牛腿南瓜高产栽培技术

牛腿南瓜高产栽培技术

摘要从品种选择、播前准备、播种、苗床管理、整地施肥、田间管理等方面介绍了牛腿南瓜高产栽培技术。

关键词牛腿南瓜；栽培；高产

牛腿南瓜含有丰富的维生素、氨基酸、果胶等，具有调节血糖、软化血管、降低血脂等功效，是集食品、保健品、药品为一身的营养保健品。近2年来，笔者种植了牛腿南瓜133.3 hm2，取得了较好的效益。为了指导广大农户种植好牛腿南瓜，笔者现将牛腿南瓜高产栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选用品质优、早中熟、抗逆性强、耐储运、产量高的品种，如丰蜜、金韩蜜本南瓜、蜜本一号、金船、比蜜甜等。

2 播前准备

2.1 苗床选择应选择地势平坦、高燥沥水、避风向阳的地块作苗床。

2.2 营养土的制作把玉米秸秆粉碎作为营养钵或营养块的基质，加入适量的多菌灵、复合肥和微肥，再把果胶用水调成胶液加入基质中搅拌均匀，再制成圆柱形营养钵或营养块。

2.3 浸种催芽种子用55~56℃温汤浸20~30 min，用冷水冷却后在常温下浸4~5 h，后洗净用湿毛巾包裹，再在25～28℃的恒温箱内催芽。

3 播种

当浸种催芽到芽长3~4 mm时播种到事先准备好的营养钵或营养块内，播种后用过筛的细营养土适量覆盖，再浇适量的水后盖好地膜。

4 苗床管理

播种后3~4 d有50%的种子出苗后应及时揭开地膜降温，使幼苗接受阳光，同时以防幼苗徒长。育苗期间尽可能少浇水，甚至不浇水。床土要保持见干见湿，床土不发白不浇水。育苗中、后期适量浇水。当瓜苗出现褪绿发黄等缺肥症状时，用0.5%的复合肥水结合浇水施入。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，可用58%雷多米尔500倍液，或50%多菌灵500倍液喷雾2~3次。

5 整地施肥

选择土层深厚、土质肥沃疏松、前茬不是瓜类的地块，深翻28 cm左右，结合整地施土杂肥1.5万kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2作基肥。每隔2.8 m做一条宽40 cm、高30 cm呈龟背形的种植畦。

6 定植

待幼苗长至4~5片真叶时，应选择晴天下午或者阴天移栽，株距1.2 m，每穴栽植2株。定植后浇0.1%的尿素水溶液作定根水。

7 田间管理

7.1 补苗定植后对缺苗和一些生长不良、叶片发黄、缓苗困难的苗，要及时补栽新苗。

7.2 肥水管理植株定植成活后用复合肥75 kg/hm2对水1 000 kg/hm2施1次，或用0.5%~1%的尿素水溶液作提苗肥；头批瓜坐稳后浇施45%硫酸钾复合肥300 kg/hm2；头批瓜采收后，浇施45%硫酸钾复合肥150~225 kg/hm2，或用粪肥4 500 kg/hm2对碳铵300 kg/hm2追施1次，防止植株早衰，促进后续瓜的生长。平时要根据天气和土壤情况决定是否浇水，晴天多浇，阴天少浇或不浇；沙土多浇，黏土少浇。雨天则要注意排水，使南瓜植株根系周围不积水。进入伸蔓期后，可不浇水，但当植株坐1~2个幼瓜时，为了促进果实迅速膨大和多结瓜，若遇干旱要及时浇水。

7.3 除草在栽后约20 d、苗长30 cm左右时，行间喷施草甘膦进行化学除草，注意药液不要喷到南瓜植株上。

7.4 植株调整定植后15~20 d植株开始匍匐生长，此时应注意调整植株，即真叶长至7~8片叶时打顶，双蔓整枝，其余侧蔓全部去除。当蔓长到60 cm左右时进行第1次蔓压，以后每隔50 cm压1次。注意，瓜蔓顶端15 cm不能压。

7.5 促进坐果一般宜选择第1或第2朵雌花坐果，前期没有雄花或花粉发育不良时用0.1%吡效隆150倍液在雌花开放前1 d或开花当天喷瓜胎。牛腿南瓜自然受粉结果率低，采用人工辅助授粉（即在清晨直接采摘开放的雄花，剥除花冠将花粉涂抹于雌花柱头）能提高坐果率。

7.6 垫瓜、翻瓜坐瓜膨大后，畦面应保持干燥，若雨水较多应将瓜垫起，以免引起烂瓜。中后期翻瓜1~2次，使阴面不接触土层，同时达到外表色彩一致，以提高商品率。

7.7 病虫害防治

7.7.1 虫害。①蚜虫：定植后可选用20%啶虫脒乳油2 000倍液，或1%甲维盐1 000倍加10%吡虫啉2 000倍液防治。②地老虎：选用20%百事达500倍液，或52.5%农地乐1 000倍液防治。③蟋蟀：用地虫克星、地虫速杀防治。

7.7.2 病害。生长后期注意防治白粉病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液进行喷雾。对猝倒病、根腐病可用百菌清、多菌灵防治。黄守瓜用敌敌畏、乐果防治。

8 适时采收

当南瓜皮蜡粉增厚，皮色由绿色转变为黄色，表皮变硬，不易破裂时即可采收。

参考文献

［1］韦慎华，陈桂兰，蔡景山.南瓜高产栽培技术［J］.农技服务，2008（2）：68.