现代设施规划与物流分析 作者 戢守峰 第2章物流与物流系统分析

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2.1 现代物流的经济学价值
案例分析：
从现代化物流管理 探究“北 京现代”的发展速度
回收物流和废弃物流的区别？ 实战演练： 电池与手机分别属于哪种？
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2.1 现代物流的经济学价值
回收物流技术
(1）收集集货物流技术；
（2）拆解及破碎分拣物流技术 （3）回送复用物流技术； （4）联产供应物流技术等 3R 原 则
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述 2.3.1.4 物流系统的特点
（1）物流系统是一个“人机系统”
（2）物流系统是一个大跨度系统 （3）物流系统是一个可分系统 （4）物流系统是一个动态系统 （5）物流系统是一个复杂的系统 （6）物流系统是一个多目标函数系统
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快餐店
仓库 大型超市
大学
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厨师/服务 员/食材/饭菜 库房/保管 人员/装卸 搬运设备 售货员/商 品/货架 教师/教学 资料/教室
传授知识 与技能
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述 2.3.1.3 物流系统的定义 物流系统是指在一定的时间和空间里，由 所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、 仓储设备、人员以及通信联系等 若干相互制约的动态要素构成的 具有特定功能的有机整体。
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.2.2 物流工程在我国的发展概况
• 20世纪50年代开始搞工厂设计，“苏联模式 ”，定量选择设备，对设备、车间、厂区的 布置以定性为主。 • 80年代“物流”概念开始引入我国。
• 90年代初，工业工程作为正式学科在我国出 现，设施规划与物流技术更为人们所重视。
2.2.4 物流工程学的研究对象、目标和特点
思考题：
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物流工程在企业管理中的意义
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.1 物流工程的内涵 物流工程（Logistics Engineering），是 以物流系统为研究对象，研究物流系统的规 划设计与资源优化配置、物流运作过程的计 划与控制以及经营管理的工程领域。物流工 程是管理与技术的交叉学科，它与交通运输 工程、管理科学与工程、工业工程、计算机 技术、机械工程、环境工程、建筑与土木工 程等领域密切相关。
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Contents
2.1 现代物流的经济学价值 2.2 物流工程学的方法论 2.3 物流系统分析
2.4 物流系统的实例
案例分析：1、2、3、…
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供 应 链 工 程
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.4 物流工程学的研究对象、目标和特点
2.2.4.1 研究对象、内容与意义
1. 研究对象 服务管理系统
选址规划系统
社会物流系统 运输及仓储物流系统 企业物流系统
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2.2 物流工程学的方法论
2. 研究内容
（1）设施规划与设计，如实体建筑、机器设 备、物品物料、工作人员等； （2）物料搬运系统设计，如搬运（运输）与 储存的控制与原理、搬运（运输）设备 、容器、包装的设计与管理； （3）仓储技术； （4）物流仿真技术； （5）物流系统的管理技术。
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述 2.3.1.5 物流系统的目标 （1）服务性（Service） （2）快捷性（Speed）
（3）有效地利用面积和空间
（Space Saving）
《设施规划与物料搬运》课程之：
第2章 物流与物流系统分析
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第2章 物流与物流系统分析
系统的引导案例
例如，一个班就是一个系统。一个班由几十个 人组成，每个人都是互相区别的个体，但是又是互 相联系的，在一起学习，一起开展活动，一起生活， 以一个整体出现在学校大家庭中。 一个班中，有班长、组长、组员等各种职务层 次关系，相互间存在一种管理和被管理、服从与被 服从的关系，大家各占其位、各行其责、相互协调、 相互合作，形成一个有序、有效的行动整体，这个 整体就是一个系统。
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2.2 物流工程学的方法论
物 流 工 程 学 科
现代物流学 物流技术学 供应链管理学 EC物流学
物流工程学 管理学科
管 生 管 理 产 理 学 管 信 理 息 学 系 统
物流工程学的基本架构图
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.2.3 物流工程的发展趋势
物流的系统化 物流的信息化
发 展 趋 势
物 流 工 程
物流的社会化和专业化 仓储、物流装备的现代化 物流与商流、信息流的一体化 物流系统的柔性化 物流系统中仿真技术的应用
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2.1 现代物流的经济学价值
2.1.2 物流经济学的含义与价值 2.1.1.2 物流经济学的价值
保 值 节 约
七 个 方 面
缩短距离 追求附加价值 增强企业竞争力
加快商品流通
创造社会效益
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2.2 物流工程学的方法论 2.2.3 物流工程的分类
物流工程系统
物流网络工程系统 物 流 信 息 网 络 工 程
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物流技术工程系统
实 物 流 网 络 工 程
包 装 工 程
仓 储 工 程
运 输 工 程
装 卸 搬 运 工 程
配 送 工 程
流 通 加 工 工 程
2.3.1.2 各类系统的模式
图2-2 生产系统的模式
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表2-1 各类系统模式的详细内容
系统类型 医院 银行 输入 病人 有需求 的储户 饥饿的 顾客 入库的 货品 购物的 顾客 高中 毕业生 系统资源 医生/护士/ 药品/器械 工作人员/货 币/设施设备 转换功能 健康治疗 提供的 金融产品 提供的 饭菜 储存、保 养与出货 销售商品 输出 治愈的 病人 实现目的 的顾客 满意的 顾客 有去向的 货物 购物离去 的顾客 大学毕 业生
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废弃物物流合理化
(1)废弃物的减量化
(2)废弃物的无害化 (3)废弃物的资源化
Reduce 减少浪费 物尽其用
Recycle 回收利用
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第2章 物流与物流系统分析
2.2 物流工程学的方法论 本节知识点
2.2.1 物流工程的内涵 2.2.2 物流工程的产生与发展 2.2.3 物流工程的分类
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.2 物流工程的产生与发展 2.2.2.1 物流工程的产生
二战后的内涵 1945-1970 早期的概念 1776-1880 劳动专业化 （斯密，巴贝 奇），零部件标 准化（惠特尼）， 泰勒的“科学管 理”。 爱伯尔的“工厂 布置与物料搬运” 、穆尔的“工厂与 设计”、R· 缪瑟 (Richard Muther) 的SLP和SHA等。 现代的含义 1980-2000 CAD， 现代制造， FMS， CIMS， JIT等。
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2.1 现代物流的经济学价值
2.1.1.1 现代物流的内涵
周围的物流现象—— 人与物的流动
· 工厂：传送带、搬运小车、进货/送货车 · 商店：——货物，内部物流
- 商品从仓库到商店 - 商品从商店到顾客家中
· 火车站：——
人的流动
- 旅客－公共汽车－火车 - 旅客－火车－公共汽车
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第2章 物流与物流系统分析
2.3 物流系统分析 本节知识点
2.2.1 物流系统概述 2.2.2 物流系统分析的步骤 2.2.3 物流系统分析的方法
案例分析： Biblioteka Baidu二汽”物流系统改造分析
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2.1 现代物流的经济学价值
2.1.1.2 现代物流的特征
现代物流泛指原材料、产成品从起点至 终点及相关信息有效流动的全过程。它 将仓储、运输、装卸、流通加工、包装、 现代物流的五大特点 配送、信息等方面有机结合，形成完整的 供应链，为客户提供多功能、一体化的综 合性服务。
增值服务 主动服务 信息管理 标准化服务 全球服务网络 整体系统优化
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2.1 现代物流的经济学价值
2.1.2 物流经济学的含义与价值 2.1.1.1 物流经济学的含义 物流经济学是利用数学方法研究现代 物流各环节的流转规律，寻求获得最大的 空间与时间效益的经济科学。它涉及社会 经济中与物流相关的各种经济问题和技术 问题，以及与之相适应的经济管理和物流 技术的理论和方法。
专业化
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规模化
信息化
柔性化
国际化
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2.1 现代物流的经济学价值
2.1.1.3 现代物流与传统物流的区别
表2-1 现代物流与传统物流的区别
传统物流
简单位移 被动服务 人工控制 无统一标准 点到点或线到线 单一环节的管理
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现代物流
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2.2 物流工程学的方法论
2.2.4.2 研究目标
运用工学的理论、方法和工具，根据物 流系统的基本要求，对复杂物流系统进行分 析、设计和实施，以提高物流技术水平，更 好地服务于人类社会。
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2.2 物流工程学的方法论
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述 2.3.1.1 系统的概念
系统是两个以上既相互区别又相互作用的、能完 成某一功能的单元之间的有机结合，是一个综合体 。
系统的形成应具备下列条件： （1）系统是元素的多元函数，由两个或两个以上要素组成。 （2）各要素间相互联系，使系统保持相对稳定。 （3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统 具有特定的功能。
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第2章 物流与物流系统分析
2.1 现代物流的经济学价值 本节知识点
2.1.1 现代物流的内涵与特征
2.1.2 物流经济学的含义与价值 从现代化物流管理 探究 案例分析： “北京现代”的发展速 度 回收物流和废弃物流的区别？ 实战演练： 电池与家电分别属于哪种？
2.2.4.3 特征
物流工程学的五大特点
全局性
并联性
最优性
综合性
实践性
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2.2 物流工程学的方法论 物流工程在企业管理中的意义
• 可大幅度减少工作量，减少劳动力占用， 减轻工人劳动强度 • 可大幅缩短生产周期 • 可以加速企业资金周转 • 可降低搬运/运输费用 • 提高产品质量 • 有效提高企业整体素质 • 提高物流管理才能实现管理现代化 • 保证文明生产，安全生产
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述
2.3.1.2 各类系统的模式
干扰
输入
转换（处理）
反馈
输出
环境
图2-1 系统的基本模式
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2.3 物流系统分析
2.3.1 物流系统分析概述