自然生态养猪法之优缺点探讨

很 多 资料 介绍 应用 自然 生 态养 猪
６ 部 分恢复猪 的拱 食 习性 ， ． 符合 动 法可 以有 效 提升北 方养 猪舍 的冬季 温
接排放在垫 料上 ， 加速垫 料微生物 的发 物福 利 的要求 ， “ 情 ” 畅 ， 体 的 度 ， 至有 的资料介绍不使 用取暖设 施 猪 心 舒 机 甚
猪 只生产性能 的发挥 ， 保证发酵床 的 更高 。猪 除排泄外很 少到垫 料上去 ，
正 常功 能 。
神 偷 请 战
用人 之道 ， 最重要 的， 是要善 于发现 、 发掘 、 发挥属 下的一技之 长。用人 不 当事
更不用说 翻拱 ， 而且温度 高更加 容易 腐败 ， 需要 每 天填 埋 ， 劳动 强 度会 更
因此 质量 难 以保 证 ，导致 使 用效 果 良 度 太低 ， 又会影 响发 酵床 的发酵分解。
另外 由于 猪舍 内外温差大 ， 内水 舍
１ 最 大的优点是社 会效益 ， ． 降低 了 莠 不齐 。而 一旦 垫 料 中的优 势菌 群 不
有害气 体 的排放 ，减 少 了对 空气 的 污 能发挥 作用 ， 会导 致霉 菌的 大量 繁 殖 ， 汽容 易在棚顶 、 壁、 墙 门窗凝结咸 水 ， 设 染。基本杜绝 了污水 、 污物的排放 ， 降低 造成 猪群 的霉菌 感 染 ，引发 呼吸 道疾 备腐蚀严 重 ， 少使用寿命。 减 因此北方使
酵， 将猪粪尿 分解消 化。 料 ２～３年或 免疫功能增强 。 垫 就 可以使猪舍达到 １ ℃ 以上 ， ５ 但是实践
更长时 间清理 一次 ， 是上 好的菌 类培 养 基料和 高档 有机肥 料。
一
二、 缺点
证 明这是不可能的。垫料在 养猪 之前需
要 发酵处理 ， 养猪 以后垫料 中间部 分温
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自然生态养猪法之优缺 点探讨
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近两年 来 ， 我国很 多地 方的单位 或 了对环境 的污染 。 个人先后 引进 日本 、 国及 国 内相 关企 韩
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２１ 年 期Ｉ ００ 第２
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用 自然 养猪 法 必须配 合使 用 采暖 设 成局部粪 便堆积和 湿度过 大 ， 会腐 就 施， 加强 猪舍 通风 ， 才能 保持 猪舍 温 败 ， 发 出臭气 ， 散 夏季还会孳 生蝇蛆 。 度和 湿度达到猪只 的生理需 求 ， 证 尤其是 夏季垫料表面 温度较 高 ， 保 内部
、
优 点
但 在笔 者对 １ ０家应 用 自然养 猪 度基 本保 持在 ５ ｏ 左右 ， １ Ｏ（ ： 表面温度只 有 法的猪场 的调 查 中发 现 ， 自然生 态养猪 １ ２ ℃。 Ｏ 山东不是太冷 ， ５ 舍外温度最低
关于 “ 自然 生态养 猪 法 ” 的优 势和 法还 存在很 多不确定 因素和缺 点 ， 在 也到 一 － １ ℃ ，这时即使密封的猪舍 须 ５ － Ｏ
益 处 ，很多资 料归纳总结 为 “ 三省 、 两 应用过程 中加 以调 整和改进 。主要集中 晚间温度也在 １ ￣ ＯＣ以下 ， 如果不增加采
提 、 增 、 排 放 ” “ 省 ”即是 省 水 、 一 零 。三 省 在 以 下几 个 方 面 ：
暖 设施单 凭 发酵 床 的温度 是远 远 不够 的 。 同 时 发 酵 床 的 湿度 必 须 保 持 在
建设猪舍 ， 内设置 ９ 舍 ０～１ ０ｃ 的 地 用 。 Ｏ ｍ
留足够 的水泥地 面供猪休 息 ， 同时配合
下或地 上式垫料坑 ， 充锯 末或 秸秆等 填
５ 有 效解 决 了水泥 地面 猪 只腹 感 纵 向通风 、 ． 喷雾降温、 帘降温 等措 施。 湿
农 副产 品垫料 ， 用菌种 （ 业公 司提 温度难 以解决 的缺 点。 利 专 供 的优 势菌种 ） 对垫 料发酵。猪 粪尿直
病 ，尤其 是保 育阶 段 的仔猪 ，危害 更
２ 猪只消化 系统疾病减 少 ， ． 腹泻 的 大。 因此 国家 有关 部 门应加 强微 生 态
业的 自然生 态养猪模 式 ， 行不 同角 度 发生率有明显 的降低 。由于减少 了有害 制 剂 的 管 理 。 进
呼吸系统疾病有所下 降。 的试验和推 广 ， 全面探讨利 用生态养 猪 气体 的排放 ， 模式规 范适 度 规模养 殖 ，提 高养 猪效
３ 节 约水 电。 ．
２ 温度 、 ． 湿度控制难度大 夏 季 发 酵 床 的 表 面 温 度 可 达
益。但总的来说 ， 自然生态养猪 法原理
４ 由于 呼吸 系统和 消 化 系统 的健 ２ ～ ０ ，猪 只除排泄外基本不愿意到 ． ５３ ℃
基本是一致 的， 即是 利用空气 对流原理 康 指 数提 高 ，减 少 了预 防性 药 物 的使 发酵床 上去 ， 因此 必须 在猪舍设 计时保
料、 劳力 ；两提 ”即提高抵抗 力 、 省 “ 提高 猪 肉品质 ； 一增 ”即是增 加养殖 效益 ； “
１ 发酵床用微生物 制剂 混乱 ．
随 着 自然 生态 养 猪法 在 全 国的推 ４ ％～ ５ ５ ５ ％，否则将影 响排 泄物的发酵
“ 零排放 ”即无污 染，实现 粪污零排放 。 广应用 ， 各地 涌现 出 了一 大批生产企业 效果 ， 但是冬 季密封 的猪 舍如果 不及时 我们 自 ２ ０ ０ ７年开始试验 性推广 ，经 过 和产品 ，这些产 品细菌 组合 不尽相 同 ， 通 风 ， 内 湿 度 可 以 达 到 ８ ％ ～ ０ 以 舍 Ｏ ９％ 两年 多的推 广应 用 发现 自然 生态 养 猪 但大 部 分没 有菌 种 来 源 和 菌 种 鉴 定 ， 上 ，如果保持通风又难 以保持温度 ， 温 法具 有以下几个方面的优点 ：