羧酸说课稿

《羧酸》说课稿

说课人：吕战军

各位老师好：今天我说课的课题是《羧酸》。

下面我对本课题进行分析：

一、《羧酸》是人教版选修5第三章第三节内容。教材中将羧酸和酯安排在一节，需要两个课时完成，我们今天来探讨第一课时——《羧酸》。这一节内容是继学习了卤代烃、醇、酚、醛类之后的又一类烃的衍生物，本节课是本章的重点，也是有机化学知识的重点。学好本节知识既是对前面知识的巩固与深化，同时也为第二课时学习酯类奠定基础。学好本节知识，能综合运用烃及烃的衍生物知识解决一些常见的热点问题，以提高学生综合运用知识的能力和创新意识。

二、根据教材的地位与作用，依据课程标准及考试说明的具体要求，确定了以下三个方面的教学目标：

1，知识与技能：使学生了解乙酸的分子结构，掌握乙酸的性质，理解酯化反应的概念，通过乙酸性质的学习掌握羧酸的性质。培养学生观察、分析、探究问题能力和实验操作技能。

2，过程与方法：通过各种途径，创设问题情境，引导学生积极思考、动手实验、研究体验，从整体感知，发现问题，得出结论；通过学生分组讨论，实验探究，让学生学会交流与合作，学会感知与体验，学会自己得出结论。

3，情感态度与价值观：充分认识结构决定性质的规律，通过实验，培养学生求真务实的学习态度和勇于创新的精神。

三、根据教学目标和学生的认知能力，我确定了以下重难点：

1，重点：乙酸的酸性和酯化反应。实验室制取乙酸乙酯实验中应该注意的问题。

2，难点：酯化反应的原理，酯化反应中的断键规律。

四、化学是一门以实验为基础的学科，因此我们在教学中不但要注意具体知识的传授，更应该培养学生通过实验探究归纳的能力。根据本节课的具体内容和学生的实际情况，本节课采用以实验为基础，灵活运用合作探究，模型展示及讲授法以增大课容量，激发学生的学习兴趣，提高学习效率。

五、新课改要求在课堂上以学生为主体，充分发挥学生的主观能动性，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为学习的真正的主人。这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：合作探究法、实验观察法、总结反思法。

六、根据这节课的特点，并结合学生的学情和我的教学特点，我特设计如下教学过程：

1，导入新课：（2~3分钟）通过幻灯片展示生活中的食醋，引导学生回答醋的主要化学成分是醋酸。老师讲授醋酸的化学名称叫乙酸，并复习提问由什么物质可以氧化得到乙酸，从而引入本节的内容————探究乙酸的性质。

2，讲授新课：（35分钟）

⑴新知探究——羧酸的分类

展示乙酸分子的比例模型，并让学生书写乙酸的结构式。让学生通过观察乙酸的结构总结乙酸是由甲基和羧基构成的有机物，其官能团是羧基。从而引导学

生得出羧酸的定义。

让学生阅读课本第一段，总结羧酸的分类，让小组成员展示。

老师讲授，乙酸是羧酸的代表物质，我我们通过学习乙酸的性质也就掌握了羧基的性质，从而掌握其他羧酸的性质。

⑵新知探究——乙酸的物理性质

展示一瓶“无水乙酸”，让学生观察它的颜色、闻气味，结合以前学过的知识，归纳乙酸的物理性质。各学习小组展示自己的结果，通过评比看那组的展示结果既准确又全面。

学生通过对实物的观察分析，不仅加深对知识的记忆，而且可以培养学生的观察能力和概括能力。

⑶合作交流——乙酸的酸性

让学生根据初中学过的酸的通性推断乙酸的化学性质，老师对学生的回答进行点评和补充。

在学生对酸的通性掌握的基础之上引导学生设计实验方案，验证乙酸和苯酚溶液及乙酸和碳酸酸性的强弱。老师对学生设计的实验进行点评，并引导学生写出乙酸的电离方程式。

设疑：从分子结构分析，乙酸表现酸性时是哪一个键发生断裂？那么还有哪一个键可能发生断裂呢？

承上启下，由此引出乙酸的酯化反应性质。

⑷酯化反应

①学生阅读教材61页，了解酯化反应的特点和本质，初步掌握酯化反应中

的断键规律。

②老师通过flash动画演示酯化反应的断键规律，帮助学生总结酯化反应的

规律——酸脱羟基醇脱氢。

③学生写出反应的化学方程式，并分析反应原理，归纳出酯化反应的概念。

思考：酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供还是羧酸提供？

在科学上怎样给予确定？

通过思考和老师点播，让学生学会利用同位素示踪法研究问题的方法。

④学生回忆高一教材中关于酯化反应的实验，并阅读教材63页《思考与交

流》。在老师指导下让实验操作能力较强的学生做制取乙酸乙酯的实验。其余学生以小组为单位思考在实验中应该注意哪些问题，如何提高乙酸乙酯的产率。

⑤学生展示讨论结果，老师对讨论结果点评，再由学生代表总结。

通过合作探究，展示交流的方法帮助学生突破难点，掌握重点。

⑥老师提出问题，丙酸能和乙醇反应吗?如果能反应，写出化学方程式，

并对产物命名。

通过问题使学生理解乙酸是羧酸的代表物质，从而帮助学生掌握其它羧酸的性质。

3、课堂小结（2~3分钟）

本节课学习了羧酸的分类和乙酸的性质，乙酸是羧酸的代表物质，通过乙酸的学习使我们掌握羧酸的性质。并且学习了一个重要的反应——酯化反应。

4、作业布置

常规作业：P6页3,4

体验性作业：P176 家庭小实验：巧除水垢。思考题：1、醋酸为什么能除水垢？

5、板书设计

乙酸、羧酸

1、乙酸的结构及羧酸的分类；

2、乙酸的物理性质；

3、乙酸的酸性；

4、酯化反应

七、几点说明：

1．本节内容是学生在高一对乙酸已经有所了解的基础之上进行学习的，因此我充分发挥学生的主体作用，老师能不讲的尽可量不讲，让学生通过讨论，展示，交流等方法增强学生对知识的掌握。

2．根据新课程标准的要求、知识的跨度、学生的认知水平，我对教材内容的增有减。力求使学生突破重难点。

这是我对本节课的认识，不妥之处，请大家指正。

2015-5-7