由计数器、探笔、计数池等部分构成，计数器接受CMOS集成电路细心设计，LED数码管显示，字高13mm，清楚光亮，搭配专用探笔，计数灵敏精准，菌落对比清楚。
菌落计数仪使用说明
菌落计数仪使用说明1介绍菌落计数仪提供高效，准确，便利的菌落计数。
在完全的培养基上集中照明确保清晰迅速的结果。
通过使用计数探针接触计数（型号13332700/13332800），菌落通过数字显示记录，明亮的外观与其他结构形状相对容易区分。
2打开包装，组装小心地从包装箱里打开计数仪和附件的包装，检查，确保在运输过程中没有破坏。
把设备放在硬的平的台子上。
安放在下端的支腿能被设置成任何倾斜的角度。
同样，1.5倍的放大镜可以升高或降低来适合用户使用。
1.5倍辅助镜（目录13333100）可以作为附件利用，被设计安放在现在镜片的上面来增加实际的放大效果到三倍。
3测试设备在使用菌落计数仪前，应该测试。
插入电线在地面120/60 V循环交流电插座（型号13332500/13332700）或230/50循环交流控制插座（型号13332600/13280000）。
利用位于相邻控制面板上的开关调整设备。
探针的尖端与地面部分连接。
如果菌落计数仪被操作，计数应该通过液晶显示屏登记。
按下重新设置按钮，使菌落计数仪的液晶显示屏显示为0。
4计数探针的护理应该保持计数探针的尖端的锋利。
如果探针是炖的，小的菌落很难计数，准确登记。
触碰菌落的探针尖端应该按照规定的实验操作程序清洁。
5操作菌落计数仪准确计数在营养培养基表面的菌落，放置没有盖的培养皿在菌落仪座上。
旋松座上的两个螺钉使培养皿在计数仪的中间位置。
插入地面连接线和计数探针进入位于设备后部的电线接口，这样L形探针就与琼脂表面接触。
经过较短的时间，位于探针的入口和出口伸进培养基和延迟电路开始一个计数。
特征与一个熟练操作者计数的最大速度并不冲突。
6灯泡更换菌落计数仪的光源是40瓦德白炽灯泡。
7清洁计数盘拧开设备左部的螺丝。
旋转放大镜到一边，打开连接在铰链上的连接。
技数盘被用位于后部的4个翼型螺丝固定，旋松螺丝，移出计数盘。
用洗涤剂或水清洁计数盘。
不要使用磨蚀性洗涤剂，这样会损坏计数盘的白网。
菌落总数快速测试仪安全操作及保养规程
菌落总数快速测试仪安全操作及保养规程1. 引言菌落总数快速测试仪是一种用于测定食品、饮料、水质等样品中菌落总数的设备。
为了确保操作人员的安全，并保证设备的正常运行和精确测量结果，本文档将介绍菌落总数快速测试仪的安全操作规程和保养规程。
2. 安全操作规程2.1 准备工作在操作菌落总数快速测试仪之前，请确保已经阅读并理解设备的使用说明书。
确保设备处于良好的工作状态，并检查以下准备工作：•确认电源线没有损坏，并插入正确的电源插座；•检查仪器与电源之间的接口是否正常连接；•检查试剂和培养基的有效期，并确保储存条件符合要求；•准备好所有需要的样品管、培养皿等样品容器；•确保操作区域干净整洁，并准备好相关的消毒液和清洁工具。
2.2 操作步骤以下是菌落总数快速测试仪的安全操作步骤：1.打开电源开关，确保仪器的电源指示灯亮起；2.进入菜单界面，选择正确的测量模式；3.根据实验要求，准备样品，将样品放入样品容器中；4.打开仪器顶部的取样口，将样品注入仪器；5.操作界面上根据提示选择相关参数，并开始测量；6.等待测量结果显示，记录结果并做相应的数据处理。
2.3 注意事项在操作菌落总数快速测试仪时，请注意以下事项：•在操作过程中，避免将手指或其他物体插入取样口；•避免在测量过程中移动或震动仪器，以免影响测量精度；•使用前请保证样品容器和相关器具的清洁和无菌状态；•注意避免接触试剂和培养基，以免引起过敏或污染；•定期进行仪器的校准和质控检测，确保测量结果的准确性；•使用完毕后，关闭电源开关，拔掉电源插头。
3. 设备保养规程为了延长菌落总数快速测试仪的使用寿命，并保证仪器的准确性和稳定性，需要进行定期的清洁和保养。
3.1 日常保养每次使用完菌落总数快速测试仪后，请进行以下日常保养工作：1.关闭电源开关，断开电源插头；2.使用干净的柔软布擦拭仪器外表面，清除尘埃和杂质；3.使用稀释的中性清洁剂擦拭仪器的操作面和仪器顶部的取样口，清除污染物和残留的样品；4.使用干净的湿布擦拭仪器的显示屏和按键。
菌落总数检测操作规程(国标word版)
10的样品匀液。
6.
1.3用1mL无菌吸管或微量移液器吸取1：
10样品匀液1mL，沿管壁缓慢注于盛有9 mL稀释液的无菌试管中（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振摇试管或换用1支无菌吸管反复吹打使其混合均匀，制成1：
同时，分别吸取1mL空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照。
6.
1.6及时将15 mL～20mL冷却至46℃的平板计数琼脂培养基（可放置于46±1℃℃恒温水浴箱中保温）倾注平皿，并转动平皿使其混合均匀。
6.2培养
6.2.1待琼脂凝固后，将平板翻转，36℃±1℃培养48 h±2 h。
水产品30℃±1℃培养72 h±3 h。
山西梁汾醋业有限公司文件类别及编号：
LF-GC-01版次共页第页菌落总数测定标准操作规程制订人：
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审核日期：
分发部门：
制订年份：
年批准人：
批准日期：
生效日期：
菌落总数测定的标准操作规程
1.目的规范山西老陈醋菌落总数测定的操作规程，保证山西老陈醋产品的质量。
2.适用范围酿造食醋和配制食醋菌落总数的测定。
胰蛋白胨
5.0g酵母浸膏
2.5g葡萄糖
1.0g琼脂
15.0g蒸馏水1000mlPH
7.0±
0.2制法：
将上述加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节PH。
分装试管或锥型瓶，121℃高压灭菌15min。
4.2磷酸盐缓冲液1成分：
磷酸二氢钾（KH2PO4）
34.0g蒸馏水500mlPH
集菌仪安全操作及保养规程
集菌仪安全操作及保养规程一、前言集菌仪是一种用于菌落计数、细胞计数的实验室仪器，在许多生命科学领域都有着广泛的应用。
使用集菌仪时，我们需要注意安全操作和保养规程，以确保实验室人员和设备的安全。
本文将介绍集菌仪的正确使用方法和保养方式，请仔细阅读。
二、安全操作1.准备工具和试剂使用集菌仪前需要仔细准备工具和试剂，保证实验过程的顺利。
应按照试剂使用说明书，确定所需的试剂种类和数量。
2.戴手套和口罩操作集菌仪时应戴手套和口罩，防止手部和口腔粘附到试剂，减少对身体的危害。
3.消毒仪器在使用集菌仪前，应该先对仪器进行消毒。
首先将仪器外表面用擦拭纸擦拭干净，然后用含有酒精的消毒液进行消毒，最后再用干净的擦拭纸擦拭干净。
4.防止交叉感染为了防止交叉感染，应该对培养皿、药品瓶、仪器的使用进行分类，避免将不同来源的细菌接种体混合操作，减少环境和人员对菌液的污染。
5.合理设置试验台在集菌仪的使用过程中，试验台的设置非常重要。
应该选定非常干净、无菌的工作台，同时避免在温度不适宜的情况下进行操作，避免对仪器和菌液的污染。
6.正确操作仪器在使用集菌仪的过程中，应该对仪器的操作要非常谨慎，确保正确的使用方法，不要随意更改检测结果或者其他重要参数。
同时，如果用户没有经验，请先观察别人的操作方法或者详细阅读试剂说明书，避免因误操作而导致事故发生。
三、保养规程1.清理集菌仪在操作完成后，应该对集菌仪进行清理。
将仪器外表面擦拭干净，然后用含有酒精的消毒液进行消毒，除去菌液和颜色染料等污垢，确保仪器的卫生和干净。
2.仪器的定期检修仪器的长期使用会导致部分零件的损坏，因此对于集菌仪的定期检修非常重要。
一旦发现故障应立即停止使用，尽快进行检修，以保证设备的正常使用。
3.清洗培养皿集菌仪在使用时，同时也需要大量使用培养皿，这些培养皿也需要定期清洗和消毒。
用特殊的剂液进行清洗，去除表面上的沉积物和菌液残留，然后用消毒液进行消毒，确保培养皿的无菌。
菌落计数器标准操作规程
目的：本程序《菌落计数器使用说明书》规定了菌落计数器操作程序。
范围：本程序适用于JLQ—S型菌落计数器。
职责：质量管理部、QC内容：1接通200V电源，打开照明开关，将待检菌落平板翻转，底部朝上，放在灯光透射处，调节放大镜位置至菌落看的最清楚后固定镜头，探笔插入面板右上角孔中。
2按以下步骤操作计数计算器，先按一下ON/C键，显示器上显示“0”，再按一下“1”的数字键，显示器显示“1”，再按一下“+”号键，此时显示器显示“1”，再按一下“=”号键，显示器仍显示“1”，再按一下“0”字键，此时显示器显示“0”。
这时即可用探笔在菌落平板上进行累加计数。
3探笔使用方法：探笔是由三种不同颜色的针管尼龙笔和一支金属探笔头组成，在使用探笔时，需拔下尼龙笔的笔套、笔杆、将相同于笔杆颜色的彩色小墨水瓶剪开，对准储水芯徐徐挤入，墨水不宜加得太多，将加好墨水的储水芯连同笔尖套插入有带引线及插头的金属探笔头的套管内，使尖套塑料部分暴露在金属管外28mm左右，并有插入到底的感觉。
然后插入计数器插孔中进行计数器是否正常计数的试验。
探笔一般按平常书写钢笔时的握法（但不能握在笔尖塑料部分），宜倾斜一些，不能垂直于工作面，探笔在平板上进行碰触计数器时，能感觉到探笔有轻微的摆动。
计数完毕后，应将笔尖塑料杆连同储水芯从金属探笔头上取下，装入原来的塑料笔套中，以免墨水干掉，为了区别菌落在不同培养阶段的检测记录，仪器所备的三种颜色笔，后按上述方法换装不同的颜色。
4在计数时，将探笔在平板上碰触一下，计数器即计一个数，与此同时，探笔在平板上点上一个色点，表示此菌落已被数过。
以后每碰触一次，探笔点一个色点，计数器即累加一个数，直到所有的菌落都被点上色点，显示器中显示的读数即为该平板的菌落数。
5在计完某菌落平板后，如需再计其它平板的菌落数，可继续直接累加，待总的平板都数完后除以平板数即是平均数，也可使用存储键求平均数，在数完一个平板后，按一下M±键显示器上角显示“MEM”，表示此数已被存入，再按一下“0”字键，显示器上角显示“MEM”，右边显示“0”，即可继续计数。
自动菌落计数仪安全操作及保养规程
自动菌落计数仪安全操作及保养规程自动菌落计数仪广泛应用于医学、环境监测、食品卫生等领域，它可以快速、准确地检测食品、水质和药品等样品中的细菌数量。
因此，正确使用和维护自动菌落计数仪是保证实验结果准确和保证操作人员的安全的关键之一。
本文将从安全操作和保养规程两个方面，提供自动菌落计数仪的使用和维护指南。
安全操作规程1. 仪器安装自动菌落计数仪应该放置在通风良好、无尘、温度适宜的实验室中，同时应该放置在平稳的工作台上。
在安装过程中，必须确保电源和电压都符合仪器的要求。
注意：不要在湿度过大的场所放置仪器，否则会影响其正常工作。
2. 样品处理在进行实验前，样品必须进行处理和准备。
所有的试剂必须是干燥的，并确保它们没有变质和过期。
在处理样品时，必须戴上手套和口罩，以避免样品对操作人员产生危害。
注意：不要将有害、有毒、易燃的样品用于自动菌落计数仪实验。
3. 仪器启动前的准备在启动自动菌落计数仪之前，应该检查仪器的配件是否齐全，仪器内部是否存在异物，同时也要保证仪器所连接的电源和通讯线路都是稳定和可靠的。
注意：在打开自动菌落计数仪之前，我们必须查阅使用说明书以了解正常操作的程序和注意事项。
4. 仪器开启在进行仪器开启操作时，必须按照使用说明书中的步骤进行，以避免因操作错误而导致的仪器故障或人员伤害。
注意：操作人员在使用自动菌落计数仪的过程中，必须严格遵守安全操作规程，否则将会对人员造成伤害。
5. 实验完成后的清理工作在实验完成后，我们需要将所有的配件和仪器清理干净。
废液和废物需要进行隔离、分类和妥善处理。
同时，还需要定期对仪器进行保养和维护。
注意：将废物随意堆放和处理，将会对环境造成巨大的污染。
仪器保养规程1. 仪器清理我们必须保证仪器的清洁和干净。
在进行清理时，我们必须使用配有干净、软质布片。
清洁时，必须避免使用稀释剂、酸、碱等物质，因为它们可能会损坏仪器的有效部分。
注意：不要直接在仪器上喷洒清洁剂，这将会对仪器的有效部分造成损害。
菌落计数器操作规程
菌落计数器操作规程
《菌落计数器操作规程》
一、概述
菌落计数器是用于计算微生物菌落数量的仪器，通常应用于食品、药品、环境等领域。
正确的操作规程对于准确测得样品中的微生物菌落数量至关重要。
二、操作规程
1. 准备
在进行菌落计数之前，应确保工作台面干净整洁，使用紫外线灯或75%酒精擦拭工作台面。
同时确认菌落计数器灯管是否正常工作，灯管是否需要更换。
2. 样品处理
将待测样品放入灭菌的培养皿中，转动培养皿使样品均匀地分布在培养基表面。
3. 计数
将培养皿放入菌落计数器中，使用放大镜观察培养皿中的微生物菌落。
注意：在观察过程中要避免培养皿与灯管直接接触，以免造成灯管污染。
4. 记录结果
使用计数器进行菌落计数，记录每个培养皿中的菌落数量。
注意：每个培养皿中大于300个菌落的样品，应选取少于300个菌落的培养皿进行计数。
5. 结果分析
根据计数结果计算出菌落的数量，并根据需求制作相应的报告。
6. 清洁消毒
使用75%酒精或其他消毒液清洁菌落计数器的工作台面，确
保下次使用前的卫生条件。
三、注意事项
1. 在操作时要做到轻拿轻放，避免碰撞造成培养皿破裂。
2. 观察过程中注意保持适当的距离，避免过多照射紫外线对人体健康造成伤害。
3. 每次使用后及时进行清洁消毒，保持设备的卫生条件。
通过严格按照菌落计数器的操作规程进行操作，可以保证结果的准确性，为食品、药品、环境等领域的微生物检测提供可靠的数据支持。
全自动菌落计数仪安全操作及保养规程
全自动菌落计数仪安全操作及保养规程摘要全自动菌落计数仪是一种广泛应用于生物学、医学、食品工业等领域的实验设备。
本文旨在介绍全自动菌落计数仪的安全操作和保养规程，以确保设备的正常使用和延长设备寿命。
安全操作规程1. 设备维护在操作全自动菌落计数仪之前，应对设备进行必要的维护。
包括但不限于：•保持设备清洁•定期检查设备的运转情况，如电源线、仪表等是否完好•定期更换滤纸和灯管等易损耗部件2. 正确接通电源在使用全自动菌落计数仪时，应当按照电源接口的要求正确连接电源，并检查设备的接地线是否连接良好。
3. 佩戴防护手套在进行全自动菌落计数仪的实验时，应戴手套，并将实验室内保持整洁状态，以减少实验中可能存在的污染风险。
4. 避免长时间操作长时间使用全自动菌落计数仪容易导致设备过热，从而影响仪器稳定性。
因此应避免长时间操作，并定期对设备进行检修。
5. 熟练掌握使用步骤在使用全自动菌落计数仪之前，应详细了解该设备的使用要求，熟悉操作步骤，确保正确操作。
6. 防电压干扰在全自动菌落计数仪校准、实验及维护过程中，应注意防止电压干扰，避免可能的电击和电磁波辐射。
保养规程1. 设备日常维护对全自动菌落计数仪的日常维护应包括但不限于：•定期清洁设备的表面和内部部件•定期检查设备的运转情况，以此来发现并及时处理设备故障•定期更换易损耗的部件，如滤纸和灯管等2. 存储在使用完全自动菌落计数仪后，应将其妥善存放。
建议将仪器存放在干燥、通风、无尘和避光的地方，以避免灰尘污染和紫外线照射。
3. 定期保养定期保养包括但不限于：•对设备进行定期检查和测试，以确保仪器可靠性、精度和稳定性•定期对设备进行校准，以确保数据准确性•定期进行灭菌处理，以确保实验的准确性和减少污染风险•定期更换设备中易损耗的部件，如滤纸和灯管等总结通过本文对全自动菌落计数仪的安全操作和保养规程进行详细介绍，希望全自动菌落计数仪在使用环境、设备维护、使用流程和保养周期四方面得到更细致的关注和规范。
菌落计数器的使用方法
1、将电源插头插入220V电源插座内。
将探笔插入仪器上的探笔插孔内。
2、将电源开关拨向开，计数池内灯亮。
同时显示窗内显示明亮的，表示允许进行计数。
3、将待检的培养皿底朝上放入计数池内。
用探笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。
此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。
4、用放大镜仔细检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
5、显示窗内的数字即为该培养皿内的菌落数。
6、记录数字后取出培养皿。
按复按钮，显示恢复，为另一培养皿的计数做好准备。
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菌落计数器安全操作及保养规程
菌落计数器安全操作及保养规程菌落计数器是一种常用于微生物学实验室的仪器，因其精度高、操作简单、结果准确等特点被广泛应用于细菌、真菌等微生物的计数工作。
然而，使用菌落计数器也需要注意一些安全操作和保养，以保证实验室安全和仪器性能的稳定。
本文将详细介绍菌落计数器的安全操作和保养规程，供实验室工作人员参考。
一、菌落计数器安全操作规程1.1 实验室场所选取菌落计数器的实验室应符合以下标准：•清洁整齐，卫生条件优良；•空气流通，防潮、防尘、防虫；•仪器放置固定，避免震动、振动；•避免阳光直射，以免影响测量精度。
1.2 仪器操作前的准备工作操作菌落计数器之前，应先检查仪器是否正常，包括电源是否接通，灯光是否正常，放射源是否收紧等，确保所有仪器的通风口和散热孔都没有被遮挡。
1.3 个人防护措施•手套、口罩：接触和检测样品时应佩戴手套和口罩，防止样品污染，同时保护自己免受有害物质的侵害；•实验室衣帽鞋：进入实验室应穿实验室专用的衣帽鞋，保护自己的身体和仪器。
1.4 操作步骤•将样品加入培养基中，并将培养基倒在平板培养基中；•等待培养基凝固，放置在恒温培养箱中；•取出平板培养基，置于计数器上，通过放射性核素或LED 灯照射，进行计数测量。
1.5 仪器操作注意事项•操作过程中要注意保持仪器稳定，避免震动等干扰；•操作时不应接触或摆动仪器底座，避免影响计数结果；•需要将台盘调整到最佳视角，调节照明灯光强度，保持计数清晰；•操作过程中，要时刻关注放射源和计数器状况，如发现有异常，应及时与维修人员联系。
1.6 手术后的清洁工作操作结束后，应立即关掉仪器电源，清洁设备表面和仪器口，关闭仪器门。
收集相关废弃物，包装好处理。
二、菌落计数器保养规程2.1 日常保养•保持仪器表面干净，避免进水；•定期检查仪器的光源、照射口、探测器等部件是否有损坏或丢失；•定期更换电池或充电，保证电量充足；•对仪器进行定期校验和检定。
2.2 定期维护保养•定期对仪器进行检修、保养、维护，保证仪器运行稳定；•每半年进行一次大维修，清洗仪器内外部分。
菌落计数器的基本操作及操作规程
菌落计数器的基本操作及操作规程菌落计数器的基本操作菌落计数器在皮氏培育皿上计算微生物的数目是一件特别耗时的工作。
有了菌落计数器这种仪器，用户就不必为这项多而杂的操作费心了，它可广泛应用在每个生物试验室中。
菌落计数器基本操作一般包括：样品的稀释——倾注平皿——培育48小时——计数报告1．操作方法：培育到时间后，计数每个平板上的菌落数。
可用肉眼察看，必要时用放大镜检查，以防遗漏。
在记下各平板的菌落总数后，求出同稀释度的各平板平均菌落数，计算处原始样品中每克（或每ml）中的菌落数，进行报告。
2．到达规定培育时间，应立刻计数。
假如不能立刻计数，应将平板放置于0－4℃，但不得超过24h。
3．计数时应选取菌落数在30～300之间的平板（SN标准要求为25～250个菌落），若有二个稀释度均在30～300之间时，按国家标准方法要求应以二者比值决议，比值小于或等于2取平均数，比值大于2则其较小数字（有的规定不考虑其比值大小，均以平均数报告）。
4．若全部稀释度均不在计数区间。
如均大于300，则取较高稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
如均小于30，则以最低稀释度的平均菌落数乘稀释倍数报告之。
如菌落数有的大于300，有的又小于30，但均不在30～300之间，则应以最接近300或30的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。
如全部稀释度均无菌落生长，则应按小于1乘以最低稀释倍数报告之。
有的规定对上述几种情况计算出的菌落数按估算值报告。
5．不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成反比（同一稀释度的二个平板的菌落数应基本接近），即稀释倍数愈高菌落数愈少，稀释倍数愈低菌落数愈多。
如显现逆反现象，则应视为检验中的差错（有的食品有时可能显现逆反现象，如酸性饮料等），不应作为检样计数报告的依据。
6．当平板上有链状菌落生长时，如呈链状生长的菌落之间无任何明显界限，则应作为一个菌落计，如存在有几条不同来源的链，则每条链均应按一个菌落计算，不要把链上生长的每一个菌落分开计数。
菌落总数检验操作规程
菌落总数检验操作规程菌落总数检验操作规程一、目的建立菌落总数检验的标准操作程序，使操作过程规范化。
二、适用范围适用于菌落总数的检验操作。
三、职责1. 检验人员严格按检验操作规程进行检验。
2. QC主管监督检查执行情况。
四、程序1.范围本方法适用于食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定2.术语和定义菌落总数：食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。
3. 设备和材料除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：3.1 恒温培养箱：36 ℃±1 ℃，30 ℃±1 ℃。
3.2冰箱：2 ℃～5 ℃。
3.3 恒温水浴箱：46 ℃ ±1 ℃。
3.4天平：感量为0.1 g。
3.5均质器。
3.6振荡器。
3.7无菌吸管：1 mL（具0.01 mL 刻度）、10 mL（具0.1 mL 刻度）或微量移液器及吸头。
3.8 无菌锥形瓶：容量250 mL、500 mL。
3.9无菌培养皿：直径90 mm。
3.10 pH计或pH比色管或精密pH试纸。
3.11放大镜或和菌落计数器。
4.培养基和试剂4.1 平板计数琼脂培养基：见附录A 中A.1。
4.2 磷酸盐缓冲液：见附录A中A.24.3 无菌生理盐水：见附录A中A.3。
5.检验程序菌落总数的检验程序见图1。
图1 菌落总数的检验程序6.操作步骤6.1 样品的稀释6.1.1 固体和半固体样品：称取25 g 样品置盛有225 mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内，8000 r/min～***** r/min 均质1 min～2 min，或放入盛有225 mL 稀释液的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打1 min～2 min，制成1:10 的样品匀液。
6.1.2 液体样品：以无菌吸管吸取25 mL 样品置盛有225 mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶（瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，制成1:10 的样品匀液6.1.3用1 mL 无菌吸管或微量移液器吸取1:10 样品匀液1 mL，沿管壁缓慢注于盛有9 mL 稀释液的无菌试管中（注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面），振摇试管或换用 1 支无菌吸管反复吹打使其混合均匀，制成1:100 的样品匀液。
菌落计数器操作规程
菌落计数器操作规程
1、目的：建立菌落计数器的操作规程，使检测员正确使用菌落计数器。
2、适用范围：本方法适用于菌落计数器的使用。
3、责任人：检测员。
4、正文：
4.1操作步骤
4.1.1将电源插头插入220V电源插座内。
4.1.2将探笔插入仪器上的探笔插孔内。
4.1.3将电源开关拨向“开”，计数池内灯亮。
同时显示明亮的“000”表示允许进行计数。
4.1.4将待检的培养皿，皿底朝上放入计数池内。
4.1.5用探笔在培养皿底面面对所有的菌落逐个点数。
此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。
4.1.6用放大镜仔细检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。
4.1.7显示窗内的数字即为该培养皿内的菌落数。
4.1.8记录数字后取出培养皿，按复0键，显示恢复“000”。
为另一培养皿的计数做好准备。
4.2 注意事项
4.2.1仪器应放置在平整牢固的试验台上使用。
4.2.2点数菌落时，探笔不要过于倾斜。
轻轻点下有弹跳感时，数字即被输入。
4.2.3仪器应防潮、防强烈震动、防直接日光曝晒、防酸碱侵蚀。
用后应加防尘罩。
4.2.4注意防止细菌污染计数池。
4.2.5仪器及探笔均不能随意拆卸，发现故障，应请有经验的专业人员检修。
菌落总数测定操作步骤
食品中菌落总数测定操作步骤一、器皿、药品试剂准备1、检查高压灭菌锅水水位（完全淹没发热管且与锅底支架相平），通电预热，检查恒温水浴锅水位，通电，设定为46度，加热恒温；2、取8套直径90毫米的培养皿用报纸包裹严密或用布袋封装，放入高压灭菌锅；3、称量4.3克氯化钠于500毫升三角瓶中，用500毫升量桶量取500毫升水加入其中，溶解；4、取一250或300毫升的三角瓶、三支试管，用量桶量取225毫升上述（第3步所培溶液）生理盐水于三角瓶中，用10毫升刻度吸管分别量取9毫升上述（第3步所培溶液）生理盐水于三支试管中，用透气塞或棉塞封口，放入高压灭菌锅；5、称取4.7克平板计数琼脂培养基于250毫升三角瓶中，加200毫升水，溶解，用透气塞或纸封口，放入高压灭菌锅；6、取6支1毫升刻度吸管，用报纸包裹严密或用布袋封装，放入高压灭菌锅；7、盖好锅盖（双手对角拧紧），使密闭步漏气，打开排气阀，排尽冷空气，关闭排气阀，观察压力表指针变化，从压力表指针达121度时开始计时，使温度保持121度15分钟（根据不同的型号需手动或自动控制），15分钟后断电，自然冷却使压力表指针回到零位。
二、样品稀释和培养1、打开超净工作台风机；2、打开压力锅盖，取出包裹严密的8套直径90毫米的培养皿，放入超净工作台；3、取出装有225毫升生理盐水和200毫升培养基的三角瓶（保持封口密闭）、编号-1，放入恒温在46度的水浴锅中；4、取出装有9毫升生理盐水的支试管（置于试管架上），分别编号-2、-3、K，放入超净工作台；5、取出包裹严密的6支刻度吸管，放入超净工作台；6、无菌操作称取25克样品，于超净工作台中放入装有225毫升无菌生理盐水的三角瓶中，用均质器处理1至2分钟，配成-1的阳平均液；7、用1毫升灭菌刻度吸管从-1样品均液中量取1毫升放入-2试管，混匀，制成1：100的样品均液；8、用1毫升灭菌刻度吸管从-2样品均液中量取1毫升放入-3试管，混匀，制成1：1000的样品均液；9、打开培养皿包裹物，培养皿分别编号1：100、1：1000、1：10000、空白（各2皿）；10、对应试管和培养皿的编号，用刻度吸管分别吸取1毫升样液于对应的培养皿中；11、将46度恒温的培养基均匀倒入上述8个培养中，每皿20至25毫升；12、静置，冷凝后翻转培养皿，放入36度培养箱培养48小时，计数。
细菌计数器计数操作方法
细菌计数器计数操作方法细菌计数器是一种用于快速、准确地计数细菌数量的工具。
它的操作方法非常简单，通常包括以下几个步骤：1. 准备工作：首先，要确保细菌计数器处于良好的工作状态。
检查电池电量、屏幕显示、计数按钮等，确保全部正常运行。
如果有需要，可更换电池。
2. 校准设定：细菌计数器通常提供了一些可调节的参数，如分辨率、平滑度等。
在开始计数之前，根据实际需要对这些参数进行适当的调整和设定。
3. 准备细菌样品：使用无菌技术取得一个细菌样品。
可以是细菌培养物、感染组织等。
确保样品充分悬浮均匀，以避免细菌聚集或堆积导致计数不准确。
4. 取样：将取样枪或吸管放入样品中，吸取适量的液体样品。
取样过程中要注意避免气泡的产生，以免影响计数准确性。
5. 进行计数：将取得的样品液滴在细菌计数器的计数板上。
计数板上通常有一个网格，每个小格的面积已知。
使用计数器的放大镜功能将细菌放大到一个可以清晰观察的大小，并使用计数按钮进行逐个计数。
6. 记录：在计数过程中，使用计数器上的记录功能对每个计数事件进行记录。
这样可以方便后续的数据分析和结果统计。
7. 清洗和维护：计数完毕后，及时将计数板和取样枪进行清洗和消毒。
避免细菌残留和交叉污染。
同时，还要定期检查和维护计数器的各项功能，确保其正常工作。
细菌计数器的操作方法相对简单，但在实际使用中还需要注意以下几点：1. 样品处理：在进行细菌计数前，应该根据实际情况对样品进行适当的处理。
例如，对于固体样品，可以进行适当的研磨、稀释等操作，以便更好地观察和计数。
对于浓度较高的样品，可以适当稀释，以保证计数准确性。
2. 技术要求：使用细菌计数器时，应熟练掌握相关的技术要求。
比如，要能辨别出有效的细菌计数单位，避免重复计数或漏计，保证计数准确性。
此外，根据不同的细菌形态和颜色，可以调节计数器的对比度和亮度，以便更好地进行观察和计数。
3. 重复计数：为了保证计数结果的准确性，通常需要进行重复计数。
菌落计数器安全操作保养规定
菌落计数器安全操作保养规定前言菌落计数器是一种广泛用于食品检验、医药、卫生、化工等领域的实验设备。
为了保障使用人员和设备的安全，保证实验结果的准确可靠，必须严格遵守操作规程并对设备进行定期保养。
本文将介绍菌落计数器的安全操作规定和保养方法。
安全操作规定1. 使用前的准备工作•确保所使用的电源符合设备电压要求，配有可靠的接地插头，并接到提供保护接地的电源插座上。
•确定所使用的培养基符合要求，经过严格消毒处理。
并确定所用菌株符合实验要求。
•检查设备是否正常，包括操作面板、接线、蓝色背光光源、菌液针头等部位均无缺损。
•仔细阅读设备的使用说明书，遵守说明书的规定，严格按照要求进行操作。
2. 操作时应注意事项•操作过程中，严格按照实验要求选用相应的培养基以及菌株，避免误选、混选菌株，以免影响实验结果。
•操作菌落计数器应当保证其平稳，避免震动、碰撞等因素对设备产生不良影响。
•在打开操作面板之前，确认拆掉电源插头，避免电安全问题。
•在操作过程中，如发现菌液针头堵塞、漏液等问题，需要及时关机、拆装清洗，并无菌处理消毒。
•实验室工作人员需佩戴口罩、手套、白衣，工作间保持清洁卫生，定期进行消毒。
3. 使用完毕后的处理•在菌落计数器使用完毕后，应拆掉电源插头，并进行环境清洁消毒处理。
•清洁细菌皿、菌液针头、过滤器等易污染部位时，需采用3%的双氧水、75%的酒精等消毒液进行清洗和消毒。
•报废物品应分类处理，菌液针头等易污染器材应严格进行消毒后再进行处理。
保养方法1. 条件要求•菌落计数器保养必须在洁净、无风、无尘、无震动、潮湿度低等条件下进行。
•保养人员必须要戴上手套和口罩，保持清洁，避免人体细菌的外来污染。
2. 方法步骤•定期检查、清洁、消毒计数器外壳、interior、控制系统、菌液针头、过滤器等易污染部位。
•换新菌株时，及时进行彻底的清洗和消毒，以确保新菌株和培养基样品无交叉污染。
•检查菌落计数器操作面板、按键、指示灯等是否正常，修复漏电、接地不良、接线故障等问题。
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全自动革兰染色仪操作规程
目的：全自动革兰染色仪操作规程，确保全自动革兰染色仪的正确使用，确保其发挥最佳性能并获得准确的检测结果。
范围：适用于全自动革兰染色仪
职责：由质量控制部起草；部门经理审核；质量总监批准；质量控制部人员执行。
内容：
1．编制依据
全自动革兰染色仪使用说明书。
2环境要求
2.1温度：15-30℃。
2.2湿度：30-70%。
3.操作步骤
3.1清洁灌洗阶段
注意:清洁灌注阶段会消耗7.5 ml A、B、C 试剂（酒精、碘酒、结晶紫）和10 ml 试剂D（蒸馏水），蒸馏水要在每个喷嘴内平均分配。
1)开启仪器.
2)打开盖子，插入空的旋转玻片架.盖上盖子
3)按下clean键
4)进行样式实验
3.2样式实验
1）按下tests键
2）按下1
3）把一页白纸放到喷嘴A前面
4）按下右侧的A键
5）检查样式质量，喷出的形状为圆型说明正常，否则需要参照维护保养记录清理喷嘴
6）对于所有其他喷嘴（DF、DR、B、C 和E），重复第 3、4 和 5步.
7）按下stop键
3.2装载玻片
注意：严禁将有缺口或裂缝的玻片装到此仪器内，玻片的不当使用可能导致其在染色过程中破碎，确保操作台上没有小的亚铁金属物体。
这些物体可以被吸附到转盘架底部的磁体上，如果在转盘架旋转期间磁体自由转动，可能会损坏仪器。
玻片必须成对装载。
如果需要为奇数玻片染色，可使用空白的玻片。
1）从滚筒中取出旋转玻片架.
2）按下按钮向上提，取下旋转玻片架盖子.
3）将样品插入到旋转玻片架中。
玻片必须作为镜像从一端插入到另一端，用以平衡旋转玻片架。
4）确保玻片必须成对填装。
如果需要为奇数玻片染色可使用空白的玻片。
5）按下按钮并把盖子降到标定柱上方，更换盖子。
6）松开按钮并按下盖子把手，直到此把手啮合到位。
7）将旋转玻片架放到滚筒中，盖上盖子。
3.3启动染色循环
注意：如果运行之间的间隔时间超过3小时，则必须开始新的清洁循环。
用户必
须监控试剂和废液的液位，为了确保正确染色和保护仪器，严禁干燥运行试剂线，当试剂液位接近试剂瓶底部时，更换试剂瓶；严禁令废液水平超过最大安全水平，当废液桶满时，倒空此桶。
1）如果旋转玻片架已满，请按Run键启动染色
2）如果未满，请输入已装入旋转玻片架的玻片数量，（偶数）。
然后按Run键启动染色
3.4卸载玻片
注意:按照“良好的实验室操作规范”和当地规定处理载玻片
1）从滚筒中取出转盘架。
2）按下按钮并提高，去下转盘架盖。
3）小心取下每一张已烘干的染片，镜检结果。
4）将玻片玻片玻片玻片丢弃到生物危险性处理容器内。
3.5清洁酒精清除阶段
注意：每次染色仪待机超过3小时之后，都必须使用清洁循环。
每次染色循环之后都必须执行酒精净化操作；从新启动之前都必须执行灌注操作。
此步骤会消耗10ml酒精，平均分配到每个喷嘴内。
1）确保染色器指示灯亮。
2）将空的转盘架放入仪器中，盖上盖子。
3）按下clean键。
4）打开盖子并移走旋转玻片架。
5）关闭仪器。
6）用70%酒精喷射滚筒内部和喷嘴，并擦干。