什么是花式冰激凌
冰淇淋怎么做没有冰碴子【精选100句文案】
冰淇淋怎么做没有冰碴子【精选100句文案】一、冰淇淋怎么做1、市售的冰淇淋价格都不菲，从十多块钱到几十上百的都有，每年夏天光是买冰淇淋的费用支出就是不少的一笔钱。
外面买来的冰淇淋不但贵，还有各种添加剂，聪明的主妇们有没有想过自己在家做冰淇淋给家人给孩子吃呢？看似高大上的冰淇淋，其实做法极为简单，而且自己做用料放心，吃着安心，成本低，比买来的还要好吃上几分。
2、熬好后放置一边晾凉备用。
3、食材配比：淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶50g、白砂糖40g、柠檬汁几滴(没有的加白醋)；4、在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油，用中速打发，先后加入20壳白糖，然后高速打发，一分钟起尖角。
5、拌好的蛋黄牛奶液隔热水边加热边搅拌至浓稠状(看见勺子能挂起一层薄薄的蛋糊)。
将蛋黄糊离开热水，坐在冷水中降温至不烫手，其间要不停地搅拌。
6、CremiafromJapan7、冰淇淋的做法有下面几种：8、用搅拌器打发至出现白色泡沫9、最近门口的小卖部冰淇淋销售额度一定大大提高了，女儿隔三差五就自行去小卖部撸一根冰淇淋，她最近迷上了各种特色冰淇淋，还给我普及各种冰淇淋品种。
比如大白兔、奶砖、麻酱、还有什么吃了一嘴黑色的……很多我也记不住名字。
10、2将酸奶和切好的水果放入模具。
放入冰箱冷冻一夜即可。
11、等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。
12、颜色变浅体积膨胀至发白就可以了13、将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
14、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化15、芒果泥260g，淡奶油240g，白砂糖30g。
16、怎么样，步骤是不是很简单呢？其实食材的准备过程和制作普通冰淇淋是一样的，只是后面的冷冻方式有所不同。
当然准备食材时可以加入鸡蛋等其它原料，具体的步骤可以参考普通冰淇淋的制作教程。
在加入液氮时一定要做好科学防护哦，被冻伤就不好了。
17、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
春日清新之选：草莓薄荷冰淇淋
春日清新之选：草莓薄荷冰淇淋随着春天的脚步悄然而至，大自然也换上了生机勃勃的新装。
万物复苏之际，人们的味蕾亦开始渴望那些能够带来清新感受的食物。
在这样的季节里，一份草莓薄荷冰淇淋无疑是最能触动春日情怀的甜蜜之选。
草莓，作为春天的使者，其鲜艳的红色和饱满的果肉总是能吸引人们的目光。
它不仅味道甜美，而且含有丰富的维生素C和矿物质，是健康与美味并存的代表。
而薄荷，则以其独特的清凉感为人们所喜爱。
薄荷叶中的挥发油能够刺激味觉神经，带来一种无与伦比的清新体验。
将草莓与薄荷结合，制成冰淇淋，可以说是春日里的一次味觉革新。
想象一下，在温暖的阳光下，享受着这样一份冰淇淋，是多么的惬意与舒心。
草莓的甜与薄荷的凉，交织在一起，仿佛春风拂面，让人顿时忘却冬日的严寒，全身心地投入到春天的怀抱之中。
制作这样一款冰淇淋并不复杂。
首先，选取新鲜的草莓，洗净去蒂后切成小块，与适量的糖和少许水一同放入锅中，慢慢煮至草莓软烂，形成浓稠的果酱状。
接着，将新鲜采摘的薄荷叶洗净切碎，用搅拌机将其打成薄荷泥。
最后，将草莓果酱与薄荷泥按照个人口味比例混合，再加入适量的奶油和牛奶，搅拌均匀后倒入冰淇淋机中制作，或者放入冰箱冷冻室，每隔一段时间搅拌一次，直至凝固成型。
品尝这款草莓薄荷冰淇淋时，你会发现它的美妙之处不仅仅在于味觉的享受。
那冰凉绵密的口感，仿佛春风轻抚，让人心情愉悦；草莓的红润与薄荷的翠绿，如同春日里的花与叶，给人以视觉上的满足；而那淡淡的甜与凉，更是让人回味无穷。
在春日的午后，邀上三两好友，或是独自享受这份冰淇淋，都是一件极为惬意的事情。
不论是在公园的长椅上，还是在自家的阳台上，让这份清新的滋味伴随着微风，慢慢融化在口中，定会让人感受到春天的美好与生活的甜蜜。
草莓薄荷冰淇淋，不仅是一道甜品，更是一种生活的态度。
它告诉我们，在忙碌的生活中，也要懂得停下脚步，享受自然赋予我们的美好时光。
所以，在这个春天，不妨亲手制作一份草莓薄荷冰淇淋，让它成为你春日清新之选，带给你不一样的甜蜜与清凉。
竹筒冰淇淋简介100字
竹筒冰淇淋简介100字
篇一：
竹筒冰淇淋是一种源自中国传统的冰淇淋制作方法。
它的制作过程非常独特而且有趣。
首先，制作者需要将新鲜的奶油和糖混合在一起，然后加入各种不同的口味，比如巧克力、香草或草莓。
接下来，将制作好的混合物倒入竹筒中，然后用盖子封好。
最后，将竹筒放入特制的冰块中，用手不断地摇晃竹筒，使冰淇淋在竹筒内均匀凝结。
这种制作方法使得冰淇淋更加滑爽和口感独特，而且还可以防止冰淇淋结冰过快。
竹筒冰淇淋不仅美味可口，而且也是一种非常有趣和独特的制作过程。
无论是大人还是小孩，都会对竹筒冰淇淋产生浓厚的兴趣。
所以，如果你有机会尝试竹筒冰淇淋，一定不要错过这个美味的享受！
篇二：
竹筒冰淇淋是一种特色冰淇淋，它的制作方法独特而引人注目。
首先，将新鲜的牛奶和奶油倒入一个大锅中，加入适量的糖并搅拌均匀，然后放在火上加热。
当液体温度达到一定程度时，将一根竹筒浸入其中，让液体充分渗透进竹筒内部。
接下来，将竹筒放入冷冻室中，等待一段时间，让冰淇淋凝固。
最后，取出竹筒，用刀将冰淇淋从竹筒中剥离出来。
竹筒冰淇淋在制作过程中充分利用了竹筒的吸水性和导热性，使冰淇淋更加细腻且富有竹的香气。
这种独特的制作方式使得竹筒冰淇淋成为人们喜爱的夏季甜品。
无论是在街头小摊还是高档餐厅，竹筒冰淇淋都备受欢迎，成为了许多人解暑的首选。
此外，竹筒冰淇淋还有多种口味可供选择，如巧克力、草莓、香草等，满足了大众的不同口味需求。
无论你是喜欢传统口味还是追求创新口味，竹筒冰淇淋都能给你带来甜蜜的味觉享受。
你喜欢哪种口味的冰淇淋？
你喜欢哪种口味的冰淇淋？
冰淇淋是一种受到广泛喜爱的甜点，有许多不同口味供选择。
下面是一些常见的冰淇淋口味：
1. 香草口味：香草冰淇淋是最受欢迎的口味之一，它具有浓郁的香草风味，口感柔滑。
2. 巧克力口味：巧克力冰淇淋是巧克力爱好者的首选。
它有浓郁的巧克力味道，让人陶醉。
3. 草莓口味：草莓冰淇淋以其鲜美的草莓味道而闻名，是水果口味冰淇淋中最受欢迎的一种。
4. 抹茶口味：抹茶冰淇淋源自日本，它使用抹茶粉制成，具有独特的味道和颜色。
5. 酸奶口味：酸奶冰淇淋是一种健康的选择，它结合了酸奶的酸甜口感和冰淇淋的丝滑口感。
6. 香蕉口味：香蕉冰淇淋以其浓郁的香蕉味道而受到喜爱，尤其适合喜欢水果口味的人。
7. 巴旦木口味：巴旦木口味冰淇淋有坚果的香气和质地，给人一种独特的口感享受。
以上是一些常见的冰淇淋口味，每种口味都有不同的特点和适用场合。
选择口味时，可以尝试不同的味道，找到自己最喜欢的口味。
无论是甜美的香草，还是浓郁的巧克力，都能让你享受到冰淇淋带来的美味和快乐。
(完整版)ICE CREAM分型
(完整版)ICE CREAM分型冰淇淋分型（完整版）
冰淇淋是一种受到全球人们喜爱的甜点。
它有许多不同的种类和风味，可以根据其结构进行分类。
下面将介绍几种常见的冰淇淋分型：
1. 雪糕
雪糕是最常见的冰淇淋类型之一。
它由奶油、糖和食品色素制成，口感浓郁绵密。
雪糕常见的口味有巧克力、香草、草莓等。
2. 软冰淇淋
软冰淇淋与雪糕相似，但其质地更为柔软。
它使用了更高含量的奶油，使其更加顺滑。
在制作过程中还会加入空气，使其口感更为轻盈。
常见的软冰淇淋有香草、巧克力和抹茶味。
3. 绒雪冰淇淋
绒雪冰淇淋也被称为刨冰，以其独特的口感而广受喜爱。
它由冰块刨成细雪状，再加入不同口味的糖浆和水果等配料。
绒雪冰淇淋常见的口味有草莓、芒果、绿茶等。
4. 冰淇淋蛋筒
冰淇淋蛋筒是一种将冰淇淋放在蛋筒状饼干中的食品。
它既能让人享用冰淇淋，又为整体口感增添了酥脆的感觉。
冰淇淋蛋筒可以搭配不同口味的冰淇淋，例如巧克力、香草或草莓。
5. 冰淇淋甜筒
冰淇淋甜筒类似于冰淇淋蛋筒，但使用的是甜筒风格的饼干。
它们通常具有不同的形状和外观，例如螺旋形或盖子状。
冰淇淋甜筒常见的口味与冰淇淋蛋筒类似。
这些是常见的冰淇淋分型，每种都有独特的特点和口感。
无论你喜欢哪种类型的冰淇淋，都能找到适合自己的口味。
希望这份文档能给你带来更多关于冰淇淋分型的了解！。
花式冰激凌的做法
花式冰激凌的做法现在随着人们对于冰淇淋的喜爱，在市场上竞争力很大，所以现在商家想去各式各样的款式，提高竞争力，最近几年花式冰激凌很流行，人们对于花式冰淇淋肯定也很好奇，对于它的前景是怎样对它感兴趣的人肯定也很好，所以今天来看看花式冰淇淋的信息。
冰淇淋，即以饮用水，牛奶，奶油等材料为主要材料，经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品，分为硬和软两种。
而花式冰淇淋即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。
软冰淇淋外形美丽而富有吸引力，口味也比普通冰淇淋更上一层楼，带给人们视觉和味觉的双重享受。
【艺术精品，爱不释手，赞不绝口】花式冰淇淋，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备，“超低温”倾心制作而成，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口!花式冰淇淋将10余种不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等)、营养丰富的酥脆坚果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及广受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅助食材，在超低温冰板上进行现场调制造型，再用天然水果酱料点缀其中……既丰富了口感，增添了营养，又能博得顾客的欢心。
顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品。
“一选(选择自己喜欢的冰淇淋口味);二配(配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品);三造型(根据食材进行艺术创作);四品味(美味、美食、美色、美艺、美感的创意展示);五回味(形美色艳，齿颊留香，回味无穷)”，既满足了顾客个性化的口味需要。
同时，现场制作冰淇淋也成为店内一道亮丽的风景。
真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。
随变不随便，看我72变!试想一下，如果是你，面对五彩斑斓口味丰富的冰淇淋、面对一样样精致诱人的小零食、新鲜水润的鲜果粒，谁还能抵御住尝试美食的诱惑呢!【名家典范，冰酷时尚，个性十足】花式冰淇淋的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种(共有5大类上百个品种，其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。
冰激凌选可爱雪
冰激凌选可爱雪冰激凌，是夏季最受欢迎的甜品之一，尤其在炎炎夏日，一口冰凉的可爱雪激发着人们的口腔和心灵的愉悦感受。
它们来自于各种各样的口味和形状，每一种都有着独特而吸引人的外观和美味。
可爱雪是一种受到很多孩子喜爱的冰激凌。
它们通常呈现成小巧的形状，如小球、小杯或小棒状。
这些小巧的外形给了人们一种可爱的印象，给予了人们一种特殊的享受。
与其他形状的冰激凌相比，可爱雪更容易进入口中，让人们可以尽情地享受那一瞬间的令人愉悦的口感。
可爱雪的口味种类繁多，满足了不同人的不同口味需求。
有草莓、巧克力、香草、抹茶等经典口味。
这些口味的选择给了人们很大的自由度，他们可以根据自己的喜好和口味需求来选择。
而每一种口味都有着独特的魅力，吸引着人们的味蕾。
除了口味的选择外，可爱雪还有着不同的配料可以搭配。
有些人喜欢加上彩色的糖果或巧克力碎片，增加了可爱雪的色彩和口感层次。
有些人则喜欢加上新鲜水果，让可爱雪更加清爽和健康。
这种自由选择的特性使得可爱雪成为了一个个性化的甜品，满足了不同人的不同需求。
除了外形和口味的吸引力，可爱雪还给人们带来了心情的愉悦。
在炎炎夏日，一口冰凉的可爱雪能够瞬间降低人们的体温，缓解炎热带来的不适感。
同时，享用可爱雪的过程，也是一段放松和享受的时刻。
人们可以慢慢品尝着这个小小的甜品，舒缓疲劳、畅快心情。
在现代社会，人们生活节奏越来越快，工作和压力也越来越大。
因此，偶尔让自己享受一份可爱雪，不仅是对味蕾的一种满足，更是对心灵的一种疗愈。
当我们把可爱雪放入口中，那一瞬间的冰凉和甜蜜能够让我们忘记一切烦恼和疲惫，带给我们一份简单而纯粹的快乐。
可爱雪作为一种夏季零食品，已经成为人们生活中的一部分。
无论是在家自制还是在外面购买，都能够让人们享受到冰凉甜蜜的口感。
无论是独自品味，还是与朋友一起分享，可爱雪都能够给人们带来一种特别的快乐。
总之，可爱雪是一种让人们感到幸福和满足的冰激凌。
它可爱又美味，给人们带来了愉悦的口感和心情。
冰激凌原理及DIY冰激凌制作步骤
如前所说，搅拌结冰的时候要用机器的最低速，以免打入太多空气。
搅拌多久要根据所要的成品质地来决定，一般当冰激凌质地变稠厚到成团就可以了，具体请自行调整。
其他设备
在下面成品图中出现的金属圆勺是冰激凌专用挖勺，网上店里很常见，使用诀窍是先用热水泡一下挖勺，用力挖出表面光滑的圆球，然后按下把手释放冰激凌球。（当然如果由于配方制作问题冰激凌质地太硬，那是挖不动的。）
准备原料
具体原料的比例请见配方，但我个人宗旨是用可以找到的含脂量最高最新鲜质量最高的奶制品。如果有条件，可以尝试用淡奶油代替全部或一部分配方中的全脂牛奶。
灭菌消毒
很多冰激凌配方都会用到蛋黄，那么就必须要有加热的过程来确保食品安全。
乳化
乳脂在冰激凌中分布得越均匀，成品口会越顺滑，而乳化就是让乳脂颗粒均匀分布的过程。在家庭制作中，蛋黄是常见的乳化剂，所以很多配方都有先把蛋黄制做成卡仕达酱，然后和其他原料混合的步骤。
乳脂
空气含量
冷冻温度
配料（水果等）
市售美式冰激凌
大于10%
40%-70%
-18-20摄氏度
大多含人工成分
意式冰激凌（gelato）
5%-10%
三种口味冰激凌
三种口味冰激凌第一种口味是巧克力，第二种口味是奶油，第三种口味是草莓。
这三种口味都十分美味，可以让人的胃口大开。
有一次吃冰激凌的时候，我们去商场买冰激凌。
商场里面有很多冰激凌，有一种红色的叫冰淇淋，还有一种白色的叫冰激凌。
我们到了商场之后，我看见了巧克力口味和奶油口味的冰激凌。
其中巧克力口味的冰激凌要比奶油口味的贵好多钱呢！巧克力口味的冰激凌，就像一块儿大的蛋糕，上面全是一些巧克力片。
而奶油口味的冰激凌也不错，奶油口味的冰激凌的上面都会放一个勺子，这样顾客就可以把勺子拿在手里了，并且每个小勺子都是一个颜色，这样子的话，顾客在挑选自己喜欢颜色的冰激凌时就可以选择他们喜欢的颜色了，这样一来的话，顾客就可以根据自己喜欢的颜色选择适合自己口味的冰激凌了，因此，冰激凌就不会因为顾客不知道怎么样选择冰激凌而烦恼了。
回到家后，妈妈把巧克力口味的冰激凌给我吃，我把那种特别大的勺子拿在手里，并且把那个勺子咬在嘴里，然后就把它送到了嘴巴里面。
过了几秒钟之后，我感觉非常的甜，于是我就又接着吃奶油口味的冰激凌。
我刚吃下去的时候，我感觉没什么味道，等到我把巧克力口味的冰激凌吃完之后，我就接着吃奶油口味的冰激凌。
现在只剩下草莓口味的冰激凌了，我也只能接着吃奶油口味的冰激凌。
奶油口味的冰激凌特别的甜，吃起来简直是太爽了，而巧克力口味的冰激凌却特别的香，虽然那种冰激凌很好吃，但是，我总觉得它不够纯，所以，我就问妈妈：“为什么草莓口味的冰激凌也那么好吃啊？”妈妈回答说：“因为草莓的冰激凌是最甜的，所以你吃着会感觉特别的香。
”又过了几天，我们去找了老师，因为我和班级里的同学玩游戏，老师不想玩，所以就没有批准，我听了这句话之后，就想：我也要自己写老师的名字。
等老师批准我玩的时候，我便又拿出了一张纸，那是用圆珠笔写的，写完之后，我就把它装进信封里面，并把它封了起来。
因为我当时在想老师要是发现的话，就会扣掉我的分数。
老师真的就在这时发现了这个名字，就当着全班的面把我训斥了一顿，我听到老师批评我的声音之后，我感觉整个世界都黑暗了，我便默默地低下了头。
冰激凌详解
冰激凌详解冰淇淋，又称雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
雪糕，也称冰淇淋、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。
在它最简单的形式中，冰激凌是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。
将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。
工业制成的冰激凌一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便的将已经制好的液体冷冻成冰激凌。
美国联邦食品法规定，冰激凌的成份中奶油至少为重量的百分之十。
冰激凌种类硬冰淇淋\Ice cream（美式冰激凌ice cream）美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。
包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。
软式冰淇淋\Gelato（意式冰激凌）意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。
直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。
到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也较细，口感也更好。
因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。
而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的青睐。
传统奶油冰淇淋主要以奶油为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋以酸奶冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。
富含活性益生菌，有助提高免疫力。
现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋采用进口鲜奶液和鲜果酱结合而成的软式冰淇淋。
可乐冰淇淋知识点总结大全
可乐冰淇淋知识点总结大全可乐冰淇淋是一种由可乐和冰淇淋混合而成的美食，它的口感清新、甜美，深受大众的喜爱。
下面我们将从制作工艺、营养价值、品牌推荐等方面对可乐冰淇淋进行详细的介绍和总结。
一、制作工艺1. 材料准备可乐冰淇淋的主要原料包括可乐、牛奶、鸡蛋、砂糖等。
可乐需要选择口感纯正，泡沫细腻的产品，牛奶要选用新鲜的奶源，鸡蛋要新鲜无异味，砂糖要细腻干净。
2. 制作过程首先，将牛奶和砂糖混合加热，搅拌均匀，直至砂糖完全溶解。
然后将鸡蛋打散倒入混合物中，再加入适量的可乐，不断搅拌使得各种原料充分融合。
最后，将混合物倒入冰淇淋机中进行搅拌，直至变得浓稠，即可完成制作过程。
3. 成品收尾将制作好的冰淇淋放入冷冻室，经过一定时间后即可取出，加入小量的可乐进行装饰，调出美味的可乐冰淇淋。
二、营养价值1. 蛋白质可乐冰淇淋中富含蛋白质，蛋白质是组成人体细胞的主要成分之一，对人体健康至关重要。
2. 脂肪可乐冰淇淋中的牛奶含有丰富的脂肪，适量摄入脂肪有助于维持人体正常的生理功能。
3. 糖分可乐冰淇淋中的砂糖含有较高的糖分，适量摄入糖分可以为人体提供能量，保持身体活动所需。
4. 维生素可乐冰淇淋中含有丰富的维生素，能够向人体提供多种维生素，有助于维持身体健康。
5. 矿物质可乐冰淇淋中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等，对人体健康有益。
三、品牌推荐1. 苏打冰淇淋苏打冰淇淋是一款知名的冰淇淋品牌，其可乐冰淇淋口感醇厚，口味浓郁，深受消费者青睐。
2. 雪糕快车雪糕快车是一家专业的冰淇淋品牌，其可乐冰淇淋口感清新，甜度适中，广受年轻人的喜爱。
3. 好丽友好丽友是一家知名的零食品牌，其可乐冰淇淋口感细腻，甜度适中，是家庭聚会的理想选择。
四、口味推荐1. 原味可乐冰淇淋原味可乐冰淇淋口感清新，甜度适中，是最经典的口味之一。
2. 可乐巧克力冰淇淋可乐巧克力冰淇淋口感浓厚，甜中带苦，唇齿留香。
3. 可乐雪碧冰淇淋可乐雪碧冰淇淋口感清新，有酸甜交织的口感，非常适合夏天食用。
【最新】网红冰淇淋
【最新】网红冰淇淋各位帅哥美女！注意啦！这是一条看了会发胖的推送！但！可不能让我一个人胖，要胖一起胖！所以我还是继续写下去了看看下面8种网红冰激凌哪一种是你吃过的？01乌云冰激凌雪糕界的专业网红，颜值逆天隔着屏幕，奇葩君已经把嘴凑上去了乌云冰激凌上面那层是棉花糖做的颜色特别少女，而且看起来软软的底下的冰激凌特别纯有的上面会放些跳跳糖一口下去，跳跳糖在舌尖上噼里啪啦地响想吃指数，五颗星！！！！！02兔子冰激凌用冰淇淋、饼干和巧克力做的萌萌哒兔子造型超级萌的，看着就舍不得吃了别以为这款冰激凌只会卖萌噢听说味道也是一级棒的！牛奶味儿很重，而且口感很柔软03金箔冰激凌当不了土豪，来一个土豪冰激凌也不错啊鲜绿欲滴的抹茶冰淇淋上贴着一块完整的24K高纯度金箔看着就很壕气外表华丽的金箔冰淇淋制作起来要十分小心用夹子捏起一张闪亮的24K纯金箔冰激凌上的金箔是可食用的好想试试24k是什么味道噢……04巨无霸冰激凌冰激凌界的大哥大！巨无霸冰激凌听说在泰国有得吃它由22个冰淇淋球和各式甜点组成厚实的奶油，无敌的冰淇淋球给我来一个，感觉我能吃到天荒地老了不过，去泰国之前还是建议来“英语奇葩说”练练口语比较好05牛奶冰激凌相比上面几种冰激凌牛奶冰激凌会相对小清新一些包裹着冰激凌的是一层薄薄的蛋皮看起来非常酥脆还有清新抹茶口味的！！！06烤棉花冰激凌吃过烤棉花糖朋友们应该知道棉花糖烤过以后外脆内软，非常好吃现在想象一下，在烤棉花糖里包裹清凉的冰激凌外面吃起来温热绵软中间是巧克力的香醇最里面才是让人瞬间冰镇的香草冰淇淋这冰火两重天的口感，简直了！！！07全黑冰激凌眼前的黑是真的黑！！！纯黑的颜色来自于活性炭调色再配上深褐色的蛋筒，一黑到底据说冰激凌会有一种独特的碳烤杏仁的味道奶香和碳烤香味，让人欲罢不能啊08曲奇冰激凌曲奇饼干做的耳朵，葡萄干做的眼睛巧克力麦丽素做的鼻子啊啊啊！这个冰激凌就是出来卖萌的还用多说什么呢，吃掉它啊！讲真，冰激凌真的是一种让人又爱又恨的美味吃多会胖，但不吃行么？奇葩君表示，臣妾做不到啊！夏天的日本，绝对不可缺少也绝对不可错过的一样美味就是「かき氷」，就是我们平时所说的“刨冰”。
冰淇淋冷知识
冰淇淋冷知识引言：冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一，它的美味和清凉让人难以抗拒。
然而，除了它的口感和味道，冰淇淋还有许多有趣的冷知识。
本文将为您介绍一些关于冰淇淋的冷知识，让您对这个甜品有更深入的了解。
1. 冰淇淋的起源：冰淇淋的历史可以追溯到几千年前的中国，当时人们已经发现了用冰和雪制作的甜品。
然而，真正的冰淇淋是在公元7世纪由中国的唐朝皇帝李世民发明的。
他命令手下将牛奶、鲜果汁和雪混合在一起，制作出了一种类似于现在的冰淇淋的甜品。
2. 冰淇淋的制作工艺：现代冰淇淋的制作工艺非常复杂，需要经过多个步骤才能完成。
首先，将鲜奶油和糖混合在一起，然后加入香草提取物或其他口味的原料。
接下来，将混合物冷冻，并不断搅拌以防止结冰。
最后，将冷冻好的混合物放入冰淇淋机中，搅拌几分钟，直到变得柔软而细腻。
3. 冰淇淋的分类：冰淇淋有许多种类，可以按照口味、成分和制作工艺进行分类。
最常见的口味包括香草、巧克力、草莓和抹茶等。
根据成分的不同，冰淇淋可以分为牛奶冰淇淋、水果冰淇淋和豆奶冰淇淋等。
另外，还有一些特殊的冰淇淋，如意大利半固态冰淇淋和液态氮冰淇淋。
4. 冰淇淋的营养价值：冰淇淋虽然美味，但也含有较高的糖分和脂肪含量。
因此，过量食用可能会导致肥胖和其他健康问题。
然而，适量食用冰淇淋也可以为身体提供一定的营养。
冰淇淋中的鲜奶油含有丰富的蛋白质和钙，对骨骼和肌肉的发育有益。
5. 冰淇淋的保存：冰淇淋的保存需要注意一些细节。
首先，冰淇淋应该放在低温下保存，最好在-18℃以下。
其次，冰淇淋应该避免与空气接触，以免结冰和脱水。
最后，一旦打开冰淇淋盒，应该尽快食用，以免品质下降。
6. 冰淇淋的创新：随着时代的发展，冰淇淋也在不断创新和演变。
现在市场上有各种各样的创新口味和形状的冰淇淋，如花样冰淇淋、冰淇淋卷和炫彩冰淇淋等。
此外，还有一些特殊的冰淇淋店，提供自助制作冰淇淋的体验，让顾客可以根据自己的口味和喜好来制作独一无二的冰淇淋。
gelato和冰淇淋的区别
gelato和冰淇淋的区别
Gelato（意式冰激凌）和常见的冰淇淋（Ice Cream）在多个方面存在显著差异：
1.原料：Gelato主要以牛奶和水果为主要原料，而冰淇淋则主要使用牛奶和奶油。
2.口感与质地：Gelato的口感更加细腻，质地更加绵密，吃起来有牛奶般的顺滑感，而冰淇淋则相对更加硬和厚重滑腻。
3.脂肪含量：Gelato的脂肪含量通常比冰淇淋低，这使其更加健康。
冰淇淋的脂肪含量通常在10%至20%之间，而Gelato的脂肪含量为8%或更低。
4.温度与制作：Gelato在制作过程中使用的冷却时间较少，因此其温度相对较高，大约在零下9°C左右。
而冰淇淋需要更低的温度，通常在零下18°C左右。
此外，Gelato每天现做现卖，不添加防腐剂，而冰淇淋则可以保存较长时间。
5.口味与形状：Gelato具有新鲜、低热和富有创意的特点，口味会随着制作者的个性与心情而变化。
它可以制成各种形状，如球形、方形、圆柱形等。
而冰淇淋则更适合在低温环境下储存，通常是圆柱形或方形的。
6.价格与保质期：由于Gelato的制作材料更高质量和制作工艺更复杂，其价格通常比冰淇淋更高。
同时，Gelato的保质期较短，大约为一周左右，而冰淇淋则可以保存至少6个月以上。
总的来说，Gelato和冰淇淋在原料、口感、脂肪含量、温度、口味、形状、价格和保质期等方面都有显著的不同。
这些差异使得它们在消费者中有着不同的受众和喜好。
冰激凌
No.2 No.2 No.3 No.3 No.4 No.5 No.6 No.7 No.8 No.9 No.10 页附
目 录
No.2
封 面
冰激凌按照软硬度目前分成两大种类，一个是硬冰激凌。由
美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形 就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗，也称为美式冰激凌Ice kleam。包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。另 一种是软式冰激凌（Gelato），是意大利人的发明，并在16世 纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意大利式 冰激凌的制作传统也一代一代地传下来。直到今天，西西里岛的 冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们，品 尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所 惊叹。 由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也 较细，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。 而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的亲睐。 冰淇淋按照制作的主要原料来划分，则主要分为传统奶油冰 淇淋和酸奶冰淇淋。顾名思义，传统奶油冰淇淋就是主要以奶油 为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热 量等危害。酸奶冰淇淋则主要是以酸奶为原料，配以牛奶等物质 制作而成，由于其低热量，而且酸奶中含有大量对人体有益菌， 所以还对肠胃有一定的保护促进作用，现已在欧美国家非常流行， 并已经开始在我国国内受到欢迎。
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目 录
No.5
封 面
我国冷饮工业的发展大致可分为四个阶段 第一阶段(1927-1950年) 1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行,并用机械方法生产棒冰, 这是我国最早的冷饮厂家。当时产品为圆柱形,日产量只有2000-3000 根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形,棒冰品种除果味外，还生产 赤豆、绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰淇淋、320g三色和香草大冰砖 及双色纸杯、紫雪糕等。 1948年,该厂转售给伪后勤部(即现益民食品一厂),后又与英商怡 和 蛋厂合资开设海和有限公司,继续生产以上产品,注册商标为"美女牌"。 班产棒冰和雪糕12吨,冰淇淋2吨以上。这是解放前我国最大的冷饮厂, 产量占全国的70%以上。 第二阶段(1951-1980年) 全国各地相继扩大冷饮食品工业,在全国开展技术交流,冷饮年产 量达到8万吨左右,可称为生产发展,技术交流阶段 第三阶段(1981-1990年) 许多厂家引进国外先进设备,增加花色品种,年产量达到54.4万吨, 此阶段技术引进和技术咨询相当活跃,可称为广泛交流,推陈出新阶段。 第四阶段(1991-现在) 外商纷纷来华投资、合资,联营企业纷纷成立,私营企业涉足,年产 量达到120万吨,品种三千多种,此阶段可称为飞速发展阶段。 目前国内冷饮市场三分天下:三资企业占据大部分高档市场,固有 企业居中档,大部分乡镇企业、私营企业占领低档市场。广东、北京、 上海是目前产销量最集中的三大地区,占全国销量的25%。
高温地区的炎热夏季半乳脂冰激凌的消暑效果
高温地区的炎热夏季半乳脂冰激凌的消暑效果炎热夏季是人们最需要解暑的时候，而在高温地区，炎热的天气更加让人难以忍受。
在这样的环境下，冰激凌成为了很多人消暑的首选。
特别是半乳脂冰激凌，其口感浓郁、口感顺滑的特点让其成为了夏季消暑的完美选择。
下面，我们一起来探讨一下高温地区的炎热夏季半乳脂冰激凌的消暑效果。
首先，半乳脂冰激凌具有很好的降温效果。
高温地区的夏季常常气温居高不下，让人们感到闷热难耐。
在这种情况下，一份冰凉的半乳脂冰激凌能够迅速降低体温，带来清凉的感觉。
其冷凉的口感会让人立刻感受到一丝凉意，有效抵御高温环境的侵袭。
其次，半乳脂冰激凌是一种健康的选择。
相比于其他甜点，半乳脂冰激凌含有较低的脂肪和热量。
在高温环境下，人们常常口渴并且需要补充能量，但是又不希望摄入过多的脂肪。
在这种时候，半乳脂冰激凌成为了理想的选择。
它提供了适量的能量，同时又不会过度增加脂肪堆积，从而满足了消暑的需求，又不会给身体造成负担。
此外，半乳脂冰激凌还具有一定的补水效果。
在高温地区，由于出汗较多，人体容易失水。
而半乳脂冰激凌中含有丰富的水分，能够为身体补充水分，帮助维持体内的水分平衡。
同时，冰激凌中还含有适量的糖分和盐分，可以增加人体对水分的吸收能力，起到更好的补水效果。
此外，半乳脂冰激凌还能带来快乐的心情。
在高温的夏季，人们经常感到疲倦和不舒适。
而享用一份美味的半乳脂冰激凌不仅可以带来口感的愉悦，还能够帮助人们放松心情，减轻压力。
夏季是人们最爱玩耍的季节，而一杯冰激凌更能增加欢乐的氛围，让人们更好地享受夏日的乐趣。
除了以上的效果，半乳脂冰激凌还有助于缓解夏季的疲劳。
在高温地区，人们容易因为持续的高温而感到疲惫和无力。
而半乳脂冰激凌中的蛋白质和碳水化合物可以迅速为身体提供能量，帮助人们恢复体力，缓解疲劳感。
尤其是在长时间的户外活动后，品尝一份半乳脂冰激凌，不仅可以让人恢复体力，还能增加人们的活力和精神状态。
综上所述，高温地区的炎热夏季半乳脂冰激凌具有消暑、降温、补水、补充能量和缓解疲劳的多种效果。
你最喜欢的冰激凌口味是什么？
你最喜欢的冰激凌口味是什么？在一个炎热的夏天，谁不会想要一份清凉爽口、口感丰富的冰激凌呢？但是，当你站在冰激凌专柜前，看到各种颜色、形状、味道的冰激凌，你是否也会感到有些无从选择呢？这篇文章将从科学的角度上介绍你最喜欢的冰激凌口味。
1. 香草味作为最受欢迎的口味之一，香草味冰激凌对我们大家都不陌生。
但是，你是否了解到香草味道并不来自于香草？实际上，香草冰激凌中使用的香草香精并不是来自于真正的香草，而是由人工合成。
这些香精会将丁香、肉桂、茴香等多种香料混合在一起，以制造出香草的天然香气。
这也为那些不太喜欢强烈味道的人提供了一个不错的选择。
2. 巧克力味如果你是个巧克力爱好者，那么选择巧克力口味的冰激凌就再合适不过了。
实际上，巧克力冰激凌中含有可可粉，这是从可可豆中提取的一种天然物质。
可可粉富含抗氧化物，对我们身体有益。
此外，可可粉还能帮助降低血压和减轻心理压力。
当然，巧克力冰激凌亦是高糖高热量的食品，应当适量食用。
3. 草莓味据说，草莓口味是许多女孩子的最爱。
草莓是一种富含抗氧化物的水果，不仅有益于心脏健康，还能帮助防止糖尿病和癌症的发生。
草莓口味的冰激凌中通常会添加真正的草莓果汁，也会用草莓香精来改善口感。
草莓口味清爽宜人，新鲜的水果味道可以让人感到心情愉悦。
4. 抹茶味抹茶口味的冰激凌来自于抹茶粉。
抹茶是一种富含抗氧化物和多种维生素的天然食品。
抹茶中含有的儿茶素和茶鞣酸能够帮助预防心脑血管疾病，并具有一定的抗癌效果。
此外，抹茶口味的冰激凌通常比其他口味的冰激凌更加浓郁，口感丰富味道独特。
5. 水果味水果冰激凌中含有大量的水果果汁，提供了各种营养成分。
例如，草莓、桃子、蓝莓、覆盆子等水果富含维生素C、维生素K和钾。
切忌不要选择那些添加了大量糖分和人工香精的水果口味冰激凌，否则可能会适得其反。
总结：不同的口味带给人们不同的体验。
无论你选择何种口味，切忌适量，保证身体健康。
无论是香草、巧克力、草莓、抹茶还是水果口味，都有其独特的味道和营养价值。
45种冰激凌做法大全
冰激凌做法大全 45种自制冰激凌方法收集1.家庭冰激凌材料：蛋黄两个糖15克（可以随自己的口味来放）牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的，不过我一直用这个配方，剩下的半袋可以做梨子露呀）可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的）做法：牛奶小火煮开蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开，注意搅拌，大概1、2分钟以后即可关火（有的人做冰淇淋是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）5、晾凉后放入冰箱冷冻，大概每半个小时搅拌一次，冻到合适的程度就可以吃了：）2.清爽芒果冰激凌材料:牛奶400ml，蛋黄4个，细砂糖100g（分量可斟酌），玉米粉1大匙，鲜奶油360ml，芒果1个做法:1）将蛋黄放在锅里，加入糖，用打发器小心搅拌混合20秒。
然后慢慢加入牛奶混合均匀。
筛入一大勺玉米淀粉，搅拌混合。
2）把锅子小火加热，边煮边搅，直至液体接近稠状。
煮好后将锅子放冷水里冷却。
3）将鲜奶油用电动打发器打发至浓稠状，然后与锅里煮好的蛋液混合，最后加入芒果粒。
4）放到冰箱冷冻。
30至40分钟取出搅拌，将芒果捞起，抹平表面，这样重复3至4次。
再冻到完全硬后食用。
3.咖啡冰激凌基本原料：鸡蛋三个辅助原料：速容咖啡一包步骤：1、去蛋黄2、把蛋清从盘子中倒入碗里，用打蛋器将蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，继续打匀，直至粉末完全溶解为止。
3、将完成的液体装进有盖子的塑料杯内，放入冷冻室冰5个小时左右，取出即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油，而辅助原料更是可以按个人喜好添加，例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜，还有巧克力粉、果珍都可以。
口感比一般的冰淇淋更清爽，建议可以在取出后稍放片刻再食用，如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球，撒上糖粒或配上水果都很不错哦！4.番茄汁冰淇淋原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。
夏天的企业构思
夏天的企业构思火辣的夏天又来了，各位创业者们是不是还没有想好做什么呢?那今天我就给你们推荐一些适合在夏天做的创业项目：婴幼儿用品婴幼儿用品正在形成一个新兴的行业，一个充满活力的市场，是经济发展的新增长点，是众多投资者看好的热点投资方向。
在国外，婴幼儿用品已已经是成熟的行业，有完善的连锁商店体系，各种档次，不同规模的婴幼儿用品连锁店，分布在城乡各地，开到了住宅小区，是社区服务的重要项目。
尤其是夏天到来，各种应季产品需求大幅增长。
冰吧，清凉一夏创业热门，冰吧里主打产品当然是冰激凌了，冰激凌分美式、法式，意式。
美式冰激凌的外加成分多，变化比较大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。
法式冰激凌主要作为西餐之后的甜食，与西餐配合比较密切。
意式冰激凌重点突出奶油和水果的原香，是现在比较流行的一种。
在冰吧里卖的冰激凌不同于冰糕，两者的生产方法不同，前者生产出来的状态是软固体，可塑性强，可加工成各种花式，后者则是直接成型。
冰吧里的冰激凌随着加工制作的复杂价格也会越来越高，这就是为什么有的冰激凌能卖到几十元甚至上百元，这就像鸡尾酒，看上去越漂亮、喝起来越好的制作就越复杂，价格自然也就越高了。
个性纪念品店市场很多卖非洲纪念品的小店都以次充好，用美院学生的仿制品假装原单货，所以我决定用这些资金先到非洲小国转一圈，自己搜罗一些既便宜又好，有民族和地域特色的小纪念品，拿回来卖。
因为家里本来有一家礼品店，所以省去了开店的麻烦，十万块钱还是绰绰有余的，既能旅游，又能趸回好东西来赚钱，一举两得。
开个性纪念品店属于一石二鸟的理想创业之路，很符合现代社会潮流中的自由职业人创业之举。
利用本身的便利条件，操作较为简单，亏盈虽不大，但足以换来一定的不错的收入，以及无法用金钱来衡量的精神享受。
清凉啤酒屋酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的避暑山庄。
特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。
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什么是花式冰激凌
冰激凌大家应该都是很了解的吧，我们在平时也会经常吃的，特别是夏天的时候，大家吃冰激凌的次数就更多呢，冰激凌现在的种类已经很多了，各种各样的口味已经让我们无从选择了，那么大家了解花式冰激凌吗，今天我们给大家介绍的就是花式冰激凌的一些知识。
花式冰激凌简介
冰激凌，即以饮用水，牛奶，奶油等材料为主要材料，经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品，分为硬和软两种。
而花式冰激凌即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰激凌。
软冰激凌外形美丽而富有吸引力，口味也比普通冰激凌更上一层楼，带给人们视觉和味觉的双重享受。
【艺术精品，爱不释手，赞不绝口】
花式冰激凌，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，激凌制作师现场操作专业制作设备，“超低温”倾心制作而成，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口!
花式冰激凌将10余种不同口味的底料冰激凌，搭配上口感清新的新鲜果粒(草莓、香蕉、黄桃、桔瓣、菠萝等)、营养丰富的酥脆坚果(榛子、杏仁、提子干、花生仁等)以及广受年轻人喜爱的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、饼干、棉花糖及蜜饯、果脯等辅助食材，在超低温冰板上进行现场调制造型，再用天然水果酱料
点缀其中……既丰富了口感，增添了营养，又能博得顾客的欢心。
顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰激凌的口味以及自己喜欢搭配的食品。
“一选(选择自己喜欢的冰激凌口味);二配(配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品);三造型(根据食材进行艺术创作);四品味(美味、美食、美色、美艺、美感的创意展示);五回味(形美色艳，齿颊留香，回味无穷)”，既满足了顾客个性化的口味需要。
同时，现场制作冰激凌也成为店内一道亮丽的风景。
真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。
通过介绍我们知道了花式冰激凌，不仅样式好看，最重要的是它还含有丰富的维生素，对我们的身体也是很有好处的，再也不用担心吃冰激凌对我们的身体有坏处了，大家更应该多学习它的做法。