[化学课件]第一章绪论有机化学胡宏纹
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（1）研究手段的大发展
﹡各种光谱技术的应用 ﹡分离技术 ﹡合成技术
（2）天然产物的合成
﹡ 1950年青霉素 ﹡ 1951年可的松 ﹡ 1954年胆固醇、马钱子碱 利血平 ﹡ 1960年叶绿素 秋水仙碱 ﹡ 1965年头孢菌素 ﹡ 1972年 B12 ﹡1973年前列腺素F22 ﹡ 1981年沙海葵毒素
❖ 2、邢其毅等《基础有机化学》上、下册（第 二版）高教出版社
❖3、胡宏文主编 《有机化学》上、下册（第 二版） ，高等教育出版社
❖4、高鸿宾主编《有机化学》(第三版) ，高 等教育出版社
第一章 绪论
•第一节 有机化合物和有机化学 提 •第二节 有机化合物的结构
•第三节 价层电子对互斥模型 纲 •第四节 原子轨道和分子轨道
分子式：表示分子中所含各种原子的数目。
例：某化合物中 C 60%，H 13.4%，O 26.6%，求其经验式。 经测定，相对分子量为120，算其分子式。
C的物质的量（mol） = 60.00/12.01 = 5.00 H的物质的量 （mol） = 13.40/1.008 = 13.29 O的物质的量 （mol） = 26.60/16.00 = 1.66 C : H : O = 5.00/1.66 ：13.29/1.66 ：1.66/1.66 = 3 : 8 : 1 ∴经验式为C3H8O C3H8O的式量 = 12×3+1×8+16 = 60 ∴分子式为(C3H8O)2 即：C6H16O2。
（3）理论体系的不断丰富
（4）新试剂和新反应的发现
学术成就
• 诺贝尔化学奖（1901-2002，70届与有机化学有关）。 • 二十世纪（46项重大发明，8项与有机化学有关）。
汪猷(1910-1997)，杰出的有机化学家，中国抗生素研 究的开拓者。1955年受聘为中国科学院数学物理化学学 部委员，曾任中国化学会副理事长和《化学学报》主编多 年，并任国际化学刊物《四面体》顾问编辑等。
二、同分异构体和同分异构现象
❖ 同分异构体：分子式相同，由于碳原子之间的连接方式和空 间的排布方式不同，产生结构不同的一系列化合物
❖ 同分异构体现象：产生同分异构体的现象
C4H8的同分异构现象
CH2 CHCH2CH3
C4H8
CH3CH CHCH3
CH2 CH2 CH2 CH2
H3C C
H
H3C C
•1857年 凯库勒（Kekule）和库帕（Couper） 独立分别的提出了碳原子是四价的
•1865年凯库勒（Kekule）提出了苯的结构wk.baidu.com
J.H.Van’t Hoff
•1874年范特霍夫（Vant Hoff. J. H）提出碳 的四面体构型学说，开创了从立体角度研 究有机物的立体化学 •1885年拜尔(Von Baeyer. A)提出张力学说
邢其毅(1911-2002)，有机化学家，教育家。中国科学 院院士，北京大学化学系教授，中国化学会理事，《化学 学报》编委。主编的《基础有机化学》是国内正式出版的 第一本中国人自己编写的有机化学教科书。
钮经义(1920-1995)中国生物化学家，中国科学院院士。 曾任中国科学院上海生物化学研究所研究员、室主任， 中国生物化学会理事等职。专长有机合成、蛋白质结构 分析与多肽合成。
•第五节 官能团和有机化合物的分类
第一节、有机化合物（organic compound）和 有机化学（organic chemistry）
一、有机化学的产生和发展
无 机 化 合 物 ： 原 意 是 无 生 机 之 化 合 物 。 化 合 物
有 机 化 合 物 ： 原 意 是 有 生 机 之 化 合 物 。
的 人工制成”(物理学和化学年鉴，1828年，12卷)。
NH4Cl + AgCNO NH4CNO
AgCl +NH4CNO CO(NH2)2
动摇了“生命力”论的基础从此有机化合物的合成进入大发展
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期
(2) 有机理论的建立
由提取进入到提取合成并举的时代
H
CH3 C
H
H C
CH3
CH3
三、有机化合物的结构表示方法
1 凯库勒结构式 2 Kekule structure
结构简式
蛛网式
H H3C C CH2
CH2
CH3
HHHHH HCCCCCH
H HHH HCH
H
HHHH
HCCCC
H
H
CH3
CH3CHCH2CH2CH3
HCCH
CH3
键线式
OH
三、有机化合物的结构表示方法 2 路易斯结构式 Lewis structure ❖ 回顾： 化学键的类型 (1) 离子键
至此，经典的有机理论基本建立
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期 由提取进入到提取合成并举的时代
(2) 有机理论的建立
•1916年路易斯（Lewis,G.N）提出 价键的电子理论；
•价键理论 •量子化学 •诱导效应和共轭效应及共振论的建立
发展了有机化学理论
3、1945年—— 有机化学的成年期 进入合成时代
1、1828年以前 前期有机化学，或者称为有机化学的童年期 从有机体内提取有机物
“生命力学”论支配有机化学，有一种蒙昧感，神秘感。 停留在分离、提取、提纯阶段 蔗糖、染料、药物、香料
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期 由提取进入到提取合成并举的时代
(1) 1828年德国化学家维勒（Wohler. F）第一次完全用无机化合 物在实验室合成了尿素发表了划时代的著名论文：“论尿素
如何学好有机化学
(1)要培养学习有机化学的兴趣
每 (2一 )理类 解化 合 与物 记都 忆有 相其 结合特 有 结 构 特 点 决 定 着 反 应 类 型 都 有 其
特 有 的 反 应 历 程 由 历 程 就 可 预 测 反 应 的 可 能 性 、 产 物 和 现 象
主要参考书
❖1、曾昭琼主编 《有机化学》上、下册，（ 第四版）高教出版社
二、有机化合物和有机化学的定义
❖ 有机化合物：碳的化合物。 C、H（O、N、X、P、S） ❖ 有机化学：是研究有机化合物的化学。
就是研究有机化合物的组成、结构、性质、 合成、应用及其变化规律的一门科学。
第二节、有机化合物的结构
一、经验式和分子式
经验式：化合物中各种原子的最小整数比，可以由各元素的含量算出。
﹡各种光谱技术的应用 ﹡分离技术 ﹡合成技术
（2）天然产物的合成
﹡ 1950年青霉素 ﹡ 1951年可的松 ﹡ 1954年胆固醇、马钱子碱 利血平 ﹡ 1960年叶绿素 秋水仙碱 ﹡ 1965年头孢菌素 ﹡ 1972年 B12 ﹡1973年前列腺素F22 ﹡ 1981年沙海葵毒素
❖ 2、邢其毅等《基础有机化学》上、下册（第 二版）高教出版社
❖3、胡宏文主编 《有机化学》上、下册（第 二版） ，高等教育出版社
❖4、高鸿宾主编《有机化学》(第三版) ，高 等教育出版社
第一章 绪论
•第一节 有机化合物和有机化学 提 •第二节 有机化合物的结构
•第三节 价层电子对互斥模型 纲 •第四节 原子轨道和分子轨道
分子式：表示分子中所含各种原子的数目。
例：某化合物中 C 60%，H 13.4%，O 26.6%，求其经验式。 经测定，相对分子量为120，算其分子式。
C的物质的量（mol） = 60.00/12.01 = 5.00 H的物质的量 （mol） = 13.40/1.008 = 13.29 O的物质的量 （mol） = 26.60/16.00 = 1.66 C : H : O = 5.00/1.66 ：13.29/1.66 ：1.66/1.66 = 3 : 8 : 1 ∴经验式为C3H8O C3H8O的式量 = 12×3+1×8+16 = 60 ∴分子式为(C3H8O)2 即：C6H16O2。
（3）理论体系的不断丰富
（4）新试剂和新反应的发现
学术成就
• 诺贝尔化学奖（1901-2002，70届与有机化学有关）。 • 二十世纪（46项重大发明，8项与有机化学有关）。
汪猷(1910-1997)，杰出的有机化学家，中国抗生素研 究的开拓者。1955年受聘为中国科学院数学物理化学学 部委员，曾任中国化学会副理事长和《化学学报》主编多 年，并任国际化学刊物《四面体》顾问编辑等。
二、同分异构体和同分异构现象
❖ 同分异构体：分子式相同，由于碳原子之间的连接方式和空 间的排布方式不同，产生结构不同的一系列化合物
❖ 同分异构体现象：产生同分异构体的现象
C4H8的同分异构现象
CH2 CHCH2CH3
C4H8
CH3CH CHCH3
CH2 CH2 CH2 CH2
H3C C
H
H3C C
•1857年 凯库勒（Kekule）和库帕（Couper） 独立分别的提出了碳原子是四价的
•1865年凯库勒（Kekule）提出了苯的结构wk.baidu.com
J.H.Van’t Hoff
•1874年范特霍夫（Vant Hoff. J. H）提出碳 的四面体构型学说，开创了从立体角度研 究有机物的立体化学 •1885年拜尔(Von Baeyer. A)提出张力学说
邢其毅(1911-2002)，有机化学家，教育家。中国科学 院院士，北京大学化学系教授，中国化学会理事，《化学 学报》编委。主编的《基础有机化学》是国内正式出版的 第一本中国人自己编写的有机化学教科书。
钮经义(1920-1995)中国生物化学家，中国科学院院士。 曾任中国科学院上海生物化学研究所研究员、室主任， 中国生物化学会理事等职。专长有机合成、蛋白质结构 分析与多肽合成。
•第五节 官能团和有机化合物的分类
第一节、有机化合物（organic compound）和 有机化学（organic chemistry）
一、有机化学的产生和发展
无 机 化 合 物 ： 原 意 是 无 生 机 之 化 合 物 。 化 合 物
有 机 化 合 物 ： 原 意 是 有 生 机 之 化 合 物 。
的 人工制成”(物理学和化学年鉴，1828年，12卷)。
NH4Cl + AgCNO NH4CNO
AgCl +NH4CNO CO(NH2)2
动摇了“生命力”论的基础从此有机化合物的合成进入大发展
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期
(2) 有机理论的建立
由提取进入到提取合成并举的时代
H
CH3 C
H
H C
CH3
CH3
三、有机化合物的结构表示方法
1 凯库勒结构式 2 Kekule structure
结构简式
蛛网式
H H3C C CH2
CH2
CH3
HHHHH HCCCCCH
H HHH HCH
H
HHHH
HCCCC
H
H
CH3
CH3CHCH2CH2CH3
HCCH
CH3
键线式
OH
三、有机化合物的结构表示方法 2 路易斯结构式 Lewis structure ❖ 回顾： 化学键的类型 (1) 离子键
至此，经典的有机理论基本建立
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期 由提取进入到提取合成并举的时代
(2) 有机理论的建立
•1916年路易斯（Lewis,G.N）提出 价键的电子理论；
•价键理论 •量子化学 •诱导效应和共轭效应及共振论的建立
发展了有机化学理论
3、1945年—— 有机化学的成年期 进入合成时代
1、1828年以前 前期有机化学，或者称为有机化学的童年期 从有机体内提取有机物
“生命力学”论支配有机化学，有一种蒙昧感，神秘感。 停留在分离、提取、提纯阶段 蔗糖、染料、药物、香料
2、1828年--1945年（第二次世界大战结束）有机化学的青年期 由提取进入到提取合成并举的时代
(1) 1828年德国化学家维勒（Wohler. F）第一次完全用无机化合 物在实验室合成了尿素发表了划时代的著名论文：“论尿素
如何学好有机化学
(1)要培养学习有机化学的兴趣
每 (2一 )理类 解化 合 与物 记都 忆有 相其 结合特 有 结 构 特 点 决 定 着 反 应 类 型 都 有 其
特 有 的 反 应 历 程 由 历 程 就 可 预 测 反 应 的 可 能 性 、 产 物 和 现 象
主要参考书
❖1、曾昭琼主编 《有机化学》上、下册，（ 第四版）高教出版社
二、有机化合物和有机化学的定义
❖ 有机化合物：碳的化合物。 C、H（O、N、X、P、S） ❖ 有机化学：是研究有机化合物的化学。
就是研究有机化合物的组成、结构、性质、 合成、应用及其变化规律的一门科学。
第二节、有机化合物的结构
一、经验式和分子式
经验式：化合物中各种原子的最小整数比，可以由各元素的含量算出。