胃癌患者饮食忌宜
胃癌患者的科学饮食注意事项
养生圈营养胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，也是十分危险的疾病。
对于胃癌患者来说，饮食是治疗及康复过程中至关重要的一个环节。
因为患者的饮食习惯会直接影响到他们的身体健康和康复效果。
这就意味着，胃癌患者的饮食有许多注意事项，需要遵循和留意。
那么，胃癌患者都有哪些饮食注意事项呢？胃癌患者的饮食原则胃癌患者的饮食应当以高蛋白、低糖、低脂为主，能够有效促进身体康复。
具体来说，患者应当多摄入富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆腐和瘦肉等。
同时应当减少油腻和高糖食物的摄入，比如巧克力、薯片、糖果和蛋糕等，以免给身体造成负担。
由于胃癌患者的肠胃消化系统较弱，应当多摄入一些高纤维的食物，比如粗粮、蔬菜、水果等，促进肠胃蠕动，加速身体消化和废物排泄，保持肠道畅通。
因为胃癌患者的胃部功能在病症的影响下会持续受到损伤和影响，所以在日常饮食过程中应当避免摄入刺激性强的食物，比如辣椒、花椒、咖啡等，以免刺激胃部，使患者的病情进一步发展恶化。
胃癌患者的饮食细节对于胃癌患者来说，在日常饮食中有着很多的饮食细节需要注意。
首先，上午需要摄入清淡易消化的食物，如燕麦片、鸡蛋、香蕉和苹果等，不建议摄入油条、炸鸡等过于油腻的食品。
同时，患者还应适当控制摄入量，避免过饱影响到胃部消化。
其次，建议患者中午和下午要摄入一些易消化的食物，比如蛋白质含量高的食物，鸡肉和鱼肉等，还可以适量摄入粗粮、红薯等高纤维食品。
而患者晚上的饮食则当以清淡为主，比如鱼肉、豆腐等，同时还要适当地控制对饮食的摄取量。
最后，由于胃癌患者的胃部较为脆弱，所以日常生活中应当按照少食多餐的原则就餐，尽量避免一次性吃得过饱影响消化。
建议患者每日进食5—6次，每次的摄入量需要适当，以此来保证充足的营养摄入。
同时，患者的饮水也要少量多次，避免一次性喝过多的水而影响到肠胃吸收。
建议每隔2—3小时喝一次水，饮水量也不宜过多。
胃癌患者的饮食禁忌中医认为，生冷的食物会导致胃肠道受寒，引起不适。
胃癌患者的饮食管理
养生圈营养胃癌作为我国发病率第二高的恶性肿瘤，严重威胁着人们的身体健康，胃癌的治疗效果好坏是根据胃癌的发病时间、严重程度、手术是否根治以及术后的综合治疗来决定的。
由于癌细胞在增殖过程中会大量消耗机体的营养素，而胃癌又属于消耗系统的疾病，因此在日常生活中一定要注意加强营养，避免因饮食不当而影响人体的消化和吸收，影响胃癌患者的康复。
胃癌患者的消化功能弱，在加强营养的同时要注意保护患者的消化功能，日常饮食要多吃清淡的食物，一定不要食用过热、粗糙以及辛辣刺激性的食物。
晚上胃需要休息，此时吃太多食物会导致胃无法充分休息，进而加重胃癌患者的病情；如果过于饥饿的话，也会对胃部造成伤害，导致患者营养不良。
因此，我们建议，胃癌患者的饮食以少食多餐为主，既能保护胃部，不给胃带来消化负担，还能保证营养物质的摄入。
吃东西的时候切忌进食过快，要对食物进行充分咀嚼，这样食物到达胃部时才会好消化，其中的营养物质才会被更好地吸收。
对胃癌患者进行合理的饮食管理，可以帮助其改善营养状况，更利于疾病的控制，改善生活质量。
胃癌患者饮食建议由于胃癌患者的治疗与康复是一个相对漫长的过程，因此，要加强全面营养，让患者更好地接受手术治疗以及放化疗。
在手术治疗之前，如果患者能够自主进食，要为其准备柔软的或者半流质食物，让患者保持良好的营养状况，同时可以保护胃黏膜，帮助患者成功接受手术治疗。
手术治疗后，由于患者的胃部有很大一部分被切除了，食物排空过快，要预防患者有倾倒综合征症状。
倾倒综合征是胃部切除术患者术后很常见的并发症，常见的症状有：头晕、呕吐、心悸等。
饮食多样化我们应该调整食物的种类，提倡多样化饮食和轻饮食。
一些患者家属着急补充营养，总是要求患者吃更多营养食品，如鸡肉、有色肉类、鸡蛋等。
但是，食物过多会影响患者的食欲，要注意调整食品种类，配合肉类蔬菜，食品多样化，注意食品的形状、颜色、气味和味道，提高患者的食欲。
根据患者的饮食习惯及胃癌导致的味觉改变，在不影响治病的前提下，尊重其对膳食的选择。
胃癌术后饮食指南
胃癌术后饮食指南前言胃癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤，手术切除是胃癌治疗的主要方式之一。
术后饮食恢复对患者的康复非常重要。
本文将为术后胃癌患者提供一份饮食指南，帮助其恢复健康。
早期饮食调理胃癌术后患者需要根据个体差异和手术情况进行饮食调理，分几个阶段进行恢复。
在术后早期，患者处于恢复期，胃功能较弱，消化能力较差，需谨慎选择食物。
1.液体饮食阶段：在手术的第一天，患者一般只能口服少量液体饮料，如葡萄糖盐水、清汤、果汁等，以满足机体的基本营养需求。
2.流质饮食阶段：在患者的体内器官逐渐恢复后，可以逐渐过渡到流质饮食。
患者可以食用流质食物，如稀粥、面条汤、蛋羹等。
应选择易消化、低脂、低纤维的食物，避免过冷、过热食物刺激胃黏膜，同时避免过于油腻食物造成消化不良。
3.半流质饮食阶段：当患者能够耐受流质饮食时，可以逐渐过渡到半流质饮食。
半流质食物包括软煮熟的蔬菜、烩面条、烩饭等，均会逐渐增加的食物纤维含量，以促进胃肠蠕动，调节消化功能。
饮食宜忌无论是术后早期还是术后恢复期，应注意合理搭配饮食，避免食用对胃黏膜刺激较大的食物，例如辛辣食物和油炸食品。
以下是饮食宜忌的建议。
宜食物品：1.高蛋白食物：在恢复期，胃癌术后患者需要补充足够的蛋白质以促进伤口愈合，保持营养平衡。
建议患者食用鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶制品等富含蛋白质的食物。
2.维生素和矿物质：胃癌术后患者需要补充足够的维生素和矿物质来增强免疫力和促进恢复。
建议患者多食用新鲜蔬菜、水果、海产品等富含维生素和矿物质的食物。
3.易消化的食物：在恢复期，应选择易消化的食物，避免增加胃的消化负担。
例如粥、面条、汤等软食。
忌食物品：1.辛辣食品：辛辣食物会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，对胃黏膜的愈合不利，应尽量避免食用。
2.过冷或过热的食物：过冷或过热的食物会刺激术后敏感的胃黏膜，导致不适，应选择适温的食物。
3.高脂肪食物：高脂肪食物难以被胃消化吸收，容易导致消化不良，同时也会增加胃黏膜的刺激，应避免食用。
胃癌晚期患者的饮食注意事项
胃癌晚期患者的饮食注意事项摘要胃癌是一种常见的恶性肿瘤，晚期患者面临许多生活质量的挑战。
饮食习惯在胃癌晚期患者的治疗过程中起着至关重要的作用。
本文旨在介绍胃癌晚期患者的饮食注意事项，帮助患者更好地保持身体健康和提高生活质量。
1. 控制饮食总量胃癌晚期患者常常出现食欲不振和进食困难等问题，因此需要控制饮食总量。
建议每天进食5-6餐，每餐餐量适量，避免吃饱过饱。
注意安排好进餐时间，避免进食太晚或太早。
2. 增加蛋白质摄入胃癌晚期患者往往容易出现消耗过大，容易导致体力下降。
为了维持身体机能和营养摄入，增加蛋白质摄入非常重要。
可以选择高蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等。
3. 多食用高纤维食物高纤维食物能够促进胃肠蠕动，帮助消化和排便。
胃癌晚期患者常常出现便秘等问题，因此可以适当增加高纤维食物的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等。
4. 注意维持水分平衡胃癌晚期患者常常出现口干舌燥等问题，容易导致脱水。
因此，多喝水是十分重要的。
适量饮用温开水或淡盐水，避免过量饮用咖啡、茶和碳酸饮料等刺激性饮品。
5. 避免辛辣和刺激性食物辛辣和刺激性食物有可能刺激胃肠道，加重患者的胃痛和不适感。
因此，胃癌晚期患者应避免食用辛辣食物、烧烤食品、酸甜味过重的调料等。
6. 分清主食和配菜胃癌晚期患者在进餐时应分清主食和配菜，并适量控制主食的摄入量。
可以选择一些易于消化的主食，如米饭、面条等，搭配一些蔬菜和瘦肉等作为配菜。
7. 多食用高营养密度食物胃癌晚期患者往往食欲不振，摄入的食物量有限，因此应选择高营养密度食物。
如牛奶、豆腐、鸡蛋等，这些食物含有丰富的营养物质，可以满足患者的营养需求。
8. 注意避免餐前饮用大量液体胃癌晚期患者进食前饮用大量液体会导致胃容量过大，造成饱腹感和进食困难。
因此，建议患者在餐前尽量避免饮用大量液体，以免影响食欲和食物的消化吸收。
9. 避免过冷或过热食物胃癌晚期患者的胃肠道一般较为敏感，过冷或过热食物可能会对胃黏膜产生刺激，引起胃痛和不适感。
胃癌不能吃什么,胃癌的注意事项
胃癌不能吃什么，胃癌的注意事项文章目录*一、胃癌的饮食和注意事项1. 胃癌的饮食注意事项2. 胃癌的其他注意事项*二、胃癌的简介*三、胃癌的高发人群和危害胃癌的饮食和注意事项1、胃癌的饮食注意事项 1.1、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
1.2、忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物,忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物,忌暴饮暴食,硬撑硬塞。
1.3、胃癌病人要防止吃得过饱或过饥的状况,这两种状况对胃癌病人的病况都存在欠好影响。
假设吃得过饱,会致使胃窦部过度扩大,引起胃酸添加,酸如食物是要放置较长时刻的,必定要科学储存,防止病人吃到霉变食物。
1.4、另外病人要多吃新鲜蔬菜和生果,添加蛋白质的吸取量,但也不要过量的去吃,防止致使胃的消化不良。
优异的蛋白质的吸取,能增强病人的免疫能力,使病人更进一步的抵抗胃癌。
2、胃癌的其他注意事项 2.1、情绪也是非常重要的,要保持一个乐观开朗的情绪,可以多出去散散步,找人聊聊天,都是有助于病情的康复的。
2.2、要有一个良好的生活习惯,要合理的安排时间,不论做什么,都要先有一个良好的睡眠时间,这样才有助于身体的康复。
2.3、对于午后潮热的患者,要多喝温开水,在必要时可以酒精擦浴和针刺退热。
如果胃癌并发吐血,表明病情危重,这时应就地抢救,患者宜平卧,头侧向一边,防止血液和胃内容物逆流于气道而发生窒息,可同时用冰盐水或开水溶化后饮服,并马上送医院进行治疗。
胃癌的简介胃癌在我国各种恶性肿瘤中居首位,一般都是因为饮食引起的,胃癌属于医保范围,胃癌患者应到医院的消化科就诊,胃癌的治疗方法有手术治疗,化疗,以及其他治疗。
胃癌的高发人群和危害哪些人容易得胃癌?1、爱吃油炸的人油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。
食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。
胃癌患者饮食需要注意什么
胃癌患者饮食需要注意什么胃癌是严重危害人类健康的一种恶性肿瘤，早期胃癌患者症状多不明显，到发现时多已属于胃癌晚期，症状比较严重，治疗也比较棘手。
如果在治疗的同时注意控制好患者的饮食，对治疗的效果将会产生大大的影响。
胃癌患者的日常饮食基本要求就是保证总热量，营养要平衡，饮食结构要合理，烹调方法和进食方法也要有所讲究。
胃癌患者的日常饮食需要注意问题：1、总热量充足：胃癌患者在平时的饮食上，对摄入食物的总热量上，一般要尽可能的争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上。
因为癌症患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。
一般每日摄入蛋白质应达到1。
5克每公斤体以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。
2、营养要相对平衡：这是胃癌患者日常饮食中最重要的一点。
但是胃癌患者要根据自己病情的需要，各种营养素要适量，齐全。
除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。
注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。
3、饮食结构要合理：患有胃癌的患者，在患病期间，每日饮食的食谱不要太过于简单或单一。
应该保证品种多，花样新，结构合理。
在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平性味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。
最好在医生指导下进行。
4、讲究烹调方法和进食方法：为了增进胃癌患者的食欲，在胃癌患者患病后本身由于疾病的原因就食欲低下，所以在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足患者的品爱好和习惯。
还要根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。
吃饭时要创造愉悦气氛，尽是与亲情同进食。
吃饭前，尽是避免油烟味等不良刺激。
在胃癌患者放，化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利电动机补充营养。
一位名老中医总结的肿瘤患者饮食宜忌经验
肿瘤患者饮食宜忌
中医肿瘤科
1. 肺癌：忌滋腻助湿生痰荤腥油腻之品，宜海蜇皮、荸荠、百合、糖藕、莲子、梨、白木耳等止咳化痰、养阴润肺之品，以及牛奶、豆浆、鸭子、瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、水果。
2. 食道癌：忌辛辣粗糙食物和冰冻过冷食物。
多吃刀豆、乌梅、鸡蛋、肉类、鱼虾、奶制品、果汁等。
3. 胃癌：忌粗纤维食物、辛辣烟酒、过热过冷等刺激性食物，防止血管扩张出血和胃肠痉挛，宜软食易消化食品为主。
多吃米仁、藕粉、猴头菇、百合、豆芽、芝麻、果汁、猪肝、瘦肉、牛奶、豆浆。
4. 肠癌：忌辣椒、胡椒、咖啡、烟酒、高脂肪和粗纤维食物。
多吃无花果、黑木耳、白扁豆、荠菜、苹果等。
大便不通畅食纤维素丰富的食品，如土豆、红薯、嫩叶青菜、香蕉、梨、蜂蜜、萝卜及肉类、蛋类、奶制品。
5. 肝癌、胰腺癌：忌暴饮暴食。
宜低脂肪易消化食品，多吃新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、动物肝脏、菠菜、大蒜、绿豆等。
有腹水多食薏苡仁、绿豆、冬瓜、西瓜等淡渗利湿之品。
6. 甲状腺癌、颈淋巴瘤、颅脑肿瘤：多吃海带、紫菜、牡蛎、芦笋、大蒜等具有软坚散结作用的食物。
根据病情还可灵活掌握，如消化不良应选择少油低蛋白食品，多吃碳水化合物及维生素类食物，同时补给帮助消化的药物如多酶片、山楂、神曲、麦芽谷等。
大便秘结多食花生浆、香蕉、青菜嫩芽、银耳等。
小便不利，多吃薏苡仁、绿豆、冬瓜、西瓜、白萝卜、鲫鱼、海蜇皮等。
食欲不振胃酸低下选择山楂制品，或适量加些食醋进行调味。
失眠、烦躁多吃花蛤、海蚌、牡蛎、龟、鳖、银耳、蛤士蟆油等。
另外尚要根据患者机体阴阳偏颇，或阴虚、或阳虚、或阴盛、或阳盛等进行辨证施食。
胃癌患者晚期的饮食注意事项
胃癌患者晚期的饮食注意事项胃癌简介胃癌是指胃部粘膜上皮或浆膜下组织内恶性肿瘤。
其往往在早期无明显症状，随着肿瘤的进展，常出现上腹痛、消化不良和体重减轻等症状。
晚期胃癌患者常伴有营养不良和消化系统功能受损，因此饮食在改善病情和提高生活质量上起着重要的作用。
饮食原则1.小而频。
晚期胃癌患者因进食困难，可选择分食多餐的饮食模式，每日饮食次数可增加至5-6次，控制每次的进食量。
2.营养均衡。
晚期胃癌患者饮食应注重营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入。
可以通过增加高蛋白、高能量的食材，如鱼、肉和奶制品来增加热量和蛋白质的摄入。
3.食物易消化。
晚期胃癌患者消化功能差，建议选择易消化的食物，如稀粥、软煮蔬菜、烂煮肉类等。
4.集中营养。
晚期胃癌患者饮食应尽量选择高营养密度的食物，如全脂奶粉、鸡蛋、坚果等。
可以考虑添加营养补充品，如高蛋白粉和维生素片等。
5.饮食安全。
晚期胃癌患者由于消化功能下降，应避免进食辛辣、过热、过凉的食物，以防诱发消化道刺激或感染。
饮食建议碳水化合物1.主食选择。
晚期胃癌患者可选择稀粥、软米饭、面条等易消化的主食。
加工过细的主食可减少消化负担。
2.粗粮摄入。
适量摄入纤维含量较高的食物，如糙米、全麦面包等。
但要注意烹饪时研磨成细粉，以减少对胃黏膜的刺激。
蛋白质1.来源选择。
晚期胃癌患者可选择易消化的动物性蛋白质，如鸡肉、鱼肉、蛋类等。
也可以选择一些乳制品，如牛奶、酸奶和奶酪。
2.摄入量。
根据个体需求，适量增加蛋白质的摄入量。
可以通过增加肉类和奶制品的食物搭配来增加蛋白质的摄入。
脂肪1.摄入量控制。
晚期胃癌患者脂肪摄入不宜过多，建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类和坚果。
同时要避免高脂食物，如油炸食品和动物内脏。
2.烹饪方式。
选择清蒸、湿炒、慢炖等少油烹调方式，减少脂肪的摄入。
维生素和矿物质1.多种蔬果。
晚期胃癌患者应多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质的需求。
胃癌病人术后的饮食
胃癌病人术后的饮食胃癌病人在手术后会发生早期饱胀、恶心呕吐、食欲不振、打嗝、泛酸，不能消化足够的营养，体重下降等现象。
再加上术后病人胃储备能力丢失，会导致胃蛋白酶减少，蛋白质消化不良，因此术后的饮食调养非常重要，否则会给放、化疗带来一定困难。
胃癌术后的患者在饮食方面除了少食多餐外，还应注意烹调方法和食物的搭配。
同时，创造良好的就餐环境也很重要。
胃癌总的饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。
必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
合理的进餐制度和正确的进餐方式可以预防复发1、少食多餐，胃大部切除的病人宜少食多餐，每天进餐6—7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。
少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
2、干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
3、限制碳水化合物摄入，预防倾倒综合症。
4、逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复5、营养均衡化：食品宜多样化，避免偏食，平日里荤素搭配为好，饮食以细、软、易于消化为主，以保护消化道粘膜。
6、对于低血糖患者：患者必须限制碳水化合物的摄入，宜用石斛茶、米仁粥、茯苓饼，饭后宜平卧休息。
7、对于腹泻患者：应该选用海蛾、鲨鱼、多次海盘车、扁豆、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼等食物为好。
8、对于出血黑患者：应该选用淡菜、橡皮鱼、海鱼、金针菜、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、蚕豆衣、柿饼、豆腐渣等食物。
9、对于胃窦癌，尤其是溃疡型的一定要给予软食或半流食，食物不易过冷过热，温度是变化容易引起胃粘膜血管的变化而造成出血。
必须禁忌烟洒和辛辣刺激性食物，这些可能刺激胃部蠕动和痉挛，增加病人的疼痛和不适感等。
胃癌饮食食谱
胃MT饮食指南【进食原则】:低糖（碳水化合物）、高蛋白、适量脂肪，高维生素.少食多餐，多素少荤(注：绝非只素不荤）。
忌辛辣刺激、坚硬粗糙、多纤维(注:鲜嫩菜叶的纤维相对较少而宜) 忌油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物,忌酒佐料:少量的姜、洋葱、大蒜能杀死癌细胞（有刺激性，胃MT少吃）一、推荐饮食:【素菜类】：绿色蔬菜（菠菜，花椰菜,卷心菜，大白菜,冬菜等），胡萝卜、山药，菌菇类（香菇，蘑菇,金针菇，猴头菇，黑木耳等），海带，海藻,茄子，芦笋,番茄(番茄红素需油煎炒），苦瓜，藕，丝瓜，葫芦，扁豆，菱,黄芽菜,芋头花，豆制品(土豆等，豆腐可补钙)。
【汤汁类】:牛奶,蜂蜜（天然），薏米，粟米，绿豆，莲子，核桃，乌梅，玫瑰，桂圆（热性发烧少吃），姜，黑木耳,百合,红枣，银耳,茶叶,芦荟。
【辅助类】：人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、冬虫夏草，阿胶、铁皮枫斗、红枣等。
【荤菜海鲜类】:鸡蛋,鸽蛋，鹌鹑，羊肉，猪肝，山羊血，鹅血，鲍鱼，甲鱼，鲫鱼，海参，牡蛎，河蚌、乌贼，虾，蟹，海蜇，泥螺，鱼（鲳鱼，鲩鱼,针鱼，鲨鱼，老虎鱼,黄鱼鳔，海马，葵花籽沙丁鱼，比目鱼，鲎鱼,蛤蟆鱼）,泥鳅、沙虫,塘虱.【水果类】：无花果、猕猴桃，苹果，梨,芒果，柚子，葡萄，橘子，枇杷，金橘，杨桃，杏饼。
二、化疗时饮食:①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。
例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，减轻呕吐恶心症状。
如采用口服给药,饭后服用为好,因药物经2-3小时后吸收入血液，浓度达最高时,消化道为空腹状态,症状减轻。
②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能.即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量.病情及其饮食策略:1、血象降低（白细胞、红细胞）★补充高蛋白食物：牛奶、大豆、瘦肉、海参、肝、红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆、河蟹（）、阿胶、骨髓炖汤、鸡鸭血★五黑食品（补血补肾)：黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣…2、消化道反应(没有食欲、恶心呕吐吃容易消化吸收)★莲子羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤、蜂蜜+Vc、★开胃：山楂、扁豆、山药、胡萝卜、香菇、姜汁（鲜的先炸一炸) 3、肝肾损伤（高蛋白不合适)★苦瓜、绿豆芽、香菇、木耳、猴头菇、猕猴桃、蜜桃、苹果、芍药、绿茶、乌龙茶、蜂蜜水★五味子20g+枸杞子20g 炖鲫鱼汤★肾损失：少盐、甲鱼、菠菜、西瓜、冬瓜、丝瓜三、术后日常调理食疗法（1）营养小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。
胃癌患者能吃粗粮吗
胃癌患者能吃粗粮吗文章目录*一、胃癌患者能吃粗粮吗1. 胃癌患者能吃粗粮吗2. 胃癌患者怎样吃粗粮好3. 哪些人群不宜吃粗粮*二、胃癌患者吃什么好*三、胃癌不能吃什么胃癌患者能吃粗粮吗1、胃癌患者能吃粗粮吗胃癌患者是可以吃粗粮的。
医学研究表明,粗粮中的纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
吃粗粮要循序渐进,否则会引起肠道反应,还应搭配荤菜吃粗粮,并要多喝水。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。
粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,还有丰富的铁。
2、胃癌患者怎样吃粗粮好 2.1、最好安排在晚餐。
正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。
2.2、粗细搭配可互补。
研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。
从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。
肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。
2.3、粗粮不宜细做。
不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。
比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。
3、哪些人群不宜吃粗粮 3.1、胃肠功能差的人群胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
3.2、缺钙、铁等元素的人群因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
3.3、患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3.4、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
胃癌患者饮食要注意哪些
胃癌患者饮食要注意哪些对于胃癌这种疾病，大家不要说没有听说过。
因为胃癌的发病人群在我国是越来越多，对于这种情况我们在平时的时候还是需要多注意一下的，那么对于其中的饮食方面的，胃癌患者饮食要注意哪些呢？相信大家都知道，其实在生活中饮食是影响我们身体健康的一项重要的因素，那么我们在平时生活中，尤其要注意到关于这方面的问题。
胃癌患者饮食要注意哪些胃癌患者的饮食需要注意忌生冷食物胃癌病人都须忌生冷食物，如冷水、凉菜、生菜、杏等。
因为生冷食物会刺激胃肠道，患者的消化道功能极易受损，要小心呵护才是。
保护消化道功能是癌症患者的第一要义，能吃才能保证营养的有效摄取，才能更快康复。
胃癌患者的饮食需要注意忌浓茶长期饮茶会有预防癌症的作用，茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
但是对于患者来说，喝大量浓茶对身体有很大伤害。
错误饮茶会抑制胃液分泌，妨碍消化，使患者无法吸收食物营养。
除此之外，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
而患者需要多休息，保证充足的睡眠，所以常饮浓茶对患者非常不利。
胃癌患者的饮食需要注意忌公鸡肉公鸡肉与猪头肉、羊肉、狗肉等食物都被称为发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
中医道这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
胃癌患者食用过多的发物会导致癌症复发，炎症加剧等现象，从而影响治疗后恢复。
胃癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。
通过上面的介绍，我们对于胃癌患者饮食有了清楚的认识，那么在平时的时候我们就一定要注意到这些问题。
只有这样我们才能做好防治胃癌的工作，在治疗胃癌的时候才能取得好的治疗效果。
胃癌饮食禁忌有哪些？
胃癌饮食禁忌有哪些？————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：胃癌饮食禁忌需要知道什么?胃癌是一种发病率极高的消化道疾病，由于胃功能遭到损害而导致身体出现恶心、呕吐、腹痛等症状，人体会快速衰弱、消瘦。
在日常生活中，哪些食物是对身体不利的呢?一、食品不新鲜：也就是在生活中经常进食霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。
二、好食高盐饮食：食盐是生活饮食中必不可少的一个调味料，对人体的健康并没有危害，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。
三、对新鲜水果和蔬菜食用不多：在生活中，经常食用一些新鲜水果和蔬菜，可以补充人体所需的维生素C.E和β-胡萝卜素，能阻断强致癌物的合成，抑制其活化，促进其代谢，并刺激体内抗肿瘤免疫系统，具有抗癌作用。
四、饮食上摄取蛋白质不够：在生活中，倘若长期低蛋白饮食，就会降低胃内酸度的缓冲能力，这样就利于亚硝胺的形成，同时低蛋白也使胃粘膜的修复能力下降。
低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
五、吸烟：吸烟不仅会引发肺癌，同样也会诱发胃癌。
在调查中防癌险吸烟者胃癌发生率比不吸烟者高.58倍。
六、不良的饮食习惯：如在生活中经常暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物、进食快、三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。
有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气时进食的为1.5倍，食物过烫的为4.22倍。
如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。
七、对食品的选择不当：在生活中经常吃一些腌渍食品和熏烤食品，而这些食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌，前者可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物，进入体内后产生强致癌性从而引发胃癌。
胃癌患者饮食推荐，病人再也不用愁吃什么了!
胃癌患者饮⾷推荐，病⼈再也不⽤愁吃什么了!胃癌的饮⾷注意事项：⾼蛋⽩流质饮⾷。
忌油腻⾟辣质硬饮⾷。
胃癌病⼈总的饮⾷原则是采⽤消化的⾷物，含蛋⽩质、脂肪较丰富的烹调较烂的⾷物，尽量减少⾷物中粗纤维的含量。
必须注意：不易消化的粗糙⾷物可以加重病⼈的病情。
胃癌的饮⾷之【忌】(1)胃癌的饮⾷忌烟、酒。
(2)胃癌的饮⾷忌⾟辣刺激，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂⽪等。
(3)胃癌的饮⾷忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化⾷物。
(4)胃癌的饮⾷忌煎、炸、烟熏、腌制、⽣拌⾷物。
(5)胃癌的饮⾷忌暴饮暴⾷，硬撑硬塞。
胃癌的饮⾷之【宜】(1)胃癌的饮⾷宜增强免疫⼒、抗胃癌作⽤的⾷物，如⼭药、扁⾖、薏⽶、菱、⾦针菜、⾹菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、⽆花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、⽜奶、猪肝、沙⾍、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、⽼虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
?(2)胃癌的饮⾷宜多吃⾼营养⾷物，防治恶病质，如乌⾻鸡、鸽⼦、鹌鹑、⽜⾁、猪⾁、兔⾁、蛋、鸭、⾖豉、⾖腐、鲢鱼、鲩鱼、⼑鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶⼼、呕吐胃癌的饮⾷宜莼菜、柚⼦、橘⼦、枇杷、粟⽶、核桃、玫瑰、杨桃、⽆花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲⼦等⾷物。
(4)便⾎胃癌的饮⾷宜淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、⾦针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、⾹蕉、橄榄、乌梅、⽊⽿、⽺⾎、蚕⾖⾐、芝⿇、柿饼、⾖腐渣、螺等⾷物。
?(5)腹泻胃癌的饮⾷宜鲨鱼、扁⾖、梨、芋艿、栗⼦、⽯榴、莲⼦、芡实、青鱼、⽩槿花等⾷物。
(6)腹痛胃癌的饮⾷宜⾦橘、卷⼼菜、⽐⽬鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙⾍、海参、乌贼、芋头花等⾷物。
(7)防治化疗副作⽤胃癌的饮⾷宜：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、⼭⽺⾎、鹅⾎、海蜇、鲩鱼、塘虱、⾹菇、⿊⽊⽿、鹌鹑、薏⽶、泥螺、绿⾖、⾦针菜、苹果、丝⽠、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、⽆花果。
胃癌⼿术后如何饮⾷才有利于⾝体恢复？胃癌患者胃⼤部或全胃切除术后，既要注意营养的补充，还要结合患者⾃⾝对饮⾷耐受情况及胃容量,酌情调整进⾷量及种类。
胃癌病人的饮食禁忌和安排
2）经常吃富含维生素C、A，维素和微量元素的新鲜蔬 菜和水果。 （3）经常吃海产品。 （4）大蒜可使胃中的 亚硝胺前体-亚硝酸盐含量降低，并对
制造亚硝胺的细菌产生一定的抑制作用，可食用适量的 大蒜。 （5）胃癌术后功能恢复好的患者，可长期饮用适 量的牛奶。 （6）胃癌病人化疗期间可进食
调补脾胃和滋补肝肾的食品，如山药、薏苡仁、大枣等。 以减轻消化道反应和骨髓抑制。放疗期间多食用养阴清 热的食品，如西瓜、梨等。
导读：胃癌病人的饮食禁忌和安排胃癌的病人饮食禁忌：
（1）禁食霉变或腐烂变质的食物。 （2）禁高盐饮食。 （3）禁食过度有刺激性的食物，如辣
椒、花椒等。 （4）禁忌烟酒。 （5）手术以后的病人忌 进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合症。
（6）少吃或不吃熏烤的食品及过度腌
制的蔬菜。胃癌病人应多食用： （1）香菇、蘑菇等菌类 食品，以及扁豆、薏苡仁、山药等多糖类物质，能提高 机体的免疫功能，故有防治癌症的作用。 （
胃癌的饮食要点
胃癌的饮食要点胃癌是一种常见的恶性肿瘤，其发病率在全球范围内都比较高。
虽然胃癌的发病原因尚不完全清楚，但是饮食因素被认为是其中一个重要的影响因素。
因此，对于已经被诊断为胃癌的患者以及高危人群，正确的饮食习惯和饮食要点非常重要。
一、胃癌患者的饮食原则1. 饮食应清淡易消化胃癌患者的胃肠道功能受到了不同程度的影响，因此饮食应该以清淡、易消化为原则。
患者应该避免食用过于油腻、辛辣、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、生姜等。
同时，患者还应该避免食用过硬、过粗糙的食物，如烤肉、烤鱼、烤串等。
2. 饮食应均衡多样胃癌患者的饮食应该均衡多样，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。
患者应该多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪的动物性食品等。
此外，患者还应该适量摄入高蛋白、高维生素的食物，如鸡蛋、豆类、牛奶、鱼类等。
3. 饮食应适量胃癌患者的饮食应该适量，不宜过量。
患者应该根据自己的身体状况和食欲来控制饮食量，避免过度饱食或过度饥饿。
此外，患者还应该避免饮用过多的饮料，如咖啡、茶、酒等，以免刺激胃肠道。
二、胃癌患者的饮食要点1. 多食用富含维生素C的食物维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助减少胃癌的发生风险。
因此，胃癌患者应该多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。
2. 多食用富含纤维素的食物纤维素可以促进胃肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，从而减少胃癌的发生风险。
胃癌患者应该多食用富含纤维素的食物，如全麦面包、糙米、燕麦、豆类、蔬菜等。
3. 少食用腌制、烟熏、烤制的食物腌制、烟熏、烤制的食物中含有大量的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，容易诱发胃癌。
因此，胃癌患者应该少食用这些食物，尽量选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。
4. 少食用高脂肪、高胆固醇的食物高脂肪、高胆固醇的食物容易导致肥胖和高血脂，增加胃癌的发生风险。
因此，胃癌患者应该少食用这些食物，尽量选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类、豆腐、蔬菜等。
胃癌患者不能吃什么食物
胃癌患者不能吃什么食物呢？在对胃癌患者病情的了解中，为了能促进患者饮食的合理，对胃癌患者不能吃什么食物的了解，可以参加患者饮食的科学合理化。
为此，下面就让我们为大家具体的介绍一下，胃癌患者不能吃什么食物呢?
在了解中发现，胃癌患者的饮食是否科学，直接关注到患者的病情，同时也对患者的治疗有影响。
而多数食物对患者并没有危害，只有部分食物影响患者。
具体的胃癌患者不能吃什么食物呢?
在饮食中，胃癌病人不能吃什么呢?应减少大鱼大肉摄入量，减少烟酒等对胃部的刺激性作用;同时，饮食一定要有规律。
要避免饥一顿饱一顿，要定时定量进餐，平时不能过多吃零食。
此外，还包括下面的内容：
忌烟、酒。
忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
除了对胃癌患者不能吃什么食物进行了解，下面的几点内容也很重要。
1)某些微量元素可以防癌。
含钼较多的食物有萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽;含硒较多的有南瓜、红薯干;含锗较多的食物有芦笋。
(2)多食含维生素C高的蔬菜、水果，这样可以阻断亚硝胺和亚硝酰胺的产生而防癌。
(3)有些蔬菜含有木质素，能促进巨噬细胞吞噬癌细胞的活动，如芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜。
胃癌出院指导
胃癌出院指导概述胃癌是一种恶性肿瘤，其中胃黏膜细胞发生了异常增殖。
在接受胃癌治疗并出院后，患者需要一些指导和关怀来促进康复和提高生活质量。
本文档旨在为胃癌患者提供出院指导，帮助他们管理病情，遵循正确饮食惯和生活方式，减轻不适症状，并为远期康复打下基础。
饮食指导1. 饮食均衡：合理摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪。
遵循膳食指南，确保日常膳食中包含足够的蔬菜、水果、全谷物和低脂蛋白质食物。
2. 小而频繁的餐次：多次进食小份量的餐食，有助于缓解胃肠道不适和消化困难。
3. 避免食物刺激：避免辛辣、油炸、腌制和刺激性食物，减少刺激胃黏膜的机会。
4. 饮食卫生：保持食物新鲜和卫生，避免食用未煮熟饭菜和不洁水源，以避免细菌感染。
5. 调整饮食温度：避免食用过热或过冷的食物，以防止消化不良和刺激胃黏膜。
6. 饮食记录：将日常饮食摄入情况记录下来，有助于评估饮食惯的合理性，并根据需要进行调整。
生活指导1. 适度运动：根据个人身体状况和医生建议，进行适度的锻炼，如散步、瑜伽、轻度有氧运动等。
避免剧烈运动和过度劳累，以免对身体造成不良影响。
2. 规律作息：保持规律的作息时间，养成良好的睡眠惯。
避免过度疲劳和长时间的体力劳动，以促进身体恢复和健康。
3. 心理调适：胃癌患者常常伴随着情绪波动和不安感。
寻求心理援助或进行心理疏导，保持积极乐观的心态，建立良好的社交网络和家庭支持体系，对恢复有着积极的影响。
4. 注意口腔卫生：保持口腔清洁，定期刷牙和使用漱口水。
避免食用过硬或过烫的食物，以免对口腔黏膜造成不必要的刺激和伤害。
5. 定期复查：按医生的建议定期复查，检测病情进展和康复情况，及时处理并调整治疗方案。
注意事项1. 遵循医嘱：严格遵循医生的治疗方案和药物使用指导，按时服药，避免漏服或过量使用药物。
2. 注意药物副作用：了解治疗所使用药物的常见副作用，如恶心、呕吐、腹泻等，及时向医生反馈，做好相应处理。
3. 穿着适宜：选择宽松、透气的衣物，在户外活动时注意防晒和避免长时间暴露于烈日之下。
胃癌患者的饮食建议和禁忌
胃癌患者的饮食建议和禁忌胃癌是一种严重影响健康的疾病，合理的饮食对于缓解病情、提高生活质量至关重要。
本文将为胃癌患者提供详实的饮食建议和禁忌，以帮助患者更好地管理自己的健康。
**一、合理膳食结构**对于胃癌患者来说，保持合理的膳食结构是至关重要的。
应当保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各类维生素、矿物质等营养物质，以保证机体正常代谢和免疫功能。
1. **高蛋白食物的摄入**：鱼、瘦肉、禽类、蛋类等是优质蛋白的良好来源，有助于促进组织修复和免疫力的提升。
2. **碳水化合物的选择**：建议选择低GI值（血糖指数）的食物，如全谷类、糙米等，以保持血糖稳定，避免出现剧烈波动。
3. **适量脂肪摄入**：选择植物油、坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物，避免高脂肪、高胆固醇的食品。
4. **多摄入水果和蔬菜**：新鲜水果和蔬菜是维生素、矿物质的主要来源，也含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康。
**二、避免刺激性食物**胃癌患者应尽量避免或减少摄入刺激性食物，以免对消化道产生过大的刺激，影响病情的恢复和稳定。
1. **辛辣食物**：如辣椒、花椒等，容易导致胃部不适，增加胃黏膜的刺激。
2. **过热食物**：烫口的食物容易对胃黏膜产生烫伤，应等待稍凉后再食用。
3. **油炸食物**：油炸食品不仅难以消化，还容易加重胃部负担，增加病情的恶化风险。
**三、少食多餐，细嚼慢咽**胃癌患者的消化功能常受到影响，为了减轻胃部负担，建议采用少食多餐的饮食方式，保持每餐分量适中。
此外，细嚼慢咽是非常重要的，可以帮助食物更好地与唾液混合，减轻胃部的工作负担，有利于消化吸收。
**四、保持水分摄入**足够的水分摄入对于维持胃肠道的正常功能至关重要。
胃癌患者应注意保持每日足够的水分摄入量，可以通过饮水、汤类、果汁等途径补充水分。
**五、定期监测营养状况**胃癌患者在治疗过程中，营养状况常常会发生变化。
定期进行营养评估，根据需要进行饮食调整和营养补充，保证患者的营养需求得到满足。
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胃癌患者饮食忌宜
老年肿瘤科赵广秀刘青娥
一、宜
（１）宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
（２）宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
（３）恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
（４）贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
（５）腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
（６）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
（７）防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
二、忌
（１）忌烟、酒。
（２）忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
（３）忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
（４）忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
（５）忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
三、胃癌手术后饮食
胃切除术后，使部分病人不能保持原有体重，由于创伤或不能正常进食，使体内蛋白质，脂肪等消耗，致使体重下降，还可发生一些维生素缺乏病及胃切除术后的并发症。
在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时～48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。
如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。
第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。
第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。
第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。
若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。
待症状消失之后，病情好转，再开始进食。
胃癌术后需要提高免疫以保证后续的治疗，除外注意饮食外还可以服用扶正类中药，比如中国中医科学院的健脾益肾颗粒。
胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。
因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。
如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。
避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。
患者要待手术创伤
及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。
由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。
另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。
胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。
有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。
在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。
这就使人们很难推断，在胃切除后所发生的骨质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。
但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。
胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。
动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。
一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含β－胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。
某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。
水果类有橙子等。
维生素D是钙离子被骨髓吸收的载体，钙之缘片加入了维生素D，使人体对钙离子吸收能成倍增加。
一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去
水再炒食。
注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。