春砂仁多糖的提取及组分分析
砂仁药材的综合利用试验研究
砂仁药材的综合利用试验研究作者：张继斌来源：《农产品加工·上》2018年第09期摘要：通过正交试验优选挥发油提取药材粒度、溶剂倍数、浸泡时间、提取时间等影响因素，同时对提取液纯化的醇沉浓度进行对比分析。
以挥发油中乙酸龙脑酯的提取率为考查指标，确定了砂仁药材挥发油的最佳提取条件；以提取物中总黄酮和总多糖的提取率为考查指标，确定了砂仁药材提取物的最佳纯化条件。
所选综合利用试验条件得到的挥发油中乙酸龙脑酯、提取物中总黄酮和多糖的得率最高。
关键词：砂仁；综合利用；乙酸龙脑酯；总黄酮；总多糖中图分类号：R286.1 文献标志码：A doi：10.16693/ki.1671-9646（X）.2018.09.005Experimental Study on Comprehensive Utilization of Amomi fructusZHANG Jibin（Jing Brand Bio-medicine Co.，Ltd.， Hubei Provincial Key Laboratory of Quality and Safety of Traditional Chinese Medicine Health Food，Daye，Hubei 435100，China）Abstract：Orthogonal test was used to optimize the influencing factors of volatile oil extraction，such as particle size，solvent ratio，soaking time and extraction time. Meanwhile，the alcohol precipitation concentration of the extract was compared and analyzed. Of bornyl acetate in volatile oil extraction yield as index，the best extraction conditions of volatile oil were determined. The extraction yield of total flavonoids and total polysaccharide was as indexes to determine the best purification conditions of Amomi fructus extract. Under the selected experimental conditions for comprehensive utilization，the extraction yield of bornyl acetate in volatile oil，total flavonoids and polysaccharides in the extract was the highest.Key words：Amomi fructus；comprehensive utilization；bornyl acetate；total flavonoids；total polysaccharide砂仁為姜科植物阳春砂（Amomum villosum Lo-ur.）、绿壳砂（Amomum villosum Lour. var. xanthioides T.L.Wu et Senjen）或海南砂（Amomum lon-giligularg T.L. wu）的干燥成熟果实，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功能，主要用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等[1]。
春砂仁成分研究的开题报告
春砂仁成分研究的开题报告
一、研究背景
春砂仁是我国传统草本植物之一，早在唐代就有使用记录。
现代研究发现，春砂仁中含有多种生物活性成分，如挥发油、黄酮、多糖等，具有多种药理作用，如抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等。
因此，本研究旨在对春砂仁中的主要生物活性成分进行分
析和研究。
二、研究目的
本研究的主要目的是通过分析春砂仁中的生物活性成分，了解其药理作用，有助于进一步发掘春砂仁的药用价值，并为其临床应用提供科学依据。
三、研究内容
1. 收集春砂仁样品；
2. 提取春砂仁中的挥发油和黄酮等生物活性成分；
3. 通过气相色谱-质谱联用技术和高效液相色谱技术分别对挥发油和黄酮进行定
性和定量分析；
4. 分析春砂仁中的多糖含量；
5. 对春砂仁提取物进行药理活性评价；
6. 对研究结果进行统计分析和药理学评价。
四、研究方法
1. 收集春砂仁样品：从市场、药材库等途径购买符合质量标准的春砂仁，并对样品进行鉴定；
2. 提取春砂仁中的生物活性成分：采用超声波辅助萃取和纯化技术提取挥发油和黄酮；
3. 气相色谱-质谱联用技术和高效液相色谱技术分别对挥发油和黄酮进行定性和
定量分析；
4. 硫酸硫酸-环己烷比色法测定春砂仁中多糖的含量；
5. 对春砂仁提取物进行药理活性评价：包括细胞实验和动物实验；
6. 对研究结果进行统计分析和药理学评价：统计分析方法包括方差分析、t检验等。
五、研究意义
本研究对于深入认识春砂仁的药理作用和药用价值具有重要意义，有助于进一步推广和开发春砂仁，开创春砂仁药学领域的新局面。
砂仁的化学成分及质量控制方法的研究进展
砂仁的化学成分及质量控制方法的研究进展作者：徐方方陈伟英蔡婉娜马婷吴云山刘博来源：《世界中医药》2020年第24期摘要对砂仁的化学成分、主流国家和地区的药典标准以及质量控制方法研究进展进行系统分析，为进一步完善砂仁的质量评价体系提供参考。
关键词砂仁;化学成分;药典;质量控制方法;挥发性成分;非挥发性成分;薄层色谱;指纹图谱Research Progress of Chemical Constituents and Quality Control Method of Villous Amomum FruitXU Fangfang1，2，CHEN Weiying1，2，CAI Wanna1，2，MA Ting1，2，WU Yunshan1，2，LIU Bo1，2（1 The Second Affiliated Hospital of Guangzhou University of Chinese Medicine，Guangzhou 510006，China; 2 Guangzhou Key Laboratory of Chirality Research on Active Components of Traditional Chinese Medicine，Guangzhou 510006，China）Abstract To provide the reference and basis for the improving of quality evaluation system of Villous Amomum Fruit，the research progress on the chemical constituents，monographs in main pharmacopoeias and methodology of quality control of the Villous Amomum Fruit was summaried，analyzied and reviewed.Keywords Villous Amomum Fruit; Chemical constituents; Pharmacopoeias; Methodology of quality control; Volatile components; Non-volatile components; Thin Layer Chromatography; Fingerprint中图分类号：R284.1文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2020.24.031砂仁为姜科豆蔻属植物阳春砂（Amomum villosum Lour.）、海南砂仁（Amomum longiligulare T.L.Wu）以及绿壳砂仁[Amomum villosum Lour.var.xanthioiles T.L.Wu et Senjen，又称缩砂密（Amomum xanthioides Wallich（Zingiberaceae）]的干燥成熟果实[1]。
春砂仁药用化学成分的液-液分级萃取分析
春砂仁药用化学成分的液-液分级萃取分析
陈河如;吕秋兰;李冬梅;李小专
【期刊名称】《汕头大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2008(023)001
【摘要】采用液-液分级萃取分离春砂仁中的不同极性成分,用气相色谱-质谱联用技术对各个萃取相的成分进行分离和鉴定,通过数据库中储存的标准图谱确定化合物的结构,经色谱峰面积归一化法测定其百分含量.结果表明,利用液-液分级萃取可以将春砂仁的化学成分较好地分开,挥发油大部分可以被正己烷萃取,并且在该相中首次发现2-甲基-3-丁烯-1-醇,毗喃,新二氢香苇醇,吉马烯,β-倍半菲兰烯,α-香柠醇等成分,还首次发现在春砂仁中含有系列有机酸.这一结果为进一步从春砂仁中寻找有用的临床先导化合物打下了基础.
【总页数】6页(P54-59)
【作者】陈河如;吕秋兰;李冬梅;李小专
【作者单位】汕头大学理学院,广东,汕头,515063;汕头大学理学院,广东,汕
头,515063;汕头大学理学院,广东,汕头,515063;汕头大学理学院,广东,汕头,515063【正文语种】中文
【中图分类】R283
【相关文献】
1.中药砂仁、虎杖及桂枝萃取液对乳腺癌细胞MCF-7增殖的抑制作用 [J], 赵光;李珺;杨捷
2.春砂仁提取液对胃电活动的影响 [J], 石胜刚;黄溢明
3.海南砂仁超临界萃取物中化学成分的GC-MS分析 [J], 黄艳;李海龙;谭银丰;王勇;龚晶雯;赖伟勇
4.蒙古栎韧皮部萃取液的化学成分分析 [J], 鹿永斌;程彬;陈思羽;徐蕾;郭春英;朱春英;徐晶;张然
5.黄芪当归合剂水煎液醋酸乙酯萃取部位化学成分HPLC-ESI-TOFMS分析 [J], 徐立伟;尚明英;李军;李晓玫;孟立强;蔡少青
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砂仁的研究与应用
滋补药妨害消化、减低食欲的副作用，同时又能引熟地归肾，可 谓一举两得。 砂仁不仅是名贵的道地中药材，而且是调味佳品，加工食 品的辅料，是国内外消费者倍受青睐的医疗保健品。烧鱼时， 放入几粒砂仁，鱼肴便芳香扑鼻；用砂仁烹制的“春砂肉”、 “ 春 砂 鸡 ”、“ 春 砂 鱼 ” 等 ， 均 是 当 地 风 味 独 特 、 脍 灸 人 口 的名肴。用砂仁酿制的春花白酒，被评为省优质酒；用砂仁 加工的春砂蜜、春砂糖、春砂醋等，独具风味，颇受欢迎， 市场潜力很大。用阳春砂的花、叶、茎、根与茶叶合制成的 “ 砂 仁 茶 ”， 芳 香 宜 人 ，开 胃 养 颜 ，是 上 乘 的 保 健 饮 品 ， 已 走俏香港等国内外市场。 随着社会的进步和科学的发展，我们将采用高新技术对砂
称取砂仁中药饮片100g适当粉碎然后加800ml蒸馏水浸泡15min置于1000ml的圆底烧瓶中用加热套作为热源用水蒸气提取2h按中国药典2005年版1部附录发vie气相色谱法对挥发油进行测定并读取挥发油含13砂仁免煎颗粒与饮片中挥发油的含量测定目前砂仁在临床上多用新剂型免煎颗粒而不用传统的中药饮片中药免煎颗粒是近年来迅速发展并已经在临床实践中应用的一种新型中药饮片
量。 １．３ 砂仁免煎颗粒与饮片中挥发油的含量测定 目前，砂仁在 临床上多用新剂型－－－－免煎颗粒，而不用传统的中药饮片． 中药 免煎颗粒是近年来迅速发展并已经在临床实践中应用的一种新型 中药饮片。由于免煎颗粒用量准确、使用方便，在海外中药市 场深受欢迎，具有较大影响。临床通过测定免煎颗粒和中药饮 片中挥发油含量，了解到中药免煎颗粒与中药饮片挥发油含量接 近，无显著差异，薄荷免煎颗粒与薄荷饮片中薄荷脑含量也无 显著差异，可以用免煎颗粒代替中药饮片在临床使用［ ３ ］ 。下面 是砂仁免煎颗粒与中药饮片中挥发油的含量： ２ 砂仁的应用 砂仁为芳香性健胃理气药，能温暖脾肾，下气止痛，宽胸 脯，疏气滞，化宿食，除呕逆，并治虚劳冷泻。 ２．１ 临床应用 ２．１．１ 和胃气，消宿食，理腹痛，快膈，调脾 沉香一两，缩砂仁、
春砂仁凝胶软糖的研制
Ｎｏ．４．２００６春砂仁（ＡｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍＬｏｕｒ．）是姜科豆蔻属的果实，作为著名的“四大南药”之一，在中国传统医学中具有行气、止痛、健脾、消胀、安胎止呕的功能。
本文采用微波－溶剂法萃取春砂仁中的有效成分［１］，经改性后用于研制具有保健功能并且口感优异的凝胶软糖，以达到色香味形及质地较为完美的结合。
凝胶糖果是国内近年来发展较快的糖果之一，具有咀嚼性好、有咬劲、不黏牙、不易蛀齿等特点，加上低甜度、低热量等特点，已经成为新开发糖果的热点［２－３］。
用于生产凝胶软糖的凝胶剂通常有琼脂、卡拉胶、明胶和果胶等。
琼脂软糖胶凝性很强，但透明度和弹性却不太理想；明胶来源于动物皮、筋、骨骼中的胶原蛋白质，使用时需考虑动物性传染病，且明胶的凝固点和融化点低，制作和储存均有特定要求；果胶的特点是需要高浓度糖和较低的ｐＨ值才能凝固；单独采用卡拉胶的软糖弹性和透明度都还不错，但弹性、韧性不足，软糖品质并不很理想。
目前国内外研究和应用最多的是复合食品胶。
本实验研制的春砂仁软糖就是以复合食品胶为原料，把具有药理作用的名贵中药春砂仁加入糖果中，使品尝这种休闲食品之余，享受到保健养生功效。
有资料［４－６］报道：凝胶软糖的含水量在１４％～１８％时为最佳，而糖果中水分的含量通常由工艺中的配料比例及加工方法来决定。
为此我们摸索了各种工艺条件，以配合春砂仁的口感，以期得到晶莹透明、软糯而有咬劲、方便造型与加工的凝胶软糖。
春砂仁凝胶软糖的研制樊亚鸣，刘丽媚，林海清，陈永亨（广州大学化学化工学院，广州５１０００６）摘要：采用广东阳春春砂仁的提取浓缩物为原料，选择并比较了几种亲水胶体的凝胶性能及形成凝胶软糖的工艺条件。
通过胶体的复配，研制出一种外观晶莹透明、质地软糯而富有弹性、口感具有春砂仁特征滋味的凝胶软糖。
其中亲水胶体含量为１％、总糖含量为６６％、水分含量为１７．６％。
关键词：凝胶软糖；春砂仁及其提取物；亲水胶体；复配中图分类号：ＴＳ２４６．５＋６文献标识码：Ｂ文章编号：１００５－９９８９（２００６）０４－００５７－０３Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｊｅｌｌｙｓｗｅｅｔｓｗｉｔｈａｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍｌｏｕｒ．ＦＡＮＹａ－ｍｉｎｇ，ＬＩＵＬｉ－ｍｅｉ，ＬＩＮＨａｉ－ｑｉｎｇ，ＣＨＥＮＹｏｎｇ－ｈｅｎｇ（ＣｈｅｍｉｓｔｒｙａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＣｏｌｌｅｇｅ，ＧｕａｎｇｚｈｏｕＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０００６）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｎｅｗｔｅｃｈｎｉｃｓｏｆｊｅｌｌｙｓｗｅｅｔｓｗａｓｄｉｓｃｕｓｓｅｄ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｄｅｎｓａｔｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍＡｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍＬｏｕｒ．ｗａｓｕｓｅｄｉｎｉｔ．Ｔｈｅｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｓｅｖｅｒａｌｈｙｄｒｏｐｈｉｌｉｃｃｏｌｌｏｉｄｓｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄａｎｄｔｗｏｏｆｔｈｅｍｗｅｒｅｃｈｏｓｅｎｔｏｆｏｒｍａｃｏｍｐｌｅｘ，ｗｈｉｃｈｍａｄｅｏｆｔｈｅｊｅｌｌｙｓｗｅｅｔｓｗｉｔｈａｔｒａｎｓｐａｒｅｎｔ，ｓｏｆｔａｎｄｅｌａｓｔｉｃｔｅｘｔｕｒｅ．Ｉｎｔｈｅｓｗｅｅｔｓ，ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｈｙｄｒｏｐｈｉｌｉｃｃｏｌｌｏｉｄｓｉｓ１％，ｔｈｅｓｕｇａｒ６６％，ａｎｄｗａｔｅｒ１７．６％．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｊｅｌｌｙｓｗｅｅｔｓ；ｔｈｅｃｏｎｄｅｎｓａｔｅｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍａｍｏｍｕｍｖｉｌｌｏｓｕｍｌｏｕｒ；ｈｙｄｒｏｐｈｉｌｉｃｃｏｌｌｏｉｄｓ；ｃｏｍｐｌｅｘ收稿日期：２００５－１０－０８基金项目：国家星火科技项目（２００５ＥＡ７８００２９）；广州市科技计划项目（２００４Ｊ１－Ｃ０３３５）。
春砂仁药用化学成分的液_液分级萃取分析
汕头大学学报 （ 自然科学版）
Ｊ ｏｕｒ ｎａｌ ｏｆ Ｓｈａｎｔｏｕ Ｕｎｉｖｅｒ ｓｉｔｙ （ Ｎａｔｕｒ ａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ）
文章编号： １００１ － ４２１７（ ２００８） ０１ － ００５４ － ０６
第 ２３ 卷 第 １ 期 Ｖｏｌ．２３ Ｎｏ．１
第１期
陈河如等： 春砂仁药用化学成分的液－ 液分级萃取分析
５５
ＬＨ－ ２０， 为 Ｐｈａｒｍａｃｉａ（ Ｓｗｅｄｅｎ） 产； 柱层析用聚酰胺， 为上海试剂厂分装； 色谱硅胶， 为青岛海洋化工厂生产； 春砂仁干果， 购于广东阳春市， 经鉴定为阳春砂 Ａ．ｖｉｌｌｏｓｕｍ Ｌ．； ９５％乙醇（ 分析纯） ， 正己烷（ 分析纯） ， 四氯化碳（ 分析纯） ， 乙醚（ 分析纯） ， 氯仿 （ 分析纯） ， 正丁醇（ 分析纯） ， 均购于广东光华化学试剂厂． １．２ 分离与提取
５８
汕头大学学报（ 自然科学版）
第 ２３ 卷
４７
Ｌ－ 乳酸（ Ｌ－ ｌａｃｔｉｃ ａｃｉｄ）
９．０１
０．００３
４８
甘油（ ｇｌｙｃｅｒｉｎｅ）
１２．３１
０．００４
３６
丁二酸酐（ ２， ５－ ｆｕｒａｎｄｉｏｎｅ）
１５．３３
０．００２
１４
醋酸龙脑酯
１６．５３
０．５６
正丁醇
４９ ５－ 羟甲基－ ２－ 呋喃醛（ ５－ ｈｙｄｒｏｘｙｍｅｔｈｙｌ－ ２－ ｆｕｒａｎｃａｒｂｏａｌｄｅｈｙｄｅ）
２ 结果与讨论
用 ＧＣ－ ＭＳ 对春砂仁低极性萃提液进行分离鉴定， 通过分析各个组分的质谱图和 计算机检索出的可能结构 ， 并与质 谱标准 谱对照［７］， 可 以确定 其结构 ， 如表 １ 所示．
春砂仁多糖的微波_水溶液提取及纯化工艺研究
第23卷第7期2007年7月农业工程学报T r ansactions of the CSA E V ol.23 N o.7July 2007春砂仁多糖的微波-水溶液提取及纯化工艺研究樊亚鸣,罗月霞,陈永亨,罗亚红(广州大学化学化工学院,广州510006)摘 要:为综合利用春砂仁中多种有效成分,该文设计三级提取方案,先除去杂质并回收芳香及呈味成分,然后采用微波-水溶液法提取春砂仁多糖,以前级温和的条件保护后级提取产物(多糖)的特性。
通过G C -M S 分析得到春砂仁低极性组分中所含的挥发性成分;然后提高提取剂的极性,通过单因素及正交试验分别选择了水溶液提取春砂仁多糖的最佳工艺条件。
结果表明:液固比10∶1(V /W ),微波功率600W,提取温度80℃,时间20min,春砂仁粗多糖产率为11.33%;纯化粗多糖的条件:Sev ag 试剂中氯仿与正丁醇的比例为3∶1,萃取3次,所得纯化多糖的产率为50.30%;干燥多糖的条件:温度-49～-56℃,压强24～40kP a ,干燥时间4h 。
关键词:春砂仁;多糖;微波-水溶液提取;纯化中图分类号:T S201.1 文献标识码:A 文章编号:1002-6819(2007)7-0218-04樊亚鸣,罗月霞,陈永亨,等.春砂仁多糖的微波-水溶液提取及纯化工艺研究[J ].农业工程学报,2007,23(7):218-221.Fan Y aming ,L uo Yuex ia,Chen Yo ngheng ,et al.Optimized techno log y for micro w ave-aqua ext raction and pur ificat ion of A momum v illos um L.po ly sacchar ides[J].T r ansactions o f t he CSA E,2007,23(7):218-221.(in Chinese w ith Eng lish abst ract )收稿日期:2006-11-29 修订日期:2007-06-19基金项目:国家星火计划项目(2005EA780029);广东省科技计划项目(2006B20901006);广州市科技计划项目(20050916)作者简介:樊亚鸣(1957-),女,贵州贵阳人,副教授,研究方向:天然产物化学。
砂仁实验报告
一、实验名称：砂仁提取与鉴定二、所属课程名称：天然药物化学实验三、学生姓名、学号、及合作者：张三、李四、王五四、实验日期和地点：2023年4月15日，实验室五、实验目的：1. 学习砂仁的提取方法；2. 掌握砂仁的鉴定方法；3. 了解砂仁的化学成分及药理作用。
六、实验内容：1. 砂仁的提取2. 砂仁的鉴定3. 砂仁的化学成分分析七、实验环境和器材：1. 实验室：天然药物化学实验室2. 器材：天平、研钵、滤纸、漏斗、烧杯、试管、滴定管、移液管、pH计、紫外-可见分光光度计等八、实验步骤：1. 砂仁的提取（1）称取砂仁粉末5g，置于研钵中；（2）加入适量甲醇，研磨提取；（3）将提取液过滤，收集滤液；（4）将滤液在40℃下浓缩至干，得到砂仁提取物。
2. 砂仁的鉴定（1）观察砂仁粉末的外观、气味、味道等特征；（2）采用薄层色谱法（TLC）对砂仁提取物进行鉴定。
3. 砂仁的化学成分分析（1）采用高效液相色谱法（HPLC）对砂仁提取物进行定量分析；（2）采用紫外-可见分光光度计测定砂仁提取物的含量。
九、实验结果：1. 砂仁粉末外观呈灰棕色，具有特异香气，味道微苦；2. 砂仁提取物在TLC板上呈现出特定的斑点，与对照品一致；3. HPLC分析结果显示，砂仁提取物中主要成分为挥发油类化合物，含量为2.5%；4. 紫外-可见分光光度计测定结果显示，砂仁提取物中总黄酮含量为0.8%。
十、实验结论：1. 成功提取了砂仁的化学成分；2. 通过TLC鉴定，确认砂仁提取物中主要成分为挥发油类化合物；3. HPLC和紫外-可见分光光度计分析结果显示，砂仁提取物中含有一定量的挥发油类化合物和黄酮类化合物。
十一、实验讨论：1. 砂仁作为一种常用中药材，具有多种药理作用，如抗氧化、抗炎、镇痛等；2. 本次实验成功提取了砂仁的化学成分，为后续的药理研究提供了物质基础；3. 在实验过程中，应注意操作规范，保证实验结果的准确性。
十二、实验心得：1. 通过本次实验，加深了对砂仁的提取和鉴定方法的理解；2. 学会了使用HPLC和紫外-可见分光光度计等仪器进行化学成分分析；3. 提高了实验操作技能和团队协作能力。
砂仁主要活性组分的研究进展
DOI ： 10.12161(j.issn.l005-6521.2021.09.032砂仁主要活性组分的研究进展黄国中，王琴，马路凯•，刘祎帆**基金项目:广东省基础与应用基础研究基金项目(2019A1515110823)；广东省重点领域研发计划项目(2020B020225003);北京工商大学食 品质量与安全北京实验室开放课题(FQS-202010)作者简介:黄国中(1997-)，男(汉)，硕士研究生在读,研究方向:食品加工与安全。
*通信作者:马路凯(1991-),男(汉),副教授,博士,研究方向:药食同源功能因子挖掘;刘祎帆(1990-),女(汉)，副教授，博士，研究方 向:天然产物提取。
(仲恺农业工程学院轻工食品学院，现代农业工程创新研究院，广东广州510230)摘 要:砂仁是我国传统的一味烹调调味料，广泛用于日常生活。
自从列入药食同源名录，砂仁及其相关产品逐渐受到人们的重视。
该文对近年来有关于砂仁中主要的活性物质如多糖、黄酮，以及挥发油等的研究进展进行阐述，重点 围绕提取工艺、功能活性等方面进行整理并分析，以期为药食同源资源砂仁的深入研究和相关产品开发提供一定的 支持。
关键词:砂仁；活性物质；多糖;黄酮;挥发油Trends in Research on the Primary Active Compounds in Amomum villosumHUANG Guo-zhong, WANG Qin, MA Lu-kai *, LIU Hui-fan *(College of Light Industry and Food, Academy of Contemporary Agricultural Engineering Innovations, ZhongkaiCollege of Agricultural Engineering, Guangzhou 510230, Guangdong, China)Abstract ： Amomum villosum is a traditional seasoning that is widely used in daily life. As an 'affinal drug and diet' substance in China, Amomiun villosum has attracted increasing attention in recent years. This article aimsto review recent studies on Amomum villosum, especially its bioactive compounds such as polysaccharides,flavonoids, and volatile oils. The review primarily focuses on extraction methods and on activities associated with the primary active compounds in Amomum villosum. In doing so, the review may potentially expand theknowledge on functional substances in Amomum villosum and provide information for future research on the plant.Key words : A momum villosum ; active substance ; polysaccharides ; flavonoids ; volatile oil引文格式：黄国中，王琴，马路凯，等.砂仁主要活性组分的研究进展[J].食品研究与开发,2021,42(9):219-224.HUANG Guozhong, WANG Qin, MA Lukai. Trends in Research on the Primary Active Compounds in Amomum villosum\J].Food Research and Development , 2021,42(9 ) ： 219—224.砂仁,姜科草本植物砂的成熟果实，主要分布于 中国广东、云南等地，尤以广东阳春质量最佳。
阳春砂仁化学成分及质量初步研究的开题报告
阳春砂仁化学成分及质量初步研究的开题报告题目：阳春砂仁化学成分及质量初步研究一、研究背景阳春砂仁是广东省阳春市特产，具有清热解毒、镇痛止泻、调节肠胃等功效，是一种重要的中药材。
目前，对于阳春砂仁的化学成分及其质量的研究仍然不够完善，为此，有必要对其进行深入的研究和分析。
二、研究目的1. 分离、鉴定阳春砂仁中的主要化学成分，确定其结构式和分子量；2. 建立一套阳春砂仁的质量控制方法；3. 探讨阳春砂仁的药理作用及临床应用价值。
三、研究内容及方法1. 分离鉴定阳春砂仁中的主要成分：采用液相色谱-质谱联用技术、核磁共振技术等现代分析方法，对阳春砂仁中的化学成分进行分离鉴定，确定其结构式和分子量。
2. 建立阳春砂仁的质量控制方法：采用紫外分光光度法和高效液相色谱法等方法，建立阳春砂仁的质量标准和检验方法，确保阳春砂仁的质量稳定。
3. 探讨阳春砂仁的药理作用及临床应用价值：采用动物实验和临床研究相结合的方法，探讨阳春砂仁的药理作用和临床应用价值。
四、研究意义1. 为进一步深入开发利用阳春砂仁提供了理论依据和技术支持；2. 建立阳春砂仁的质量控制方法，保证阳春砂仁产品的质量稳定；3. 探讨阳春砂仁的药理作用和临床应用价值，为阳春砂仁的临床应用提供理论依据。
五、研究进度安排1. 阅读相关文献，掌握已有的研究成果，制定研究方案（2个月）；2. 收集阳春砂仁样品，进行成分分离和鉴定（6个月）；3. 建立阳春砂仁的质量控制方法（4个月）；4. 进行阳春砂仁的药理作用研究和临床应用评价（6个月）；5. 编写研究报告并进行论文撰写（4个月）。
六、研究预期结果1. 成功分离鉴定出阳春砂仁的主要化学成分；2. 建立阳春砂仁的质量控制方法，确保其稳定质量；3. 获得阳春砂仁的药理作用和临床应用价值的相关数据；4. 发表相关论文和学术报告，提高相关学科领域的学术水平。
阳春砂仁HPLC指纹图谱的研究
阳春砂仁HPLC指纹图谱的研究黄月纯,魏 刚(广州中医药大学第一附属医院,广东广州 510405)摘 要:目的 建立阳春砂仁HPL C指纹图谱分析方法,初步拟定广东省阳春产阳春砂仁甲醇提取物指纹特征图谱指标成分群,为阳春砂仁药材内在质量评价积累数据。
方法 采用N ucleodur C18Gr avity色谱柱;流动相为甲醇-2%乙酸(梯度洗脱);检测波长为260nm;柱温为30℃;体积流量1.0mL/min。
结果 共标示出20个共有峰,18批阳春砂仁指纹图谱相似度较高。
结论 方法准确可靠,重现性好,为阳春砂仁质量控制提供了参考。
关键词:阳春砂仁;指纹图谱;HP L C中图分类号:R282.7 文献标识码:A 文章编号:0253-2670(2007)08-1251-03Methodology for HPLC fingerprint analysis on fruits of Amomum villosumHUAN G Yue-chun,WEI Gang(T he first A ffiliated Ho spit al o f Guangzhou U niv ersity o f T r aditio na l Chinese M edicine,G uang zho u510405,China) Abstract:Objective T o establish the metho d of fing erprint analy sis on the fruits of A momum villosum by HPLC and wo rk o ut the characteristic fingerprint of m ethano l ex tracts in the fruits o f A. villosum fr om Yangchun,Guangdong Pr ovince as index com po nent w hich could be used for the accum ulation o f data to evaluate the inner quality of the fruits of A.villosum.Methods HPLC w ith Nucleodur C18Grav ity column w as used,the methanol-2%acetic acid(gradient elutio n)as a mobile phase, detection w avelength at260nm,column temperature w as30℃,and flow rate w as1.0m L/min.Results Comm on peaks(20)w ere separated o n HPLC fingerprint in A.v illosum.The sim ilar ities o f18batches of sam ples w ere higher.C onclusion T he method is reliable and accurate,has a better r eproducibility,and pr ovides a refer ence for the quality co ntrol to the fruits of A.villosum.Key words:the fruits of A momum v illosum Lo ur.;fing er print;HPLC 砂仁为姜科植物阳春砂A momum villosum Lour.、绿壳砂A momum villosum Lo ur.var.x anthi-oid es T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实,具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎之功效,既是药品,亦作为食品使用。
春砂仁多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响
春砂仁多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响刘靓;姜晶;陈贝妮;吴丹【期刊名称】《中国食品添加剂》【年(卷),期】2024(35)3【摘要】探究春砂仁多糖(AVP)对高脂饮食引起的小鼠脂代谢异常和氧化应激的改善作用。
试验选取120只6周龄健康的C57BL/6雄性小鼠,随机分为:基础日粮组(CK)、高脂日粮组(HFD)、HFD+AVP低剂量组(HFD+L-AVP)、HFD+AVP中剂量组(HFD+M-AVP)和HFD+AVP高剂量组(HFD+H-AVP),试验共8周。
结果表明:日粮中添加AVP,降低了高脂饲喂小鼠血清中AST、ALT、LDL-C、TC和TG的水平,提高了HDL-C水平。
提高了小鼠肝脏和肠道中SOD、CAT和GSH-Px的活性,显著降低了肝脏和肠道中MDA水平。
降低了高脂饮食小鼠SREBP1和FAS的mRNA表达水平,提高了ATGL的mRNA表达水平,显著抑制小鼠的脂肪生成。
AVP的添加显著提高了高脂饮食小鼠肠道中Nrf2、HO-1 mRNA和蛋白的表达水平,也提高其肠道抗氧化能力。
综上所述,春砂仁多糖可缓解高脂饮食导致的小鼠氧化应激和脂代谢异常。
【总页数】8页(P163-170)【作者】刘靓;姜晶;陈贝妮;吴丹【作者单位】长春科技学院【正文语种】中文【中图分类】TS201【相关文献】1.不同益生菌干预对高脂饮食诱导肥胖小鼠脂代谢及脂多糖影响的研究2.地菍粗多糖对高脂饮食诱导肥胖小鼠脂代谢的影响3.紫苏籽多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响4.基于核磁共振氢谱代谢组学研究阿拉伯木聚糖及其复合多糖对高脂饮食诱导肥胖小鼠粪便代谢物的影响5.紫苏籽抗氧化肽对高脂饮食小鼠脂代谢及氧化应激的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
具有免疫调节功效的阳春砂多糖及其制备方法和应用[发明专利]
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专利名称：具有免疫调节功效的阳春砂多糖及其制备方法和应用
专利类型：发明专利
发明人：赵志敏,杨得坡,周洋,温绮茵,钱纯果,朱龙平
申请号：CN202110122898.X
申请日：20210129
公开号：CN112920287B
公开日：
20220222
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了具有免疫调节功效的阳春砂多糖及其制备方法和应用。
本发明首次分离得到了阳春砂大分子量酸性多糖AVPG‑2，经高效尺寸排阻色谱联用多角度激光散射仪联用示差检测器（HPSEC‑MALLS‑RID）测定，其重均分子量为1.48×107Da，经HPLC分析，阳春砂多糖AVPG‑2主要由鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖这7种单糖组成。
经刚果红分析，有三螺旋结构。
AVPG‑2在100‑800μg/mL浓度范围内，可显著促进巨噬细胞RAW264.7产生NO，分泌细胞因子IL‑6和TNF‑α，提高巨噬细胞RAW264.7的细胞活力和吞噬能力，有望用于制备免疫调节保健品或药物。
申请人：中山大学
地址：510275 广东省广州市海珠区新港西路135号
国籍：CN
代理机构：深圳市创富知识产权代理有限公司
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一种利用砂仁提取砂仁挥发油、砂仁黄酮及砂仁多糖的方法[发明专利]
![一种利用砂仁提取砂仁挥发油、砂仁黄酮及砂仁多糖的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/79bdc5a0e45c3b3566ec8bb8.png)
专利名称：一种利用砂仁提取砂仁挥发油、砂仁黄酮及砂仁多糖的方法
专利类型：发明专利
发明人：张继斌,陈志元,胡力飞,梅菊,吴静,许银
申请号：CN201610350733.7
申请日：20160525
公开号：CN105999022A
公开日：
20161012
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种利用砂仁提取砂仁挥发油、砂仁黄酮及砂仁多糖的方法，是将砂仁药材破碎后用挥发油提取器进行加热提取，首先对提取过程的蒸汽进行冷凝收集得到砂仁挥发油，然后对提取器内的砂仁提取粗液依次进行离心、浓缩、醇沉、再离心分离，得到醇沉上清液和醇沉沉淀，醇沉上清液经减压浓缩后进行喷雾干燥，制取砂仁黄酮提取物，醇沉沉淀采用热循环烘箱或板式真空干燥器干燥制取砂仁多糖提取物；本发明方法通过对砂仁药材进行一次提取，同时得到砂仁挥发油、砂仁黄酮、砂仁多糖提取物，对砂仁药材进行了综合利用，得到的产品可应用于食品、药品等多个领域，有效降低了生产成本，实现了资源的合理利用，具有显著的经济效益和社会效益。
申请人：劲牌生物医药有限公司
地址：435100 湖北省黄石市黄金山工业园金山大道以南
国籍：CN
代理机构：黄石市三益专利商标事务所
代理人：滕金叶
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1. 1 主要仪器、材料和试剂 Ag ilent 1100 Series凝胶过滤色谱仪测定多糖
分子 量, Ag ilent 6890 GC 气相 色 谱 仪测 定 单 糖 组分.
广东省阳春市春湾产春砂仁. 所用化学试剂 均为化学纯, 未进一步纯化. 1. 2 实验方法 1. 2. 1 春砂仁多糖及单糖组分分离及分析步骤
第 5卷 第 4期 2006年 8月
广州大学学报 (自然科学版 )
Journa l of G uang zhou U n ive rsity( N atura l Sc ience Edition)
文章编号: 1671 4229( 2006) 04 0030 03
春砂仁多糖的提取及组分分析
V o.l 5 N o. 4 Aug. 2006
春砂 仁 多 糖 及 单 糖 组 分 分 离 及 分 析 步 骤 如下:
收稿日期: 2006- 03 - 21; 修回日期: 2006- 06- 03 基金项目: 国家星火计划项目 ( 2005EA 780029) 作者简介: 樊亚鸣 ( 1957 - ) , 女, 副教授, 主要从事天然有机产物化学研究.
2 结果和讨论
2. 1 实验结果 2. 1. 1 凝胶过滤色谱测定春砂仁多糖的分子量
测定结果见表 1.
表 1 春砂仁中多糖含量
T ab le 1 The content o f the Amomum villosum Lour. po lysac
char ides
峰保留时间 /m in 相 对含量 /% 数均分子量 /M n
在以往的报道中, 对春砂仁 的药理性质与其 中芳香成分的对应关系有较多的研 究 [ 4] ; 而药理 性质是否与多糖有关, 尚不知晓. 许多资料 [ 5, 6] 报 道: 中草药的药理性 质往往与其中的多糖及其结 构有关. 本研究的目的就是在中草药多糖提取研
究 [ 7, 8] 的基础上, 采用超声波法提取分离春砂仁多 糖, 并对其结构进行分析测定, 为进一步研究春砂 仁多糖的药理性质奠定基础.
第 4期
樊亚鸣等: 春砂仁多糖的提取及组分分析
31
1. 2. 2 分离纯化及预处理 ( 1) 春砂仁多糖的分离提纯 砂仁 样 品 粉 碎, 取 10. 0 g, 加 50 mL 水,
45 浸 泡 2 h, 超 声 波 振 荡 1 h, 残 渣 用 2 10 m L水超声 30 m in, 合 并 3 次水 提液, 定容 至
樊亚鸣1 , 黄晓兰2 , 陈永亨1 , 廖子英1 , 林海清 1
( 1. 广州大学 化学与化 工学院, 广东 广州 510006; 2. 中国广州分析测试中心, 广东 广州 510070)
摘 要: 报道春砂仁多糖的分离纯化及结构分析的研究. 以凝胶过滤色谱法测定春砂仁多糖的数量及分子 量,
结果显示: 春砂仁主要含两种多糖, 其数均分子量分别为 56 421及 1 743; 多糖经酸解成为单糖并衍生为乙酰化
12. 21
13. 979 6
56 421
21. 38
9. 313 5
1 743
( GFC法测分 子量, 相对含量用面积归一化法 )
2. 1. 2 气相色谱法测定春砂仁多糖中的单糖组分 经水解的春砂仁单糖与标准单糖分别与盐酸
羟胺及吡啶作用, 单糖的醛羰基首先生成糖肟; 糖 羟基再与醋酸酐作 用生成乙酰化产物, 再用氯 仿 提取出来, 经干燥形成较易挥发的单糖衍生物, 以 便在气相色谱中测定. 经与标准单糖比较, 得出以 下单糖组分 (见表 2).
[ 6] 仰榴青, 徐佐旗, 吴向阳 , 等. 银杏 多糖的研究进展 [ J]. 食品科学 , 2004, 25( 11): 372 375. YANG L iu qing, XU Zuo q,i WU X iang yang. R esearch prog ress on ploy sysacchar ides from G inkgo B iloba L [ J]. Food Sci ence, 2004, 25( 11): 372 375.
[ 4] 胡玉兰, 张忠义, 林敬明 . 中药砂仁的化学成分和药理活性研究进展 [ J] . 中药材, 2005, 28( 1): 72 74. HU Yu lan, ZHANG Zhong y,i L IN Jing m ing. R ecent advances in the study on the chem ical com ponents inA om om um villo sum Lour and the pha rm aco logy ac tiv ity[ J]. Journal of Chinese M edic inalM ate rials, 2005, 28( 1): 72 74.
表 2 春砂仁多糖中的单糖组分
T ab le 2 T he m ono saccharide com ponents in the Am omum vil
losum L our. po lysacchar ides
组分名称
相 对含量 /%
单糖相对比例
阿拉伯糖 甘露糖 葡萄糖
28. 25 19. 25 27. 45
以 6个单糖标样作为对 照: 半乳糖、木糖、甘 露糖、阿拉伯糖、葡萄糖 及核糖, 结果表明春砂 仁 多糖中单糖组分有 4个, 其中阿拉伯糖含量最高, 以此为基准, 算出 4种单糖的比例 ( 阿拉伯糖 甘 露糖 葡萄糖 半乳糖 = 1. 00 0. 68 0. 97 0 86).
32
广州大学学报 ( 自然科学版 )
的糖肟, 对照标样采用气 相色谱法测定其单 糖组分为阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖及半 乳糖, 4种单糖 含量的相对
比例: 1. 00 0. 68 0. 97 0. 86.
关键词: 春砂仁多糖; 多糖分子量 ; 多糖数量; 单糖组分
中图分类号: R 281. 5
文献标识码: A
春砂仁 ( Am om um villosum L our. ) 是姜科豆蔻 属的果实, 作为著名的 四大南药 之一, 在中国传 统医学中具有行气、止痛、健脾、消胀、安胎止呕的
[ 7] 张琳华, 高瑞昶, 许明丽 . 桑叶中多糖提取分离工艺的研究 [ J] . 中医药, 2005, 36( 4): 354 357. ZHANG L in hua, GAO R ui chang, XU M ing l.i Ex traction and iso lation techno logy o f po lysaccharide from m ulbe rry leaves [ J] . Ch inese T raditional and H e rbal D rug, 2005, 36( 4): 354 357.
1. 00 0. 68 0. 97
半乳糖
24. 35
0. 86
( GC 法测单糖含量, 相对含量用面积归一化法 )
2. 2 讨 论 2. 2. 1 春砂仁多糖的种类
由表 1可见: 春砂仁多糖的种类数为 2, 较高 分子量的多糖的含 量较大, 而较低分子量的多 糖 的含量较小. 2. 2. 2 春砂仁多糖中单糖组分的分析
( 2) 砂仁多糖的水解 取以上样品 0. 5 g, 加 75% 硫酸 ( 冷 ) 3. 0 mL, 浸泡 2 h, 加入 35 mL 水稀释, 加热回流 6 h, 冷却, 用饱和 B a( OH ) 2中和, 离心或过滤除去 BaSO4, 上清液水浴浓缩, 定容至 5 mL. ( 3) 单糖衍生物的制备 取上述水解液 2 mL 彻底蒸干水分, 称重; 另 分别取半乳糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、葡萄糖及 核糖, 称样各 5 m g. 上述各样及标样中加入 42 mg盐酸羟胺, 4 mL吡 啶, 90 以 上 水 浴 1 h, 取 出 稍 冷, 加 4 mL醋酸酐, 90 以 上水 浴 1 h, 冷却. 加 10 mL 水水解过量的醋酐, 氯仿提取乙酰化产物 3 次 ( 5 5 3 mL), 合并提取液, 再用水洗氯仿提 取液 2次 ( 5 5 mL ) , 用无水 N a2 SO 4 干燥, 定容 至 5 m L. 该步样品用于 测定春砂 仁多糖中 的单 糖组分. 1. 2. 3 分析条件 ( 1) 凝胶过滤色谱测多糖分子量 凝胶色谱柱: TSK GEL G3000SWXL, 7. 8 mm ( 内 径 ) 300 mm ( 柱 长 ); 色 谱 条 件: 流 动 相: 0. 05 m o l L- 1 N aH2 PO4 N a2H PO4 缓 冲 体 系; ( pH = 6 7, 加 0. 05% N aN3 ) ; 流 速: 0. 5 mL m in- 1; 检测器: 示差折光检测 ( R ID ) . ( 2) 气相色谱测单糖组分 GC操 作 条 件: column: SE 30 [ 15 m ( 长 ) 0 2 mm (内径 ) 0. 33 m ( 膜厚 ) ]; 柱温: 起始 120 , 以 8 m in- 1升至 240 .
功能. 从历 史记载看, 砂仁以广东阳 春市产者为 佳, 故得名春砂仁.
阳春砂仁由于质量佳, 产量较大, 是砂仁中的 主流品种 [ 1] , 在云南、广西、福建、四川等地也有引 种. 由于该物种特殊的地域性, 国外少有关于春砂 仁的研究与报道; 对 春砂仁中所含挥发性主要有 效成份的生物活性在国内外则多有报道 [ 2, 3] ; 而对 春砂仁中多糖的研究尚未见报道.
[ 2] K ang Beom Kwon, Jin H ong K im, Y oung R ae L ee. Am om um x antho ides ex tract prevents cy tok ine induced cell death of R INm 5F cells through the inhibition of n itr ic ox ide fo rma tion[ J] . L ife Science, 2003, 73( 2): 181 191.