详解：豆浆机工作原理
豆浆机基础知识PPT课件
四 主要电子元器件
3、可控硅
在豆浆机中和继电器组成电机转速和加热管功率控制 电路，理论上可以精确调节加热电路的加热功率。
不同情况下实现大火加热或小火熬煮等，保证豆浆能 够充分煮开和营养释放。
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讲解大纲
一 豆浆及豆浆机概况 二 豆浆机原理及功能 三 豆浆机结构及部件 四 主要电子元器件 五 安全保护及注意事项
细孔网罩
食材放在网罩里打磨。
特点：打浆效率高，但是滤网难 清洗，且不上档次，退出市场。
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三 豆浆机结构及部件
2、主要部件及作用—刀片
304不锈钢。
刀片具有一定的螺旋倾斜角度，
⑧
刀片
这样刀片旋转起来后在一个立体 空间碎豆，碎豆较彻底。此类刀
片对电机要求比较高，且多用于
无网豆浆机。
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2、九阳简介
九阳股份有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制 为股份公司。九阳豆浆机在豆浆机市场占据了第一品牌的位置，目 前拥有100多项国家专利，技术壁垒和终端投入是九阳在豆浆机行 业能够占据80%以上份额的关键。
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3 美的简介
美的生活电器制造有限公司也大规模进入了豆浆机行业， 据称其斥资3亿元建设包括豆浆机生产线4条，年产能达3000 万台的工业园已经开始投入使用，并力争三年后占有35%的市 场份额。
原理:高电平
低电平
防溢电 极
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三 豆浆机结构及部件
2、主要部件及作用—防干烧电极
④ 防干烧电极
作用： 防止干烧
尺寸：外径6 mm，有效长度89 mm， 插入杯体底部。
九阳豆浆机工作原理与常见故障维修
九阳豆浆机工作原理与常见故障维修豆浆机的结构◆工作原理与维修Ⅳ一750A豆浆机采用微电脑控制，预打浆、煮沸、打浆、文火延煮等工序全程自动完成；具有多重安全保护措施(防过热、防溢出、防干烧)；搅拌温度适宜，营养成分溶解快，顶部加料，放豆容易；具有干豆、湿豆、加热等多种功能，使用方便。
该机型市场分布较广，与其类似的还有科越KY一1500A，祝康ZKDZ一1 F等。
一、结构分析1．结构该机分解示意见图1。
这是一款典型的电动机及发热管一12置式豆浆机。
这种结构的豆浆机所占的比例最大。
．2．关键零部件及功能(1)电源耦合器与电源线对接，输人工作市电电源。
(2)变压器将控制电路与市电隔离并降压。
(3)主板装有单片机和大部分元器件。
单片机接收输人指令后．按预定程序控制豆浆机的工作o(4)控制板轻触开关输入指令，发光管和蜂鸣器发声光信号，指示豆浆机的工作状况o(5)串激电机带动豆浆刀高速旋转，粉碎豆料和搅动水流；其上装有热保护器。
具过热保护功能o(6)豆浆网与旋转的豆浆刀配合，控制引导水流循环粉碎豆料，分离豆浆与豆渣。
’(7)发热管加热煮熟并文火延煮豆浆。
(8)防缺水传感器监控豆浆机内水位。
当水位低于规定高度时，传输信号给单片机，防止缺水干烧。
(9)防溢传感器监控豆浆上层泡沫状态，当泡沫上升至规定高度时，感知并传输信号给单片机，防止豆浆溢出。
二、电路分析．按实物测绘的电路见图2。
整机电路由整流滤波稳压电路、单片机工作电路、操作输入和显示输出电路、防缺水检测及保护电路、防溢出检测及保护电路、电动机控制电路、发热管温度控制电路等组成。
1．整流滤波稳压电路由变压器B1、二极管D!'-'D4、电容C1组成．的整流滤波电路输出+9V电源，一路给继电器线圈和蜂鸣器供．电，另一路送至，R1 7 C2 7 78L05、 I C3～C5、R17组 !成的稳压电路，：提供+5V电源，：并向单片机及；各控制电路提供I作电压。
豆浆机的工作原理以及各部件功能
豆浆机的工作原理以及各部件功能
豆浆机的工作原理以及各部件功能说明
豆浆机工作原理及各部件功能
1、工作原理：通过电机带动刀片的高速旋转，同时借助导流杯加速液体循环，增加刀片与物料的接触机会，使物料得到彻底粉碎。
电热管加热与刀片转动通过科学的程序交替进行，使浆液得到充分熬煮。
2、各部件功能
刀片：打碎物料。
电热管：加热浆液。
导流杯：加速液体循环，增加刀片与物料的接触机会，使粉碎更彻底。
温度传感器：a、精确测温，实现科学打浆。
b、无水防干烧。
防溢电极：防止浆液溢出。
微动开关：使机头提起时电路处于断电状态，以保证安全。
豆浆机工作原理与常风故障维修
欧科 JY-750A 豆浆机的结构◆工作原理与维修Ⅳ一 750A 豆浆机采用微电脑控制，预打浆、煮沸、打浆、文火延煮等工序全程自动完成；具有多重安全保护措施(防过热、防溢出、防干烧)；搅拌温度适宜，营养成份溶解快，顶部加料，放豆容易；具有干豆、湿豆、加热等多种功能，使用方便。
该机型市场分布较广，与其类似的还有科越 KY 一 1500A，祝康ZKDZ 一 1 F 等。
一、结构分析1．结构该机分解示意见图 1。
这是一款典型的电动机及发热管一 12 置式豆浆机。
这种结构的豆浆机所占的比例最大。
．2．关键零部件及功能(1)电源耦合器与电源线对接，输人工作市电电源。
(2)变压器将控制电路与市电隔离并降压。
(3)主板装有单片机和大部份元器件。
单片机接收输人指令后．按预定程序控制豆浆机的工作 o(4)控制板轻触开关输入指令，发光管和蜂鸣器发声光信号，指示豆浆机的工作状况 o(5)串激机电带动豆浆刀高速旋转，粉碎豆料和搅动水流；其上装有热保护器。
具过热保护功能 o(6)豆浆网与旋转的豆浆刀配合，控制引导水流循环粉碎豆料，分离豆浆与豆渣。
’(7)发热管加热煮熟并文火延煮豆浆。
(8)防缺水传感器监控豆浆机内水位。
当水位低于规定高度时，传输信号给单片机，防止缺水干烧。
(9)防溢传感器监控豆浆上层泡沫状态，当泡沫上升至规定高度时，感知并传输信号给单片机，防止豆浆溢出。
二、电路分析．按实物测绘的电路见图 2。
整机电路由整流滤波稳压电路、单片机工作电路、操作输入和显示输出电路、防缺水检测及保护电路、防溢出检测及保护电路、电动机控制电路、发热管温度控制电路等组成。
1．整流滤波稳压电路由变压器 B1、二极管 D!'-'D4、电容 C1 组成．的整流滤波电路输出+9V 电源，一路给继电器线圈和蜂鸣器供．电，另一路送至，R1 7 C2 7 78L05、 I C3~C5、R17 组 !成的稳压电路，：提供+5V 电源，：并向单片机及；各控制电路提供 I 作电压。
豆浆机原理图
豆浆机原理图豆浆机是一种常见的厨房家电，它能够将大豆加工成豆浆，为人们提供丰富的营养和美味。
那么，豆浆机是如何实现这一功能的呢？接下来，我们将通过豆浆机的原理图来详细解释其工作原理。
首先，豆浆机的主要部件包括电机、刀片、滤网和加热器。
当用户投放大豆和适量的水进入豆浆机后，豆浆机的电机会开始工作，带动刀片高速旋转。
刀片的旋转将大豆和水充分混合并破碎，形成豆浆的初步混合液。
在混合液形成后，豆浆机会启动加热器，将混合液加热至一定温度。
加热的目的是杀灭大豆中的细菌和病毒，确保豆浆的卫生安全。
同时，加热还有助于提高豆浆的口感和营养价值。
接下来，豆浆机会利用滤网对加热后的混合液进行过滤。
滤网能够将豆渣等固体颗粒过滤掉，只留下纯净的豆浆液体。
这样，豆浆的口感会更加细腻，不会有颗粒感，同时也方便人体消化吸收。
最后，豆浆机会将过滤后的豆浆液体通过出口口出，供用户饮用或者用于制作豆腐等豆制品。
用户可以根据自己的口味加入适量的糖或者其他调味料，制作出符合个人口味的豆浆。
总的来说，豆浆机通过电机、刀片、滤网和加热器等部件的协同作用，完成了从大豆到豆浆的加工过程。
它简单易用，能够为人们提供美味和营养丰富的豆浆饮品，受到了广大消费者的喜爱。
除了常规的豆浆机，市面上还有一些高端豆浆机，例如具有预约功能和自动清洗功能的豆浆机。
这些豆浆机在实现豆浆加工的基础上，还提供了更多的便利和智能化体验，满足了消费者对于生活品质的追求。
总之，豆浆机的原理图简单清晰，通过对其工作原理的了解，我们可以更好地使用和维护豆浆机，为我们的生活带来更多的便利和快乐。
希望本文对您有所帮助，谢谢阅读！。
豆浆机的温度控制原理
豆浆机的温度控制原理
豆浆机的温度控制原理通常基于以下几个步骤：
1. 加热：豆浆机通过电加热元件将水加热至一定温度。
电加热元件通常是套在水箱底部的一根加热管。
2. 感应温度：豆浆机会内置一个温度感应器，通常是温度传感器，用于检测水温。
该感应器会将水的温度信号传输给控制电路。
3. 控制电路：豆浆机内部有一个控制电路，用来控制电加热元件的加热功率。
当温度感应器检测到水温低于设定温度时，控制电路会给电加热元件供电，开始加热。
4. 温度设定：用户可以通过操作面板上的温度调节按钮设定所需的豆浆温度。
控制电路会根据用户设定的温度进行调控。
5. 反馈控制：一旦水温接近设定温度，控制电路会通过反馈机制自动调整加热功率，保持水温稳定。
例如，如果水温略高于设定温度，控制电路会减少加热功率，防止过热。
总结起来，豆浆机的温度控制原理是通过温度感应器检测到水温，控制电路根据设定的温度来控制电加热元件的加热功率，从而实现对豆浆温度的控制。
豆浆机操作规程
豆浆机操作规程一、引言豆浆机是一种常见的家用电器，用于制作豆浆和其他植物奶。
为了确保豆浆机的安全和正常运行，制定本操作规程，旨在指导用户正确操作豆浆机，保证使用过程中的安全和效果。
二、豆浆机的基本组成和工作原理1. 基本组成：豆浆机主要由机身、电机、滤网、控制面板、加热装置等部分组成。
2. 工作原理：豆浆机通过电机带动滤网高速旋转，将浸泡过的大豆或其他植物均匀破碎，然后通过加热装置对豆浆进行加热，最后通过滤网过滤掉杂质，制成纯净的豆浆。
三、操作步骤1. 准备工作：a. 将豆浆机放置在平稳的台面上，并插上电源插头。
b. 清洗豆浆机的滤网和容器，并确保干净无异味。
c. 准备好需要使用的大豆或其他植物材料。
2. 加豆和加水：a. 打开豆浆机的机盖，将适量的大豆或其他植物材料倒入机身中。
b. 根据所需豆浆的浓稠程度，加入适量的清水。
3. 关盖和选择功能：a. 关上豆浆机的机盖，确保盖子完全锁紧。
b. 根据个人口味和需求，选择适当的功能按钮，如制作豆浆、破壁果汁等。
4. 启动豆浆机：a. 按下电源开关，豆浆机开始工作。
b. 观察控制面板上的显示，确保机器正常运行。
5. 等待和观察：a. 在豆浆机运行的过程中，耐心等待豆浆制作完成。
b. 观察豆浆机的运行状态，如有异常情况应立即停止使用。
6. 完成制作：a. 豆浆机自动完成制作后，会发出提示音。
b. 关闭电源开关，停止豆浆机的运行。
7. 清洁和保养：a. 拆下滤网和容器，用清水彻底清洗干净。
b. 用干净的布擦拭豆浆机的机身和控制面板，确保干燥无水迹。
c. 定期清理豆浆机的内部部件，保持机器的卫生和正常运行。
四、注意事项1. 使用前请仔细阅读豆浆机的使用说明书，并按照说明书的要求正确操作。
2. 在操作豆浆机前，确保电源插头已经插紧，并检查电源线是否有损坏。
3. 在加豆和加水时，不要超过豆浆机的最大容量，以免溢出。
4. 使用豆浆机时，不要将手或其他物体伸入机身，以免发生意外伤害。
家用智能豆浆机造及相关参数
家用智能豆浆机造及相关参数家用智能豆浆机，顾名思义就是一种智能化的家庭豆浆制作机器。
传统制作豆浆的方法一般都需要一些繁琐的步骤，而智能豆浆机的出现很大程度上简化了豆浆的制作过程，给人们的生活带来了很大的便利。
本文将介绍家用智能豆浆机的制作原理、特点及一些常见的相关参数。
首先，来介绍一下家用智能豆浆机的制作原理。
智能豆浆机通常采用高速研磨和加热两个关键步骤来制作豆浆。
首先，将事先浸泡好的大豆倒入机器内部的豆浆屉，并加入适量的水。
然后，机器会自动启动高速旋转的刀片将豆子研磨成细腻的豆浆。
接着，机器会自动升温并加热豆浆，使其煮沸并更好地释放出豆浆的香味和口感。
整个过程通常只需要几分钟时间即可完成。
家用智能豆浆机的特点主要有以下几个方面。
首先，它拥有智能化的控制系统，可以根据用户的选择自动调整研磨和加热的时间和温度。
其次，智能豆浆机通常采用高速研磨和加热的方式，研磨出来的豆浆更为细腻，口感更好。
再次，智能豆浆机一般都具备多功能性，不仅可以制作豆浆，还可以制作其他谷物的浆果汁以及其他健康饮品。
此外，智能豆浆机通常拥有精美的外观设计和便捷的清洗方式，更加符合现代家庭的美观和使用需求。
家用智能豆浆机的一些常见的相关参数包括容量、功率和材质等。
首先是容量，一般家用智能豆浆机的容量在0.8到2升左右，可以满足不同家庭规模的需求。
功率方面，智能豆浆机通常在500到1500瓦之间，功率越高一般代表着加热速度越快。
最后是材质，智能豆浆机通常采用不锈钢、玻璃和塑料等耐高温材质，既保证了豆浆的安全性和健康性，又方便了机器的清洗和维护。
总结来说，家用智能豆浆机是一种方便实用的家居电器，通过智能化的控制系统和高速研磨加热技术，可以帮助人们快速制作出细腻的豆浆。
其特点主要包括智能化控制、高速研磨和加热、多功能性以及精美外观和便捷清洗等。
常见的相关参数有容量、功率和材质等。
家用智能豆浆机的出现，无疑为人们的生活带来了更大的便利和享受。
豆浆机内部结构
豆浆机内部结构豆浆机内部结构豆浆机是一种常见的小家电，它能够将大豆等食材研磨成豆浆，为人们提供健康美味的饮品。
那么，它的内部结构是怎样的呢？下面我们来详细了解一下。
一、豆浆机的外观结构首先，我们来看一下豆浆机的外观结构。
一般来说，豆浆机由底座、破壁杯、刀组、电机和控制面板等几部分组成。
其中，底座是整个豆浆机的支撑架构，可以稳定地放置在桌面上；破壁杯则是装载食材和水的部分，通常采用高强度玻璃或不锈钢制成；刀组是将食材和水混合并搅拌成豆浆的关键部件，通常由刀片、密封圈和轴承等组成；电机则是驱动刀组旋转的动力来源；控制面板则通过按钮或触摸屏等方式控制整个豆浆机的启停和运转模式。
二、豆浆机内部结构接下来，我们进入主题，来详细了解豆浆机的内部结构。
豆浆机的内部结构主要包括以下几个部分：1. 刀组刀组是豆浆机内部最为关键的部件之一。
它由刀片、密封圈和轴承等几个部分组成。
刀片通常采用不锈钢材质，其形状和数量因豆浆机型号而异。
密封圈则是将刀组与破壁杯紧密贴合的关键部分，一般采用硅胶材质，具有耐高温、耐腐蚀等特点。
轴承则是支撑刀片转动的重要组成部分，通常采用铜或不锈钢制成。
2. 电机电机是驱动刀组旋转的动力来源。
豆浆机的电机通常采用交流电动机或直流无刷电动机。
其中，交流电动机具有功率大、转速稳定等优点；而直流无刷电动机则具有低噪音、高效率等优点。
3. 传动装置传动装置主要是将电机的旋转力量传递给刀组，并确保其稳定运行。
传动装置通常由皮带轮、皮带和齿轮等组成。
其中，皮带轮和皮带连接电机和刀组，齿轮则是将电机的高速旋转转换为刀组的低速旋转。
4. 控制电路豆浆机的控制电路主要是通过控制面板上的按钮或触摸屏等方式控制整个豆浆机的启停和运转模式。
控制电路通常由微处理器、电容器、变压器等部件组成。
5. 防护装置豆浆机内部还配备了一些防护装置，以确保使用过程中的安全性和稳定性。
例如，过热保护装置可以在温度过高时自动停机；过流保护装置可以在电流过大时自动断开电源；漏电保护装置可以在漏电时自动切断电源等。
豆制品机械设备工艺原理
豆制品机械设备工艺原理豆制品机械设备是用于加工豆制品的生产设备，包括豆浆机、豆腐机、豆皮机、豆腐干机等等。
豆制品在中国传统饮食中占据着重要的地位，是富含蛋白质、钙、铁等营养元素的健康食品，因此豆制品机械设备的研究和应用对于提高豆制品的品质和生产效率具有重要意义。
本文将介绍豆制品机械设备的工艺原理。
豆浆机豆浆是由豆类经过温水浸泡、磨浆、过滤等多道工序制成的。
豆浆机主要是通过磨浆和过滤的工作原理来实现豆浆的加工生产。
豆浆机由电机、切割器、磨盘、过滤网等组成。
电机带动磨盘转动，将浸泡后的豆类磨成浆状，然后将豆浆通过过滤网过滤掉豆渣，最终得到纯净的豆浆。
在豆浆机的工艺过程中，需要控制加热的时间和温度，加热的目的是为了杀灭细菌，提高豆浆的口感和安全性。
豆腐机豆腐是由豆浆经过凝固、挤压、切割等工序制成的。
豆腐机主要是通过凝固和挤压的工作原理来实现豆腐的加工生产。
豆腐机由加热罐、过滤桶、压制机等组成。
先将豆浆经过预热、加入凝固剂后进入加热罐中，使豆浆中的蛋白质凝固，形成豆腐的凝固体。
然后将凝固后的豆腐通过过滤桶过滤掉水分，使豆腐更加细腻。
最后将过滤后的豆腐通过压制机进行挤压，形成具有一定形状和实体的豆腐块。
豆皮机豆皮是由豆浆经过凝固、干燥、脱水等工序制成的。
豆皮机主要是通过干燥和脱水的工作原理来实现豆皮的加工生产。
豆皮机由加热器、渗水机、传送带等组成。
先将豆浆经过预热、加入凝固剂后进入加热器中，使豆浆中的蛋白质凝固，形成豆皮的凝固体。
然后将凝固的豆皮通过渗水机将多余的水分去除，使豆皮更加紧实。
最后将渗水后的豆皮放置在传送带上进行干燥，使豆皮成型。
豆腐干机豆腐干是由豆腐经过切割、脱水、加工等工序制成的。
豆腐干机主要是通过脱水和干燥的工作原理来实现豆腐干的加工生产。
豆腐干机由加热器、挤压机、干燥器等组成。
先将豆腐经过切割后再通过挤压机将多余的水分去除，使豆腐更加紧实。
然后将脱水后的豆腐放置在干燥器中进行干燥，使豆腐干具有一定的硬度和嚼劲。
豆浆机磁控开关工作原理
豆浆机磁控开关工作原理
豆浆机磁控开关的工作原理是通过磁性材料的吸引和排斥来实现开关的闭合和断开。
具体工作原理如下：
1. 豆浆机磁控开关内部有一个磁铁和一个可动的金属片（通常是铁片）。
2. 当磁铁靠近金属片时，磁铁的磁力会吸引金属片，使得金属片与开关的触点相连，从而闭合电路。
3. 当磁铁远离金属片时，磁力减弱或消失，金属片由于弹簧或其他机械组件的作用会回到原位，使得触点断开，电路断开。
4. 当电源给开关施加电压时，通过闭合和断开的开关触点，可以控制豆浆机的启动和停止。
总的来说，豆浆机磁控开关工作原理是利用磁力的吸引和排斥，通过闭合和断开开关触点来实现电路的开关。
家用豆浆机的控制原理及其发展
1.豆浆机的各用电部分及其位置及其作用1.1操作面板操作面板位于机头面盖的一边，由数个按钮组成，它的作用是人为控制豆浆机的工作模式，以及开始和临时中断机器的工作。
1.2数码显示器(并非所有机器都有)数码显示器在面盖上，一般位于控制面板的对侧。
它的作用是显示机器的工作参数。
如豆浆温度，机器工作模式。
1.3指示灯指示灯有数个，位于控制面板各个按键旁边。
它的作用是以亮或不亮来显示豆浆机工作状态。
1.4电源模块置于机头内，它的作用是为机器提供稳定的电供应。
1.5电机位于机头中，外接刀片。
它的作用是为打磨豆浆提供机械动力。
1.6加热器加热器位于机头底部但略高于底部，与机头有两个接口。
一般呈勺型，底部为圆形。
它的作用是加热豆浆，使豆浆有好的口感。
加热功率一般为800w。
1.7温度传感器一根长直棒，与机头垂直。
它的作用是探测豆浆温度以反馈给控制中心，并与MCU设定的温度进行比较。
1.8防溢电极位于温度传感器附近，比温度传感器短。
它的作用是防止豆浆加热后产生过多的泡沫而溢出。
1.9防干烧电极一般集成在温度传感器上。
防干烧电极其实是水位探测器。
加水后，水位传感器和金属加热部件外表形成回路，水充当了电阻的作用。
微处理芯片把这个电阻取样分析，作出加热和停止加热的指令。
防干烧功能针对的是底部加热或侧面加热型的豆浆机，在加热部件贴装了一个KSD温控器，当温度超过设计值时，温控器动作切断加热件的供电电源。
而又加热管型的豆浆机其实没有防干烧功能，没加水意味着豆浆机不工作，所以不必要安装温控器。
顾名思义，它的作用是防干烧。
1.10控制系统它内嵌在机头中，它的作用是接受、处理、发出信号，从而协调整个豆浆机的工作，完成打豆浆的过程。
单片机是其中最关键的部件，它相当于一个小型计算机，包含微处理器（CPU），存储器（rom和ram等），输入输出口（i/o口），定时计数器，中断系统等，他们通过地址总线（）ab，数据总线（DB）和控制总线（cb）连接起来。
豆制品机械豆制品设备设备工艺原理
豆制品机械豆制品设备设备工艺原理豆制品机械是用于大豆、绿豆、黑豆等豆类制品加工的设备。
豆制品机械包括豆腐机、豆浆机、豆干机、豆皮机、豆腐坯机等。
这些豆制品机械设备的共同点是：都是以大豆为原料，经过一系列的加工工艺，制成各种豆制品。
本文将为大家介绍豆制品机械设备的工艺原理及其制备流程。
豆浆的制备工艺原理豆浆是经过磨浆、滤浆、煮沸等过程制作而成的一种以豆类为主要原料的液态食品。
豆浆的制备工艺原理如下:1.磨浆: 将浸泡好的大豆放入豆浆机中，经过磨浆的作用，将大豆磨成细腻的浆状物。
2.滤浆: 将磨浆好的豆浆倒入豆浆机中，通过过滤网将豆渣过滤出来，留下细腻的豆浆。
3.煮沸: 将滤好的豆浆倒入锅中，加热并煮沸，调味后即可食用。
豆腐的制备工艺原理豆腐是以豆浆为原料，经过煮沸、凝固、切割等工序而制得的一种豆制品。
豆腐的制备工艺原理如下：1.磨浆: 与豆浆制备工艺相同。
2.滤浆: 与豆浆制备工艺相同。
3.豆腐凝固剂的加入: 将豆浆倒入锅中，加入豆腐凝固剂，静置几分钟，使豆浆凝固成豆腐。
4.切割: 利用切豆腐机将豆腐切成块状。
5.煮沸: 将切好的豆腐块放入锅中，加热并煮沸，即可食用。
豆皮的制备工艺原理豆皮，又称豆腐皮、豆腐脑皮、豆腐衣等，是用煮好的豆浆撇出的一层薄膜。
豆皮的制备工艺原理如下：1.磨浆: 与豆浆制备工艺相同。
2.滤浆: 与豆浆制备工艺相同。
3.撇豆膜: 将豆浆煮沸，表面会浮出一层薄膜，即豆皮。
4.再煮: 将豆皮加入锅中再次煮沸，即可食用。
豆干的制备工艺原理豆干，又称豆腐干、豆腐干肉、豆腐干皮等，是经过豆浆加工成豆腐后，通过切割压干、晾晒、烘干等工序加工而成的一种豆制品。
豆干的制备工艺原理如下：1.磨浆: 与豆浆制备工艺相同。
2.滤浆: 与豆浆制备工艺相同。
3.豆腐制备: 将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，加入豆腐凝固剂，静置几分钟使豆腐凝固，然后将其切成块状（大豆原材料中的蛋白和油脂浓度高，因此豆腐坯已具有一定的抗菌性）。
豆浆机的原理
豆浆机的原理
豆浆机的原理
豆浆机是一种专门用来制作豆浆的小型厨房电器。
它的工作原理是将
黄豆浸泡在水中，然后用高速涡轮磨豆器将黄豆和水混合在一起，最
后使用过滤网过滤出豆渣，留下豆浆。
豆浆机的主要部件包括电动机、涡轮磨豆器、过滤器和桶等。
其中，
涡轮磨豆器是豆浆机最重要的部件，它的作用是用高速旋转的圆盘磨
碎黄豆，然后混合在水中以形成豆浆。
涡轮磨豆器的旋转速度非常快，可达每分钟4000-8000转，能够快速破碎黄豆的细胞结构，释放出豆蛋白和豆油等营养成分。
在豆浆机的工作过程中，水和黄豆混合在一起形成了泥状物，这时需
要通过过滤器把豆渣和豆浆分离开来。
过滤器通常是由不锈钢网格和
聚丙烯塑料组成，它可以有效地将豆渣滤出，保留豆浆的口感和营养
成分。
最后，通过专门设计的桶将过滤后的豆浆收集起来。
豆浆机的桶通常
是由食品级塑料或玻璃等材料制成，具有防漏、易清洗等特点。
综上所述，豆浆机的原理主要是通过涡轮磨豆器将黄豆和水混合在一起，然后通过过滤器将豆渣和豆浆分离开来，并使用桶将豆浆收集起来。
豆浆机的运作过程简单、快捷、高效，能够轻松制作出健康美味的豆浆。
豆浆机理论基础
豆浆机理论基础一、豆浆机的组成1、豆浆机外部组成豆浆机主要由机头、指示灯、电源插座、防溢电极、微动开关、电热器、下盖、刀片、温度传感器、杯体、网罩、防干烧电极（温度传感器外壳兼作防干烧电极）等组成。
下图所示为九阳牌全自动家用豆浆机外部结构。
1）机头。
机头是豆浆机的主要部件，机头的上盖有提手，机头内安装有电脑板、变压器和打浆电动机等部件。
2）指示灯。
指示灯设置在机头上，用来指示机的工作状态，灯亮表示机器正在工作，灯闪表示工作结束。
3）电源插座。
电源插座设置在机头的背面，用来插接机器电源线。
4）防溢电极。
防溢电极设置在杯体上方，外径为5mm,有效长度为15mm,用来检测豆浆沸腾的情况，防止豆浆溢出。
5）微动开关。
微动开关是一种安全装置，提起机头后自动断电。
6）电热器。
电热器为不锈钢材质，用于加热豆浆，加热功率一般为650 ~800W。
7）下盖。
下盖实际属于机头的一部分，使用符合卫生要求的优质材料制成，用来安装电脑板、变压器和打浆电动机等主要部件。
8）刀片。
刀片使用高硬度不锈材料制成，其外形酷似船舶螺旋桨，用来粉碎豆。
下图所示为刀片实物。
9）温度传感器。
温度传感器用于检测“预热”时杯体温度，当水温达到设定温度时（一般要求为80℃左右），起动电动机开始打浆。
10）杯体。
杯体用符合卫生要求的不锈钢或聚碳酸酯优质材料制成，其外形像一个大茶杯，用于盛放豆浆。
杯体设计有把手和流口，便于提用和倒出豆浆。
11）网罩。
网罩通过扣合斜楞而与机头下盖扣合在一起，用于盛放豆子，过滤豆浆。
12）防干烧电极。
防干烧电极是利用温度传感器的不锈钢外壳将它插入到杯体内部。
杯内水位正常时，防干烧电极的下端被水浸没在水中，不会引起什么反应。
当杯内水位偏低或无水时，微控制器通过防干烧电极检测到这一状态后，切断电热管电源，停止加热。
2、豆浆机内部组成豆浆机内部主要由发热管、电动机、变压器、微动开关、电脑板等组成。
电脑板上有电动机RC吸收回路、压敏电阻器、滤波电容器、继电器（有单刀单掷继电器和双刀双掷继电器）、晶闸管、熔丝管、光耦合器、稳压管、熔丝管等组成。
豆浆机的液位原理
豆浆机的液位原理
豆浆机液位的原理是利用物体的浮力和液位传感器来测量液体的高度。
在豆浆机中，液位传感器通常是通过浮子器件实现的。
当豆浆机中的液体高度变化时，浮子随着液面的上下浮动。
在浮子上安装有磁性物质，液位传感器通过检测磁场的变化来确定液位的高度。
液位传感器通常与控制系统相连，控制系统根据传感器实时反馈的液位高度来自动控制豆浆机的加热、搅拌或排水等操作。
这样可以确保液位始终保持在设定的范围内，避免液体溢出或不足的情况发生。
总之，豆浆机的液位原理利用浮子器件和液位传感器来测量液体的高度，并通过控制系统对液位进行调控，以保持液位稳定。
全自动实时豆浆机设备工艺原理
全自动实时豆浆机设备工艺原理豆浆是我国传统食品之一，具有营养丰富、易消化、易吸收等优点，是素食者的必备饮食之一。
现在市面上出现了一种全自动实时豆浆机设备，可以在短时间内制作出营养丰富的豆浆，这是如何实现的呢？设备概述全自动实时豆浆机设备是一种智能化豆浆制作设备，能够自动磨豆、进行浸泡、加热、搅拌、过滤等功能。
其外观美观大方，配置高效节能的电机和运行稳定的控制系统，能够智能化控制豆浆的制作过程。
同时，该设备还添加了坚果和米类制作功能，能够为消费者带来更多的美食体验。
设备工艺原理1. 豆浆磨豆首先将豆类浸泡8-12小时，然后将浸泡后的豆类放进磨豆机器磨碎。
对于全自动实时豆浆机设备，可以直接将浸泡后的豆类放入设备的豆浆杯中进行磨豆。
设备中的电机能够快速高效地将豆类磨碎。
2. 加热煮熟豆浆磨好后，可以加入适量的清水，将豆浆倒入杯中，开启加热模式，设备通过加热将豆浆煮熟。
过程中，设备可以自动控制加热温度和时间，避免了人为误差。
豆浆煮熟后，需要进行过滤。
豆浆倒入设备中的过滤网中，通过加热、挤压等方式将豆渣从豆浆中分离出来。
分离过程中，设备会自动保留豆浆中的营养物质。
4. 添加口味制作好的豆浆可以根据个人口味进行添加，例如红糖、蜂蜜、牛奶、芝麻糊等。
设备特点全自动实时豆浆机设备的工艺原理创新，具有以下特点：1. 精准控制设备能够智能化秤量食材，通过精准的控制参数，完成制作过程，让豆浆的味道更稳定、更好喝。
2. 快速制作整个制作过程只需要10-15分钟，比传统手工制作豆浆时间更短，对于工作忙碌的人群，可谓是省时省力。
3. 多样化口味除了传统豆浆以外，设备还可以制作杏仁豆浆、黑豆豆浆、燕麦豆浆、芝麻豆浆等多种口味的豆浆，满足消费者多样化的口味需求。
设备内部采用不锈钢材料制作，方便清洗，可以使设备保持干净卫生，不容易出现细菌滋生。
结语全自动实时豆浆机设备的工艺原理和特点，同传统制作豆浆的方式相比，无论是在时间、口味、营养、方便程度上都有着很大的提升。
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详解：豆浆机工作原理
各位亲们在使用豆浆机的时候，其实并不知道豆浆工作原理是什么，这边品欣查了些资料，给大家介绍下豆浆机工作原理是怎么样的，介绍如下：
(1)豆浆机电路的基本特点
一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。
只要掌握这一条基本规律，就可对所有机型的豆浆机进行电路检查，排除各类故障。
但是，有些机型电路板的制作有点问题，它是将元件的编号压在元件下面的，因此在电路板上只能看到元件，而看不到元件编号，这样对于电路的检测极不方便。
(2)电阻、电容及二极管、三极管的基本检测方法
这几种元件的检测大都可在路测量，必要时可取下来单独测试，方法很简单。
(3)MCU芯片的基本检测方法
由于电路板安装在机头内，检测十分不便，即使想法可以检测，然而在机头内带电测试风险较大，为此利用检测MCU各脚对地阻值来判断。
由MCU引脚对地阻值可以看出，MCU引脚对地阻值有明显的规律性，4个控制引脚和两个检测引脚，红笔测皆为4.5 kΩ，黑笔测控制脚皆为8.2kΩ，检测脚皆为8.6 kΩ。
如果所测阻值偏离表中数据，表明所测引脚不是内部击穿或开路，就是外围元件有问题。
(4)继电器基本检测方法
由于豆浆机工作时离不开水和蒸汽，所以机头进水，部件受潮、发霉，用户稍不注意就会发生，对继电器造成威胁。
而且继电器自身电流负载很大、转换频繁，因此很容易将触点烧坏，使豆浆机无法工作。
同样，在整机带电条件下，对继电器检测很困难，为此采取对继电器单独通电法进行检测。
外加一个DC12V电源，注意将该电源正极接在续流二极管负极上，负极接在续流二极管正极上，接通或断开外加电源，应该听到继电器吸合与释放动作发出的声响，而且测量常开或常闭触点，应该有接通或断开相应的反映。
如果继电器无动作反映，表明继电器电磁线圈有
问题，正常情况K1、K3电磁线圈阻值为380Ω，K2为190 Ω。
如果无相应的接通或断开反映，说明这是触点己被烧坏的缘故。
豆浆机所用继电器，工作电压多为DC12 V，触点负载额定电流多为10 A(28VDC)。
由于豆浆机工作条件的特殊需要，继电器的代换，应当选择知名品牌的优质继电器。
(5)打浆电机基本检测方法
有相当一部分豆浆机电机功率余量太小，因功率不足，温升过高，再加上进水、受潮等客观因素而烧坏电机，几乎是各机型的一种通病。
对电机应首先直观检查，看电机各绕组是否有烧焦、短路和断路等现象，换向片和碳刷是否损坏，电机上及其周围是否有黑色粉末，用手转动电机是否灵活。
电机工作不正常或不转，而直观检查未见异常，那么就要对电机绕组进行检测。
对电机绕组检测可用多种手段。
在此介绍一种最简单、最方便的检测方法。
断开电机与外部连线，将表笔夹分别夹在碳刷后面的引线上，用手转动电机轴，逐次测出每对换向片之间电阻值，正常阻值约为540 Ω左右，如果阻值降为50 Ω以下，说明连接在这一对换向片之间的绕组己被烧毁或己被击穿，出现匝间短路。
用此法检测，不需要拆开电机，就能够迅速判断电机是否损坏。
原文转载地址：/soybean-milk-machine-works.html。